{"title":"Italien","description":"\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXW218475736 BCX0\"\u003e\n\n\u003ch2 class=\"Paragraph SCXW218475736 BCX0\"\u003e\n\n\u003cspan data-contrast=\"auto\" lang=\"SV-SE\" class=\"TextRun SCXW218475736 BCX0\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW218475736 BCX0\"\u003eItalienske vine – tradition, mangfoldighed og passion\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXW218475736 BCX0\" data-ccp-props='{\"134233117\":false,\"134233118\":false,\"335551550\":0,\"335551620\":0,\"335559738\":299,\"335559739\":299}'\u003e \u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/h2\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXW218475736 BCX0\"\u003e\n\n\u003cp class=\"Paragraph SCXW218475736 BCX0\" lang=\"SV-SE\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" lang=\"SV-SE\" class=\"TextRun SCXW218475736 BCX0\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW218475736 BCX0\"\u003eItalien er et af verdens førende vinlande og ofte den største vinproducent globalt. Italien tilbyder en unik bredde af vine – fra enkle, frugtige hverdags-vine til nogle af verdens mest eksklusive og lagringsdygtige flasker. Landets lange vinfremstillingstradition strækker sig tusinder af år tilbage og er dybt forankret i kultur og gastronomi.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXW218475736 BCX0\" data-ccp-props='{\"134233117\":false,\"134233118\":false,\"335551550\":0,\"335551620\":0,\"335559738\":240,\"335559739\":240}'\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXW218475736 BCX0\" data-ccp-props='{\"134233117\":false,\"134233118\":false,\"335551550\":0,\"335551620\":0,\"335559738\":240,\"335559739\":240}'\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXW218475736 BCX0\"\u003e\n\n\u003cp class=\"Paragraph SCXW218475736 BCX0\" lang=\"SV-SE\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" lang=\"SV-SE\" class=\"TextRun SCXW218475736 BCX0\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW218475736 BCX0\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXW218475736 BCX0\" data-ccp-props='{\"335551550\":0,\"335551620\":0}'\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXW218475736 BCX0\"\u003e\n\n\u003ch3 class=\"Paragraph SCXW218475736 BCX0\" role=\"heading\" aria-level=\"2\" lang=\"SV-SE\"\u003e\n\n\u003cspan data-contrast=\"none\" lang=\"SV-SE\" class=\"TextRun SCXW218475736 BCX0\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW218475736 BCX0\" data-ccp-parastyle=\"heading 2\"\u003eKlassiske vinregioner i Italien\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXW218475736 BCX0\" data-ccp-props='{\"134233117\":false,\"134233118\":false,\"134245418\":true,\"134245529\":true,\"335551550\":0,\"335551620\":0,\"335559738\":299,\"335559739\":299}'\u003e \u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/h3\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXW218475736 BCX0\"\u003e\n\n\u003cp class=\"Paragraph SCXW218475736 BCX0\" lang=\"SV-SE\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" lang=\"SV-SE\" class=\"TextRun SCXW218475736 BCX0\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW218475736 BCX0\"\u003eItalien er inddelt i 20 vinregioner, hvor hvert område har sin egen stil og identitet.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXW218475736 BCX0\" data-ccp-props='{\"134233117\":false,\"134233118\":false,\"335551550\":0,\"335551620\":0,\"335559738\":240,\"335559739\":240}'\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXW218475736 BCX0\"\u003e\n\n\u003cp class=\"Paragraph SCXW218475736 BCX0\" lang=\"SV-SE\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" lang=\"SV-SE\" class=\"TextRun SCXW218475736 BCX0\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW218475736 BCX0\"\u003eNogle af de mest kendte regioner inkluderer:\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXW218475736 BCX0\" data-ccp-props='{\"134233117\":false,\"134233118\":false,\"335551550\":0,\"335551620\":0,\"335559738\":240,\"335559739\":240}'\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ListContainerWrapper SCXW218475736 BCX0\"\u003e\n\n\u003cul class=\"BulletListStyle1 SCXW218475736 BCX0\" role=\"list\"\u003e\n\n\u003cli aria-setsize=\"-1\" data-leveltext=\"\" data-font=\"Symbol\" data-listid=\"70\" data-list-defn-props='{\"335552541\":1,\"335559683\":0,\"335559684\":-2,\"335559685\":720,\"335559991\":360,\"469769226\":\"Symbol\",\"469769242\":[8226],\"469777803\":\"left\",\"469777804\":\"\",\"469777815\":\"hybridMultilevel\"}' data-aria-posinset=\"1\" data-aria-level=\"1\" role=\"listitem\" class=\"OutlineElement Ltr SCXW218475736 BCX0\"\u003e\n\n\u003cp class=\"Paragraph SCXW218475736 BCX0\" lang=\"SV-SE\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" lang=\"SV-SE\" class=\"TextRun SCXW218475736 BCX0\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW218475736 BCX0\"\u003eToscana – hjemsted for Chianti og elegante Sangiovese-vine\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXW218475736 BCX0\" data-ccp-props='{\"134233117\":false,\"134233118\":false,\"335551550\":0,\"335551620\":0,\"335559738\":0,\"335559739\":0}'\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ListContainerWrapper SCXW218475736 BCX0\"\u003e\n\n\u003cul class=\"BulletListStyle1 SCXW218475736 BCX0\" role=\"list\"\u003e\n\n\u003cli aria-setsize=\"-1\" data-leveltext=\"\" data-font=\"Symbol\" data-listid=\"70\" data-list-defn-props='{\"335552541\":1,\"335559683\":0,\"335559684\":-2,\"335559685\":720,\"335559991\":360,\"469769226\":\"Symbol\",\"469769242\":[8226],\"469777803\":\"left\",\"469777804\":\"\",\"469777815\":\"hybridMultilevel\"}' data-aria-posinset=\"2\" data-aria-level=\"1\" role=\"listitem\" class=\"OutlineElement Ltr SCXW218475736 BCX0\"\u003e\n\n\u003cp class=\"Paragraph SCXW218475736 BCX0\" lang=\"SV-SE\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" lang=\"SV-SE\" class=\"TextRun SCXW218475736 BCX0\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW218475736 BCX0\"\u003ePiemonte – kendt for Barolo og Barbaresco\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXW218475736 BCX0\" data-ccp-props='{\"134233117\":false,\"134233118\":false,\"335551550\":0,\"335551620\":0,\"335559738\":0,\"335559739\":0}'\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ListContainerWrapper SCXW218475736 BCX0\"\u003e\n\n\u003cul class=\"BulletListStyle1 SCXW218475736 BCX0\" role=\"list\"\u003e\n\n\u003cli aria-setsize=\"-1\" data-leveltext=\"\" data-font=\"Symbol\" data-listid=\"70\" data-list-defn-props='{\"335552541\":1,\"335559683\":0,\"335559684\":-2,\"335559685\":720,\"335559991\":360,\"469769226\":\"Symbol\",\"469769242\":[8226],\"469777803\":\"left\",\"469777804\":\"\",\"469777815\":\"hybridMultilevel\"}' data-aria-posinset=\"3\" data-aria-level=\"1\" role=\"listitem\" class=\"OutlineElement Ltr SCXW218475736 BCX0\"\u003e\n\n\u003cp class=\"Paragraph SCXW218475736 BCX0\" lang=\"SV-SE\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" lang=\"SV-SE\" class=\"TextRun SCXW218475736 BCX0\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW218475736 BCX0\"\u003eVeneto – producent af Amarone og Prosecco\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXW218475736 BCX0\" data-ccp-props='{\"134233117\":false,\"134233118\":false,\"335551550\":0,\"335551620\":0,\"335559738\":0,\"335559739\":0}'\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXW218475736 BCX0\"\u003e\n\n\u003cp class=\"Paragraph SCXW218475736 BCX0\" lang=\"SV-SE\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" lang=\"SV-SE\" class=\"TextRun SCXW218475736 BCX0\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW218475736 BCX0\"\u003eDen store variation i klima og terroir betyder, at italienske vine kan være alt fra kraftfulde og strukturerede til friske og lette.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXW218475736 BCX0\" data-ccp-props='{\"134233117\":false,\"134233118\":false,\"335551550\":0,\"335551620\":0,\"335559738\":240,\"335559739\":240}'\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"Paragraph SCXW218475736 BCX0\" lang=\"SV-SE\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXW218475736 BCX0\"\u003e\n\n\u003ch3 class=\"Paragraph SCXW218475736 BCX0\" role=\"heading\" aria-level=\"2\" lang=\"SV-SE\"\u003e\n\n\u003cspan data-contrast=\"none\" lang=\"SV-SE\" class=\"TextRun SCXW218475736 BCX0\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW218475736 BCX0\" data-ccp-parastyle=\"heading 2\"\u003eDruer, der definerer italienske vine\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXW218475736 BCX0\" data-ccp-props='{\"134233117\":false,\"134233118\":false,\"134245418\":true,\"134245529\":true,\"335551550\":0,\"335551620\":0,\"335559738\":299,\"335559739\":299}'\u003e \u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/h3\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXW218475736 BCX0\"\u003e\n\n\u003cp class=\"Paragraph SCXW218475736 BCX0\" lang=\"SV-SE\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" lang=\"SV-SE\" class=\"TextRun SCXW218475736 BCX0\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW218475736 BCX0\"\u003eItalien har en enorm mangfoldighed af druesorter – flere end noget andet vinland – med hundreder af lokale varianter.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXW218475736 BCX0\" data-ccp-props='{\"134233117\":false,\"134233118\":false,\"335551550\":0,\"335551620\":0,\"335559738\":240,\"335559739\":240}'\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXW218475736 BCX0\"\u003e\n\n\u003cp class=\"Paragraph SCXW218475736 BCX0\" lang=\"SV-SE\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" lang=\"SV-SE\" class=\"TextRun SCXW218475736 BCX0\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW218475736 BCX0\"\u003eNogle af de mest kendte druer er:\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXW218475736 BCX0\" data-ccp-props='{\"134233117\":false,\"134233118\":false,\"335551550\":0,\"335551620\":0,\"335559738\":240,\"335559739\":240}'\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ListContainerWrapper SCXW218475736 BCX0\"\u003e\n\n\u003cul class=\"BulletListStyle1 SCXW218475736 BCX0\" role=\"list\"\u003e\n\n\u003cli aria-setsize=\"-1\" data-leveltext=\"\" data-font=\"Symbol\" data-listid=\"71\" data-list-defn-props='{\"335552541\":1,\"335559683\":0,\"335559684\":-2,\"335559685\":720,\"335559991\":360,\"469769226\":\"Symbol\",\"469769242\":[8226],\"469777803\":\"left\",\"469777804\":\"\",\"469777815\":\"hybridMultilevel\"}' data-aria-posinset=\"1\" data-aria-level=\"1\" role=\"listitem\" class=\"OutlineElement Ltr SCXW218475736 BCX0\"\u003e\n\n\u003cp class=\"Paragraph SCXW218475736 BCX0\" lang=\"SV-SE\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" lang=\"SV-SE\" class=\"TextRun SCXW218475736 BCX0\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW218475736 BCX0\"\u003eSangiovese – rygraden i Chianti\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXW218475736 BCX0\" data-ccp-props='{\"134233117\":false,\"134233118\":false,\"335551550\":0,\"335551620\":0,\"335559738\":0,\"335559739\":0}'\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ListContainerWrapper SCXW218475736 BCX0\"\u003e\n\n\u003cul class=\"BulletListStyle1 SCXW218475736 BCX0\" role=\"list\"\u003e\n\n\u003cli aria-setsize=\"-1\" data-leveltext=\"\" data-font=\"Symbol\" data-listid=\"71\" data-list-defn-props='{\"335552541\":1,\"335559683\":0,\"335559684\":-2,\"335559685\":720,\"335559991\":360,\"469769226\":\"Symbol\",\"469769242\":[8226],\"469777803\":\"left\",\"469777804\":\"\",\"469777815\":\"hybridMultilevel\"}' data-aria-posinset=\"2\" data-aria-level=\"1\" role=\"listitem\" class=\"OutlineElement Ltr SCXW218475736 BCX0\"\u003e\n\n\u003cp class=\"Paragraph SCXW218475736 BCX0\" lang=\"SV-SE\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" lang=\"SV-SE\" class=\"TextRun SCXW218475736 BCX0\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW218475736 BCX0\"\u003eNebbiolo – anvendes i Barolo og Barbaresco\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXW218475736 BCX0\" data-ccp-props='{\"134233117\":false,\"134233118\":false,\"335551550\":0,\"335551620\":0,\"335559738\":0,\"335559739\":0}'\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ListContainerWrapper SCXW218475736 BCX0\"\u003e\n\n\u003cul class=\"BulletListStyle1 SCXW218475736 BCX0\" role=\"list\"\u003e\n\n\u003cli aria-setsize=\"-1\" data-leveltext=\"\" data-font=\"Symbol\" data-listid=\"71\" data-list-defn-props='{\"335552541\":1,\"335559683\":0,\"335559684\":-2,\"335559685\":720,\"335559991\":360,\"469769226\":\"Symbol\",\"469769242\":[8226],\"469777803\":\"left\",\"469777804\":\"\",\"469777815\":\"hybridMultilevel\"}' data-aria-posinset=\"3\" data-aria-level=\"1\" role=\"listitem\" class=\"OutlineElement Ltr SCXW218475736 BCX0\"\u003e\n\n\u003cp class=\"Paragraph SCXW218475736 BCX0\" lang=\"SV-SE\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" lang=\"SV-SE\" class=\"TextRun SCXW218475736 BCX0\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW218475736 BCX0\"\u003ePinot Grigio – frisk og letdrikkelig hvidvinsdrue\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXW218475736 BCX0\" data-ccp-props='{\"134233117\":false,\"134233118\":false,\"335551550\":0,\"335551620\":0,\"335559738\":0,\"335559739\":0}'\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXW218475736 BCX0\"\u003e\n\n\u003cp class=\"Paragraph SCXW218475736 BCX0\" lang=\"SV-SE\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" lang=\"SV-SE\" class=\"TextRun SCXW218475736 BCX0\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW218475736 BCX0\"\u003eDet, der gør italienske vine unikke, er kombinationen af lokale druer og stærk regional identitet, hvilket giver hver vin en tydelig karakter.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXW218475736 BCX0\" data-ccp-props='{\"134233117\":false,\"134233118\":false,\"335551550\":0,\"335551620\":0,\"335559738\":240,\"335559739\":240}'\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXW218475736 BCX0\"\u003e\n\n\u003cp class=\"Paragraph SCXW218475736 BCX0\" lang=\"SV-SE\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" lang=\"SV-SE\" class=\"TextRun SCXW218475736 BCX0\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW218475736 BCX0\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXW218475736 BCX0\" data-ccp-props='{\"335551550\":0,\"335551620\":0}'\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXW218475736 BCX0\"\u003e\n\n\u003ch3 class=\"Paragraph SCXW218475736 BCX0\" role=\"heading\" aria-level=\"2\" lang=\"SV-SE\"\u003e\n\n\u003cspan data-contrast=\"none\" lang=\"SV-SE\" class=\"TextRun SCXW218475736 BCX0\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW218475736 BCX0\" data-ccp-parastyle=\"heading 2\"\u003eItaliens vinsystem – kvalitet og oprindelse\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXW218475736 BCX0\" data-ccp-props='{\"134233117\":false,\"134233118\":false,\"134245418\":true,\"134245529\":true,\"335551550\":0,\"335551620\":0,\"335559738\":299,\"335559739\":299}'\u003e \u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/h3\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXW218475736 BCX0\"\u003e\n\n\u003cp class=\"Paragraph SCXW218475736 BCX0\" lang=\"SV-SE\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" lang=\"SV-SE\" class=\"TextRun SCXW218475736 BCX0\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW218475736 BCX0\"\u003eItalienske vine klassificeres efter et kvalitetssystem, der inkluderer DOCG, DOC og IGT. Disse betegnelser garanterer vinens oprindelse og produktionsmetoder, hvilket hjælper dig med at finde den rette kvalitet og stil.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXW218475736 BCX0\" data-ccp-props='{\"134233117\":false,\"134233118\":false,\"335551550\":0,\"335551620\":0,\"335559738\":240,\"335559739\":240}'\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXW218475736 BCX0\"\u003e\n\n\u003cp class=\"Paragraph SCXW218475736 BCX0\" lang=\"SV-SE\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" lang=\"SV-SE\" class=\"TextRun SCXW218475736 BCX0\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW218475736 BCX0\"\u003eSystemet gør det nemmere at navigere blandt Italiens store udvalg og sikrer, at vinene holder en konsekvent standard.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXW218475736 BCX0\" data-ccp-props='{\"134233117\":false,\"134233118\":false,\"335551550\":0,\"335551620\":0,\"335559738\":240,\"335559739\":240}'\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXW218475736 BCX0\"\u003e\n\n\u003cp class=\"Paragraph SCXW218475736 BCX0\" lang=\"SV-SE\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" lang=\"SV-SE\" class=\"TextRun SCXW218475736 BCX0\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW218475736 BCX0\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXW218475736 BCX0\" data-ccp-props='{\"335551550\":0,\"335551620\":0}'\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXW218475736 BCX0\"\u003e\n\n\u003ch3 class=\"Paragraph SCXW218475736 BCX0\" role=\"heading\" aria-level=\"2\" lang=\"SV-SE\"\u003e\n\n\u003cspan data-contrast=\"none\" lang=\"SV-SE\" class=\"TextRun SCXW218475736 BCX0\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW218475736 BCX0\" data-ccp-parastyle=\"heading 2\"\u003eVin og mad – en perfekt kombination\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXW218475736 BCX0\" data-ccp-props='{\"134233117\":false,\"134233118\":false,\"134245418\":true,\"134245529\":true,\"335551550\":0,\"335551620\":0,\"335559738\":299,\"335559739\":299}'\u003e \u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/h3\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXW218475736 BCX0\"\u003e\n\n\u003cp class=\"Paragraph SCXW218475736 BCX0\" lang=\"SV-SE\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" lang=\"SV-SE\" class=\"TextRun SCXW218475736 BCX0\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW218445736 BCX0\"\u003eItalienske vine er skabt til at blive drukket sammen med mad. Landets stærke madkultur betyder, at vinene ofte har en naturlig syre og struktur, der passer perfekt til alt fra pasta og pizza til kød- og fiskeretter.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXW218475736 BCX0\" data-ccp-props='{\"134233117\":false,\"134233118\":false,\"335551550\":0,\"335551620\":0,\"335559738\":240,\"335559739\":240}'\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXW218475736 BCX0\"\u003e\n\n\u003cp class=\"Paragraph SCXW218475736 BCX0\" lang=\"SV-SE\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" lang=\"SV-SE\" class=\"TextRun SCXW218475736 BCX0\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW218475736 BCX0\"\u003eEn Chianti passer fremragende til tomatbaserede retter, mens en fyldig Amarone løfter smagfulde kødretter. En frisk hvidvin som Pinot Grigio er et perfekt valg til lettere retter og skaldyr.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXW218475736 BCX0\" data-ccp-props='{\"134233117\":false,\"134233118\":false,\"335551550\":0,\"335551620\":0,\"335559738\":240,\"335559739\":240}'\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXW218475736 BCX0\"\u003e\n\n\u003cp class=\"Paragraph SCXW218475736 BCX0\" lang=\"SV-SE\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" lang=\"SV-SE\" class=\"TextRun SCXW218475736 BCX0\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW218475736 BCX0\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXW218475736 BCX0\" data-ccp-props='{\"335551550\":0,\"335551620\":0}'\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXW218475736 BCX0\"\u003e\n\n\u003ch3 class=\"Paragraph SCXW218475736 BCX0\" role=\"heading\" aria-level=\"2\" lang=\"SV-SE\"\u003e\n\n\u003cspan data-contrast=\"none\" lang=\"SV-SE\" class=\"TextRun SCXW218475736 BCX0\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW218475736 BCX0\" data-ccp-parastyle=\"heading 2\"\u003eKøb italienske vine online\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXW218475736 BCX0\" data-ccp-props='{\"134233117\":false,\"134233118\":false,\"134245418\":true,\"134245529\":true,\"335551550\":0,\"335551620\":0,\"335559738\":299,\"335559739\":299}'\u003e \u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/h3\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXW218475736 BCX0\"\u003e\n\n\u003cp class=\"Paragraph SCXW218475736 BCX0\" lang=\"SV-SE\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" lang=\"SV-SE\" class=\"TextRun SCXW218475736 BCX0\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW218475736 BCX0\"\u003eHos os finder du et nøje udvalgt sortiment af italienske vine – fra klassiske regioner til moderne producenter. Uanset om du leder efter en eksklusiv vin til en middag eller et prisvenligt alternativ til hverdagen, kan du nemt bestille online.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXW218475736 BCX0\" data-ccp-props='{\"134233117\":false,\"134233118\":false,\"335551550\":0,\"335551620\":0,\"335559738\":240,\"335559739\":240}'\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"boroli-barolo-2016","title":"Boroli - Barolo 2016","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo er et af vinverdenens mest omtalte vindistrikter. Vinene er næsten altid langlivede og består altid af 100 % Nebbiolo. Vingården Boroli betragtes som en af de mest lovende gårde i området\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e \u003cspan\u003eog deres druer kommer fra deres fire fantastiske cru-marker. Boroli anvender en moderne vinificeringsfilosofi\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e, som gør, at vinene kan drikkes yngre, men samtidig \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003evinde meget i smag og kompleksitet ved lagring.\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eDenne Barolo er fra superårgangen 2016, som er hyldet af både producenter og vinkritikere og vurderes at være en ekstraordinær årgang (97 point\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e Robert Parker\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e)\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e. Gården får gennemgående god kritik, og \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eJames Suckling har f.eks. givet \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003edenne Barolo\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e 94 point. Prøv den gerne til Piemonte-klassikeren Trøffelrisotto.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eOm vingården\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eFamilien Boroli er en entreprenørfamilie, der har virket i Piemonte siden 1831. Siden 2012 har sønnen Achille Boroli drevet gården, og på kort tid er den blevet en af de mest omtalte vingårde i Barolo. \u003cstrong\u003eArbejdet i vingården er minutiøst med fokus på kvalitet i alt fra, hvordan man bearbejder jorden, til udvælgelse af druer\u003c\/strong\u003e. F.eks. høstes kun halvdelen af den tilladte mængde druer for optimal koncentration. Stilen er moderne, dvs. vinene er ikke lige så tanninrige som en \"old school\" Barolo, og mere tilgængelige ved lancering. Fire cru-marker - La Brunella, Villero, Cerequio og Serradenari.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOm vinen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-en-clipboard=\"true\" data-pm-slice=\"1 1 []\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eBoroli Barolo består, som altid i Barolo, af 100 % Nebbiolo, hvor druerne er hentet fra gårdens alle cru-marker: La Brunella, Villero, Cerequio og Serradenari. Vinrankerne er i gennemsnit 25 år gamle. Et bevidst meget lavt høstudbytte garanterer vine med stor koncentration. Druerne presses naturligt. Vinen gærer i ståltank i op til 25 dage, hvorefter vinen lagres i 18 måneder på to år gamle franske barriques. Vinen lagres derefter på flaske i mindst 18 måneder før lancering. Der produceres kun ca. 30.000 flasker pr. årgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\" data-en-clipboard=\"true\"\u003e\"\u003cem\u003eThe classic Boroli 2016 Barolo shows an open-knit personality with dark fruit, dried cherry and cassis. Beyond that primary fruit, this wine offers a good amount of oak toast in the form of exotic spice and campfire ash. The wine delivers a modern or flashy approach with extra softness and textural richness brought about by the oak. This is a great medium-term Barolo to drink with an elegant dish of guinea hen or quail with a gamey reduction sauce.\u003c\/em\u003e\", \u003cstrong\u003eMonica Larner, Wine Advocate\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eLuca Currado, vinmager Vietti s.r.l. om årgang 2016:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv data-pm-slice=\"1 1 []\" data-en-clipboard=\"true\"\u003e\u003cem\u003e“This is one of the best vintages I’ve ever made, with 35 harvests on my shoulder...”\u003c\/em\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDrue:\u003c\/strong\u003e 100 % Nebbiolo \u003cbr\u003e\u003cb\u003eAlkohol: \u003c\/b\u003e13,5 % \u003cbr\u003e\u003cb\u003eFarve:\u003c\/b\u003e Rubinrød \u003cbr\u003e\u003cb\u003eDuft:\u003c\/b\u003e Intens duft af røde bær, blommer og kirsebær mixet med aromaer af ristede kaffebønner. \u003cbr\u003e\u003cb\u003eSmag:\u003c\/b\u003e Mellemfyldig med mærkbare, men balancerede tanniner med toner af røde bær, espresso og blommer.\u003cbr\u003eServeres bedst omkring 18°C. Luft\/dekanter gerne vinen 2-3 timer før servering. Vinen kan drikkes nu til mad, men udvikles med lagring i 10+ år.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eUdmærkelser\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e 2016 - 94 point af \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eJames Suckling\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e2016 - 92 point af Robert Parker \u003cbr\u003e2015 - 93 point af James Suckling \u003cbr\u003e2014 - 93 point af James Suckling\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 data-mce-fragment=\"1\"\u003eOm Barolo\u003c\/h5\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Barolo DOCG är en av världens mest berömda appellationer vars viner alltid består till 100% av druvan Nebbiolo. Barolo och grannen Barbaresco är det område i världen där druvan Nebbiolo trivs som allra bäst pga jordmånen (kalk och lera), alltituden 2-400 m över havet och klimatet som är en mix av medelhavet och sval vindar från alperna. Nebbiolo kräver lång mognadstid och ger därför alltid mycket kraftfulla och långlivade viner med hög koncentration.\"}' data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":0,\"11\":4,\"12\":0}' data-mce-fragment=\"1\"\u003eBarolo DOCG er en af verdens mest berømte appellationer, hvis vine altid består af 100 % Nebbiolo. Barolo og nabodistriktet Barbaresco er de områder i verden, hvor druen Nebbiolo trives allerbedst pga. \u003cstrong\u003ejorden\u003c\/strong\u003e (kalk og ler), \u003cstrong\u003ehøjden\u003c\/strong\u003e 200-400 m over havet og \u003cstrong\u003eklimaet\u003c\/strong\u003e, som er en blanding af varme fra Middelhavet og svale vinde fra Alperne. Nebbiolo kræver lang modningstid og giver derfor altid meget kraftfulde og langlivede vine med høj koncentration.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eOm Boroli\u003c\/h5\u003e\n\u003cp data-en-clipboard=\"true\" data-pm-slice=\"1 1 []\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eFamilien Boroli er en entreprenørfamilie, der har virket i Piemonte siden 1831. I begyndelsen af 90'erne blev Silvano og Elena Boroli trætte af mediebranchen, som de havde arbejdet i, og købte vingårde på de bedste beliggenheder i Barolo. Siden 2012 har sønnen Achille Boroli drevet gården, og han har udviklet arbejdet i vingården, vinfremstillingen og kvalitetssikringen af produktionen til på kort tid at blive en af de mest omtalte vingårde i Barolo. \u003cstrong\u003eArbejdet i vingården er minutiøst med fokus på kvalitet fra, hvordan man bearbejder jorden, til udvælgelse af druer\u003c\/strong\u003e. F.eks. høster man kun halvdelen af den tilladte mængde druer for optimal koncentration. Stilen er moderne, dvs. vinene er ikke lige så tanninrige som en old school Barolo. Mere tilgængelige ved lancering. Man råder over fire cru-marker: La Brunella, Villero, Cerequio og Serradenari, hvor vinrankerne i gennemsnit er 25 år gamle. En vingård at holde øje med fremover!\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eMad \u0026amp; vin og opskrifter\u003c\/h5\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eNebbiolodruen er som skabt til at blive drukket til mad. Som unge er de ofte meget strenge, hvilket næsten kræver mad til. Smagsfulde retter af okse og vildt passer fint. Tilsæt gerne hvidløg, svampe og et fedt mejeriprodukt som f.eks. en cremet sauce. En klassiker er at koge risotto i en Barolovin. Måske dog lidt for luksuriøst... Skovsvampe og parmesan er givne tilbehør. Men det måske mest klassiske tilbehør uanset ret er trøffel! Skal prøves. En anden sikker kombination er Barolo og et ostebord (med både ged- og koost), får du fat i en Castelmagno d’Alpeggio, så tøv ikke!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOpskrifter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.tasteline.com\/recept\/tryffelrisotto-med-karljohansvamp-och-parmesanost\/\" target=\"_blank\"\u003eTrøffelrisotto med karljohansvamp og parmesanost\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e(Tasteline.se)\u003cbr\u003e\u003ca href=\"http:\/\/www.vinochmatguiden.se\/recept\/vin-matguiden\/pasta-med-vit-tryffel\" target=\"_blank\"\u003ePasta med hvid trøffel\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e(vinochmatguiden.se)\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/mittkok.expressen.se\/recept\/grillad-dubbelentrecote-med-ernsts-potatisspett-och-kall-bearnaise\/\"\u003eGrillet dobbeltentrecôte med Ernsts kartoffelspyd og kold bearnaise\u003c\/a\u003e (mittkok.se)\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.landleyskok.se\/recept\/lammrostbiff-med-len-palsternackspure-och-puylinser\"\u003eLammesteg med blød pastinakpuré og Puy-linser\u003c\/a\u003e (Landleyskok.se)\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/mittkok.expressen.se\/recept\/lammstek\/\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eLammesteg med urter og hvidløg\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e(mittkok.se\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Boroli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56072861417798,"sku":"IT3776","price":679.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0067\/3782\/1763\/products\/classico_1208x1681_b5333ccb-eb72-4949-9458-bdae1dca1f65.jpg?v=1646214859"},{"product_id":"boroli-barolo-villero-2016","title":"Boroli - Barolo Villero 2016","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo er et af vinverdenens mest omtalte vinområder. Vinene er næsten altid langtidsholdbare og består altid af 100% Nebbiolo. Vingården Boroli betragtes som en af ​​de mest lovende gårde i området\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eog deres druer kommer fra deres fire fantastiske cru-lokationer.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDenne Barolo er fra super årgang 2016 som er blevet rost af både producenter og vinkritikere og vurderes til at være en ekstraordinær årgang (97 point)\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eRobert Parker).\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eI denne vin kommer druerne fra en vingård i Barolo ved navn Villero (kun Boroli har en vingård her, et såkaldt monopol\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eog det er\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003een af ​​de bedste der findes\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCastiglione Falletto), som har en kalkstensjord af høj kvalitet. Vinen har fået 95 point fra James Suckling!\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eOm vingården\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Familien Boroli er en iværksætterfamilie, der har været aktiv i Piemonte siden 1831. Siden 2012 har gården været drevet af sønnen Achille Boroli og er på kort tid blevet en af ​​de mest omtalte vingårde i Barolo. \u003cstrong\u003eArbejdet i vingården er minutiøst med fokus på kvalitet i alt fra hvordan man bearbejder jorden til udvælgelsen af ​​druer.\u003c\/strong\u003e Eksempelvis høstes kun halvdelen af ​​den tilladte mængde druer for optimal koncentration. Stilen er moderne, hvilket betyder, at vinene ikke er så tanniske som en \"old school\" Barolo, og mere tilgængelige ved lanceringen. Fire cru-steder - La Brunella, Villero, Cerequio og Serradenari.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e Om vinen\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp data-mce-fragment=\"1\" data-pm-slice=\"1 1 []\" data-en-clipboard=\"true\"\u003eBoroli Barolo Villero består, som altid i Barolo, af 100% Nebbiolo hvor druerne er hentet fra en unik vingård Villero. Villero ligger i Castiglione Falletto lige syd for Bricco Roche i centrum af Barolo lige på grænsen, hvor jorden har et højere indhold af kalksten i lerjorden. Vinstokkene er i gennemsnit 25 år gamle. En bevidst meget lav høst garanterer vine med stor koncentration. Druerne presses naturligt. Vinen gærer i ståltanke i op til 25 dage, derefter lagres vinen i 18 måneder på to år gamle franske barriques. Vinen opbevares derefter på flaske i mindst 18 måneder før frigivelse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" data-en-clipboard=\"true\" data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e \u003cem\u003e\"\u003c\/em\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem\u003eBoroli 2016 Barolo Villero henter sin frugt fra Castiglione Falletto. Vinen viser den præcision og skarphed, som jeg forbinder med denne berømte Barolo-underzone, men den leverer også rigelig krydderi og blødhed opnået med fadlagring. Den egetræssignatur er stærk. Villero viser bløde, runde ege-tanniner med saftige frugtsmag, der tilføjer vægt og volumen til finishen. Brombær, sommerkirsebær og sveske viger for kanel, bålaske og sort lakrids.\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e \u003cem\u003e\"\u003c\/em\u003e , \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e93 point af\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eMonica Larner, Wine Advocate\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eLuca Currado, vinmager hos Vietti srl om 2016-årgangen:\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" data-en-clipboard=\"true\" data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e \u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003e\"Dette er en af ​​de bedste årgange, jeg nogensinde har lavet, med 35 høst på min skulder...\"\u003c\/em\u003e \u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" data-en-clipboard=\"true\" data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" data-en-clipboard=\"true\" data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e \n\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eDruer:\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e100% Nebbiolo\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n \u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlkohol:\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e14 %\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n \u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eMaling:\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eRubinrød\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n \u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eAroma:\u003c\/b\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eIntense aromaer af moden rød frugt, blomme og kirsebær med krydrede undertoner, lakrids.\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n \u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eSmag:\u003c\/b\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eTæt og rig smag med glatte, elegante tanniner. Vil udvikle sig meget positivt med opbevaring\u003c\/span\u003e \n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" data-en-clipboard=\"true\" data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e Serveres bedst ved 18°C. Luft\/dekantér vinen 2-3 timer før servering. Drik fra 2024 med ældningspotentiale op til 20+ år.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e Priser\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e2018 - 91 point af Luca Maroni\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e 2017 - 91 point af Luca Maroni\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003e2016 - 93 point af Robert Parker\u003c\/strong\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" data-pm-slice=\"1 1 []\" data-en-clipboard=\"true\"\u003e \u003cstrong\u003e2016 - 95 point af James Suckling\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" data-pm-slice=\"1 1 []\" data-en-clipboard=\"true\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e2015 - 95 point af James Suckling\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" data-pm-slice=\"1 1 []\" data-en-clipboard=\"true\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e2014 - 93 point af Robert Parker\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" data-pm-slice=\"1 1 []\" data-en-clipboard=\"true\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e2013 - 92 point af Robert Parker\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" data-pm-slice=\"1 1 []\" data-en-clipboard=\"true\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e2013 - 96 point af James Suckling\u003c\/span\u003e \u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" data-pm-slice=\"1 1 []\" data-en-clipboard=\"true\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch5 data-mce-fragment=\"1\"\u003e Om Barolo\u003c\/h5\u003e\n\n \u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Barolo DOCG är en av världens mest berömda appellationer vars viner alltid består till 100% av druvan Nebbiolo. Barolo och grannen Barbaresco är det område i världen där druvan Nebbiolo trivs som allra bäst pga jordmånen (kalk och lera), alltituden 2-400 m över havet och klimatet som är en mix av medelhavet och sval vindar från alperna. Nebbiolo kräver lång mognadstid och ger därför alltid mycket kraftfulla och långlivade viner med hög koncentration.\"}' data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":0,\"11\":4,\"12\":0}'\u003eBarolo DOCG er en af ​​verdens mest berømte appellationer, hvis vine altid består af 100% Nebbiolo druer. Barolo og naboen Barbaresco er det område i verden, hvor Nebbiolo-druen trives bedst på grund af jorden (kalksten og ler), højden 200-400 m over havets overflade og klimaet som er en blanding af Middelhavet og kølige vinde fra Alperne. Nebbiolo kræver en lang modningsperiode og giver derfor altid meget kraftige og langlivede vine med høj koncentration.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003ch5\u003eOm Boroli\u003c\/h5\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" data-pm-slice=\"1 1 []\" data-en-clipboard=\"true\"\u003e Boroli-familien er en iværksætterfamilie, der har været aktiv i Piemonte siden 1831. I begyndelsen af ​​90'erne blev Silvano og Elena Boroli trætte af den medieverden, de var aktive i, og købte vinmarker på de bedste steder i Barolo. Siden 2012 har sønnen Achille Boroli drevet gården, og han har udviklet arbejdet med vingården, vinfremstillingen og kvalitetssikringen af ​​produktionen til på kort tid at blive en af ​​de mest omtalte vinmarker i Barolo. Arbejdet i vingården er omhyggeligt med fokus på kvalitet fra hvordan man bearbejder jorden til valg af druer. Eksempelvis høstes kun halvdelen af ​​den tilladte mængde druer for optimal koncentration. Stilen er moderne, det vil sige, at vinene ikke er så tanniske, som en klassisk Barolo er. Mere tilgængelig ved lancering. Den har fire cru-lokationer La Brunella, Villero, Cerequio og Serradenari, hvor vinstokkene i gennemsnit er 25 år gamle. En vingård at se i fremtiden!\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch5 data-mce-fragment=\"1\"\u003e Mad \u0026amp; vin og opskrifter\u003c\/h5\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"p1\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eNebbiolo-druen er lavet til at blive drukket til mad. Som unge er de ofte meget ru, hvilket næsten kræver mad. Velsmagende oksekød og vildtretter passer godt. Tilsæt gerne hvidløg, svampe og nogle fede mejeriprodukter såsom en cremet sauce. En klassiker er at tilberede risotto i en Barolo-vin. Meget luksuriøst, måske... Skovsvampe og parmesan får tilbehør. Men måske den mest klassiske tilbehørsuafhængige ret er trøffel! Skal prøve. En anden sikker kombination er Barolo og et ostefad (med både gede- og koost), hvis du får fat i en Castelmagno d'Alpeggio, så tøv ikke!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e Opskrift\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003ca data-mce-fragment=\"1\" href=\"https:\/\/www.tasteline.com\/recept\/tryffelrisotto-med-karljohansvamp-och-parmesanost\/\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"https:\/\/www.tasteline.com\/recept\/tryffelrisotto-med-karljohansvamp-och-parmesanost\/\"\u003eTrøffelrisotto med porcini-svampe og parmesanost\u003c\/a\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e(Tasteline.se) \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca data-mce-fragment=\"1\" href=\"http:\/\/www.vinochmatguiden.se\/recept\/vin-matguiden\/pasta-med-vit-tryffel\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"http:\/\/www.vinochmatguiden.se\/recept\/vin-matguiden\/pasta-med-vit-tryffel\"\u003ePasta med hvid trøffel\u003c\/a\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e(vinochmatguiden.se)\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003ca data-mce-fragment=\"1\" href=\"https:\/\/mittkok.expressen.se\/recept\/grillad-dubbelentrecote-med-ernsts-potatisspett-och-kall-bearnaise\/\" data-mce-href=\"https:\/\/mittkok.expressen.se\/recept\/grillad-dubbelentrecote-med-ernsts-potatisspett-och-kall-bearnaise\/\"\u003eGrillet entrecote med kartoffelspyd\u003c\/a\u003e (mittkok.se)\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003ca data-mce-fragment=\"1\" href=\"https:\/\/www.landleyskok.se\/recept\/lammrostbiff-med-len-palsternackspure-och-puylinser\" data-mce-href=\"https:\/\/www.landleyskok.se\/recept\/lammrostbiff-med-len-palsternackspure-och-puylinser\"\u003eLammesteg af oksekød med glat pastinakpuré og puylinlinser\u003c\/a\u003e (Landleyskok.se)\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003ca data-mce-fragment=\"1\" href=\"https:\/\/mittkok.expressen.se\/recept\/lammstek\/\" data-mce-href=\"https:\/\/mittkok.expressen.se\/recept\/lammstek\/\"\u003eLammesteg med krydderurter og hvidløg\u003c\/a\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e(mittkok.se)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Boroli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39773653008541,"sku":"IT3786","price":1199.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0067\/3782\/1763\/products\/villero.jpg?v=1622039868"},{"product_id":"mansalto-stroncoli-2020","title":"Mansalto - Butia 2020","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eMansalto Butia 2020 er vingårdens premiumvin. Dette er en IGT Toscana Rosso (en såkaldt Super Tuscan) på 100 % Sangiovese på gårdens bedste druer og omhyggeligt udvalgt til denne cuvée. Mosten har lagret på franske bariques og tonneaux. Dette er en fyldig, men meget elegant vin med fløjlsbløde tanniner og kan, trods sin ungdom, drikkes ung til et måltid, men vil udvikle mere komplekse toner i mange år frem i vinkælderen. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eNogle af Toscanas bedste vinbønder ligger faktisk uden for de traditionelle vinområder som Brunello di Montalcino og Chianti - Tenute di Mansalto er netop en af dem. Vi blev helt solgt på denne vin ved en smagning for et par år siden, og denne vin er i høj grad årsagen til, at vi tog Mansalto ind i vores sortiment. Prøv den til kødretter af okse, vildt eller fjerkræ eller smagfulde hårde oste.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer produceres kun 3000 flasker om året. Bemærk, vi har et meget begrænset oplag af denne vin! \u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" data-en-clipboard=\"true\" data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\n\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eOm vingården\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eMansalto er et ungt og meget specielt projekt, hvor to vinpersonligheder Stèphane Derenoncourt og Andrea Paoletti har fået ansvaret for vinproduktionen på ca. 50 hektar i en unik del af hjertet af Toscana lige syd for Siena. Med et eget mikroklima i ca. 600 meters højde. Da vingården ligger uden for Chianti, produceres der kun IGT-vine, hvilket betyder, at friheden til at vælge druesammensætninger ligger uden for de almindelige regler. Hoveddruerne er dog klassiske Chianti-druer, dvs. Sangiovese og Bordeaux-druerne Cabernet Sauvignon, Merlot, Sauvignon Blanc m.fl. Økologisk dyrkning, manuel høst og terroir er vingårdens filosofi. Ifølge os er vinene af rigtig høj kvalitet og meget prisvenlige!\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eOm vinen\u003c\/h2\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eI 1974 lancerede Antinori den nu verdensberømte vin Tiganello. Dengang var det lovpligtigt at tilsætte hvide druer til en Chianti. Lovovertrædelsen resulterede i måske verdens dyreste \"bordvin\", Vino da Tavola. Nu må man lave Chianti på 100 % Sangiovese, men at lave vin uden for DOC-reglerne er nu kutyme i Toscana. Mansalto - Butia 2020 er en IGT Toscana Rosso, fordi vingården ligger lige uden for Chianti-distriktets grænse. Stilen er Brunello! En ung, fyldig og stor vin, der kan nydes til mad allerede nu, men som vil udvikle sig til magi med nogle år i kælderen. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDruerne er håndplukkede ved perfekt modenhed og omhyggeligt sorterede. Mosten har derefter gæret i temperaturkontrollerede ståltanke i 20-25 dage. Vinen lagres derefter i både franske barriques og tonneaux (3000-liters fade) for at bevare vinens oprindelse og frugtighed. Der produceres kun 3000 flasker om året af denne uslebne diamant. \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem\u003e\"Notes of cherries and raspberries with dried flowers, sweet spices and dried orange peels. Medium to full-bodied. Fine and sleek with a delicious red fruit character. Silky finish.\", 91 point af James Suckling\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDrue: \u003c\/strong\u003e100 % Sangiovese\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 14,5 %\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFarve:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eIntens rubinrød\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Intens og behagelig duft af roser og viol, granatæble og hindbær, som gifter sig magisk. Vil udvikle sig meget positivt med modning.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Fyldig \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eog stadig ung med frisk\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e frugtighed, bløde, men faste tanniner og en lang afslutning, der lover god udvikling med lagring, men er allerede tilgængelig.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eServeres 18-20 C. Luft gerne 1-2 timer før servering. Kan nydes nu, men kan lagres 6-10 år.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem\u003eUdmærkelser\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e2020 - 91 point af James Suckling\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 data-mce-fragment=\"1\"\u003eOm IGT Toscana Rosso\u003c\/h5\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eToscana Rosso er en IGT-betegnelse, der refererer til rødvine fra Toscana, som ikke falder under nogen af DOP-bestemmelserne. Et eksempel ville være en vin med 70 % Sangiovese og 30 % Merlot fra en Chianti-producent. Da Chianti skal indeholde mindst 75 % Sangiovese (80 %, hvis Chianti Classico), kan en sådan vin ikke mærkes som en Chianti, men i stedet en IGT Toscana Rosso. Vine mærket Toscana Rosso findes i hele Toscana, og de spænder fra billige til meget dyre. Super Tuscans er eksempler på IGT Toscana Rosso. Denne vin er en Toscana Rosso, fordi vingården ikke formelt ligger i Chianti-distriktet, men lige syd for.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 data-mce-fragment=\"1\"\u003eOm Mansalto\u003c\/h5\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eTenute di Mansalto er et ungt og meget specielt projekt, hvor to vinproducenter, Stèphane Derenoncourt og Andrea Paoletti, har fået ansvaret for vinmarkerne på ca. 50 hektar i en unik del af hjertet af Toscana lige syd for Siena i et eget mikroklima på ca. 600 meters højde. Da vingården ligger uden for Chianti-området, produceres der kun IGT-vine, hvilket betyder, at der er frihed til at vælge, hvilke druesorter der anvendes, uden for de almindelige regler. Hoveddruen, der dyrkes, er dog klassiske Chianti-druer, dvs. Sangiovese og Bordeaux-druerne Cabernet Sauvignon, Merlot, Sauvignon Blanc m.fl. Økologisk dyrkning, manuel høst og terroir er vingårdens filosofi. Ifølge os er vinene af rigtig høj kvalitet og meget prisvenlige!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 data-mce-fragment=\"1\"\u003eMad \u0026amp; Vin i kombination\u003c\/h5\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eAt kombinere rødvin med mad er generelt sværere end med hvidvin. Årsagen er bl.a. de astringerende tanniner, som mange rødvine har, samt de naturligt lavere syreniveauer. Sangiovese er en drue med middelhøje syrer og ikke så hårde tanniner og derfor en undtagelse, hvor det er ret nemt at kombinere vinene med mad. Passer fremragende til smagfulde retter af oksekød, vildt, grillet og gryderetter af lam, men også fjerkræ, kort sagt en stor del af det italienske køkken! Vælger du vinen til ost, passer en velmodnet italiensk hårdost, f.eks. Parmesan eller Pecorino, men også Taleggio og Robiola.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eOpskrifter\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca data-mce-fragment=\"1\" href=\"https:\/\/godani.wordpress.com\/2012\/05\/22\/bistecca-alla-fiorentina-grillad-t-benstek\/\" data-mce-href=\"https:\/\/godani.wordpress.com\/2012\/05\/22\/bistecca-alla-fiorentina-grillad-t-benstek\/\"\u003eBistecca alla fiorentina (grillet t-benstek)\u003c\/a\u003e (bloggen Artusi for svenskere)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca data-mce-fragment=\"1\" href=\"http:\/\/www.tuscany-cooking-classes.com\/recipes\/pappardelle-lepre.htm\" data-mce-href=\"http:\/\/www.tuscany-cooking-classes.com\/recipes\/pappardelle-lepre.htm\"\u003ePapardelle alla lepre\u003c\/a\u003e (eng. Tuscany Cooking classes)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca data-mce-fragment=\"1\" href=\"https:\/\/www.ica.se\/recept\/risotto-med-kantareller-och-parmesan-716806\/\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"https:\/\/www.ica.se\/recept\/risotto-med-kantareller-och-parmesan-716806\/\"\u003eRisotto med skovsvampe og parmesan\u003c\/a\u003e (ica.se)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca data-mce-fragment=\"1\" href=\"https:\/\/www.koket.se\/helstekt-hjortfile-i-portvinssky-serveras-med-blomkalstryffelpure-och-rotfrukter\" data-mce-href=\"https:\/\/www.koket.se\/helstekt-hjortfile-i-portvinssky-serveras-med-blomkalstryffelpure-och-rotfrukter\"\u003eHelstegt hjortefilet i portvinssauce\u003c\/a\u003e (koket.se)\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mansalto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43726729314544,"sku":"IT3830","price":524.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0067\/3782\/1763\/products\/Mansalto_butui2-1208x1681.jpg?v=1672672130"},{"product_id":"la-sala-chianti-classico-riserva-2019","title":"La Sala - Chianti Classico Riserva 2019","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa Sala fra San Casciano nær Firenze i Toscana - er bogstaveligt talt over-the-top med ros både i Italien og internationalt. Deres\u003c\/strong\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa Sala Chianti Classico Riserva 2019 er en Riserva, der hvilede i 18 måneder på både nye og gamle franske egetræsfade. Druerne er vokset i stor højde og årgang 2019 betragtes som en fremragende årgang med en næsten perfekt vækstsæson.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa Sala - Chianti Classico Riserva 2019 er blevet tildelt 90 point af James Suckling - E\u003c\/strong\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eelegant, krydret, tørret frugt, brombærgelé, cedertræ og et strejf af balsamico. Skal prøve!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e Om vingården\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa Salas vinmarker i San Casciano Val di Pesa (det nordlige Toscana) har dyrket vin allerede i 1260. Siden 1981 har La Sala været en af ​​de mest anerkendte vinproducenter i Chianti Classico og siden 2014 er ejendommen ejet af Francesco Rossi Ferrini, der ejer også Il Torriano. Dyrkningsparcellerne på ca. 32 hektar er spredt over varierende højder (150 - 300m), beliggenheder og jorder.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e Om vinen\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Denne vin består af 90% Sangiovese og 10% Cabernet Sauvignon. Vinstokkene vokser i 200-310 m højde, hvor jorden består af kalksten (Alberese), skifer og rødt ler. Vinen lagres i mindst 18 måneder på halve nye franske egetræsfade og halve 3-4 år gamle franske fade og derefter 6 måneder på flaske inden frigivelse. En elegant og kompleks Riserva med godt ældningspotentiale. 2018-årgangen betragtes som en virkelig klassisk årgang med perfekte vejrforhold med varme dage og kølige nætter samt den rette mængde regn i begyndelsen af ​​august og en tør høstperiode. \u003c\/p\u003e\n\n\u003ctable height=\"105\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003ctbody data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003e\"Denne Chianti Classico fremkalder lyse røde kirsebær-, hindbær-, blomster- og tobaksaromaer og smage. Faste, støvede tanniner tager fat, da dette slapper af på den dvælende finish. Har brug for mad og tid, men bør finde sin ligevægt. Sangiovese og Cabernet Sauvignon. Bedst fra 2022 til 2035.\", WineSpectator\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eDruer:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e90% Sangiovese, 10% Cabernet Sauvignon\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlkohol:\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e13,5 %\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eMaling:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eDyb rubinrød farve\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eMeget kompleks og elegant duft af tørret frugt, aroma af krydderier, cedertræ, brombær og balsamico. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eFyldig, mineralrig med fløjlsbløde modne tanniner og tørret frugt. Imponerende længde og elegant finish. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e Serveres bedst mellem 16-18°C og gerne luftet i en times tid inden servering. Kan drikkes nu, men kan opbevares i omkring 6-8 år. \u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cblockquote data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e Priser\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e2019 - 91 point af James Suckling\u003cbr\u003e 2018 - Guldmedalje Mondus Vini 2022\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e2018 - 96 point af Decanter\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e2018 - 95 point James Suckling\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e 2017 - 96 point Luca Maroni\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e 2017 - 92 point Wine Spectator\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e2016 - 93 point Wine Spectator\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e2016 - 92 point Karaffel\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e2016 - 92 point James Suckling\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e 2016 - 92 point Luca Maroni\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e 2015 - 94 point James Suckling\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch5 data-mce-fragment=\"1\"\u003e Om Chianti Classico\u003c\/h5\u003e\n\n \u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDet oprindelige distrikt Chianti Classico ligger mellem Firenze i nord og Siena i syd og de medfølgende vine og vinmarker har den karakteristiske hane, 'Gallo Nero', på flaskehalsen som et kendetegn. Hoveddruen i Chianti-vinene er Sangiovese (mindst 80%) med en blanding af Canaiolo Nero, Cabernet Sauvignon, Merlot og Pinot Noir. Chianti Classico vinene er kendetegnet ved aromaer af violer og kirsebær, høj syre og nogle gange lidt bitre tanniner.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch5 data-mce-fragment=\"1\"\u003e Om La Sala\u003c\/h5\u003e\n\n \u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa Salas vinmarker i San Casciano Val di Pesa (det nordlige Toscana) har dyrket vin allerede i 1260. Siden 1981 har La Sala været en af ​​de mest anerkendte vinproducenter i Chianti Classico og siden 2014 er ejendommen ejet af Francesco Rossi Ferrini, der ejer også Il Torriano. Brødrene Lorenzo og Ovidio står for den daglige drift. Dyrkningsparcellerne på ca. 32 hektar er spredt over forskellige højder (150 - 300m), lokaliteter og jorder. I de senere år er vinproduktionen blevet moderniseret og opgraderet, hvilket har løftet kvaliteten yderligere. Vinene fra La Sala er smagfulde, sunde og elegante. Det lidt \"kølere\" klima og forskellene i jordbunden giver interessante årgangsvariationer til vinene.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch5 data-mce-fragment=\"1\"\u003e Mad \u0026amp; vin og opskrifter\u003c\/h5\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Perfekt til oksekød, vildt, grillet og gryderetter med lam, vildt og rødt kød. Vælger du vinen til ost, skal du have en vellagret hård italiensk ost, fx parmesan eller pecorino. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eOpskrift\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/godani.wordpress.com\/2012\/05\/22\/bistecca-alla-fiorentina-grillad-t-benstek\/\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"https:\/\/godani.wordpress.com\/2012\/05\/22\/bistecca-alla-fiorentina-grillad-t-benstek\/\"\u003eBistecca alla fiorentina (grillet t-bone steak)\u003c\/a\u003e (Artusi blog for svenskere)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003ca href=\"https:\/\/www.ica.se\/recept\/lasagne-bolognese-726041\/\" data-mce-fragment=\"1\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"https:\/\/www.ica.se\/recept\/lasagne-bolognese-726041\/\"\u003eLasagne Bolognese\u003c\/a\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e(ica.se)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003ca href=\"http:\/\/www.tuscany-cooking-classes.com\/recipes\/pappardelle-lepre.htm\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"http:\/\/www.tuscany-cooking-classes.com\/recipes\/pappardelle-lepre.htm\"\u003ePapardelle alla lepre\u003c\/a\u003e (eng. Toscana madlavningskurser)\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.ica.se\/recept\/risotto-med-kantareller-och-parmesan-716806\/\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"https:\/\/www.ica.se\/recept\/risotto-med-kantareller-och-parmesan-716806\/\" target=\"_blank\"\u003eRisotto med skovsvampe og parmesan\u003c\/a\u003e (ica.se)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003ca href=\"https:\/\/www.koket.se\/helstekt-hjortfile-i-portvinssky-serveras-med-blomkalstryffelpure-och-rotfrukter\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"https:\/\/www.koket.se\/helstekt-hjortfile-i-portvinssky-serveras-med-blomkalstryffelpure-och-rotfrukter\"\u003eBrændt hjortefilet i portvinsauce\u003c\/a\u003e (koket.se)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003ca href=\"https:\/\/www.zeta.nu\/recept\/spaghetti-bolognese\/\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"https:\/\/www.zeta.nu\/recept\/spaghetti-bolognese\/\" target=\"_blank\"\u003eSpaghetti Bolognese\u003c\/a\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e(zeta.se)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"la Sala","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48794701234502,"sku":"IT3739","price":464.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0067\/3782\/1763\/files\/LaSalaRiserva_3198992a-db1f-4a7a-8776-9ebee1b258c5.jpg?v=1700741003"},{"product_id":"casale-dello-sparviero-bianco-di-toscana-2022","title":"Casale dello Sparviero - Bianco di Toscana 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn klassisk toscansk hvidvin fra vores favoritvingård i hjertet af Chianti, Casale dello Sparviero. En frisk og elegant frugtdrevet vin på Toscanas hvide druer Vermentino, Malvasia og Trebbiano. Fremragende til skaldyr og grillet fisk, men også som aperitif. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOm vinen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVinen præges af den natur, hvor druerne har vokset, samt vigtige aspekter af fremstillingsprocessen. Inden aftapning hviler vinen tre måneder på tanke af rustfrit stål, efterfulgt af to måneder på flaske.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDrue: \u003c\/strong\u003e50% Vermentino, 30% Trebbiano og 20% Malvasia\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFarve: \u003c\/strong\u003eStrågul\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e Blomstrede dufte med noter af abrikos, melon, mandel og pære.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSmag: \u003c\/strong\u003eMellemfyldig med en dejlig frugt med noter af citrus, mandel, melon og pære. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServeres ved 6-8°C.  \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUdmærkelser\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eÅrgang 2022:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e3,8 på Vivino, hvilket er en høj bedømmelse for en vin i denne prisklasse.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003c\/em\u003e                                                                                                                                          \u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eOm Chianti Classico\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eDet oprindelige distrikt Chianti Classico ligger mellem Firenze og Siena i syd, og de vine og vingårde, der indgår, har den karakteristiske hane, 'Gallo Nero', på flaskens hals som kendetegn. Chianti-vinernes hoveddrue er Sangiovese (mindst 80%) med indblanding af Canaiolo Nero, Cabernet Sauvignon, Merlot og Pinot Noir. Chianti Classico-vinene karakteriseres af aromaer af viol og kirsebær, høje syrer og undertiden lidt barske tanniner.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eOm Casale dello Sparviero\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eI hjertet af Chianti i Toscana ligger den fantastisk smukke vinby Castellina in Chianti. Casale dello Sparviero ligger i et gammelt kloster med aner fra 1600-tallet i hjertet af Chianti. Spurvehøgene har deres reder i området, hvilket inspirerede både navnet på vingården og logoet. Vingården er også en Agriturismo med fantastiske lejligheder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSparviero ligger i 250 meters højde, hvilket anses for optimalt til produktion af Chianti-vine. Casale dello Sparviero er en økologisk producent, der baserer alle sine vine på Toscanas drue, Sangiovese, hvilket betyder Jupiters blod.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eMad \u0026amp; vin og opskrifter\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eBasen er Vermentino, som er en relativt kraftig drue, der matcher kraftigere skaldyrs- og fiskeretter som grillet blæksprutte, skaldyrsrisotto samt retter med tomatbaserede saucer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOpskrifter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/alltommat.se\/recept\/skaldjursrisotto-med-hummer-rakor-och-musslor\/\" target=\"_blank\"\u003eSkaldyrsrisotto med hummer, rejer og muslinger\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e(Allt om mat) \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.tasteline.com\/recept\/helgrillad-fisk-med-chermoula\/\"\u003eHelgrillet fisk med chermoula \u003c\/a\u003e- Tasteline.se\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Casale dello Sparviero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49818572226886,"sku":"IT5222","price":231.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0067\/3782\/1763\/products\/Bianco-di-Toscana-compressor.jpg?v=1593451463"},{"product_id":"casale-dello-sparviero-rosato-di-toscana-2022","title":"Casale dello Sparviero - Rosato di Toscana 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn frisk og sprød rosévin lavet på 100 % Sangiovese med en dejlig, lang eftersmag. Perfekt som aperitif eller til friske sommersalater, fisk eller kylling.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOm vinen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFantastisk koralrosa farve. En frisk og sprød rosévin lavet på 100 % Sangiovese med blomsternoter af vilde roser, pæon, citrusfrugter, ribs og hindbær. Lang eftersmag med afsluttende noter af citrus og bær.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eOm området\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eDet oprindelige distrikt Chianti Classico ligger mellem Firenze og Siena i syd, og de vine og vingårde, der indgår, har den karakteristiske hane, 'Gallo Nero', på flaskens hals som kendetegn. Chiantivinens hoveddrue er Sangiovese (mindst 80 %) med iblanding af Canaiolo Nero, Cabernet Sauvignon, Merlot og Pinot Noir. Chianti Classico-vinene er karakteriseret ved aromaer af viol og kirsebær, høj syre og undertiden lidt barske tanniner.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eOm producenten\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eI hjertet af Toscana ved vinbyen Castellina in Chianti ligger vores favoritgård i Toscana - Casale dello Sparviero. På vingården produceres fantastiske vine i klassisk Chianti-ånd. Toscanas paradisdrue Sangiovese er altid toneangivende i Casale dello Sparvieros vine. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRundt om vingården findes der mange spurvehøge (Sparviero), hvilket har givet navnet til gården. Vingården ligger i et gammelt kloster fra det 17. århundrede, som nu indeholder en agriturismo af meget høj klasse. Måske et besøg værd? \u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cspan mce-data-marked=\"1\"\u003eMad \u0026amp; vin og opskrifter\u003c\/span\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003ePasser fremragende til friske sommersalater, fisk eller kylling, men også som en aperitif på terrassen. \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Casale dello Sparviero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49818572259654,"sku":"IT7022","price":231.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0067\/3782\/1763\/products\/Sparviero-rosato--compressor.jpg?v=1557835826"},{"product_id":"casavecchia-langhe-nebbiolo-2020","title":"Casavecchia - Langhe Nebbiolo 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNy årgang! En magisk Nebbiolo-blend fra vores perle i Piemonte, Casavecchia. \"Pian del Lupo\" er en moderne Langhe-vin, hvor Nebbiolo er hoveddruen, men blandet efter vinificering med Bordeaux-druen Merlot. En piemontesisk \"Super Tuscan\", som giver en fremragende vin. Årgang 2020 i Piemonte er et fremragende vinår! \u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOm vingården\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eI over 100 år har familien Casavecchia produceret vine i deres vinkælder i landsbyen Diano d'Alba, midt blandt Piemontes vinbakker. I dag drives virksomheden af brødrene Marco og Luca Casavecchia under faderen Sergios vågne øjne. Den kommercielle del varetages af søsteren Elisa.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProduktionen er meget begrænset, og der lægges stor vægt på udvælgelsen af druer for at skabe vine med harmoni og balance, der er typiske for området. Uanset hvilken vin man vælger fra Casavecchia, får man en vin fremstillet med høj kvalitet og stor kærlighed.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOm vinen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEfter gæring af de bedste Nebbiolodruer fra Langhe blandes vinen med et strejf af Merlot for at skabe denne fyldige, men elegante og aromatiske rødvin. Når vinen er færdigblandet, lagres den først på store klassiske egefade og derefter på små franske egefade i 12-14 måneder, for til sidst at hvile mindst 12 måneder i flaske, før vinen frigives til salg.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eResultatet er en fyldig og kompleks vin med krydrede dufte af modne blommer, små røde bær og et strejf af vanilje. Smagen er varm og fyldig med bløde og udviklede tanniner. Lang og behagelig eftersmag. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDruer:\u003c\/strong\u003e 85 % Nebbiolo, 15 % Merlot\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 13,5 %\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFarve:\u003c\/strong\u003e Granatrød\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e Elegante og krydrede dufte af modne blommer, små røde bær og fine vaniljetoner.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e Mellemfyldig+, smagfuld med bløde og fine tanniner med syrer og frugt i fin balance og antydning af modningstoner. Klar til at drikke nu med iltning. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eServeres bedst ved 18-20°C. Luft gerne i karaffel 1-2 timer før servering. Kan drikkes nu og lagres frem til ca. 2030.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUdmærkelser\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e4,0 i snit på Vivino\u003cbr\u003e2010 - 1 glas i Gambero Rosso\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eOm Langhe\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLanghe er en kuperet del af Piemonte øst for floden Tanaro og syd for byen Alba. \"Langhe\" er i flertal og er et lokalt ord for \"lave bakker\". I Langhe produceres der mest rødvine, men også hvid- og rosévin. De hvide vine laves mest på Arneis og Favorita (Vermentino). De røde druer er Nebbiolo, Dolcetto og Freisa. Dog er det i Langhe med mere liberale vinlove også tilladt at lave vine på druer som Chardonnay, Sauvignon Blanc, Merlot og Cabernet Sauvignon, som har kronet succes i de senere år.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eOm Casavecchia \u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eI over 100 år har familien Casavecchia produceret vine i deres vinkælder i landsbyen Diano d'Alba, midt blandt Piemontes vinbakker. Her holder man til i et stenhus fra 1700-tallet og fremstiller vine på traditionel vis af druer fra de egne vinmarker omkring landsbyen i lille skala. I dag drives vinavl og -produktion af brødrene Marco og Luca Casavecchia. Teknik og marked varetages af den tredje bror Carlos og hans kone Carletta og deres datter Elisa. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProduktionen er begrænset, og der lægges stor vægt på udvælgelsen af modne druer for at skabe vine med harmoni og balance, der er typiske for området. \u003cspan\u003eCasavecchia frigiver desuden vinene først efter, at de har lagret et par år i deres vinkælder. \u003c\/span\u003eUanset hvilken vin man vælger fra Casavecchia, får man en vin fremstillet med høj kvalitet og stor kærlighed.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eMad \u0026amp; vin og opskrifter\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eNebbiolodruen er som skabt til at drikke til mad. Som unge er de ofte meget astringerende (både frugt- og fadtanin), hvilket næsten kræver mad til. Smagfulde retter med lam, okse og vildt passer fint. Tilsæt gerne hvidløg, svampe og et fedt mejeriprodukt som for eksempel en cremet sovs (hvis vinen er astringerende, ellers ikke lige så vigtigt). Vine fra Langhe har normalt mindre astringerende tanniner end vinene fra Barolo og Barbaresco. En klassiker er at koge risotto i en Barolovin. Lidt luksuriøst dog måske... Skovsvampe og parmesan er givne tilbehør. \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOpskrifter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.ica.se\/recept\/risotto-med-kantareller-och-parmesan-716806\/\"\u003eRisotto med kantareller og parmesan\u003c\/a\u003e (ica.se)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.ica.se\/recept\/grillade-lammracks-720554\/\"\u003eGrillede lammekoteletter\u003c\/a\u003e (ica.se)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.ica.se\/recept\/rosmarinstekt-lamm-med-gronsaksflarn-och-rostad-vitlokssmetana-719828\/\"\u003eRosmarinstegt lam med grøntsagsflager og ristet hvidløgscreme fraiche\u003c\/a\u003e (ica.se)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/mittkok.expressen.se\/recept\/lammstek\/\"\u003eLammesteg med krydderurter og hvidløg\u003c\/a\u003e (mittkok.se)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/mittkok.expressen.se\/recept\/grillad-dubbelentrecote-med-ernsts-potatisspett-och-kall-bearnaise\/\"\u003eGrillet entrecote med kartoffelspyd\u003c\/a\u003e (mittkok.se)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/godani.wordpress.com\/2012\/05\/22\/bistecca-alla-fiorentina-grillad-t-benstek\/\"\u003eBistecca alla fiorentina\u003c\/a\u003e (grillet t-bensbøf) (Artusi for svenskere)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.koket.se\/helstekt-hjortfile-i-portvinssky-serveras-med-blomkalstryffelpure-och-rotfrukter\"\u003eHelstegt hjortefilet i portvinssauce\u003c\/a\u003e (koket.se)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"http:\/\/blog.giallozafferano.it\/gelsolight\/carne-cruda-alla-piemontese\/\"\u003eCarne Cruda Alla Piemontese\u003c\/a\u003e (giallozafferano.it)\u003c\/p\u003e","brand":"Casavecchia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50132738015558,"sku":"IT3710","price":319.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0067\/3782\/1763\/products\/Casavecchia-Pian-del-Lupo-Langhe-Rosso-compressor_bf2015d5-e2a8-400e-afcf-18d2d4c39a4c.jpg?v=1636742447"},{"product_id":"boroli-langhe-barbera-2022","title":"Boroli - Barbera d'Alba 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktbeskrivelse\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBoroli Barbera d'Alba er en vin, der fanger Barbera-druens unikke karakter fra Piemonte-regionen, især Alba. Denne vin, fremstillet af 100 % Barbera, tilbyder en rig frugtighed og en frisk syre, der gør den til en fremragende madvin og en fantastisk repræsentant for druen. Med sine 8 hektar vinmarker drives Boroli-vineriet af Achille Boroli, hvis mål er at forfine Barolos essens gennem omhyggeligt arbejde på disse jorde, præget af deres egen særprægede karakter. Vineriet bygger på en klar filosofi, hvor hver flaske afspejler passion, erfaring og en stræben efter perfektion.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOm vinen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBoroli Barbera d'Alba er en vin, hvor druerne er omhyggeligt udvalgt fra udvalgte områder for at fremhæve den intense frugtighed og de bløde tanniner, som Barbera er kendt for. Gennem en traditionel vinificeringsproces fremstilles en vin, der er både frisk og smagfuld. Kort lagring på eg hjælper med at afrunde vinen, hvilket fremhæver komplekse smagsnuancer uden at overdøve druens naturlige egenskaber.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDrue\u003c\/strong\u003e: 100 % Barbera d'Alba DOC\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAlkohol\u003c\/strong\u003e: 14 %\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFarve\u003c\/strong\u003e: Dyb rubinrød\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDuft\u003c\/strong\u003e: Intens og frugtig, med noter af modne kirsebær, blommer og et strejf af krydderier.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSmag\u003c\/strong\u003e: Frisk syre balanceret med rund frugt og fløjlsbløde tanniner. Smagsnuancer af mørke bær, kirsebær og en subtil krydrethed giver en dejlig kompleksitet og dybde.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServering\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBoroli Barbera d'Alba serveres bedst ved 16-18°C og er et fremragende valg til en række forskellige retter. Vinen passer især godt til fyldige pastaretter, grillet kød og hårde oste. Med et lagringspotentiale på over 6 år har den mulighed for at udvikle endnu dybere smagsnuancer og kompleksitet, men den er også vidunderlig at drikke ung for at fange den friske frugtighed, der kendetegner Barbera.\u003c\/p\u003e","brand":"Boroli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53607026393414,"sku":"IT3732","price":311.5,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0067\/3782\/1763\/files\/Boroli-BarberaD_alba2022.png?v=1731455672"},{"product_id":"boroli-langhe-chardonnay-2022","title":"Boroli - Langhe Chardonnay 2022","description":"\u003cp\u003eLanghe Chardonnay \"Bel Amì\" er en vin inspireret af Guy de Maupassants roman fra 1885, en favorit hos Elena, mor til Achille Boroli. Navnet afspejler vinens elegante og forførende karakter. Druerne kommer fra en lille vinmark på kun én hektar, beliggende på nordskråningen af Brunella, hvilket giver vinen en frisk og mineralrig profil. Den korte lagring på egetræsfad bidrager til en perfekt balance mellem friskhed og mineralitet, uden at overvælde druens naturlige aromaer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOm vinen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLanghe Chardonnay \"Bel Amì\" håndhøstes fra vinmarken nær vinkælderen. Druerne sorteres omhyggeligt for at sikre enestående kvalitet. Cryomaceration anvendes i 24-48 timer for at fremhæve druens unikke aromaer. Derefter sker gæring og maceration i ståltank, efterfulgt af en kort lagring på egetræsfad for at tilføje en let egetræsnuance uden at overtage smagen.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDrue\u003c\/strong\u003e: 100 % Chardonnay\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAlkohol\u003c\/strong\u003e: 13 %\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFarve\u003c\/strong\u003e: Lys gul med grønne nuancer\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDuft\u003c\/strong\u003e: Frisk og blomstret med noter af citrus, hvide blomster og en subtil mineralitet.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSmag\u003c\/strong\u003e: Frisk, ren og mineralrig med toner af grønne æbler, citrus og et hint af smør fra egetræsfadet.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServering\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLanghe Chardonnay \"Bel Amì\" serveres bedst ved en temperatur på 10-12°C. Det er et fremragende valg som aperitif eller sammen med lettere retter såsom skaldyr, fisk eller milde oste. Vinen er klar til at drikke nu og har et lagringspotentiale på op til 3-4 år, hvor dens friskhed og elegante mineralitet kommer til sin ret i sin ungdom.\u003c\/p\u003e","brand":"Boroli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53607026426182,"sku":"IT3742","price":311.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0067\/3782\/1763\/files\/Boroli-LangheChardonnay2022.png?v=1731455840"},{"product_id":"boroli-langhe-nebbiolo-2023","title":"Boroli - Langhe Nebbiolo 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktbeskrivelse:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLanghe Nebbiolo 1661 er en vin, der fanger Nebbiolo-druens rene udtryk: en frisk vin med alle de distinkte egenskaber, der definerer druen – frisk frugtighed, intensitet og let tilgængelighed. Det er en vin, der passer perfekt til fællesskab og glæde, et glimrende valg at nyde med venner, samtidig med at man opdager Nebbiolo i sin reneste form. Det røde nummer 1661 på etiketten er en hyldest til de bønder, der i over fire århundreder har dyrket vinranker omkring vingården. Årstallet kommer fra et gammelt dokument, der bekræfter Brunella som et område for produktion af druer af høj kvalitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOm vinen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLanghe Nebbiolo 1661 er fremstillet af udvalgte Nebbiolo-druer, der vokser mod nord, sammen med et særligt udvalg af druer fra de yngre vinranker. Høsten sker manuelt, og druerne sorteres omhyggeligt for at sikre kvaliteten. Cryomaceration anvendes i 24-48 timer, efterfulgt af gæring og maceration i ståltank. Vinen lagres derefter nogle måneder på egetræsfade for at give en subtil egekarakter uden at overskygge druens naturlige smag.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDrue\u003c\/strong\u003e: 100 % Nebbiolo\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAlkohol\u003c\/strong\u003e: 13,5 %\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFarve\u003c\/strong\u003e: Klar, lyserød\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDuft\u003c\/strong\u003e: Aromatisk og ungdommelig, med noter af røde bær, kirsebær og viol.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSmag\u003c\/strong\u003e: Frisk og frugtig, med bløde tanniner og en tydelig frugtsyre. Noter af hindbær, røde bær og et subtilt indslag af krydderier.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServering\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLanghe Nebbiolo 1661 serveres bedst ved en temperatur omkring 15-16°C og kan nydes uden lang luftning, hvilket gør den perfekt til spontane øjeblikke af vinoplevelse med venner. Vinen er klar til at drikkes nu og har et lagringspotentiale på op til 5 år, men er bedst at nyde i sin ungdom for at opleve Nebbiolo i sin mest let tilgængelige form.\u003c\/p\u003e","brand":"Boroli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53607026458950,"sku":"IT3753","price":311.5,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0067\/3782\/1763\/files\/Boroli-LangheNebbiolo-2023.png?v=1731455844"},{"product_id":"boroli-barolo-2020","title":"Boroli - Barolo 2020","description":"\u003cdiv class=\"product__description rte\"\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eBarolo er et af vinverdenens mest omtalte vindistrikter. Vinene er altid langlivede og består altid af 100% Nebbiolo. Vingården Boroli betragtes som en af de mest lovende gårde i distriktet\u003c\/strong\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eog deres druer kommer fra deres fire fantastiske cru-marker. Boroli laver deres vine i moderne stil (i modsætning til klassisk stil), hvilket\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003egør, at vinene med fordel kan drikkes yngre, men samtidig\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003evinde meget i smag og kompleksitet ved at lagre.\u003c\/strong\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e2020 betragtes som en af de bedste Barolo-årgange, der frigives i mindst et årti. Værd at give plads i kælderen! \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eOm vinen\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" data-pm-slice=\"1 1 []\" data-en-clipboard=\"true\"\u003eBoroli Barolo består som altid i Barolo af 100% Nebbiolo, hvor druerne er hentet fra gårdens alle cru-marker: La Brunella, Villero, Cerequio og Serradenari. Vinstokkene er i gennemsnit 25 år gamle. Et bevidst meget lavt høstudbytte garanterer vine med stor koncentration. Druerne presses naturligt. Vinen gærer i ståltank i op til 25 dage, hvorefter vinen lagres i 18 måneder på to år gamle store egetræsfade (1500-2500 liter). Vinen lagres derefter på flaske i mindst 12 måneder før frigivelse. Der produceres kun ca. 30.000 flasker per årgang.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDrue:\u003c\/strong\u003e 100% Nebbiolo\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlkohol: \u003c\/b\u003e14%\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eFarve:\u003c\/b\u003e Klar rubinrød\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eDuft:\u003c\/b\u003e Ungdommelig, men elegant duft af røde bær, solmodne hindbær, blommer og kirsebær samt lakridstoner\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eSmag:\u003c\/b\u003e Middelfyldig med friske syrer og silkebløde tanniner med noter af røde bær, espresso og blommer.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eServeres bedst omkring 17-18°C. Vinen\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003ebør\u003c\/span\u003e luftes ca. 2-3 timer før servering. En moderne Barolo, der er fremragende at drikke allerede nu med luftning, men kan lagres i op til 10 år takket være fine syrer.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e Udmærkelser\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eHele 4 i gennemsnitlig bedømmelse på Vivino (over 2900 anmeldelser)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e2017 - 91 point af Falstaff\u003cbr\u003e2016 - 94 point af\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eJames Suckling\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e2016 - 92 point af Robert Parker\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e2015 - 93 point af James Suckling \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e2014 - 93 point af James Suckling\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch5 data-mce-fragment=\"1\"\u003eOm Barolo\u003c\/h5\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":0,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Barolo DOCG är en av världens mest berömda appellationer vars viner alltid består till 100% av druvan Nebbiolo. Barolo och grannen Barbaresco är det område i världen där druvan Nebbiolo trivs som allra bäst pga jordmånen (kalk och lera), alltituden 2-400 m över havet och klimatet som är en mix av medelhavet och sval vindar från alperna. Nebbiolo kräver lång mognadstid och ger därför alltid mycket kraftfulla och långlivade viner med hög koncentration.\"}'\u003eBarolo DOCG er en af verdens mest berømte appellationer, hvis vine altid består af 100% Nebbiolo-druen. Barolo og naboen Barbaresco er de distrikter i verden, hvor Nebbiolo-druen trives bedst på grund af \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ejordbunden\u003c\/strong\u003e (kalk og ler), \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ehøjden\u003c\/strong\u003e 200-400 m over havets overflade og \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eklimaet\u003c\/strong\u003e, der er en blanding af varme fra Middelhavet og kølige vinde fra Alperne. Nebbiolo kræver lang modningstid og giver derfor altid meget kraftfulde og langlivede vine med høj koncentration.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch5 data-mce-fragment=\"1\"\u003eOm Boroli\u003c\/h5\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" data-pm-slice=\"1 1 []\" data-en-clipboard=\"true\"\u003eFamilien Boroli er en iværksætterfamilie, der har været aktiv i Piemonte siden 1831. I begyndelsen af 90'erne følte Silvano og Elena Boroli sig færdige med den medieverden, de havde arbejdet i, og købte vingårde på de bedste steder i Barolo. Siden 2012 har sønnen Achille Boroli drevet gården, og han har udviklet arbejdet i vingården, vinificering og kvalitetssikring af produktionen, så den på kort tid er blevet en af de mest omtalte vingårde i Barolo. \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eArbejdet i vingården er minutiøst med fokus på kvalitet fra jordbearbejdning til udvælgelse af druer\u003c\/strong\u003e. For eksempel høstes kun halvdelen af den tilladte mængde druer for optimal koncentration. Stilen er moderne, dvs. vinene er ikke lige så tanninholdige som en \"old school\" Barolo. Mere tilgængelige ved lancering. De råder over fire cru-marker La Brunella, Villero, Cerequio og Serradenari, hvor vinstokkene i gennemsnit er 25 år gamle. En vingård at holde øje med i fremtiden!\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch5 data-mce-fragment=\"1\"\u003eMad \u0026amp; vin og opskrifter\u003c\/h5\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"p1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eNebbiolodruen er som skabt til at drikke til mad. Som unge er de ofte meget astringerende, hvilket næsten kræver mad til. Smagfulde retter af okse og vildt passer fint. Tilsæt gerne hvidløg, svampe og en fed mejeriprodukt som for eksempel en cremet sauce. En klassiker er at koge risotto i en Barolovin. Vist luksuriøst dog måske... Skovsvampe og parmesan er givne tilbehør. Men det måske mest klassiske tilbehør uanset madret er trøffel! Skal prøves. En anden sikker kombination er Barolo og en osteanretning (med både ged- og koost), hvis du får fat i en Castelmagno d'Alpeggio, så tøv ikke!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eOpskrifter\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca data-mce-fragment=\"1\" href=\"https:\/\/www.tasteline.com\/recept\/tryffelrisotto-med-karljohansvamp-och-parmesanost\/\" target=\"_blank\"\u003eTrøffelrisotto med karljohansvampe og parmesanost\u003c\/a\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e(Tasteline.se)\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca data-mce-fragment=\"1\" href=\"http:\/\/www.vinochmatguiden.se\/recept\/vin-matguiden\/pasta-med-vit-tryffel\" target=\"_blank\"\u003ePasta med hvid trøffel\u003c\/a\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e(vinochmatguiden.se)\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca data-mce-fragment=\"1\" href=\"https:\/\/mittkok.expressen.se\/recept\/grillad-dubbelentrecote-med-ernsts-potatisspett-och-kall-bearnaise\/\"\u003eGrillet entrecote med kartoffelspyd\u003c\/a\u003e (mittkok.se)\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca data-mce-fragment=\"1\" href=\"https:\/\/www.landleyskok.se\/recept\/lammrostbiff-med-len-palsternackspure-och-puylinser\"\u003eLammerostbiff med blød pastinakpuré og Puy-linser\u003c\/a\u003e (Landleyskok.se)\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca data-mce-fragment=\"1\" href=\"https:\/\/mittkok.expressen.se\/recept\/lammstek\/\"\u003eLammesteg med urter og hvidløg\u003c\/a\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e (mittkok.se)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Boroli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53607026491718,"sku":"IT3780","price":599.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0067\/3782\/1763\/files\/Boroli-Barolo2020.png?v=1731455828"},{"product_id":"boroli-barolo-brunella-2016","title":"Boroli - Barolo Brunella 2016","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktbeskrivelse:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eBrunella er en af de mest prestigefyldte Crus i Barolo, eksklusivt ejet af familien Boroli. Vinmarken ligger i Castiglione Falletto, yderst på den vestlige del af højdedraget mod byen. Navnet \"Brunella\" er unikt og har været forbundet med dette sted i over 450 år, og er et af de ældste navne i Langhe-regionen. I modsætning til de fleste vinmarksområder, der ofte ligger på specifikke skråninger, breder Brunella sig ud over en hel, ovalformet bakke. Omkring denne bakke snor Nebbiolo-vinrankerne sig og repræsenterer Achille Borolis vision for Barolo. Dette er virksomhedens flagskibsvin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOm vinen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBarolo Brunella er et udtryk for familien Borolis passion for Nebbiolo. Druerne håndplukkes omkring midten af oktober og placeres omhyggeligt i små kasser for at sikre kvaliteten. Vinmarken er inddelt i mikroparceller baseret på druernes modenhedsgrad, hvilket gør, at man kan høste hver del på det nøjagtigt rigtige tidspunkt. Vinificeringen og lagringen sker separat for hver mikro-cuvée, hvilket bevarer druernes unikke karakter. Efter gæring i rustfri ståltanke sker en lang maceration, hvor drueskindet holdes nedsænket i op til 30 dage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen lagres derefter i mindst 18 måneder på egetræsfade, hvorefter de forskellige mikro-cuvéer blandes med stor omhu. I juni og juli tappes vinen på flaske, hvor den lagres yderligere, inden den frigives på markedet.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDrue\u003c\/strong\u003e: 100 % Nebbiolo\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAlkohol\u003c\/strong\u003e: 14 %\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFarve\u003c\/strong\u003e: Dyb rubinrød\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDuft\u003c\/strong\u003e: Elegant og kompleks, med noter af kirsebær, mørke bær, viol og subtile krydderier.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSmag\u003c\/strong\u003e: Fyldig og nuanceret med velafbalancerede syrer og bløde tanniner. Noter af modne bær, lakrids og let røg giver en lang eftersmag.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServering\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen serveres bedst ved 17-18°C og bør luftes i 2-3 timer før servering for at fremhæve dens kompleksitet. Brunella Barolo er en fremragende vin at nyde allerede nu med luftning, men den har også lagringspotentiale på over 10 år for den, der ønsker en endnu mere udviklet smagsoplevelse.\u003c\/p\u003e","brand":"Boroli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53607099105606,"sku":"IT3796","price":1149.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0067\/3782\/1763\/files\/Boroli-BaroloBrunella2016.png?v=1731455663"},{"product_id":"casavecchia-barolo-2016","title":"Casavecchia - Barolo 2016","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eEn Barolo i klassisk stil fra topårgangen 2016 fra familien Casavecchia i Piemonte. Barolo Piantà er en elegant, afbalanceret og udtryksfuld vin, der kommer fra en lille vinparcel i Piantà på 0,6 hektar i landsbyen Castiglione Falletto fra gamle vinstokke med lavt høstudbytte. Vinen er stadig relativt ung, men med lidt over otte år på bagen begynder tanninerne at blødgøre, og den strenghed, der stadig er tilbage, afbalanceres af retter med god fedme og syre. En oplagt vin til din kælder!\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOm vingården\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eI over 100 år har familien Casavecchia produceret vine i sin vinkælder i landsbyen Diano d'Alba, midt blandt Piemontes vinbakker. I dag drives virksomheden af brødrene Marco og Luca Casavecchia under faderen Sergios vågne øjne. Den kommercielle del håndteres af søsteren Elisa.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProduktionen er meget begrænset, og der er stort fokus på udvælgelsen af druer for at skabe vine med harmoni og balance, der er typiske for området. Uanset hvilken vin man vælger fra Casavecchia, får man en vin fremstillet med høj kvalitet og meget kærlighed. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOm vinen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eBarolo består af 100% Nebbiolo, som altid i Barolo. Druerne er dyrket i ca. 250 m højde i Piantà på 0,6 hektar i landsbyen Castiglione Falletto fra gamle vinstokke med lavt høstudbytte. Vinen er lagret på franske egetræsfade. Årgang 2016 er en elegant, afbalanceret og udtryksfuld vin, der stadig er ung med en vis strenghed, men som begynder at få behagelige modningsnoter. Årgang 2016 betragtes som den bedste årgang siden 2010 i Barolo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eDrue:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e100% Nebbiolo\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFarve:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eGranatrød \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e Aromatisk og kompleks duft og smag af små røde bær, tørrede roser og læder. Fyldig og varm smag med lang og typisk eftersmag.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e Fyldig smag af modne røde bær, tørrede rosenblade og læder, markeret strenghed og lang karakteristisk, afbalanceret eftersmag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn vidunderlig vin med stor lagringspotentiale. Serveres ved 18-20 grader. Luftes mindst en time før servering.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eUdmærkelser\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCasavecchias vine får år efter år høje karakterer i den italienske vinbibel Gambero Rosso. Denne årgang er, trods sin alder, for nylig blevet frigivet og har derfor endnu ingen udmærkelser.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2009 - 92 point i Wine Advocate\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eOm Barolo\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":0,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Barolo DOCG er en af verdens mest berømte appellationer, hvis vine altid består af 100% af druen Nebbiolo. Barolo og naboen Barbaresco er det område i verden, hvor druen Nebbiolo trives allerbedst pga. jordbunden (kalk og ler), højden 2-400 m over havet og klimaet, som er en blanding af Middelhavet og svale vinde fra Alperne. Nebbiolo kræver lang modningstid og giver derfor altid meget kraftige og langlivede vine med høj koncentration.\"}'\u003eBarolo DOCG er en af verdens mest berømte appellationer, hvis vine altid består af 100% af druen Nebbiolo. Barolo og naboen Barbaresco er det område i verden, hvor druen Nebbiolo trives allerbedst pga. jordbunden (kalk og ler), højden 200-400 m over havet og klimaet, som er en blanding af Middelhavet og svale vinde fra Alperne. Nebbiolo kræver lang modningstid og giver derfor altid meget kraftige og langlivede vine med høj koncentration.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003ch5\u003eOm Casavecchia \u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eI over 100 år har familien Casavecchia produceret vine i sin vinkælder i landsbyen Diano d'Alba, midt blandt Piemontes vinbakker. Her holder man til i et stenhus fra 1700-tallet og fremstiller vine på traditionel vis af druer fra de egne vinmarker omkring landsbyen i lille skala. I dag drives vinavl og vinproduktion af brødrene Marco og Luca Casavecchia under faderen Sergios vågne øjne. Den kommercielle del håndteres af søsteren Elisa.\u003cbr\u003eProduktionen er begrænset, og der er stort fokus på udvælgelsen af druer for at skabe vine med harmoni og balance, der er typiske for området. Uanset hvilken vin man vælger fra Casavecchia, får man en vin fremstillet med høj kvalitet og meget kærlighed.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003ch5\u003eMad \u0026amp; vin og opskrifter\u003c\/h5\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eNebbiolodruen er som skabt til at blive drukket til mad. Som unge er de ofte meget astringerende, hvilket næsten kræver mad til. Smagfulde retter med okse- og vildtkød passer fint. Tilsæt gerne hvidløg, svampe og et fedt mejeriprodukt som for eksempel en cremet sauce. En klassiker er at koge risotto i en Barolovin! Lidt for luksuriøst måske... Skovsvampe og parmesan er oplagte tilbehør. Trøffel er desuden aldrig forkert til vine fra Piemonte!\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOpskrifter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.tasteline.com\/recept\/tryffelrisotto-med-karljohansvamp-och-parmesanost\/\" target=\"_blank\"\u003eTrøffelrisotto med rørhat og parmesanost\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e(Tasteline.se)\u003cbr\u003e\u003ca href=\"http:\/\/www.vinochmatguiden.se\/recept\/vin-matguiden\/pasta-med-vit-tryffel\" target=\"_blank\"\u003ePasta med hvid trøffel\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e(vinochmatguiden.se)\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.landleyskok.se\/recept\/lammrostbiff-med-len-palsternackspure-och-puylinser\"\u003eLammesteg med blød pastinakpuré og puylinser\u003c\/a\u003e (Landleyskok.se)\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Casavecchia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53972110999878,"sku":"IT3536","price":569.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0067\/3782\/1763\/products\/Casavecchia-Barolo-compressor_7f4fa38f-ce24-4c4b-a618-9cf8ec5d7235.jpg?v=1650555045"},{"product_id":"la-sala-campo-all-albero-2020","title":"La Sala - Campo All’Albero 2020","description":"\u003cp data-end=\"410\" data-start=\"67\"\u003eCampo All’Albero 2020 er en fyldig og smagfuld \u003cem data-end=\"128\" data-start=\"114\"\u003eSuper Tuscan\u003c\/em\u003e fra La Sala, skabt af 50 % Merlot og 50 % Cabernet Sauvignon. Druerne trives fremragende på vingårdens kalksten, skifer og røde ler i 200–310 meters højde. Efter omhyggelig håndhøstning lagres vinen i 24 måneder på let ristede franske egetræsfade og derefter mindst 12 måneder på flaske.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-is-last-node=\"\" data-end=\"755\" data-start=\"412\"\u003eDenne vin er kraftfuld, duftrig og struktureret, med dybe toner af mørke bær, blommer, tobak og krydderier. Årgang 2020 bød på fremragende forhold, og La Sala har skabt en vin med stort lagringspotentiale. Perfekt til rødt kød, vildt og fyldige retter. Vinen er også blevet internationalt anerkendt og har vundet en udmærkelse i Mundus Vini.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-is-last-node=\"\" data-end=\"755\" data-start=\"412\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"755\" data-start=\"412\"\u003eFakta om vinen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDruer:\u003c\/strong\u003e 50% Merlot og 50 % Cabernet Sauvignon\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 14% \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFarve:\u003c\/strong\u003e Dyb rubin- og granatrød farve \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e Intens og fyldig duft af mørke bær, modne frugter, muskatnød, røgelse, brombærblade, mørk chokolade, tobak og vanilje. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e Kraftig og fyldig vin med bløde fattanniner og en lang elegant afslutning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServeres bedst mellem 16-18°C og luftes gerne en time før servering. Kan drikkes nu, men kan også lagres 15-20 år.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMad \u0026amp; vin og opskrifter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePasser fremragende til oksekød, vildt, grillet kød og gryderetter med lam, vildt og rødt kød. Vælger du vinen til ost, skal du have en vellagret italiensk hårdost, typisk parmesan eller pecorino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUdmærkelser\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e2019 - 96 point af Luca Maroni\u003cbr\u003e2018 - 91 point Falstaff\u003cbr\u003e2017 - 97 point Bibenda\u003cbr\u003e2017 - 96 point af Luca Maroni\u003cbr\u003e2017 - 94 point James Suckling\u003cbr\u003e2016 - 94 point James Suckling\u003cbr\u003e2015 - 93 point James Suckling\u003cbr\u003e2015 - 91 point Bibenda\u003cbr\u003e2015 - 91 point Veronelli\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eOm vingården: La Sala\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa Sala er en hæderkronet vingård i San Casciano Val di Pesa, det nordlige Toscana, hvor vinavl har været drevet siden 1260. Siden 1981 har La Sala været en fremtrædende producent i Chianti Classico og ejes siden 2014 af Francesco Rossi Ferrini, som også driver Il Torriano. Brødrene Lorenzo og Ovidio leder den daglige drift med fokus på kvalitet og bæredygtighed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVingårdens 32 hektar er fordelt på varierende højder mellem 150 og 300 meter, hvilket skaber optimale betingelser for dyrkningen. I de seneste år er der foretaget store investeringer i moderne vinproduktion, hvilket yderligere har hævet kvaliteten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinene fra La Sala er elegante, smagfulde og friske. Det noget køligere klima og den varierende jordbund giver fine årgangsvariationer og vine med fremragende lagringspotentiale.\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOm Chianti Classico\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDet oprindelige distrikt Chianti Classico ligger mellem Firenze i nord og Siena i syd, og de vine og vingårde, der indgår, har den karakteristiske hane, 'Gallo Nero', på flaskens hals som kendetegn. Chiantivinernes hoveddrue er Sangiovese (mindst 80%) med iblanding af Canaiolo Nero, Cabernet Sauvignon, Merlot og Pinot Noir. Chianti Classico-vinene karakteriseres af aromaer af viol og kirsebær, høje syrer og undertiden lidt barske tanniner.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"la Sala","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54096870211910,"sku":"IT3750","price":604.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0067\/3782\/1763\/products\/LaSalaCampoall_Albero_34eb2eb3-39b8-4c41-b674-828fab5c9f74.jpg?v=1612462025"},{"product_id":"la-sala-chianti-classico-gran-selezione-torriano-2020","title":"La Sala - Chianti Classico Gran Selezione Torriano 2020","description":"\u003cp data-end=\"1053\" data-start=\"88\"\u003eLa Sala Chianti Classico Gran Selezione Torriano 2018 er La Salas premiumvin, fremstillet af 100 % Sangiovese fra en \u003cem data-end=\"222\" data-start=\"205\"\u003esingle vineyard\u003c\/em\u003e på 1,5 hektar. Druerne dyrkes i 310 meters højde i en jordbund af kalksten (Alberese), skifer (Galestro) og sandsten (Macigno del Chianti). Efter omhyggelig håndhøst lagres vinen i 36 måneder på franske egetræsfade og derefter mindst 6 måneder på flaske før lancering. Årgang 2018 er en klassisk årgang med varme dage, kølige nætter og optimal nedbør, hvilket resulterer i en kraftfuld, men elegant vin. Den har en dyb rubinrød farve, stor duft af modne kirsebær, skovbær, bergamotskal og brombærsyltetøj. Smagen er fyldig, men balanceret med modne tanniner og en lang afslutning. Perfekt at nyde allerede nu, men med stort potentiale for lagring i mindst 10-15 år. Vinen har fået topkarakterer, herunder 95 point af Luca Maroni og 92 point af Wine Spectator. En elegant Gran Selezione for dem, der søger kraft og finesse i samme glas.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cem\u003e\"A beauty, this red is packed with black cherry, black currant and violet aromas and flavors, augmented by tar, licorice and mineral notes. Broad and muscular, yet vibrant and long, with terrific complexity and intensity. Best from 2023 through 2040.\"\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e- Wine Spectator\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1053\" data=\"88\"\u003e\n\n\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cstrong\u003eFakta om vinen: \u003c\/strong\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDruer:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e100% Sangiovese (single vineyard)\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 14%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFarve:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eDyb mørk rubinrød farve\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eStor duft af modne kirsebær, skovbær, bergamotskal og brombærsyltetøj.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eFyldig, men elegant og med stor finesse. Modne tanniner og lang, velbalanceret afslutning.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServeres bedst mellem 16 og 18°C og iltes gerne en times tid før servering. Kan drikkes nu, men vil fortsat udvikle sig de nærmeste år. Lagringspotentiale på mindst 10-15 år.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUdmærkelser\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e2018 - 93 point af James Suckling\u003cbr\u003e2018 - 92 point af Wine Spectator\u003cbr\u003e2018 - 95 point af Luca Maroni\u003cbr\u003e2018 - Sølv Mundus Vini\u003cbr\u003e2016 - 96 point af Wine Spectator\u003cbr\u003e2016 - 96 point af Luca Maroni\u003cbr\u003e2016 - 94 point Gilbert \u0026amp; Gaillard\u003cbr\u003e2016 - 92 point James Suckling \u003cbr\u003e2015 - 94 point Luca Maroni\u003cbr\u003e2015 - 94 point James Suckling\u003cbr\u003e2015 - 94 point Falstaff\u003cbr\u003e2015 - 93 point Doctor Wine\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1053\" data-start=\"88\"\u003e\u003cstrong\u003eMadanbefalinger\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1883\" data-end=\"2348\"\u003eDenne kraftfulde vin passer perfekt til rødt kød, vildt og fyldige simreretter. En klassisk kombination er \u003cstrong data-start=\"1987\" data-end=\"2015\"\u003eBistecca alla Fiorentina\u003c\/strong\u003e, hvor vinens struktur og dybe smagsnuancer fremhæver kødets intensitet. Også \u003cstrong data-start=\"2091\" data-end=\"2118\"\u003epapardelle med vildsvin\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"2120\" data-end=\"2159\"\u003erisotto med skovsvampe og parmesan\u003c\/strong\u003e samt \u003cstrong data-start=\"2165\" data-end=\"2192\"\u003ehjortefilet i portvinssauce\u003c\/strong\u003e er fremragende valg. Til osteelskeren anbefales en vellagret parmesan eller pecorino, hvis salt og umami harmonerer perfekt med vinens rige smagsprofil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1053\" data-start=\"88\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eOm vingården: La Sala\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa Sala er en ældgammel vingård i San Casciano Val di Pesa, det nordlige Toscana, hvor vinavl har været praktiseret siden 1260. Siden 1981 har La Sala været en fremtrædende producent i Chianti Classico og ejes siden 2014 af Francesco Rossi Ferrini, som også driver Il Torriano. Brødrene Lorenzo og Ovidio leder den daglige drift med fokus på kvalitet og bæredygtighed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVingårdens 32 hektar er fordelt på varierende højder mellem 150 og 300 meter, hvilket skaber optimale betingelser for dyrkning. I de senere år er der foretaget store investeringer i moderne vinproduktion, hvilket yderligere har hævet kvaliteten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinene fra La Sala er elegante, smagfulde og friske. Det noget køligere klima og den varierende jordbund giver fine årgangsvariationer og vine med fremragende lagringspotentiale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOm Chianti Classico\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDet oprindelige distrikt Chianti Classico ligger mellem Firenze i nord og Siena i syd, og de vine og vingårde, der indgår, har den karakteristiske hane, 'Gallo Nero', på flaskens hals som kendetegn. Chiantivinens hoveddrue er Sangiovese (mindst 80%) med iblanding af Canaiolo Nero, Cabernet Sauvignon, Merlot og Pinot Noir. Chianti Classico-vinene karakteriseres af aromaer af viol og kirsebær, høje syrer og undertiden lidt barske tanniner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1053\" data-start=\"88\"\u003e\u003cem\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"la Sala","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54097034150214,"sku":"IT3740","price":599.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0067\/3782\/1763\/files\/LaSalaGranSelezione_9fc372b7-c480-4acd-8b51-eeb0e37ffdc2.jpg?v=1700741408"},{"product_id":"la-sala-lagringslada","title":"La Sala - Opbevaringsboks","description":"\u003ch2 data-end=\"557\" data-start=\"515\"\u003e\n\n\u003cstrong data-end=\"555\" data-start=\"520\"\u003eOm vinene:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"542\" data-end=\"608\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/winetales.se\/products\/la-sala-chianti-classico-gran-selezione-torriano-2020?_pos=4\u0026amp;_psq=la+sala\u0026amp;_ss=e\u0026amp;_v=1.0\"\u003e\u003cstrong data-start=\"547\" data-end=\"606\"\u003e3 stk La Sala - Chianti Classico Gran Selezione Torriano 2020: \u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003eLa Salas flagskibsvin, fremstillet af \u003cstrong data-start=\"648\" data-end=\"668\"\u003e100 % Sangiovese\u003c\/strong\u003e fra en enkelt vingård i 310 meters højde. Lagret i \u003cstrong data-start=\"722\" data-end=\"753\"\u003e36 måneder på franske egetræsfade\u003c\/strong\u003e, hvilket giver en dyb og kompleks smagsprofil med modne kirsebær, brombærsyltetøj, bergamotskal og krydderier. Kraftfuld, men elegant, med modne tanniner og en lang, afbalanceret finish. Perfekt at drikke nu, men har \u003cstrong data-start=\"964\" data-end=\"1002\"\u003elagringspotentiale i mindst 10-15 år\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1007\" data-end=\"1119\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1007\" data-end=\"1018\"\u003eDruer:\u003c\/strong\u003e 100 % Sangiovese\u003cbr data-start=\"1035\" data-end=\"1038\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1038\" data-end=\"1050\"\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 14 %\u003cbr data-start=\"1055\" data-end=\"1058\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1058\" data-end=\"1072\"\u003eServering:\u003c\/strong\u003e 16-18°C, luft mindst en time før servering\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1126\" data-end=\"1168\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/winetales.se\/products\/la-sala-campo-all-albero-2020?_pos=2\u0026amp;_psq=la+sala\u0026amp;_ss=e\u0026amp;_v=1.0\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1131\" data-end=\"1166\"\u003e3 stk La Sala - Campo All’Albero 2020: \u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003eEn fyldig og smagfuld \u003cstrong data-start=\"1191\" data-end=\"1207\"\u003eSuper Tuscan\u003c\/strong\u003e på \u003cstrong data-start=\"1211\" data-end=\"1254\"\u003e50 % Merlot og 50 % Cabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e. Lagret \u003cstrong data-start=\"1263\" data-end=\"1319\"\u003e24 måneder på franske egetræsfade og 12 måneder på flaske\u003c\/strong\u003e, hvilket skaber en kraftfuld vin med noter af mørke bær, blommer, tobak, mørk chokolade og krydderier. Struktureret og elegant, med \u003cstrong data-start=\"1450\" data-end=\"1489\"\u003ebløde tanniner og en lang finish\u003c\/strong\u003e. Har \u003cstrong data-start=\"1495\" data-end=\"1528\"\u003elagringspotentiale på 15-20 år\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1533\" data-end=\"1665\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1533\" data-end=\"1544\"\u003eDruer:\u003c\/strong\u003e 50 % Merlot, 50 % Cabernet Sauvignon\u003cbr data-start=\"1581\" data-end=\"1584\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1584\" data-end=\"1596\"\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 14 %\u003cbr data-start=\"1601\" data-end=\"1604\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1604\" data-end=\"1618\"\u003eServering:\u003c\/strong\u003e 16-18°C, luft mindst en time før servering\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1533\" data-end=\"1665\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1501\" data-start=\"1481\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1499\" data-start=\"1485\"\u003eOm La Sala\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"1922\" data-start=\"1502\"\u003eLa Sala er en historisk vingård i \u003cstrong data-end=\"1564\" data-start=\"1536\"\u003eSan Casciano Val di Pesa\u003c\/strong\u003e i Chianti Classico, hvor vinavl har været praktiseret siden 1260. I dag drives gården af \u003cstrong data-end=\"1670\" data-start=\"1643\"\u003eFrancesco Rossi Ferrini\u003c\/strong\u003e, med et stærkt fokus på kvalitet og bæredygtig vinproduktion. Med 32 hektar vinmarker i varierende højder (150-300 m) og et moderniseret vinfacilitet skaber La Sala elegante og smagfulde vine med en perfekt balance mellem tradition og innovation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1958\" data-start=\"1929\"\u003e\n\n\u003cstrong data-end=\"1956\" data-start=\"1933\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/h3\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1958\" data-start=\"1929\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1956\" data-start=\"1933\"\u003eOm Chianti Classico\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"2337\" data-start=\"1959\"\u003eChianti Classico er det originale Chianti-distrikt, beliggende mellem \u003cstrong data-end=\"2052\" data-start=\"2031\"\u003eFirenze og Siena\u003c\/strong\u003e. Vine herfra kendetegnes ved deres \u003cstrong data-end=\"2137\" data-start=\"2089\"\u003ekarakteristiske \"Gallo Nero\" (sorte hane)\u003c\/strong\u003e, et kvalitetsstempel der garanterer ægthed og oprindelse. Sangiovese er hoveddruen og bidrager med aromaer af viol, kirsebær og en livlig syre, hvilket gør vinene både madvenlige og lagringsdygtige.\u003c\/p\u003e","brand":"Winetales","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54398814748998,"sku":null,"price":3534.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0067\/3782\/1763\/files\/LaSala-Lagringslada.png?v=1745340104"},{"product_id":"casali-maniago-pinot-grigio-2024","title":"Casali Maniago - Pinot Grigio 2024","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eEn elegant og udtryksfuld hvidvin fra de solrige skråninger i Friuli Colli Orientali. Conte d’Attimis-Maniago Pinot Grigio 2024 kombinerer friskhed og fylde med en subtil mineralitet, hvilket afspejler det unikke terroir i Buttrio. Duften byder på nuancer af akacieblomster, gul fersken og gyldne æbler, mens smagen er tør, blød og harmonisk med en lang, frugtig afslutning. En vin der passer lige så godt som aperitif som til elegante fiske- og skaldyrsretter.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSmagsprofil \u0026amp; karakter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eOprindelse:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Friuli Colli Orientali DOC, Italien\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eDruer:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e100 % Pinot Grigio\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eFarve:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eLys strågul med kobberskinnende nuance\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eAkacieblomster, gul fersken, gyldent æble og valnøddeskal\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eTør, frisk og fyldig med strejf af moden frugt og en behagelig mineralitet\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholindhold:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e12,5 %\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eServering:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e10–12 °C – serveres veltempereret\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eLagringspotentiale:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eDrikkeklar nu, men udvikler sig fint over 2–4 år\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eFlaskestørrelse:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e750 ml\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eVinmager: \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eAlberto d’Attimis Maniago \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eFremstilling: \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eSkånsom presning med øjeblikkelig adskillelse fra skallerne. Mosten gæres ved kontrolleret temperatur (18 °C) i rustfri ståltanke. Efter gæringen hviler vinen på sin gær (”sur lies”) for øget kompleksitet før aftapning. Samlet produktion: 25.000 flasker.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003ePasser godt til\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ePerfekt som aperitif eller til retter med fisk og skaldyr, såsom ceviche, grillede rejer eller dampede muslinger. Også fremragende til lettere pastaretter med skaldyr eller vegetariske retter med urter og citrus.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOm producenten – \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eConte d’Attimis-Maniago\u003cb id=\"docs-internal-guid-b006821c-7fff-d326-14dc-e831b5d4062e\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\n\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eFamilien d’Attimis-Maniago har dyrket vin i Buttrio siden 1585 og er en af de ældste vinproducenter i Friuli. Med 18 generationers erfaring kombinerer de tradition med moderne vinfremstilling, hvor fokus ligger på at udtrykke det unikke i hver druesort og terroir. Ejendommen omfatter 86 hektar vinmarker og er kendt for sit engagement i bæredygtig og kvalitetsorienteret vinproduktion.\u003cbr\u003e\u003cem\u003eUdforsk flere vine fra \u003ca href=\"https:\/\/winetales.se\/collections\/conte-dattimis-maniago\" title=\"Conte d'Attimis-Maniago\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan\u003eConte d'Attimis-Maniago\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\n\u003cbr\u003eOm regionen – \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003eFriuli Colli Orientali\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eBeliggende i det nordøstlige Italien, nær grænsen til Slovenien, er Friuli Colli Orientali kendt for sine bølgende bakker og mangfoldige jorde bestående af mergel og ler. Det kølige klima og de store temperaturforskelle mellem dag og nat bidrager til, at druerne udvikler en balanceret syre og aromatisk kompleksitet, hvilket gør regionen ideel til produktion af hvidvine af høj kvalitet.\u003cbr\u003e\u003cem\u003eLæs mere om \u003ca href=\"https:\/\/winetales.se\/collections\/friuli-colli-orientali\" title=\"Friuli Colli Orientali\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan\u003eFriuli Colli Orientali\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/em\u003e\u003ca rel=\"noopener\" title=\"Friuli Colli Orientali\" href=\"https:\/\/winetales.se\/collections\/friuli-colli-orientali\" target=\"_blank\"\u003e\u003cem\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Conte d'Attimis-Maniago","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54430192795974,"sku":"IT4014","price":231.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0067\/3782\/1763\/files\/Pinot_Grigio.png?v=1746096062"},{"product_id":"casali-maniago-chardonnay-2024","title":"Casali Maniago - Chardonnay 2024","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eEn elegant og balanceret Chardonnay fra Friuli Colli Orientali med fokus på frugt og finesse. Vinen har en fin aromatik med strejf af tropisk frugt, gule æbler og let nøddeagtighed. Smagen er tør, rund og blød med diskret syre og fin mineralitet. En klassisk madvin med alsidighed og charme.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSmagsprofil \u0026amp; karakter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eOprindelse: \u003c\/strong\u003eFriuli Colli Orientali DOC, Italien\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDruer: \u003c\/strong\u003e100 % Chardonnay\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFarve: \u003c\/strong\u003eLys gyldengul\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDuft: \u003c\/strong\u003eÆble, banan, melon, hvide blomster og subtil brødagtighed\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSmag: \u003c\/strong\u003eTør, rund og frugtig med blød struktur og let mineraltone\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholprocent:\u003c\/strong\u003e 13 %\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eServering: \u003c\/strong\u003e10–12 °C – serveres afkølet\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLagringspotentiale: \u003c\/strong\u003eDrikkeklar nu, bedst inden for 2–4 år\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFlaskestørrelse:\u003c\/strong\u003e 750 ml\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVinmager: \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eAlberto d’Attimis Maniago\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFremstilling:\u003c\/strong\u003e Gæring i temperaturkontrollerede ståltanke, vis kontakt med gærrester for rundhed og aromaudvikling.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003ePasser godt til\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eIdeel til kyllingeretter, milde oste, pastaretter med smøragtig eller cremet sauce samt hvid fisk.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOm producenten – \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eConte d’Attimis-Maniago\u003cb id=\"docs-internal-guid-f920ade9-7fff-436f-ac06-1b7d4b1031ad\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-b006821c-7fff-d326-14dc-e831b5d4062e\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\n\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eFamilien d’Attimis-Maniago har dyrket vin i Buttrio siden 1585 og er en af de ældste vinproducenter i Friuli. Med 18 generationers erfaring kombinerer de tradition med moderne vinproduktion, hvor fokus er på at udtrykke det unikke i hver druesort og terroir. Ejendommen omfatter 86 hektar vinmarker og er kendt for sit engagement i bæredygtig og kvalitetsorienteret vinproduktion.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-951cb4de-7fff-8abc-5f29-83639912dcd6\"\u003e\u003c\/b\u003e\u003cem\u003eUdforsk flere vine fra \u003ca href=\"https:\/\/winetales.se\/collections\/conte-dattimis-maniago\" title=\"Conte d'Attimis-Maniago\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan\u003eConte d'Attimis-Maniago\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\n\u003cbr\u003eOm regionen – \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003eFriuli Colli Orientali\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eBeliggende i det nordøstlige Italien, nær grænsen til Slovenien, er Friuli Colli Orientali kendt for sine bølgende bakker og alsidige jordbund bestående af mergel og ler. Det kølige klima og de store temperaturforskelle mellem dag og nat bidrager til, at druerne udvikler en balanceret syre og aromatisk kompleksitet, hvilket gør regionen ideel til produktion af hvidvine af høj kvalitet.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-712f0ccc-7fff-d9bc-1a9e-ce746964b479\"\u003e\u003c\/b\u003e\u003cem\u003eLæs mere om \u003ca href=\"https:\/\/winetales.se\/collections\/friuli-colli-orientali\" title=\"Friuli Colli Orientali\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan\u003eFriuli Colli Orientali\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Conte d'Attimis-Maniago","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54430192861510,"sku":"IT4034","price":231.5,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0067\/3782\/1763\/files\/Chardonnay_29037524-eaf2-4b1e-85f0-3ced543b2680.png?v=1746096062"},{"product_id":"casali-maniago-merlot-2023","title":"Casali Maniago - Merlot 2023","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eEn klassisk og elegant Merlot fra Buttrio-bakkerne, hvor jordbunden giver vinen både blødhed og struktur. Duften byder på kirsebær, viol og vilde hindbær. Smagen er tør, rund og harmonisk med silkebløde tanniner og fin frugtighed. En vin med balance og personlighed, perfekt til både hverdag og middag.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSmagsprofil \u0026amp; karakter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eOprindelse: \u003c\/strong\u003eFriuli Colli Orientali DOC, Italien\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDruer: \u003c\/strong\u003e100 % Merlot\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFarve: \u003c\/strong\u003eRubinrød\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDuft: \u003c\/strong\u003eKirsebær, vilde hindbær, viol og et strejf af skovbær\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSmag: \u003c\/strong\u003eBlød, frugtig og tør med behagelige tanniner og bæragtig eftersmag\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholprocent: \u003c\/strong\u003e13,5 %\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eServering: \u003c\/strong\u003e16–18 °C – iltes gerne kort\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLagringspotentiale: \u003c\/strong\u003eDrikkeklar nu, men kan lagres op til 5 år\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFlaskestørrelse: \u003c\/strong\u003e750 ml\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVinmager: \u003c\/strong\u003eAlberto d’Attimis Maniago\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFremstilling:\u003c\/strong\u003e Traditionel gæring i rustfri ståltanke med skalkontakt, lagring på ståltank for at bevare frugtens renhed.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003ePasser godt til\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eFremragende til pasta med tomatsauce, grillet kylling, lyst kød, vegetariske retter med svampe eller milde charcuterier.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOm producenten – \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eConte d’Attimis-Maniago\u003cb id=\"docs-internal-guid-b006821c-7fff-d326-14dc-e831b5d4062e\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\n\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eFamilien d’Attimis-Maniago har dyrket vin i Buttrio siden 1585 og er en af de ældste vinproducenter i Friuli. Med 18 generationers erfaring kombinerer de tradition med moderne vinfremstilling, hvor fokus ligger på at udtrykke det unikke i hver druesort og terroir. Ejendommen omfatter 86 hektar vinmarker og er kendt for sit engagement i bæredygtig og kvalitetsorienteret vinproduktion.\u003cbr\u003e\u003cem\u003eUdforsk flere vine fra \u003ca href=\"https:\/\/winetales.se\/collections\/conte-dattimis-maniago\" title=\"Conte d'Attimis-Maniago\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan\u003eConte d'Attimis-Maniago\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\n\u003cbr\u003eOm regionen – \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003eFriuli Colli Orientali\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eBeliggende i det nordøstlige Italien, nær grænsen til Slovenien, er Friuli Colli Orientali kendt for sine bølgende bakker og mangfoldige jordbunde bestående af mergel og ler. Det kølige klima og de store temperaturforskelle mellem dag og nat bidrager til, at druerne udvikler en balanceret syre og aromatisk kompleksitet, hvilket gør regionen ideel til produktion af højkvalitets rødvine.\u003cbr\u003e\u003cem\u003eLæs mere om \u003ca href=\"https:\/\/winetales.se\/collections\/friuli-colli-orientali\" title=\"Friuli Colli Orientali\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan\u003eFriuli Colli Orientali\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Conte d'Attimis-Maniago","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54430193025350,"sku":"IT4063","price":231.5,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0067\/3782\/1763\/files\/Merlot_e04cd1a9-9bdf-46f8-98df-14b06a454851.png?v=1746096062"},{"product_id":"casali-maniago-cabernet-2023","title":"Casali Maniago - Cabernet 2023","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eEn kraftfuld, men elegant rødvin fra Friuli Colli Orientali, lavet på en blanding af Cabernet Franc og Cabernet Sauvignon. Vinen har sin oprindelse i den mergelholdige og lerholdige jord i Buttrio, hvilket giver den struktur, kompleksitet og lagringspotentiale. Duften er nuanceret med noter af kirsebær, blåbær, solbær og blommer. Smagen er varm, frugtig og fløjlsblød med både friskhed og afrundet struktur. En vin, man kan nyde nu – eller lagre for et dybere udtryk.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSmagsprofil \u0026amp; karakter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eOprindelse: \u003c\/strong\u003eFriuli Colli Orientali DOC, Italien\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDruer: \u003c\/strong\u003eCabernet Franc \u0026amp; Cabernet Sauvignon\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFarve: \u003c\/strong\u003eIntens rubinrød med purpurreflekser\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDuft: \u003c\/strong\u003eSurkirsebær, blåbær, hindbær, solbær og blommer\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e Varm, fyldig og frugtig med frisk struktur, silkebløde tanniner og en harmonisk afslutning\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholprocent: \u003c\/strong\u003e13 %\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eServering: \u003c\/strong\u003e18 °C – iltes gerne i 30 minutter\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLagringspotentiale: \u003c\/strong\u003eDrikkeklar nu eller efter 2–6 år for større balance og kompleksitet\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFlaskestørrelse:\u003c\/strong\u003e 750 ml\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVinmager: \u003c\/strong\u003eAlberto d’Attimis Maniago\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFremstilling:\u003c\/strong\u003e Koldmaceration før gæring for maksimal aromaekstraktion, lang skindkontakt under gæringen. Delvis lagring på træfade, derefter flaskelagring i underjordisk kælder.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003ePasser godt til\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eFremragende til grillet mad, roastbeef, vildt eller smagfulde vegetariske retter med svampe. Også en god vin til lagrede hårdoste eller italienske kødretter med tomat og krydderurter.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOm producenten – \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eConte d’Attimis-Maniago\u003cb id=\"docs-internal-guid-b006821c-7fff-d326-14dc-e831b5d4062e\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\n\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eFamilien d’Attimis-Maniago har dyrket vin i Buttrio siden 1585 og er en af de ældste vinproducenter i Friuli. Med 18 generationers erfaring kombinerer de tradition med moderne vinproduktion, hvor fokus ligger på at udtrykke det unikke i hver druesort og terroir. Ejendommen omfatter 86 hektar vinmarker og er kendt for sit engagement i bæredygtig og kvalitetsorienteret vinproduktion.\u003cbr\u003e\u003cem\u003eUdforsk flere vine fra \u003ca href=\"https:\/\/winetales.se\/collections\/conte-dattimis-maniago\" title=\"Conte d'Attimis-Maniago\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan\u003eConte d'Attimis-Maniago\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\n\u003cbr\u003eOm regionen – \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003eFriuli Colli Orientali\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eBeliggende i det nordøstlige Italien, nær grænsen til Slovenien, er Friuli Colli Orientali kendt for sine bølgende bakker og alsidige jorder bestående af mergel og ler. Det kølige klima og de store temperaturforskelle mellem dag og nat bidrager til, at druerne udvikler en afbalanceret syre og aromatisk kompleksitet, hvilket gør regionen ideel til produktion af højkvalitets rødvine.\u003cbr\u003e\u003cem\u003eLæs mere om \u003ca href=\"https:\/\/winetales.se\/collections\/friuli-colli-orientali\" title=\"Friuli Colli Orientali\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan\u003eFriuli Colli Orientali\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Conte d'Attimis-Maniago","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54430193156422,"sku":"IT4083","price":231.5,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0067\/3782\/1763\/files\/Cabernet_bc12e181-40e5-4f9f-b380-a1f616b5deee.png?v=1746096062"},{"product_id":"conte-dattimis-maniago-vignaricco-rosso-doc-2016","title":"Conte d'Attimis - Maniago \"Vignaricco\" Rosso DOC 2016","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eEn kraftfuld og elegant rødvin fra Friuli Colli Orientali, som kombinerer internationale druer med lokal karakter. Vignaricco 2016 er en klassisk Bordeaux-blend med et italiensk twist, hvor Merlot og Cabernet Sauvignon spiller sammen med den oprindelige drue Schioppettino. Vinen har gennemgået lang lagring på egetræsfade og i flaske, hvilket har udviklet komplekse aromaer af røde frugter, lakrids og subtile krydderier.\u003cbr\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-64a1a717-7fff-8d28-5c2e-d079f0790028\"\u003e\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSmagsprofil \u0026amp; karakter\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eOprindelse: \u003c\/strong\u003eFriuli Colli Orientali DOC, Italien\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDruer: \u003c\/strong\u003e50 % Merlot, 40 % Cabernet Sauvignon, 10 % Schioppettino\u003cbr\u003eFarve: Teglrød med rubinrøde nuancer\u003cbr\u003eDuft: Velafbalanceret med strejf af modne røde bær, surkirsebær og hø\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSmag: \u003c\/strong\u003eTør og koncentreret med noter af sød lakrids, syltetøj og en behagelig eftersmag af skov og krydderier\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholprocent: \u003c\/strong\u003e13,5 %\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eServering: \u003c\/strong\u003e18 °C – luftes gerne før servering\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLagringspotentiale: \u003c\/strong\u003eDrikkeklar nu, men kan udvikle sig yderligere over 8–10 år\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFlaskestørrelse: \u003c\/strong\u003e750 ml\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVinmager: \u003c\/strong\u003eAlberto d’Attimis Maniago\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFremstilling: \u003c\/strong\u003eManuel høst med omhyggelig udvælgelse af druer. Gæring med lang skindkontakt ved kontrolleret temperatur (28 °C). Lagring i store slaviske egetræsfade (80 %) og små franske Allier-fade (20 %) i op til 24 måneder, efterfulgt af mindst 12 måneders flaskelagring i den historiske kælder fra 1500-tallet. \u003cspan\u003eTotal produktion: 3500 flasker.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePasser godt til\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eFremragende til vildt, stegte og braiserede kødretter, fjerkræ og hårde oste.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOm producenten – \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eConte d’Attimis-Maniago\u003cb id=\"docs-internal-guid-b006821c-7fff-d326-14dc-e831b5d4062e\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\n\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eFamilien d’Attimis-Maniago har dyrket vin i Buttrio siden 1585 og er en af de ældste vinproducenter i Friuli. Med 18 generationers erfaring kombinerer de tradition med moderne vinfremstilling, hvor fokus ligger på at udtrykke det unikke i hver druesort og terroir. Ejendommen omfatter 86 hektar vinmarker og er kendt for sit engagement i bæredygtig og kvalitetsorienteret vinproduktion.\u003cbr\u003e\u003cem\u003eUdforsk flere vine fra \u003ca rel=\"noopener\" title=\"Conte d'Attimis-Maniago\" href=\"https:\/\/winetales.se\/collections\/conte-dattimis-maniago\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan\u003eConte d'Attimis-Maniago\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\n\u003cbr\u003eOm regionen – \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003eFriuli Colli Orientali\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eBeliggende i det nordøstlige Italien, nær grænsen til Slovenien, er Friuli Colli Orientali kendt for sine bølgende bakker og mangfoldige jordbund bestående af mergel og ler. Det kølige klima og de store temperaturforskelle mellem dag og nat bidrager til, at druerne udvikler en afbalanceret syre og aromatisk kompleksitet, hvilket gør regionen ideel til produktion af højkvalitets rødvine.\u003cbr\u003e\u003cem\u003eLæs mere om \u003ca rel=\"noopener\" title=\"Friuli Colli Orientali\" href=\"https:\/\/winetales.se\/collections\/friuli-colli-orientali\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan\u003eFriuli Colli Orientali\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Conte d'Attimis-Maniago","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54430193320262,"sku":"IT4126","price":424.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0067\/3782\/1763\/files\/Vignaricco.png?v=1745933669"},{"product_id":"valsotillo-ribera-del-duero-finca-buenavista-2019-6-pack","title":"Valsotillo - Ribera del Duero Finca Buenavista 2019 6-pak","description":"\u003cp data-start=\"1763\" data-end=\"2117\"\u003eEn Ribera del Duero-vin, der leverer langt over sin pris. Valsotillo Finca Buenavista er en smagfuld, men afbalanceret vin på 100 % Tinta del País (Tempranillo), vinificeret uden tilsat gær og lagret i en 500 år gammel underjordisk kælder. Et ægte håndværk fra en af områdets pionerer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2119\" data-end=\"2409\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2119\" data-end=\"2131\"\u003eOm vinen\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2131\" data-end=\"2134\"\u003eEn mediumfyldig, men koncentreret vin med duft af morbær, brombær og ristede krydderier. Smagen byder på mørk frugt, rund struktur og en lang finish med velintegrerede fadnoter. Server ved 16–18 °C, gerne luftet i en time. Drikkeklar nu, men udvikler sig frem til 2030.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2411\" data-end=\"2606\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2411\" data-end=\"2425\"\u003eMadmæssigt\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2425\" data-end=\"2428\"\u003eFremragende til grillet lam, jamón ibérico eller chorizo. Også god til federe kødretter, tapas eller manchego. En vin der tåler både salt og protein – en rigtig måltidspartner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2608\" data-end=\"2930\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2608\" data-end=\"2663\"\u003eOm producenten – Bodegas Ismael Arroyo (Valsotillo)\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2663\" data-end=\"2666\"\u003eRamon og Marisa Arroyo driver denne familievingård i Sotillo de la Ribera med respekt for tradition, natur og langlivede vine. Vinstokkene er 60–90 år gamle og høsten sker i hånden. Ingen tilsat gær, ingen kemikalier – kun ren druekraft og naturligt udtryk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2932\" data-end=\"3216\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2932\" data-end=\"2955\"\u003eOm Ribera del Duero\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2955\" data-end=\"2958\"\u003eEt af Spaniens mest respekterede vinområder, kendt for sine kraftfulde rødvine med stort lagringspotentiale. Høje højder, kalkrig jord og ekstreme temperaturudsving giver vine med intensitet, struktur og dybde – og Finca Buenavista er et skolebogseksempel.\u003c\/p\u003e","brand":"Winetales","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54632783249734,"sku":null,"price":1434.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0067\/3782\/1763\/files\/29.png?v=1749583645"},{"product_id":"casale-dello-sparviero-chianti-classico-riserva-2021","title":"Casale dello Sparviero - Chianti Classico Riserva 2021","description":"\u003cp data-end=\"709\" data-start=\"211\"\u003eEn raffineret og elegant Chianti Classico Riserva med både kraft og finesse. Casale dello Sparviero Riserva er en vin med dybde, struktur og lang eftersmag – skabt udelukkende på Sangiovese fra ældre vinmarker i Castellina in Chianti. Her mødes tradition og præcision i en vin, der byder på rig frugt, krydrede nuancer og silkebløde tanniner. Perfekt til dig, der søger en klassisk Riserva at nyde til et finere måltid – eller lade hvile i vinkælderen et par år.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1344\" data-start=\"716\"\u003e\u003cstrong data-end=\"741\" data-start=\"716\"\u003eSmagsprofil \u0026amp; karakter\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOprindelse:\u003c\/strong\u003e Chianti Classico DOCG, Italien\u003cbr data-start=\"719\" data-end=\"722\"\u003e\u003cstrong\u003eDruer:\u003c\/strong\u003e 100 % Sangiovese\u003cbr data-start=\"746\" data-end=\"749\"\u003e\u003cstrong\u003eFarve:\u003c\/strong\u003e Rubinrød med strejf af granat\u003cbr data-start=\"784\" data-end=\"787\"\u003e\u003cstrong\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e Modne mørke bær, blommer, krydderier, sort peber og sød tobak\u003cbr data-start=\"853\" data-end=\"856\"\u003e\u003cstrong\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e Fyldig, struktureret og elegant med fin friskhed og balanceret eg\u003cbr data-start=\"930\" data-end=\"933\"\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholprocent:\u003c\/strong\u003e 13,5 %\u003cbr data-start=\"952\" data-end=\"955\"\u003e\u003cstrong\u003eServering:\u003c\/strong\u003e 18 °C – iltes gerne i 1–2 timer før servering\u003cbr data-start=\"1014\" data-end=\"1017\"\u003e\u003cstrong\u003eLagringspotentiale:\u003c\/strong\u003e Udvikler sig fint i 7–10 år\u003cbr data-start=\"1060\" data-end=\"1063\"\u003e\u003cstrong\u003eFlaskestørrelse:\u003c\/strong\u003e 750 ml\u003cbr data-start=\"1083\" data-end=\"1086\"\u003e\u003cstrong\u003eVinmager:\u003c\/strong\u003e Casale dello Sparviero\u003cbr data-start=\"1119\" data-end=\"1122\"\u003e\u003cstrong\u003eFremstilling:\u003c\/strong\u003e Gæring i cementtanke med 15 dages skalkontakt. Lagring i 18 måneder på franske barriques, efterfulgt af mindst 6 måneders flaskelagring. Druerne kommer fra 18 år gamle vinstokke med lavt udbytte for øget koncentration.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1562\" data-start=\"1351\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1370\" data-start=\"1351\"\u003ePasser godt til\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEn selvfølgelig ledsager til vildt, smagfulde kødretter, langtidsbraiserede gryderetter og kraftige faste oste. Tænk rosmarinbagt lam, trøffelpasta eller en klassisk bistecca alla fiorentina.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"2068\" data-start=\"1569\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1612\" data-start=\"1569\"\u003eOm producenten – Casale dello Sparviero\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eI hjertet af Chianti, ved vinlandsbyen Castellina in Chianti, ligger Casale dello Sparviero – en økologisk vingård med rødder i et gammelt kloster fra 1600-tallet. Spurvehøgene (”sparviero”), der cirkler over bakkerne, gav vingården dens navn. Her kombineres traditionel toscansk vinfremstilling med økologisk dyrkning og stor respekt for naturen. Med en beliggenhed på 250 meters højde og Sangiovese som ledestjerne, produceres vine med dybde, elegance og tydelig terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"2582\" data-start=\"2075\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2104\" data-start=\"2075\"\u003e\u003cbr\u003eOm regionen – Toscana IGT\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eToscana IGT giver vinmagerne frihed til at eksperimentere uden for de strenge DOCG-regler – noget der resulterer i kreative og personlige vine. Regionen præges af bølgende bakker, kalkrig jord og et varmt, tempereret klima. Netop omkring Castellina in Chianti skabes vine med friskhed, tydelig druekarakter og fin syre – perfekt til både røde og rosafarvede fortolkninger af Sangiovese. Rosévine fra Toscana er ofte tørre, frugtige og passer glimrende til det italienske køkken.\u003c\/p\u003e","brand":"Casale dello Sparviero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54703314043206,"sku":"IT3121","price":364.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0067\/3782\/1763\/files\/Casale_dello_Sparviero_-_Chianti_Classico_Riserva_2021.png?v=1750862036"},{"product_id":"casale-dello-sparviero-chianti-classico-2022","title":"Casale dello Sparviero - Chianti Classico 2022","description":"\u003cp data-end=\"709\" data-start=\"211\"\u003eDen første vin fra Casale dello Sparviero – og stadig en af deres mest elskede. Denne klassiske Chianti Classico er en hyldest til traditionen, men med en moderne friskhed, der fanger hjertet af Castellina in Chianti. Med et blend på 95 % Sangiovese og 5 % Canaiolo, lagring på store slavoniske egetræsfade og en håndværksmæssig tilgang, er dette en vin, der kombinerer elegance, frugtighed og struktur i perfekt balance. Et oplagt valg for dig, der værdsætter toscanske klassikere med sjæl og rygrad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1344\" data-start=\"716\"\u003e\u003cstrong data-end=\"741\" data-start=\"716\"\u003eSmagsprofil \u0026amp; karakter\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"686\" data-end=\"1402\"\u003e\u003cstrong\u003eOprindelse:\u003c\/strong\u003e Chianti Classico DOCG, Italien\u003cbr data-start=\"754\" data-end=\"757\"\u003e\u003cstrong\u003eDruer:\u003c\/strong\u003e 95 % Sangiovese, 5 % Canaiolo\u003cbr data-start=\"794\" data-end=\"797\"\u003e\u003cstrong\u003eFarve:\u003c\/strong\u003e Rubinrød med subtile granatrekser\u003cbr data-start=\"838\" data-end=\"841\"\u003e\u003cstrong\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e Røde bær, viol, urter og en let krydret tone\u003cbr data-start=\"892\" data-end=\"895\"\u003e\u003cstrong\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e Tør, balanceret og mellemfyldig med tydelig frugt, frisk syre og bløde tanniner\u003cbr data-start=\"981\" data-end=\"984\"\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholprocent:\u003c\/strong\u003e 13,5 %\u003cbr data-start=\"1003\" data-end=\"1006\"\u003e\u003cstrong\u003eServering:\u003c\/strong\u003e 16–18 °C – iltes gerne 30 minutter før servering\u003cbr data-start=\"1066\" data-end=\"1069\"\u003e\u003cstrong\u003eLagringspotentiale:\u003c\/strong\u003e Drikkeklar nu, men udvikler sig fint i 3–5 år\u003cbr data-start=\"1132\" data-end=\"1135\"\u003e\u003cstrong\u003eFlaskestørrelse:\u003c\/strong\u003e 750 ml\u003cbr data-start=\"1155\" data-end=\"1158\"\u003e\u003cstrong\u003eVinmager:\u003c\/strong\u003e Casale dello Sparviero\u003cbr data-start=\"1191\" data-end=\"1194\"\u003e\u003cstrong\u003eTilberedning:\u003c\/strong\u003e Separat gæring af Sangiovese og Canaiolo i temperaturkontrollerede cementtanke i 12 dage, efterfulgt af 12 måneders lagring i 50 hl slavoniske egetræsfade og mindst 6 måneder på flaske før salg\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1562\" data-start=\"1351\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1370\" data-start=\"1351\"\u003ePasser godt til\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKlassisk matchning til pastaretter med tomatbaseret sovs, pizza, grillet kød eller mellemhårde oste som pecorino og manchego. En selvfølgelig ledsager til rustikke italienske retter, hvor syren får lov til at spille med maden.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"2068\" data-start=\"1569\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1612\" data-start=\"1569\"\u003eOm producenten – Casale dello Sparviero\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eI hjertet af Chianti, ved vinbyen Castellina in Chianti, ligger Casale dello Sparviero – en økologisk vingård med rødder i et gammelt kloster fra 1600-tallet. Spurvehøgene (”sparviero”), der cirkler over bakkerne, gav vingården dens navn. Her kombineres traditionel toscansk vinproduktion med økologisk dyrkning og stor respekt for naturen. Med en beliggenhed i 250 meters højde og Sangiovese som ledestjerne, produceres vine med dybde, elegance og tydelig terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"2582\" data-start=\"2075\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2104\" data-start=\"2075\"\u003e\u003cbr\u003eOm regionen – Toscana IGT\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eToscana IGT giver vinmagerne frihed til at eksperimentere uden for de strenge DOCG-regler – noget der resulterer i kreative og personlige vine. Regionen præges af bølgende bakker, kalkrig jord og et varmt, tempereret klima. Netop omkring Castellina in Chianti skabes vine med friskhed, tydelig druekarakter og fin syre – perfekt til både røde og rosafarvede fortolkninger af Sangiovese. Rosévine fra Toscana er ofte tørre, frugtige og passer glimrende til det italienske køkken.\u003c\/p\u003e","brand":"Casale dello Sparviero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54703314174278,"sku":"IT3122","price":261.5,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0067\/3782\/1763\/files\/CasaledelloSparviero-ChiantiClassico2022.png?v=1750862073"},{"product_id":"casale-dello-sparviero-chianti-classico-gran-selezione-paronza-2020","title":"Casale dello Sparviero - Chianti Classico Gran Selezione Paronza 2019","description":"\u003cp data-end=\"709\" data-start=\"211\"\u003eGran Selezione Paronza er kronjuvelen fra Casale dello Sparviero – en kraftfuld og elegant Chianti Classico med stort lagringspotentiale. Vinen laves udelukkende på nøje udvalgte Sangiovese-druer fra den historiske vingård Paronza, beliggende på bakkerne omkring Castellina in Chianti. Med lang fadlagring og dyb terroir-karakter er dette en vin med stor personlighed og koncentration, hvor hver detalje i vinfremstillingen fremhæver druens inderste væsen. En Gran Selezione til dig, der søger struktur, finesse og toscansk sjæl.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1344\" data-start=\"716\"\u003e\u003cstrong data-end=\"741\" data-start=\"716\"\u003eSmagsprofil \u0026amp; karakter\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOprindelse:\u003c\/strong\u003e Chianti Classico DOCG, Italien\u003cbr data-start=\"792\" data-end=\"795\"\u003e\u003cstrong\u003eDruer:\u003c\/strong\u003e 100 % Sangiovese\u003cbr data-start=\"819\" data-end=\"822\"\u003e\u003cstrong\u003eFarve:\u003c\/strong\u003e Rubinrød med intense granatreflekser\u003cbr data-start=\"865\" data-end=\"868\"\u003e\u003cstrong\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e Modne kirsebær, vanilje, viol, lakrids og krydderier\u003cbr data-start=\"922\" data-end=\"925\"\u003e\u003cstrong\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e Fyldig, struktureret og tør med smag af solbær, sød tobak og subtil eg\u003cbr data-start=\"1014\" data-end=\"1017\"\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholprocent:\u003c\/strong\u003e 14 %\u003cbr data-start=\"1034\" data-end=\"1037\"\u003e\u003cstrong\u003eServering:\u003c\/strong\u003e 18 °C – iltes gerne 1-2 timer før servering\u003cbr data-start=\"1094\" data-end=\"1097\"\u003e\u003cstrong\u003eLagringspotentiale:\u003c\/strong\u003e Drikkemoden fra i dag, men udvikler sig smukt til 2032+\u003cbr data-start=\"1171\" data-end=\"1174\"\u003e\u003cstrong\u003eFlaskestørrelse:\u003c\/strong\u003e 750 ml\u003cbr data-start=\"1194\" data-end=\"1197\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cstrong\u003eVinmager:\u003c\/strong\u003e Casale dello Sparviero\u003cbr data-start=\"1230\" data-end=\"1233\"\u003e\u003cstrong\u003eFremstilling:\u003c\/strong\u003e Gæring i cementtank i 15 dage med 5 dages skindkontakt efter gæring. Lagret 18 måneder på franske barriques, 6 måneder på 50 hl slovenske egetræsfade og derefter mindst 12 måneder på flaske før salg.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1562\" data-start=\"1351\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1370\" data-start=\"1351\"\u003ePasser godt til\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEn ideel vin til smagfulde kødretter som vildt, oksefilet, lammekoteletter eller simreretter. Fungerer også fremragende til hårde oste med lagring, som pecorino vecchio eller parmesan. En vin for vinelskere, samlere – og festmåltider med klasse.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"2068\" data-start=\"1569\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1612\" data-start=\"1569\"\u003eOm producenten – Casale dello Sparviero\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eI hjertet af Chianti, ved vinbyen Castellina in Chianti, ligger Casale dello Sparviero – en økologisk vingård med rødder i et gammelt kloster fra 1600-tallet. Spurvehøgene (\"sparviero\"), der cirkler over bakkerne, gav vingården dens navn. Her kombineres traditionel toscansk vinfremstilling med økologisk dyrkning og stor respekt for naturen. Med en beliggenhed på 250 meters højde og Sangiovese som ledestjerne produceres vine med dybde, elegance og tydelig terroir.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"2582\" data-start=\"2075\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2104\" data-start=\"2075\"\u003eOm regionen – Toscana IGT\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eToscana IGT giver vinmagerne frihed til at eksperimentere uden for de strenge DOCG-regler – noget der resulterer i kreative og personlige vine. Regionen er præget af bølgende bakker, kalkrig jord og et varmt, tempereret klima. Netop omkring Castellina in Chianti skabes vine med friskhed, tydelig druekarakter og fin syre – perfekt til både røde og roséfarvede fortolkninger af Sangiovese. Rosévine fra Toscana er ofte tørre, frugtige og passer fremragende til det italienske køkken.\u003c\/p\u003e","brand":"Casale dello Sparviero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54703314239814,"sku":"IT3129","price":474.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0067\/3782\/1763\/files\/Casale_dello_Sparviero_-_Chianti_Classico_Gran_Selezione_Paronza_2019.png?v=1750862036"},{"product_id":"casale-dello-sparviero-rosato-di-toscana-2024","title":"Casale dello Sparviero - Rosato di Toscana 2024","description":"\u003cp data-end=\"709\" data-start=\"211\"\u003eEn frisk og charmerende rosévin fra hjertet af Chianti – \u003cem data-end=\"312\" data-start=\"269\"\u003eCasale dello Sparviero Rosato Toscana IGT\u003c\/em\u003e er en hyldest til Sangiovesedruens elegance i en let og livlig udgave. Vinen er lavet på 100 % Sangiovese fra vinmarker i Castellina in Chianti, hvor klimaet og jordbunden skaber perfekt balance mellem frugt, syre og friskhed. Duften byder på urter og fersken, smagen er ren og blød med en frugtig afslutning, der dvæler. En vin, der brillerer lige så godt som aperitif som til lettere mad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1344\" data-start=\"716\"\u003e\u003cstrong data-end=\"741\" data-start=\"716\"\u003eSmagsprofil \u0026amp; karakter\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOprindelse:\u003c\/strong\u003e Toscana IGT, Italien\u003cbr data-end=\"777\" data-start=\"774\"\u003e\u003cstrong\u003eDruer: \u003c\/strong\u003e100 % Sangiovese\u003cbr data-end=\"804\" data-start=\"801\"\u003e\u003cstrong\u003eFarve:\u003c\/strong\u003e Bleg rosé med let kobberskær\u003cbr data-end=\"846\" data-start=\"843\"\u003e\u003cstrong\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e Urtet og frisk med noter af fersken og citrus\u003cbr data-end=\"902\" data-start=\"899\"\u003e\u003cstrong\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e Tør, frugtig og letdrikkelig med blød tekstur og frisk afslutning\u003cbr data-end=\"971\" data-start=\"968\"\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholprocent: \u003c\/strong\u003e13 %\u003cbr data-end=\"991\" data-start=\"988\"\u003e\u003cstrong\u003eServering:\u003c\/strong\u003e 8–10 °C – serveres veltempereret\u003cbr data-end=\"1032\" data-start=\"1029\"\u003e\u003cstrong\u003eLagringspotentiale:\u003c\/strong\u003e Bedst at nyde ung, inden for 1–2 år\u003cbr data-end=\"1086\" data-start=\"1083\"\u003e\u003cstrong\u003eFlaskestørrelse:\u003c\/strong\u003e 750 ml\u003cbr data-end=\"1109\" data-start=\"1106\"\u003e\u003cstrong\u003eVinmager:\u003c\/strong\u003e Casale dello Sparviero\u003cbr data-end=\"1145\" data-start=\"1142\"\u003e\u003cstrong\u003eFremstilling:\u003c\/strong\u003e Druerne presses forsigtigt med kort skindkontakt. Gæringen sker ved lav temperatur i ståltanke. Vinen lagres i 3 måneder på ståltanke og derefter mindst 2 måneder på flaske før salg.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1562\" data-start=\"1351\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1370\" data-start=\"1351\"\u003ePasser godt til\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePerfekt som aperitif eller til hvid fisk, grillet kylling, friske salater eller vegetariske retter med urter og citrus. Også fremragende til antipasti med prosciutto, melon og milde oste.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"2068\" data-start=\"1569\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1612\" data-start=\"1569\"\u003eOm producenten – Casale dello Sparviero\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eI hjertet af Chianti, ved vinbyen Castellina in Chianti, ligger Casale dello Sparviero – en økologisk vingård med rødder i et gammelt kloster fra 1600-tallet. Spurvehøgene (”sparviero”), der cirkler over bakkerne, gav vingården dens navn. Her kombineres traditionel toscansk vinproduktion med økologisk dyrkning og stor respekt for naturen. Med en beliggenhed på 250 meters højde og Sangiovese som ledestjerne, produceres vine med dybde, elegance og tydeligt terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"2582\" data-start=\"2075\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2104\" data-start=\"2075\"\u003e\u003cbr\u003eOm regionen – Toscana IGT\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eToscana IGT giver vinmagerne frihed til at eksperimentere uden for de strenge DOCG-regler – noget der resulterer i kreative og personlige vine. Regionen er præget af bølgende bakker, kalkrig jord og et varmt, tempereret klima. Netop omkring Castellina in Chianti skabes vine med friskhed, tydelig druekarakter og fin syre – perfekt til både røde og rosafarvede fortolkninger af Sangiovese. Rosévine fra Toscana er ofte tørre, frugtige og passer fremragende til det italienske køkken.\u003c\/p\u003e","brand":"Casale dello Sparviero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54703314305350,"sku":"IT7024","price":231.5,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0067\/3782\/1763\/files\/CasaledelloSparviero-RosatodiToscana2024.png?v=1750862099"},{"product_id":"casale-dello-sparviero-toscanska-roda","title":"Casale dello Sparviero – Tre niveauer af Chianti","description":"\u003cp data-start=\"180\" data-end=\"598\"\u003eCasale dello Sparviero er en af vores mest afholdte producenter fra hjertet af Chianti. Denne vinkasse samler tre forskellige udtryk af Sangiovese – fra den friske og klassiske Chianti Classico til den dybere og mere strukturerede Riserva, samt den elegante og lagringsdygtige Gran Selezione fra en af gårdens ældste vinparceller. Alle vinene er økologisk dyrket og produceret med håndværk og respekt for tradition.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"600\" data-end=\"752\"\u003eEn perfekt kasse til dig, der elsker Toscana, vil udforske Sangioveses forskellige udtryk og have vine, der fungerer til både hverdags-pasta og festmåltider.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"759\" data-end=\"782\"\u003e\u003cstrong data-start=\"759\" data-end=\"782\"\u003e\u003cbr\u003ePakken indeholder:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"784\" data-end=\"1248\"\u003e\u003cstrong data-start=\"784\" data-end=\"845\"\u003e2 stk. \u003ca href=\"https:\/\/winetales.se\/products\/casale-dello-sparviero-chianti-classico-2022\" title=\"Chianti Classico\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eCasale dello Sparviero – Chianti Classico DOCG 2022\u003c\/a\u003e:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"845\" data-end=\"848\"\u003eEn klassisk og harmonisk Chianti med frisk frugt, lette krydderier og bløde tanniner. Duften byder på røde bær og viol, smagen er tør, mellemfyldig og rund med en frisk afslutning. Passer fremragende til pasta med tomatsauce, pizza, kyllingeretter eller mellemlagrede hårdoste.\u003cbr data-start=\"1122\" data-end=\"1125\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1125\" data-end=\"1136\"\u003eDruer:\u003c\/strong\u003e 95 % Sangiovese, 5 % Canaiolo\u003cbr data-start=\"1166\" data-end=\"1169\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1169\" data-end=\"1181\"\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 13,5 %\u003cbr data-start=\"1188\" data-end=\"1191\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1191\" data-end=\"1205\"\u003eServering:\u003c\/strong\u003e 16–18 °C, luftes 30 minutter før servering\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1250\" data-end=\"1657\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1250\" data-end=\"1319\"\u003e2 stk. \u003ca href=\"https:\/\/winetales.se\/products\/casale-dello-sparviero-chianti-classico-riserva-2021\" title=\"Chianti Classico Riserva\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eCasale dello Sparviero – Chianti Classico Riserva DOCG 2021\u003c\/a\u003e:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1319\" data-end=\"1322\"\u003eEn struktureret og elegant vin med kraft og dybde. Duften er kompleks med modne bær, krydderier og sød tobak, mens smagen er rig og nuanceret med lang eftersmag. Et perfekt valg til vildt, simreretter, lammesteg eller lagrede oste.\u003cbr data-start=\"1550\" data-end=\"1553\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1553\" data-end=\"1564\"\u003eDruer:\u003c\/strong\u003e 100 % Sangiovese\u003cbr data-start=\"1581\" data-end=\"1584\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1584\" data-end=\"1596\"\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 13,5 %\u003cbr data-start=\"1603\" data-end=\"1606\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1606\" data-end=\"1620\"\u003eServering:\u003c\/strong\u003e 18 °C, luftes 1 time før servering\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1659\" data-end=\"2139\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1659\" data-end=\"1745\"\u003e2 stk. \u003ca href=\"https:\/\/winetales.se\/products\/casale-dello-sparviero-chianti-classico-riserva-2021\" title=\"Chianti Classico Gran Selezione Paronza\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eCasale dello Sparviero – Chianti Classico Gran Selezione \"Paronza\" DOCG 2019\u003c\/a\u003e:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1745\" data-end=\"1748\"\u003eDen mest ambitiøse vin fra Casale dello Sparviero, fra den historiske vinparcel Paronza. En vin med kraft, finesse og lagringspotentiale. Aromaer af kirsebær, vanilje og sort te møder en smag med fyldig struktur, livlig syre og en lang afslutning med toner af brombær og tobak.\u003cbr data-start=\"2029\" data-end=\"2032\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2032\" data-end=\"2043\"\u003eDruer:\u003c\/strong\u003e 100 % Sangiovese\u003cbr data-start=\"2060\" data-end=\"2063\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2063\" data-end=\"2075\"\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 14 %\u003cbr data-start=\"2080\" data-end=\"2083\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2083\" data-end=\"2097\"\u003eServering:\u003c\/strong\u003e 18 °C, luftes 1,5–2 timer før servering\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2146\" data-end=\"2572\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2146\" data-end=\"2189\"\u003e\u003cbr\u003eOm producenten – Casale dello Sparviero\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2189\" data-end=\"2192\"\u003eBeliggende i et tidligere kloster fra det 17. århundrede i Castellina in Chianti, er Casale dello Sparviero en økologisk vingård med fokus på tradition, terroir og kvalitet. Alle vine er baseret på Toscanas stolthed Sangiovese og vinificeres med respekt for naturen og den klassiske Chiantistil. Gården kombinerer historie, naturskønne omgivelser og moderne præcision i sin vinproduktion.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2579\" data-end=\"3003\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2579\" data-end=\"2618\"\u003e\u003cbr\u003eOm regionen – Chianti Classico DOCG\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2618\" data-end=\"2621\"\u003eChianti Classico er et af Italiens mest ikoniske vinområder. Det bølgende landskab mellem Firenze og Siena giver unikke forudsætninger for Sangiovese – med kalkrige jorde, høj beliggenhed og store temperaturforskelle. Resultatet er vine med frisk syre, elegante tanniner og aromaer af kirsebær, viol, tobak og urter. En klassiker, der konstant udvikler sig – og aldrig går af mode.\u003c\/p\u003e","brand":"Winetales","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54728772944198,"sku":"","price":2074.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0067\/3782\/1763\/files\/2_e518ae39-5335-49ef-a46c-7b41a5683c22.png?v=1751227791"},{"product_id":"casale-dello-sparviero-vitt-och-rose","title":"Casale dello Sparviero - Frisk \u0026 floral fra Toscana","description":"\u003cp data-start=\"80\" data-end=\"597\"\u003eEn smagsrejse gennem Toscana i en lettere udgave – denne vinkasse indeholder to af Casale dello Sparvieros mest værdsatte vine: en frisk hvidvin og en elegant rosévin, begge skabt med præcision og passion i hjertet af Chianti. Vinene repræsenterer vingårdens let tilgængelige, men karakterfulde stil, og passer perfekt til alle sommerens lejligheder – fra aperitif i aftensolen til frokoster med fisk og grøntsager. En hyldest til Toscanas terroir, med friskhed og balance i hvert glas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"599\" data-end=\"622\"\u003e\u003cstrong data-start=\"599\" data-end=\"622\"\u003ePakken indeholder:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"624\" data-end=\"947\"\u003e\u003cstrong data-start=\"624\" data-end=\"680\"\u003e3 stk \u003ca href=\"https:\/\/winetales.se\/products\/casale-dello-sparviero-bianco-di-toscana-2022\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eCasale dello Sparviero – Bianco di Toscana 2022\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"680\" data-end=\"683\"\u003eEn klassisk toscansk hvidvin på Vermentino, Trebbiano og Malvasia. Duften byder på blomsteragtige toner af abrikos, melon og pære. Smagen er mediumfyldig og frugtig med citrus og mandler i eftersmagen. Perfekt til grillet fisk, skaldyrsrisotto eller som velkomstdrink.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"949\" data-end=\"1049\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"949\" data-end=\"1007\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"951\" data-end=\"1007\"\u003eDruer: 50 % Vermentino, 30 % Trebbiano, 20 % Malvasia\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1008\" data-end=\"1027\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1010\" data-end=\"1027\"\u003eAlkohol: 12,5 %\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1028\" data-end=\"1049\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1030\" data-end=\"1049\"\u003eServering: 6–8 °C\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1051\" data-end=\"1368\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1051\" data-end=\"1107\"\u003e3 stk \u003ca href=\"https:\/\/winetales.se\/products\/casale-dello-sparviero-rosato-di-toscana-2024\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eCasale dello Sparviero – Rosato di Toscana 2024\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1107\" data-end=\"1110\"\u003eEn charmerende rosévin på 100 % Sangiovese fra Castellina in Chianti. Bleg roséfarve med duft af urter, fersken og citrus. Smagen er blød, frugtig og frisk – en let vin, der passer lige så godt til antipasti som til grillet kylling eller salater.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1370\" data-end=\"1439\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1370\" data-end=\"1398\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1372\" data-end=\"1398\"\u003eDruer: 100 % Sangiovese\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1399\" data-end=\"1416\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1401\" data-end=\"1416\"\u003eAlkohol: 13 %\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1417\" data-end=\"1439\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1419\" data-end=\"1439\"\u003eServering: 8–10 °C\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1441\" data-end=\"1874\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1441\" data-end=\"1484\"\u003eOm producenten – Casale dello Sparviero\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1484\" data-end=\"1487\"\u003eI hjertet af Toscana, i vinbyen Castellina in Chianti, ligger Casale dello Sparviero – en økologisk vingård med rødder fra 1600-tallet. Gården er kendt for sine elegante Sangiovese-vine og naturvenlige dyrkningsfilosofi. Spurvehøgene, der yngler i området, har givet navn til både vingården og dens emblem. Vinene produceres med fokus på terroir, håndværk og tradition – fra hjerte til flaske.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1876\" data-end=\"2260\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1876\" data-end=\"1910\"\u003eOm regionen – Chianti, Toscana\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1910\" data-end=\"1913\"\u003eChianti er et af Italiens mest ikoniske vindistrikter, kendt for sin bakkede natur, kalkrige jorder og perfekte balance mellem sol og kølige nætter. Området tilbyder optimale betingelser for både røde og hvide druer, hvor Sangiovese og Vermentino ofte spiller hovedrollen. Dette er Toscana, når det er mest klassisk – og mest levende.\u003c\/p\u003e","brand":"Winetales","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54728810725702,"sku":"","price":1314.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0067\/3782\/1763\/files\/1.png?v=1751228764"},{"product_id":"conte-d-attimis-casali-rodvinslada-fran-friuli","title":"Conte d’Attimis \u0026 Casali – Rødvinskasse fra Friuli","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eVelkommen til Friuli – regionen, hvor italiensk elegance møder fransk struktur. Denne vinpakke fra Conte d’Attimis-Maniago samler tre rødvine fra forskellige dele af ejendommen i Buttrio, alle med tydeligt terroirpræg og håndværksmæssig præcision.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eHer får du en smagsrejse gennem Merlots silkebløde charme, Cabernets mørke frugt og Vignariccos bordeaux-inspirerede kraft med et lokalt twist af Schioppettino. Tre stilarter – ét udtryk. En perfekt pakke til dig, der elsker rødvine med både dybde, elegance og lagringspotentiale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003ePakken indeholder\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003e2 x Merlot 2023\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eEn blød og elegant fortolkning af Merlot fra Buttrios skråninger. Duft af kirsebær og vilde hindbær møder en rund og frugtig smag med silkebløde tanniner. En balanceret vin, der passer lige godt til hverdagsmiddagen som til weekendens and eller kylling.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDrue: 100 % Merlot\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003eFarve: Rubinrød\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDuft: Kirsebær, viol, vilde hindbær\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003eSmag: Blød, frugtig og tør med elegant struktur\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003eAlkohol: 13,5 %\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003eServering: 16–18 °C\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLagring: Op til 5 år\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003e2 x Cabernet 2023\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eEn fyldig blanding af Cabernet Franc og Cabernet Sauvignon med duft af solbær, kirsebær og blåbær. Smagen er varm og rund med fint integrerede tanniner og god friskhed – en alsidig vin til både kød og krydret vegetarisk mad.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDruer: Cabernet Franc \u0026amp; Cabernet Sauvignon\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003eFarve: Dyb rubinrød\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDuft: Kirsebær, blåbær, solbær, blommer\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003eSmag: Fyldig og frugtig med silkeblød struktur\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003eAlkohol: 13 %\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003eServering: 18 °C (luftes gerne)\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLagring: 2–6 år\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003e2 x Vignaricco Rosso 2016\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eFlagskibet fra Conte d’Attimis-Maniago – en vin, der forener Bordeaux-druer med den lokale Schioppettino. Efter lang lagring på fad og flaske viser den en moden, krydret og kompleks profil. Perfekt til efterårets robuste retter eller til at gemme i kælderen.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDruer: Merlot, Cabernet Sauvignon, Schioppettino\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003eFarve: Teglrød med rubinreflekser\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDuft: Modne røde bær, lakrids, hø\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003eSmag: Tør og dyb med noter af syltetøj, lakrids og urter\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003eAlkohol: 13,5 %\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003eServering: 18 °C\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLagring: Op til 8–10 år\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eOm producenten – Conte d’Attimis-Maniago\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eFamilien d’Attimis-Maniago har dyrket vin i Buttrio siden 1585 og er en af de ældste vinproducenter i Friuli. Med 18 generationers erfaring kombinerer de tradition med moderne vinproduktion, hvor fokus er på at udtrykke det unikke i hver druesort og terroir. Ejendommen omfatter 86 hektar vinmarker og er kendt for sit engagement i bæredygtig og kvalitetsorienteret vinproduktion.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eVinene under etiketten Casali Maniago er en del af samme vinfamilie – ofte yngre vine med frugtig stil, fremstillet for at afspejle regionens druer i et mere umiddelbart udtryk.\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eOm regionen – Friuli Colli Orientali DOC\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eI Italiens nordøstlige hjørne, tæt på Sloveniens grænse, ligger Friuli Colli Orientali – en region kendt for sine elegante og lagringsegnet vine. De bølgende bakker, ler- og mergeljorderne samt de store temperaturforskelle mellem dag og nat skaber optimale betingelser for kompleks og balanceret vinproduktion. Her dyrkes både lokale og internationale druer – altid med respekt for traditionen og terroiret.\u003c\/p\u003e","brand":"Winetales","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55166766186822,"sku":null,"price":1674.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0067\/3782\/1763\/files\/Maniago-roda.png?v=1759169979"},{"product_id":"mansalto-premiumlada-fran-toscanas-hjarta","title":"Mansalto – Premiumkasse fra Toscanas hjerte","description":"\u003cp class=\"p3\"\u003eOplev det bedste fra Toscanas nye stjerneskud, Tenute di Mansalto – en vingård beliggende i et unikt mikroklima syd for Siena. Denne kasse kombinerer den prisvenlige husvin \u003ci\u003eLa Commenda Chianti\u003c\/i\u003e med flagskibsvinen \u003ci\u003eButia\u003c\/i\u003e, en fyldig og elegant Super Tuscan på 100 % Sangiovese. Perfekt til dig, der vil nyde både tilgængelig charme og lagringsdygtig kraft – fra samme terroir, men med to udtryk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eEn eksklusiv smagsrejse gennem Sangioveses nuancer, signeret af to af Italiens mest respekterede vinmagere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eVinkassen indeholder\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cb\u003e3 stk. – Mansalto La Commenda Chianti DOCG 2021\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eEn klassisk og velafbalanceret Chianti med 90 % Sangiovese og en lille del Bordeaux-druer. Frugtig, elegant og anvendelig til næsten al mad fra det italienske køkken.\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003eDuft:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Mørke bær, solbær, kirsebær, mandler, let lakrids\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003eSmag:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Ung, middelfyldig, fløjlsbløde tanniner, frugt og fin syre\u003cbr\u003e\u003cb\u003eAlkoholprocent:\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003e 13,5 %\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003eServering:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e 18–20 °C (luftes 1–2 timer)\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003eLagring:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Drik nu eller lagr 3–5 år\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003ePasser til:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Pasta, pizza, svinekød, kylling, vildt og ost\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cb\u003e3 stk. – Mansalto Butia 2020\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eEn eksklusiv vin på 100 % Sangiovese fra vingårdens bedste placeringer. Lagret på franske barriques og tonneaux. Kraftfuld, men elegant – en vin til vinkælderen eller festmiddagen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003eDuft:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Roser, viol, granatæble, hindbær, tørrede blomster, krydderier\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003eSmag:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Fyldig, men silkeblød, frisk frugt, tydelige tanniner, lang afslutning\u003cbr\u003e\u003cb\u003eAlkoholprocent:\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003e 14,5 %\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003eServering:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e 18–20 °C (luftes 1–2 timer)\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003eLagring:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e 6–10 år\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003ePasser til:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Grillet kød, lam, vildt, hårde oste og svamperetter\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eOm IGT Toscana Rosso\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eToscana Rosso er en IGT-betegnelse, der henviser til rødvine fra Toscana, som ikke falder ind under nogen af DOP-bestemmelserne. Et eksempel kunne være en vin med 70 % Sangiovese og 30 % Merlot fra en Chianti-producent. Da Chianti skal indeholde mindst 75 % Sangiovese (80 % hvis Chianti Classico), kan en vin som denne ikke mærkes som en Chianti, men derimod en IGT Toscana Rosso. Vine mærket Toscana Rosso findes i hele Toscana, og de spænder fra billige til meget dyre. Super Tuscans er eksempler på IGT Toscana Rosso. Denne vin er en Toscana Rosso, fordi vingården ikke formelt ligger i Chianti-distriktet, men lige syd herfor.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eOm Mansalto\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTenute di Mansalto er et ungt og meget specielt projekt, hvor to vigneron-profiler, Stèphane Derenoncourt og Andrea Paoletti, har fået ansvaret for vindyrkningen på ca. 50 hektar i en unik del af hjertet af Toscana lige syd for Siena i et eget mikroklima i ca. 600 meters højde. Da vingården ligger uden for Chianti, produceres kun IGT-vine, hvilket betyder, at friheden til at vælge druesammensætninger ligger uden for det almindelige regelsæt. Hoveddruen, der dyrkes, er dog den klassiske Chianti, dvs. Sangiovese, og Bordeaux-druerne Cabernet Sauvignon, Merlot, Sauvignon Blanc m.fl. Økologisk dyrkning, manuel høst og terroir er vingårdens filosofi. Ifølge os er vinene af rigtig høj kvalitet og meget prisvenlige!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Winetales","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55212875481414,"sku":null,"price":2094.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0067\/3782\/1763\/files\/Mansalto-6pck.png?v=1759772693"},{"product_id":"boroli-langhe-chardonnay-2024","title":"Boroli - Langhe Chardonnay 2024","description":"\u003cp\u003eLanghe Chardonnay “Bel Amì” håndhøstes fra vinmarken nær vinkælderen. Drueklaserne sorteres omhyggeligt for at sikre enestående kvalitet. Cryomaceration anvendes i 24-48 timer for at fremhæve druens unikke aromaer. Derefter sker gæring og maceration i ståltank, efterfulgt af en kort lagring på egetræsfade for at tilføje en let egetræstone uden at dominere smagen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDrue\u003c\/strong\u003e: 100 % Chardonnay\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol\u003c\/strong\u003e: 13 %\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFarve\u003c\/strong\u003e: Lys gul med grønne nuancer\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDuft\u003c\/strong\u003e: Frisk og blomstret med strejf af citrus, hvide blomster og en subtil mineralitet.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSmag\u003c\/strong\u003e: Frisk, ren og mineralrig med noter af grønne æbler, citrus og et hint af smør fra egetræsfadet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePasser til\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eLanghe Chardonnay “Bel Amì” serveres bedst ved en temperatur på 10-12°C. Det er et fremragende valg som aperitif eller sammen med lettere retter såsom skaldyr, fisk eller milde oste. Vinen er klar til at drikkes nu og har et lagringspotentiale på op til 3-4 år, hvor dens friskhed og elegante mineralitet kommer til sin ret i sin ungdom.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eOm Barolo\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Barolo DOCG är en av världens mest berömda appellationer vars viner alltid består till 100% av druvan Nebbiolo. Barolo och grannen Barbaresco är det område i världen där druvan Nebbiolo trivs som allra bäst pga jordmånen (kalk och lera), alltituden 2-400 m över havet och klimatet som är en mix av medelhavet och sval vindar från alperna. Nebbiolo kräver lång mognadstid och ger därför alltid mycket kraftfulla och långlivade viner med hög koncentration.\"}' data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":0,\"11\":4,\"12\":0}'\u003eBarolo DOCG er en af verdens mest berømte appellationer, hvis vine altid består af 100 % Nebbiolo-druen. Barolo og naboen Barbaresco er de distrikter i verden, hvor Nebbiolo-druen trives allerbedst på grund af \u003cstrong\u003ejordbunden\u003c\/strong\u003e (kalk og ler), \u003cstrong\u003ehøjden\u003c\/strong\u003e 200-400 m over havet og \u003cstrong\u003eklimaet\u003c\/strong\u003e, som er en blanding af varme fra Middelhavet og kølige vinde fra Alperne. Nebbiolo kræver lang modningstid og giver derfor altid meget kraftige og langlivede vine med høj koncentration.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eOm Boroli\u003c\/h5\u003e\n\u003cp data-en-clipboard=\"true\" data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003eFamilien Boroli er en iværksætterfamilie, der har virket i Piemonte siden 1831. I begyndelsen af 90'erne følte Silvano og Elena Boroli sig færdige med mediebranchen, som de havde virket i, og købte vinmarker på de bedste beliggenheder i Barolo. Siden 2012 har sønnen Achille Boroli drevet gården, og han har udviklet arbejdet i vinmarken, vinproduktionen og kvalitetssikringen af produktionen til på kort tid at blive en af de mest omtalte vingårde i Barolo. \u003cstrong\u003eArbejdet i vinmarken er minutiøst med fokus på kvalitet fra hvordan man bearbejder jorden til udvælgelse af druer\u003c\/strong\u003e. For eksempel høster man kun halvdelen af den tilladte mængde druer for optimal koncentration. Stilen er moderne, det vil sige, at vinene ikke er lige så tanninrige som en old school Barolo. Mere tilgængelige ved lancering. Man råder over fire cru-områder La Brunella, Villero, Cerequio og Serradenari, hvor vinstokkene i gennemsnit er 25 år gamle. En vingård at holde øje med fremover!\u003c\/p\u003e","brand":"Boroli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55317274722630,"sku":"IT3744","price":311.5,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0067\/3782\/1763\/files\/Boroli-LangheChardonnay.png?v=1761575974"},{"product_id":"boroli-barolo-2021","title":"Boroli - Barolo 2021","description":"\u003cdiv class=\"product__description rte\"\u003e\n\n\u003cp data-en-clipboard=\"true\" data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003eBoroli Barolo består som altid i Barolo af 100 % Nebbiolo, hvor druerne er taget fra alle gårdens cru-marker: La Brunella, Villero, Cerequio og Serradenari. Vinstokkene er i gennemsnit 25 år gamle. En bevidst meget lav høstudbytte garanterer vine med stor koncentration. Druerne presses naturligt. Vinen gærer i ståltank i op til 25 dage, hvorefter den lagres i 18 måneder på to år gamle store egetræsfade (1500-2500 liter). Vinen lagres derefter på flaske i mindst 12 måneder før frigivelse. Der produceres kun ca. 30.000 flasker pr. årgang.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eDrue:\u003c\/strong\u003e 100 % Nebbiolo\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol\u003c\/strong\u003e\u003cb\u003e: \u003c\/b\u003e14 %\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFarve\u003c\/strong\u003e\u003cb\u003e:\u003c\/b\u003e Klar rubinrød\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDuft\u003c\/strong\u003e\u003cb\u003e:\u003c\/b\u003e Ung, men elegant duft af røde bær, solmodne hindbær, blommer og kirsebær samt lakridstoner\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSmag\u003c\/strong\u003e\u003cb\u003e:\u003c\/b\u003e Mellemfyldig med friske syrer og silkebløde tanniner med noter af røde bær, espresso og blommer.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eServeres bedst omkring 17-18°C. Vinen\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003ebør\u003c\/span\u003e luftes ca. 2-3 timer før servering. En moderne Barolo, der er fremragende at drikke allerede nu med luftning, men kan lagres i op til 10 år takket være fine syrer.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch5\u003ePasser til\u003c\/h5\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003eNebbiolo-druen er som skabt til at blive drukket til mad. Som unge er de ofte meget astringente, hvilket næsten kræver mad til. Smagsfulde retter af okse og vildt passer fint. Tilsæt gerne hvidløg, svampe og et fedt mejeriprodukt som for eksempel en cremet sauce. En klassiker er at koge risotto i en Barolo-vin. Det er dog måske lidt luksuriøst... Skovsvampe og parmesan er givne tilbehør. Men det måske mest klassiske tilbehør uanset ret er trøffel! Skal prøves. En anden sikker kombination er Barolo og et ostebord (med ost både fra ged og ko), hvis du får fat i en Castelmagno d’Alpeggio, så tøv ikke!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch5\u003eUdmærkelser\u003c\/h5\u003e\n\n\u003cp\u003eHele 4 i gennemsnitsbedømmelse på Vivino (over 2900 anmeldelser)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e2017 - 91 point af Falstaff\u003cbr\u003e2016 - 94 point af\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eJames Suckling\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e2016 - 92 point af Robert Parker\u003cbr\u003e2015 - 93 point af James Suckling \u003cbr\u003e2014 - 93 point af James Suckling\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch5\u003eOm Barolo\u003c\/h5\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Barolo DOCG är en av världens mest berömda appellationer vars viner alltid består till 100% av druvan Nebbiolo. Barolo och grannen Barbaresco är det område i världen där druvan Nebbiolo trivs som allra bäst pga jordmånen (kalk och lera), alltituden 2-400 m över havet och klimatet som är en mix av medelhavet och sval vindar från alperna. Nebbiolo kräver lång mognadstid och ger därför alltid mycket kraftfulla och långlivade viner med hög koncentration.\"}' data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":0,\"11\":4,\"12\":0}'\u003eBarolo DOCG er en af verdens mest berømte appellationer, hvis vine altid består af 100 % Nebbiolo. Barolo og naboen Barbaresco er de distrikter i verden, hvor Nebbiolo-druen trives allerbedst på grund af jordbunden (kalk og ler), højden 200-400 m over havets overflade og klimaet, som er en blanding af varme fra Middelhavet og kølige vinde fra Alperne. Nebbiolo kræver lang modningstid og giver derfor altid meget kraftfulde og langlivede vine med høj koncentration.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch5\u003eOm Boroli\u003c\/h5\u003e\n\n\u003cp data-en-clipboard=\"true\" data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003eFamilien Boroli er en entreprenørfamilie, der har været aktiv i Piemonte siden 1831. I begyndelsen af 90'erne følte Silvano og Elena Boroli sig færdige med medieverdenen, de havde arbejdet i, og købte vinmarker på de bedste steder i Barolo. Siden 2012 har sønnen Achille Boroli drevet gården, og han har udviklet arbejdet i vinmarkerne, vinproduktionen og kvalitetssikringen af produktionen til på kort tid at blive en af de mest omtalte vingårde i Barolo. Arbejdet i vinmarken er minutiøst med fokus på kvalitet fra jordbearbejdning til udvælgelse af druer. For eksempel høster man kun halvdelen af den tilladte mængde druer for optimal koncentration. Stilen er moderne, dvs. vinene er ikke så tanninprægede som en old school Barolo. Mere tilgængelige ved frigivelse. De råder over fire cru-marker La Brunella, Villero, Cerequio og Serradenari, hvor vinstokkene i gennemsnit er 25 år gamle. En vingård at holde øje med fremover!\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Boroli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55317275017542,"sku":"IT3781","price":629.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0067\/3782\/1763\/files\/Boroli-Barolo_d0a3a30e-bdd6-4063-aad1-b580bb45880c.png?v=1761576282"},{"product_id":"boroli-langhe-selection","title":"Boroli - Langhe Selection","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003ci\u003eElegant og tilgængeligt fra hjertet af Piemonte – tre druer, samme kvalitetstanke.\u003c\/i\u003e\u003ci\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLanghe er hjertet af Piemonte – et sted, hvor klassiske druer som Nebbiolo, Barbera og Chardonnay får lov til at brillere i både traditionelle og moderne udtryk. I denne vinkasse får du tre forskellige vinstile fra samme kvalitetsfokuserede producent: Boroli.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eKassen giver en alsidig vinoplevelse – fra frisk hvid til frugtig og struktureret rød – og passer lige godt til middag som til spontane aftener med venner. En perfekt introduktion til Piemonte for den nysgerrige, eller en påmindelse om, hvorfor området er en favorit blandt vinelskere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eDette er inkluderet i kassen:\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e2 flasker – Langhe Nebbiolo 1661 (2023)\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eNebbiolo i sin mest tilgængelige form. Aromatisk duft af kirsebær og viol. Frisk, frugtig smag med bløde tanniner og subtil krydrethed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eServering: 15–16 °C | Lagring: Nu til 2028\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e2 flasker – Barbera d’Alba (2022)\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eFyldig og frugtdrevet med smag af kirsebær, blomme og mørke bær. Frisk syre og bløde tanniner giver både energi og balance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eServering: 16–18 °C | Lagring: Nu til 2030\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e2 flasker – Langhe Chardonnay “Bel Amì” (2024)\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eElegant, frisk og frugtig hvidvin med noter af citrus, grønne æbler og en let smøragtig afslutning fra kort fadlagring.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eServering: 10–12 °C | Lagring: Nu til 2027\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003ePasser til\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eEn madvenlig blanding: Chardonnay til skaldyr eller salater, Barbera til pastaretter og ost, Nebbiolo til kylling, tapas eller lettere kødretter. En alsidig pakke til alle sæsoner.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eOm producenten: Boroli\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eBoroli er en familieejet vingård, der har været aktiv i Piemonte siden 1831. Med moderne vinfilosofi, streng udvælgelse og passion for kvalitet drives gården i dag af Achille Boroli. På trods af sine rødder i Barolo fokuserer Boroli også på at skabe stilrene vine fra andre dele af Langhe – med samme omhu som deres prestigefyldte Barolo-vine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eVinproduktionen er præget af naturlige metoder, lavt udbytte og en stræben efter at lade hver drue udtrykke sin oprindelse på bedste vis.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eOm vinregionen Langhe\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLanghe er et kuperet område i det sydlige Piemonte, der rummer nogle af Italiens mest berømte appellationer – Barolo, Barbaresco, Barbera d’Alba og Langhe DOC. Her findes kalk- og lerholdig jord med et klima, hvor varme dage møder kølige nætter, hvilket giver vine med både kraft og elegance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLanghe er især kendt for sin mangfoldighed – røde og hvide vine, unge og lagringsværdige, klassiske og moderne – og er med rette blevet et mekka for vinelskere verden over.\u003c\/p\u003e","brand":"Winetales","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55337333555526,"sku":null,"price":1794.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0067\/3782\/1763\/files\/34_582a350c-7067-4135-ae81-3b26cf103c25.png?v=1761659099"},{"product_id":"la-sala-signaturlada","title":"La Sala - Signaturlåda","description":"\u003ch3 data-end=\"557\" data-start=\"515\"\u003e\n\n\u003cstrong data-end=\"555\" data-start=\"520\"\u003eIndeholder:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1069\" data-start=\"1019\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1067\" data-start=\"1024\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/winetales.se\/products\/la-sala-chianti-classico-riserva-2019?_pos=3\u0026amp;_psq=la+sala\u0026amp;_ss=e\u0026amp;_v=1.0\"\u003e2 stk La Sala - Chianti Classico Riserva 2019:\u003c\/a\u003e \u003c\/strong\u003eEn elegant og kompleks Riserva, der er lagret 18 måneder på franske egetræsfade. Her finder du noter af tørret frugt, brombær, cedertræ og balsamico, med fløjlsbløde tanniner og imponerende længde. En vin med stort lagringspotentiale, perfekt til vildt, grillet kød og simreretter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1474\" data-start=\"1342\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1353\" data-start=\"1342\"\u003eDruer:\u003c\/strong\u003e 90 % Sangiovese, 10 % Cabernet Sauvignon\u003cbr data-end=\"1397\" data-start=\"1394\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1409\" data-start=\"1397\"\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 13,5 %\u003cbr data-end=\"1419\" data-start=\"1416\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1433\" data-start=\"1419\"\u003eServering:\u003c\/strong\u003e 16-18°C, luft en time før servering\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"542\" data-end=\"608\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/winetales.se\/products\/la-sala-chianti-classico-gran-selezione-torriano-2020?_pos=4\u0026amp;_psq=la+sala\u0026amp;_ss=e\u0026amp;_v=1.0\"\u003e\u003cstrong data-start=\"547\" data-end=\"606\"\u003e2 stk La Sala - Chianti Classico Gran Selezione Torriano 2020: \u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003eLa Salas flagskibsvin, fremstillet af \u003cstrong data-start=\"648\" data-end=\"668\"\u003e100 % Sangiovese\u003c\/strong\u003e fra en enkelt vinmark i 310 meters højde. Lagret i \u003cstrong data-start=\"722\" data-end=\"753\"\u003e36 måneder på franske egetræsfade\u003c\/strong\u003e, hvilket giver en dyb og kompleks smagsprofil med modne kirsebær, brombærsyltetøj, bergamotskal og krydderier. Kraftfuld men elegant, med modne tanniner og en lang, afbalanceret afslutning. Perfekt at drikke nu, men har \u003cstrong data-start=\"964\" data-end=\"1002\"\u003elagringspotentiale i mindst 10–15 år\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1007\" data-end=\"1119\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1007\" data-end=\"1018\"\u003eDruer:\u003c\/strong\u003e 100 % Sangiovese\u003cbr data-start=\"1035\" data-end=\"1038\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1038\" data-end=\"1050\"\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 14 %\u003cbr data-start=\"1055\" data-end=\"1058\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1058\" data-end=\"1072\"\u003eServering:\u003c\/strong\u003e 16-18°C, luft mindst en time før servering\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1126\" data-end=\"1168\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/winetales.se\/products\/la-sala-campo-all-albero-2020?_pos=2\u0026amp;_psq=la+sala\u0026amp;_ss=e\u0026amp;_v=1.0\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1131\" data-end=\"1166\"\u003e2 stk La Sala - Campo All’Albero 2020: \u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003eEn fyldig og smagsrig \u003cstrong data-start=\"1191\" data-end=\"1207\"\u003eSuper Tuscan\u003c\/strong\u003e på \u003cstrong data-start=\"1211\" data-end=\"1254\"\u003e50 % Merlot og 50 % Cabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e. Lagret \u003cstrong data-start=\"1263\" data-end=\"1319\"\u003e24 måneder på franske egetræsfade og 12 måneder på flaske\u003c\/strong\u003e, hvilket skaber en kraftfuld vin med noter af mørke bær, blomme, tobak, mørk chokolade og krydderier. Struktureret og elegant, med \u003cstrong data-start=\"1450\" data-end=\"1489\"\u003ebløde tanniner og en lang afslutning\u003c\/strong\u003e. Har \u003cstrong data-start=\"1495\" data-end=\"1528\"\u003elagringspotentiale på 15–20 år\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1533\" data-end=\"1665\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1533\" data-end=\"1544\"\u003eDruer:\u003c\/strong\u003e 50 % Merlot, 50 % Cabernet Sauvignon\u003cbr data-start=\"1581\" data-end=\"1584\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1584\" data-end=\"1596\"\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 14 %\u003cbr data-start=\"1601\" data-end=\"1604\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1604\" data-end=\"1618\"\u003eServering:\u003c\/strong\u003e 16-18°C, luft mindst en time før servering\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1501\" data-start=\"1481\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1499\" data-start=\"1485\"\u003eOm La Sala\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"1922\" data-start=\"1502\"\u003eLa Sala er en historisk vingård i \u003cstrong data-end=\"1564\" data-start=\"1536\"\u003eSan Casciano Val di Pesa\u003c\/strong\u003e i Chianti Classico, hvor vinavl har fundet sted siden 1260. I dag drives gården af \u003cstrong data-end=\"1670\" data-start=\"1643\"\u003eFrancesco Rossi Ferrini\u003c\/strong\u003e, med et stærkt fokus på kvalitet og bæredygtig vinproduktion. Med 32 hektar vinmarker i varierende højder (150–300 m) og et moderniseret vinanlæg skaber La Sala elegante og smagfulde vine med en perfekt balance mellem tradition og innovation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1958\" data-start=\"1929\"\u003e\n\n\u003cstrong data-end=\"1956\" data-start=\"1933\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/h3\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1958\" data-start=\"1929\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1956\" data-start=\"1933\"\u003eOm Chianti Classico\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"2337\" data-start=\"1959\"\u003eChianti Classico er det oprindelige Chianti-distrikt, beliggende mellem \u003cstrong data-end=\"2052\" data-start=\"2031\"\u003eFirenze og Siena\u003c\/strong\u003e. Vine herfra kendetegnes ved sin \u003cstrong data-end=\"2137\" data-start=\"2089\"\u003ekarakteristiske \"Gallo Nero\" (sorte hane)\u003c\/strong\u003e, et kvalitetsstempel der garanterer ægthed og oprindelse. Sangiovese er hoveddruen og bidrager med aromaer af viol, kirsebær og en livlig syre, hvilket gør vinene både madvenlige og lagringsdygtige.\u003c\/p\u003e","brand":"Winetales","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55422391583046,"sku":null,"price":2910.6,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0067\/3782\/1763\/files\/LA-SALA-signaturlada.png?v=1762806730"},{"product_id":"le-berne-rosso-di-montepulciano-2024","title":"Le Bèrne - Rosso di Montepulciano 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRosso di Montepulciano DOC fra Le Bèrne er en autentisk og velafbalanceret fortolkning af Sangiovese fra Cervognano, skabt for at afspejle druens rene udtryk og stedets karakter.\u003c\/strong\u003e Druerne kommer fra yngre vinstokke og vinificeres skånsomt for at bevare friskhed, struktur og en tydelig regional identitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsprofil \u0026amp; karakter\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eOprindelse:\u003c\/strong\u003e Montepulciano, Toscana – Cervognano (underzone)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eKlassifikation:\u003c\/strong\u003e Rosso di Montepulciano DOC\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDrue:\u003c\/strong\u003e 100 % Sangiovese\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGennemsnitlig vinstoksalder:\u003c\/strong\u003e 15 år\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eJordbund:\u003c\/strong\u003e Hvid kalkholdig lerjord samt rød sand fra forhistorisk havbund, rig på jern\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eHøjde over havet:\u003c\/strong\u003e 320 m.o.h.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eVinifikation:\u003c\/strong\u003e Naturlig gæring uden tilsat gær, med daglige overpumpninger og cirka 15 dages skindkontakt\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLagring:\u003c\/strong\u003e 6 måneder på store egetræsfade\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePasser godt til\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn alsidig vin, der passer til hverdagsretter med en tydelig råvarekarakter, såsom pasta med tomatbaserede saucer, charcuteri, grillede grøntsager samt mildere hårde oste.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOm producenten – Le Bèrne\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Bèrne er en familieejet vingård i Montepulciano, hvor familien Natalini siden 1967 har arbejdet med fokus på Sangiovese, terroir og tradition. Med den samme omhu i vingården som i kælderen skabes vine, der er tydeligt forankret i deres oprindelse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOm regionen – Cervognano, Montepulciano\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCervognano ligger på den sydøstlige side af Montepulciano og er præget af kalkholdig jord, god soleksponering og et lidt køligere klima. For Rosso di Montepulciano giver dette en vin med struktur, balance og tydelig druekarakter, tro mod områdets stil.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Bèrne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55903080317254,"sku":"IT3024","price":269.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0067\/3782\/1763\/files\/LeBerne-R.png?v=1769977095"},{"product_id":"le-berne-vino-nobile-di-montepulciano-2023","title":"Le Bèrne - Vino Nobile di Montepulciano 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNobile di Montepulciano DOCG fra Le Bèrne er en klassisk fortolkning af Sangiovese fra Cervognano, hvor jordbund og højde giver vinen tydelig struktur og oprindelsestypisk karakter.\u003c\/strong\u003e Druerne kommer fra cirka 30 år gamle vinstokke og vinificeres med naturlig gæring for at bevare stedets udtryk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsprofil \u0026amp; karakter\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eOprindelse:\u003c\/strong\u003e Montepulciano, Toscana – Cervognano (underzone)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eKlassificering:\u003c\/strong\u003e Vino Nobile di Montepulciano DOCG\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDrue:\u003c\/strong\u003e 100% Sangiovese\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGennemsnitlig stokalder:\u003c\/strong\u003e 30 år\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eJordbund:\u003c\/strong\u003e Hvid kalkrig lerjord samt rød sand fra fortidig havbund, rig på jern\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eHøjde over havet:\u003c\/strong\u003e 340 m.o.h.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eVinifikation:\u003c\/strong\u003e Naturlig gæring uden tilsat gær, med daglige overpumpninger og cirka 25 dages skalkontakt\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLagring:\u003c\/strong\u003e 24 måneder i store slaviske egetræsfade\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePasser godt til\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn balanceret og struktureret vin, der harmonerer godt med klassiske retter fra det italienske køkken, såsom pasta med kødbaserede saucer, lam, kalv samt lagrede hårdoste.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOm producenten – Le Bèrne\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Bèrne er en familieejet vingård i Montepulciano, hvor familien Natalini siden 1967 har arbejdet med Sangiovese og Vino Nobile efter traditionelle metoder. Fokus er på omhyggeligt arbejde i vinmarken og lang lagring for at lade vinenes oprindelse tale tydeligt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOm regionen – Cervognano, Montepulciano\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCervognano er beliggende på den sydøstlige side af Montepulciano og kendetegnes af kalkrige jorde og god eksponering. Kombinationen af højde, klima og jordbund giver Sangiovese struktur, friskhed og godt lagringspotentiale.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Bèrne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55903080382790,"sku":"IT3033","price":349.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0067\/3782\/1763\/files\/LeBerne-Nobile_82247d47-5a94-483a-97f3-fb661a9ac92f.png?v=1769976904"},{"product_id":"le-berne-vino-nobile-di-montepulciano-riserva-2022","title":"Le Bèrne - Vino Nobile di Montepulciano Riserva 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNobile di Montepulciano Riserva DOCG er en klassisk og koncentreret fortolkning fra Le Bèrne, hentet fra ældre vinstokke i Cervognano – en af Montepulcianos mest ansete beliggenheder.\u003c\/strong\u003e Vinen er primært baseret på Sangiovese med et lille indslag af Colorino og afspejler både oprindelsens kalkrige jorde og den lange lagring.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsprofil \u0026amp; karakter\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eOprindelse:\u003c\/strong\u003e Montepulciano, Toscana – Cervognano (underzone)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eKlassificering:\u003c\/strong\u003e Vino Nobile di Montepulciano Riserva DOCG\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDruer:\u003c\/strong\u003e 98% Sangiovese, 2% Colorino\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGennemsnitlig stokalder:\u003c\/strong\u003e 60 år\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eJordbund:\u003c\/strong\u003e Hvid kalkrig lerjord\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eHøjde over havet:\u003c\/strong\u003e 340 m.o.h.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eEksponering:\u003c\/strong\u003e Sydøst\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eVinifikation:\u003c\/strong\u003e Naturlig gæring uden tilsat gær, med daglige overpumpninger og cirka 30 dages skalkontakt\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLagring:\u003c\/strong\u003e Totalt 30 måneder, delvist i store egetræsfade og delvist i små franske barriques\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePasser godt til\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn vin med tydelig struktur og modenhed, der egner sig godt til klassiske toscanske retter som braiseret oksekød, vildt, simreretter med urter samt lagrede hårde oste.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOm producenten – Le Bèrne\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Bèrne er en familieejet vingård i Montepulciano, hvor familien Natalini siden 1967 har arbejdet med fokus på kvalitet, oprindelse og respekt for naturen. Med gamle vinstokke, småskalaproduktion og et tydeligt håndværksmæssigt fokus skabes vine, der afspejler både tradition og sted.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOm regionen – Cervognano, Montepulciano\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCervognano ligger på den sydøstlige side af Montepulciano og er kendetegnet ved kalkrige jorde, god eksponering og et noget køligere klima. Forudsætningerne giver Sangiovese struktur, præcision og lagringspotentiale – egenskaber der er særligt fremtrædende i områdets Riserva-vine.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Bèrne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55903080448326,"sku":"IT3042","price":519.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0067\/3782\/1763\/files\/LeBerne-NobileRiserva_c095268a-52fe-4912-9744-47f326e3a80a.png?v=1769976938"},{"product_id":"le-berne-vino-nobile-di-montepulciano-cervognano-alto-2022","title":"Le Bèrne - Vino Nobile di Montepulciano Cervognano Alto 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eALTO PIEVE CERVOGNANO er en Vino Nobile di Montepulciano DOCG fra Le Bèrne, hentet fra Cervognano – en højt beliggende del af Montepulciano, hvor Sangiovese får tydeligt terroirpræg.\u003c\/strong\u003e Vinen er baseret på 100% Sangiovese fra cirka 30 år gamle vinstokke og formes af leret lermuld med indslag af små kalksten, hvilket giver struktur og dybde.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsprofil \u0026amp; karakter\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eOprindelse:\u003c\/strong\u003e Montepulciano, Toscana – Cervognano (underzone)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eKlassifikation:\u003c\/strong\u003e Vino Nobile di Montepulciano DOCG\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDrue:\u003c\/strong\u003e 100% Sangiovese\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGennemsnitlig alder på vinstokke:\u003c\/strong\u003e 30 år\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eJordbund:\u003c\/strong\u003e Leret lermuld (clayey loam) med rigelige indslag af små kalksten\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eHøjde over havet:\u003c\/strong\u003e 350 m.o.h.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eVinifikation:\u003c\/strong\u003e Naturlig gæring uden tilsat gær, med daglige overpumpninger og cirka 30 dages skindkontakt\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLagring:\u003c\/strong\u003e 24 måneder på store egetræsfade (\"botticelle\") på 1000 liter, efterfulgt af mindst 12 måneder på flaske\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePasser godt til\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn struktureret, lagret Sangiovese-vin, der matcher retter med tydelig smag og protein: langtidsstegt okse eller vildt, lam med rosmarin, svamperisotto samt lagrede hårdoste.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOm producenten – Le Bèrne\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Bèrne er en familieejet ejendom i Montepulciano, hvor familien Natalini siden 1960'erne har forfinet deres arbejde med Sangiovese og Vino Nobile. Med omhyggelig pleje i vingården og et håndværksdrevet fokus i kælderen er ambitionen at lade stedets forudsætninger og druernes kvalitet styre udtrykket i hver vin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOm regionen – Cervognano, Montepulciano\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCervognano er en velrenommeret del af Montepulciano på den sydøstlige side af området, omkring 350 meters højde. Det noget køligere, mere kontinentale klima og de varierende jorde giver Sangiovese mulighed for at udvikle både aromatisk præcision og stabil struktur.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Bèrne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55903194775878,"sku":"IT3052","price":599.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0067\/3782\/1763\/files\/LeBerne-CervognanoAlto_3921db7e-7f55-41bd-915a-79829830a5e7.png?v=1769976536"},{"product_id":"le-berne-vin-santo-di-montepulciano-doc-2016","title":"Le Bèrne - Vin Santo di Montepulciano DOC 2016","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVin Santo di Montepulciano DOC fra Le Bèrne er en traditionel håndværksvin, dybt forankret i Cervognano, fremstillet efter klassisk metode med lang tørring og usædvanligt lang lagring.\u003c\/strong\u003e Vinen er baseret på lokale druesorter og afspejler både stedets historie og familiens omhyggelige arbejde i hvert trin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsprofil \u0026amp; karakter\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eStørrelse: \u003c\/strong\u003e37,5cl (halv flaske)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eOprindelse:\u003c\/strong\u003e Montepulciano, Toscana – Cervognano (underzone)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eKlassificering:\u003c\/strong\u003e Vin Santo di Montepulciano DOC\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDruer:\u003c\/strong\u003e 50% Pulcinculo, 50% Malvasia Toscana\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGennemsnitlig vinstokkealder:\u003c\/strong\u003e 30 år\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eJordbund:\u003c\/strong\u003e Marin sand med rigeligt indslag af hvide kalkholdige sedimenter\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eHøjde over havet:\u003c\/strong\u003e 340 m.o.h.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eVinifikation:\u003c\/strong\u003e Druerne tørres på bambusmåtter i cirka 5 måneder og gærer derefter i små egetræsfad (carratelli på 50 liter)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLagring:\u003c\/strong\u003e 8 år i carratelli i kontakt med den naturlige gærudfældning (“madre”)\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePasser godt til\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn klassisk Vin Santo, der egner sig godt til traditionelle mandelkager som cantucci, bagværk med nødder og tørret frugt samt lagrede hårde oste.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOm producenten – Le Bèrne\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Bèrne er en familieejet vingård i Montepulciano, hvor familien Natalini i generationer har forvaltet lokale druesorter og traditionelle metoder. Vin Santo er en selvfølgelig del af gårdens identitet, fremstillet med stor præcision og tålmodighed.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOm regionen – Cervognano, Montepulciano\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCervognano er beliggende på den sydøstlige side af Montepulciano og er præget af kalkrige jorder og god soleksponering. For Vin Santo bidrager klimaet og jordbunden til druer med naturlig koncentration og balance, tilpasset lang tørring og lagring.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Bèrne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55903194841414,"sku":"IT3066","price":829.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0067\/3782\/1763\/files\/LeBerne-Rosso.png?v=1769976263"},{"product_id":"casavecchia-barbera-dalba-superiore-2021","title":"Casavecchia - Barbera d'Alba Superiore 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCasavecchias Barbera D'Alba Superiore er en smagsrig, mediumfyldig til fyldig og tiltalende vin. Flere gange belønnet med 2 glas i Gambero Rosso. Barbera d'Alba er italienernes egen favorit-husvin, ikke kun i Piemonte, men i hele Italien. Årsagen er, at vinen passer meget godt til det italienske køkken takket være bløde tanniner og behagelige syrer. Med andre ord en given italiensk husvin i din vinkælder. Denne Barbera fra småskala og familieejede Casavecchia hyldes af den italienske vinbibel Gambero Rosso år efter år. Perfekt til grillet oksekød eller en klassisk italiensk pasta eller pizza.\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOm vingården\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eI over 100 år har familien Casavecchia produceret vine i deres vinkælder i landsbyen Diano d'Alba, midt blandt Piemontes vinbakker. I dag drives virksomheden af brødrene Marco og Luca Casavecchia under faderen Sergios vågne øjne. Den kommercielle del håndteres af søsteren Elisa.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProduktionen er meget begrænset, og der lægges stor vægt på udvælgelsen af druer for at skabe vine med harmoni og balance, der er typiske for området. Uanset hvilken vin man vælger fra Casavecchia, får man en vin fremstillet med høj kvalitet og stor kærlighed.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOm vinen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVinstokkene til Casavecchias Barbera Superiore vokser på en sydvestlig bakke i kalkstensrig jordbund, hvor\u003cspan\u003e \u003cstrong\u003edyrkningsarealet\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e ikke er større end godt en halv hektar. \u003c\/strong\u003eCasavecchia har en meget begrænset produktion med en meget omhyggelig vinificeringsproces for at frembringe det bedste en Barbera-drue kan præstere. Vinen har ligget på små franske fade i mindst 12 måneder, hvilket tilfører en behagelig egkarakter. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDrue:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eBarbera 100%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e14%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFarve:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eDyb rubinrød farve med nuancer af violet.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Intens og tiltalende duft af kirsebær, blommer og blåbær efterfulgt af aromaer af hindbær, viol, vanilje og mentol.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSmagen:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eMørke frugter, der trækker mod blommer og strejf af vanilje. En vin med fin balance, god syre og lang behagelig eftersmag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServeres ved 16-18 grader. Bør dekanteres før servering for at frigøre aromaer. Kan med fordel lagres i 3-5 år.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUdmærkelser\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e2016 - 2 glas i Gambero Rosso\u003cbr\u003e2015 - 2 glas i Gambero Rosso\u003cbr\u003e2013 - 2 glas i Gambero Rosso\u003cbr\u003e2011 - 2 glas i Gambero Rosso\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eOm Barbera D'Alba\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eBarbera d'Alba er et af de vigtigste distrikter i Piemonte og ligger geografisk mellem de mere kendte Barolo og Barbaresco. Barbera-druen og dens vine er kendte for deres frugtighed, friske syre, bløde tanniner og kirsebærtoner. Det karakteristisk kuperede landskab består af kridt- og kalkrig lerjord. Barbera d'Alba-vinene må gerne have et par år på bagen, så syre, frugt og tanniner kan integreres. Mindst 85% af druemosten skal bestå af Barbera, resten må være Nebbiolo. Tilføjelsen Superiore må bruges, hvis vinen har lagret mindst 12 måneder, før den frigives, hvoraf mindst fire måneder på egetræsfade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eOm Casavecchia \u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eI over 100 år har familien Casavecchia produceret vine i deres vinkælder i landsbyen Diano d'Alba, midt blandt Piemontes vinbakker. Her holder man til i et stenhus fra 1700-tallet og fremstiller vine på traditionel vis af druer fra egne vinmarker omkring landsbyen i lille skala. I dag drives vinavl og -produktion af brødrene Marco og Luca Casavecchia under faderen Sergios vågne øjne. Den kommercielle del håndteres af søsteren Elisa.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProduktionen er begrænset, og der lægges stor vægt på udvælgelsen af druer for at skabe vine med harmoni og balance, der er typiske for området. Uanset hvilken vin man vælger fra Casavecchia, får man en vin fremstillet med høj kvalitet og stor kærlighed.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eMad \u0026amp; vin og opskrifter\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eRøde frugtige vine med god syre og ingen mærkbar astringens (tanniner) som Barbera er de mest letkombinerbare vine til mad. I princippet fungerer alt, og hvis man desuden aromaspejler, bliver det endnu bedre. Prøv til pasta eller pizza med tomatbaserede saucer. Kalv, gris og vildt som rådyr eller hjort. Italienske vine fungerer altid rigtig godt til det italienske køkken. Prøv også til grillet entrecôte eller lammesteg. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOpskrifter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.mathem.se\/recept\/kramig-tryffelpasta-med-parmesan-och-spenat\" target=\"_blank\"\u003eCremet trøffelpasta med parmesan og spinat\u003c\/a\u003e (mathem.se)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/mittkok.expressen.se\/recept\/grillad-dubbelentrecote-med-ernsts-potatisspett-och-kall-bearnaise\/\"\u003eGrillet entrecôte med kartoffelspyd\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e(mittkok.se)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/godani.wordpress.com\/2012\/05\/22\/bistecca-alla-fiorentina-grillad-t-benstek\/\"\u003eBistecca alla fiorentina\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e(grillet t-bensstek) (Artusi for svenskere)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.koket.se\/helstekt-hjortfile-i-portvinssky-serveras-med-blomkalstryffelpure-och-rotfrukter\"\u003eHelstegt hjortefilet i portvinsauce\u2028\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e(koket.se)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.landleyskok.se\/recept\/lammrostbiff-med-len-palsternackspure-och-puylinser\"\u003eLammesteg med blød pastinakpuré og puylinser\u003c\/a\u003e (Landleyskok.se)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.foodfolder.se\/foodfolder\/algfile-med-graddstuvadkal-smorstektsvamp-och-lingonsas\/\"\u003eElgfilet med flødestuvet kål, smørstegte svampe og tyttebærsauce\u003c\/a\u003e (foodfolder.se)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.koket.se\/pasta-puttanesca\"\u003ePasta Puttanesca\u003c\/a\u003e (köket.se)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.arla.se\/recept\/rigatoni-med-salsiccia\/\"\u003eRigatoni med salsiccia\u003c\/a\u003e (arla.se)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.zeta.nu\/recept\/spaghetti-bolognese\/\"\u003eSpaghetti Bolognese\u003c\/a\u003e (zeta.nu)\u003c\/p\u003e","brand":"Casavecchia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55979073306950,"sku":"IT3671","price":299.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0067\/3782\/1763\/files\/Casavecchia-Barbera-Superiore-compressor_8e19ce37-bd71-4715-8ad9-546e4887609d.jpg?v=1772719374"},{"product_id":"le-berne-introduktionslada","title":"Le Bèrne – Introduktionskasse","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eEn introduktion til Le Bèrnes udtryk i Cervognano, Montepulciano – fra den unge, friske Sangiovese-fortolkning i \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eRosso\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e til den klassiske rygrad i \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eVino Nobile\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e og den dybere, mere modne \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eRiserva\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e. Kassen er sammensat for at vise, hvordan alder på vinstokke, skalkontakt og lagring bygger struktur og kompleksitet – uden at miste det tro mod oprindelsen, kalkprægede udtryk, der kendetegner beliggenheden.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRosso di Montepulciano DOC (2 flasker)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe Bèrnes Rosso er en ren og velafbalanceret Sangiovese fra yngre vinstokke i Cervognano. Naturlig gæring og skånsom vinificering giver en vin med tydelig frugt, friskhed og et lettere greb i tanninerne – perfekt som en \"husvin\" med toscansk identitet.  \u003cbr\u003e**Passer til:** pasta med tomatbaserede saucer, charcuteri, grillede grøntsager og mildere hårde oste.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eVino Nobile di Montepulciano DOCG (2 flasker)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEn klassisk Nobile fra cirka 30 år gamle vinstokke og kalkrig jordbund med islæt af jernrig sand. Længere skalkontakt og 24 måneder i store slaviske egetræsfade giver struktur, balance og en tydeligt oprindelsestypisk profil, hvor Sangiovese får lov at tale.  \u003cbr\u003e**Passer til:** pasta med kødbaserede saucer, lam, kalv og lagrede hårde oste.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eVino Nobile di Montepulciano Riserva DOCG (2 flasker)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRiservaen er kassens dybeste udtryk – primært Sangiovese med et lille islæt af Colorino fra ældre vinstokke. Her får du koncentration, modenhed og et mere komplekst lag af krydderi og struktur, formet af lang lagring i både store fade og mindre franske barriques.  \u003cbr\u003e**Passer til:** braiseret oksekød, vildt, urteagtige simreretter og lagrede hårde oste.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Winetales","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55999537512774,"sku":null,"price":2274.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0067\/3782\/1763\/files\/LeBerne-Introduktionslada_1fdb7a6f-a8fd-47fa-8a63-8574b4050d8c.png?v=1771422398"},{"product_id":"casale-dello-sparviero-signaturlada","title":"Casale dello Sparviero - Signaturkasse","description":"\u003cp data-end=\"642\" data-start=\"308\"\u003eCasale dello Sparviero er en af vores mest afholdte producenter fra hjertet af Chianti. Denne signaturboks samler flere udtryk fra gården – fra deres klassiske og friske Chianti Classico til en elegant toscansk hvidvin, en frisk rosé på Sangiovese og en dybere Chianti Classico Riserva til middage, der kræver lidt mere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"790\" data-start=\"644\"\u003eEn perfekt boks til dig, der elsker Toscana og ønsker vine, der fungerer lige så godt som aperitif og til fisk som til pasta, grillet og simreretter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"823\" data-start=\"797\" data-section-id=\"mmgt6b\"\u003e\n\n\u003cstrong data-end=\"823\" data-start=\"800\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-end=\"823\" data-start=\"797\" data-section-id=\"mmgt6b\"\u003e\u003cstrong data-end=\"823\" data-start=\"800\"\u003ePakken indeholder:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4 data-end=\"884\" data-start=\"825\" data-section-id=\"yj6sl0\"\u003e\u003cstrong data-end=\"884\" data-start=\"829\"\u003e2 stk. Casale dello Sparviero – Chianti Classico DOCG\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-end=\"1154\" data-start=\"885\"\u003eDen første vin fra Casale dello Sparviero – og stadig en af deres mest elskede. En klassisk Chianti Classico med frisk frugt, viol og urter, balanceret syre og bløde tanniner. Passer fremragende til pasta med tomatsauce, pizza, grillet eller mellemlagrede oste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1285\" data-start=\"1156\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1167\" data-start=\"1156\"\u003eDruer:\u003c\/strong\u003e 95 % Sangiovese, 5 % Canaiolo\u003cbr data-end=\"1200\" data-start=\"1197\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1212\" data-start=\"1200\"\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 13,5 %\u003cbr data-end=\"1222\" data-start=\"1219\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1236\" data-start=\"1222\"\u003eServering:\u003c\/strong\u003e 16–18 °C, luftes gerne 30 minutter før servering\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-end=\"1383\" data-start=\"1292\" data-section-id=\"wr6ntc\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1383\" data-start=\"1296\"\u003e2 stk. Casale dello Sparviero – Toscansk hvidvin (Vermentino, Trebbiano \u0026amp; Malvasia)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-end=\"1597\" data-start=\"1384\"\u003eEn frisk og elegant frugtdreven hvidvin fra vores favoritgård i Chianti. Blomsteragtig og frisk med noter af abrikos, melon, mandel og pære. Fremragende til skaldyr og grillet fisk, men også perfekt som aperitif.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1681\" data-start=\"1599\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1610\" data-start=\"1599\"\u003eDruer:\u003c\/strong\u003e 50 % Vermentino, 30 % Trebbiano, 20 % Malvasia\u003cbr data-end=\"1660\" data-start=\"1657\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1674\" data-start=\"1660\"\u003eServering:\u003c\/strong\u003e 6–8 °C\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-end=\"1743\" data-start=\"1688\" data-section-id=\"1rf6gzh\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1743\" data-start=\"1692\"\u003e1 stk. Casale dello Sparviero – Rosé (Sangiovese)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-end=\"1991\" data-start=\"1744\"\u003eEn frisk rosévin lavet på 100 % Sangiovese med lang, citrusdrevet eftersmag. Koralrosa i farven med blomsternoter og strejf af ribs, hindbær og citrus. Perfekt som aperitif eller til friske sommersalater, fisk eller kylling.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2062\" data-start=\"1993\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2004\" data-start=\"1993\"\u003eDruer:\u003c\/strong\u003e 100 % Sangiovese\u003cbr data-end=\"2024\" data-start=\"2021\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2038\" data-start=\"2024\"\u003eServering:\u003c\/strong\u003e 8–10 °C (gerne godt afkølet)\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"2136\" data-start=\"2069\" data-section-id=\"1wusffj\"\u003e\n\n\u003cstrong data-end=\"2136\" data-start=\"2073\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4 data-end=\"2136\" data-start=\"2069\" data-section-id=\"1wusffj\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2136\" data-start=\"2073\"\u003e1 stk. Casale dello Sparviero – Chianti Classico Riserva DOCG\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-end=\"2394\" data-start=\"2137\"\u003eEn raffineret og elegant Chianti Classico Riserva med både kraft og finesse. Dyb duft af modne mørke bær, blommer, krydderier og sød tobak, med en fyldig og struktureret smag og lang eftersmag. Et perfekt valg til vildt, simreretter, lam eller lagrede oste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2509\" data-start=\"2396\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2407\" data-start=\"2396\"\u003eDruer:\u003c\/strong\u003e 100 % Sangiovese\u003cbr data-end=\"2427\" data-start=\"2424\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2439\" data-start=\"2427\"\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 13,5 %\u003cbr data-end=\"2449\" data-start=\"2446\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2463\" data-start=\"2449\"\u003eServering:\u003c\/strong\u003e 18 °C, luftes gerne 1–2 timer før servering\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"2562\" data-start=\"2516\" data-section-id=\"14r4bdr\"\u003e\n\n\u003cstrong data-end=\"2562\" data-start=\"2519\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-end=\"2562\" data-start=\"2516\" data-section-id=\"14r4bdr\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2562\" data-start=\"2519\"\u003eOm producenten – Casale dello Sparviero\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"2916\" data-start=\"2563\"\u003eI hjertet af Toscana ved vinbyen Castellina in Chianti ligger Casale dello Sparviero – en økologisk producent med fokus på tradition, terroir og kvalitet. Gården er beliggende i et tidligere kloster fra 1600-tallet og producerer vine, hvor Sangiovese altid er toneangivende. Her kombineres historie, naturskønne omgivelser og moderne præcision i vinfremstillingen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"2965\" data-start=\"2923\" data-section-id=\"wapcr7\"\u003e\n\n\u003cstrong data-end=\"2965\" data-start=\"2926\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-end=\"2965\" data-start=\"2923\" data-section-id=\"wapcr7\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2965\" data-start=\"2926\"\u003eOm regionen – Chianti Classico DOCG\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"3312\" data-start=\"2966\"\u003eChianti Classico er et af Italiens mest ikoniske vinområder, beliggende mellem Firenze og Siena. Områdets kalkrige jorde, høje beliggenhed og store temperaturforskelle giver Sangiovese sin typiske karakter: frisk syre, elegante tanniner og aromaer af kirsebær, viol, urter og undertiden tobak. En klassiker, der konstant udvikler sig – og aldrig går af mode.\u003c\/p\u003e","brand":"Winetales","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56089968083270,"sku":null,"price":1581.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0067\/3782\/1763\/files\/CasaledelloSparviero-Signaturlada.png?v=1772526490"},{"product_id":"casavecchia-signaturlada-1","title":"Casavecchia - Signaturæske","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eCasavecchia Signaturkasse – 6 flasker fra Piemontes bedste småproducent\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eVed du ikke, hvor du skal starte med Casavecchia? Her er svaret.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eSignaturkassen indeholder seks flasker, der tilsammen giver et komplet billede af, hvad denne familieejede perle i Diano d'Alba har at tilbyde – fra det tilgængelige og frugtige til det store og lagringsværdige.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eI kassen indgår:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3\"\u003e\n\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e2 × Langhe Rosso \"Pian del Lupo\" 2020 \u003cem\u003e(Nebbiolo \u0026amp; Merlot – elegant og krydret)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e2 × Barbera d'Alba Superiore \u003cem\u003e(klassisk italiensk husvin – frisk og smagfuld)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e1 × Nebbiolo d'Alba Vigna \"Piadvenza\" 2021 \u003cem\u003e(kraftfuld og kompleks)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e1 × Barolo \"Piantà\" 2016 \u003cem\u003e(den store klassiker – en af årtiets bedste årgange)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eCasavecchias produktion er lille, og vinene plejer at blive udsolgt hurtigt. Med 10% rabat på kassen er det desuden den nemmeste måde at fylde kælderen med noget rigtig godt.\u003c\/p\u003e","brand":"Winetales","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56141999898950,"sku":null,"price":1920.6,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0067\/3782\/1763\/files\/Casavecchia-Signaturlada.png?v=1773236302"},{"product_id":"nebbiolo-vinlada","title":"Nebbiolo vinkasse","description":"\u003cdiv\u003e\n\n\u003cdiv class=\"standard-markdown grid-cols-1 grid [\u0026amp;_\u0026gt;_*]:min-w-0 gap-3\"\u003e\n\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eNebbiolo er en drue, der aldrig går på kompromis. Med høj syre, kraftige tanniner og en kompleksitet, der tager tid at åbne sig, er det en vin, der kræver mad – og belønner dig rigeligt, når du giver den det. Denne pakke samler tre forskellige udtryk af druen fra Piemonte: fra det frugtsaftige og let tilgængelige, via det moderne og blandede, til det kraftfulde og lagringsværdige. Fælles er oprindelsen i Langhe og Alba, og en karakter, der passer perfekt til fyldige middagsretter. Tænk elg, hjort, lam, vildsvineragout, braiseret kød med rodfrugter og svampe – retter, vi i Skandinavien allerede elsker. Pakken indeholder 2 flasker af hver vin nedenfor – seks flasker, tre karakterer.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\n\n\u003cbr\u003eHvad der indgår i Nebbiolo-pakken\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2 stk Casavecchia Pian del Lupo 2020:\u003c\/strong\u003e En piemontesisk blend, hvor Nebbiolo møder et anstrøg af Merlot for ekstra rundhed og tilgængelighed. Lagret på både store og små egetræsfade i 12–14 måneder. Modne blommer, røde bær, vanilje og bløde tanniner. Fremragende årgang 2020. Klar til at drikke nu, men kan lagres til 2030.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003e2 stk Boroli Langhe Nebbiolo 1661:\u003c\/strong\u003e Nebbioloens reneste og mest tilgængelige form – frisk frugtighed, kirsebær, viol og en subtil fadnote. Fremstillet af druer fra nordvendt skråning og yngre vinstokke for maksimal friskhed. Kræver ingen dekantering. Serveres ved 15-16°C. Perfekt til spontane middage og selskaber.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003e2 stk Casavecchia Nebbiolo d'Alba \"Piadvenza\" 2021:\u003c\/strong\u003e Fra en enkelt halv hektar stor vingård i 360 meters højde. Lagret på store klassiske egetræsfade. Kompleks og kraftfuld med mørke bær, allehånde og antydning af trøffel. Stadig ung og vinder ved mad og\/eller lagring. Kan lagres til 2031.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Winetales","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56290960900422,"sku":null,"price":1919.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0067\/3782\/1763\/files\/Nebbiolovinlada.jpg?v=1775208312"},{"product_id":"boroli-barololada","title":"Boroli - Barolokasse","description":"\u003cp data-end=\"348\" data-start=\"117\"\u003eEn kasse til dig, der virkelig vil forstå \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eBarolo\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e. Her får du 2 flasker af hver af årgangene 2016, 2020 og 2021 fra Boroli – tre forskellige udtryk af den samme vin, fra forskellige år.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"569\" data-start=\"350\"\u003ePerfekt til en vertikal smagning, hvor du kan sammenligne, hvordan årgang påvirker smag, struktur og modenhed, eller til at lagre og følge vinens udvikling over tid. En given kasse til Barolo-elskeren, der vil gå et skridt dybere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"515\" data-end=\"557\"\u003e\n\n\u003cstrong data-start=\"520\" data-end=\"555\"\u003eIndeholder:\u003c\/strong\u003e\u003cstrong data-start=\"520\" data-end=\"555\"\u003e\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1019\" data-end=\"1069\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1024\" data-end=\"1067\"\u003e\u003ca rel=\"noopener\" title=\"barolo\" href=\"https:\/\/winetales.se\/products\/boroli-barolo-2016?_pos=1\u0026amp;_sid=9cc2347d1\u0026amp;_ss=r\" target=\"_blank\"\u003e2 stk Boroli - Barolo 2016: \u003c\/a\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/strong\u003eKlassisk \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eBarolo\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e fra Boroli, lavet på 100 % \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eNebbiolo\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e fra flere cru-marker (La Brunella, Villero, Cerequio og Serradenari). Druer fra gennemsnitligt 25 år gamle vinstokke og lavt udbytte giver høj koncentration. Gæret i ståltank og lagret 18 måneder på franske barriques, efterfulgt af mindst 18 måneder på flaske. Kun ca. 30.000 flasker produceres pr. årgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eLuca Currado, vinmager Vietti s.r.l. om årgang 2016:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv data-pm-slice=\"1 1 []\" data-en-clipboard=\"true\"\u003e\u003cem\u003e“This is one of the best vintages I’ve ever made, with 35 harvests on my shoulder...”\u003c\/em\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp data-start=\"1342\" data-end=\"1474\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1342\" data-end=\"1474\"\u003e\u003cstrong\u003eDrue:\u003c\/strong\u003e 100 % Nebbiolo \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol\u003c\/strong\u003e\u003cb\u003e: \u003c\/b\u003e13,5 % \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFarve:\u003c\/strong\u003e Rubinrød \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e Intens duft af røde bær, blommer og kirsebær blandet med aromaer af ristede kaffebønner. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e Mellemfyldig med mærkbare, men balancerede tanniner med noter af røde bær, espresso og blommer.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1342\" data-end=\"1474\"\u003eServeres bedst omkring 18°C. Luft\/dekanter gerne vinen 2-3 timer før servering. Vinen kan drikkes nu til mad, men udvikler sig med lagring i 10+ år.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"608\" data-start=\"542\"\u003e\u003cstrong data-end=\"606\" data-start=\"547\"\u003e\u003ca rel=\"noopener\" title=\"barolo\" href=\"https:\/\/winetales.se\/products\/boroli-barolo-2016?_pos=1\u0026amp;_sid=9cc2347d1\u0026amp;_ss=r\" target=\"_blank\"\u003e2 stk Boroli - Barolo 2020:\u003c\/a\u003e\u003ca data-samicountdown-handle=\"la-sala-chianti-classico-gran-selezione-torriano-2020\" href=\"https:\/\/winetales.se\/products\/la-sala-chianti-classico-gran-selezione-torriano-2020?_pos=4\u0026amp;_psq=la+sala\u0026amp;_ss=e\u0026amp;_v=1.0\"\u003e \u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e2020 regnes som en af de stærkeste \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eBarolo\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e-årgange i lang tid – en vin man både kan nyde nu og give plads i kælderen. Lavet på 100 % \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eNebbiolo\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e fra flere cru-marker hos Boroli. Druer fra 25-årige vinstokke og lavt udbytte giver koncentration, mens lagring i store egetræsfade efterfulgt af flaskelagring giver struktur og lagringspotentiale. Kun ca. 30.000 flasker produceres pr. årgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eDrue:\u003c\/strong\u003e 100 % Nebbiolo\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e\u003cb\u003e \u003c\/b\u003e14 %\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFarve:\u003c\/strong\u003e Klar rubinrød\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e Ungdommelig, men elegant duft af røde bær, solmodne hindbær, blommer og kirsebær samt lakridsnoter\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e Mellemfyldig med friske syrer og silkebløde tanniner med noter af røde bær, espresso og blommer.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServeres bedst omkring 17-18°C. Vinen\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003ebør\u003c\/span\u003e luftes ca. 2-3 timer før servering. En moderne Barolo, der er fremragende at drikke allerede nu med luftning, men kan lagres op til 10 år takket være fine syrer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1168\" data-start=\"1126\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1166\" data-start=\"1131\"\u003e\u003ca rel=\"noopener\" title=\"Barolo\" href=\"https:\/\/winetales.se\/products\/boroli-barolo-2021?_pos=3\u0026amp;_sid=9cc2347d1\u0026amp;_ss=r\" target=\"_blank\"\u003e2 stk Boroli - Barolo 2021:\u003c\/a\u003e\u003ca data-samicountdown-handle=\"la-sala-campo-all-albero-2020\" href=\"https:\/\/winetales.se\/products\/la-sala-campo-all-albero-2020?_pos=2\u0026amp;_psq=la+sala\u0026amp;_ss=e\u0026amp;_v=1.0\"\u003e \u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003eKlassisk \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eBarolo\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e fra Boroli, lavet på 100 % \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eNebbiolo\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e fra flere cru-marker (La Brunella, Villero, Cerequio og Serradenari). Druer fra 25-årige vinstokke og lavt udbytte giver koncentration. Gæret i ståltank og lagret 18 måneder på store egetræsfade, efterfulgt af mindst 12 måneder på flaske. Kun ca. 30.000 flasker produceres pr. årgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eDrue:\u003c\/strong\u003e 100 % Nebbiolo\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol\u003c\/strong\u003e:\u003cb\u003e \u003c\/b\u003e14 %\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFarve:\u003c\/strong\u003e Klar rubinrød\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDuft: \u003c\/strong\u003eUngdommelig, men elegant duft af røde bær, solmodne hindbær, blommer og kirsebær samt lakridsnoter\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e Mellemfyldig med friske syrer og silkebløde tanniner med noter af røde bær, espresso og blommer.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServeres bedst omkring 17-18°C. Vinen\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003ebør\u003c\/span\u003e luftes ca. 2-3 timer før servering. En moderne Barolo, der er fremragende at drikke allerede nu med luftning, men kan lagres op til 10 år takket være fine syrer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1481\" data-end=\"1501\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1485\" data-end=\"1499\"\u003eOm Boroli\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1502\" data-end=\"1922\"\u003eFamilien Boroli er en entreprenørfamilie, der har virket i Piemonte siden 1831. I begyndelsen af 90'erne blev Silvano og Elena Boroli trætte af medieverdenen, de havde virket i, og købte vingårde på de bedste beliggenheder i Barolo. Siden 2012 er det sønnen Achille Boroli, der driver gården, og han har udviklet arbejdet i vingården, vinificering og kvalitetssikring af produktionen til på kort tid at blive en af de mest omtalte vingårde i Barolo. \u003cstrong\u003eArbejdet i vingården er minutiøst med fokus på kvalitet fra hvordan man bearbejder jorden til udvalg af druer\u003c\/strong\u003e. For eksempel høstes der kun halvdelen af den tilladte mængde druer for optimal koncentration. Stilen er moderne, dvs. vinene er ikke lige så tanninrige som en old school Barolo er. Mere tilgængelige ved lancering. Man råder over fire cru-marker La Brunella, Villero, Cerequio og Serradenari, hvor vinstokkene i gennemsnit er 25 år gamle. En vingård at holde øje med i fremtiden!\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1929\" data-end=\"1958\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1933\" data-end=\"1956\"\u003eOm Barolo\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1959\" data-end=\"2337\"\u003e\u003cspan data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Barolo DOCG är en av världens mest berömda appellationer vars viner alltid består till 100% av druvan Nebbiolo. Barolo och grannen Barbaresco är det område i världen där druvan Nebbiolo trivs som allra bäst pga jordmånen (kalk och lera), alltituden 2-400 m över havet och klimatet som är en mix av medelhavet och sval vindar från alperna. Nebbiolo kräver lång mognadstid och ger därför alltid mycket kraftfulla och långlivade viner med hög koncentration.\"}' data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":0,\"11\":4,\"12\":0}'\u003eBarolo DOCG er en af verdens mest berømte appellationer, hvis vine altid består af 100 % druen Nebbiolo. Barolo og naboen Barbaresco er de distrikter i verden, hvor druen Nebbiolo trives allerbedst på grund af \u003cstrong\u003ejordbunden\u003c\/strong\u003e (kalk og ler), \u003cstrong\u003ehøjden\u003c\/strong\u003e 200-400 m over havet og \u003cstrong\u003eklimaet\u003c\/strong\u003e, som er en blanding af varme fra Middelhavet og kølige vinde fra Alperne. Nebbiolo kræver lang modningstid og giver derfor altid meget kraftige og langlivede vine med høj koncentration.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Winetales","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56451437986118,"sku":null,"price":3814.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0067\/3782\/1763\/files\/Barololada.png?v=1777299723"},{"product_id":"boroli-1668-serien","title":"Boroli - 1661 Serien","description":"\u003cp data-start=\"89\" data-end=\"386\"\u003eEn kasse, der viser Borolis bredde gennem tre forskellige udtryk. Her mødes \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eChardonnay\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e, \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eNebbiolo\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e og \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eBarbera, \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003efra en uventet og spændende hvidvin til to klassiske piemontesiske rødvine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"388\" data-end=\"540\"\u003ePerfekt til dig, der vil udforske, hvordan samme producent arbejder med forskellige druer og stilarter, fra frisk og elegant til mere struktureret og kraftfuldt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"557\" data-start=\"515\"\u003e\n\n\u003cstrong data-end=\"555\" data-start=\"520\"\u003eIndeholder:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1069\" data-start=\"1019\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1067\" data-start=\"1024\"\u003e\u003ca rel=\"noopener\" title=\"barolo\" href=\"https:\/\/winetales.se\/products\/boroli-langhe-barbera-2022?_pos=6\u0026amp;_sid=236d2e804\u0026amp;_ss=r\" target=\"_blank\"\u003e2 stk Boroli - Barbera d'Alba 2022: \u003c\/a\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003ca href=\"https:\/\/winetales.se\/products\/la-sala-chianti-classico-riserva-2019?_pos=3\u0026amp;_psq=la+sala\u0026amp;_ss=e\u0026amp;_v=1.0\" data-samicountdown-handle=\"la-sala-chianti-classico-riserva-2019\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003eFrugtig og livlig \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eBarbera d'Alba\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e fra \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003ePiemonte\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e, lavet på 100 % \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eBarbera\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e. Intens frugt og frisk syre balanceres af bløde tanniner, en fremragende madvin. Fremstillet i klassisk stil hos Boroli, med nøje udvalgte druer og en kort fadlagring, der afrunder uden at overtage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDrue\u003c\/strong\u003e: 100 % Barbera d'Alba DOC\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol\u003c\/strong\u003e: 14 %\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFarve\u003c\/strong\u003e: Dyb rubinrød\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDuft\u003c\/strong\u003e: Intens og frugtig, med noter af modne kirsebær, blommer og et strejf af krydderier.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSmag\u003c\/strong\u003e: Frisk syre balanceret med rund frugt og fløjlsbløde tanniner. Smagsnoter af mørke bær, kirsebær og en subtil krydrethed giver en dejlig kompleksitet og dybde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServeres bedst ved 16-18°C og er et fremragende valg til en række forskellige retter. Vinen passer særligt godt til fyldige pastaretter, grillet kød og hårde oste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"542\" data-end=\"608\"\u003e\u003ca rel=\"noopener\" title=\"barolo\" href=\"https:\/\/winetales.se\/products\/boroli-langhe-nebbiolo-2023?_pos=1\u0026amp;_sid=236d2e804\u0026amp;_ss=r\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong data-start=\"547\" data-end=\"606\"\u003e2 stk Boroli - Langhe Nebbiolo 2023: \u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003eFrisk og let tilgængelig \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eLanghe Nebbiolo\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e fra \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003ePiemonte\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e, lavet på \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eNebbiolo\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e med fokus på druens rene udtryk – rød frugt, frisk syre og elegant struktur. Druer fra nordvendte skråninger og yngre vinstokke, vinificeret i ståltanke med kort fadlagring, der afrunder uden at overtage. En vin til at nyde ung, perfekt til at opdage Nebbiolo i sin mest tilgængelige stil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDrue\u003c\/strong\u003e: 100 % Nebbiolo\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol\u003c\/strong\u003e: 13,5 %\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFarve\u003c\/strong\u003e: Klar, lyserød\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDuft\u003c\/strong\u003e: Aromatisk og ungdommelig, med noter af røde bær, kirsebær og viol.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSmag\u003c\/strong\u003e: Frisk og frugtig, med bløde tanniner og en tydelig frugtsyre. Noter af hindbær, røde bær og et subtilt indslag af krydderier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServeres bedst ved en temperatur omkring 15-16°C og kan nydes uden lang luftning, hvilket gør den perfekt til spontane øjeblikke med vinoplevelse med venner. Vinen er klar til at drikke nu og har en lagringspotentiale på op til 5 år.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1126\" data-end=\"1168\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca rel=\"noopener\" title=\"barolo\" href=\"https:\/\/winetales.se\/products\/boroli-langhe-chardonnay-2024?_pos=3\u0026amp;_sid=236d2e804\u0026amp;_ss=r\" target=\"_blank\"\u003e2 stk Boroli - Langhe Chardonnay 2024:\u003c\/a\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/strong\u003eFrisk og elegant \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eLanghe Chardonnay\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e fra \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003ePiemonte\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e. Håndhøstede og nøje udvalgte druer giver ren frugt og fin balance. Vinificeret i ståltanke med kort fadlagring, der tilfører en subtil fadkarakter uden at overtage, en frisk men alligevel nuanceret Chardonnay-vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1533\" data-end=\"1665\"\u003e\u003cstrong\u003eDrue\u003c\/strong\u003e: 100 % Chardonnay\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol\u003c\/strong\u003e: 13 %\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFarve\u003c\/strong\u003e: Lysgul med grønne nuancer\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDuft\u003c\/strong\u003e: Frisk og blomstret med strejf af citrus, hvide blomster og en subtil mineralitet.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSmag\u003c\/strong\u003e: Frisk, ren og mineralrig med noter af grønne æbler, citrus og et strejf af smør fra egetræsfadet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1533\" data-end=\"1665\"\u003eServeres bedst ved en temperatur på 10-12°C. Det er et fremragende valg som aperitif eller sammen med lettere retter som skaldyr, fisk eller milde oste. Vinen er klar til at drikke nu og har et lagringspotentiale på op til 3-4 år.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1501\" data-start=\"1481\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1499\" data-start=\"1485\"\u003eOm Boroli\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"1922\" data-start=\"1502\"\u003eFamilien Boroli er en entreprenørfamilie, der har virket i Piemonte siden 1831. I begyndelsen af 90'erne blev Silvano og Elena Boroli trætte af medieverdenen, som de havde været en del af, og købte vinmarker på de bedste beliggenheder i Barolo. Siden 2012 har sønnen Achille Boroli drevet gården, og han har udviklet arbejdet i vinmarken, vinfremstillingen og kvalitetssikringen af produktionen til på kort tid at blive en af de mest omtalte vingårde i Barolo. \u003cstrong\u003eArbejdet i vinmarken er minutiøst med fokus på kvalitet fra bearbejdning af jorden til udvælgelse af druer\u003c\/strong\u003e. For eksempel høstes kun halvdelen af den tilladte mængde druer for optimal koncentration. Stilen er moderne, dvs. vinene er ikke så tanninholdige som en old school\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eBarolo er. Mere tilgængelige ved lancering. De råder over fire cru-områder: La Brunella, Villero, Cerequio og Serradenari, hvor vinstokkene i gennemsnit er 25 år gamle. En vingård at holde øje med i fremtiden!\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1958\" data-start=\"1929\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1956\" data-start=\"1933\"\u003eOm Barolo\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"2337\" data-start=\"1959\"\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":0,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Barolo DOCG er en af verdens mest berømte appellationer hvis vine altid består til 100% af druen Nebbiolo. Barolo og grannen Barbaresco er det område i verden hvor druen Nebbiolo trives som allra bäst pga jordmånen (kalk och lera), alltituden 2-400 m över havet och klimatet som är en mix av medelhavet och sval vindar från alperna. Nebbiolo kräver lång mognadstid och ger därför alltid mycket kraftfulla och långlivade viner med hög koncentration.\"}'\u003eBarolo DOCG er en af verdens mest berømte appellationer, hvis vine altid består af 100 % Nebbiolo-druen. Barolo og naboen Barbaresco er de distrikter i verden, hvor Nebbiolo-druen trives allerbedst på grund af \u003cstrong\u003ejordbunden\u003c\/strong\u003e (kalk og ler), \u003cstrong\u003ehøjden\u003c\/strong\u003e 200-400 m over havet og \u003cstrong\u003eklimaet\u003c\/strong\u003e, som er en blanding af varme fra Middelhavet og kølige vinde fra Alperne. Nebbiolo kræver lang modningstid og giver derfor altid meget kraftfulde og langlivede vine med høj koncentration.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Winetales","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56451658678598,"sku":null,"price":1869.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0067\/3782\/1763\/files\/Baorli1668.png?v=1777302123"},{"product_id":"casali-vitvinslada-fran-friuli","title":"Casali – Hvidvinskasse fra Friuli","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eTo klassiske hvidvine fra et af Friulis mest hyldede godser – samlet i en kasse skabt til dig, der sætter pris på friskhed, præcision og ægte drukarakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eCasali Maniago, eller Conte d'Attimis-Maniago, har dyrket vin i Buttrio siden 1500-tallet. I hjertet af Friuli Colli Orientali – en appellation kendt for mineralrige jorde og et unikt mikroklima – skaber vinmager Alberto d'Attimis Maniago vine, der tydeligt taler om deres oprindelse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"product__title h2\"\u003eKassen indeholder:\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3 stk. Casali Maniago - Chardonnay 2024\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eEn elegant og afbalanceret Chardonnay fra Friuli Colli Orientali med fokus på frugt og finesse. Vinen har en fin aromatik med noter af tropisk frugt, gule æbler og let nøddeagtighed. Smagen er tør, rund og blød med diskret syre og fin mineralitet. En klassisk madvin med alsidighed og charme.\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eOprindelse: \u003c\/strong\u003eFriuli Colli Orientali DOC, Italien\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDruer: \u003c\/strong\u003e100 % Chardonnay\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFarve: \u003c\/strong\u003eLys gyldengul\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDuft: \u003c\/strong\u003eÆble, banan, melon, hvide blomster og subtil brødighed\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSmag: \u003c\/strong\u003eTør, rund og frugtig med blød struktur og let mineraltone\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholprocent:\u003c\/strong\u003e 13 %\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eServering: \u003c\/strong\u003e10–12 °C – serveres afkølet\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLagringspotentiale: \u003c\/strong\u003eDrikkeklar nu, bedst inden for 2–4 år\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFlaskestørrelse:\u003c\/strong\u003e 750 ml\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVinmager: \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eAlberto d’Attimis Maniago\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFremstilling:\u003c\/strong\u003e Gæring i temperaturkontrollerede ståltanke, vis kontakt med gærrester for rundhed og aromaudvikling.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3 stk. Casali Maniago - Sauvignon Blanc 2024\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eEn aromatisk og frisk hvidvin fra Friuli Colli Orientali med tydelig drukarakter og elegant syre. Sauvignon Blanc fra Conte d’Attimis-Maniago udtrykker terroiret i Buttrio med præcision – en vin hvor citrus, stikkelsbær og brændenælder møder mineralitet og en let urtethed. I munden er den tør, frisk og afbalanceret med en forfriskende afslutning. En vin der passer perfekt til lette forretter, fisk eller gedeost.\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eOprindelse:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eFriuli Colli Orientali DOC, Italien\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eDruer:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e100 % Sauvignon Blanc\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eFarve:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eLyst strågul med grønne reflekser\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eStikkelsbær, citrus, brændenælder og et hint af tomatblade\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eTør, aromatisk og frisk med citrusfriskhed og urtet præcision\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholprocent: \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e12 %\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eServering:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e10–12 °C – serveres veltempereret\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eLagringspotentiale:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eDrikkeklar nu, men bedst inden for 2–3 år\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eFlaskestørrelse:\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e750 ml\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eVinmager: \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eAlberto d’Attimis Maniago\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eFremstilling:  \u003c\/strong\u003eSkånsom presning, gæring i temperaturkontrollerede ståltanke (18 °C), lagring på gærrester for øget aromarigdom før aftapning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOm producenten – \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eConte d’Attimis-Maniago\u003cb id=\"docs-internal-guid-f920ade9-7fff-436f-ac06-1b7d4b1031ad\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-b006821c-7fff-d326-14dc-e831b5d4062e\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\n\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eFamilien d’Attimis-Maniago har dyrket vin i Buttrio siden 1585 og er en af de ældste vinproducenter i Friuli. Med 18 generationers erfaring kombinerer de tradition med moderne vinproduktion, hvor fokus ligger på at udtrykke det unikke i hver druesort og terroir. Ejendommen omfatter 86 hektar vinmarker og er kendt for sit engagement i bæredygtig og kvalitetsorienteret vinproduktion.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-951cb4de-7fff-8abc-5f29-83639912dcd6\"\u003e\u003c\/b\u003e\u003cem\u003eUdforsk flere vine fra \u003ca href=\"https:\/\/winetales.se\/collections\/conte-dattimis-maniago\" title=\"Conte d'Attimis-Maniago\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan\u003eConte d'Attimis-Maniago\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\n\u003cbr\u003eOm regionen – \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003eFriuli Colli Orientali\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eBeliggende i det nordøstlige Italien, nær grænsen til Slovenien, er Friuli Colli Orientali kendt for sine bølgende bakker og alsidige jordbund bestående af mergel og ler. Det kølige klima og de store temperaturforskelle mellem dag og nat bidrager til, at druerne udvikler en afbalanceret syre og aromatisk kompleksitet, hvilket gør regionen ideel til produktion af højkvalitets hvidvine.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-712f0ccc-7fff-d9bc-1a9e-ce746964b479\"\u003e\u003c\/b\u003e\u003cem\u003eLæs mere om \u003ca href=\"https:\/\/winetales.se\/collections\/friuli-colli-orientali\" title=\"Friuli Colli Orientali\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan\u003eFriuli Colli Orientali\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Winetales","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56609789477190,"sku":null,"price":1389.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0067\/3782\/1763\/files\/casali-vinlada.jpg?v=1779206581"},{"product_id":"sommarens-sota-dessertladan","title":"Sommerens Søde – Dessertkassen","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eEn kasse skabt til dig, der ved, at det sødeste i livet kræver tålmodighed, håndværk og den rigtige drue.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eHer mødes to af Europas mest spændende dessertvinsproducenter: \u003cstrong\u003eDomaine Nigri\u003c\/strong\u003e fra Jurançon i det sydvestlige Frankrig – ved foden af Pyrenæerne – og \u003cstrong\u003eLe Bèrne\u003c\/strong\u003e fra Montepulciano i hjertet af Toscana. To producenter, to traditioner, én fællesnævner: vine, der tager tid og belønner dem, der venter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eFra Jurançon kommer Petit Manseng i sin fineste form – en drue, der naturligt tørrer på vinstokken og koncentrerer sin sødme uden at miste syren. Det er den syre, der adskiller en stor dessertvin fra en tung en, og Domaine Nigri mestrer denne balance med kirurgisk præcision. I kassen findes tre udtryk: den legende \u003cstrong\u003ePas de Deux\u003c\/strong\u003e, et samspil mellem Petit og Gros Manseng, samt flagskibet \u003cstrong\u003eTout Une Histoire\u003c\/strong\u003e i to årgange – 2017 og 2022 – for den, der ønsker at opleve, hvordan tid ændrer den samme vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eSom kassens hemmelige juvel ligger en halvflaske \u003cstrong\u003eVin Santo di Montepulciano\u003c\/strong\u003e fra Le Bèrne – et håndværk på flaske. Otte år på små egetræsfade, druer tørret på bambusmåtter i fem måneder og et lagringspotentiale, der måles i årtier snarere end år.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003ePasser til:\u003c\/strong\u003e Modne oste, foie gras, krydrede retter, frugtdesserter, mørk chokolade – eller blot et lille glas som afslutning på en god middag.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eKassen indeholder:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2 stk Domaine Nigri - Pas de Deux 2021\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn sød Jurançon i perfekt balance – frugtig, silkeblød og dansende elegant. Pas de Deux 2021 er et harmonisk samspil mellem Petit og Gros Manseng, hvor sødme og syre mødes i en perfekt koreografi. En dessertvin for den, der søger både nydelse og finesse – lige god til ost som til krydrede retter eller chokolade.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOprindelse:\u003c\/strong\u003e Jurançon, Frankrig\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDruer:\u003c\/strong\u003e 50 % Petit Manseng, 50 % Gros Manseng\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFarve:\u003c\/strong\u003e Gylden med lyse refleksioner\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e Honning, kandiserede citrusfrugter, abrikos og balsamiske noter\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e Rund og frugtig med fin balance mellem sødme og syre. Lang eftersmag med noter af moden frugt og subtil krydret smag\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholprocent:\u003c\/strong\u003e 13 %\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eServering:\u003c\/strong\u003e 10–14 °C\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLagringspotentiale:\u003c\/strong\u003e Op til 10 år\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFlaskestørrelse:\u003c\/strong\u003e 750 ml\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFremstilling:\u003c\/strong\u003e Petit Manseng gæres og lagres på egetræsfade med gærrester. Gros Manseng gæres i temperaturkontrollerede ståltanke og lagres på tank\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProduktion:\u003c\/strong\u003e Cirka 18.000 flasker årligt\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003e2 stk Domaine Nigri - Tout Une Histoire 2017\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"756\" data-start=\"384\"\u003eDomaine Nigri præsenterer her sin flagskibsvin – et skoleeksempel på, hvad Petit Manseng kan udrette, når den dyrkes på Jurançons tre distinkte terroirer. Druerne håndplukkes i flere omgange efter naturlig tørring (passerillage), hvilket koncentrerer smagsstofferne uden at miste den friske syre. Vinen får derefter lov til at hvile i 11 måneder på egetræsfade for at udvikle sin kompleksitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1832\" data-start=\"1119\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1160\" data-start=\"1147\"\u003eOprindelse:\u003c\/strong\u003e Jurançon, Frankrig\u003cbr data-end=\"1183\" data-start=\"1180\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1193\" data-start=\"1183\"\u003eDrue:\u003c\/strong\u003e 100 % Petit Manseng\u003cbr data-end=\"1216\" data-start=\"1213\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1225\" data-start=\"1216\"\u003eFarve:\u003c\/strong\u003e Gyldengul med grønt skær\u003cbr data-end=\"1252\" data-start=\"1249\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1261\" data-start=\"1252\"\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e Eksotiske frugter, mango, fersken, kandiseret citrus, krydderier, vanilje\u003cbr data-end=\"1331\" data-start=\"1328\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1340\" data-start=\"1331\"\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e Sød og rig med frisk syre, smag af abrikos, honning, blodappelsin, blomme, eksotisk frugt og fin fadkrydderi\u003cbr data-end=\"1450\" data-start=\"1447\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1466\" data-start=\"1450\"\u003eAlkoholprocent:\u003c\/strong\u003e 13 %\u003cbr data-end=\"1474\" data-start=\"1471\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1491\" data-start=\"1474\"\u003eFremstilling:\u003c\/strong\u003e Trisselektiv høst efter passerillage. Gæring og lagring på egetræsfade i 11 måneder\u003cbr data-end=\"1575\" data-start=\"1572\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1597\" data-start=\"1575\"\u003eLagringspotentiale:\u003c\/strong\u003e 10 år med frugt, 20–30 år for udviklet kompleksitet\u003cbr data-end=\"1652\" data-start=\"1649\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1673\" data-start=\"1652\"\u003eÅrlig produktion:\u003c\/strong\u003e ca. 20.000 flasker\u003cbr data-end=\"1694\" data-start=\"1691\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1708\" data-start=\"1694\"\u003eServering:\u003c\/strong\u003e 10–14 °C – iltes gerne i karaffel\u003cbr data-end=\"1744\" data-start=\"1741\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1760\" data-start=\"1744\"\u003eUdmærkelser:\u003c\/strong\u003e Guide Hachette, Decanter, Gilbert \u0026amp; Gaillard, Guide DVE, Dussert-Gerber\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1832\" data-start=\"1119\"\u003e\u003cstrong\u003e1 stk \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDomaine Nigri - Tout Une Histoire 2022\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSød elegance fra Pyrenæerne – med tropisk frugt, fin fadkarakter og lang levetid. Domaine Nigri præsenterer her sin flagskibsvin – et skoleeksempel på, hvad Petit Manseng kan udrette, når den dyrkes med præcision og tålmodighed. Fra selektivt høstede druer efter naturlig tørring skabes en vin med både dybde og friskhed, sødme og syre – en dessertvin med sjæl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOprindelse:\u003c\/strong\u003e Jurançon, Frankrig\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDrue:\u003c\/strong\u003e 100 % Petit Manseng\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFarve:\u003c\/strong\u003e Gyldengul med grønt skær\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e Eksotiske frugter, mango, fersken, kandiseret citrus, krydderier, vanilje\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e Rig og sød med tydelig friskhed. Smagsnoter af abrikos, blodappelsin, honning, blomme og fin fadkrydderi\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholprocent:\u003c\/strong\u003e 13 %\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eServering:\u003c\/strong\u003e 10–14 °C – iltes gerne i karaffel\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLagringspotentiale:\u003c\/strong\u003e 10 år med frugtfokus, 20–30 år for kompleks udvikling\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFlaskestørrelse:\u003c\/strong\u003e 750 ml\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFremstilling:\u003c\/strong\u003e Trisselektiv høst efter passerillage. Gæring og lagring på egetræsfade i 11 måneder\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProduktion:\u003c\/strong\u003e Cirka 20.000 flasker årligt\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1 stk Le Bèrne -\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eVin Santo di Montepulciano DOC 2016\u003c\/strong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVin Santo di Montepulciano DOC fra Le Bèrne er en traditionel håndværksvin dybt forankret i Cervognano, fremstillet efter klassisk metode med lang tørring og exceptionelt lang lagring. Vinen bygger på lokale druesorter og afspejler både stedets historie og familiens omhyggelige arbejde i hvert trin.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eStørrelse: \u003c\/strong\u003e37,5cl (halv flaske)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eOprindelse:\u003c\/strong\u003e Montepulciano, Toscana – Cervognano (underzone)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eKlassifikation:\u003c\/strong\u003e Vin Santo di Montepulciano DOC\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDruer:\u003c\/strong\u003e 50% Pulcinculo, 50% Malvasia Toscana\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGennemsnitlig vinstoksalder:\u003c\/strong\u003e 30 år\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eJordbund:\u003c\/strong\u003e Havsand med rigt indslag af hvide kalkholdige sedimenter\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eHøjde over havet:\u003c\/strong\u003e 340 m.o.h.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eVinificering:\u003c\/strong\u003e Druerne tørres på bambusmåtter i cirka 5 måneder og gæres derefter i små egetræsfade (carratelli på 50 liter)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLagring:\u003c\/strong\u003e 8 år i carratelli i kontakt med den naturlige gærrest (\"madre\")\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Winetales","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56611225698630,"sku":null,"price":2534.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0067\/3782\/1763\/files\/sommarenssota.jpg?v=1779219234"},{"product_id":"casavecchia-la-selezione-x-12","title":"Casavecchia - La Selezione x 12","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eDenne kasse samler tolv flasker, der viser Casavecchias fulde bredde – fra den dybe og komplekse Barolo 2016, en af de bedste årgange siden 2010, til den elegante Pian del Lupo med dens moderne tvist på Nebbiolo, og den flerfoldigt prisbelønnede Barbera d'Alba Superiore. Fire vine, én producent, én familie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003ePerfekt til den, der vil udforske Piemonte i dybden – eller til den, der allerede ved, at Casavecchia aldrig svigter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003e3 stk. Casavecchia - Barolo 2016\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eEn Barolo i klassisk stil fra topårgangen 2016 fra familien Casavecchia i Piemonte. Druerne er dyrket i ca. 250 m højde i Piantà på 0,6 hektar i landsbyen Castiglione Falletto fra gamle vinstokke med lavt høstudbytte. Vinen er lagret på franske egetræsfade. Årgang 2016 er en elegant, afbalanceret og udtryksfuld vin, som stadig er ung med en vis astringens, men som begynder at få behagelige modningsnoter. Årgang 2016 betragtes som den bedste årgang siden 2010 i Barolo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eDrue:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e100 % Nebbiolo\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFarve:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eGranatrød \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e Aromatisk og kompleks duft og smag af små røde bær, tørrede roser og læder. Fyldig og varm smag med lang og typisk eftersmag.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e Fyldig smag af modne røde bær, tørrede rosenblade og læder, markeret astringens og lang karakteristisk, afbalanceret eftersmag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3 stk. Casavecchia - Lange Nebbiolo 2020\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Pian del Lupo\" er en moderne Langhe-vin, hvor Nebbiolo er hoveddruen, men blandet efter vinificering med Bordeaux-druen Merlot. En piemontesisk \"Super Tuscan\", som giver en fremragende vin. Årgang 2020 i Piemonte er et fremragende vinår! Efter gæring af de bedste Nebbiolo-druer fra Langhe blandes vinen med et strejf af Merlot for at skabe denne fyldige, men elegante og aromatiske rødvin. Når vinen er færdigblandet, lagres den først på store klassiske egetræsfade og derefter på små franske egetræsfade i 12-14 måneder, for til sidst at hvile mindst 12 måneder i flaske, inden vinen frigives til salg. Resultatet er en fyldig og kompleks vin med krydrede dufte af modne blommer, små røde bær og et strejf af vanilje. Smagen er varm og fyldig med bløde og udviklede tanniner. Lang og behagelig eftersmag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDruer:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e85 % Nebbiolo, 15 % Merlot\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e13,5 %\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFarve:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eGranitrød\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Elegante og k\u003c\/span\u003erydrede dufte af modne blommer, små røde bær og fine vaniljenoter.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Mellemfyldig+, smagfuld med glatte og fine tanniner med syrer og frugt i fin balance og antydning af modningsnoter. Klar til at drikke nu med luftning.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3 stk. Casavecchia - Nebbiolo d'Alba 2021\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn kraftfuld Nebbiolo d'Alba fra den familieejede vingård Casavecchia af højeste kvalitet, som er et prisvenligt alternativ til Barolo og Barbaresco. Nebbiolo fra Alba kan drikkes ung, men druen har altid gavn af lagring, især gode årgange. Denne vin har allerede et par år på bagen og dermed begyndende modningsnoter. En unik vin for Nebbiolo-elskeren fra 2021\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDrue:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e100 % Nebbiolo\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFarve:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eGranatrød med strejf af tegl\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eKompleks duft af modne røde og mørke\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ebær, viol og lavendel, allehånde med fine nuancer af vanilje, cedertræ og trøffel.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Stadig ung, m\u003c\/span\u003eellemfyldig+ med god balance mellem frugten, de friske syrer og de tørre\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003etanniner. En vin til mad, som vil udvikle sig i yderligere nogle år med lagring og udvikle endnu mere komplekse smagsnuancer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3 stk. Casavecchias Barbera D'Alba Superiore 2021\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCasavecchias Barbera D'Alba Superiore er en smagfuld, mellemfyldig til fyldig og tiltalende vin. Flerfoldigt belønnet med 2 glas i Gambero Rosso. Perfekt til grillet oksekød eller en klassisk italiensk pasta eller pizza. Vinstokkene til Casavecchias Barbera Superiore vokser på en sydvestlig bakke i kalkrig jordbund, hvor\u003cspan\u003e \u003cstrong\u003edyrkningsarealet\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e ikke er større end knapt en halv hektar. \u003c\/strong\u003eCasavecchia har en meget begrænset produktion med en meget omhyggelig vinificeringsproces for at frembringe det bedste en Barbera-drue kan præstere. Vinen har ligget på små franske fade i mindst 12 måneder, hvilket tilfører en behagelig eg karakter. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDrue:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eBarbera 100 %\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e14 %\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFarve:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eDyb rubinrød farve med toner af violet.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Intens og tiltalende duft af kirsebær, blommer og blåbær efterfulgt af aromaer af hindbær, viol, vanilje og mentol.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSmagen:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eMørke frugter, der trækker mod blommer og strejf af vanilje. En vin med fin balance, god syre og lang behagelig eftersmag.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOm vingården\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eI over 100 år har familien Casavecchia produceret vine i deres vinkælder i landsbyen Diano d'Alba, midt blandt Piemontes vinbakker. I dag drives virksomheden af brødrene Marco og Luca Casavecchia under faderen Sergios vågne øjne. Det kommercielle håndteres af søsteren Elisa.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProduktionen er meget begrænset, og stort fokus ligger på udvalget af druer for på den måde at skabe vine med harmoni og balance, der er typiske for området. Uanset hvilken vin man vælger fra Casavecchia, får man en vin fremstillet med høj kvalitet og meget kærlighed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Winetales","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56623291334982,"sku":null,"price":4184.16,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0067\/3782\/1763\/files\/Casavecchiax12.jpg?v=1779392877"},{"product_id":"casavecchia-re-e-principe-barolo-nebbiolo","title":"Casavecchia - Konge og Prins - Barolo \u0026 Nebbiolo","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eI Piemonte findes der en drue, som hersker over alle andre – Nebbiolo. I sin ædleste form krones den til Barolo, vinenes konge. I sine øvrige udtryk viser den en elegance og kompleksitet, som få druer i verden kan måle sig med.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eRe e Principe hylder denne kongelige drue i to af dens fineste udformninger fra familien Casavecchia. Kongen – Barolo 2016, en klassisk årgang fra gamle vinstokke i Castiglione Falletto, tanninrig og kompleks med alle tegn på storhed. Prinsen – Nebbiolo d'Alba 2021, et kraftfuldt og prisvenligt alternativ, som allerede begynder at vise sine modningsnoter, men som med lidt tålmodighed kun bliver bedre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eSeks flasker. Én drue. To udtryk af et hundrede år gammelt håndværk\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eKassen indeholder:\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003e3 stk. Casavecchia - Barolo 2016\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eEn Barolo i klassisk stil fra topårgangen 2016 fra familien Casavecchia i Piemonte. Druerne er dyrket i ca. 250 m højde i Piantà på 0,6 hektar i landsbyen Castiglione Falletto fra gamle vinstokke med lavt høstudbytte. Vinen er lagret på franske egetræsfade. Årgang 2016 er en elegant, velbalanceret og udtryksfuld vin, som stadig er ung med en vis astringens, men som begynder at få behagelige modningsnoter. Årgang 2016 betragtes som den bedste årgang siden 2010 i Barolo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eDrue:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e100% Nebbiolo\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFarve:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eGranatrød \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e Aromatisk og kompleks duft og smag af små røde bær, tørrede roser og læder. Fyldig og varm smag med lang og typisk eftersmag.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e Fyldig smag af modne røde bær, tørrede rosenblade og læder, markant astringens og lang karakteristisk, velbalanceret eftersmag.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3 stk. Casavecchia - Nebbiolo d'Alba 2021\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn kraftfuld Nebbiolo d'Alba fra den familieejede vingård Casavecchia af højeste kvalitet, som er et prisvenligt alternativ til Barolo og Barbaresco. Nebbiolo fra Alba kan drikkes ung, men druen har altid gavn af lagring, især gode årgange. Denne vin har allerede et par år på bagen og dermed begyndende modningsnoter. En unik vin til Nebbiolo-elskeren fra 2021\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDrue:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e100 % Nebbiolo\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFarve:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eGranatrød med træk af tegl\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eKompleks duft af modne røde og mørke\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ebær, viol og lavendel, allehånde med fine nuancer af vanilje, cedertræ og trøffel.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Stadig ung, m\u003c\/span\u003eiddelfyldig+ med god balance mellem frugten, de friske syrer og de tørre\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003etanniner. En vin til mad, som vil udvikle sig i yderligere nogle år med lagring og udvikle endnu mere komplekse smagsnuancer.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOm vingården\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eI over 100 år har familien Casavecchia produceret vine i sin vinkælder i landsbyen Diano d'Alba, midt blandt Piemontes vinbakker. I dag drives virksomheden af brødrene Marco og Luca Casavecchia under faderen Sergios vågne øjne. Den kommercielle del håndteres af søsteren Elisa.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProduktionen er meget begrænset, og der lægges stor vægt på udvælgelsen af druer for at skabe vine med harmoni og balance, som er typiske for området. Uanset hvilken vin man vælger fra Casavecchia, får man en vin fremstillet med høj kvalitet og megen kærlighed.\u003c\/p\u003e","brand":"Winetales","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56623499215174,"sku":null,"price":2478.48,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0067\/3782\/1763\/files\/Casavecchiax6.jpg?v=1779394755"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0067\/3782\/1763\/collections\/picture-adanada-43.jpg?v=1554988889","url":"https:\/\/winetales.dk\/collections\/italien.oembed","provider":"Winetales","version":"1.0","type":"link"}