{"title":"Le Bern","description":"\u003ch2 data-section-id=\"1jz5it4\" data-start=\"0\" data-end=\"63\"\u003eOplev Le Bèrne – Vino Nobile di Montepulciano i topklasse\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"65\" data-end=\"410\"\u003eVelkommen til Vino Nobile di Montepulciano – den tredje store vinregion i Toscana sammen med Chianti Classico og Brunello di Montalcino. I hjertet af dette prestigefyldte område, lige uden for den middelalderlige by Montepulciano, ligger Podere Le Bèrne. Her skabes elegante og smagfulde vine med en klar forbindelse til både tradition og terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"65\" data-end=\"410\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1nwlaey\" data-start=\"412\" data-end=\"454\"\u003eFamiliejet vingård med klassiske beliggenheder\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"456\" data-end=\"817\"\u003eLe Bèrne drives i tredje generation af familien Natalini og omfatter cirka 10 hektar vinmarker i omkring 350 meters højde. Disse klassiske vinmarker giver optimale betingelser for at producere Vino Nobile di Montepulciano med balance, struktur og dybde. Kombinationen af højde, jordbund og klima bidrager til vinenes kompleksitet og lagringspotentiale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"456\" data-end=\"817\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"byz4j3\" data-start=\"819\" data-end=\"856\"\u003eTradition møder moderne vinproduktion\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"858\" data-end=\"1230\"\u003eI dag ledes virksomheden af Andrea, barnebarn af grundlæggeren Egisto, sammen med sin hustru Laura og den kendte ønolog Paolo Vagaggini. Sammen kombinerer de traditionel vinproduktion med moderne teknik for at skabe vine, der både respekterer historien og lever op til nutidens kvalitetskrav. Resultatet er kraftfulde, men elegante vine, der afspejler områdets unikke karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"858\" data-end=\"1230\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1wyxdl5\" data-start=\"1232\" data-end=\"1272\"\u003eHyldede toscanske vine at opdage\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1274\" data-end=\"1603\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eLe Bèrnes vine har på det seneste fået stor opmærksomhed og er blevet hyldet af italiensk vinpresse, ikke mindst af \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eGambero Rosso\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e. Udforsk kollektionen og oplev Vino Nobile di Montepulciano med høj kvalitet og klar identitet – perfekt til dig, der søger klassiske toscanske vine med både kraft og elegance.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"le-berne-rosso-di-montepulciano-2024","title":"Le Bèrne - Rosso di Montepulciano 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRosso di Montepulciano DOC fra Le Bèrne er en autentisk og velafbalanceret fortolkning af Sangiovese fra Cervognano, skabt for at afspejle druens rene udtryk og stedets karakter.\u003c\/strong\u003e Druerne kommer fra yngre vinstokke og vinificeres skånsomt for at bevare friskhed, struktur og en tydelig regional identitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsprofil \u0026amp; karakter\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eOprindelse:\u003c\/strong\u003e Montepulciano, Toscana – Cervognano (underzone)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eKlassifikation:\u003c\/strong\u003e Rosso di Montepulciano DOC\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDrue:\u003c\/strong\u003e 100 % Sangiovese\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGennemsnitlig vinstoksalder:\u003c\/strong\u003e 15 år\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eJordbund:\u003c\/strong\u003e Hvid kalkholdig lerjord samt rød sand fra forhistorisk havbund, rig på jern\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eHøjde over havet:\u003c\/strong\u003e 320 m.o.h.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eVinifikation:\u003c\/strong\u003e Naturlig gæring uden tilsat gær, med daglige overpumpninger og cirka 15 dages skindkontakt\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLagring:\u003c\/strong\u003e 6 måneder på store egetræsfade\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePasser godt til\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn alsidig vin, der passer til hverdagsretter med en tydelig råvarekarakter, såsom pasta med tomatbaserede saucer, charcuteri, grillede grøntsager samt mildere hårde oste.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOm producenten – Le Bèrne\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Bèrne er en familieejet vingård i Montepulciano, hvor familien Natalini siden 1967 har arbejdet med fokus på Sangiovese, terroir og tradition. Med den samme omhu i vingården som i kælderen skabes vine, der er tydeligt forankret i deres oprindelse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOm regionen – Cervognano, Montepulciano\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCervognano ligger på den sydøstlige side af Montepulciano og er præget af kalkholdig jord, god soleksponering og et lidt køligere klima. For Rosso di Montepulciano giver dette en vin med struktur, balance og tydelig druekarakter, tro mod områdets stil.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Bèrne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55903080317254,"sku":"IT3024","price":269.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0067\/3782\/1763\/files\/LeBerne-R.png?v=1769977095"},{"product_id":"le-berne-vino-nobile-di-montepulciano-2023","title":"Le Bèrne - Vino Nobile di Montepulciano 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNobile di Montepulciano DOCG fra Le Bèrne er en klassisk fortolkning af Sangiovese fra Cervognano, hvor jordbund og højde giver vinen tydelig struktur og oprindelsestypisk karakter.\u003c\/strong\u003e Druerne kommer fra cirka 30 år gamle vinstokke og vinificeres med naturlig gæring for at bevare stedets udtryk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsprofil \u0026amp; karakter\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eOprindelse:\u003c\/strong\u003e Montepulciano, Toscana – Cervognano (underzone)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eKlassificering:\u003c\/strong\u003e Vino Nobile di Montepulciano DOCG\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDrue:\u003c\/strong\u003e 100% Sangiovese\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGennemsnitlig stokalder:\u003c\/strong\u003e 30 år\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eJordbund:\u003c\/strong\u003e Hvid kalkrig lerjord samt rød sand fra fortidig havbund, rig på jern\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eHøjde over havet:\u003c\/strong\u003e 340 m.o.h.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eVinifikation:\u003c\/strong\u003e Naturlig gæring uden tilsat gær, med daglige overpumpninger og cirka 25 dages skalkontakt\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLagring:\u003c\/strong\u003e 24 måneder i store slaviske egetræsfade\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePasser godt til\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn balanceret og struktureret vin, der harmonerer godt med klassiske retter fra det italienske køkken, såsom pasta med kødbaserede saucer, lam, kalv samt lagrede hårdoste.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOm producenten – Le Bèrne\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Bèrne er en familieejet vingård i Montepulciano, hvor familien Natalini siden 1967 har arbejdet med Sangiovese og Vino Nobile efter traditionelle metoder. Fokus er på omhyggeligt arbejde i vinmarken og lang lagring for at lade vinenes oprindelse tale tydeligt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOm regionen – Cervognano, Montepulciano\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCervognano er beliggende på den sydøstlige side af Montepulciano og kendetegnes af kalkrige jorde og god eksponering. Kombinationen af højde, klima og jordbund giver Sangiovese struktur, friskhed og godt lagringspotentiale.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Bèrne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55903080382790,"sku":"IT3033","price":349.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0067\/3782\/1763\/files\/LeBerne-Nobile_82247d47-5a94-483a-97f3-fb661a9ac92f.png?v=1769976904"},{"product_id":"le-berne-vino-nobile-di-montepulciano-riserva-2022","title":"Le Bèrne - Vino Nobile di Montepulciano Riserva 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNobile di Montepulciano Riserva DOCG er en klassisk og koncentreret fortolkning fra Le Bèrne, hentet fra ældre vinstokke i Cervognano – en af Montepulcianos mest ansete beliggenheder.\u003c\/strong\u003e Vinen er primært baseret på Sangiovese med et lille indslag af Colorino og afspejler både oprindelsens kalkrige jorde og den lange lagring.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsprofil \u0026amp; karakter\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eOprindelse:\u003c\/strong\u003e Montepulciano, Toscana – Cervognano (underzone)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eKlassificering:\u003c\/strong\u003e Vino Nobile di Montepulciano Riserva DOCG\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDruer:\u003c\/strong\u003e 98% Sangiovese, 2% Colorino\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGennemsnitlig stokalder:\u003c\/strong\u003e 60 år\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eJordbund:\u003c\/strong\u003e Hvid kalkrig lerjord\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eHøjde over havet:\u003c\/strong\u003e 340 m.o.h.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eEksponering:\u003c\/strong\u003e Sydøst\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eVinifikation:\u003c\/strong\u003e Naturlig gæring uden tilsat gær, med daglige overpumpninger og cirka 30 dages skalkontakt\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLagring:\u003c\/strong\u003e Totalt 30 måneder, delvist i store egetræsfade og delvist i små franske barriques\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePasser godt til\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn vin med tydelig struktur og modenhed, der egner sig godt til klassiske toscanske retter som braiseret oksekød, vildt, simreretter med urter samt lagrede hårde oste.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOm producenten – Le Bèrne\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Bèrne er en familieejet vingård i Montepulciano, hvor familien Natalini siden 1967 har arbejdet med fokus på kvalitet, oprindelse og respekt for naturen. Med gamle vinstokke, småskalaproduktion og et tydeligt håndværksmæssigt fokus skabes vine, der afspejler både tradition og sted.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOm regionen – Cervognano, Montepulciano\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCervognano ligger på den sydøstlige side af Montepulciano og er kendetegnet ved kalkrige jorde, god eksponering og et noget køligere klima. Forudsætningerne giver Sangiovese struktur, præcision og lagringspotentiale – egenskaber der er særligt fremtrædende i områdets Riserva-vine.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Bèrne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55903080448326,"sku":"IT3042","price":519.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0067\/3782\/1763\/files\/LeBerne-NobileRiserva_c095268a-52fe-4912-9744-47f326e3a80a.png?v=1769976938"},{"product_id":"le-berne-vino-nobile-di-montepulciano-cervognano-alto-2022","title":"Le Bèrne - Vino Nobile di Montepulciano Cervognano Alto 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eALTO PIEVE CERVOGNANO er en Vino Nobile di Montepulciano DOCG fra Le Bèrne, hentet fra Cervognano – en højt beliggende del af Montepulciano, hvor Sangiovese får tydeligt terroirpræg.\u003c\/strong\u003e Vinen er baseret på 100% Sangiovese fra cirka 30 år gamle vinstokke og formes af leret lermuld med indslag af små kalksten, hvilket giver struktur og dybde.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsprofil \u0026amp; karakter\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eOprindelse:\u003c\/strong\u003e Montepulciano, Toscana – Cervognano (underzone)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eKlassifikation:\u003c\/strong\u003e Vino Nobile di Montepulciano DOCG\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDrue:\u003c\/strong\u003e 100% Sangiovese\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGennemsnitlig alder på vinstokke:\u003c\/strong\u003e 30 år\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eJordbund:\u003c\/strong\u003e Leret lermuld (clayey loam) med rigelige indslag af små kalksten\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eHøjde over havet:\u003c\/strong\u003e 350 m.o.h.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eVinifikation:\u003c\/strong\u003e Naturlig gæring uden tilsat gær, med daglige overpumpninger og cirka 30 dages skindkontakt\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLagring:\u003c\/strong\u003e 24 måneder på store egetræsfade (\"botticelle\") på 1000 liter, efterfulgt af mindst 12 måneder på flaske\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePasser godt til\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn struktureret, lagret Sangiovese-vin, der matcher retter med tydelig smag og protein: langtidsstegt okse eller vildt, lam med rosmarin, svamperisotto samt lagrede hårdoste.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOm producenten – Le Bèrne\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Bèrne er en familieejet ejendom i Montepulciano, hvor familien Natalini siden 1960'erne har forfinet deres arbejde med Sangiovese og Vino Nobile. Med omhyggelig pleje i vingården og et håndværksdrevet fokus i kælderen er ambitionen at lade stedets forudsætninger og druernes kvalitet styre udtrykket i hver vin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOm regionen – Cervognano, Montepulciano\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCervognano er en velrenommeret del af Montepulciano på den sydøstlige side af området, omkring 350 meters højde. Det noget køligere, mere kontinentale klima og de varierende jorde giver Sangiovese mulighed for at udvikle både aromatisk præcision og stabil struktur.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Bèrne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55903194775878,"sku":"IT3052","price":599.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0067\/3782\/1763\/files\/LeBerne-CervognanoAlto_3921db7e-7f55-41bd-915a-79829830a5e7.png?v=1769976536"},{"product_id":"le-berne-vin-santo-di-montepulciano-doc-2016","title":"Le Bèrne - Vin Santo di Montepulciano DOC 2016","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVin Santo di Montepulciano DOC fra Le Bèrne er en traditionel håndværksvin, dybt forankret i Cervognano, fremstillet efter klassisk metode med lang tørring og usædvanligt lang lagring.\u003c\/strong\u003e Vinen er baseret på lokale druesorter og afspejler både stedets historie og familiens omhyggelige arbejde i hvert trin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsprofil \u0026amp; karakter\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eStørrelse: \u003c\/strong\u003e37,5cl (halv flaske)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eOprindelse:\u003c\/strong\u003e Montepulciano, Toscana – Cervognano (underzone)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eKlassificering:\u003c\/strong\u003e Vin Santo di Montepulciano DOC\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDruer:\u003c\/strong\u003e 50% Pulcinculo, 50% Malvasia Toscana\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGennemsnitlig vinstokkealder:\u003c\/strong\u003e 30 år\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eJordbund:\u003c\/strong\u003e Marin sand med rigeligt indslag af hvide kalkholdige sedimenter\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eHøjde over havet:\u003c\/strong\u003e 340 m.o.h.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eVinifikation:\u003c\/strong\u003e Druerne tørres på bambusmåtter i cirka 5 måneder og gærer derefter i små egetræsfad (carratelli på 50 liter)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLagring:\u003c\/strong\u003e 8 år i carratelli i kontakt med den naturlige gærudfældning (“madre”)\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePasser godt til\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn klassisk Vin Santo, der egner sig godt til traditionelle mandelkager som cantucci, bagværk med nødder og tørret frugt samt lagrede hårde oste.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOm producenten – Le Bèrne\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Bèrne er en familieejet vingård i Montepulciano, hvor familien Natalini i generationer har forvaltet lokale druesorter og traditionelle metoder. Vin Santo er en selvfølgelig del af gårdens identitet, fremstillet med stor præcision og tålmodighed.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOm regionen – Cervognano, Montepulciano\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCervognano er beliggende på den sydøstlige side af Montepulciano og er præget af kalkrige jorder og god soleksponering. For Vin Santo bidrager klimaet og jordbunden til druer med naturlig koncentration og balance, tilpasset lang tørring og lagring.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Bèrne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55903194841414,"sku":"IT3066","price":829.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0067\/3782\/1763\/files\/LeBerne-Rosso.png?v=1769976263"},{"product_id":"le-berne-introduktionslada","title":"Le Bèrne – Introduktionskasse","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eEn introduktion til Le Bèrnes udtryk i Cervognano, Montepulciano – fra den unge, friske Sangiovese-fortolkning i \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eRosso\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e til den klassiske rygrad i \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eVino Nobile\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e og den dybere, mere modne \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eRiserva\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e. Kassen er sammensat for at vise, hvordan alder på vinstokke, skalkontakt og lagring bygger struktur og kompleksitet – uden at miste det tro mod oprindelsen, kalkprægede udtryk, der kendetegner beliggenheden.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRosso di Montepulciano DOC (2 flasker)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe Bèrnes Rosso er en ren og velafbalanceret Sangiovese fra yngre vinstokke i Cervognano. Naturlig gæring og skånsom vinificering giver en vin med tydelig frugt, friskhed og et lettere greb i tanninerne – perfekt som en \"husvin\" med toscansk identitet.  \u003cbr\u003e**Passer til:** pasta med tomatbaserede saucer, charcuteri, grillede grøntsager og mildere hårde oste.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eVino Nobile di Montepulciano DOCG (2 flasker)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEn klassisk Nobile fra cirka 30 år gamle vinstokke og kalkrig jordbund med islæt af jernrig sand. Længere skalkontakt og 24 måneder i store slaviske egetræsfade giver struktur, balance og en tydeligt oprindelsestypisk profil, hvor Sangiovese får lov at tale.  \u003cbr\u003e**Passer til:** pasta med kødbaserede saucer, lam, kalv og lagrede hårde oste.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eVino Nobile di Montepulciano Riserva DOCG (2 flasker)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRiservaen er kassens dybeste udtryk – primært Sangiovese med et lille islæt af Colorino fra ældre vinstokke. Her får du koncentration, modenhed og et mere komplekst lag af krydderi og struktur, formet af lang lagring i både store fade og mindre franske barriques.  \u003cbr\u003e**Passer til:** braiseret oksekød, vildt, urteagtige simreretter og lagrede hårde oste.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Winetales","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55999537512774,"sku":null,"price":2274.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0067\/3782\/1763\/files\/LeBerne-Introduktionslada_1fdb7a6f-a8fd-47fa-8a63-8574b4050d8c.png?v=1771422398"},{"product_id":"le-berne-lagringslada","title":"Le Bèrne - Opbevaringsboks","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eEn kasse til dig, der ønsker at følge Sangiovese fra Cervognano over tid. Her er fokus på to vine med tydelig struktur, modningspotentiale og seriøs lagring – hvor både Riservaens dybde og Alto Pieves terroirpræg giver et perfekt udgangspunkt for kælderen. (I alt 6 flasker – 3 af hver vin.)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVino Nobile di Montepulciano Riserva DOCG (3 flasker)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKlassisk og koncentreret Riserva fra ældre stokke i Cervognano. Den lange skalkontakt og den totale lagringstid (30 måneder) giver en vin med tydelig rygrad, modenhed og langlivet struktur – skabt til at udvikle sig og vinde nuance i kælderen.  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePasser til:\u003c\/strong\u003e braiseret, vildt, simreretter og lagrede hårdoste.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVino Nobile di Montepulciano Alto Pieve Cervognano DOCG (3 flasker)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEn højt beliggende, terroirdrevet Nobilevin fra 30 år gamle vinstokke, hvor leret muldjord med små kalkstensstykker giver et fastere greb og dybde. 24 måneder i store botticelle (1000 L) og mindst 12 måneder på flaske former en struktureret Sangiovesevin, der både er nydelig nu og bygget til lagring.  \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePasser til:\u003c\/strong\u003e simreretter med okse eller vildt, lam med rosmarin, svamperisotto og lagrede hårdoste.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Winetales","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55999588729158,"sku":null,"price":3744.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0067\/3782\/1763\/files\/LeBerne-Lagringslada.png?v=1771422573"},{"product_id":"sommarens-sota-dessertladan","title":"Sommerens Søde – Dessertkassen","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eEn kasse skabt til dig, der ved, at det sødeste i livet kræver tålmodighed, håndværk og den rigtige drue.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eHer mødes to af Europas mest spændende dessertvinsproducenter: \u003cstrong\u003eDomaine Nigri\u003c\/strong\u003e fra Jurançon i det sydvestlige Frankrig – ved foden af Pyrenæerne – og \u003cstrong\u003eLe Bèrne\u003c\/strong\u003e fra Montepulciano i hjertet af Toscana. To producenter, to traditioner, én fællesnævner: vine, der tager tid og belønner dem, der venter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eFra Jurançon kommer Petit Manseng i sin fineste form – en drue, der naturligt tørrer på vinstokken og koncentrerer sin sødme uden at miste syren. Det er den syre, der adskiller en stor dessertvin fra en tung en, og Domaine Nigri mestrer denne balance med kirurgisk præcision. I kassen findes tre udtryk: den legende \u003cstrong\u003ePas de Deux\u003c\/strong\u003e, et samspil mellem Petit og Gros Manseng, samt flagskibet \u003cstrong\u003eTout Une Histoire\u003c\/strong\u003e i to årgange – 2017 og 2022 – for den, der ønsker at opleve, hvordan tid ændrer den samme vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eSom kassens hemmelige juvel ligger en halvflaske \u003cstrong\u003eVin Santo di Montepulciano\u003c\/strong\u003e fra Le Bèrne – et håndværk på flaske. Otte år på små egetræsfade, druer tørret på bambusmåtter i fem måneder og et lagringspotentiale, der måles i årtier snarere end år.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003ePasser til:\u003c\/strong\u003e Modne oste, foie gras, krydrede retter, frugtdesserter, mørk chokolade – eller blot et lille glas som afslutning på en god middag.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eKassen indeholder:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2 stk Domaine Nigri - Pas de Deux 2021\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn sød Jurançon i perfekt balance – frugtig, silkeblød og dansende elegant. Pas de Deux 2021 er et harmonisk samspil mellem Petit og Gros Manseng, hvor sødme og syre mødes i en perfekt koreografi. En dessertvin for den, der søger både nydelse og finesse – lige god til ost som til krydrede retter eller chokolade.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOprindelse:\u003c\/strong\u003e Jurançon, Frankrig\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDruer:\u003c\/strong\u003e 50 % Petit Manseng, 50 % Gros Manseng\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFarve:\u003c\/strong\u003e Gylden med lyse refleksioner\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e Honning, kandiserede citrusfrugter, abrikos og balsamiske noter\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e Rund og frugtig med fin balance mellem sødme og syre. Lang eftersmag med noter af moden frugt og subtil krydret smag\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholprocent:\u003c\/strong\u003e 13 %\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eServering:\u003c\/strong\u003e 10–14 °C\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLagringspotentiale:\u003c\/strong\u003e Op til 10 år\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFlaskestørrelse:\u003c\/strong\u003e 750 ml\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFremstilling:\u003c\/strong\u003e Petit Manseng gæres og lagres på egetræsfade med gærrester. Gros Manseng gæres i temperaturkontrollerede ståltanke og lagres på tank\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProduktion:\u003c\/strong\u003e Cirka 18.000 flasker årligt\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003e2 stk Domaine Nigri - Tout Une Histoire 2017\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"756\" data-start=\"384\"\u003eDomaine Nigri præsenterer her sin flagskibsvin – et skoleeksempel på, hvad Petit Manseng kan udrette, når den dyrkes på Jurançons tre distinkte terroirer. Druerne håndplukkes i flere omgange efter naturlig tørring (passerillage), hvilket koncentrerer smagsstofferne uden at miste den friske syre. Vinen får derefter lov til at hvile i 11 måneder på egetræsfade for at udvikle sin kompleksitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1832\" data-start=\"1119\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1160\" data-start=\"1147\"\u003eOprindelse:\u003c\/strong\u003e Jurançon, Frankrig\u003cbr data-end=\"1183\" data-start=\"1180\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1193\" data-start=\"1183\"\u003eDrue:\u003c\/strong\u003e 100 % Petit Manseng\u003cbr data-end=\"1216\" data-start=\"1213\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1225\" data-start=\"1216\"\u003eFarve:\u003c\/strong\u003e Gyldengul med grønt skær\u003cbr data-end=\"1252\" data-start=\"1249\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1261\" data-start=\"1252\"\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e Eksotiske frugter, mango, fersken, kandiseret citrus, krydderier, vanilje\u003cbr data-end=\"1331\" data-start=\"1328\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1340\" data-start=\"1331\"\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e Sød og rig med frisk syre, smag af abrikos, honning, blodappelsin, blomme, eksotisk frugt og fin fadkrydderi\u003cbr data-end=\"1450\" data-start=\"1447\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1466\" data-start=\"1450\"\u003eAlkoholprocent:\u003c\/strong\u003e 13 %\u003cbr data-end=\"1474\" data-start=\"1471\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1491\" data-start=\"1474\"\u003eFremstilling:\u003c\/strong\u003e Trisselektiv høst efter passerillage. Gæring og lagring på egetræsfade i 11 måneder\u003cbr data-end=\"1575\" data-start=\"1572\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1597\" data-start=\"1575\"\u003eLagringspotentiale:\u003c\/strong\u003e 10 år med frugt, 20–30 år for udviklet kompleksitet\u003cbr data-end=\"1652\" data-start=\"1649\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1673\" data-start=\"1652\"\u003eÅrlig produktion:\u003c\/strong\u003e ca. 20.000 flasker\u003cbr data-end=\"1694\" data-start=\"1691\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1708\" data-start=\"1694\"\u003eServering:\u003c\/strong\u003e 10–14 °C – iltes gerne i karaffel\u003cbr data-end=\"1744\" data-start=\"1741\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1760\" data-start=\"1744\"\u003eUdmærkelser:\u003c\/strong\u003e Guide Hachette, Decanter, Gilbert \u0026amp; Gaillard, Guide DVE, Dussert-Gerber\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1832\" data-start=\"1119\"\u003e\u003cstrong\u003e1 stk \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDomaine Nigri - Tout Une Histoire 2022\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSød elegance fra Pyrenæerne – med tropisk frugt, fin fadkarakter og lang levetid. Domaine Nigri præsenterer her sin flagskibsvin – et skoleeksempel på, hvad Petit Manseng kan udrette, når den dyrkes med præcision og tålmodighed. Fra selektivt høstede druer efter naturlig tørring skabes en vin med både dybde og friskhed, sødme og syre – en dessertvin med sjæl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOprindelse:\u003c\/strong\u003e Jurançon, Frankrig\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDrue:\u003c\/strong\u003e 100 % Petit Manseng\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFarve:\u003c\/strong\u003e Gyldengul med grønt skær\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e Eksotiske frugter, mango, fersken, kandiseret citrus, krydderier, vanilje\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e Rig og sød med tydelig friskhed. Smagsnoter af abrikos, blodappelsin, honning, blomme og fin fadkrydderi\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholprocent:\u003c\/strong\u003e 13 %\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eServering:\u003c\/strong\u003e 10–14 °C – iltes gerne i karaffel\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLagringspotentiale:\u003c\/strong\u003e 10 år med frugtfokus, 20–30 år for kompleks udvikling\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFlaskestørrelse:\u003c\/strong\u003e 750 ml\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFremstilling:\u003c\/strong\u003e Trisselektiv høst efter passerillage. Gæring og lagring på egetræsfade i 11 måneder\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProduktion:\u003c\/strong\u003e Cirka 20.000 flasker årligt\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1 stk Le Bèrne -\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eVin Santo di Montepulciano DOC 2016\u003c\/strong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVin Santo di Montepulciano DOC fra Le Bèrne er en traditionel håndværksvin dybt forankret i Cervognano, fremstillet efter klassisk metode med lang tørring og exceptionelt lang lagring. Vinen bygger på lokale druesorter og afspejler både stedets historie og familiens omhyggelige arbejde i hvert trin.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eStørrelse: \u003c\/strong\u003e37,5cl (halv flaske)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eOprindelse:\u003c\/strong\u003e Montepulciano, Toscana – Cervognano (underzone)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eKlassifikation:\u003c\/strong\u003e Vin Santo di Montepulciano DOC\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDruer:\u003c\/strong\u003e 50% Pulcinculo, 50% Malvasia Toscana\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGennemsnitlig vinstoksalder:\u003c\/strong\u003e 30 år\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eJordbund:\u003c\/strong\u003e Havsand med rigt indslag af hvide kalkholdige sedimenter\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eHøjde over havet:\u003c\/strong\u003e 340 m.o.h.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eVinificering:\u003c\/strong\u003e Druerne tørres på bambusmåtter i cirka 5 måneder og gæres derefter i små egetræsfade (carratelli på 50 liter)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLagring:\u003c\/strong\u003e 8 år i carratelli i kontakt med den naturlige gærrest (\"madre\")\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Winetales","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56611225698630,"sku":null,"price":2534.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0067\/3782\/1763\/files\/sommarenssota.jpg?v=1779219234"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0067\/3782\/1763\/collections\/leberne_vingard_1600_301.jpg?v=1613403090","url":"https:\/\/winetales.dk\/collections\/le-berne.oembed","provider":"Winetales","version":"1.0","type":"link"}