{"title":"Le Domaine Nigri","description":"\u003csection class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto [content-visibility:auto] supports-[content-visibility:auto]:[contain-intrinsic-size:auto_100lvh] R6Vx5W_threadScrollVars scroll-mb-[calc(var(--scroll-root-safe-area-inset-bottom,0px)+var(--thread-response-height))] scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\" data-turn-id=\"request-WEB:e97e5425-4f3a-48f4-8759-44e632a04cd1-13\" data-testid=\"conversation-turn-6\" data-scroll-anchor=\"false\" data-turn=\"assistant\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-xs,calc(var(--spacing)*4))] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-sm,calc(var(--spacing)*6))] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-lg,calc(var(--spacing)*16))] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col gap-4 grow\"\u003e\n\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"918c4c8f-e2a5-4a97-879b-6c3b667997db\" dir=\"auto\" data-message-model-slug=\"gpt-5-3\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal outline-none keyboard-focused:focus-ring [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" data-turn-start-message=\"true\" tabindex=\"0\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full wrap-break-word dark markdown-new-styling\"\u003e\n\n\u003ch2 data-section-id=\"1idfw8h\" data-start=\"0\" data-end=\"39\"\u003eOplev Le Domaine Nigri i Jurançon\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-start=\"41\" data-end=\"499\"\u003eLe Domaine Nigri er en historisk vinproducent i Jurançon, hvor familien Lacoste har dyrket vin siden 1685. I dag er det fjerde generation, der forvalter arven, med Jean-Louis Lacoste – uddannet ønolog i Bordeaux – ved roret siden 1993. Med erfaringer fra både Frankrig og Schweiz har han udviklet gården med fokus på bæredygtig vindyrkning og bevaret biodiversitet. Resultatet er vine, der kombinerer tradition, innovation og en stærk følelse af terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"41\" data-end=\"499\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 data-section-id=\"medoqs\" data-start=\"501\" data-end=\"545\"\u003eUnikt terroir ved Pyrenæernes skråninger\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-start=\"547\" data-end=\"914\"\u003eEjendommen omfatter 15 hektar vinmarker beliggende på sydvendte skråninger i Pyrenæernes forland. Her får druerne optimal soleksponering, hvilket sammen med det specielle klima skaber ideelle forudsætninger for at producere aromatiske og velafbalancerede vine. Det unikke terroir i Jurançon giver vine med frisk syre, intens frugt og lang lagringspotentiale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"547\" data-end=\"914\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 data-section-id=\"1ockpam\" data-start=\"916\" data-end=\"964\"\u003eJurançon Sec og Doux – tørre og søde vine\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-start=\"966\" data-end=\"1375\"\u003eLe Domaine Nigri producerer både Jurançon Sec og Jurançon Doux – to klassiske vintyper fra regionen. I sortimentet findes flere karakterfulde cuvéer, hvor de tørre vine som Confluence og Pierre de Lune tilbyder elegance og mineralitet, mens de søde vine Pas de Deux, Toute Une Histoire og Hors Piste byder på kompleks sødme og dybde. Uanset stil er hver vin et udtryk for håndværk og oprindelse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"966\" data-end=\"1375\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 data-section-id=\"p38hhl\" data-start=\"1377\" data-end=\"1416\"\u003eKøb eksklusive Jurançon-vine online\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1418\" data-end=\"1696\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eUdforsk kollektionen fra Le Domaine Nigri og oplev vine, der afspejler Jurançons unikke stil – friske, aromatiske og med potentiale til at udvikle sig i mange år. Perfekt til vinelskere, der søger noget ud over det sædvanlige, med både tørre og søde alternativer til alle lejligheder.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"mt-3 w-full empty:hidden\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/section\u003e","products":[{"product_id":"domaine-nigri-tout-une-histoire-2017","title":"Domaine Nigri - Tout Une Histoire 2017","description":"\u003cp data-start=\"293\" data-end=\"382\"\u003e\u003cem data-start=\"296\" data-end=\"382\"\u003eSød elegance fra Pyrenæerne – med tropisk frugt, fin fadkarakter og lang levetid.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"384\" data-end=\"756\"\u003eDomaine Nigri præsenterer her sin flagskibsvin – et skoleeksempel på hvad Petit Manseng kan udrette når den dyrkes på Jurançons tre distinkte terroirer. Druerne håndplukkes i omgange efter naturlig tørring (passerillage), hvilket koncentrerer smagene uden at miste den friske syre. Vinen får derefter lov at hvile i 11 måneder på egetræsfade for at udvikle sin kompleksitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"758\" data-end=\"1017\"\u003eI glasset mødes du af en forførende duft med strejf af eksotiske frugter som mango og ananas, kandiseret citrus, krydderier og en blød egetræstonet dybde. Smagen er fyldig, sød men afbalanceret – med friskhed og en lang eftersmag af blodappelsin, blomme og honning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1019\" data-end=\"1112\"\u003eEn vin som kan nydes nu – men som også har potentiale til at udvikles storslået i 20-30 år.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1119\" data-end=\"1832\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1119\" data-end=\"1144\"\u003eSmagsprofil \u0026amp; karakter\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1144\" data-end=\"1147\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1147\" data-end=\"1160\"\u003eOprindelse:\u003c\/strong\u003e Jurançon, Frankrig\u003cbr data-start=\"1180\" data-end=\"1183\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1183\" data-end=\"1193\"\u003eDrue:\u003c\/strong\u003e 100 % Petit Manseng\u003cbr data-start=\"1213\" data-end=\"1216\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1216\" data-end=\"1225\"\u003eFarve:\u003c\/strong\u003e Gyldengul med grønne nuancer\u003cbr data-start=\"1249\" data-end=\"1252\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1252\" data-end=\"1261\"\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e Eksotiske frugter, mango, fersken, kandiseret citrus, krydderier, vanilje\u003cbr data-start=\"1328\" data-end=\"1331\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1331\" data-end=\"1340\"\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e Sød og rig med frisk syre, smag af abrikos, honning, blodappelsin, blomme, eksotisk frugt og fint fadkrydderi\u003cbr data-start=\"1447\" data-end=\"1450\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1450\" data-end=\"1466\"\u003eAlkoholprocent:\u003c\/strong\u003e 13 %\u003cbr data-start=\"1471\" data-end=\"1474\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1474\" data-end=\"1491\"\u003eFremstilling:\u003c\/strong\u003e Trisselektiv høst efter passerillage. Gæring og lagring på egetræsfade i 11 måneder\u003cbr data-start=\"1572\" data-end=\"1575\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1575\" data-end=\"1597\"\u003eLagringspotentiale:\u003c\/strong\u003e 10 år med frugt, 20-30 år for udviklet kompleksitet\u003cbr data-start=\"1649\" data-end=\"1652\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1652\" data-end=\"1673\"\u003eÅrlig produktion:\u003c\/strong\u003e ca. 20.000 flasker\u003cbr data-start=\"1691\" data-end=\"1694\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1694\" data-end=\"1708\"\u003eServering:\u003c\/strong\u003e 10-14 °C – iltes gerne i karaffel\u003cbr data-start=\"1741\" data-end=\"1744\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1744\" data-end=\"1760\"\u003eUdmærkelser:\u003c\/strong\u003e Guide Hachette, Decanter, Gilbert \u0026amp; Gaillard, Guide DVE, Dussert-Gerber\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1839\" data-end=\"2050\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1839\" data-end=\"1858\"\u003e\u003cbr\u003ePasser godt til\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1858\" data-end=\"1861\"\u003eFoie gras, røget fisk, blåskimmelost, velmodnet Comté og Beaufort, krydret mad fra Indien eller Kina, samt mørk chokoladedessert. En vin for den, der værdsætter sødme med balance og finesse.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"97\" data-start=\"57\"\u003e\u003cstrong data-end=\"95\" data-start=\"61\"\u003eOm producenten – Domaine Nigri\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"526\" data-start=\"98\"\u003eDomaine Nigri er en familieejet vingård beliggende i hjertet af Jurançon, hvor vinmageren Jean-Louis Lacoste fører traditionen videre med passion og præcision. Med fokus på bæredygtighed, manuel høst og drueudvælgelse i flere omgange skaber Nigri elegante og lagringsdygtige vine, der afspejler regionens unikke terroir. Deres arbejde med både Petit og Gros Manseng har givet dem et ry som en af Jurançons førende producenter.\u003cbr\u003e\u003ca rel=\"noopener\" title=\"Le Domaine Nigri\" href=\"https:\/\/winetales.se\/collections\/le-domaine-nigri\" target=\"_blank\"\u003eLæs mere om producenten \u0026gt;\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"567\" data-start=\"533\"\u003e\u003cstrong data-end=\"565\" data-start=\"537\"\u003e\u003cbr\u003eOm distriktet – Jurançon\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1049\" data-start=\"568\"\u003eJurançon er en småskala, men prestigefyldt vinregion i det sydvestlige Frankrig, nær Pyrenæerne. Kendt for sine søde og tørre hvidvine lavet på druer som Petit Manseng og Gros Manseng, er området præget af et unikt mikroklima med megen sol og kølige nætter. Jordbunden – en blanding af silikatrig ler, kalksten og galets roulés – bidrager til vinenes friskhed, intensitet og balance. Jurançon er især berømt for sine søde vine med naturlig syre og lang lagringspotentiale.\u003cbr\u003e\u003ca rel=\"noopener\" title=\"Juracon\" href=\"https:\/\/winetales.se\/collections\/jurancon\" target=\"_blank\"\u003eLæs mere om distriktet \u0026gt;\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Nigri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54948261757254,"sku":"FR5170","price":374.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0067\/3782\/1763\/files\/LaBastideSaintVincent-GigondasCostevieille2022_4_4f156e96-2b93-4c71-93fc-f6b9e328fae1.png?v=1755618526"},{"product_id":"domaine-nigri-pas-de-deux-2021","title":"Domaine Nigri - Pas de Deux 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn sød Jurançon i perfekt balance – frugtig, silkeblød og dansende elegant. Pas de Deux 2021 er et harmonisk samspil mellem Petit og Gros Manseng, hvor sødme og syre mødes i en perfekt koreografi. En dessertvin til den, der søger både nydelse og finesse – lige god til ost som til krydrede retter eller chokolade.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsprofil \u0026amp; karakter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOprindelse:\u003c\/strong\u003e Jurançon, Frankrig\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDruer:\u003c\/strong\u003e 50 % Petit Manseng, 50 % Gros Manseng\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFarve:\u003c\/strong\u003e Gylden med lyse reflekser\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e Honning, kandiserede citrusfrugter, abrikos og balsamiske noter\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e Rund og frugtig med fin balance mellem sødme og syre. Lang eftersmag med noter af moden frugt og subtil krydrethed\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholprocent:\u003c\/strong\u003e 13 %\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eServering:\u003c\/strong\u003e 10–14 °C\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLagringspotentiale:\u003c\/strong\u003e Op til 10 år\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFlaskestørrelse:\u003c\/strong\u003e 750 ml\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFremstilling:\u003c\/strong\u003e Petit Manseng gæres og lagres på egetræsfade med gærrester. Gros Manseng gæres i temperaturkontrollerede ståltanke og lagres på tank\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProduktion:\u003c\/strong\u003e Ca. 18 000 flasker om året\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePasser godt til\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFremragende til foie gras, røget fisk, fisk i cremet sovs, blåskimmelost, fåreost fra Pyrenæerne eller krydrede retter fra Indien og Kina. Prøv også til mørk chokoladedessert for en elegant afslutning på middagen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOm producenten – Domaine Nigri\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Nigri er en familieejet vingård i hjertet af Jurançon, hvor vinmager Jean-Louis Lacoste viderefører regionens stolte traditioner. Fokus er på bæredygtigt landbrug, manuel høst i flere omgange og skånsom vinifikation, der fremhæver druernes naturlige aromaer. Nigri er især kendt for deres dygtige håndtering af Petit og Gros Manseng, og deres vine regnes for de mest udtryksfulde i regionen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOm regionen – Jurançon\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJurançon er en lille, men prestigefyldt vinregion i det sydvestlige Frankrig, ved foden af Pyrenæerne. Her produceres både søde og tørre hvidvine med høj syre, intensitet og lagringspotentiale. Klimaet er præget af solrige dage og kølige nætter, mens jordbunden – rig på ler, kalk og runde sten – bidrager til vinenes struktur og friskhed. Jurançon er især berømt for sine søde vine, der balancerer naturlig sødme med vibrerende syre.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Nigri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55547922743622,"sku":"FR5101","price":291.5,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0067\/3782\/1763\/files\/LaBastideSaintVincent-GigondasCostevieille2022_3.png?v=1755618348"},{"product_id":"domaine-nigri-tout-une-histoire-2022","title":"Domaine Nigri - Tout Une Histoire 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSød elegance fra Pyrenæerne – med tropisk frugt, fin fadkarakter og lang levetid. Domaine Nigri præsenterer her sin flagskibsvin – et skoleeksempel på, hvad Petit Manseng kan udrette, når den dyrkes med præcision og tålmodighed. Fra selektivt høstede druer efter naturlig tørring skabes en vin med både dybde og friskhed, sødme og syre – en dessertvin med sjæl.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsprofil \u0026amp; karakter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOprindelse:\u003c\/strong\u003e Jurançon, Frankrig\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDrue:\u003c\/strong\u003e 100 % Petit Manseng\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFarve:\u003c\/strong\u003e Gyldengul med grønt skær\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e Eksotiske frugter, mango, fersken, kandiseret citrus, krydderier, vanilje\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e Rig og sød med tydelig friskhed. Smag af abrikos, blodappelsin, honning, blomme og fine fadkrydderier\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholprocent:\u003c\/strong\u003e 13 %\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eServering:\u003c\/strong\u003e 10–14 °C – iltes gerne i karaffel\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLagringspotentiale:\u003c\/strong\u003e 10 år med frugtfokus, 20–30 år for kompleks udvikling\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFlaskestørrelse:\u003c\/strong\u003e 750 ml\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFremstilling:\u003c\/strong\u003e Trisselektiv høst efter passerillage. Gæring og lagring på egetræsfade i 11 måneder\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProduktion:\u003c\/strong\u003e Cirka 20.000 flasker om året\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePasser godt til\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServer til foie gras, røget fisk, blåskimmelost, vellagret Comté eller Beaufort. Fungerer også fremragende til krydrede retter fra Indien eller Kina samt til mørk chokoladedessert. En vin til dem, der værdsætter balancen mellem generøs sødme og elegant friskhed.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOm producenten – Domaine Nigri\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Nigri er en familieejet vingård i hjertet af Jurançon, hvor vinmager Jean-Louis Lacoste fører regionens stolte traditioner videre. Fokus er på bæredygtigt landbrug, manuel høst i flere omgange og skånsom vinificering, der fremhæver druernes naturlige aromarigdom. Nigri er især kendt for sin dygtige håndtering af Petit og Gros Manseng, og deres vine regnes blandt de mest udtryksfulde i regionen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOm regionen – Jurançon\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJurançon er en lille, men prestigefyldt vinregion i det sydvestlige Frankrig, ved foden af Pyrenæerne. Her produceres både søde og tørre hvidvine med høj syre, intensitet og lagringsdygtighed. Klimaet er præget af solrige dage og kølige nætter, mens jordbunden – rig på ler, kalk og runde sten – bidrager til vinenes struktur og friskhed. Jurançon er især berømt for sine søde vine, der balancerer naturlig sødme med vibrerende syre.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Nigri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55547923169606,"sku":"FR5172","price":374.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0067\/3782\/1763\/files\/LaBastideSaintVincent-GigondasCostevieille2022_4_4f156e96-2b93-4c71-93fc-f6b9e328fae1.png?v=1755618526"},{"product_id":"sommarens-sota-dessertladan","title":"Sommerens Søde – Dessertkassen","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eEn kasse skabt til dig, der ved, at det sødeste i livet kræver tålmodighed, håndværk og den rigtige drue.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eHer mødes to af Europas mest spændende dessertvinsproducenter: \u003cstrong\u003eDomaine Nigri\u003c\/strong\u003e fra Jurançon i det sydvestlige Frankrig – ved foden af Pyrenæerne – og \u003cstrong\u003eLe Bèrne\u003c\/strong\u003e fra Montepulciano i hjertet af Toscana. To producenter, to traditioner, én fællesnævner: vine, der tager tid og belønner dem, der venter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eFra Jurançon kommer Petit Manseng i sin fineste form – en drue, der naturligt tørrer på vinstokken og koncentrerer sin sødme uden at miste syren. Det er den syre, der adskiller en stor dessertvin fra en tung en, og Domaine Nigri mestrer denne balance med kirurgisk præcision. I kassen findes tre udtryk: den legende \u003cstrong\u003ePas de Deux\u003c\/strong\u003e, et samspil mellem Petit og Gros Manseng, samt flagskibet \u003cstrong\u003eTout Une Histoire\u003c\/strong\u003e i to årgange – 2017 og 2022 – for den, der ønsker at opleve, hvordan tid ændrer den samme vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eSom kassens hemmelige juvel ligger en halvflaske \u003cstrong\u003eVin Santo di Montepulciano\u003c\/strong\u003e fra Le Bèrne – et håndværk på flaske. Otte år på små egetræsfade, druer tørret på bambusmåtter i fem måneder og et lagringspotentiale, der måles i årtier snarere end år.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003ePasser til:\u003c\/strong\u003e Modne oste, foie gras, krydrede retter, frugtdesserter, mørk chokolade – eller blot et lille glas som afslutning på en god middag.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eKassen indeholder:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2 stk Domaine Nigri - Pas de Deux 2021\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn sød Jurançon i perfekt balance – frugtig, silkeblød og dansende elegant. Pas de Deux 2021 er et harmonisk samspil mellem Petit og Gros Manseng, hvor sødme og syre mødes i en perfekt koreografi. En dessertvin for den, der søger både nydelse og finesse – lige god til ost som til krydrede retter eller chokolade.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOprindelse:\u003c\/strong\u003e Jurançon, Frankrig\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDruer:\u003c\/strong\u003e 50 % Petit Manseng, 50 % Gros Manseng\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFarve:\u003c\/strong\u003e Gylden med lyse refleksioner\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e Honning, kandiserede citrusfrugter, abrikos og balsamiske noter\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e Rund og frugtig med fin balance mellem sødme og syre. Lang eftersmag med noter af moden frugt og subtil krydret smag\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholprocent:\u003c\/strong\u003e 13 %\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eServering:\u003c\/strong\u003e 10–14 °C\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLagringspotentiale:\u003c\/strong\u003e Op til 10 år\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFlaskestørrelse:\u003c\/strong\u003e 750 ml\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFremstilling:\u003c\/strong\u003e Petit Manseng gæres og lagres på egetræsfade med gærrester. Gros Manseng gæres i temperaturkontrollerede ståltanke og lagres på tank\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProduktion:\u003c\/strong\u003e Cirka 18.000 flasker årligt\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003e2 stk Domaine Nigri - Tout Une Histoire 2017\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"756\" data-start=\"384\"\u003eDomaine Nigri præsenterer her sin flagskibsvin – et skoleeksempel på, hvad Petit Manseng kan udrette, når den dyrkes på Jurançons tre distinkte terroirer. Druerne håndplukkes i flere omgange efter naturlig tørring (passerillage), hvilket koncentrerer smagsstofferne uden at miste den friske syre. Vinen får derefter lov til at hvile i 11 måneder på egetræsfade for at udvikle sin kompleksitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1832\" data-start=\"1119\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1160\" data-start=\"1147\"\u003eOprindelse:\u003c\/strong\u003e Jurançon, Frankrig\u003cbr data-end=\"1183\" data-start=\"1180\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1193\" data-start=\"1183\"\u003eDrue:\u003c\/strong\u003e 100 % Petit Manseng\u003cbr data-end=\"1216\" data-start=\"1213\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1225\" data-start=\"1216\"\u003eFarve:\u003c\/strong\u003e Gyldengul med grønt skær\u003cbr data-end=\"1252\" data-start=\"1249\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1261\" data-start=\"1252\"\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e Eksotiske frugter, mango, fersken, kandiseret citrus, krydderier, vanilje\u003cbr data-end=\"1331\" data-start=\"1328\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1340\" data-start=\"1331\"\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e Sød og rig med frisk syre, smag af abrikos, honning, blodappelsin, blomme, eksotisk frugt og fin fadkrydderi\u003cbr data-end=\"1450\" data-start=\"1447\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1466\" data-start=\"1450\"\u003eAlkoholprocent:\u003c\/strong\u003e 13 %\u003cbr data-end=\"1474\" data-start=\"1471\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1491\" data-start=\"1474\"\u003eFremstilling:\u003c\/strong\u003e Trisselektiv høst efter passerillage. Gæring og lagring på egetræsfade i 11 måneder\u003cbr data-end=\"1575\" data-start=\"1572\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1597\" data-start=\"1575\"\u003eLagringspotentiale:\u003c\/strong\u003e 10 år med frugt, 20–30 år for udviklet kompleksitet\u003cbr data-end=\"1652\" data-start=\"1649\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1673\" data-start=\"1652\"\u003eÅrlig produktion:\u003c\/strong\u003e ca. 20.000 flasker\u003cbr data-end=\"1694\" data-start=\"1691\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1708\" data-start=\"1694\"\u003eServering:\u003c\/strong\u003e 10–14 °C – iltes gerne i karaffel\u003cbr data-end=\"1744\" data-start=\"1741\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1760\" data-start=\"1744\"\u003eUdmærkelser:\u003c\/strong\u003e Guide Hachette, Decanter, Gilbert \u0026amp; Gaillard, Guide DVE, Dussert-Gerber\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1832\" data-start=\"1119\"\u003e\u003cstrong\u003e1 stk \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDomaine Nigri - Tout Une Histoire 2022\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSød elegance fra Pyrenæerne – med tropisk frugt, fin fadkarakter og lang levetid. Domaine Nigri præsenterer her sin flagskibsvin – et skoleeksempel på, hvad Petit Manseng kan udrette, når den dyrkes med præcision og tålmodighed. Fra selektivt høstede druer efter naturlig tørring skabes en vin med både dybde og friskhed, sødme og syre – en dessertvin med sjæl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOprindelse:\u003c\/strong\u003e Jurançon, Frankrig\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDrue:\u003c\/strong\u003e 100 % Petit Manseng\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFarve:\u003c\/strong\u003e Gyldengul med grønt skær\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e Eksotiske frugter, mango, fersken, kandiseret citrus, krydderier, vanilje\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e Rig og sød med tydelig friskhed. Smagsnoter af abrikos, blodappelsin, honning, blomme og fin fadkrydderi\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholprocent:\u003c\/strong\u003e 13 %\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eServering:\u003c\/strong\u003e 10–14 °C – iltes gerne i karaffel\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLagringspotentiale:\u003c\/strong\u003e 10 år med frugtfokus, 20–30 år for kompleks udvikling\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFlaskestørrelse:\u003c\/strong\u003e 750 ml\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFremstilling:\u003c\/strong\u003e Trisselektiv høst efter passerillage. Gæring og lagring på egetræsfade i 11 måneder\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProduktion:\u003c\/strong\u003e Cirka 20.000 flasker årligt\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1 stk Le Bèrne -\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eVin Santo di Montepulciano DOC 2016\u003c\/strong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVin Santo di Montepulciano DOC fra Le Bèrne er en traditionel håndværksvin dybt forankret i Cervognano, fremstillet efter klassisk metode med lang tørring og exceptionelt lang lagring. Vinen bygger på lokale druesorter og afspejler både stedets historie og familiens omhyggelige arbejde i hvert trin.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eStørrelse: \u003c\/strong\u003e37,5cl (halv flaske)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eOprindelse:\u003c\/strong\u003e Montepulciano, Toscana – Cervognano (underzone)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eKlassifikation:\u003c\/strong\u003e Vin Santo di Montepulciano DOC\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDruer:\u003c\/strong\u003e 50% Pulcinculo, 50% Malvasia Toscana\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGennemsnitlig vinstoksalder:\u003c\/strong\u003e 30 år\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eJordbund:\u003c\/strong\u003e Havsand med rigt indslag af hvide kalkholdige sedimenter\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eHøjde over havet:\u003c\/strong\u003e 340 m.o.h.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eVinificering:\u003c\/strong\u003e Druerne tørres på bambusmåtter i cirka 5 måneder og gæres derefter i små egetræsfade (carratelli på 50 liter)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLagring:\u003c\/strong\u003e 8 år i carratelli i kontakt med den naturlige gærrest (\"madre\")\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Winetales","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56611225698630,"sku":null,"price":2534.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0067\/3782\/1763\/files\/sommarenssota.jpg?v=1779219234"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0067\/3782\/1763\/collections\/Le_Domaine_Nigri1.png?v=1755617059","url":"https:\/\/winetales.dk\/collections\/le-domaine-nigri.oembed","provider":"Winetales","version":"1.0","type":"link"}