{"title":"Champagne og Mousserende vine","description":"\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXW163522335 BCX0\"\u003e\n\n\u003ch2 aria-level=\"1\" role=\"heading\" class=\"Paragraph SCXW163522335 BCX0\"\u003e\n\n\u003cspan class=\"TextRun SCXW163522335 BCX0\" lang=\"SV-SE\" data-contrast=\"none\"\u003e\u003cspan data-ccp-parastyle=\"heading 1\" class=\"NormalTextRun SCXW163522335 BCX0\"\u003eChampagne og mousserende vin – bobler til enhver anledning\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-ccp-props='{\"134233117\":false,\"134233118\":false,\"134245418\":true,\"134245529\":true,\"335559738\":322,\"335559739\":322}' class=\"EOP Selected SCXW163522335 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/h2\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXW163522335 BCX0\"\u003e\n\n\u003cp class=\"Paragraph SCXW163522335 BCX0\"\u003e\u003cspan class=\"TextRun SCXW163522335 BCX0\" lang=\"SV-SE\" data-contrast=\"auto\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW163522335 BCX0\"\u003eMousserende vin forbindes ofte med fest, fejring og luksus – men det er også en af de mest alsidige vintyper. Uanset om du vil købe champagne online, finde den bedste mousserende vin til fest eller vælge den rigtige boblevin til mad, er der mange stilarter at opdage.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-ccp-props='{\"134233117\":false,\"134233118\":false,\"335559738\":240,\"335559739\":240}' class=\"EOP Selected SCXW163522335 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXW163522335 BCX0\"\u003e\n\n\u003cp class=\"Paragraph SCXW163522335 BCX0\"\u003e\u003cspan class=\"TextRun SCXW163522335 BCX0\" lang=\"SV-SE\" data-contrast=\"auto\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW163522335 BCX0\"\u003eFra eksklusiv champagne til prisvenlig\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW163522335 BCX0\"\u003eprosecco\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW163522335 BCX0\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eog\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW163522335 BCX0\"\u003ecava\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW163522335 BCX0\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e– bobler passer lige så godt som aperitif som til hele måltidet.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-ccp-props='{\"134233117\":false,\"134233118\":false,\"335559738\":240,\"335559739\":240}' class=\"EOP Selected SCXW163522335 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXW163522335 BCX0\"\u003e\n\n\u003cp class=\"Paragraph SCXW163522335 BCX0\"\u003e\u003cspan class=\"TextRun SCXW163522335 BCX0\" lang=\"SV-SE\" data-contrast=\"auto\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW163522335 BCX0\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-ccp-props=\"{}\" class=\"EOP Selected SCXW163522335 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXW163522335 BCX0\"\u003e\n\n\u003ch3 aria-level=\"2\" role=\"heading\" class=\"Paragraph SCXW163522335 BCX0\"\u003e\n\n\u003cspan class=\"TextRun SCXW163522335 BCX0\" lang=\"SV-SE\" data-contrast=\"none\"\u003e\u003cspan data-ccp-parastyle=\"heading 2\" class=\"NormalTextRun SCXW163522335 BCX0\"\u003eHvad adskiller champagne fra andre mousserende vine?\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-ccp-props='{\"134233117\":false,\"134233118\":false,\"134245418\":true,\"134245529\":true,\"335559738\":299,\"335559739\":299}' class=\"EOP Selected SCXW163522335 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/h3\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXW163522335 BCX0\"\u003e\n\n\u003cp class=\"Paragraph SCXW163522335 BCX0\"\u003e\u003cspan class=\"TextRun SCXW163522335 BCX0\" lang=\"SV-SE\" data-contrast=\"auto\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW163522335 BCX0\"\u003eAlle champagner er mousserende vin, men al mousserende vin er ikke champagne. Champagne kommer fra regionen Champagne i Frankrig og fremstilles efter den traditionelle metode, hvor en anden gæring finder sted i flasken.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-ccp-props='{\"134233117\":false,\"134233118\":false,\"335559738\":240,\"335559739\":240}' class=\"EOP Selected SCXW163522335 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"SCXW163522335 BCX0\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXW163522335 BCX0\"\u003e\n\n\u003cp class=\"Paragraph SCXW163522335 BCX0\"\u003e\u003cspan class=\"TextRun SCXW163522335 BCX0\" lang=\"SV-SE\" data-contrast=\"auto\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW163522335 BCX0\"\u003eAndre populære mousserende vine er:\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-ccp-props='{\"134233117\":false,\"134233118\":false,\"335559738\":240,\"335559739\":240}' class=\"EOP Selected SCXW163522335 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ListContainerWrapper SCXW163522335 BCX0\"\u003e\n\n\u003cul role=\"list\" class=\"BulletListStyle1 SCXW163522335 BCX0\"\u003e\n\n\u003cli class=\"OutlineElement Ltr SCXW163522335 BCX0\" role=\"listitem\" data-aria-level=\"1\" data-aria-posinset=\"1\" data-list-defn-props='{\"335552541\":1,\"335559685\":720,\"335559991\":360,\"469769226\":\"Symbol\",\"469769242\":[8226],\"469777803\":\"left\",\"469777804\":\"\",\"469777815\":\"hybridMultilevel\"}' data-listid=\"17\" data-font=\"Symbol\" data-leveltext=\"\" aria-setsize=\"-1\"\u003e\n\n\u003cp class=\"Paragraph SCXW163522335 BCX0\"\u003e\u003cspan class=\"TextRun SCXW163522335 BCX0\" lang=\"SV-SE\" data-contrast=\"auto\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW163522335 BCX0\"\u003eProsecco\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"TextRun SCXW163522335 BCX0\" lang=\"SV-SE\" data-contrast=\"auto\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW163522335 BCX0\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e– frisk, frugtagtig og letdrikkelig \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-ccp-props='{\"134233117\":false,\"134233118\":false,\"335559738\":0,\"335559739\":0}' class=\"EOP Selected SCXW163522335 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ListContainerWrapper SCXW163522335 BCX0\"\u003e\n\n\u003cul role=\"list\" class=\"BulletListStyle1 SCXW163522335 BCX0\"\u003e\n\n\u003cli class=\"OutlineElement Ltr SCXW163522335 BCX0\" role=\"listitem\" data-aria-level=\"1\" data-aria-posinset=\"2\" data-list-defn-props='{\"335552541\":1,\"335559685\":720,\"335559991\":360,\"469769226\":\"Symbol\",\"469769242\":[8226],\"469777803\":\"left\",\"469777804\":\"\",\"469777815\":\"hybridMultilevel\"}' data-listid=\"17\" data-font=\"Symbol\" data-leveltext=\"\" aria-setsize=\"-1\"\u003e\n\n\u003cp class=\"Paragraph SCXW163522335 BCX0\"\u003e\u003cspan class=\"TextRun SCXW163522335 BCX0\" lang=\"SV-SE\" data-contrast=\"auto\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW163522335 BCX0\"\u003eCava\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"TextRun SCXW163522335 BCX0\" lang=\"SV-SE\" data-contrast=\"auto\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW163522335 BCX0\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e– tør og prisvenlig med fin struktur \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-ccp-props='{\"134233117\":false,\"134233118\":false,\"335559738\":0,\"335559739\":0}' class=\"EOP Selected SCXW163522335 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ListContainerWrapper SCXW163522335 BCX0\"\u003e\n\n\u003cul role=\"list\" class=\"BulletListStyle1 SCXW163522335 BCX0\"\u003e\n\n\u003cli class=\"OutlineElement Ltr SCXW163522335 BCX0\" role=\"listitem\" data-aria-level=\"1\" data-aria-posinset=\"3\" data-list-defn-props='{\"335552541\":1,\"335559685\":720,\"335559991\":360,\"469769226\":\"Symbol\",\"469769242\":[8226],\"469777803\":\"left\",\"469777804\":\"\",\"469777815\":\"hybridMultilevel\"}' data-listid=\"17\" data-font=\"Symbol\" data-leveltext=\"\" aria-setsize=\"-1\"\u003e\n\n\u003cp class=\"Paragraph SCXW163522335 BCX0\"\u003e\u003cspan class=\"TextRun SCXW163522335 BCX0\" lang=\"SV-SE\" data-contrast=\"auto\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW163522335 BCX0\"\u003eCrémant\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"TextRun SCXW163522335 BCX0\" lang=\"SV-SE\" data-contrast=\"auto\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW163522335 BCX0\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e– fransk boblevin lavet efter samme metode som champagne \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-ccp-props='{\"134233117\":false,\"134233118\":false,\"335559738\":0,\"335559739\":0}' class=\"EOP Selected SCXW163522335 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXW163522335 BCX0\"\u003e\n\n\u003cp class=\"Paragraph SCXW163522335 BCX0\"\u003e\u003cspan class=\"TextRun SCXW163522335 BCX0\" lang=\"SV-SE\" data-contrast=\"auto\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW163522335 BCX0\"\u003eForskellen ligger primært i fremstillingsmetode, druer og oprindelse – hvilket påvirker smag og boblernes karakter.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-ccp-props='{\"134233117\":false,\"134233118\":false,\"335559738\":240,\"335559739\":240}' class=\"EOP Selected SCXW163522335 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXW163522335 BCX0\"\u003e\n\n\u003cp class=\"Paragraph SCXW163522335 BCX0\"\u003e\u003cspan class=\"TextRun SCXW163522335 BCX0\" lang=\"SV-SE\" data-contrast=\"auto\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW163522335 BCX0\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-ccp-props=\"{}\" class=\"EOP Selected SCXW163522335 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXW163522335 BCX0\"\u003e\n\n\u003ch3 aria-level=\"2\" role=\"heading\" class=\"Paragraph SCXW163522335 BCX0\"\u003e\n\n\u003cspan class=\"TextRun SCXW163522335 BCX0\" lang=\"SV-SE\" data-contrast=\"none\"\u003e\u003cspan data-ccp-parastyle=\"heading 2\" class=\"NormalTextRun SCXW163522335 BCX0\"\u003eHvordan smager mousserende vin?\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-ccp-props='{\"134233117\":false,\"134233118\":false,\"134245418\":true,\"134245529\":true,\"335559738\":299,\"335559739\":299}' class=\"EOP Selected SCXW163522335 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/h3\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXW163522335 BCX0\"\u003e\n\n\u003cp class=\"Paragraph SCXW163522335 BCX0\"\u003e\u003cspan class=\"TextRun SCXW163522335 BCX0\" lang=\"SV-SE\" data-contrast=\"auto\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW163522335 BCX0\"\u003eSmagen varierer afhængigt af stilen, men almindelige elementer er\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW163522335 BCX0\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ecitrus, æble og pære, ofte med ristede toner i mere komplekse vine.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-ccp-props='{\"134233117\":false,\"134233118\":false,\"335559738\":240,\"335559739\":240}' class=\"EOP Selected SCXW163522335 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXW163522335 BCX0\"\u003e\n\n\u003cp class=\"Paragraph SCXW163522335 BCX0\"\u003e\u003cspan class=\"TextRun SCXW163522335 BCX0\" lang=\"SV-SE\" data-contrast=\"auto\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW163522335 BCX0\"\u003eSødmen varierer fra helt tør (\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW163522335 BCX0\"\u003eBrut\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW163522335 BCX0\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eNature) til sødere varianter (Demi-Sec), hvilket gør det nemt at finde den rette efter smag.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-ccp-props='{\"134233117\":false,\"134233118\":false,\"335559738\":240,\"335559739\":240}' class=\"EOP Selected SCXW163522335 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXW163522335 BCX0\"\u003e\n\n\u003cp class=\"Paragraph SCXW163522335 BCX0\"\u003e\u003cspan class=\"TextRun SCXW163522335 BCX0\" lang=\"SV-SE\" data-contrast=\"auto\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW163522335 BCX0\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-ccp-props=\"{}\" class=\"EOP Selected SCXW163522335 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXW163522335 BCX0\"\u003e\n\n\u003ch3 aria-level=\"2\" role=\"heading\" class=\"Paragraph SCXW163522335 BCX0\"\u003e\n\n\u003cspan class=\"TextRun SCXW163522335 BCX0\" lang=\"SV-SE\" data-contrast=\"none\"\u003e\u003cspan data-ccp-parastyle=\"heading 2\" class=\"NormalTextRun SCXW163522335 BCX0\"\u003eHvilke bobler passer til mad?\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-ccp-props='{\"134233117\":false,\"134233118\":false,\"134245418\":true,\"134245529\":true,\"335559738\":299,\"335559739\":299}' class=\"EOP Selected SCXW163522335 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/h3\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXW163522335 BCX0\"\u003e\n\n\u003cp class=\"Paragraph SCXW163522335 BCX0\"\u003e\u003cspan class=\"TextRun SCXW163522335 BCX0\" lang=\"SV-SE\" data-contrast=\"auto\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW163522335 BCX0\"\u003eMousserende vin er en af de bedste drikkevarer til mad takket være sin syre og kulsyre:\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-ccp-props='{\"134233117\":false,\"134233118\":false,\"335559738\":240,\"335559739\":240}' class=\"EOP Selected SCXW163522335 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ListContainerWrapper SCXW163522335 BCX0\"\u003e\n\n\u003cul role=\"list\" class=\"BulletListStyle1 SCXW163522335 BCX0\"\u003e\n\n\u003cli class=\"OutlineElement Ltr SCXW163522335 BCX0\" role=\"listitem\" data-aria-level=\"1\" data-aria-posinset=\"1\" data-list-defn-props='{\"335552541\":1,\"335559685\":720,\"335559991\":360,\"469769226\":\"Symbol\",\"469769242\":[8226],\"469777803\":\"left\",\"469777804\":\"\",\"469777815\":\"hybridMultilevel\"}' data-listid=\"19\" data-font=\"Symbol\" data-leveltext=\"\" aria-setsize=\"-1\"\u003e\n\n\u003cp class=\"Paragraph SCXW163522335 BCX0\"\u003e\u003cspan class=\"TextRun SCXW163522335 BCX0\" lang=\"SV-SE\" data-contrast=\"auto\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW163522335 BCX0\"\u003eTil skaldyr og fisk\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"TextRun SCXW163522335 BCX0\" lang=\"SV-SE\" data-contrast=\"auto\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW163522335 BCX0\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e– tør champagne eller\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW163522335 BCX0\"\u003ecava\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW163522335 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-ccp-props='{\"134233117\":false,\"134233118\":false,\"335559738\":0,\"335559739\":0}' class=\"EOP Selected SCXW163522335 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ListContainerWrapper SCXW163522335 BCX0\"\u003e\n\n\u003cul role=\"list\" class=\"BulletListStyle1 SCXW163522335 BCX0\"\u003e\n\n\u003cli class=\"OutlineElement Ltr SCXW163522335 BCX0\" role=\"listitem\" data-aria-level=\"1\" data-aria-posinset=\"2\" data-list-defn-props='{\"335552541\":1,\"335559685\":720,\"335559991\":360,\"469769226\":\"Symbol\",\"469769242\":[8226],\"469777803\":\"left\",\"469777804\":\"\",\"469777815\":\"hybridMultilevel\"}' data-listid=\"19\" data-font=\"Symbol\" data-leveltext=\"\" aria-setsize=\"-1\"\u003e\n\n\u003cp class=\"Paragraph SCXW163522335 BCX0\"\u003e\u003cspan class=\"TextRun SCXW163522335 BCX0\" lang=\"SV-SE\" data-contrast=\"auto\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW163522335 BCX0\"\u003eTil fingermad og snacks\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW163522335 BCX0\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e–\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW163522335 BCX0\"\u003eprosecco\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW163522335 BCX0\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eeller frugtagtig mousserende \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-ccp-props='{\"134233117\":false,\"134233118\":false,\"335559738\":0,\"335559739\":0}' class=\"EOP Selected SCXW163522335 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ListContainerWrapper SCXW163522335 BCX0\"\u003e\n\n\u003cul role=\"list\" class=\"BulletListStyle1 SCXW163522335 BCX0\"\u003e\n\n\u003cli class=\"OutlineElement Ltr SCXW163522335 BCX0\" role=\"listitem\" data-aria-level=\"1\" data-aria-posinset=\"3\" data-list-defn-props='{\"335552541\":1,\"335559685\":720,\"335559991\":360,\"469769226\":\"Symbol\",\"469769242\":[8226],\"469777803\":\"left\",\"469777804\":\"\",\"469777815\":\"hybridMultilevel\"}' data-listid=\"19\" data-font=\"Symbol\" data-leveltext=\"\" aria-setsize=\"-1\"\u003e\n\n\u003cp class=\"Paragraph SCXW163522335 BCX0\"\u003e\u003cspan class=\"TextRun SCXW163522335 BCX0\" lang=\"SV-SE\" data-contrast=\"auto\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW163522335 BCX0\"\u003eTil dessert\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW163522335 BCX0\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e– sødere mousserende vine \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-ccp-props='{\"134233117\":false,\"134233118\":false,\"335559738\":0,\"335559739\":0}' class=\"EOP Selected SCXW163522335 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXW163522335 BCX0\"\u003e\n\n\u003cp class=\"Paragraph SCXW163522335 BCX0\"\u003e\u003cspan class=\"TextRun SCXW163522335 BCX0\" lang=\"SV-SE\" data-contrast=\"auto\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW163522335 BCX0\"\u003eBobler fungerer også fremragende som aperitif før maden.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-ccp-props='{\"134233117\":false,\"134233118\":false,\"335559738\":240,\"335559739\":240}' class=\"EOP Selected SCXW163522335 BCX0\"\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXW163522335 BCX0\"\u003e\n\n\u003ch3 aria-level=\"2\" role=\"heading\" class=\"Paragraph SCXW163522335 BCX0\"\u003e\n\n\u003cspan class=\"TextRun SCXW163522335 BCX0\" lang=\"SV-SE\" data-contrast=\"none\"\u003e\u003cspan data-ccp-parastyle=\"heading 2\" class=\"NormalTextRun SCXW163522335 BCX0\"\u003eKøb champagne og mousserende vin online\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-ccp-props='{\"134233117\":false,\"134233118\":false,\"134245418\":true,\"134245529\":true,\"335559738\":299,\"335559739\":299}' class=\"EOP Selected SCXW163522335 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/h3\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXW163522335 BCX0\"\u003e\n\n\u003cp class=\"Paragraph SCXW163522335 BCX0\"\u003e\u003cspan class=\"TextRun SCXW163522335 BCX0\" lang=\"SV-SE\" data-contrast=\"auto\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW163522335 BCX0\"\u003eNår du vil købe mousserende vin online, er det en god idé at overveje anledningen, smagen og budgettet. Uanset om du leder efter luksuriøs champagne eller en frisk hverdagsboble, findes der noget til enhver anledning.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"jean-paul-morel-cuvee-speciale","title":"Jean-Paul Morel - Cuvée Spéciale","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuvée Spéciale - Jean Paul Morels flagskib - er noget ud over det sædvanlige. En Champagne med en meget stor dybde og kompleksitet. Det er den samme drueblanding som i Jean Paul Morels Brut Réserve, dvs. 70% Pinot Noir og 30% Chardonnay, men druemosten har ligget yderligere to år på sin gærudfældning (\"sur lie\"), dvs. i over 9 år. Lang lagring på gærudfældning (tonerne af toast, nød og gær) betyder, at alle smage er integreret, modnet og har fået mere kompleksitet. Vinen har udviklet sig til en magisk champagneoplevelse efter vores mening. Nyd den til skaldyrsfadet, gåselever, grillede fiskeretter eller oplev den bare, som den er. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOm vingården\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChampagnerne fra Jean Paul og Cédric Morel i Verzenay er noget af det vildeste, vi har prøvet i dette vidunderlige vindistrikt. Den største del af høsten leverer Morel til de velkendte prestigeproducenter som Bollinger. Men en del beholder de selv for at lave kvalitetschampagne, der slår det meste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn almindelig Champagne skal modne mindst 15 måneder på sin gærudfældning i flasken. Jean Paul Morels Champagner modner mindst 6 år! Dette er betydeligt mere end mange af de eksklusive champagnehuses Champagner, og det skaber en dybde og en smagspalet, der bare skal opleves. Alle champagner fra Jean Paul Morel kommer fra Grand Cru-klassificeret jord i Verzenay.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOm vinen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCuvée Spéciale Brut består af 70 % Pinot Noir og 30 % Chardonnay fra to forskellige årgange. Chardonnay-druerne har fået lov at ligge yderligere et år i ståltank før aftapning. Efter aftapning får vinen lov at ligge på sin gærudfældning i 96 måneder før degorgering og til sidst hvile i flaske i 6 måneder før lancering. Siden Jean-Paul er gået på pension, må han kun distribuere et vist antal flasker om året pga. skattemæssige årsager, hvilket betyder, at vi vil få færre flasker de kommende år. Så vinen vil gradvist have fået yderligere modningstoner ved fremtidige udgivelser. Druemosten kommer fra årgangene 2012 og 2013. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDruer: 70 % Pinot Noir, 30 % Chardonnay\u003cbr\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 13,5 %\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eFarve:\u003c\/strong\u003e Lys gul med fine små bobler\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e Aromatiske og rige dufte af rød frugt (æbler og skovjordbær), tørrede frugter, abrikos, ristet brød og nødder.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSmag: \u003c\/strong\u003eRen, frisk og fyldig smag, fin mousse og små bobler, mineraltoner med lang elegant eftersmag. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServeres køligt 4-9°C afhængigt af om vinen skal drikkes før eller under maden. Vinen kan drikkes nu, men kan uden problemer lagres i 10+ år.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUdmærkelser\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eChampagnen får hele 4,3 på Vivino, hvilket er meget højt for en champagne i denne prisklasse.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eOm Champagne\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eChampagne er verdens mest kendte region for mousserende vin. Ingen andre steder i verden laves mousserende vine af tilsvarende kvalitet. Årsagen til dette er klimaet, som giver den friske syre, og jordbunden, kridt, som giver mineralitet. En anden \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eårsag\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e er den unikke vinfremstilling med kulsyregæring i flaske, som resulterer i de fine bobler og den uimodståelige elegance, som \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ehidtil ikke er opnået andre steder.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDruerne, der anvendes, er Bourgogne-kendingene Chardonnay (grøn) og Pinot Noir (blå) samt Pinot Meunier (blå). Nogle gange bruges kun én drue (blanc de blanc, blanc de noirs), men ofte blandes to eller alle tre afhængigt af vingårdens stil og filosofi.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e – bidrager med friskhed og elegance \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e – giver \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ekrop og \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003estruktur \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePinot Meunier\u003c\/strong\u003e – bidrager med ungdommelig frugtighed og parfume. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eOm Jean Paul Morel\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eChampagnerne fra familien Morel i Verzenay er noget af det vildeste, vi har prøvet i dette vidunderlige vindistrikt.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eChampagne fra Verzenay i Montagne de Reims domineres normalt af Pinot Noir og kendetegnes ved kraft og fyldighed. Familien Morel er ingen undtagelse fra den regel - snarere tværtimod. Familien råder over 8,8 hektar vinmarker, som alle ligger i Grand Cru-områder. Man producerer ca. 20.000 flasker i eget navn om året, og resten sælges til de store huse gennem \"Coopérative Vinicole de Verzenay\", hvor Jean-Paul har været formand i næsten 30 år, og før ham hans far i over 35 år.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eEn almindelig Champagne skal lagres mindst femten måneder på sin gærudfældning i flasken. Familien Morels Champagner får lov at ligge i mindst seks år på sin gærudfældning og ved bedre årgange endnu længere. Dette er betydeligt mere end mange af de eksklusive champagnehuses Champagner, og det skaber en dybde og en smagspalet, der bare skal opleves. Verzenay Grand Cru.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eMad og vin i kombination\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\"Champagne virker til alt!\". Måske en sandhed med modifikation. Dog virker Champagne til meget på grund af sin høje syre og frugt, men historisk set var champagne sødere og er blevet \"tørrere\" med årene. Maden bør bygges op omkring sødme og salt. Champagne er en given aperitif. Men derefter fungerer champagne til al mad, der tåler rene smage og høj syre, f.eks. skaldyrsretter. Skagenrøre eller en blinis med Kalix løjrom. En Blanc de blancs er perfekt til sushi eller sashimi. Tør champagne med en lidt højere \"dosage\" (restsødme) kan med fordel drikkes til desserter, der ikke er for søde.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTil ostebordet passer champagne bedst til milde friskoste, hvidskimmeloste, hårde oste som comté, gruyère og parmigiano takket være dens saltindhold. Pas på med sødt tilbehør, hvis champagnen ikke har tilstrækkelig restsødme. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGenerelt undgå champagne til meget søde retter og retter med påtrængende dufte fra f.eks. grillning, røgning eller krydring. Champagne og russisk kaviar er en traditionel kombination, der hører historien til. Det fungerer selvfølgelig stadig, men så skal vinen have en vis restsødme.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOpskrifter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/winetales.se\/blogs\/recept\/friterad-potatiskaka-med-lojrom\"\u003ePrøv vores opskrift på friteret kartoffelkage med løjrom\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.mathem.se\/recept\/smorstekt-torskrygg-med-ugnsbakad-blomkal\"\u003eSmørstegt torskeryg med ovnbagt blomkål\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e(Mathem)\u003cbr\u003e\u003ca href=\"http:\/\/www.tasteline.com\/recept\/gron-sparrissoppa\/\"\u003eGrøn aspargessuppe\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e(Tasteline)\u003cbr\u003e\u003ca href=\"http:\/\/www.tasteline.com\/recept\/citrondoftande-farsk-gron-sparris-med-rokt-lax-och-rostade-pinjenotter\/\"\u003eCitronduftende frisk grøn asparges med røget laks og ristede pinjekerner\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e(Tasteline)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/receptfavoriter.se\/recept\/gaslever-eller-anklever-med-tillbehoer.html\"\u003eGåselever eller andelever med tilbehør\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e(receptfavoriter)\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/winetales.myshopify.com\/admin\/products\/%22http:\/\/www.tasteline.com\/recept\/zucchinibiffar-med-kallrokt-lax\/\"\u003eZucchinibøffer med koldrøget laks\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e(tasteline)\u003cbr\u003e\u003ca href=\"http:\/\/www.tasteline.com\/recept\/blinier-sma-boveteplattar-med-lojrom-och-rodlok\/\"\u003eBlinis – små boghvedepandekager med løjrom og rødløg\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e(tasteline) \u003cbr\u003eSkaldyrsfad (valgfrie skaldyr)\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cp\u003eTil dessert:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"http:\/\/recept.se\/content\/citronsorbet-och-citroncreme\"\u003eCitronsorbet og citroncreme\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e(recept.se)\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Morel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":18492122726467,"sku":"FR115","price":599.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0067\/3782\/1763\/products\/Morel-Cuvee-Speciale-compressor.jpg?v=1570418444"},{"product_id":"jean-paul-morel-carte-noir","title":"Jean-Paul Morel - Brut Reserve","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn skjult perle i Champagne! Jean Paul Morel Brut Réserve er huschampagnen, der ikke skuffer. Pinot Noir og Chardonnay, der har ligget seks år på gærrester i flasken, skaber en smagfuld champagne med kraft og fylde, men samtidig med ungdommelig friskhed. Aromatiske og rige dufte af tørret frugt, abrikos, ristet brød og nødder. Guld- og sølvmedaljer fra London og Paris! Og en af vores egne favoritter.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOm vingården\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eChampagnerne fra Jean-Paul og Cédric Morel i Verzenay er noget af det mest fantastiske, vi har prøvet i dette vidunderlige vindistrikt. Størstedelen af høsten leverer Morel til de velkendte prestigeproducenter som Bollinger. Men en del beholder de selv for at lave kvalitetschampagne, der overgår det meste. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn almindelig Champagne skal lagres mindst 15 måneder på sine gærrester i flasken. Jean-Paul Morels Champagner lagres mindst 6 år! Dette er betydeligt mere end mange af de eksklusive champagnehuses Champagner, og det skaber en dybde og en smagspalet, der bare skal opleves. Alle champagner fra Jean-Paul Morel kommer fra Grand Cru-klassificeret jord i Verzenay. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOm vinen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eJean-Paul mener, at dette er en af gårdens mest typiske champagner. Brut Réserve består af 70% Pinot Noir og 30% Chardonnay. Druemosten har fået lov at ligge på sine gærrester i flasken i hele 72 måneder, før degorgering. Dette betyder, at alle smage er modnet og udviklet, samtidig med at Champagnen bliver mere lagringsdygtig.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFarve:\u003c\/strong\u003e Gylden gul med fine små bobler\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e Aromatiske og rige dufte af tørret frugt, abrikos, ristet brød og nødder.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSmag: \u003c\/strong\u003eRen, frisk og fyldig smag, fin mousse og små bobler, mineraltoner og lang eftersmag.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eServer ved 4-9 grader, afhængig af om vinen skal drikkes før eller under maden. Vinen kan drikkes nu, \u003cstrong\u003emen kan uden problemer lagres i 10-15 år.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cbr\u003eUdmærkelser\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e4,2 i bedømmelse på Vivino.com \u003cbr\u003e2016 Sølvmedalje International Wine Challenge i London \u003cbr\u003e2014 Guldmedalje Concours General Agricole Paris\u003cbr\u003e2014 1 stjerne Le Guide Hachette des Vins\u003cbr\u003e2010 1 stjerne Le Guide Hachette des Vins \u003c\/p\u003e\u003ch5\u003eOm Champagne\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h5\u003e\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eChampagne er verdens mest kendte region for mousserende vin. Ingen andre steder i verden laves mousserende vine af tilsvarende kvalitet. Årsagen til dette er klimaet, der giver den friske syre og jordbunden, kridt, der giver mineralitet. En anden årsag er den unikke vinificering med kulsyregæring i flasken, som resulterer i de fine bobler og den uimodståelige elegance, der hidtil ikke er opnået andre steder.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDruerne, der anvendes, er bourgogne-bekendte Chardonnay (grøn) og Pinot Noir (blå) samt Pinot Meunier (blå). Nogle gange bruges kun én drue (blanc de blanc, blanc de noirs), men ofte blandes to eller alle tre afhængigt af vingårdens stil og filosofi.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eChardonnay – bidrager med friskhed og elegance \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003ePinot noir – giver \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ekrop og \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003estruktur\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003ePinot meunier – bidrager med ungdommelig frugtighed og parfume. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch5\u003eOm Jean Paul Morel\u003cbr\u003e\n\u003c\/h5\u003e\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\u003cp\u003eChampagnerne fra Jean-Paul Morel i Verzenay er noget af det mest fantastiske, vi har prøvet i dette vidunderlige vindistrikt. Og Jean-Paul selv er en absolut favorit blandt vores vinleverandører. Størstedelen af høsten leverer Jean-Paul Morel til de velkendte prestigeproducenter som Bollinger. Men en del beholder han selv for at lave kvalitetschampagne, der overgår det meste. Champagnerne fra Verzenay i Montagne de Reims domineres normalt af Pinot Noir og kendetegnes ved kraft og fylde. Jean-Paul Morels er ingen undtagelse fra den regel – snarere tværtimod.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn almindelig Champagne skal lagres mindst 15 måneder på sine gærrester i flasken. Jean-Paul Morels Champagner lagres mindst 6 år! Dette er betydeligt mere end mange af de eksklusive champagnehuses Champagner, og det skaber en dybde og en smagspalet, der bare skal opleves. Alle champagner fra Jean-Paul Morel kommer fra Grand Cru-klassificeret jord i Verzenay. For at undgå administrativt besvær vælger Jean-Paul ikke at skrive Grand Cru på etiketterne. Men vi og kendere af Verzenay ved meget vel, hvor champagnerne kommer fra. \u003c\/p\u003e\u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e\u003ch5\u003eMad \u0026amp; vin og opskrifter\u003c\/h5\u003e\u003cp\u003eDrik som den er eller server til retter med kylling og fisk. Eller prøv til ost. Dette er Champagne, der klarer mange forskellige retter.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOpskrifter\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.mathem.se\/recept\/smorstekt-torskrygg-med-ugnsbakad-blomkal\"\u003eSmørstegt torskeryg med ovnbagt blomkål\u003c\/a\u003e (Mathem)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"http:\/\/www.tasteline.com\/recept\/gron-sparrissoppa\/\"\u003eGrøn aspargessuppe\u003c\/a\u003e (Tasteline)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"http:\/\/www.tasteline.com\/recept\/citrondoftande-farsk-gron-sparris-med-rokt-lax-och-rostade-pinjenotter\/\"\u003eCitronduftende frisk grøn asparges med røget laks og ristede pinjekerner\u003c\/a\u003e (Tasteline)\u003c\/p\u003e\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eSkaldyrsfad (valgfrie skaldyr)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/receptfavoriter.se\/recept\/gaslever-eller-anklever-med-tillbehoer.html\"\u003eGåselever eller andelever med tilbehør\u003c\/a\u003e (receptfavoriter)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"%22http:\/\/www.tasteline.com\/recept\/zucchinibiffar-med-kallrokt-lax\/\"\u003eZucchinibøffer med koldrøget laks\u003c\/a\u003e (tasteline)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"http:\/\/www.tasteline.com\/recept\/blinier-sma-boveteplattar-med-lojrom-och-rodlok\/\"\u003eBlinis – små boghvedepandekager med løjrom og rødløg\u003c\/a\u003e (tasteline) \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTil dessert:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"http:\/\/recept.se\/content\/citronsorbet-och-citroncreme\"\u003eCitronsorbet og citroncreme\u003c\/a\u003e (recept.se)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Morel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":18492122824771,"sku":"FR116","price":529.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0067\/3782\/1763\/products\/Morel-brut-compressor.jpg?v=1570418443"},{"product_id":"jacques-robin-prestige-petit-bourdon","title":"Jacques Robin - Prestige Petit Bourdon","description":"\u003cp\u003ePrestige Petit Bourdon er en eksklusiv cuvée med 70 % Pinot Noir og 30 % Chardonnay, hvor alle druer kommer fra vinmarken \"Petit Bourdon\". Vinen har en frisk og kompleks duft med noter af fransk æbletærte, clementin og et strejf af lime. Smagen er fyldig, rig og elegant balanceret. Boblerne er fine, og syren er livlig. Prestige Petit Bourdon er internationalt hyldet, og Decanter har givet den hele 92 point.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eFakta om vinen\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDruer:\u003c\/strong\u003e 70 % Pinot Noir, 30 % Chardonnay\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAlkoholprocent:\u003c\/strong\u003e 12,5 %\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDosage:\u003c\/strong\u003e 8 g\/l\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDegorgering:\u003c\/strong\u003e August 2021\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFarve:\u003c\/strong\u003e Lys gul med gyldne kanter\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e Aromaer af mentol, tarte Tatin, limeblomster, clementin, vanilje og brioche\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e Frisk og fyldig med smag af kirsebær, nektarin og frisk citrus\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLagring:\u003c\/strong\u003e 12 måneder på gærrester, derefter 30 måneder på flaske\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eServeringstemperatur:\u003c\/strong\u003e 8–10°C\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLagringspotentiale:\u003c\/strong\u003e Drik nu eller gem til og med 2031\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eMadrekommandationer\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChampagne er en alsidig drik, og Prestige Petit Bourdon passer fremragende til elegante og smagfulde retter. Det høje indhold af Pinot Noir giver struktur og fylde, hvilket gør, at vinen fungerer perfekt til skaldyr, fiskeretter og luksuriøse appetizers. Prøv den gerne til blinis med Kalix løjrom, kammuslinger med champagnesauce eller squashbøffer med koldrøget laks. For sushi-elskere anbefales ofte en Blanc de Blancs, men Prestige Petit Bourdon, med sin friske syre og kompleksitet, fungerer også fremragende.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eOm vingården\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eJacques Robin er en småskala familieproducent fra Buxières-sur-Arce i Côte des Bar. Vingården blev grundlagt af Jacques og Annie Robin, som i ung alder (21 og 18 år) plantede deres første vinstokke i 1973 i Sorbée. I dag drives vingården af deres børn, hvor Sébastien er vinmageren. Vingården omfatter 9 hektar fordelt på 22 forskellige parceller. Selvom de dyrker økologisk, har de valgt ikke at certificere sig officielt. Deres filosofi bygger på håndværksmæssig vinfremstilling med respekt for terroir og tradition.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eOm vinregionen\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCôte des Bar er det sydligste distrikt i Champagne og er i de seneste år blevet kendt for sine innovative småproducenter. Regionen har et mere kontinentalt klima med varmere somre, hvilket giver druerne ekstra modenhed og dybde. Jordbunden består af mergeller og kalksten, kendt som Kimmeridgien, den samme som i Chablis. Historisk set har Côte des Bar primært leveret druer til de store champagnehuse i nord, men i dag skabes nogle af de mest spændende champagner her – ofte til mere attraktive priser end i de klassiske dele af Champagne.\u003c\/p\u003e","brand":"Jacques Robin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41124479631517,"sku":"FR139","price":549.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0067\/3782\/1763\/files\/JacquesRobin-Prestige.png?v=1739193515"},{"product_id":"jacques-robin-cuvee-emeraude","title":"Jacques Robin - Cuvée Emeraude","description":"\u003cp\u003eÉmeraude Brut er en elegant og frisk champagne, hvor Chardonnay dominerer, hvilket er usædvanligt for Côte de Bar. Den består af 48 % Chardonnay, 47 % Pinot Noir og 5 % Pinot Meunier. Vinen byder på en frisk duft af gule blomster, æble, pære og citronskal. Smagen er rund og kraftfuld med noter af hvide blomster og fersken, og afsluttes med strejf af blodappelsin og citron. Émeraude Brut er blevet internationalt anerkendt og blev belønnet med 90 point af Decanter samt en guldmedalje i Concours Général Agricole.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\n\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/h3\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eFakta om vinen\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDruer:\u003c\/strong\u003e 48 % Chardonnay, 47 % Pinot Noir, 5 % Pinot Meunier\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAlkoholprocent:\u003c\/strong\u003e 12,5 %\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDosage:\u003c\/strong\u003e 7 g\/l\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDegorgering:\u003c\/strong\u003e August 2021\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFarve:\u003c\/strong\u003e Lys gul med guldfarvede kanter\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e Aromaer af gule blomster, æble, pære, mandel og citronskal\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e Rund og elegant med strejf af hvide blomster, fersken, blodappelsin og citron\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLagring:\u003c\/strong\u003e 12 måneder på gærrester, derefter 33 måneder på flaske\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eServeringstemperatur:\u003c\/strong\u003e 8–10°C\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLagringspotentiale:\u003c\/strong\u003e Kan drikkes nu eller lagres 5–7 år\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\n\n\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/h3\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eMad anbefalinger\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDenne champagne er et perfekt match til retter, der fremhæver dens friske syre og elegante frugt. Servér den til skaldyr, lettere fiskeretter eller elegante forretter. Prøv den gerne med blinis og Kalix løjrom, zucchini-frikadeller med koldrøget laks eller en frisk ceviche. Den fungerer også fremragende som aperitif eller til syrlige desserter med citrusnoter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\n\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/h3\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eOm vingården\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eJacques Robin er en småskala familiedyrker fra Buxières-sur-Arce i Côte des Bar. Vingården blev grundlagt af Jacques og Annie Robin, som plantede deres første vinranker i 1973. I dag omfatter vingården 9 hektar fordelt på 22 forskellige parceller. Selvom de dyrker økologisk, har de valgt ikke at certificere sig officielt. Vingården drives i dag af næste generation, med Sébastien som ansvarlig vinmager. Filosofien bygger på respekt for terroir og tradition, med et stort fokus på håndværksmæssig vinfremstilling.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\n\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/h3\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eOm vinregionen\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCôte des Bar er det sydligste distrikt i Champagne og er de seneste år blevet et centrum for innovative smådyrkere. Regionen har et varmere klima end det øvrige Champagne, hvilket gavner Pinot Noir, som udgør 80 % af dyrkningerne. Jordbunden er mergeljord og kalksten (Kimmeridgien), den samme som i Chablis. Traditionelt har distriktet leveret druer til de store champagnehuse, men i dag skabes her nogle af de mest spændende champagner, ofte til en mere fordelagtig pris end i de mere kendte dele af Champagne.\u003c\/p\u003e","brand":"Jacques Robin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41124480680093,"sku":"FR140","price":579.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0067\/3782\/1763\/files\/JacquesRobin-Emeraude.png?v=1739193487"},{"product_id":"jacques-robin-topaze","title":"Jacques Robin - Topaz","description":"\u003cp data-end=\"589\" data-start=\"19\"\u003eTopaze Brut er en elegant og frisk Blanc de Blancs fra Jacques Robin, lavet på 100 % Chardonnay – en usædvanlighed i den Pinot Noir-dominerede Côte de Bar. Jordbunden i området er Kimmeridge, ligesom i Chablis, hvilket giver vinen dens friske syre og mineralitet. Duften er elegant og udtryksfuld med aromaer af hvide blomster, akacie, modne pærer og subtile noter af vanilje og croissant. Smagen er frisk og tørstslukkende med antydninger af fersken, efterårsæble og en lang afslutning med noter af stikkelsbær. Topaze er blevet belønnet med en guldmedalje i Concours Général Agricole i Paris.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"620\" data-start=\"596\"\u003e\n\n\u003cstrong data-end=\"618\" data-start=\"600\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/h3\u003e\n\u003ch2 data-end=\"620\" data-start=\"596\"\u003e\u003cstrong data-end=\"618\" data-start=\"600\"\u003eFakta om vinen\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-end=\"1092\" data-start=\"621\"\u003e\n\n\u003cli data-end=\"653\" data-start=\"621\"\u003e\n\n\u003cstrong data-end=\"634\" data-start=\"623\"\u003eDruer:\u003c\/strong\u003e 100 % Chardonnay\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"681\" data-start=\"654\"\u003e\n\n\u003cstrong data-end=\"672\" data-start=\"656\"\u003eAlkoholprocent:\u003c\/strong\u003e 12,5 %\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"705\" data-start=\"682\"\u003e\n\n\u003cstrong data-end=\"695\" data-start=\"684\"\u003eDosage:\u003c\/strong\u003e 8,5 g\/l\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"739\" data-start=\"706\"\u003e\n\n\u003cstrong data-end=\"724\" data-start=\"708\"\u003eDegorgering:\u003c\/strong\u003e August 2021\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"786\" data-start=\"740\"\u003e\n\n\u003cstrong data-end=\"751\" data-start=\"742\"\u003eFarve:\u003c\/strong\u003e Lyst gul med gyldne kanter\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"850\" data-start=\"787\"\u003e\n\n\u003cstrong data-end=\"798\" data-start=\"789\"\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e Hvide blomster, akacie, pærer, vanilje og croissant\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"925\" data-start=\"851\"\u003e\n\n\u003cstrong data-end=\"862\" data-start=\"853\"\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e Frisk og livlig med noter af fersken, efterårsæble og stikkelsbær\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"1000\" data-start=\"926\"\u003e\n\n\u003cstrong data-end=\"940\" data-start=\"928\"\u003eLagring:\u003c\/strong\u003e 12 måneder på gærrester, derefter 30 måneder på flaske\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"1037\" data-start=\"1001\"\u003e\n\n\u003cstrong data-end=\"1028\" data-start=\"1003\"\u003eServeringstemperatur:\u003c\/strong\u003e 8–10°C\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"1092\" data-start=\"1038\"\u003e\n\n\u003cstrong data-end=\"1062\" data-start=\"1040\"\u003eLagringspotentiale:\u003c\/strong\u003e Drik nu eller lagr 6–7 år\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1128\" data-start=\"1099\"\u003e\n\n\u003cstrong data-end=\"1126\" data-start=\"1103\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/h3\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1128\" data-start=\"1099\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1126\" data-start=\"1103\"\u003eMadanbefalinger\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"1533\" data-start=\"1129\"\u003eTopaze Brut er en alsidig champagne, der er fremragende både som aperitif og til mad. Dens friske syre og elegante mousse gør den perfekt til skaldyr, sushi eller lettere forretter. Prøv den gerne til kammuslinger med champagnesauce, zucchinibøffer med koldrøget laks eller klassiske blinis med Kalix-rogn. Den fungerer også fint til retter med mild syre, som ceviche eller østers med citron.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1562\" data-start=\"1540\"\u003e\n\n\u003cstrong data-end=\"1560\" data-start=\"1544\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/h3\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1562\" data-start=\"1540\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1560\" data-start=\"1544\"\u003eOm vingården\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"2090\" data-start=\"1563\"\u003eJacques Robin er en lille familiedyrker fra Buxières-sur-Arce i Côte des Bar. Vingården blev grundlagt af Jacques og Annie Robin, som i ung alder (21 og 18 år) plantede deres første vinstokke i 1973. I dag omfatter vingården 9 hektar fordelt på 22 forskellige parceller. Selvom de dyrker økologisk, har de valgt ikke at certificere sig officielt. Vingården drives i dag af næste generation, hvor Sébastien er vinmageren. Filosofien bygger på respekt for terroir og tradition, med stort fokus på håndværksmæssig vinfremstilling.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"2121\" data-start=\"2097\"\u003e\n\n\u003cstrong data-end=\"2119\" data-start=\"2101\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/h3\u003e\n\u003ch2 data-end=\"2121\" data-start=\"2097\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2119\" data-start=\"2101\"\u003eOm vinregionen\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-is-only-node=\"\" data-is-last-node=\"\" data-end=\"2636\" data-start=\"2122\"\u003eCôte des Bar er det sydligste distrikt i Champagne og er blevet et centrum for innovative smådyrkere. Regionen har et varmere klima end resten af Champagne, hvilket begunstiger Pinot Noir, men Chardonnay får også her en unik karakter takket være Kimmeridge-jordbunden, den samme som i Chablis. Historisk set har området primært leveret druer til de store champagnehuse i nord, men i dag produceres nogle af de mest spændende champagner her, ofte til mere fordelagtige priser end i de mere etablerede dele af Champagne.\u003c\/p\u003e","brand":"Jacques Robin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41124482187421,"sku":"FR141","price":579.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0067\/3782\/1763\/files\/JacquesRobin-Topaze.png?v=1739193459"},{"product_id":"domaine-brisebarre-vouvray-fines-bulles","title":"Vignobles Brisebarre - Vouvray Fines Bulles Brut","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eChampagne er ikke den eneste til at lave fantastiske mousserende vine. En skjult perle er de mousserende vine fra Loire, lavet på den alsidige Chenin Blanc-drue.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eVi har taget et mindre parti mousserende vine hjem fra vores favoritvinbonde i Vouvray i Loiredalen, Philippe Brisebarre, som aldrig skuffer os. Dette er en frisk \"Brut\" med de klassiske briochetoner fra den anden gæring. Vinen er meget tilgængelig allerede nu, men kan lagres i op til 10 år ifølge Philippe. Vinen roses regelmæssigt i den franske vinbibel Guide Hachette des vins! I den seneste Guide Hachette des vins 2023 får vinen hele to stjerner og \"Coup de Cœur\"!\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eOm vinen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePhilippe Brisebarres vinfilosofi skinner også igennem i denne vin. I Vouvray er det Chenin Blanc, der gælder for fuld udblæsning, og det gælder også for denne mousserende vin. Druerne høstes fra 25 år gamle vinstokke, der vokser på ler- og kalkstensrig jord. Druerne gærer derefter i temperaturkontrollerede ståltanke, inden de tappes på flaske og gennemgår den anden gæring på deres gærleje i to år. Vinen laves altså efter \"méthode traditionelle\" (samme som Champagne). Vinen er frisk og sprød med nedtonede brødnoter. En perfekt og meget prisvenlig aperitifvin. Cirka 15.000 flasker produceres årligt. \u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003e\"Denne vin kræver implementering af stor teknikalitet, men hovedmålet forbliver udtrykket af terroir og at opnå et udtryk af fine originale bobler og karakteristika. En sikker værdi. Philippe Brisebarre\"\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDrue:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e100% Chenin Blanc\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e12,5 %\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFarve:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Intens gyldengul farve med fine og vedvarende bobler\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eFrisk og fyldig duft af modne gule og grønne æbler med noter af brioche.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e Ung, mellemfyldig, ren frugtig smag af gule og grønne æbler, velintegreret fadkarakter med en lang behagelig eftersmag. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eServeres køligt 10°C. Kan drikkes allerede nu, men kan lagres op til 10\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eår ifølge vinmageren Philippe. \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eUdmærkelser\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e2022 - \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e2 stjerner i Guide Hachette des vins \u0026amp; Coup de Cœur\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e2021 - 1 stjerne i Guide Hachette des vins \u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e2020 - 2 stjerner i Guide Hachette des vins\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e2018 - \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e1 stjerne i Guide Hachette des vins\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e2016 - \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e1 stjerne i Guide Hachette des vins\u003cbr\u003e2013 - 1 stjerne i Guide Hachette des vins\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 data-mce-fragment=\"1\"\u003eOm Vouvray i Loire\u003c\/h5\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eVouvray er den mest kendte appellation i Touraine i Loire. Her laves stort set udelukkende hvide vine, men i meget forskellige stilarter: tør, halvtør, sød og mousserende. Druen, der dominerer, er den aromatiske Chenin Blanc, som har sin oprindelse her. Klimaet i Loire er en blanding af maritimt og kontinentalt og tæt på den nordligste grænse for at lave kvalitetsvin, hvilket gode årgange (høje syrer) giver vine i verdensklasse. Jordbunden er \"tuffeau\", som er en kalkstensjord, der er både god til dræning og til at holde på fugt, dvs. idealistisk for vinranker.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 data-mce-fragment=\"1\"\u003eOm Vignoble Brisebarre\u003c\/h5\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePhilippe Brisebarre er tredje generation af vinmagere i Vouvray-byen. Philippe begyndte at arbejde i vingården allerede som 16-årig og råder i dag over 25 hektar vinmarker. Hans vinfilosofi er at blande moderne vinproduktionsteknik med traditionens syn på terroir. Han er en pioner i Vouvray i at lave vine, der skal afspejle områdets karakter. I dette arbejde indgår at påvirke naturen mindst muligt (Agriculture Raisonée) samt at lade årgange tale for sig selv. Philippe lader druemosten gære med naturlig gær og bruger mindst muligt sulfit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eMad \u0026amp; vin og opskrifter\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\"Mousserende virker til alt!\". En sandhed med modifikation. Det virker til meget på grund af sin høje syre og frugt, men historisk set var mousserende vine sødere og er blevet \"tørrere\" med årene. Givende er Crémant d'Alsace som velkomstdrink og som aperitif. Men derefter fungerer mousserende til al mad, der kan klare rene smage og høj syre, f.eks. skaldyrsretter. Skagenrøre eller en blinis med Kalix løjrom. En Blanc de blancs er perfekt til sushi eller sashimi. Roséchampagne fungerer godt til Tun Niçoise eller en lakseret eller syrlige desserter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOpskrifter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.ica.se\/recept\/fiskarhustruns-fisksoppa-3760\/\"\u003eFiskerkonens fiskesuppe (ica.se)\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"http:\/\/karlstein.nu\/lojromstoast-det-enda-sattet-att-servera-den\/\"\u003eLøjromstoast (karlstein.se)\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Brisebarre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41124483399837,"sku":"FR142","price":259.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0067\/3782\/1763\/files\/Vignoble_Brisebarre_2.png?v=1784561621"},{"product_id":"cedric-morel-blanc-de-blancs-effet-mer","title":"Cédric Morel - Blanc de Blancs \"Effet Mer\" Grand Cru","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDen første officielle Grand Cru-champagne fra Morel! Cédric Morel (søn af legenden Jean-Paul Morel) er gradvist ved at overtage gården i \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eVerzenay\u003c\/span\u003e. Han vil fortsætte med at producere de samme champagner som hidtil, men har nu også lanceret rene Grand Cru-champagner under navnet \"Effet Mer\". \u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDruerne til Morel Blanc de Blancs Effet Mer Grand Cru er alle høstet i 2017 og er dermed en \"uofficiel\" Millésime, det vil sige årgangschampagne. Det er en elegant og smagfuld champagne lavet på 100 % Chardonnay med både fylde og dybde. G\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eulefrugtige smagsnoter af modne gule blommer, æbler og citrus. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDegorgeret i november 2021 og med fire år på gærresterne.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOm vingården\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChampagnerne fra Jean-Paul og Cédric Morel i Verzenay er noget af det mest fantastiske, vi har smagt i dette vidunderlige vindistrikt. Den største del af høsten leverer Morel til de velkendte prestigeproducenter som Bollinger. Men en del beholder de selv for at lave kvalitetschampagne, der overgår det meste. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn almindelig Champagne skal lagre mindst 15 måneder på gærresterne i flasken. Jean-Paul Morels Champagner lagrer mindst 6 år! Dette er betydeligt mere end mange af de eksklusive champagnehuses champagner, og det skaber en dybde og en smagspalette, der bare skal opleves. Alle champagner fra Jean-Paul Morel kommer fra Grand Cru-klassificeret jord i Verzenay.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eOm vinen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDette er en af Cédrics egne kreationer – en Blanc de Blancs \"Effet Mer\", der har lagret fire år på sin gær (høst 2017). Druerne kommer fra de samme Grand Cru-marker som Morels øvrige vine i Verzenay. Stilen er mere klassisk og tilgængelig og klar til at blive drukket nu, men kan lagres 5-10 år.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDruer:\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e100 % Chardonnay\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDosage: \u003c\/strong\u003e8 mg\/l\u003cbr\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDegorgering: \u003c\/strong\u003eNovember 2021\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eFarve:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Lys\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e med fine små bobler\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDiskret men frisk duft af gule æbler, hvide blomster og brioche. \u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eSmag:\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eMeget elegant men også en vis fylde og dybde. M\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eedefyldig, frisk med rene gule frugtnoter som citron og gule blommer \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eog middelsyre\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eServer ved 4-9 grader afhængig af, om vinen skal drikkes før eller under maden. Vinen kan drikkes nu, \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003emen kan uden problemer lagres i 5-10 år.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eUdmærkelser\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEndnu ikke bedømt.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 data-mce-fragment=\"1\"\u003eOm Champagne\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eChampagne er verdens mest kendte region for mousserende vin. Ingen andre steder i verden produceres mousserende vine af tilsvarende kvalitet. Årsagen til dette er klimaet,\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e som giver den friske syre og jordbunden, kridt, som giver mineralitet. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn anden \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eårsag\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e er den unikke vinproduktion med kulsyregæring i flaske, der resulterer i de fine bobler og den uimodståelige elegance, som \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ehidtil ikke er opnået andre steder.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDruerne, der anvendes, er de velkendte Bourgogne-druer Chardonnay (grøn) og Pinot Noir (blå) samt Pinot Meunier (blå). Nogle gange anvendes kun én drue (blanc de blanc, blanc de noirs), men ofte blandes to eller alle tre afhængig af vingårdens stil og filosofi.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eChardonnay – bidrager med friskhed og elegance \u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePinot Noir – giver \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ekrop og \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003estruktur\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePinot Meunier – bidrager med ungdommelig frugtighed og parfume. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 data-mce-fragment=\"1\"\u003eOm Cédric Morel\u003c\/h5\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eCédric Morel er søn af vores absolutte favoritvinmager i Champagne, Jean-Paul Morel. Jean-Paul, som er blevet 68 år gammel og er på vej mod pension, har gradvist arbejdet sin søn ind i virksomheden, og i 2022 bliver det nye brand Cédric Morel.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eChampagnerne fra familien Morel i Verzenay er noget af det mest fantastiske, vi har smagt i dette vidunderlige vindistrikt, og vi aner, at Jean-Paul vil virke i kulisserne i mange år endnu.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eChampagnerne fra Verzenay i Montagne de Reims domineres normalt af Pinot Noir og kendetegnes ved kraft og fylde. Familien Morel er ingen undtagelse fra den regel - snarere tværtimod. Familien råder over 8,8 ha vinmarker på 100 % Grand Cru-marker. De producerer ca. 20.000 flasker i eget navn om året, og resten sælges til de store huse gennem \"Cooperative Vinicole de Verzenay\", hvor Jean-Paul har været formand i næsten 30 år, og før ham hans far i over 35 år.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn almindelig Champagne skal lagre mindst 15 måneder på sin gær i flasken. Familien Morels Champagner får lov til at ligge i mindst 6 år på sin gær, og i bedre årgange endnu længere. Dette er betydeligt mere end mange af de eksklusive champagnehuses Champagner, og det skaber en dybde og en smagspalette, der bare skal opleves. Verzenay Grand Cru.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e  \u003c\/div\u003e\n\u003ch5 data-mce-fragment=\"1\"\u003eMad \u0026amp; vin og opskrifter\u003c\/h5\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\"Champagne passer til alt!\". En sandhed med modifikationer. Det passer til meget på grund af sin høje syre og frugt, men historisk set var champagne sødere og er blevet \"tørrere\" med årene. Champagne og russisk kaviar hører til historien. Det fungerer stadig, men så skal vinen have en del restsødme. Champagne er oplagt som velkomstdrink og til aperitif. Men derefter fungerer champagne til al mad, der kan klare rene smage og høj syre, f.eks. skaldyrsretter (skaldyrsfad!). Rejesalat eller en blinis med Kalix løjrom. Champagne med Pinot Noir passer rigtig godt til foie gras (syren er nødvendig for fedmen) og grillede fiskeretter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eOpskrifter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca data-mce-fragment=\"1\" href=\"https:\/\/www.mathem.se\/recept\/smorstekt-torskrygg-med-ugnsbakad-blomkal\"\u003eSmørstegt torskeryg med ovnbagt blomkål\u003c\/a\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e(Mathem)\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca data-mce-fragment=\"1\" href=\"http:\/\/www.tasteline.com\/recept\/gron-sparrissoppa\/\"\u003eGrøn aspargessuppe\u003c\/a\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e(Tasteline)\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca data-mce-fragment=\"1\" href=\"http:\/\/www.tasteline.com\/recept\/citrondoftande-farsk-gron-sparris-med-rokt-lax-och-rostade-pinjenotter\/\"\u003eCitrondoftende frisk grøn asparges med røget laks og ristede pinjekerner\u003c\/a\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e(Tasteline)\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003ca data-mce-fragment=\"1\" href=\"https:\/\/receptfavoriter.se\/recept\/gaslever-eller-anklever-med-tillbehoer.html\"\u003eGåselever eller andelever med tilbehør\u003c\/a\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e(receptfavoriter)\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca data-mce-fragment=\"1\" href=\"https:\/\/winetales.myshopify.com\/admin\/products\/%22http:\/\/www.tasteline.com\/recept\/zucchinibiffar-med-kallrokt-lax\/\"\u003eZucchinifrikadeller med koldrøget laks\u003c\/a\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e(tasteline)\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca data-mce-fragment=\"1\" href=\"http:\/\/www.tasteline.com\/recept\/blinier-sma-boveteplattar-med-lojrom-och-rodlok\/\"\u003eBlinier – små boghvede-pandekager med løjrom og rødløg\u003c\/a\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e(tasteline) \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eSkaldyrsfad (valgfrie skaldyr)\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eTil dessert:\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003ca data-mce-fragment=\"1\" href=\"http:\/\/recept.se\/content\/citronsorbet-och-citroncreme\"\u003eCitronsorbet og citroncreme\u003c\/a\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e(recept.se)\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Cédric Morel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42581608595696,"sku":"FR151","price":749.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0067\/3782\/1763\/products\/CMorelEffetMerBdB.jpg?v=1650467514"},{"product_id":"cedric-morel-blanc-de-noirs-effet-mer","title":"Cédric Morel - Blanc de Noirs \"Effet Mer\" Grand Cru","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDen første officielle Grand Cru-champagne fra Morel! Cédric Morel (søn af legenden Jean-Paul Morel) er gradvist ved at overtage gården i \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eVerzenay\u003c\/span\u003e. Han vil fortsætte med at producere de samme champagner som hidtil, men har nu også lanceret rene Grand Cru-champagner under navnet \"Effet Mer\". \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDruerne - 100% Pinot Noir - kommer fra familiens Grand Cru-vinmarker omkring Verzenay. Blanc de Noir Effet Mer er 100% Pinot Noir med et let strejf af rosa eller rødguldagtig farve, der stammer fra skallerne, som har afgivet lidt farve – en såkaldt \u003cem\u003esaignée\u003c\/em\u003e. \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eStor, solmoden, kompleks frugtduft, røde roser, lidt sherry fino og fersken. \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOm vingården\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChampagnerne fra Jean-Paul og Cédric Morel i Verzenay er noget af det mest fantastiske, vi har smagt i dette vidunderlige vindistrikt. Den største del af høsten leverer Morel til de velkendte prestigeproducenter som Bollinger. Men en del beholder de selv for at producere kvalitetschampagne, der overgår det meste. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn almindelig champagne skal lagres mindst 15 måneder på sin gærrester i flasken. Jean-Paul Morels champagner lagres mindst 6 år! Dette er betydeligt længere end mange af de eksklusive champagnehuses champagner, og det skaber en dybde og en smagspalet, der simpelthen skal opleves. Alle champagner fra Jean-Paul Morel kommer fra Grand Cru-klassificerede jorder i Verzenay.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eOm vinen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDette er en af Cédrics to egenkomponerede vine - en Blanc de Noir \"Effet Mer\", der har lagret tre år på sin gærrester. Druerne kommer fra de samme Grand Cru-marker som Morels øvrige vine i Verzenay, men udelukkende fra årgang 2019, dog står der ikke Millésime på etiketten, hvilket er en administrativ proces, som Cédric har valgt ikke at gennemgå. Stilen er mere klassisk og tilgængelig og er klar til at drikkes nu, men kan lagres et par år som al champagne.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDruer:\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e100% Pinot Noir\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDosage:\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e8 mg\/l\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDegorgering:\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eNovember 2021\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eFarve:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Lyst\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e laksefarvet\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Stor blomsterduft, røde roser, lidt sherry fino, fersken, solmoden kompleks frugtduft.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e Mellemfyldig med rundhed og dybde. Friske syrer med \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003efriske, rene rødbærsmager, smagfuld med lang, stor finish.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eServer ved 4-9 grader, afhængigt af om vinen skal drikkes før eller under maden. Vinen kan drikkes nu, \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003emen kan uden problemer lagres i 5-10 år.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eUdmærkelser\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEndnu ikke bedømt.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 data-mce-fragment=\"1\"\u003eOm Champagne\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eChampagne er verdens mest kendte region for mousserende vin. Ingen andre steder i verden produceres mousserende vine af tilsvarende kvalitet. Årsagen hertil er klimaet,\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e som giver den friske syre, og jordbunden, kridt, som giver mineralitet. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn anden \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eårsag\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e er den unikke vinproduktion med kulsyregæring i flasken, som resulterer i de fine bobler og den uimodståelige elegance, som \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ehidtil ikke er opnået andre steder.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDruerne, der anvendes, er bourgogne-kendingene Chardonnay (grøn) og Pinot Noir (blå) samt Pinot Meunier (blå). Nogle gange bruges kun én drue (blanc de blanc, blanc de noirs), men ofte blandes to eller alle tre afhængigt af vingårdens stil og filosofi.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eChardonnay – bidrager med friskhed og elegance \u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePinot Noir – giver \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003efylde og \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003estruktur\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePinot Meunier – bidrager med ungdommelig frugtighed og parfume. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 data-mce-fragment=\"1\"\u003eOm Cédric Morel\u003c\/h5\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eCédric Morel er søn af vores absolutte favoritvinmager i Champagne Jean-Paul Morel. Jean-Paul, som er blevet 68 år gammel og er på vej mod pension, har gradvist arbejdet sin søn ind i virksomheden, og i 2022 lanceres det nye varemærke Cédric Morel.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eChampagnerne fra familien Morel i Verzenay er noget af det mest fantastiske, vi har smagt i dette vidunderlige vindistrikt, og vi aner, at Jean-Paul vil være aktiv bag kulisserne i mange år fremover.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eChampagnerne fra Verzenay i Montagne de Reims domineres normalt af Pinot Noir og kendetegnes ved kraft og fylde. Familien Morel er ingen undtagelse fra den regel - snarere tværtimod. Familien råder over 8,8 ha vinmarker på 100% Grand Cru-marker. De producerer ca. 20.000 flasker i eget navn om året, og resten sælges til de store huse gennem \"Cooperative Vinicole de Verzenay\", hvor Jean-Paul har været formand i næsten 30 år, og hans far før ham i over 35 år.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn almindelig Champagne skal lagres mindst 15 måneder på sin gærrester i flasken. Familien Morels Champagner får lov at ligge i mindst 6 år på sin gærrester og ved bedre årgange endnu længere. Dette er betydeligt mere end mange af de eksklusive champagnehuses Champagner, og det skaber en dybde og en smagspalet, der simpelthen skal opleves. Verzenay Grand Cru.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003ch5 data-mce-fragment=\"1\"\u003eMad \u0026amp; vin og opskrifter\u003c\/h5\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\"Champagne passer til alt!\". En sandhed med modifikation. Det passer til meget på grund af sin høje syre og frugt, men historisk set var champagne sødere og er blevet \"tørrere\" med årene. Champagne og russisk kaviar hører til historien. Det fungerer stadig, men da skal vinen have meget restsødme. Champagne er naturligvis perfekt som velkomstdrink og til apéritif. Men derefter fungerer champagne til al mad, der tåler rene smage og høj syre, f.eks. skaldyrsretter (skaldyrsfad!). Rejecocktail eller en blinis med Kalix løjrom. Champagne med Pinot Noir passer meget godt til foie gras (syren er nødvendig for fedmen) og grillede fiskeretter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eOpskrifter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca data-mce-fragment=\"1\" href=\"https:\/\/www.mathem.se\/recept\/smorstekt-torskrygg-med-ugnsbakad-blomkal\"\u003eSmørstegt torskeryg med ovnbagt blomkål\u003c\/a\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e(Mathem)\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca data-mce-fragment=\"1\" href=\"http:\/\/www.tasteline.com\/recept\/gron-sparrissoppa\/\"\u003eGrøn aspargessuppe\u003c\/a\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e(Tasteline)\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca data-mce-fragment=\"1\" href=\"http:\/\/www.tasteline.com\/recept\/citrondoftande-farsk-gron-sparris-med-rokt-lax-och-rostade-pinjenotter\/\"\u003eCitrusduftende frisk grøn asparges med røget laks og ristede pinjekerner\u003c\/a\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e(Tasteline)\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003ca data-mce-fragment=\"1\" href=\"https:\/\/receptfavoriter.se\/recept\/gaslever-eller-anklever-med-tillbehoer.html\"\u003eGåselever eller andelever med tilbehør\u003c\/a\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e(receptfavoriter)\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca data-mce-fragment=\"1\" href=\"https:\/\/winetales.myshopify.com\/admin\/products\/%22http:\/\/www.tasteline.com\/recept\/zucchinibiffar-med-kallrokt-lax\/\"\u003eZucchinibøffer med koldrøget laks\u003c\/a\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e(tasteline)\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca data-mce-fragment=\"1\" href=\"http:\/\/www.tasteline.com\/recept\/blinier-sma-boveteplattar-med-lojrom-och-rodlok\/\"\u003eBlinis – små boghvedepandekager med løjrom og rødløg\u003c\/a\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e(tasteline) \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eSkaldyrsfad (valgfri skaldyr)\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eTil dessert:\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003ca data-mce-fragment=\"1\" href=\"http:\/\/recept.se\/content\/citronsorbet-och-citroncreme\"\u003eCitronsorbet og citroncreme\u003c\/a\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e(recept.se)\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Cédric Morel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42581608694000,"sku":"FR152","price":729.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0067\/3782\/1763\/products\/CMorelEffetMerBdN.jpg?v=1650467531"},{"product_id":"jean-paul-morel-millesime-2008-magnum","title":"Jean-Paul Morel Millésime 2008 - Magnum","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn enestående mulighed for at opleve årgangschampagne fra 2008, der rangerer som et fantastisk godt år i Champagne. Millésime 2008 er topvinen fra Jean-Paul Morel. Drueblandingen består af 70% Pinot Noir og 30% Chardonnay, og den har ligget på bærmen i næsten 11 år - i alt 128 måneder! Det betyder, at alle smagsvarianter er modnet og udviklet samtidig med, at Champagnen bliver mere egnet til opbevaring. Drik denne sjældenhed med skiver af rogn, foie gras eller grillede kammuslinger.\u003c\/strong\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eVores bestseller nu i Magnum-format!\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e Om vingården\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e Champagnerne fra Jean-Paul og Cédric Morel i Verzenay er nogle af de fedeste, vi har prøvet i denne vidunderlige vinregion. Morel leverer det meste af høsten til de kendte prestigeproducenter som Bollinger. Men de beholder nogle for sig selv for at lave kvalitetschampagne, der slår de fleste.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eEn almindelig Champagne skal lagres i mindst 15 måneder på sin bærme i flasken. Jean-Paul Morels Champagner er lagret mindst 6 år! Dette er markant mere end mange af de eksklusive champagnehuses Champagner, og det skaber en dybde og en palet af smag, som bare skal opleves. Alle champagner fra Jean-Paul Morel kommer fra Grand Cru klassificeret land i Verzenay.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e Om vinen\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Millésime 2008 består af 70% Pinot Noir og 30% Chardonnay. Druemosten har stået på sin bærme i flasken i hele 128 måneder, før den disgorges, hvilket skaber en dybde og kompleksitet, der er svær at slå. Trods den lange lagringstid føles vinen næsten ungdommelig frisk. \u003cstrong\u003eVinen laves i meget små mængder og tildeles Morels forhandlere.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Drik nu eller gem til en stor fødselsdag op til 25 år ude i fremtiden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003eFarve:\u003c\/strong\u003e Lysegul med fine små bobler \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eNæse:\u003c\/strong\u003e Aromatisk og rig aroma af røde æbler og tranebær, tørrede appelsiner og abrikoser, smør, brioche og honning.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e Ren, frisk og fyldig smag med stor finesse. Fin mousse og cremede små bobler, mineralske toner og en rigtig lang eftersmag.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Serveres køligt 4-9°C alt efter om vinen skal drikkes før eller under måltidet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003eFra den bedste årgang nogensinde i Champagne, tildelt en unik 99 point af Robert Parker.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e Priser\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e 4,5 i gennemsnitskarakter på Vivino.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch5 data-mce-fragment=\"1\"\u003e Om Champagne\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/h5\u003e\n\n \u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eChampagne er verdens mest berømte region for mousserende vin. Ingen andre steder i verden fremstilles mousserende vine af sammenlignelig kvalitet. Grunden til dette er klimaet\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e, som giver den sunde syre og jorden, kridt, som giver mineralitet.\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn anden\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003egrund\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eer den unikke vinfremstilling med kulsyregæring i flasken, som resulterer i de fine bobler og den uimodståelige elegance, der\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eendnu ikke er opnået andre steder.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDe anvendte druer er Bourgogne-kendingerne Chardonnay (grøn) og Pinot Noir (blå) samt Pinot Meunier (blå). Nogle gange bruges kun én drue (blanc de blanc, blanc de noirs), men ofte blandes to eller alle tre afhængigt af vingårdens stil og filosofi.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eChardonnay – bidrager med friskhed og elegance\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePinot Noir – giver\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ekrop og\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003estruktur\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePinot Meunier – bidrager med ungdommelig frugtighed og parfume.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch5 data-mce-fragment=\"1\"\u003e Om Jean-Paul Morel\u003c\/h5\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Champagnerne fra Jean-Paul Morel i Verzenay er nogle af de fedeste, vi har prøvet i denne vidunderlige vinregion. Og selveste Jean-Paul er en absolut favorit blandt vores vinleverandører. Champagnerne fra Verzenay i Montagne de Reims domineres normalt af Pinot Noir og er præget af kraft og muggenhed. Jean-Paul Morels er ingen undtagelse fra den regel – tværtimod.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Jean-Paul er ansvarlig for \"Cooperative Vinicole de Verzenay\", som sælger det meste af høsten til de større forhandlere. Men på 8,8 Ha (ca. 20.000 flasker årligt) producerer Jean-Paul Morel sin egen unikke kvalitetschampagne.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn almindelig Champagne skal lagres i mindst 15 måneder på sin bærme i flasken. Jean-Paul Morels Champagner skal stå i mindst 6 år på bærmen, og i bedre årgange endnu længere. Dette er markant mere end mange af de eksklusive champagnehuses Champagner, og det skaber en dybde og en palet af smag, som bare skal opleves. Verzenay Grand Cru.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch5 data-mce-fragment=\"1\"\u003e Mad \u0026amp; vin og opskrifter\u003c\/h5\u003e\n\n \u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\"Champagne virker til alt!\". En sandhed med modifikation. Den virker til meget på grund af dens høje syre og frugt, men historisk set var champagne sødere og er blevet \"tørrere\" med årene. Champagne og russisk kaviar er historie. Virker stadig men så skal vinen have restsødme. Champagne er givet som aperitif og som aperitif. Men så virker champagne til al mad, der kan klare rene smage og høj syre, for eksempel skaldyrsretter (skaldyrstallerken!). Skagensrogn eller en blinier med Kalixrogn. Champagne med Pinot Noir passer meget godt til foie gras (syren er nødvendig for overvægtige) og grillede fiskeretter.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e Opskrift\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Fiske- og skaldyrstallerken (valg af fisk og skaldyr)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003ca href=\"https:\/\/receptfavoriter.se\/recept\/gaslever-eller-anklever-med-tillbehoer.html\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"https:\/\/receptfavoriter.se\/recept\/gaslever-eller-anklever-med-tillbehoer.html\"\u003eGåselever eller andelever med tilbehør\u003c\/a\u003e (opskriftsfavoritter)\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/winetales.myshopify.com\/admin\/products\/%22http:\/\/www.tasteline.com\/recept\/zucchinibiffar-med-kallrokt-lax\/\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"https:\/\/winetales.myshopify.com\/admin\/products\/%22http:\/\/www.tasteline.com\/recept\/zucchinibiffar-med-kallrokt-lax\/\"\u003eZucchini-frikadeller med koldrøget laks\u003c\/a\u003e (tasteline)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003ca href=\"http:\/\/www.tasteline.com\/recept\/blinier-sma-boveteplattar-med-lojrom-och-rodlok\/\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"http:\/\/www.tasteline.com\/recept\/blinier-sma-boveteplattar-med-lojrom-och-rodlok\/\"\u003eBlini - små boghvede kager med rogn og rødløg\u003c\/a\u003e (tasteline)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Til dessert:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003ca href=\"http:\/\/recept.se\/content\/citronsorbet-och-citroncreme\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"http:\/\/recept.se\/content\/citronsorbet-och-citroncreme\"\u003eCitronsorbet og citroncreme\u003c\/a\u003e (recept.se)\u003c\/p\u003e\n\n\u003c!----\u003e","brand":"Morel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48548127113542,"sku":"FR1228M","price":1699.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0067\/3782\/1763\/products\/Morel-2004-compressor_e13654cd-e4d8-4a06-b079-051db2bd6cf9.jpg?v=1606490329"},{"product_id":"cedric-morel-rose-effet-mer-grand-cru","title":"Cédric Morel - Rosé \"Effet Mer\" Grand Cru","description":"\u003cp data-end=\"590\" data-start=\"266\"\u003eCédric Morel Rosé \"Effet Mer\" Grand Cru er en elegant rosé champagne fra Grand Cru-landsbyerne i Verzenay. Lavet på Pinot Noir og Chardonnay, med en delikat farve fra skindkontakt i en såkaldt saignée-metode. Vinen byder på solmoden frugt, florale toner og en lang eftersmag. En madvenlig rosé med dybde, friskhed og personlighed.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"617\" data-start=\"597\"\u003e\u003cstrong data-end=\"617\" data-start=\"601\"\u003eTeknisk data\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-end=\"1074\" data-start=\"618\"\u003e\n\n\u003cli data-end=\"676\" data-start=\"618\"\u003e\n\n\u003cp data-end=\"676\" data-start=\"620\"\u003eDruer: Pinot Noir \u0026amp; Chardonnay (rosé blend med saignée)\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"718\" data-start=\"677\"\u003e\n\n\u003cp data-end=\"718\" data-start=\"679\"\u003eOprindelse: Verzenay Grand Cru, Champagne\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"733\" data-start=\"719\"\u003e\n\n\u003cp data-end=\"733\" data-start=\"721\"\u003eÅrgang: 2019\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"749\" data-start=\"734\"\u003e\n\n\u003cp data-end=\"749\" data-start=\"736\"\u003eDosage: 8 g\/l\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"778\" data-start=\"750\"\u003e\n\n\u003cp data-end=\"778\" data-start=\"752\"\u003eDegorgering: November 2021\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"798\" data-start=\"779\"\u003e\n\n\u003cp data-end=\"798\" data-start=\"781\"\u003eAlkoholprocent: 12 %\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"820\" data-start=\"799\"\u003e\n\n\u003cp data-end=\"820\" data-start=\"801\"\u003eFarve: Lys lakserosa\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"887\" data-start=\"821\"\u003e\n\n\u003cp data-end=\"887\" data-start=\"823\"\u003eDuft: Røde roser, fersken, fino-sherry, blomster og moden frugt\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"958\" data-start=\"888\"\u003e\n\n\u003cp data-end=\"958\" data-start=\"890\"\u003eSmag: Frisk syre, rødbær-frugt, kompleksitet og dybde, lang eftersmag\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"990\" data-start=\"959\"\u003e\n\n\u003cp data-end=\"990\" data-start=\"961\"\u003eLagring: 3 år på gærrester\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"1040\" data-start=\"991\"\u003e\n\n\u003cp data-end=\"1040\" data-start=\"993\"\u003eServering: 4–9 °C – som aperitif eller til mad\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"1074\" data-start=\"1041\"\u003e\n\n\u003cp data-end=\"1074\" data-start=\"1043\"\u003eAllergener: Indeholder sulfitter\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1166\" data-start=\"1127\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1164\" data-start=\"1131\"\u003e\u003cbr\u003eOm vingården\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1463\" data-start=\"1167\"\u003eCédric Morel driver i dag familiens vingård i Verzenay videre med præcision og ny energi. Fokus er på småskala Grand Cru-champagner med tydelig oprindelse, lang lagring og personlig stil. Størstedelen af druerne sælges til tophuse, men de bedste beholder han til sin egen håndværksproduktion.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1508\" data-start=\"1470\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1506\" data-start=\"1474\"\u003e\u003cbr\u003eOm regionen\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1809\" data-start=\"1509\"\u003eVerzenay, beliggende i Montagne de Reims, er en af Champagnes mest prestigefyldte Grand Cru-landsbyer. Kendt for sin Pinot Noir med kraft og elegance, men også for fin Chardonnay i mineralistisk stil. Kombinationen af kridtjorde og nordligt klima giver friske, lagringsdygtige champagner med dybde og præcision.\u003c\/p\u003e","brand":"Winetales","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48552111604038,"sku":"FR153","price":729.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0067\/3782\/1763\/files\/CedricMorel-Rose_EffetMer_GrandCru.png?v=1748603320"},{"product_id":"jean-paul-morel-millesime-2010","title":"Jean-Paul Morel Millésime 2009","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn enestående mulighed for at opleve årgangschampagne fra 2009. Millésime 2009 er topvinen fra Jean-Paul Morel. Druesammensætningen er 70 % Pinot Noir og 30 % Chardonnay, og den har ligget næsten 11 år på sin gær – i alt 128 måneder! Det betyder, at alle smage er modnet og udviklet, samtidig med at Champagnen bliver mere lagringsdygtig. Drik denne sjældenhed til rogncanapeer, gåselever eller stegte kammuslinger. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOm vingården\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChampagnerne fra Jean-Paul og Cédric Morel i Verzenay er noget af det vildeste, vi har smagt i dette vidunderlige vindistrikt. Morel leverer størstedelen af høsten til de velkendte prestigeproducenter som Bollinger. Men en del beholder de til sig selv for at lave kvalitetschampagne, der overgår det meste. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn almindelig Champagne skal modnes mindst 15 måneder på sin gær i flasken. Jean-Paul Morels Champagner modnes i mindst 6 år! Dette er betydeligt mere end mange af de eksklusive champagnehuses Champagner, og det skaber en dybde og en smagspalette, der bare skal opleves. Alle champagner fra Jean-Paul Morel kommer fra Grand Cru-klassificeret jord i Verzenay.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eOm vinen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eMillésime 2009 består af 70 % Pinot Noir og 30 % Chardonnay. Druemosten har fået lov at ligge på sin gær i flasken i hele 128 måneder før degorgering, hvilket skaber en dybde og kompleksitet, der er svær at overgå. Trods den lange lagringstid føles vinen næsten ungdommelig frisk. \u003cstrong\u003eVinen produceres i meget små mængder og tildeles Morels forhandlere.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDrik nu eller gem til en stor fødselsdag op til 25 år frem i tiden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eFarve:\u003c\/strong\u003e Lys gul med fine små bobler\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e Aromatiske og rige dufte af røde æbler og jordbær, tørrede appelsiner og abrikoser, smør, brioche og honning.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e Ren, frisk og fyldig smag med stor finesse. Fin mousse og cremede små bobler, mineraltoner og en rigtig lang eftersmag. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eServeres køligt 4-9°C, afhængigt af om vinen skal drikkes før eller under maden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eUdpluk\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e4,5 i gennemsnitsbedømmelse på Vivino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 data-mce-fragment=\"1\"\u003eOm Champagne\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eChampagne er verdens mest kendte region for mousserende vin. Intet andet sted i verden laves mousserende vine af tilsvarende kvalitet. Årsagen til dette er klimaet,\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e som giver den friske syre, og jordbunden, kridt, som giver mineralitet. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn anden \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003egrund\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e er den unikke vinfremstilling med kulsyregæring i flaske, der resulterer i de fine bobler og den uimodståelige elegance, som \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ehidtil ikke er opnået andre steder.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDruerne, der anvendes, er Bourgogne-bekendte Chardonnay (grøn) og Pinot Noir (blå) samt Pinot Meunier (blå). Nogle gange anvendes kun én drue (blanc de blanc, blanc de noirs), men ofte blandes to eller alle tre afhængigt af vingårdens stil og filosofi.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eChardonnay – bidrager med friskhed og elegance \u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePinot Noir – giver \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ekrop og \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003estruktur\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePinot Meunier – bidrager med ungdommelig frugtighed og parfume. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 data-mce-fragment=\"1\"\u003eOm Jean-Paul Morel\u003c\/h5\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eChampagnerne fra Jean-Paul Morel i Verzenay er noget af det vildeste, vi har smagt i dette vidunderlige vindistrikt. Og Jean-Paul selv er en absolut favorit blandt vores vinleverandører. Champagnerne fra Verzenay i Montagne de Reims domineres normalt af Pinot Noir og er kendetegnet ved kraft og fylde. Jean-Paul Morels er ingen undtagelse fra den regel – snarere tværtimod.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eJean-Paul er ansvarlig for \"Cooperative Vinicole de Verzenay\", som sælger størstedelen af høsten til de større negociants. Men på 8,8 ha (ca. 20.000 flasker årligt) producerer Jean-Paul Morel sin egen unikke kvalitetschampagne. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn almindelig Champagne skal lagre mindst 15 måneder på sin gær i flasken. Jean-Paul Morels Champagner får lov at ligge i mindst 6 år på sin gær, og i bedre årgange endnu længere. Dette er betydeligt mere end mange af de eksklusive champagnehuses Champagner, og det skaber en dybde og en smagspalette, der bare skal opleves. Verzenay Grand Cru.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch5 data-mce-fragment=\"1\"\u003eMad \u0026amp; vin og opskrifter\u003c\/h5\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\"Champagne passer til alt!\". En sandhed med modifikation. Det passer til meget på grund af sin høje syre og frugt, men historisk set var champagne sødere og er blevet \"tørrere\" med årene. Champagne og russisk kaviar hører fortiden til. Fungerer stadig, men så skal vinen have restsødme. Selvsagt er champagne som velkomstdrink og til apéritif. Men derefter fungerer champagne til al mad, der kan klare rene smage og høj syre, f.eks. skaldyrsretter (skaldyrsfad!). Rejesalat eller en blini med Kalix-rogn. Champagne med Pinot Noir passer rigtig godt til gåselever (syren er nødvendig for fedmen) og grillede fiskeretter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eOpskrifter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eSkaldyrsfad (valgfrie skaldyr)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca data-mce-fragment=\"1\" href=\"https:\/\/receptfavoriter.se\/recept\/gaslever-eller-anklever-med-tillbehoer.html\"\u003eGåselever eller andelever med tilbehør\u003c\/a\u003e (receptfavoriter)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca data-mce-fragment=\"1\" href=\"https:\/\/winetales.myshopify.com\/admin\/products\/%22http:\/\/www.tasteline.com\/recept\/zucchinibiffar-med-kallrokt-lax\/\"\u003eZucchinibøffer med koldrøget laks\u003c\/a\u003e (tasteline)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca data-mce-fragment=\"1\" href=\"http:\/\/www.tasteline.com\/recept\/blinier-sma-boveteplattar-med-lojrom-och-rodlok\/\"\u003eBlinier – små boghvedepandekager med rogn og rødløg\u003c\/a\u003e (tasteline) \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eTil dessert:\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca data-mce-fragment=\"1\" href=\"http:\/\/recept.se\/content\/citronsorbet-och-citroncreme\"\u003eCitronsorbet og citroncreme\u003c\/a\u003e (recept.se)\u003c\/p\u003e","brand":"Morel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49622735651142,"sku":"FR1229","price":799.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0067\/3782\/1763\/files\/Morel-2004-compressor_9561de3f-ad89-4b99-a4ca-5021258ceaaa.jpg?v=1715110551"},{"product_id":"herbert-beaufort-brut-grand-cru-blanc-de-blancs","title":"Herbert Beaufort - Brut Grand Cru Blanc de Blancs","description":"\u003cp\u003eHerbert Beaufort Brut Grand Cru Blanc de Blancs er en elegant og frisk champagne, fremstillet udelukkende på Chardonnay fra Grand Cru-klassificerede vinmarker i Bouzy, Montagne de Reims. Denne champagne udmærker sig ved sine fine og vedvarende bobler samt sin strågule farve. Duften byder på friske citrusnoter som citron og grapefrugt, med subtile strejf af brød og et hint af honning. Smagen er lige så frisk, med en dejlig kombination af gul frugt og citrus, hvilket giver en velafbalanceret og livlig oplevelse i munden. Denne champagne er perfekt som aperitif, men kan også nydes til lettere retter takket være dens elegante struktur og friskhed. Herbert Beaufort har gennem generationer fortsat med at producere traditionelle champagner, og denne Blanc de Blancs er ingen undtagelse – en vin med ædel herkomst, der afspejler vingårdens lange historie og engagement i kvalitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKort og teknisk data\u003c\/strong\u003e:\u003cbr\u003eDruer: 100 % Chardonnay\u003cbr\u003eAlkohol: 12 %\u003cbr\u003eFarve: Strågul\u003cbr\u003eDuft: Friske citrusnoter, især citron og grapefrugt, med strejf af brød og honning\u003cbr\u003eSmag: Frisk, med gule frugter og citrus, velafbalanceret syre\u003cbr\u003eServering: Bedst serveret ved 8-10°C som aperitif, men også fremragende til lettere retter\u003cbr\u003eDrikkeklar: Drik nu eller inden for de næste 3-5 år for at nyde dens friskhed\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUdmærkelser\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eGuide Hachette des Vins 2012: 2 stjerner 'Vin remarquable'\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch5\u003e\n\n\u003cstrong\u003eOm distriktet\u003c\/strong\u003e:\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eChampagne-distriktet Bouzy, beliggende på de sydlige skråninger af Montagne de Reims, er en af de 17 landsbyer, der har Grand Cru-status. Denne klassifikation gives kun til vinmarker med exceptionel jordbund og klima, og Bouzy er især kendt for sin Pinot Noir, men også for sine elegante Chardonnay-druer. Jordbunden i Bouzy består i høj grad af kalkholdig ler, som bidrager til druernes syre og mineralitet. Regionen har et optimalt mikroklima for drueavl, med lange, solrige dage og kølende nattebriser, der hjælper druerne med at modne langsomt og udvikle komplekse smagsnuancer. Bouzy er også kendt for at producere både mousserende og stille vine, herunder Bouzy Rouge, en stille rødvin, der ofte anvendes i produktionen af rosé champagne.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\n\n\u003cstrong\u003eOm producenten\u003c\/strong\u003e:\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eHerbert Beaufort er en af de førende producenter i Bouzy og har produceret vin siden 1800-tallet. Vingården omfatter 16,5 hektar, hvoraf 13 hektar er beplantet med Pinot Noir og 3,5 hektar med Chardonnay. Beaufort-familien har en lang historie inden for vinproduktion og er kendt for at kombinere traditionelle metoder med moderne teknik. De producerer omkring 140.000 flasker champagne om året, herunder deres Grand Cru Blanc de Blancs, som er en af deres mest værdsatte cuvéer. HVE3-certificeringen, som de opnåede i 2020, viser deres engagement i bæredygtig vinavl og miljøvenlige produktionsmetoder.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\n\n\u003cstrong\u003eMad og vin kombinationer\u003c\/strong\u003e:\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eDenne champagne er en fremragende aperitif, men passer også godt til skaldyr, lettere fiskeretter eller salater. Den friske syre og citrusnoterne gør den ideel til at balancere retter med mild syre eller cremede elementer, som gratineret hummer eller hvidvinskogte muslinger.\u003c\/p\u003e","brand":"Beaufort","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50487856595270,"sku":"FR1388","price":574.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0067\/3782\/1763\/files\/HerbertBeaufort-BrutGrandCruBlancdeBlancs.png?v=1727325904"},{"product_id":"jean-paul-morel-tre-favoriter","title":"Jean-Paul Morel - Tre favoritter","description":"\u003cdiv class=\"product__description rte\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eTilbud på en skjult perle i Champagne! Champagnerne fra Jean-Paul Morel i Verzenay er noget af det vildeste, vi har prøvet i dette vidunderlige vindistrikt. Og Jean-Paul selv er en absolut favorit blandt vores vinleverandører. Størstedelen af høsten leverer Jean-Paul Morel til de velkendte prestige-producenter. Men en del beholder han selv for at lave kvalitetschampagne, der overgår det meste.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVi har sammensat denne vinpakke med tre af vores favoritter fra vingården, nu som et pakketilbud for disse seks fantastiske vine fra Champagne. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOm vinene\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e2 stk \u003ca href=\"https:\/\/winetales.se\/products\/jean-paul-morel-carte-noir?_pos=1\u0026amp;_sid=1d900279b\u0026amp;_ss=r\" data-mce-href=\"https:\/\/winetales.se\/products\/jean-paul-morel-carte-noir?_pos=1\u0026amp;_sid=1d900279b\u0026amp;_ss=r\"\u003eJean-Paul Morel - Brut Réserve:\u003c\/a\u003e \u003c\/strong\u003eJean-Paul mener, at dette er en af gårdens mest typiske champagner. Brut Réserve består af 70% Pinot Noir og 30% Chardonnay. Druemosten har ligget på sin gær i flasken i hele 72 måneder før degorgering. Dette betyder, at alle smage er modnet og udviklet, samtidig med at Champagnen bliver mere holdbar. Denne vin har en gylden gul farve med fine små bobler. Duften er rig og aromatisk med noter af tørrede frugter, abrikos, ristet brød og nødder. Smagen er frisk og fyldig med en fin mousse og mineraltoner, efterfulgt af en lang og elegant eftersmag.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e2 stk \u003ca href=\"https:\/\/winetales.se\/products\/jean-paul-morel-millesime-2010?_pos=2\u0026amp;_sid=1d900279b\u0026amp;_ss=r\"\u003eJean-Paul Morel Millésime 2009:\u003c\/a\u003e \u003c\/strong\u003eEn enestående mulighed for at opleve årgangschampagne fra 2009, der er rangeret som den bedste årgang nogensinde i Champagne. Millésime 2009 er topvinen fra Jean-Paul Morel. Druesammensætningen er 70% Pinot Noir og 30% Chardonnay, og den har ligget næsten 11 år på sin gær – i alt 128 måneder! Dette betyder, at alle smage er modnet og udviklet, samtidig med at Champagnen bliver mere lagringsdygtig. Drik denne sjældenhed til lakserogn-snitter, foie gras eller stegte kammuslinger. \u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e2 stk \u003ca href=\"https:\/\/winetales.se\/products\/jean-paul-morel-cuvee-speciale?_pos=3\u0026amp;_sid=1d900279b\u0026amp;_ss=r\"\u003eJean-Paul Morel - Cuvée Spéciale:\u003c\/a\u003e \u003c\/strong\u003eCuvée Spéciale - Jean Paul Morels flagskib - er noget ud over det sædvanlige. En Champagne med en meget stor dybde og kompleksitet. Det er den samme druesammensætning som i Jean Paul Morels Brut Réserve, dvs. 70% Pinot Noir og 30% Chardonnay, men druemosten har ligget yderligere to år på sin gær (\"sur lie\"), det vil sige i over 9 år. Lang lagring på gær (tonerne af toast, nød og gær) betyder, at alle smage er integreret, modnet og har fået mere kompleksitet. Vinen har udviklet sig til en magisk champagneoplevelse efter vores mening. Nyd den til skaldyrsfad, foie gras, grillede fiskeretter eller oplev den bare som den er. \u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Morel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50554507854150,"sku":null,"price":3734.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0067\/3782\/1763\/files\/Morel-trefavoriter.png?v=1728299271"},{"product_id":"pessenet-legendre-tradition","title":"Pessenet Legendre - Tradition","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOm Vinen\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDenne Brut Champagne er en elegant og kraftfuld cuvée, fremstillet af en nøje afbalanceret blanding af 70% Pinot Meunier, 20% Pinot Noir og 10% Chardonnay. Med sin smukke gyldengule farve og livlige bobler tilbyder den en dynamisk kombination af kraft og friskhed. Aromaerne byder på en forførende blanding af honningkage, røde bær og blomstrende noter, mens smagen er rund, fyldig og rig med en behagelig harmoni.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDette er en champagne, der passer fremragende som aperitif eller til cocktails, hvor dens friskhed og fyldighed virkelig løfter øjeblikket. Den er også et udsøgt valg til lettere retter, såsom fjerkræ eller en enkel tallerken med lagret Comté. En alsidig og elegant champagne til alle lejligheder.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h3\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eTekniske Data\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruesammensætning:\u003c\/strong\u003e 70% Pinot Meunier, 20% Pinot Noir, 10% Chardonnay\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDosage:\u003c\/strong\u003e Brut\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFarve:\u003c\/strong\u003e Gyldengul med livlige bobler\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e Noter af honningkage, røde bær og blomster\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e Fyldig, rund og elegant med afbalanceret friskhed\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServeringstemperatur:\u003c\/strong\u003e 8-10°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePasser til:\u003c\/strong\u003e Aperitif, cocktails, fjerkræretter og lagret Comté\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eNyd denne alsidige champagne, der kombinerer elegance og kraft i en flaske – en perfekt ledsager til såvel festlige lejligheder som afslappende middage.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h3\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOm vingården\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMidt i hjertet af Champagne, i de charmerende landsbyer Reuil og Hautvillers, skaber nogle af regionens mest elegante og bæredygtige champagner af familien Pessenet Legendre. Med en historie inden for vindyrkning, der strækker sig over flere generationer, har Sylvie og Cyrille Pessenet siden 2001 forfinet familiens traditioner. Deres to døtre, Cléo og Noa, bidrager i dag med innovation og nytænkning til gårdens unikke cuvéer.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePessenet Legendre kombinerer traditionel håndværksmæssig dygtighed med moderne metoder, og deres arbejde præges af bæredygtighed, kvalitet og passion for champagne. De er certificeret i henhold til HVE (Haute Valeur Environnementale) og VDC (Viticulture Durable en Champagne), hvilket garanterer både miljøansvar og høj kvalitet i hver flaske.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pessenet Legendre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53736130281798,"sku":"FR170","price":390.08,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0067\/3782\/1763\/files\/Tradition.png?v=1733232325"},{"product_id":"pessenet-legendre-cleo-1er-cru","title":"Pessenet Legendre - Cléo 1er Cru","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOm Vinen\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne velafbalancerede Brut Champagne er en elegant cuvée fra vinmarkerne i Hautvillers, en region kendt som Champagnes vugge. Med en sammensætning af 45% Pinot Meunier, 45% Pinot Noir og 10% Chardonnay kombinerer denne vin friskhed med kraft og varme. Champagnen har en lys gul, stråfarvet tone og indleder med en forfriskende smag, der går over i en lang og behagelig eftersmag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSmagen præges af aromaer af korn, honning, smør og karamelliserede noter, som giver en rund og fyldig karakter. Dette er en champagne, som fungerer fremragende som aperitif, men som også løfter retter som vildtkød eller kylling i champagnesauce.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\n\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eTekniske Data\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDruesammensætning:\u003c\/strong\u003e 45% Pinot Meunier, 45% Pinot Noir, 10% Chardonnay\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDosage:\u003c\/strong\u003e Brut\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFarve:\u003c\/strong\u003e Lys gul, stråfarvet med subtile bobler\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e Korn, honning, smør, karamelliserede noter\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e Frisk og livlig indledning, fulgt af fyldighed og lang eftersmag\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eServeringstemperatur:\u003c\/strong\u003e 8-10°C\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePasser til:\u003c\/strong\u003e Aperitif, vildtkød, kylling i champagnesauce\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eEn champagne, der balancerer traditionel kraft med moderne elegance – perfekt til såvel festlige lejligheder som kulinariske højdepunkter.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOm vingården\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cspan\u003eMidt i hjertet af Champagne, i de charmerende landsbyer Reuil og Hautvillers, skabes nogle af regionens mest elegante og bæredygtige champagner af familien Pessenet Legendre. Med en historie inden for vindyrkning, der strækker sig over flere generationer, har Sylvie og Cyrille Pessenet siden 2001 forfinet familiens traditioner. Deres to døtre, Cléo og Noa, bidrager i dag med innovation og nytænkning til gårdens unikke cuvéer.\u003c\/span\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePessenet Legendre kombinerer traditionelt håndværk med moderne metoder, og deres arbejde præges af bæredygtighed, kvalitet og passion for champagne. De er certificeret i henhold til HVE (Haute Valeur Environnementale) og VDC (Viticulture Durable en Champagne), hvilket garanterer både miljøansvar og høj kvalitet i hver flaske.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pessenet Legendre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53736130412870,"sku":"FR171","price":426.88,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0067\/3782\/1763\/files\/Cleo_1.png?v=1733231287"},{"product_id":"pessenet-legendre-prestige","title":"Pessenet Legendre - Prestige","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOm Vinen\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDenne elegante Extra Brut Champagne kombinerer 80% Chardonnay og 20% Pinot Noir, hvilket giver et raffineret udtryk af friskhed og struktur. Med sin lyse, klare gule farve og subtile bobler udstråler den renhed og elegance. I smagen mødes man af et livligt og graciøst angreb, der går over i en rund og kraftfuld profil. Aromaerne byder på citrusfrugt, honning og peberkage, med en udvikling, der fremhæver noter af frisk smør og brioche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDenne champagne er et fremragende valg som aperitif og forhøjer oplevelsen af retter som grillet hummer, sole meunière eller stykker af Chaource-ost.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eTeknisk Data\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruesammensætning:\u003c\/strong\u003e 80% Chardonnay, 20% Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDosage:\u003c\/strong\u003e Extra Brut\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFarve:\u003c\/strong\u003e Lys klar gul med subtile bobler\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e Citrus, honning, peberkage; ved lagring fremtræder smøragtige og brioche-toner\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e Fyldig, velstruktureret og lang eftersmag med friskhed og balance\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServeringstemperatur:\u003c\/strong\u003e 8-10°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePasser til:\u003c\/strong\u003e Aperitif, grillet hummer, sole meunière, Chaource\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eEn champagne, der udstråler finesse og kompleksitet, perfekt til både festlige lejligheder og gastronomiske oplevelser.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOm vingården\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMidt i hjertet af Champagne, i de charmerende landsbyer Reuil og Hautvillers, skaber familien Pessenet Legendre nogle af regionens mest elegante og bæredygtige champagner. Med en historie inden for vindyrkning, der strækker sig over flere generationer, har Sylvie og Cyrille Pessenet siden 2001 forædlet familiens traditioner. Deres to døtre, Cléo og Noa, bidrager i dag med innovation og nytænkning til gårdens unikke cuvéer.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePessenet Legendre kombinerer traditionel håndværksmæssig dygtighed med moderne metoder, og deres arbejde er præget af bæredygtighed, kvalitet og passion for champagne. De er certificeret i henhold til HVE (Haute Valeur Environnementale) og VDC (Viticulture Durable en Champagne), hvilket garanterer både miljøansvar og høj kvalitet i hver flaske.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pessenet Legendre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53736130445638,"sku":"FR172","price":445.28,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0067\/3782\/1763\/files\/Prestige.png?v=1733232135"},{"product_id":"pessenet-legendre-vieilles-vignes-millesime-2020","title":"Pessenet Legendre - Vieilles Vignes Årgang 2020","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOm Vinen\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBlanc de Noirs Extra Brut er en champagne, der afspejler både tradition og exceptionel kvalitet. Fremstillet af 90% Pinot Meunier og 10% Pinot Noir fra vores ældste vinmarker, tilbyder den en dyb og udtryksfuld karakter, som imponerer allerede ved første slurk. Denne cuvée er både kompleks og vinøs, med en varmende struktur og perfekt balancerede smage. I aromaerne finder man noter af nybagt brioche, subtile krydderier og kandiseret frugt, hvilket giver en rig og forførende oplevelse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBlanc de Noirs er særligt tilpasset til at nydes til mad og fremhæver de bedste sider af eksklusive retter. Kombinationen af friskhed og dybde gør den ideel at servere til smørstegt foie gras eller kapun med trøffelsauce, hvor vinens elegance komplementerer retternes intensitet og kompleksitet. Den lave dosage (Extra Brut) fremhæver vinens rene og naturlige udtryk, hvilket tiltaler selv den mest kræsne champagneelsker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne champagne er et fremragende valg for dig, der ønsker en smagfuld og sofistikeret drik, der forgylder måltider og skaber uforglemmelige smagsoplevelser.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eTeknisk Data\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDruesammensætning:\u003c\/strong\u003e 90% Pinot Meunier, 10% Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDosage:\u003c\/strong\u003e Extra Brut\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eVinifikation:\u003c\/strong\u003e Fremstillet ifølge traditionel metode\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e Toner af brioche, subtile krydderier og kandiseret frugt\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e Kompleks og vinøs med fyldig og balanceret struktur\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eServeringstemperatur:\u003c\/strong\u003e 10-12°C\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePasser til:\u003c\/strong\u003e Mad, især eksklusive retter som foie gras og kapun med trøffelsauce\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOm vingården\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMidt i hjertet af Champagne, i de charmerende landsbyer Reuil og Hautvillers, skaber familien Pessenet Legendre nogle af regionens mest elegante og bæredygtige champagner. Med en historie inden for vindyrkning, der strækker sig over flere generationer, har Sylvie og Cyrille Pessenet siden 2001 forædlet familiens traditioner. Deres to døtre, Cléo og Noa, bidrager i dag med innovation og nytænkning til gårdens unikke cuvéer.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePessenet Legendre kombinerer traditionel håndværksmæssig dygtighed med moderne metoder, og deres arbejde er præget af bæredygtighed, kvalitet og passion for champagne. De er certificerede ifølge HVE (Haute Valeur Environnementale) og VDC (Viticulture Durable en Champagne), hvilket garanterer både miljøansvar og høj kvalitet i hver flaske.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pessenet Legendre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53736130543942,"sku":"FR1720","price":482.08,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0067\/3782\/1763\/files\/ViellesVignes.png?v=1733232499"},{"product_id":"pessenet-legendre-lady-n","title":"Pessenet Legendre - Lady N","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOm Vinen\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne unikke Extra Brut Champagne er en hyldest til vores forfædres håndværk, skabt af 100% Pinot Meunier – den historiske drue fra Vallée de la Marne – og vinificeret på fad for at fremhæve dens mest elegante egenskaber. Champagnen indleder med et livligt og friskt angreb, efterfulgt af en rig og kompleks smagsprofil med noter af grillede toner, lakrids og krydderier. Den er både fyldig og langtidsholdbar, hvilket giver en fornøjelig og sofistikeret oplevelse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMed sin kombination af friskhed og kompleksitet er dette en champagne, der passer lige godt til aperitif med gougères eller lufttørret skinke som til en hovedret med fjerkræ eller andebryst.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\n\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eTekniske Data\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDruesammensætning:\u003c\/strong\u003e 100% Pinot Meunier\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDosage:\u003c\/strong\u003e Extra Brut\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFarve:\u003c\/strong\u003e Gyldengul med livlige bobler\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e Grillede toner, lakrids og krydderier\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e Frisk og livlig med en fyldig og kompleks struktur, lang eftersmag\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eServeringstemperatur:\u003c\/strong\u003e 8-10°C\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePasser til:\u003c\/strong\u003e Aperitif (gougères, lufttørret skinke), fjerkræ, andebryst\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDenne champagne er en hyldest til tradition og innovation – et must for den, der søger en ægte smagsoplevelse med både dybde og friskhed.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOm vingården\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMidt i hjertet af Champagne, i de charmerende landsbyer Reuil og Hautvillers, skabes nogle af regionens mest elegante og bæredygtige champagner af familien Pessenet Legendre. Med en historie af vindyrkning, der strækker sig over flere generationer, har Sylvie og Cyrille Pessenet siden 2001 forfinet familiens traditioner. Deres to døtre, Cléo og Noa, bidrager i dag med innovation og nytænkning til gårdens unikke cuvéer.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePessenet Legendre kombinerer traditionelt håndværk med moderne metoder, og deres arbejde præges af bæredygtighed, kvalitet og passion for champagne. De er certificeret i henhold til HVE (Haute Valeur Environnementale) og VDC (Viticulture Durable en Champagne), hvilket garanterer både miljøansvar og høj kvalitet i hver flaske.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pessenet Legendre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53736130576710,"sku":"FR173","price":454.48,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0067\/3782\/1763\/files\/LadyN.png?v=1733231731"},{"product_id":"pessenet-legendre-les-retrouvailles","title":"Pessenet Legendre - Gensynet","description":"\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col flex-grow\"\u003e\n\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"93f0d168-3c86-4c0d-9770-9f51cd7243af\" dir=\"auto\" class=\"min-h-8 text-message flex w-full flex-col items-end gap-2 whitespace-normal break-words text-start [.text-message+\u0026amp;]:mt-5\" data-message-model-slug=\"gpt-4o\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[3px]\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert dark\"\u003e\n\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOm Vinen\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDenne unikke Extra Brut Champagne er en hyldest til vingårdens forfædres håndværk, skabt af 100% Pinot Meunier – den historiske drue fra Vallée de la Marne – og vinificeret på fade for at fremhæve dens mest elegante egenskaber. Champagnen indleder med et livligt og friskt angreb, efterfulgt af en rig og kompleks smagsprofil med noter af grillede toner, lakrids og krydderier. Den er både fyldig og langtidsholdbar, hvilket giver en nydelsesfuld og sofistikeret oplevelse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eMed sin kombination af friskhed og kompleksitet er dette en champagne, der passer lige så godt til aperitif med gougères eller lufttørret skinke som til en hovedret med fjerkræ eller andebryst.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert dark\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert dark\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTeknisk Data\u003c\/strong\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDrueblanding:\u003c\/strong\u003e 100% Pinot Meunier\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDosage:\u003c\/strong\u003e Extra Brut\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFarve:\u003c\/strong\u003e Gyldengul med livlige bobler\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e Grillede toner, lakrids og krydderier\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e Frisk og livlig med en fyldig og kompleks struktur, lang eftersmag\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eServeringstemperatur:\u003c\/strong\u003e 8-10°C\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePasser til:\u003c\/strong\u003e Aperitif (gougères, lufttørret skinke), fjerkræ, andebryst\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eDenne champagne er en hyldest til tradition og innovation – et must for den, der søger en ægte smagsoplevelse med både dybde og friskhed.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOm vingården\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMidt i hjertet af Champagne, i de charmerende landsbyer Reuil og Hautvillers, skabes nogle af regionens mest elegante og bæredygtige champagner af familien Pessenet Legendre. Med en historie inden for vindyrkning, der strækker sig over flere generationer, har Sylvie og Cyrille Pessenet siden 2001 forfinet familiens traditioner. Deres to døtre, Cléo og Noa, bidrager i dag med innovation og nytænkning til gårdens unikke cuvéer.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePessenet Legendre kombinerer traditionel håndværksmæssig dygtighed med moderne metoder, og deres arbejde er præget af bæredygtighed, kvalitet og passion for champagne. De er certificeret i henhold til HVE (Haute Valeur Environnementale) og VDC (Viticulture Durable en Champagne), hvilket garanterer både miljøansvar og høj kvalitet i hver flaske.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pessenet Legendre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53736130609478,"sku":"FR174","price":564.88,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0067\/3782\/1763\/files\/LaRetrouvailles.png?v=1733231877"},{"product_id":"pessenet-legendre-6-champagner-fran-familjegarden","title":"Pessenet Legendre - 6 champagner fra familiegården","description":"\u003cp\u003eDenne blandingskasse giver dig chancen for at udforske seks forskellige champagner fra \u003cstrong\u003ePessenet Legendre\u003c\/strong\u003e, en familieejet vingård i Reuil og Hautvillers. Hver vin er omhyggeligt komponeret og viser bredden i deres produktion – fra klassiske Brut til komplekse Extra Brut. Perfekt til dig, der vil uddybe din viden om champagne og opleve forskellige druesammensætninger og vinificeringsteknikker.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\n\u003cbr\u003eOm vinene:\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003e1 stk Pessenet Legendre – Tradition: \u003c\/strong\u003eEn klassisk Brut med 70% Pinot Meunier, 20% Pinot Noir og 10% Chardonnay. Den gyldengule farve og livlige bobler indleder en smag af honningkage, røde bær og blomstrede noter. Smagen er rund, fyldig og frisk. Passer perfekt som aperitif, til cocktails eller til lettere retter som fugl og lagret Comté.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1 stk Pessenet Legendre – Cléo 1er Cru: \u003c\/strong\u003eEn velafbalanceret Brut fra Hautvillers, lavet på 45% Pinot Meunier, 45% Pinot Noir og 10% Chardonnay. Den lysegule farve og subtile bobler suppleres af aromaer af korn, honning og smør. Smagen er frisk og livlig med en lang og behagelig eftersmag. Passer fremragende som aperitif eller til vildtkød og kylling i champagnesauce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1 stk Pessenet Legendre – Lady N: \u003c\/strong\u003eDenne Extra Brut er lavet på 100% Pinot Meunier og vinificeret på fad, hvilket fremhæver komplekse noter af grillede elementer, lakrids og krydderier. En frisk og fyldig champagne med lang eftersmag. Perfekt til aperitif med gougères, lufttørret skinke eller en hovedret med fugl eller andebryst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1 stk Pessenet Legendre – Prestige: \u003c\/strong\u003eEn Extra Brut cuvée med 80% Chardonnay og 20% Pinot Noir. Den lysegule farve og de subtile bobler suppleres af aromaer af citrus, honning og honningkage. Ved lagring fremtræder smøragtige noter og brioche. En elegant champagne, der passer til grillet hummer, sole meunière eller Chaource-ost.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1 stk Pessenet Legendre – Les Retrouvailles: \u003c\/strong\u003eYderligere en Extra Brut på 100% Pinot Meunier, som hylder gårdens traditioner. Den har en gyldengul farve og byder på grillede noter, lakrids og krydderier. Smagen er frisk, fyldig og langvarig. Passer godt til aperitif med gougères eller til retter med fugl eller andebryst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1 stk Pessenet Legendre – Vieilles Vignes Millésime 2020: \u003c\/strong\u003eEn Blanc de Noirs Extra Brut lavet på 90% Pinot Meunier og 10% Pinot Noir fra ældre vinstokke. Aromaerne byder på nybagt brioche, krydderier og kandiseret frugt. Smagen er kompleks og vinøs med en afbalanceret struktur. En fremragende champagne til smørstegt foie gras eller kapun med trøffelsauce.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOm vingården\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePessenet Legendre\u003c\/strong\u003e er en familievingård i Reuil og Hautvillers. Med Sylvie og Cyrille Pessenet i spidsen, og døtrene Cléo og Noa som bidrager med nytænkning, kombinerer de traditionelt håndværk med moderne teknikker. Certificeret i henhold til \u003cstrong\u003eHVE\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eVDC\u003c\/strong\u003e for bæredygtig dyrkning.\u003c\/p\u003e","brand":"Winetales","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53810788368710,"sku":null,"price":2568.6,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0067\/3782\/1763\/files\/PessenetLegendre-Champagnelada-blandat.png?v=1733833406"},{"product_id":"jacques-robin-cuvee-origine-zero-dosage","title":"Jacques Robin - Cuvée Origine Brut Nature","description":"\u003cp data-end=\"575\" data-start=\"19\"\u003eJacques Robin Cuvée Origine Brut Nature er en champagne uden dosage, hvilket lader druens renhed og terroirets karakter skinne igennem. Vinen har en bleg-gul farve med gyldne refleksioner og en elegant, vedvarende mousse. Duften er udtryksfuld og kompleks, hvor florale noter af hvidtjørn og æbleblomst møder frugtige strejf af blomme, Burlat-kirsebær og Gariguette-jordbær. Smagen er fyldig og frugtig med hvide ferskner, hvide kirsebær og citron. Den lave dosage fremhæver vinens struktur og giver en lang eftersmag med noter af blodappelsin og ferskenkerne.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"606\" data-start=\"582\"\u003e\u003cstrong data-end=\"604\" data-start=\"586\"\u003eFakta om vinen\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-end=\"1094\" data-start=\"607\"\u003e\n\n\u003cli data-end=\"639\" data-start=\"607\"\u003e\n\n\u003cstrong data-end=\"620\" data-start=\"609\"\u003eDruer:\u003c\/strong\u003e 100 % Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"667\" data-start=\"640\"\u003e\n\n\u003cstrong data-end=\"658\" data-start=\"642\"\u003eAlkoholindhold:\u003c\/strong\u003e 12,5 %\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"703\" data-start=\"668\"\u003e\n\n\u003cstrong data-end=\"681\" data-start=\"670\"\u003eDosage:\u003c\/strong\u003e 0 g\/l (Brut Nature)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"750\" data-start=\"704\"\u003e\n\n\u003cstrong data-end=\"715\" data-start=\"706\"\u003eFarve:\u003c\/strong\u003e Bleg-gul med gyldne refleksioner\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"872\" data-start=\"751\"\u003e\n\n\u003cstrong data-end=\"762\" data-start=\"753\"\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e Florale noter af hvidtjørn og æbleblomst, frugtige strejf af blomme, Burlat-kirsebær og Gariguette-jordbær\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"995\" data-start=\"873\"\u003e\n\n\u003cstrong data-end=\"884\" data-start=\"875\"\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e Fyldig og frugtig med hvide ferskner, hvide kirsebær og citron, lang eftersmag med blodappelsin og ferskenkerne\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"1032\" data-start=\"996\"\u003e\n\n\u003cstrong data-end=\"1023\" data-start=\"998\"\u003eServeringstemperatur:\u003c\/strong\u003e 8–10°C\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"1094\" data-start=\"1033\"\u003e\n\n\u003cstrong data-end=\"1057\" data-start=\"1035\"\u003eLagringspotentiale:\u003c\/strong\u003e Drik nu eller lagre op til 5 år\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1130\" data-start=\"1101\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1128\" data-start=\"1105\"\u003eMadparninger\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"1531\" data-start=\"1131\"\u003eCuvée Origine Brut Nature er et fremragende valg for den, der søger en champagne med friskhed og præcision. Perfekt som aperitif eller til østers, hvor vinens mineralitet og syre balancerer salt og havtoner. Den passer også glimrende til lagrede hårde oste som parmesan, eller en elegant varm ret som lammefilet. For en overraskende kombination kan den serveres til let syrlige retter med citrusstrejf.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1531\" data-start=\"1131\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1560\" data-start=\"1538\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1558\" data-start=\"1542\"\u003eOm vingården\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"2024\" data-start=\"1561\"\u003eJacques Robin er en familieejet vingård i Buxières-sur-Arce i Côte des Bar. Vingården blev grundlagt i 1973 af Jacques og Annie Robin og drives i dag af næste generation, med Sébastien som vinmager. De arbejder småskala og med stor respekt for miljøet – kemiske bekæmpelsesmidler anvendes minimalt, vand genbruges, og de følger økologiske principper, selvom de ikke er officielt certificerede. Filosofien er at skabe karakterfulde champagner, der afspejler deres oprindelse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2024\" data-start=\"1561\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"2055\" data-start=\"2031\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2053\" data-start=\"2035\"\u003eOm vinregionen\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-is-only-node=\"\" data-is-last-node=\"\" data-end=\"2502\" data-start=\"2056\"\u003eCôte des Bar er den sydligste del af Champagne og har et varmere klima end de nordligere områder. Jordbunden består af kalksten og mergeller af Kimmeridge-type, præcis som i Chablis, hvilket giver vinene en distinkt mineralitet. Tidligere solgte regionens dyrkere primært deres druer til de store champagnehuse i nord, men i dag har en bølge af unge, kreative vinmagere sat Côte des Bar på landkortet som en af de mest spændende dele af Champagne.\u003c\/p\u003e","brand":"Jacques Robin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54097033658694,"sku":"FR1414","price":629.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0067\/3782\/1763\/files\/JacquesRobin-BrutNature.png?v=1739193441"},{"product_id":"jean-paul-morel-millesime-2012","title":"Jean-Paul Morel Årgang 2012","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDen nyeste udgivelse og nye årgangschampagne fra Jean Paul Morel. Millésime 2012 er Morels topvin med en drueblanding af 70% Pinot Noir og 30% Chardonnay, og den har ligget næsten 11 år på sin gær – i alt 128 måneder! Dette betyder, at alle smagsnuancer er modnet og udviklet, samtidig med at Champagnen er optimal til lagring. \u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOm vingården\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChampagnerne fra Jean-Paul og Cédric Morel i Verzenay er noget af det fedeste, vi har prøvet i dette vidunderlige vindistrikt. Den største del af høsten leverer Morel til de velkendte prestigeproducenter som Bollinger. Men en del beholder de selv for at lave kvalitetschampagne, der slår det meste. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn almindelig Champagne skal lagre mindst 15 måneder på sin gær i flasken. Jean-Paul Morels Champagner lagrer mindst 6 år! Dette er betydeligt mere end mange af de eksklusive champagnehuses Champagner, og det skaber en dybde og en smagspalet, der bare må opleves. Alle champagner fra Jean-Paul Morel kommer fra Grand Cru-klassificeret jord i Verzenay.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOm vinen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMillésime 2012 består af 70% Pinot Noir og 30% Chardonnay. Druemosten har fået lov til at ligge på sin gær i flasken i hele 128 måneder før degorgering, hvilket skaber en dybde og en kompleksitet, der er svær at slå. Trods den lange lagringstid føles vinen nærmest ungdommeligt frisk. \u003cstrong\u003eVinen produceres i meget små mængder og allokeres til Morels forhandlere.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDrik nu eller gem til en stor fødselsdag op til 25 år frem i tiden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarve:\u003c\/strong\u003e Lys gul med fine små bobler\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e Aromatiske og rige dufte af røde æbler og skovjordbær, tørrede appelsiner og abrikoser, smør, brioche og honning.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e Ren, frisk og fyldig smag med stor finesse. Fin mousse og cremede små bobler, mineraltoner og en rigtig lang eftersmag. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServeres svalt 4-9°C afhængigt af om vinen skal drikkes før eller under maden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUdmærkelser\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e4,5 i gennemsnitsbedømmelse på Vivino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eOm Champagne\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eChampagne er verdens mest kendte region for mousserende vin. Ingen andre steder i verden laves mousserende vine af tilsvarende kvalitet. Årsagen hertil er klimaet,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e som giver den friske syre, og jordbunden, kridt, som giver mineralitet. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eEn anden \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003egrund\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e er den unikke vinfremstilling med kulsyregæring i flasken, som resulterer i de fine bobler og den uimodståelige elegance, som \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ehidtil ikke er opnået andre steder.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDruerne, der anvendes, er Bourgogne-bekendtskaberne Chardonnay (grøn) og Pinot Noir (blå) samt Pinot Meunier (blå). Nogle gange anvendes kun én drue (blanc de blanc, blanc de noirs), men ofte blandes to eller alle tre afhængigt af vingårdens stil og filosofi.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eChardonnay – bidrager med friskhed og elegance \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003ePinot Noir – giver \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ekrop og \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003estruktur\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003ePinot Meunier – bidrager med ungdommelig frugtighed og parfume. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eOm Jean-Paul Morel\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eChampagnerne fra Jean-Paul Morel i Verzenay er noget af det fedeste, vi har smagt i dette vidunderlige vindistrikt. Og Jean-Paul selv er en absolut favorit blandt vores vinleverandører. Champagnerne fra Verzenay i Montagne de Reims domineres normalt af Pinot Noir og kendetegnes ved kraft og fylde. Jean-Paul Morels er ingen undtagelse fra den regel - snarere tværtimod.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJean-Paul er ansvarlig for \"Cooperative Vinicole de Verzenay\", som sælger den største del af høsten til de større negociants. Men på 8,8 ha (ca. 20.000 flasker årligt) producerer Jean-Paul Morel sin egen unikke kvalitetschampagne. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn almindelig Champagne skal lagre mindst 15 måneder på sin gær i flasken. Jean-Paul Morels Champagner får lov til at ligge i mindst 6 år på sin gær, og i bedre årgange endnu længere. Dette er betydeligt mere end mange af de eksklusive champagnehuses Champagner, og det skaber en dybde og en smagspalet, der bare må opleves. Verzenay Grand Cru.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eMad \u0026amp; vin og opskrifter\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\"Champagne passer til alt!\". En sandhed med modifikation. Det passer til meget på grund af sin høje syre og frugt, men historisk set var champagne sødere og er blevet \"tørrere\" med årene. Champagne og russisk kaviar hører til historien. Fungerer stadig, men så skal vinen have restsødme. Oplagt er champagne som velkomstdrink og til apéritif. Men derefter fungerer champagne til al mad, der kan tåle rene smagsnuancer og høj syre, f.eks. skaldyrsretter (skaldyrsfad!). Skagensalat eller en blinis med Kalix løjrom. Champagne med Pinot Noir passer rigtig godt til gåselever (syren er nødvendig for fedmen) og grillede fiskeretter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOpskrift\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSkaldyrsfad (valgfrie skaldyr)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/receptfavoriter.se\/recept\/gaslever-eller-anklever-med-tillbehoer.html\"\u003eGåselever eller andelever med tilbehør\u003c\/a\u003e (receptfavoriter)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/winetales.myshopify.com\/admin\/products\/%22http:\/\/www.tasteline.com\/recept\/zucchinibiffar-med-kallrokt-lax\/\"\u003eZucchinibøffer med koldrøget laks\u003c\/a\u003e (tasteline)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"http:\/\/www.tasteline.com\/recept\/blinier-sma-boveteplattar-med-lojrom-och-rodlok\/\"\u003eBlinis – små boghvedepandekager med løjrom og rødløg\u003c\/a\u003e (tasteline) \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTil dessert:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"http:\/\/recept.se\/content\/citronsorbet-och-citroncreme\"\u003eCitronsorbet og citroncreme\u003c\/a\u003e (recept.se)\u003c\/p\u003e","brand":"Winetales","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54553512870214,"sku":"FR1222","price":829.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0067\/3782\/1763\/files\/Jean-PaulMorelMillesime2012.png?v=1748604003"},{"product_id":"cedric-morel-champagne-signaturlada","title":"Cédric Morel Champagne - Signaturkasse","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNu præsenterer vi stolt \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCédric Morels Champagne Signaturboks\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e – en eksklusiv 6-pak med tre af Cédrics mest personlige champagner. Med rødder i Grand Cru-byerne omkring Verzenay får du her smag af fremtidens Champagne fra en af regionens mest lovende unge vinmagere. Boksen indeholder to flasker af hver af Cédrics tre signaturvine under etiketten \"Effet Mer\".\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eFor dig, som elsker champagne med oprindelse, håndværk og karakter. Et must for samleren, sommerfesten eller når du vil servere noget ud over det sædvanlige.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eDette indeholder boksen:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/winetales.se\/collections\/jean-paul-morel\/products\/cedric-morel-rose-effet-mer-grand-cru\"\u003e2 flasker Rosé \"Effet Mer\" Grand Cru:\u003c\/a\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eEn roséchampagne med sjælden balance og dybde. Fremstillet med såkaldt saignée-metode på Pinot Noir og Chardonnay. Duft af roser, fersken og fino-sherry, smag af røde bær, frisk syre og en lang afslutning. Server afkølet til mad eller som sofistikeret aperitif.\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/winetales.se\/collections\/jean-paul-morel\/products\/cedric-morel-blanc-de-noirs-effet-mer\"\u003e2 flasker Blanc de Noirs \"Effet Mer\" Grand Cru:\u003c\/a\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e100 % Pinot Noir fra familiens Grand Cru-vinmarker i Verzenay. Fra samme årgang som rosén men med mere fylde og struktur. Duft af røde roser, fersken og sherry fino. Mellemfyldig med frisk syre og dyb frugtighed. En champagne med krop og karakter.\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"https:\/\/winetales.se\/collections\/jean-paul-morel\/products\/cedric-morel-blanc-de-blancs-effet-mer\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e2 flasker Blanc de Blancs \"Effet Mer\" Grand Cru: \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003eCédrics version af en Blanc de Blancs med frisk citron, gule blommer og hvid blomsterduft. 100 % Chardonnay fra Verzenay Grand Cru. Elegance møder kompleksitet. Server til hvid fisk, asparges eller som forårets mest stilfulde selskabschampagne.\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eOm Cédric Morel\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eCédric er søn af Jean-Paul Morel – en af vores mest hyldede vinmagere i Champagne. Nu fører han familietraditionen videre med sit eget præg: småskalighed, terroir-trofasthed og personlig stil. Med fuld adgang til Verzenays bedste Grand Cru-vinmarker og flere års lagring skaber han champagner, der er lige så mangefacetterede, som de er nærværende.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Winetales","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54576846209350,"sku":null,"price":4074.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0067\/3782\/1763\/files\/CedricMorelChampagne-Signaturlada.png?v=1748608578"},{"product_id":"jacques-robin-ma-bonne-etoile-brut","title":"Jacques Robin - Ma Bonne Etoile Brut","description":"\u003cp data-start=\"307\" data-end=\"616\"\u003eMa Bonne Étoile er en ekspressiv og indbydende champagne skabt af vinfamilien Robin i hjertet af Champagne. Vinen er lavet på 100 % Pinot Noir fra 35 år gamle vinstokke i kalk- og lerjord. Høsten foregår manuelt, og vinen lagres i mindst 26 måneder på gærfældningen for at udvikle dybde og finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"618\" data-end=\"878\"\u003eI glasset glimter champagnen i blegt guld med skinnende refleksioner og et tæt, fint slør af bobler. Duften er generøs og frugtagtig – med noter af æbleblomst, viol, hvid fersken, vilde jordbær og røde æbler. Mango og citrus giver også dybde og gourmandisk charme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"880\" data-end=\"1090\"\u003eSmagen er rund, livlig og elegant med fokus på røde frugter som solbær og skovjordbær. Den lave dosage giver en tør afslutning med noter af blodappelsin og kvæde, der dvæler i en lang, harmonisk eftersmag.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1097\" data-end=\"1126\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1101\" data-end=\"1126\"\u003e\u003cbr\u003eSmagsprofil \u0026amp; karakter\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1128\" data-end=\"1665\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1128\" data-end=\"1141\"\u003eOprindelse:\u003c\/strong\u003e Champagne, Frankrig\u003cbr data-start=\"1162\" data-end=\"1165\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1165\" data-end=\"1179\"\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Famille Robin\u003cbr data-start=\"1193\" data-end=\"1196\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1196\" data-end=\"1206\"\u003eDrue:\u003c\/strong\u003e 100 % Pinot Noir\u003cbr data-start=\"1223\" data-end=\"1226\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1226\" data-end=\"1235\"\u003eFarve:\u003c\/strong\u003e Lys gylden med skinnende refleksioner\u003cbr data-start=\"1276\" data-end=\"1279\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1279\" data-end=\"1288\"\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e Røde frugter, æbleblomst, fersken, viol, mango, blodappelsin\u003cbr data-start=\"1347\" data-end=\"1350\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1350\" data-end=\"1359\"\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e Frisk og frugtagtig med rund tekstur, indslag af røde bær, citrus og stenfrugt\u003cbr data-start=\"1435\" data-end=\"1438\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1438\" data-end=\"1454\"\u003eAlkoholindhold:\u003c\/strong\u003e 12,5 %\u003cbr data-start=\"1461\" data-end=\"1464\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1464\" data-end=\"1481\" data-is-only-node=\"\"\u003eVinifikation:\u003c\/strong\u003e Traditionel metode, lagring på gærfældningen i mindst 26 måneder\u003cbr data-start=\"1544\" data-end=\"1547\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1547\" data-end=\"1557\"\u003eVolumen:\u003c\/strong\u003e 75 cl (også tilgængelig i 37,5 cl og 1,5 L)\u003cbr data-start=\"1602\" data-end=\"1605\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1605\" data-end=\"1619\"\u003eServering:\u003c\/strong\u003e 6–8 °C\u003cbr data-start=\"1626\" data-end=\"1629\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1629\" data-end=\"1651\"\u003eLagringspotentiale:\u003c\/strong\u003e Op til 6 år\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1672\" data-end=\"1695\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1676\" data-end=\"1695\"\u003e\u003cbr\u003ePasser godt til\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1697\" data-end=\"1905\"\u003ePerfekt som aperitif – gerne sammen med gougères (osteboller), skaldyr eller et stykke vellagret ost. Den elegante friskhed gør den også til et fremragende match til retter med syre eller salt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eOm vingården\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eJacques Robin er en lille familiedrevet vingård fra Buxières-sur-Arce i Côte des Bar. Vingården blev grundlagt af Jacques og Annie Robin, der i en ung alder (21 og 18 år) plantede deres første vinstokke i 1973 i Sorbée. I dag drives vingården af deres børn, hvor Sébastien er vinmageren. Vingården omfatter 9 hektar fordelt på 22 forskellige parceller. Selvom de dyrker økologisk, har de valgt ikke at certificere sig officielt. Deres filosofi bygger på håndværksmæssig vinfremstilling med respekt for terroir og tradition.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eOm vinregionen\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCôte des Bar er det sydligste distrikt i Champagne og er i de seneste år blevet kendt for sine innovative små producenter. Regionen har et mere kontinentalt klima med varmere somre, hvilket giver druerne ekstra modenhed og dybde. Jordbunden består af mergeller og kalksten, kendt som Kimmeridgien, samme som i Chablis. Historisk set har Côte des Bar primært leveret druer til de store champagnehuse i nord, men i dag skabes nogle af de mest spændende champagner her – ofte til mere attraktive priser end i de klassiske dele af Champagne.\u003c\/p\u003e","brand":"Jacques Robin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54948187996486,"sku":"FR1420","price":499.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0067\/3782\/1763\/files\/LaBastideSaintVincent-GigondasCostevieille2022_2166c49d-6454-4a1d-a7d0-f6b4246279cc.png?v=1755618740"},{"product_id":"jacques-robin-cuvee-de-sorbee","title":"Jacques Robin - Cuvée de Sorbée","description":"\u003cp data-start=\"277\" data-end=\"649\"\u003eCuvée de Sorbée er en eksklusiv champagne skabt fra en enkelt parcel i vingården Sorbée. Det er en pluriannuel-blend, der reflekterer vinmagerens konstant foranderlige fortolkning af sted, årgang og følelse. Vinen er en cuvée på 70 % Pinot Noir og 30 % Chardonnay – høstet i hånden fra 35-årige vinstokke i kalkrig ler, og lagret mindst 24 måneder på sin gær. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"651\" data-end=\"997\"\u003eI glasset viser vinen en bleg gylden farve med skinnende reflekser og en silkeblød, vedvarende mousse. Duften er kompleks og nuanceret med noter af hvid fersken, blodappelsin, vanilje, hindbær og florale toner af iris og kirsebærblomst. Smagen er cremet, frisk og lang – med runde noter af hvid frugt, rød blomme, jordbær og milde krydderier. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1004\" data-end=\"1033\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1008\" data-end=\"1033\"\u003eSmagsprofil \u0026amp; karakter\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1035\" data-end=\"1594\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1035\" data-end=\"1048\"\u003eOprindelse:\u003c\/strong\u003e Champagne, Frankrig\u003cbr data-start=\"1069\" data-end=\"1072\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1072\" data-end=\"1086\"\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Famille Robin\u003cbr data-start=\"1100\" data-end=\"1103\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1103\" data-end=\"1114\"\u003eDruer:\u003c\/strong\u003e 70 % Pinot Noir, 30 % Chardonnay\u003cbr data-start=\"1147\" data-end=\"1150\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1150\" data-end=\"1159\"\u003eFarve:\u003c\/strong\u003e Lyst gylden med skinnende gule reflekser\u003cbr data-start=\"1201\" data-end=\"1204\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1204\" data-end=\"1213\"\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e Vanilje, hvid fersken, blodappelsin, hindbær, iris, kirsebærblomst\u003cbr data-start=\"1274\" data-end=\"1277\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1277\" data-end=\"1286\"\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e Blød mousse med cremet tekstur, smag af hvid stenfrugt, blodappelsin, jordbær, vanilje og subtile krydderier\u003cbr data-start=\"1391\" data-end=\"1394\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1394\" data-end=\"1410\"\u003eAlkoholprocent:\u003c\/strong\u003e 12,5 %\u003cbr data-start=\"1417\" data-end=\"1420\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1420\" data-end=\"1437\"\u003eVinifikation:\u003c\/strong\u003e Vinificering på gær i 1 år, lagring på flaske i mindst 24 måneder\u003cbr data-start=\"1512\" data-end=\"1515\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1515\" data-end=\"1525\"\u003eVolume:\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003cbr data-start=\"1531\" data-end=\"1534\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1534\" data-end=\"1548\"\u003eServering:\u003c\/strong\u003e 6–8 °C\u003cbr data-start=\"1555\" data-end=\"1558\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1558\" data-end=\"1580\"\u003eLagringspotentiale:\u003c\/strong\u003e Op til 6 år\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1601\" data-end=\"1624\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1605\" data-end=\"1624\"\u003e\u003cbr\u003ePasser godt til\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1626\" data-end=\"1846\"\u003eServeres som aperitif eller til elegante retter som smørstegte kammuslinger, varm foie gras eller hvidskimmelost af komælk. En champagne, der imponerer med sin følsomhed og præcision – lige så meget en følelse som en vin.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eOm vingården\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eJacques Robin er en småskalig familieavler fra Buxières-sur-Arce i Côte des Bar. Vingården blev grundlagt af Jacques og Annie Robin, som i en ung alder (21 og 18 år) plantede deres første vinstokke i 1973 i Sorbée. I dag drives vingården af deres børn, hvor Sébastien er vinmageren. Vingården omfatter 9 hektar fordelt på 22 forskellige parceller. Selvom de dyrker økologisk, har de valgt ikke at certificere sig officielt. Deres filosofi bygger på håndværksmæssig vinfremstilling med respekt for terroir og tradition.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eOm vinregionen\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCôte des Bar er det sydligste distrikt i Champagne og er i de seneste år blevet kendt for sine innovative småavlere. Regionen har et mere kontinentalt klima med varmere somre, hvilket giver druerne ekstra modenhed og dybde. Jordbunden består af mergeller og kalksten, kendt som Kimmeridgien, samme som i Chablis. Historisk set har Côte des Bar primært leveret druer til de store champagnehuse i nord, men i dag skabes nogle af de mest spændende champagner her – ofte til mere attraktive priser end i de klassiske dele af Champagne.\u003c\/p\u003e","brand":"Jacques Robin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54948261626182,"sku":"FR1421","price":579.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0067\/3782\/1763\/files\/LaBastideSaintVincent-GigondasCostevieille2022_2_85d7ae50-3247-4ba1-a89d-acc210de7519.png?v=1755806181"},{"product_id":"jacques-robin-nya-stjarnor-en-ikon","title":"Jacques Robin - Nye stjerner \u0026 et ikon","description":"\u003ch4 data-start=\"275\" data-end=\"331\"\u003eEn hyldest til Côte des Bars mest charmerende avlere\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"332\" data-end=\"699\"\u003eLad os præsentere en af vores mest eksklusive champagnekasser til dato – en personlig og håndplukket samling af tre favoritter fra småskalige Jacques Robin. Her mødes præcision, frugt og terroir i tre udtryksfulde champagner, alle baseret på Pinot Noir fra familiens parcelrige vinmarker i Sorbée. Perfekt som gave – eller som en vinoplevelse du ikke glemmer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"701\" data-end=\"962\"\u003eDu får to flasker af hver af tre forskellige cuvéer:\u003cbr data-start=\"748\" data-end=\"751\"\u003e– \u003cstrong data-start=\"753\" data-end=\"782\"\u003eCuvée Origine Brut Nature\u003c\/strong\u003e – Stram, citrusdrevet og knastør\u003cbr data-start=\"820\" data-end=\"823\"\u003e– \u003cstrong data-start=\"825\" data-end=\"849\"\u003eMa Bonne Étoile Brut\u003c\/strong\u003e – Frugtig og charmerende med rødfrugtet karakter\u003cbr data-start=\"895\" data-end=\"898\"\u003e– \u003cstrong data-start=\"900\" data-end=\"919\"\u003eCuvée de Sorbée\u003c\/strong\u003e – Cremet og kompleks med elegance og længde\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"969\" data-end=\"1004\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3 data-start=\"969\" data-end=\"1004\"\u003eIndhold i kassen (6 flasker)\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4 data-start=\"1006\" data-end=\"1064\"\u003e2 stk \u003cem data-start=\"1019\" data-end=\"1062\"\u003eJacques Robin – Cuvée Origine Brut Nature\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"1065\" data-end=\"1321\"\u003eRen, tør og ligefrem champagne på 100% Pinot Noir – uden dosage. Duft af hvidtjørn, jordbær og kirsebær, med smag af hvide ferskner og blodappelsin. En vin til dig, der søger stringens og mineralitet.\u003cbr data-start=\"1264\" data-end=\"1267\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1270\" data-end=\"1284\"\u003eServering:\u003c\/strong\u003e 8-10 °C \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLagring:\u003c\/strong\u003e op til 5 år\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-start=\"1323\" data-end=\"1376\"\u003e2 stk \u003cem data-start=\"1336\" data-end=\"1374\"\u003eJacques Robin – Ma Bonne Étoile Brut\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"1377\" data-end=\"1576\"\u003eBlødere i stilen med dejlig frugtighed. Duft af fersken, mango og æbleblomst. Smag af røde bær, citrus og kvæde med en lang, tør afslutning.\u003cbr data-start=\"1520\" data-end=\"1523\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1526\" data-end=\"1540\"\u003eServering:\u003c\/strong\u003e 6-8 °C \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLagring:\u003c\/strong\u003e op til 6 år\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-start=\"1578\" data-end=\"1626\"\u003e2 stk \u003cem data-start=\"1591\" data-end=\"1624\"\u003eJacques Robin – Cuvée de Sorbée\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"1627\" data-end=\"1864\"\u003eBlend på 70% Pinot Noir og 30% Chardonnay – fra en enkelt vinmarksparcelle. Duft af vanilje, hvid fersken og irisblomster. Smag af blodappelsin, jordbær, krydderier og en blød mousse.\u003cbr\u003e\u003cstrong data-start=\"1814\" data-end=\"1828\"\u003eServering:\u003c\/strong\u003e 6-8 °C \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLagring:\u003c\/strong\u003e op til 6 år\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1871\" data-end=\"1913\"\u003eOm producenten – Jacques Robin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1914\" data-end=\"2327\"\u003eJacques Robin er en småskalig, familieejet avler i Buxières-sur-Arce, i hjertet af Côte des Bar. Siden starten i 1973 har man dyrket champagne i lille skala med stor respekt for terroir og bæredygtighed. I dag drives vingården af Sébastien Robin, der producerer elegante og udtryksfulde vine fra 22 forskellige parceller. Med lav intervention og håndværksmæssige metoder skaber han champagne, der føles – ikke bare smager.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2334\" data-end=\"2383\"\u003eOm vinregionen – Côte des Bar, Champagne\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2384\" data-end=\"2748\"\u003eCôte des Bar er det sydligste distrikt i Champagne, kendt for sine kalkstensjorde af Kimmeridgien-type (ligesom i Chablis) og et lidt varmere klima. Området har længe forsynet de store champagnehuse med druer, men på det seneste har en bølge af unge, kvalitetsdrevne vinmagere fremhævet Côte des Bar som et af regionens mest dynamiske og prisvenlige oprindelser.\u003c\/p\u003e","brand":"Winetales","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55033242190150,"sku":null,"price":3414.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0067\/3782\/1763\/files\/JR-nyhetslada.png?v=1756999104"},{"product_id":"jacques-robin-signaturlada-1","title":"Jacques Robin – Signaturboks","description":"\u003cp\u003eEn komplet samling fra småskalige Jacques Robin – hvor hver flaske afspejler terroir, håndværk og familiens passion for champagne. I denne kasse får du seks unikke udtryk fra Côte des Bar: fra knastør Brut Nature til elegante Blanc de Blancs og parcelvin fra Sorbée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"444\" data-end=\"483\"\u003e\u003cstrong data-start=\"448\" data-end=\"481\"\u003e1 x Cuvée Origine Brut Nature\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"484\" data-end=\"793\"\u003e100 % Pinot Noir | Bleg gul med gyldne reflekser\u003cbr data-start=\"535\" data-end=\"538\"\u003eFlorale noter af hvidtjørn og æbleblomst møder frugtige strejf af blommer og Gariguette-jordbær. Smagen er fyldig med hvide ferskner, kirsebær og citrus. Lang finish med blodappelsin og ferskenkerne.\u003cbr data-start=\"739\" data-end=\"742\"\u003e\u003cstrong data-start=\"742\" data-end=\"756\"\u003eServering:\u003c\/strong\u003e 8–10 °C | \u003cstrong data-start=\"767\" data-end=\"779\"\u003eLagring:\u003c\/strong\u003e op til 5 år\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"800\" data-end=\"834\"\u003e\u003cstrong data-start=\"804\" data-end=\"832\"\u003e1 x Ma Bonne Étoile Brut\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"835\" data-end=\"1082\"\u003e100 % Pinot Noir | Lyst gylden\u003cbr data-start=\"867\" data-end=\"870\"\u003eDuft af æbleblomst, viol, hvid fersken, mango og røde æbler. Rund, frisk smag af røde bær, solbær og citrus. Harmonisk eftersmag med blodappelsin og kvæde.\u003cbr data-start=\"1029\" data-end=\"1032\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1032\" data-end=\"1046\"\u003eServering:\u003c\/strong\u003e 6–8 °C | \u003cstrong data-start=\"1056\" data-end=\"1068\"\u003eLagring:\u003c\/strong\u003e op til 6 år\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1089\" data-end=\"1118\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1093\" data-end=\"1116\"\u003e1 x Cuvée de Sorbée\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1119\" data-end=\"1377\"\u003e70 % Pinot Noir, 30 % Chardonnay | Lyst gylden\u003cbr data-start=\"1167\" data-end=\"1170\"\u003eElegant og kompleks duft af hvid fersken, blodappelsin, vanilje og iris. Smagen er cremet og frisk med hvid stenfrugt, blommer, jordbær og milde krydderier.\u003cbr data-start=\"1324\" data-end=\"1327\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1327\" data-end=\"1341\"\u003eServering:\u003c\/strong\u003e 6–8 °C | \u003cstrong data-start=\"1351\" data-end=\"1363\"\u003eLagring:\u003c\/strong\u003e op til 6 år\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1384\" data-end=\"1411\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1388\" data-end=\"1409\"\u003e1 x Émeraude Brut\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1412\" data-end=\"1654\"\u003e48 % Chardonnay, 47 % Pinot Noir, 5 % Meunier | Lyst gul\u003cbr data-start=\"1469\" data-end=\"1472\"\u003eDuft af gule blomster, æble, pære og citronskal. Rund og kraftfuld smag med strejf af hvide blomster, fersken, blodappelsin og citron.\u003cbr data-start=\"1607\" data-end=\"1610\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1610\" data-end=\"1624\"\u003eServering:\u003c\/strong\u003e 8–10 °C | \u003cstrong data-start=\"1635\" data-end=\"1647\"\u003eLagring:\u003c\/strong\u003e 5–7 år\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1661\" data-end=\"1686\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1665\" data-end=\"1684\"\u003e1 x Topaze Brut\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1687\" data-end=\"1910\"\u003e100 % Chardonnay | Lyst gul med guldfarvede kanter\u003cbr data-start=\"1738\" data-end=\"1741\"\u003eAromaer af hvide blomster, akacie, pære og vanilje. Smagen er frisk med fersken, efterårsæble og en lang finish med stikkelsbær.\u003cbr data-start=\"1863\" data-end=\"1866\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1866\" data-end=\"1880\"\u003eServering:\u003c\/strong\u003e 8–10 °C | \u003cstrong data-start=\"1891\" data-end=\"1903\"\u003eLagring:\u003c\/strong\u003e 6–7 år\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1917\" data-end=\"1953\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1921\" data-end=\"1951\"\u003e1 x Prestige Petit Bourdon\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1954\" data-end=\"2167\"\u003e70 % Pinot Noir, 30 % Chardonnay | Lyst gul\u003cbr data-start=\"1998\" data-end=\"2001\"\u003eDuft af mentol, limeblomst, clementin og brioche. Fyldig, frisk smag af kirsebær, nektarin og frisk citrus.\u003cbr data-start=\"2109\" data-end=\"2112\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2112\" data-end=\"2126\"\u003eServering:\u003c\/strong\u003e 8–10 °C | \u003cstrong data-start=\"2137\" data-end=\"2149\"\u003eLagring:\u003c\/strong\u003e til og med 2031\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1871\" data-end=\"1913\"\u003eOm producenten – Jacques Robin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1914\" data-end=\"2327\"\u003eJacques Robin er en småskalig, familieejet dyrker i Buxières-sur-Arce, i hjertet af Côte des Bar. Siden starten i 1973 har man dyrket champagne i lille skala med stor respekt for terroir og bæredygtighed. I dag drives vingården af Sébastien Robin, som producerer elegante og udtryksfulde vine fra 22 forskellige parceller. Med lav intervention og håndværksmæssige metoder skaber han champagne, der kan mærkes – ikke kun smages.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2334\" data-end=\"2383\"\u003eOm vinregionen – Côte des Bar, Champagne\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2384\" data-end=\"2748\"\u003eCôte des Bar er det sydligste distrikt i Champagne, kendt for sine kalkstensjorde af Kimmeridgien-typen (præcis som i Chablis) og et lidt varmere klima. Området har længe forsynet de store champagnehuse med druer, men i de seneste år har en bølge af unge, kvalitetsdrevne vinmagere fremhævet Côte des Bar som et af regionens mest dynamiske og prisvenlige oprindelser.\u003c\/p\u003e","brand":"Winetales","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55033725714758,"sku":null,"price":3414.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0067\/3782\/1763\/files\/JR-signaturlada.png?v=1757000909"},{"product_id":"andre-regin-aop-cremant-dalsace-blanc","title":"André Regin - AOP Crémant D'Alsace Blanc","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn frisk, finlemmet crémant med elegante bobler, subtil frugt og silkeblød mousse – perfekt som aperitif eller til festlige lejligheder.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsprofil \u0026amp; karakter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOprindelse:\u003c\/strong\u003e Alsace, Frankrig\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDruer:\u003c\/strong\u003e Pinot Blanc, Auxerrois\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFarve:\u003c\/strong\u003e Lyst strågul\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e Frisk og subtil med noter af hvide blomster og frugt med hvidt frugtkød, som pære\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e Elegant og harmonisk med cremet mousse, fin syre og velafbalanceret sødme. Lang, frisk afslutning\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholprocent:\u003c\/strong\u003e ca. 12 %\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eServering:\u003c\/strong\u003e 5–6 °C\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLagringspotentiale:\u003c\/strong\u003e Op til 5 år\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePasser godt til\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAperitif, skaldyr, sushi, milde oste eller frugtige desserter. Også fremragende til festlige lejligheder og skåle.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOm producenten – Domaine André Regin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDomaine André Regin er et familieejet vinhus beliggende i Wolxheim, hjertet af Alsace. Vingården blev grundlagt i begyndelsen af 1900-tallet, men det store gennembrud kom, da Andrés far Justin begyndte at aftappe vin under eget navn i 70'erne. I dag drives gården af tredje generation – sønnen Thomas og hans partner Estelle, begge uddannede vinmagere, der har samlet erfaring fra Bourgogne, Rhône og Alsace. Med bæredygtig dyrkning, manuel høst og en dybt rodfæstet respekt for terroir producerer de elegante vine i ægte alsassisk tradition.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOm regionen – Alsace\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlsace er en af Frankrigs mest særprægede vinregioner, beliggende mellem Vogeserne og Rhinen. Her forenes franske og tyske vintraditioner, hvilket har skabt en unik stil præget af rene drueudtryk, mineralitet og balance. Crémant d’Alsace – regionens svar på Champagne – laves efter méthode traditionnelle og er kendt for sin finesse og elegance. Jordbunden består ofte af kalksten, mergel og løssjord, hvilket giver friske, udtryksfulde vine med tydelig terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"André Regin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55547920351558,"sku":"FR301","price":271.5,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0067\/3782\/1763\/files\/AndreReginCremantBlanc.png?v=1764775960"},{"product_id":"andre-regin-aop-cremant-dalsace-rose","title":"André Regin - AOP Crémant D'Alsace Rosé","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElegant og festlig crémant rosé med frisk mousse, fin struktur og bærpræg – perfekt til aperitif eller frugtdessert.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsprofil \u0026amp; karakter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOprindelse:\u003c\/strong\u003e Alsace, Frankrig\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDrue:\u003c\/strong\u003e 100 % Pinot Noir\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFarve:\u003c\/strong\u003e Lyst laksefarvet med fin mousse\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e Røde bær som ribs og hvide ribs\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e Frisk og livlig mousse, med fin syre og afbalanceret dosering, der giver en elegant struktur\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholprocent:\u003c\/strong\u003e ca. 12 %\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eServering:\u003c\/strong\u003e 5–6 °C\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLagringspotentiale:\u003c\/strong\u003e Op til 5 år\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePasser godt til\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAperitif, jordbærdessert, rød frugttærte eller lettere retter med bærpræg. En perfekt vin til sommerens festligheder.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOm producenten – Domaine André Regin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDomaine André Regin er en familieejet vingård i Wolxheim, i hjertet af Alsace. Siden begyndelsen af 1900-tallet har familien dyrket vin, men det var Andrés far Justin, som i 70'erne begyndte at aftappe under eget navn – et vigtigt skridt for gårdens udvikling. I dag er det tredje generation, sønnen Thomas og hans partner Estelle, som driver gården. Med erfaring fra Bourgogne og Rhône skaber de elegante, terroirdrevne vine i harmoni med naturen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOm regionen – Alsace\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlsace er kendt for sine rene, aromatiske vine med tydeligt terroirpræg. Crémant d’Alsace Rosé laves udelukkende på Pinot Noir og fremstilles ifølge méthode traditionnelle – samme klassiske metode som i Champagne. Kombinationen af kalkrig jord, kølige vintre og varme somre skaber perfekte forudsætninger for mousserende vine med friskhed, elegance og fin mousse. Regionen tillader som en af få i Frankrig rosé-crémant på kun én druesort, hvilket giver Crémant Rosé fra Alsace en særlig tydelig karakter og personlighed.\u003c\/p\u003e","brand":"Winetales","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55547920548166,"sku":"FR302","price":259.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0067\/3782\/1763\/files\/AndreReginCremantRose.png?v=1764776159"},{"product_id":"jean-paul-morel-champagnepaket-med-tva-favoriter","title":"Jean-Paul Morel – Champagne-pakke med to favoritter","description":"\u003cp\u003eTo storslåede udtryk fra Grand Cru-byerne i Verzenay – hvor hver flaske vidner om familien Morels kompromisløse kvalitetstankegang. Her får du tre flasker af flagskibet \u003cem\u003eCuvée Spéciale\u003c\/em\u003e – langtidslagret champagne med dybde, elegance og modenhed – sammen med tre flasker af \u003cem\u003eBrut Réserve\u003c\/em\u003e, huschampagnen som har vundet medaljer i både Paris og London.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e3 stk Jean-Paul Morel – Cuvée Spéciale\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDruer:\u003c\/strong\u003e 70 % Pinot Noir, 30 % Chardonnay\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eÅrgange:\u003c\/strong\u003e 2012 \u0026amp; 2013\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLagring:\u003c\/strong\u003e 96 måneder sur lie\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e Røde æbler, skovjordbær, tørret frugt, ristet brød, nødder\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e Fyldig, frisk og elegant med fin mousse og lang, mineralsk finish\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 13,5 %\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eServering:\u003c\/strong\u003e 4–9 °C | \u003cstrong\u003eLagring:\u003c\/strong\u003e Op til 10 år\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChampagne med dybde og kompleksitet – perfekt til skaldyr, gåselever eller som ren nydelse på egen hånd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e3 stk Jean-Paul Morel – Brut Réserve\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDruer:\u003c\/strong\u003e 70 % Pinot Noir, 30 % Chardonnay\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLagring:\u003c\/strong\u003e 72 måneder sur lie\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e Tørret frugt, abrikos, ristet brød og nødder\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e Frisk og fyldig med fin mousse, frugtig rundhed og lang eftersmag\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 13 %\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eServering:\u003c\/strong\u003e 4–9 °C | \u003cstrong\u003eLagring:\u003c\/strong\u003e Op til 15 år\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn medaljevindende huschampagne med elegance, struktur og personlighed – lige god til fisk, fjerkræ og ost.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOm producenten – Jean-Paul Morel\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFamilien Morel råder over 8,8 hektar Grand Cru-klassificerede vinmarker i Verzenay, Montagne de Reims. Størstedelen af høsten sælges til huse som Bollinger, men den bedste frugt beholder de selv. Al champagne lagres mindst 6 år på gærfæld, hvilket giver en exceptionel dybde og finesse. Jean-Paul, som tidligere har været formand for kooperativet i over 30 år, producerer i dag små mængder med stor personlighed – en skat for champagneelskere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOm regionen – Champagne \u0026amp; Verzenay\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChampagne er verdens mest berømte mousserende vinregion – og Grand Cru-byen Verzenay er et af dens mest ikoniske steder. Her giver kalkrig jord og et køligt klima champagner med både kraft og elegance. Pinot Noir dominerer og giver struktur, mens Chardonnay bidrager med friskhed og elegance. Kombinationen skaber en stil med både pondus og finesse – tydeligt i champagnerne fra Morel.\u003c\/p\u003e","brand":"Winetales","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55635056492870,"sku":null,"price":3204.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0067\/3782\/1763\/files\/Morel3x3.png?v=1765730668"},{"product_id":"andre-regin-mousserande-viner-fran-alsace","title":"André Regin - Mousserende vine fra Alsace","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenne pakke kombinerer to af vores mest populære mousserende vine fra Alsace: en frisk og elegant Crémant Blanc og en charmerende bæragtig Crémant Rosé, begge fra familieproducenten Domaine André Regin.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePakken indeholder:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3 x André Regin – Crémant d’Alsace Blanc\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEn frisk og slank crémant med elegante bobler, subtil frugt og silkeblød mousse – perfekt som aperitif eller til skaldyr.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDruer:\u003c\/strong\u003e Pinot Blanc, Auxerrois\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e Harmonisk, cremet mousse, noter af hvide blomster, pære og fin syre\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eServering:\u003c\/strong\u003e 5–6 °C | \u003cstrong\u003eOpbevaring:\u003c\/strong\u003e Op til 5 år\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3 x André Regin – Crémant d’Alsace Rosé\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eElegant og frugtig rosé-crémant med livlig mousse, fin struktur og toner af røde ribs. Perfekt til jordbærdessert eller sommerlig apéritif.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDrue:\u003c\/strong\u003e 100 % Pinot Noir\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e Frisk mousse, røde bær, fin syre og elegant afslutning\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eServering:\u003c\/strong\u003e 5–6 °C | \u003cstrong\u003eOpbevaring:\u003c\/strong\u003e Op til 5 år\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOm producenten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDomaine André Regin er et familieejet vinhus beliggende i Wolxheim, hjertet af Alsace. Vingården har været aktiv siden begyndelsen af 1900-tallet og drives i dag af tredje generation, Thomas og Estelle. Med manuel høst, bæredygtig dyrkning og erfaring fra Bourgogne og Rhône skaber de elegante vine med en tydelig terroir-fornemmelse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOm regionen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlsace er en unik vinregion i det østlige Frankrig, hvor franske og tyske traditioner mødes. Crémant d’Alsace er områdets svar på Champagne – mousserende vine med høj friskhed, elegance og mineralitet, fremstillet efter méthode traditionnelle. Kombinationen af kalkrige jorde og et køligt klima giver vine med både finesse og udtryk.\u003c\/p\u003e","brand":"Winetales","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55681838547270,"sku":null,"price":1554.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0067\/3782\/1763\/files\/andre-regin-mousserande.png?v=1766396112"},{"product_id":"winetales-roselada","title":"Winetales Rosékasse","description":"\u003cdiv\u003e\n\n\u003cdiv class=\"standard-markdown grid-cols-1 grid [\u0026amp;_\u0026gt;_*]:min-w-0 gap-3\"\u003e\n\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eTre roséer. To af hver. En pakke til dig, der vil udforske, hvad rosé virkelig kan være. Vi har håndplukket en crémant fra Alsace, en fyldig australsk rosé fra Barossa Valley og en tør italiensk rosato fra hjertet af Chianti. Tre helt forskellige karakterer – men alle lavet af producenter, der tager rosé alvorligt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eOm vinene i Rosé-kassen\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003e2 stk Crémant Rosé – Domaine André Regin, Alsace:\u003c\/strong\u003e Mousserende, frisk og festlig. Lavet på 100% Pinot Noir af en tredje-generations familievingård. Røde bær, fin mousse og en elegant syre, der passer lige så godt til aperitif som til dessert.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003e2 stk Foreplay Rosé – Moolanda, Barossa Valley:\u003c\/strong\u003e En rosé med mere at sige. Fra samme vingård, der leverer druer til The Grange – en af verdens mest legendariske vine. Sprøde bærnoter, blomsteragtige indslag og en lang, mindeværdig afslutning.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003e2 stk Rosato Toscana IGT – Casale dello Sparviero, Chianti: \u003c\/strong\u003eTør, let og gennemgående elegant. Lavet på 100% Sangiovese fra en økologisk ejendom i Castellina in Chianti. Urteagtig, frugtig og perfekt til alt fra antipasti til en solrig eftermiddag alene.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Winetales","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56279898128710,"sku":null,"price":1439.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0067\/3782\/1763\/files\/WinetalesRoselada.jpg?v=1775045400"},{"product_id":"vignobles-brisebarre-mousserande-fran-vouray-6-pack","title":"Vignobles Brisebarre - Mousserende fra Vouvray (6-pak)","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eChampagne er ikke alene om at lave fantastiske mousserende vine. En af vinverdenens mest undervurderede perler er mousserende vin fra Loire på Chenin Blanc — og få producenter gør det bedre end Philippe Brisebarre i Vouvray. Begge vine i denne pakke er lavet efter méthode traditionelle, samme metode som Champagne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eTre flasker af Fines Bulles Millésime 2018 — årgangsmousserende vin fra en af Loires bedste moderne årgange, 48 måneder på gærresterne, kun 4.500 flasker produceret. Og tre flasker af Fines Bulles Brut, som fik to stjerner og \"Coup de Cœur\" i Guide Hachette des vins 2023 — den franske vinbibels højeste udmærkelse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003ePakken er lavet til dig, der synes, at Champagne er begyndt at blive for forudsigeligt — eller som ønsker at opdage, hvad den samme metode kan gøre med en helt anden drue.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\n\n\u003cbr\u003eOm vinene:\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eFines Bulles Millésime 2018: \u003c\/strong\u003eÅrgangsmousserende vin fra en af Loires bedste moderne årgange. Druerne høstes fra 25 år gamle vinstokke på ler- og kalkstensrig jord, gærer i temperaturkontrollerede ståltanke og får derefter lov til at ligge 48 måneder på sine gærrester ifølge méthode traditionelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eIntens gyldengul farve med fine, vedvarende bobler. Frisk duft af modne æbler og brioche, mellemfyldig smag med ren frugtighed og lang eftersmag. En stjerne i Guide Hachette des vins 2022. Kun 4.500 flasker om året. 100% Chenin Blanc, 12,5%. Serveres ved 10°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003e3 stk Fines Bulles Brut: \u003c\/strong\u003eDen klassiske Brut med tydelige briochetoner fra den anden gæring — toner, der kommer fra tid, ikke tilsætningsstoffer. Druerne kommer fra 25 år gamle vinstokke på ler- og kalkstensrig jord, og vinen ligger to år på gærresterne ifølge méthode traditionelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eIntens gyldengul farve med fine, vedvarende bobler. Frisk duft af modne gule og grønne æbler med toner af brioche. Mellemfyldig med ren frugtighed og lang behagelig eftersmag. To stjerner og \"Coup de Cœur\" i Guide Hachette des vins 2023. 100% Chenin Blanc, 12,5%. Serveres ved 10°C.\u003c\/p\u003e","brand":"Winetales","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56525070074182,"sku":null,"price":1644.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0067\/3782\/1763\/files\/Vignoble_Brisebarre_4.png?v=1784562212"},{"product_id":"sommarens-bubbel-lada","title":"Sommerens Boble-kasse","description":"\u003ch2 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e6 grunde til at fejre\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eVi har samlet det bedste af det bedste i én og samme kasse. Seks nøje udvalgte mousserende vine fra Frankrigs mest dedikerede småproducenter – fra dybet af Champagne til Loire-dalens solrige skråninger og Alsaces aromatiske vinmarker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eHver flaske er et håndværk i sig selv. Her møder du Jean-Paul Morels Cuvée Spéciale med sine elegante noter af rød frugt og ristet brød, den kraftfulde kompleksitet i Pessenet Legendres Lady N, og Jacques Robins guldmedaljerede Topaze – en Blanc de Blancs af sjælden mineralitet. Hertil kommer Vignobles Brisebarres prisbelønnede Vouvray, André Regins silkebløde Crémant d'Alsace, og Cédric Morels roséchampagne fra Grand Cru-byerne i Verzenay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eSeks flasker. Seks udtryk. Én fællesnævner – kvalitet uden kompromis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eUanset om det er en lang sommeraften på terrassen, en midsommerfest eller en spontan fejring værd at huske – denne kasse har du altid noget at tage frem.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eKassen indeholder\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1 stk Jean-Paul Morel - Cuvée Spéciale\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCuvée Spéciale Brut består af 70 % Pinot Noir og 30 % Chardonnay fra to forskellige årgange. Chardonnay-druerne har fået lov at ligge yderligere et år i ståltank før aftapning. Efter aftapning får vinen lov at ligge på sin gærrester i 96 måneder før degorgering og til sidst hvile på flaske i 6 måneder før lancering. Siden Jean-Paul er gået på pension, må han kun distribuere et vist antal flasker om året pga. skattemæssige årsager, hvilket betyder, at vi vil modtage færre flasker de kommende år. Så vinen vil gradvist opnå yderligere modenhedstoner ved fremtidige udgivelser. Druemosten kommer fra årgangene 2012 og 2013. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDruer: 70 % Pinot Noir, 30 % Chardonnay\u003cbr\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 13,5 %\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eFarve:\u003c\/strong\u003e Lys gul med fine små bobler\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e Aromatiske og rige dufte af rød frugt (æbler og skovjordbær), tørrede frugter, abrikos, ristet brød og nødder.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSmag: \u003c\/strong\u003eRen, frisk og fyldig smag, fin mousse og små bobler, mineraltoner med lang elegant eftersmag. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1 stk Pessenet Legendre - Lady N\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne unikke Extra Brut Champagne er en hyldest til vores forfædres håndværk, skabt af 100% Pinot Meunier – den historiske drue fra Vallée de la Marne – og vinificeret på fad for at fremhæve dens mest elegante egenskaber. Champagnen indleder med en livlig og frisk attack, efterfulgt af en rig og kompleks smagsprofil med noter af grillede toner, lakrids og krydderier. Den er både fyldig og langtidsholdbar, hvilket giver en nydelsesfuld og sofistikeret oplevelse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMed sin kombination af friskhed og kompleksitet er dette en champagne, der passer lige så godt til aperitif med gougères eller lufttørret skinke som til en hovedret med fjerkræ eller andebryst.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDruesammensætning:\u003c\/strong\u003e 100% Pinot Meunier\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDosage:\u003c\/strong\u003e Extra Brut\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFarve:\u003c\/strong\u003e Gyldengul med livlige bobler\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e Grillede toner, lakrids og krydderier\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e Frisk og livlig med en fyldig og kompleks struktur, lang eftersmag\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eServeringstemperatur:\u003c\/strong\u003e 8-10°C\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePasser til:\u003c\/strong\u003e Aperitif (gougères, lufttørret skinke), fjerkræ, andebryst\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"19\" data-end=\"589\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003e1 stk Jacques Robin - Topaze\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"19\" data-end=\"589\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eTopaze Brut er en elegant og frisk Blanc de Blancs fra Jacques Robin, lavet på 100 % Chardonnay – en usædvanlighed i Pinot Noir-dominerede Côte de Bar. Jordbunden i området er Kimmeridge, ligesom i Chablis, hvilket giver vinen dens friske syre og mineralitet. Duften er elegant og udtryksfuld med aromaer af hvide blomster, akacie, modne pærer og subtile toner af vanilje og croissant. Smagen er frisk og tørstslukkende med antydninger af fersken, efterårsæble og en lang afslutning med toner af stikkelsbær. Topaze er blevet belønnet med en guldmedalje i Concours Général Agricole i Paris.\u003cstrong data-start=\"600\" data-end=\"618\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"621\" data-end=\"1092\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"621\" data-end=\"653\"\u003e\n\n\u003cstrong data-start=\"623\" data-end=\"634\"\u003eDruer:\u003c\/strong\u003e 100 % Chardonnay\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"654\" data-end=\"681\"\u003e\n\n\u003cstrong data-start=\"656\" data-end=\"672\"\u003eAlkoholindhold:\u003c\/strong\u003e 12,5 %\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"682\" data-end=\"705\"\u003e\n\n\u003cstrong data-start=\"684\" data-end=\"695\"\u003eDosage:\u003c\/strong\u003e 8,5 g\/l\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"706\" data-end=\"739\"\u003e\n\n\u003cstrong data-start=\"708\" data-end=\"724\"\u003eDegorgering:\u003c\/strong\u003e August 2021\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"740\" data-end=\"786\"\u003e\n\n\u003cstrong data-start=\"742\" data-end=\"751\"\u003eFarve:\u003c\/strong\u003e Lyst gul med gyldne kanter\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"787\" data-end=\"850\"\u003e\n\n\u003cstrong data-start=\"789\" data-end=\"798\"\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e Hvide blomster, akacie, pære, vanilje og croissant\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"851\" data-end=\"925\"\u003e\n\n\u003cstrong data-start=\"853\" data-end=\"862\"\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e Frisk og livlig med toner af fersken, efterårsæble og stikkelsbær\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"926\" data-end=\"1000\"\u003e\n\n\u003cstrong data-start=\"928\" data-end=\"940\"\u003eLagring:\u003c\/strong\u003e 12 måneder på gærrester, derefter 30 måneder på flaske\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1001\" data-end=\"1037\"\u003e\n\n\u003cstrong data-start=\"1003\" data-end=\"1028\"\u003eServeringstemperatur:\u003c\/strong\u003e 8–10°C\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1038\" data-end=\"1092\"\u003e\n\n\u003cstrong data-start=\"1040\" data-end=\"1062\"\u003eLagringspotentiale:\u003c\/strong\u003e Drik nu eller lagre 6–7 år\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1 stk Vignobles Brisebarre - Vouvray Fines Bulles Millésime 2018\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI Vouvray er det Chenin Blanc, der gælder for fuld udblæsning, og det gælder også i denne mousserende vin. Druerne høstes fra 25 år gamle vinstokke, der vokser på ler- og kalkstensrig jord. Druerne gæres derefter i temperaturkontrollerede ståltanke, før de tappes på flaske og gennemgår den anden gæring på deres gærrester i 48 måneder. Vinen laves altså efter \"méthode traditionelle\" (samme som Champagne). Vinen er frisk og sprød med nedtonede brødnoter. En perfekt og meget prisvenlig apéritifvin. Kun 4500 flasker produceres om året. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDrue:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e100% Chenin Blanc\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e12,5 %\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFarve:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Intens gyldengul farve med fine og vedvarende bobler\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eFrisk og fyldig duft af modne gule og grønne æbler med noter af brioche.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e Ung, medium fyldig, ren frugtagtig smag af gule og grønne æbler, velintegreret fadkarakter med en lang behagelig eftersmag. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1 stk André Regin - AOP Crémant D'Alsace Blanc\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn frisk, slank crémant med elegante bobler, subtil frugt og silkeblød mousse – perfekt som aperitif eller til festlige lejligheder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOprindelse:\u003c\/strong\u003e Alsace, Frankrig\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDruer:\u003c\/strong\u003e Pinot Blanc, Auxerrois\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFarve:\u003c\/strong\u003e Lyst strågul\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e Frisk og subtil med antydninger af hvide blomster og frugt med hvidt frugtkød, som pære\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e Elegant og harmonisk med cremet mousse, fin syre og velafbalanceret sødme. Lang, frisk afslutning\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholindhold:\u003c\/strong\u003e ca. 12 %\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eServering:\u003c\/strong\u003e 5–6 °C\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLagringspotentiale:\u003c\/strong\u003e Op til 5 år\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"266\" data-end=\"590\"\u003e\u003cstrong\u003e1 stk Cédric Morel Rosé \"Effet Mer\" Grand Cru\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"266\" data-end=\"590\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eCédric Morel Rosé \"Effet Mer\" Grand Cru er en elegant roséchampagne fra Grand Cru-landsbyerne i Verzenay. Lavet på Pinot Noir og Chardonnay, med delikat farve fra skalkontakt i en såkaldt saignée-metode. Vinen byder på solmoden frugt, florale noter og en lang afslutning. En madvenlig rosé med dybde, friskhed og personlighed.\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDruer: \u003c\/strong\u003ePinot Noir \u0026amp; Chardonnay (rosé blend med saignée)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eOprindelse:\u003c\/strong\u003e Verzenay Grand Cru, Champagne\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eÅrgang:\u003c\/strong\u003e 2019\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDosage\u003c\/strong\u003e: 8 g\/l\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAlkoholindhold:\u003c\/strong\u003e 12 %\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFarve: \u003c\/strong\u003eLyst lakserosa\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e Røde roser, fersken, fino-sherry, blomster og moden frugt\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e Frisk syre, rødbærfrugt, kompleksitet og dybde, lang afslutning\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLagring: \u003c\/strong\u003e3 år på gærrester\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eServering: \u003c\/strong\u003e4–9 °C – som aperitif eller til mad\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Winetales","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56647380369734,"sku":null,"price":2961.5,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0067\/3782\/1763\/files\/sommarensbubbellada.jpg?v=1779702824"},{"product_id":"sommelierens-sommarlada","title":"Sommelierens Sommerkasse + opskrifter","description":"\u003ch2 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eSommerens bedste selskab\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eTre vine håndplukket af vores sommelier for at give dig den ultimative mad- og vinoplevelse. I Sommelierens Sommerkasse mødes en magisk champagne fra Verzenays Grand Cru-marker, en klassisk Chablis Premier Cru med mineralsk præcision og en terroir-drevet Malbec fra Andesbjergenes højder. Tre vine. Tre verdener. En fællesnævner: Vine du ikke kan undvære om sommeren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eTil hver vin har vi udviklet færdige opskrifter, omhyggeligt udformet for at fremhæve det bedste fra hver flaske og gøre middagen til en uforglemmelig oplevelse. Måske byde på en treretters menu, der starter med Champagne, går over til Chablis til forret og Malbec til hovedret. Eller du kan opleve vinene præcis som de er.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eKassen indeholder:\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e2 stk \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eJean-Paul Morel - \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eCuvée Spéciale \u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuvée Spéciale - Jean Paul Morels flagskib - er noget ud over det sædvanlige. En Champagne med en meget stor dybde og kompleksitet. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eStørstedelen af høsten leverer Morel til de velkendte prestige-producenter som Bollinger. Men en del beholder de selv for at lave kvalitetschampagne, der overgår det meste. Druemosten har ligget på sit gærleje (\"sur lie\") i over 9 år. Lang lagring på gærleje betyder, at alle smage er integrerede, modnes og får mere kompleksitet. Vinen har udviklet sig til en magisk champagneoplevelse efter vores mening. Nyd den til skaldyrsfadet, gåselever, løjrom, grillede fiskeretter eller oplev den bare som den er. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDruer: \u003c\/strong\u003e70 % Pinot Noir, 30 % Chardonnay\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 13,5 %\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eFarve:\u003c\/strong\u003e Lys gul med fine små bobler\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e Aromatiske og rige dufte af rød frugt (æbler og skovjordbær), tørrede frugter, abrikos, ristet brød og nødder.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSmag: \u003c\/strong\u003eRen, frisk og fyldig smag, fin mousse og små bobler, mineraltoner med lang elegant eftersmag. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e2 stk Domaine Ellevin - Chablis 1er Cru Vaucopin 2022\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDomaine Ellevin er en af vores trofaste producenter i vores sortiment fra Chablis, der leverer højeste kvalitet år efter år uafhængigt af årgangens udfordringer. Domaine Ellevin er en familieejet vingård på 16 hektar, hvor far og søn Jean-Pierre og Alexandre holder fanen højt. \u003c\/span\u003eDecanter hylder Premier Cru-marken Vaucoupin som en af de bedste i Chablis. Dette er en velbalanceret Chablis Premier Cru med en dejlig mineralitet, tydelige citrusnoter og den klassiske sprødhed. Vinen kan drikkes allerede nu eller lagres i mindst 5 til 10 år med positiv udvikling! \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eDe håndplukkede druer kæmper for modenhed og bliver ofte små, men derved koncentrerede takket være 70 år gamle vinstokke.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDruer:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e100% Chardonnay\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFarve:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eStrågul farve\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eDuften er frugtig og parfumeret. Fine aromaer af citrus, pære og gule blommer (mirabelle) og naturligvis den karakteristiske mineralitet.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eI smagen en dejlig tekstur domineret af citrus, sprødhed og en olieret, lang, behagelig afslutning. Fantastisk årgang!\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\n\u003cstrong\u003e2 stk Durigutti \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ePie de Monte Malbec Gualtallary 2022 \u003c\/strong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-87c7ee7c-7fff-e1b5-2301-1df161bf6803\"\u003e\u003cspan\u003eEn terroir-drevet vin med rødderne dybt forankret i Gualtallarys kalkrige jord – hvor Andesbjergene våger i baggrunden, og vinstokkene klamrer sig fast i 1360 meters højde. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePie de Monte Malbec Gualtallary\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e er et udtryk for stedets sjæl: en kraftfuld, men elegant vin med mørk frugt, urtede nuancer og en mineralsk rygrad. Her får Malbec lov at tale med sin egen stemme – upoleret, ærlig og energisk – gæret med naturlige gærstammer, lagret i betonæg og tappet uden klaring eller filtrering. En vin for dig, der vil smage bjergenes sprog i flydende form.\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eOprindelse\u003c\/strong\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-f7124526-7fff-b2f5-3a69-73f651c129b5\"\u003e\u003cspan\u003e:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eFinca Las Jarillas, Gualtallary, Uco Valley, Mendoza, Argentina\u003cb id=\"docs-internal-guid-d1a0123c-7fff-239e-e993-7acc4f689a98\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cstrong\u003eDruer\u003c\/strong\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-d1a0123c-7fff-239e-e993-7acc4f689a98\"\u003e\u003cspan\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e100 % Malbec\u003cb id=\"docs-internal-guid-d1a0123c-7fff-239e-e993-7acc4f689a98\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cstrong\u003eFarve\u003c\/strong\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-d1a0123c-7fff-239e-e993-7acc4f689a98\"\u003e\u003cspan\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003eMørk purpur\u003cb id=\"docs-internal-guid-d1a0123c-7fff-239e-e993-7acc4f689a98\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cstrong\u003eDuft\u003c\/strong\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-d1a0123c-7fff-239e-e993-7acc4f689a98\"\u003e\u003cspan\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003eModne blommer, brombær, friske urter og en subtil kalket dybde\u003cb id=\"docs-internal-guid-d1a0123c-7fff-239e-e993-7acc4f689a98\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cstrong\u003eSmag\u003c\/strong\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-d1a0123c-7fff-239e-e993-7acc4f689a98\"\u003e\u003cspan\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003eFokuseret med fin tekstur, elegante tanniner og en lang, smagfuld afslutning\u003cb id=\"docs-internal-guid-d1a0123c-7fff-239e-e993-7acc4f689a98\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholindhold\u003c\/strong\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-d1a0123c-7fff-239e-e993-7acc4f689a98\"\u003e\u003cspan\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e14,9 %\u003cb id=\"docs-internal-guid-d1a0123c-7fff-239e-e993-7acc4f689a98\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cstrong\u003eServering\u003c\/strong\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-d1a0123c-7fff-239e-e993-7acc4f689a98\"\u003e\u003cspan\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e16–18 °C – gerne iltet i 30–45 minutter\u003cb id=\"docs-internal-guid-d1a0123c-7fff-239e-e993-7acc4f689a98\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cstrong\u003eLagringspotentiale\u003c\/strong\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-d1a0123c-7fff-239e-e993-7acc4f689a98\"\u003e\u003cspan\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003eDrikkeklar nu, men udvikler sig i 5–7 år\u003cb id=\"docs-internal-guid-d1a0123c-7fff-239e-e993-7acc4f689a98\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cstrong\u003eFlaskestørrelse\u003c\/strong\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-d1a0123c-7fff-239e-e993-7acc4f689a98\"\u003e\u003cspan\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e750 ml\u003cb id=\"docs-internal-guid-d1a0123c-7fff-239e-e993-7acc4f689a98\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cstrong\u003eVinproducent\u003c\/strong\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-d1a0123c-7fff-239e-e993-7acc4f689a98\"\u003e\u003cspan\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003eHéctor og Pablo Durigutti\u003cb id=\"docs-internal-guid-d1a0123c-7fff-239e-e993-7acc4f689a98\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cstrong\u003eFremstilling\u003c\/strong\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-d1a0123c-7fff-239e-e993-7acc4f689a98\"\u003e\u003cspan\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003eManuel høst, dobbelt selektion, naturlig gæring i betonæg, 10 måneders lagring i samme beholdere. Ikke stabiliseret, filtreret eller klaret. Total produktion: 5000 flasker.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOpskrifter\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e\n\n\u003ca href=\"https:\/\/winetales.se\/blogs\/recept\/friterad-potatiskaka-med-lojrom\"\u003eTil \u003c\/a\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003ca href=\"https:\/\/winetales.se\/blogs\/recept\/friterad-potatiskaka-med-lojrom\"\u003eJean-Paul Morel - Cuvée Spéciale, prøv vores opskrift på friteret kartoffelkage med løjrom\u003c\/a\u003e\n\n\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e\u003ca href=\"https:\/\/winetales.se\/blogs\/recept\/kraftstjartar-med-skaldjurshollandaise-och-gron-tomat\"\u003eTil Domaine Ellevin - Chablis 1er Cru Vaucoupin 2023, prøv vores opskrift på krebsedyrehaler med skaldyrshollandaise og grøn tomat\u003c\/a\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e\u003ca href=\"https:\/\/winetales.se\/blogs\/recept\/grillad-entrecote-med-brynt-pepparsmor-och-fondantpotatis\"\u003eTil Durigutti Pie de Monte Malbec Gualtallary 2022, prøv vores opskrift på Grillet entrecôte med brunet pebersmør og fondantkartofler\u003c\/a\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eKasse og opskrifter udarbejdet af Filippa, sommelier og måltidskreatør\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg height=\"177\" width=\"177\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0067\/3782\/1763\/files\/FilippaBild.png?v=1779796911\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Winetales","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56647732789574,"sku":null,"price":2634.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0067\/3782\/1763\/files\/sommelierens_sommarlada.jpg?v=1780141160"},{"product_id":"vignoble-brisebarre-hela-vouvray-i-en-lada-x-6","title":"Vignoble Brisebarre – Hele Vouvray i en kasse x 6","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003ePhilippe Brisebarre er tredje generations vinmager i landsbyen Vouvray i Loiredalen og en af de producenter, vi hos Winetales vender tilbage til igen og igen. Hans vine smager præcis, som Vouvray skal smage: levende, mineralske og med den friske syre, som Chenin Blanc og kalkstensjorden leverer som ingen anden.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003eI denne kasse har vi samlet fire udtryk fra samme vingård og samme drue. Stille og fadlagret. Stille og frugtigt frisk. Mousserende med årgangsdybde. Mousserende og festlig. Det er Vouvray fra top til tå og en glimrende måde at forstå, hvorfor vi elsker Philippe Brisebarres vine så meget.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003eKassen indeholder:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2 x Vignoble Brisebarre - Vouvray 2023.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDrue:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e100% Chenin Blanc\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e12,0%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFarve:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eLys gyldengul farve\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eFrisk duft af citrus, gule æbler, hvide blomster og mineraler\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eKnastør med høje lovende syrer, ren frugtagtig smag af citrus og gule æbler og umodne gule pærer og mineralitet. Lang eftersmag. Stort potentiale med lidt tålmodighed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003e2 x Vignoble Brisebarre - Vouvray Cuvée Amédée 2022\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDrue:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e100% Chenin Blanc\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e13,0%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFarve:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eLys gyldengul farve\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eFrisk og fyldig duft af gule og grønne æbler, honning, abrikos og mineralitet.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e Mellemfyldig, ren frugtagtig smag af gule og grønne æbler, velintegreret fadkarakter med behagelig eftersmag. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServeres køligt 10°C. Kan drikkes allerede nu, men kan lagres 30 - 50 år ifølge vinmager Philippe. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1 x Vignobles Brisebarre - Vouvray Fines Bulles Brut\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDrue:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e100% Chenin Blanc\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e12,5 %\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFarve:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Intens gyldengul farve med fine og vedvarende bobler\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eFrisk og fyldig duft af modne gule og grønne æbler med toner af brioche.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e Ung, mellemfyldig, ren frugtagtig smag af gule og grønne æbler, velintegreret fadkarakter med en lang behagelig eftersmag. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServeres køligt 10°C. Kan drikkes allerede nu, men kan lagres op til 10\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eår ifølge vinmager Philippe. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1 x \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eVignobles Brisebarre - Vouvray Fines Bulles Brut Millésime 2018\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDrue:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e100% Chenin Blanc\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e12,5 %\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFarve:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Intens gyldengul farve med fine og vedvarende bobler\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eFrisk og fyldig duft af modne gule og grønne æbler med toner af brioche.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e Ung, mellemfyldig, ren frugtagtig smag af gule og grønne æbler, velintegreret fadkarakter med en lang behagelig eftersmag. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServeres køligt 10°C. Kan drikkes allerede nu, men kan lagres op til 10\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eår ifølge vinmager Philippe. \u003c\/p\u003e","brand":"Winetales","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56766770413894,"sku":null,"price":1584.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0067\/3782\/1763\/files\/brisebarre_helavouvrayienlada.png?v=1781249817"},{"product_id":"sommarens-grillada-recept","title":"Sommelierens Grillkasse + opskrift","description":"\u003ch2 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eSeks vine til sommerens bedste grillaftener\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eKullene gløder, duften af røg og krydderier hænger i luften, og i glasset venter den helt rigtige vin. Det er den følelse, vi ville indfange, da vi sammensatte Sommelierens Grillkasse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eKassen er nøje udvalgt til at ledsage grillmaden hele vejen, fra det første let afkølede glas, mens gløderne varmes op, til den sidste dybe slurk, når aftenen er landet. Argentinsk Cabernet Franc møder grillet pluma med sin urtede friskhed, Malbec tager sig af en saftig entrecôte med kraft og elegance, og Valsotillos Tempranillo er som skabt til grillet lam. Den hvide Rioja løfter grillet fisk med sin cremede frugtighed, Lady N byder aftenen velkommen med grillede skaldyr i glasset – og Moolandas Shiraz er som skabt til saftige grillede lammekoteletter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eTil hver vin følger en matchende opskrift, som gør aftenen endnu nemmere at lykkes med.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cem\u003eDet eneste, du skal tænke på, er hvem du inviterer.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eKassen indeholder: \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1 stk Durigutti - P. Las Compuertas Cabernet Franc 2023\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCabernet Franc 2023 fra Proyecto Las Compuertas er en vin, der balancerer mellem friskhed og karakter – et udtryk for druens elegante personlighed og jordbundsdrevne oprindelse. Dyrket på sandjord med småsten i Finca Victoria, 1050 meter over havet, giver denne Cabernet Franc en subtil, men distinkt profil. Duften byder på urter, nymalet sort peber og en let anis-note, mens smagen er mediumfyldig, silkeblød og med en lang, harmonisk afslutning. En vin hvor hver detalje – fra dyrkning til aftapning – sigter mod at ære stedet og dets historie.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDruer\u003c\/strong\u003e: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e100 % Cabernet Franc\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFarve\u003c\/strong\u003e: Rubinrød med violet kant\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDuft\u003c\/strong\u003e: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eSort peber, friske urter, subtil anis og en let floral tone\u003cb id=\"docs-internal-guid-413bf194-7fff-6c3b-2024-93800afcefad\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSmag\u003c\/strong\u003e: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eBløde, mediumfyldige tanniner, frisk syre og en lang, krydret afslutning\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholprocent\u003c\/strong\u003e: 13,5 %\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eServering\u003c\/strong\u003e: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e15–18 °C – perfekt let afkølet for ekstra friskhed\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFremstilling\u003c\/strong\u003e: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eManuel høst, optisk selektering, naturlig gæring og malolaktisk gæring i betoneg, 8 måneders lagring i samme beholder. Ikke filtreret eller klaret. Total produktion: \u003cstrong\u003e5790 flasker. \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003ca href=\"https:\/\/winetales.se\/blogs\/recept\/grillad-pluma-med-mojo-verde\"\u003eOpskrift: Grillet Pluma med mojo verde \u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e1 stk Durigutti - Pie de Monte Malbec Gualtallary 2022\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-87c7ee7c-7fff-e1b5-2301-1df161bf6803\"\u003e\u003cspan\u003eEn terroirdrevet vin med rødderne dybt forankret i Gualtallarys kalkrige jorde – hvor Andesbjergene våger i baggrunden, og vinstokkene klamrer sig fast i 1360 meters højde. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePie de Monte Malbec Gualtallary\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e er et udtryk for stedets sjæl: en kraftfuld, men elegant vin med mørk frugt, urtede nuancer og en mineralsk rygrad. Her får Malbec lov til at tale med sin egen stemme – upoleret, ærlig og energisk – gæret med naturlige gærstammer, lagret i betoneg og aftappet uden klaring eller filtrering. En vin til dig, der vil smage bjergenes sprog i flydende form.\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-d1a0123c-7fff-239e-e993-7acc4f689a98\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cstrong\u003eDruer\u003c\/strong\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-d1a0123c-7fff-239e-e993-7acc4f689a98\"\u003e\u003cspan\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e100 % Malbec\u003cb id=\"docs-internal-guid-d1a0123c-7fff-239e-e993-7acc4f689a98\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cstrong\u003eFarve\u003c\/strong\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-d1a0123c-7fff-239e-e993-7acc4f689a98\"\u003e\u003cspan\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003eMørkt purpur\u003cb id=\"docs-internal-guid-d1a0123c-7fff-239e-e993-7acc4f689a98\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cstrong\u003eDuft\u003c\/strong\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-d1a0123c-7fff-239e-e993-7acc4f689a98\"\u003e\u003cspan\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003eModne blommer, brombær, friske urter og et subtilt kalkholdigt dyb\u003cb id=\"docs-internal-guid-d1a0123c-7fff-239e-e993-7acc4f689a98\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cstrong\u003eSmag\u003c\/strong\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-d1a0123c-7fff-239e-e993-7acc4f689a98\"\u003e\u003cspan\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003eFokuseret med fin tekstur, elegante tanniner og en lang, smagfuld afslutning\u003cb id=\"docs-internal-guid-d1a0123c-7fff-239e-e993-7acc4f689a98\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholprocent\u003c\/strong\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-d1a0123c-7fff-239e-e993-7acc4f689a98\"\u003e\u003cspan\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e14,9 %\u003cb id=\"docs-internal-guid-d1a0123c-7fff-239e-e993-7acc4f689a98\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cstrong\u003eServering\u003c\/strong\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-d1a0123c-7fff-239e-e993-7acc4f689a98\"\u003e\u003cspan\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e16–18 °C – gerne iltet i 30–45 minutter\u003cb id=\"docs-internal-guid-d1a0123c-7fff-239e-e993-7acc4f689a98\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-d1a0123c-7fff-239e-e993-7acc4f689a98\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cstrong\u003eFremstilling\u003c\/strong\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-d1a0123c-7fff-239e-e993-7acc4f689a98\"\u003e\u003cspan\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003eManuel høst, dobbelt selektering, naturlig gæring i betoneg, 10 måneders lagring i samme beholder. Ikke stabiliseret, filtreret eller klaret. Total produktion: 5000 flasker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/winetales.se\/blogs\/recept\/grillad-entrecote-med-brynt-pepparsmor-och-fondantpotatis\"\u003eOpskrift: Grillet entrecôte med brunet pebersmør og fondantkartofler\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cstrong\u003e1 stk Moolanda - Moolanda Shiraz 2022\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cstrong\u003eMoolanda Shiraz 2022 er en vin, der både er kraftfuld og nuanceret – et tydeligt udtryk for, hvad moderne Shiraz fra Barossa Valley kan være, når den får lov at vokse i køligere højder og håndteres med varsomhed. Druerne kommer fra vinmarker med unikt mikroklima i den sydlige del af Western Ridge, hvor aftenerne er køligere, og jordbunden er mager.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cstrong\u003eVinmager Brian Thomson, inspireret af vinene fra det nordlige Rhône, har skabt en vin, der forener den australske frugtighed med fransk finesse. Her får du en smagfuld vin med dybde, struktur og balance – langt fra de sødfrugtede og marmeladeagtige fortolkninger, der undertiden dominerer regionen. En vin til dig, der søger Shiraz med elegance.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cstrong\u003eDrue:\u003c\/strong\u003e \u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e100 % Shiraz\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eFarve: \u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eDyb rubinrød med violette nuancer\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eDuft: \u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eModne mørke bær, sort peber, ristet eg, kaffe og et strejf af lakrids \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cstrong\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003eFyldig og generøs med tydelig mørk frugt, krydderurter, ristede toner og fløjlsbløde tanniner. En lang, harmonisk afslutning med både kraft og præcision.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/winetales.se\/blogs\/recept\/grillade-lammracks\"\u003eOpskrift: Grillede lammekoteletter med mynte- og pistaciepesto\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e1 stk Valsotillo - Ribera del Duero Crianza 2019\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eValSotillo Crianza er lavet af 100% Tinta del País (Tempranillo), en traditionel druesort fra Ribera del Duero. Druerne høstes manuelt og gennemgår en omhyggelig selektion, så kun de bedste anvendes. Efter gæring i rustfri ståltanke lagres vinen i 12 måneder på en blanding af franske og amerikanske egetræsfade, hvilket giver en harmonisk og velafbalanceret karakter. Vinen udvikles derefter yderligere på flaske for at fremhæve dens dybde og kompleksitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSmagsnoter: Mørk kirsebærrød farve med subtile violette nuancer. Duften er intens og elegant, fyldt med toner af modne røde frugter, krydderier og subtile balsamiske strejf. Smagen er fyldig og harmonisk, med en fin balance mellem syre og tanniner. Vinen har en lang, vedvarende afslutning, der efterlader et indtryk af krydrede og frugtagtige toner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDrue:\u003c\/strong\u003e 100% Tempranillo\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholprocent:\u003c\/strong\u003e 14,5%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eServeringstemperatur:\u003c\/strong\u003e 16–18ºC. Lad vinen ånde 2–3 timer før servering. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/winetales.se\/blogs\/recept\/lammrostbiff-med-choronsas-och-rostad-paprika\"\u003eOpskrift: Lammesteg med choronsauce og ristet paprika\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1 stk Pessenet Legendre - Lady N\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne unikke Extra Brut Champagne er en hyldest til vores forfædres håndværk, skabt af 100% Pinot Meunier – den historiske drue fra Vallée de la Marne – og vinificeret på fad for at fremhæve dens mest elegante egenskaber. Champagnen indleder med et livligt og friskt angreb, efterfulgt af en rig og kompleks smagsprofil med noter af grillede toner, lakrids og krydderier. Den er både fyldig og langtidsholdbar, hvilket giver en fornøjelig og sofistikeret oplevelse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDrueblanding:\u003c\/strong\u003e 100% Pinot Meunier\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDosage:\u003c\/strong\u003e Extra Brut\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarve:\u003c\/strong\u003e Gyldengul med livlige bobler\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e Grillede toner, lakrids og krydderier\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e Frisk og livlig med en fyldig og kompleks struktur, lang eftersmag\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeringstemperatur:\u003c\/strong\u003e 8-10°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/winetales.se\/blogs\/recept\/grillade-ostron-med-rabarber\"\u003eOpskrift: Grillede østers med rabarber-vinaigrette\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1 stk Aguirrebeña Blanco BCA 2023\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAguirrebeña Blanco er en elegant og frisk hvidvin fra Rioja Alta. Fremstillet på Viura og Malvasía, med forsigtig fadgæring og lagring på gærrester – en vin, der kombinerer frugtighed, balance og cremethed i hver slurk. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-end=\"580\" data-start=\"567\"\u003eOprindelse:\u003c\/strong\u003e Rioja Alta, Spanien\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-end=\"614\" data-start=\"603\"\u003eDruer:\u003c\/strong\u003e 95 % Viura, 5 % Malvasía\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-end=\"651\" data-start=\"642\"\u003eFarve:\u003c\/strong\u003e Lysegul med gyldne nuancer\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-end=\"691\" data-start=\"682\"\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e Frisk og frugtagtig med noter af ananas, grønt æble og subtil eg\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-end=\"769\" data-start=\"760\"\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e Fyldig og frugtagtig med balanceret syre og lang, cremet eftersmag\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-end=\"854\" data-start=\"838\"\u003eAlkoholprocent:\u003c\/strong\u003e 13 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-end=\"876\" data-start=\"862\"\u003eServering:\u003c\/strong\u003e Bedst ved 8–9 °C, ingen dekantering nødvendig\u003c\/p\u003e","brand":"Winetales","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56868412096838,"sku":null,"price":1994.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0067\/3782\/1763\/files\/sommelierensgrillada.jpg?v=1782716775"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0067\/3782\/1763\/collections\/Champagne_och_is_1600x300_8251658c-6fdc-48ee-bebc-41c28517bc18.jpg?v=1555241384","url":"https:\/\/winetales.dk\/collections\/mousserande.oembed","provider":"Winetales","version":"1.0","type":"link"}