{"title":"Røde vine Frankrig","description":"","products":[{"product_id":"chateau-la-peyruche-tradition-2018","title":"Château La Peyruche - Tradition 2018","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eChâteau La Peyruche - Tradition 2018 er en vin på 100 % Merlot og bør drikkes ung, når vinens frugt er bedst. Vinen er blevet belønnet med guldmedalje i både Concours des Grands Vins de France de Mâcon 2021 og Concours Féminalise Paris 2021. Årgang 2018 var fremragende i Bordeaux, og Tradition 2018 er ingen undtagelse.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eOm vingården\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTre forskellige typer terroir gjorde os nysgerrige på den smukke vingård Château La Peyruche. Gården med sine 20 hektar dyrkede arealer ligger mellem Cadillac og byen Bordeaux i appellationen Côtes de Bordeaux på skråningerne med udsigt over Garonnedalen. Med rødder fra middelalderen var gården engang ejet af en faster til den kendte filosof Montesquieu. Nu drives gården af Bertrand Weisgerber og hans familie. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMed en mangefacetteret terroir som ler og grus, rødgrus, ler og kalksten producerer man vine på druesorterne Merlot, Cabernet Sauvignon, Malbec, Semillon og Sauvignon Blanc. Hver druesort får den terroir, den er bedst egnet til. Fra og med årgang 2021 er man økologisk certificeret. Familien Weisgerber producerer deres ædle dråber med stor respekt for terroir og miljø. Det kan vi lide!\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eOm vinen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eChâteau La Peyruche - Tradition laves på 100 % Merlot fra flere af vingårdens dyrkede parceller. Vinen gærer i tre uger og lagres derefter på ståltank inden lancering. Vinen er skabt til at blive drukket ung for at bevare frugtigheden og Merlots naturlige rundhed. En ukompliceret og vellavet vin. Årgang 2018 startede med besværligt vejr i form af frost og hagl, men sommeren blev vejrmæssigt jævn, og druerne kunne høstes med perfekt modenhed. En exceptionel årgang ifølge vinmageren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDrue:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 100 % Merlot\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 14,5\u003c\/span\u003e %\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFarve:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Mørk blåviolet\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Stor duft af blåbær, viol og lakrids og hyben.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Rund og mellemfyldig, medium syre, bløde tanniner, god balance med en lang jævn afslutning. \u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDenne vin serveres bedst ved 16-18°C. Luft gerne vinen 1-2 timer før servering. Vinen er klar til at drikke nu, men kan lagres op til ca. 5 år.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/blockquote\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eUdmærkelser\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e2018 - Guldmedalje - Concours des Grands Vins de France de Mâcon 2021\u003cbr\u003e2018 - Guldmedalje - Concours Féminalise Paris 2021\u003cbr\u003e2018 - 88 point ved Decanter World Wine Awards \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e2021\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 data-mce-fragment=\"1\"\u003eOm Bordeaux og Côtes de Bordeaux\u003c\/h5\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eBordeaux behøver ingen nærmere præsentation, udover at det sandsynligvis er verdens mest kendte vinregion med distrikter som Médoc, Pauillac, Margaux, St-Emilion, Pomerol og Sauternes. Disse distrikter står dog for en eksklusivitet, som få har privilegiet at få fat i på grund af skyhøje priser. Den største produktion foregår omkring disse distrikter. De vigtigste druer i Bordeaux er Cabernet Sauvignon (venstre bred) og Merlot (højre bred). Ofte laver man en blanding af de to. Der produceres meget \"bulgvin\" og mindre gode vine i Bordeaux, men uden for de mest kendte distrikter er det muligt at gøre magiske fund.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eChâteau La Peyruche har sit sæde i Côtes de Bordeaux mellem Cadillac og byen Bordeaux i landsbyen Langorian ved skråningerne mod Garonnedalen. Côtes de Bordeaux er en sammenslutning af fire tidligere distrikter Blaye, Cadillac, Castillon og Francs. Man laver primært rødvine på den klassiske blanding Merlot, Cabernet Sauvignon og Cabernet Franc. Men man laver også hvidvine på Sauvignon Blanc og Semillon.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 data-mce-fragment=\"1\"\u003eOm Château La Peyruche\u003c\/h5\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eTre forskellige terroirs gjorde os nysgerrige på den smukke vingård Château La Peyruche. Gården med sin 20 hektar store vinmark ligger mellem Cadillac og byen Bordeaux i appellationen Côtes de Bordeaux på skråningerne med udsigt over Garonnedalen. Med aner fra middelalderen var gården engang ejet af en faster til den kendte baron, politiker og filosof Montesquieu, men siden 2017 drives gården af Bertrand Weisgerber og hans familie.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eMed en mangefacetteret terroir som ler og grus, rødgrus, ler og kalksten producerer man vine på druesorterne Merlot, Cabernet Sauvignon, Malbec, Semillon og Sauvignon Blanc.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e”Vi er omhyggelige med at bevare karakteren af vores vinmarker for at lade forskellen i jordbund og vores druesorter komme til udtryk,” siger Bertrand, der sammen med sit passionerede team arbejder hårdt for biodiversitet. Vingården er HVE-certificeret (høj miljøværdi), og fra og med årgang 2021 er man økologisk certificeret. Vinene fra Château La Peyruche er både udtryksfulde og autentiske.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eFamilien Weisgerber producerer deres ædle dråber med stor respekt for terroir og miljø. Det kan vi lide!\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 data-mce-fragment=\"1\"\u003eMad \u0026amp; vin og opskrifter\u003c\/h5\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eVine fra Bordeaux kan have meget forskellige karakterer i hele spektret fra lette til mellemfyldige til fyldige vine. Det er derfor ikke muligt at generalisere omkring, hvilken mad der passer bedst. Desuden afgør hvilken drue, der dominerer i vinen, hvad der gør sig bedst i kombination med maden. På venstre side af floden dominerer Cabernet Sauvignon, men ofte med Merlot i blandingen. På højre side dominerer Merlot ofte 100%, men også med en mindre mængde Cabernet Sauvignon.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eI Côtes de Bordeaux dominerer Merlot ofte i de røde vine. Men med en vis procentdel Cabernet Sauvignon træder lidt mere tannin frem.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eGrundprincippet med Merlot som dominerende drue:\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLette: pastaretter med tomatsauce, pizza, grillet kylling\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eMellemfyldige: retter med lam, oksekød og and\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eFyldige: Smagfulde og krydrede retter, pasta med kødsovs, smagfulde hårde oste\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eTips til ostebordet: cheddar, manchego, parmigiano-reggiano, grana padano, pecorino, gruyère, comté, emmentaler og gouda.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eUndgå retter med meget krydderi, f.eks. frisk chili. Vinen kan da fremstå bitter med brændende alkohol. Vær også opmærksom på bitre smage i maden, som kan kollidere med vinens garvesyre.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eOpskrifter\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca data-mce-fragment=\"1\" href=\"https:\/\/www.tasteline.com\/recept\/helstekt-oxfile-med-lyxig-italiensk-potatiskaka-smorfrasta-kantareller-och-kramig-savoykal\/\" target=\"_blank\"\u003eHelstegt oksemørbrad med luksuriøs italiensk kartoffelkage, smørstegte kantareller og cremet savoykål\u003c\/a\u003e\u003ca data-mce-fragment=\"1\" href=\"https:\/\/godani.wordpress.com\/2012\/05\/22\/bistecca-alla-fiorentina-grillad-t-benstek\/\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca data-mce-fragment=\"1\" href=\"https:\/\/www.koket.se\/helstekt-hjortfile-i-portvinssky-serveras-med-blomkalstryffelpure-och-rotfrukter\"\u003eHelstegt hjortefilet i portvinssauce\u003c\/a\u003e (koket.se)\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca data-mce-fragment=\"1\" href=\"https:\/\/www.landleyskok.se\/recept\/lammrostbiff-med-lakrits-och-fetarostade-rotsaker\" target=\"_blank\"\u003eLammerødbøf med lakrids og feta-ristede rodfrugter\u003c\/a\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e(landleys kök)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca data-mce-fragment=\"1\" href=\"http:\/\/www.vinochmatguiden.se\/recept\/elisabeth-gabrielsson\/franskortiga-lammburgare\"\u003eFranske urte-lammeburgere\u003c\/a\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e(Vin - och madguiden)\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Peyruche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42329452904688,"sku":"FR3138","price":219.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0067\/3782\/1763\/products\/peyruche_tradition_1208x1681_b54ef346-67e3-4482-9a75-f33e5f0c15fc.jpg?v=1646228945"},{"product_id":"chateau-la-peyruche-l-enclos-2018","title":"Château La Peyruche - L'Enclos 2018","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eChâteau La Peyruche - L'Enclos 2018 består af 100 % Merlot fra den fremragende årgang 2018 i Bordeaux. Fremragende med to stjerner af den franske vinbibel Guide Hachette! Elegant duft af mørke bær, brombær, blåbær og viol. Fyldig vin, hvor duftaromaterne genfindes i smagen. Bløde, glatte tanniner. Ejendommen med rødder i middelalderen ligger ved landsbyen Langorian mellem Cadillac og byen Bordeaux med en fantastisk udsigt over Garonne-dalen. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eOm vingården\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTre forskellige typer terroir gjorde os nysgerrige på den smukke vingård Château La Peyruche. Gården med sine 20 hektarer vinmarker ligger mellem Cadillac og byen Bordeaux i appellationen Côtes de Bordeaux på skråningerne med udsigt over Garonne-dalen. Med rødder i middelalderen var gården engang ejet af en tante til den kendte filosof Montesquieu. Nu drives gården af Bertrand Weisgerber og hans familie. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMed en mangefacetteret terroir som ler og grus, rødgrus, ler og kalksten, producerer man vine på druesorterne Merlot, Cabernet Sauvignon, Malbec, Semillon og Sauvignon Blanc. Hver druesort får den terroir, den er bedst egnet til. Fra og med årgang 2021 er man økologisk certificeret. Familien Weisgerber producerer deres ædle dråber med stor respekt for terroir og miljø. Det kan vi lide!\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eOm vinen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eChâteau La Peyruche - L'Enclos er gårdens vin på 100 % Merlot. Druerne kommer fra en blanding af gårdens vinmarker, hvor jordbunden består af rødt ler og ler- og kalkstensrig jord. Druerne høstes ved optimal modenhed og gærer i cirka tre uger. Vinen lagres derefter på nye, et år gamle og to år gamle egetræsfade i 12-14 måneder. Årgang 2018 startede med vanskeligt vejr i form af frost og hagl, men sommeren var vejrmæssigt jævn, og druerne kunne høstes med perfekt modenhed. En exceptionel årgang ifølge vinmageren.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\"\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003eWith just over a year in wood, this wine has spice, a soft, full texture and ripe black fruits. Its structure is melding with the wood aging, giving richness. The wine is ready to drink.\u003c\/em\u003e\" Roger Voss, Wine Enthusiast\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDrue:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 100 % Merlot\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 14,5\u003c\/span\u003e %\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFarve:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Mørk rød\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Ung, elegant duft, mørke bær, brombær, blåbær, viol og hyben.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Ungt og frugtigt mod det fyldigere, duftaromaterne genfindes i smagen. Bløde, glatte tanniner.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDenne vin serveres bedst ved 16-18°C. Luft gerne vinen 1-2 timer før servering. Vinen er klar til at drikkes nu, men kan lagres op til cirka fem år med positiv udvikling.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/blockquote\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eUdmærkelser\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e2018 - To stjerner Guide Hachette 2021\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 data-mce-fragment=\"1\"\u003eOm Bordeaux og Côtes de Bordeaux\u003c\/h5\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eBordeaux har ikke brug for en nærmere præsentation, udover at det sandsynligvis er verdens mest kendte vinregion med distrikter som Médoc, Pauillac, Margaux, St-Emilion, Pomerol og Sauternes. Disse distrikter står dog for en eksklusivitet, som få forundes at få fat i på grund af skyhøje priser. Den største produktion foregår omkring disse distrikter. De vigtigste druer i Bordeaux er Cabernet Sauvignon (venstre bred) og Merlot (højre bred). Ofte laver man en blanding af de to. Der produceres meget \"bulkvin\" og mindre gode vine i Bordeaux, men uden for de mest kendte distrikter er det muligt at gøre magiske fund.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eChâteau La Peyruche har sit sæde i Côtes de Bordeaux mellem Cadillac og byen Bordeaux i landsbyen Langorian ved skråningerne mod Garonne-dalen. Côtes de Bordeaux er en sammenslutning af fire tidligere distrikter Blaye, Cadillac, Castillon og Francs. Man laver hovedsageligt røde vine på den klassiske blanding Merlot, Cabernet Sauvignon og Cabernet Franc. Men man laver også hvide vine på Sauvignon Blanc og Semillon.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 data-mce-fragment=\"1\"\u003eOm Château La Peyruche\u003c\/h5\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eTre forskellige terroirer gjorde os nysgerrige på den smukke vingård Chateau La Peyruche. Gården med sine 20 hektar store vinmarker ligger mellem Cadillac og byen Bordeaux i appellationen Côtes de Bordeaux på skråningerne med udsigt over Garonne-dalen. Med aner fra middelalderen blev gården engang ejet af en faster til den kendte friherre, politiker og filosof Montesquieu, men siden 2017 drives gården af Bertrand Weisgerber og hans familie.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eMed et mangesidet terroir som ler og grus, rødgrus, ler og kalksten, producerer man vine på druesorterne Merlot, Cabernet Sauvignon, Malbec, Semillon og Sauvignon Blanc.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e”Vi er omhyggelige med at bevare karakteren af vores dyrkningsparceller for at lade forskellen i jordbund og vores druesorter komme til udtryk” siger Bertrand, som sammen med sit passionerede team arbejder hårdt for biodiversitet. Vingården er HVE-certificeret (høj miljøværdi), og fra og med årgang 2021 er man økologisk certificeret. Vinene fra Chateau La Peyruche er både udtryksfulde og autentiske.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eFamilien Weisgerber producerer deres ædle dråber med stor respekt for terroir og miljø. Det kan vi lide!\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 data-mce-fragment=\"1\"\u003eMad \u0026amp; vin og opskrifter\u003c\/h5\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eVine fra Bordeaux kan have meget forskellige karakterer i hele spændet fra lette til middelfyldige til fyldige vine. Det er derfor ikke muligt at generalisere omkring, hvilken mad der passer bedst. Desuden afgør, hvilken drue der dominerer i vinen, hvad der gør sig bedst i kombination med maden. På venstre bred af floden dominerer Cabernet Sauvignon, men ofte med Merlot i blandingen. På højre bred dominerer Merlot ofte til 100%, men også med en mindre mængde Cabernet Sauvignon.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eI Côtes de Bordeaux dominerer Merlot ofte fuldstændigt i de røde vine. Men med en vis procentdel Cabernet Sauvignon træder lidt mere frugttannin frem.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eGrundprincippet med Merlot som dominerende drue:\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLette: pastaretter med tomatsauce, pizza, grillet kylling\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eMiddelfyldige: retter med lam, oksekød og and\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eFyldige: Smagfulde og krydrede retter, pasta med kødsovs, smagfulde hårde oste\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eTips til ostebordet: cheddar, manchego, parmigiano-reggiano, grana padano, pecorino, gruyère, comté, emmenthal og gouda.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eUndgå retter med meget krydderi, f.eks. frisk chili. Vinen kan da fremstå bitter med en brændende alkohol. Vær også opmærksom på bitre smage i maden, der kan kollidere med garvesyren i vinen.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eOpskrifter\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.tasteline.com\/recept\/helstekt-oxfile-med-lyxig-italiensk-potatiskaka-smorfrasta-kantareller-och-kramig-savoykal\/\" data-mce-fragment=\"1\" target=\"_blank\"\u003eHelstegt oksefilet med luksuriøs italiensk kartoffelkage, smørristede kantareller og cremet savoykål\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/godani.wordpress.com\/2012\/05\/22\/bistecca-alla-fiorentina-grillad-t-benstek\/\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.koket.se\/helstekt-hjortfile-i-portvinssky-serveras-med-blomkalstryffelpure-och-rotfrukter\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eHelstegt hjortefilet i portvinssauce\u003c\/a\u003e (koket.se)\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.landleyskok.se\/recept\/lammrostbiff-med-lakrits-och-fetarostade-rotsaker\" data-mce-fragment=\"1\" target=\"_blank\"\u003eLammerostbøf med lakrids og fetaristede rodfrugter\u003c\/a\u003e (landleys køkken)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca href=\"http:\/\/www.vinochmatguiden.se\/recept\/elisabeth-gabrielsson\/franskortiga-lammburgare\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eFranske lammburgere\u003c\/a\u003e (Vin- og madguiden)\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Peyruche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42329452970224,"sku":"FR3148","price":319.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0067\/3782\/1763\/products\/peyruche_lenclos_1208x1681_f4271639-a0a0-47d7-a0ab-7da2d39d5f6f.jpg?v=1646925861"},{"product_id":"normand-najoux-aop-bourgogne-rouge-2022","title":"Normand Najoux - AOP Bourgogne Rouge 2022","description":"\u003cp data-start=\"328\" data-end=\"731\"\u003eEn klassisk rødvin fra Côte Chalonnaise med tydelig Bourgogne-karakter. Denne 100 % Pinot Noir kommer fra gamle vinstokke i sydøstlig retning i 300 meters højde – en terroir af mergel- og lerjord, der giver vinen både elegance og struktur. Med duft af kirsebær, hindbær og subtile florale noter, samt smag af røde bær og en diskret, men fyldig krop, er dette en vin, der kombinerer charme, balance og kraft.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"738\" data-end=\"767\"\u003e\u003cstrong data-start=\"742\" data-end=\"767\"\u003eSmagsprofil \u0026amp; karakter\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"769\" data-end=\"1339\"\u003e\u003cstrong data-start=\"769\" data-end=\"782\"\u003eOprindelse:\u003c\/strong\u003e Bourgogne, Frankrig\u003cbr data-start=\"803\" data-end=\"806\"\u003e\u003cstrong data-start=\"806\" data-end=\"820\"\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Domaine Normand-Narjoux\u003cbr data-start=\"844\" data-end=\"847\"\u003e\u003cstrong data-start=\"847\" data-end=\"857\"\u003eDrue:\u003c\/strong\u003e 100 % Pinot Noir\u003cbr data-start=\"874\" data-end=\"877\"\u003e\u003cstrong data-start=\"877\" data-end=\"886\"\u003eFarve:\u003c\/strong\u003e Rubinrød til purpur med granatrøde skiftninger\u003cbr data-start=\"934\" data-end=\"937\"\u003e\u003cstrong data-start=\"937\" data-end=\"946\"\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e Røde og sorte bær såsom hindbær, cassis, kirsebær, viol\u003cbr data-start=\"1002\" data-end=\"1005\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1005\" data-end=\"1014\"\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e Bærdreven med bløde tanniner, kirsebær, blommer og frisk syre\u003cbr data-start=\"1076\" data-end=\"1079\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1079\" data-end=\"1095\"\u003eAlkoholprocent:\u003c\/strong\u003e ca. 13,5 %\u003cbr data-start=\"1105\" data-end=\"1108\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1108\" data-end=\"1125\"\u003eVinifikation:\u003c\/strong\u003e Gæring og udblødning efter årgang, derefter 12 måneders lagring på ældre egetræsfade (3-6 år gamle)\u003cbr data-start=\"1221\" data-end=\"1224\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1224\" data-end=\"1234\"\u003eVolume:\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003cbr data-start=\"1240\" data-end=\"1243\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1243\" data-end=\"1257\"\u003eServering:\u003c\/strong\u003e 16-17 °C\u003cbr data-start=\"1266\" data-end=\"1269\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1269\" data-end=\"1291\"\u003eLagringspotentiale:\u003c\/strong\u003e 2-8 år afhængig af årgang og korrekt madparring\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1346\" data-end=\"1371\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1350\" data-end=\"1369\"\u003ePasser godt til\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1372\" data-end=\"1647\"\u003eFremragende til smagfulde kødretter som grillet oksekød, and, vildtfugl eller lam. Fungerer også fint til milde, cremede oste som tomme, brie, reblochon eller epoisses. Server gerne til retter med urteagtig eller jordagtig tone – svampe, linser eller rødbeder er gode match.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1654\" data-end=\"1678\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1658\" data-end=\"1676\"\u003eOm producenten\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1679\" data-end=\"2160\"\u003eDomaine Normand-Narjoux er en historisk familievingård i Saint-Martin-sous-Montaigu, med vintraditioner, der går over ti generationer tilbage. I dag drives gården af Fabienne Narjoux og Frantz Normand, som kombinerer traditionel vinproduktion med et moderne fokus på bæredygtighed. Vingården omfatter 14 hektar opdelt i små parceller og drives med stor respekt for naturen – arbejdet sker uden overdreven brug af pesticider og med det mål, at hver vin skal afspejle sin terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2167\" data-end=\"2188\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2171\" data-end=\"2186\"\u003eOm regionen\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2189\" data-end=\"2571\"\u003eCôte Chalonnaise ligger syd for Côte d’Or og er en dynamisk del af Bourgogne, der tilbyder både prisvenlige og karakterfulde vine. Jordbunden består af mergel og kalksten af Kimmeridge-typen – den samme som i Chablis – og giver vinene elegance, struktur og tydelig mineralitet. Klimaet er noget varmere end længere nordpå, hvilket giver druerne god modenhed og vine med både frugt og dybde.\u003c\/p\u003e","brand":"Normand Najoux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50367802147142,"sku":"FR5642","price":339.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0067\/3782\/1763\/files\/DomaineNarjoux-Normand-Bourgogne2022.png?v=1725616455"},{"product_id":"normand-najoux-aop-mercurey-1er-cru-la-chassiere-2022","title":"Normand Najoux - AOP Mercurey 1er Cru La Chassiere 2022","description":"\u003cp data-start=\"135\" data-end=\"515\"\u003eEn af de bedste vine, som Domaine Normand-Narjoux har at tilbyde. Denne Premier Cru fra Mercurey er en elegant vin med bløde, silkebløde tanniner, en smidig krop og fin balance mellem frugt og syre. Perfekt til svamperetter, mildere oste og fjerkræ – en vin, der skal opleves, synes vi hos Winetales. Bæredygtigt produceret af en familiegård, hvor kvalitet går forud for kvantitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"522\" data-end=\"551\"\u003e\u003cstrong data-start=\"526\" data-end=\"551\"\u003eSmagsprofil \u0026amp; karakter\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"553\" data-end=\"1157\"\u003e\u003cstrong data-start=\"553\" data-end=\"566\"\u003eOprindelse:\u003c\/strong\u003e Mercurey 1er Cru, Bourgogne, Frankrig\u003cbr data-start=\"605\" data-end=\"608\"\u003e\u003cstrong data-start=\"608\" data-end=\"622\"\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Domaine Normand-Narjoux\u003cbr data-start=\"646\" data-end=\"649\"\u003e\u003cstrong data-start=\"649\" data-end=\"659\"\u003eDrue:\u003c\/strong\u003e 100 % Pinot Noir\u003cbr data-start=\"676\" data-end=\"679\"\u003e\u003cstrong data-start=\"679\" data-end=\"688\"\u003eFarve:\u003c\/strong\u003e Klar rubinrød med lys glans\u003cbr data-start=\"718\" data-end=\"721\"\u003e\u003cstrong data-start=\"721\" data-end=\"730\"\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e Røde bær, jordbær, kirsebær og solbær\u003cbr data-start=\"778\" data-end=\"781\"\u003e\u003cstrong data-start=\"781\" data-end=\"790\"\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e Elegant, med runde og silkebløde tanniner, livlig syre og smidig krop\u003cbr data-start=\"863\" data-end=\"866\"\u003e\u003cstrong data-start=\"866\" data-end=\"882\"\u003eAlkoholindhold:\u003c\/strong\u003e ca. 13,5 %\u003cbr data-start=\"890\" data-end=\"893\"\u003e\u003cstrong data-start=\"893\" data-end=\"910\"\u003eVinifikation:\u003c\/strong\u003e Gæring med 50–100 % afstilkning afhængig af årgang, lagret 12 måneder på 3–6 år gamle egetræsfade, efterfulgt af 8–10 måneder i ståltank\u003cbr data-start=\"1038\" data-end=\"1041\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1041\" data-end=\"1051\"\u003eVolumen:\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003cbr data-start=\"1057\" data-end=\"1060\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1060\" data-end=\"1074\"\u003eServering:\u003c\/strong\u003e 16–17 °C\u003cbr data-start=\"1083\" data-end=\"1086\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1086\" data-end=\"1108\"\u003eLagringspotentiale:\u003c\/strong\u003e 4–10 år afhængig af årgang og korrekt madparring\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1164\" data-end=\"1189\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1168\" data-end=\"1187\"\u003ePasser godt til\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1190\" data-end=\"1373\"\u003eFjerkræ, grillet kylling, småvildt eller lettere kødretter. Når den har fået lidt modenhed, er den også et vidunderligt selskab til et udvalg af bløde oste som brie, chaource eller epoisses.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1380\" data-end=\"1404\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1384\" data-end=\"1402\"\u003eOm producenten\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1405\" data-end=\"1827\"\u003eDomaine Normand-Narjoux er en historisk familievingård i Saint-Martin-sous-Montaigu i hjertet af Bourgogne. Vintraditionen er gået i arv i over ti generationer, og i dag drives gården af Fabienne Narjoux og Frantz Normand. De arbejder i lille skala og bæredygtigt, med fokus på at hver vin skal afspejle terroiren og årgangens særpræg. Deres Premier Cru-marker i Mercurey er særligt eftertragtede for deres elegance og finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1834\" data-end=\"1855\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1838\" data-end=\"1853\"\u003eOm regionen\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1856\" data-end=\"2267\"\u003eMercurey er den mest kendte appellation i Côte Chalonnaise – et område syd for Côte d’Or i Bourgogne. Her skabes rødvine af Pinot Noir med fin struktur, elegance og tydeligt terroirpræg. Jordbunden består af kalk, mergel og ler, og klimaet er noget varmere end længere nordpå, hvilket giver vinene god modenhed og fylde. Premier Cru-marker som \"Les Velleys\" hører til områdets mest respekterede vinmarker.\u003c\/p\u003e","brand":"Normand Najoux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50367802179910,"sku":"FR5652","price":539.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0067\/3782\/1763\/files\/DomaineNarjoux-Normand-Mercurey1erCru_LaChassiere.png?v=1725618255"},{"product_id":"chateau-martet-reserve-de-famille-2022","title":"Château Martet - Réserve de Famille 2020","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eSeneste årgang af vores populære Bordeaux-vingård Château Martet fra det spændende distrikt Sainte-Foy Côtes de Bordeaux. Réserve de Famille er Merlot-druen, når den er bedst, fyldig men elegant. Årgang 2020 er igen en topårgang i Bordeaux. Vores verdensmester-sommelier Andreas Larsson har givet vinen 94 point (højere end topårgangen 2019). \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eOm Vingården\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eChâteau Martet, oprindeligt et kloster fra det 13. århundrede, er en af kun tyve vinbønder i den purunge (siden 2016) appellation Sainte-Foy Côtes de Bordeaux lige øst for Saint-Émilion. I 1991 købte Patrick de Coninck og Albert Michiels den 33 hektar store vingård med ambitionen om at lave Bordeaux-vine i verdensklasse. Til deres hjælp har de haft de anerkendte ønologer Louis Mitjavile og Christian Chaumet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMerlot trives storartet i den kalkstens- og lerholdige jord i omkring hundrede meters højde. Deres vin Château Martet Réserve de Famille årgang 2008 har i en blindsmagning fået højere karakter end ikonvine fra Lafite Rothschild, Petrus, Mouton Rothschild og Haut-Brion! Gården laver også prisvenlige hvidvine på de klassiske Bordeaux-druer Semillon og Sauvignon Blanc.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eOm vinen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eRéserve de Famille er Château Martets flagskib. Cirka 17 hektar Merlot-druer er dedikeret til cuvéen. Jordbunden består af jernrig kalkstensler med småsten på de højere beliggende vinmarker. Man anvender kun organisk gødning, og vinmarkerne er ved at gennemgå en HVE3-certificering. Druemosten får efter gæringen lov til at ligge på nye egetræsfade (fra Radoux Blend) i 18 måneder. Vinen er en rigtig Vivino-favorit, hvor den i gennemsnit får 4,3 ud af 5 i bedømmelse, og vores egen verdensmestersommelier Andreas Larsson har i blindsmagninger hyldet flere årgange i træk. Årgang 2020 blev for nylig tildelt hele tre stjerner i den franske vinbibel Guide Hachette. Ud af over 35.000 smagte vine er det kun ca. 500, der får denne ære.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDrue:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e100 % Merlot\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e15 %\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFarve:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Mørk l\u003c\/span\u003eilarød\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Brombær, svesker, moden viol og et strejf af hyben samt trøffel. Behagelig elegant duft.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Balanceret og struktureret, blød og smagfuld, sort frugt dominerer. Potentiel lang lagring. Vinkældervin.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDenne vin serveres bedst ved 16-18°C. Luft gerne vinen 1-2 timer før servering. Vinen kan nydes allerede nu, men kan med fordel lagres frem til 2040.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/blockquote\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eUdmærkelser\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHele 4,3 i gennemsnitlig bedømmelse på Vivino (over 6000 anmeldelser)\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e2020 - 94 point af \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eAndreas Larsson\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e2019 - 93 point af Andreas Larsson\u003cbr\u003e2019 - tre stjerner i Guide Hachette des vins 2023\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e2018 - en stjerne i \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eGuide Hachette des vins 2022\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e2017 - 93 point af Andreas Larsson\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e2016 - 93 point af Andreas Larsson\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e2016 - Vinder af Vivino's 2020 Wine Style Awards: Bordeaux Red\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e2015 - 91 point af Andreas Larsson\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e2015 - 92 point af Bacchus, the Magazine of Wine and “art de vivre”\u003cbr\u003e2015 - to stjerner i Guide Hachette des vins 2019\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch5 data-mce-fragment=\"1\"\u003eOm distrikt\u003c\/h5\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eBordeaux behøver ingen nærmere præsentation, ud over at det sandsynligvis er verdens mest kendte vinregion med distrikter som Médoc, Pauillac, Margaux, St-Emilion, Pomerol og Sauternes. Disse distrikter står dog for en eksklusivitet, som få er forundt at unne sig på grund af skyhøje priser. Den største produktion foregår omkring de ovennævnte distrikter. De vigtigste druer i Bordeaux er Cabernet Sauvignon (venstre bred) og Merlot (højre bred). Ofte laver man en blanding af de to. Der produceres meget bulkvin og mindre gode vine i Bordeaux, men uden for de mest kendte distrikter er det muligt at gøre magiske fund.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eVi har fundet en vingård i det mindre kendte distrikt\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eSainte-Foy Côtes de Bordeaux\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003esom er en af fem appellationer i Côtes de Bordeaux, der ligger længst østpå i Dordogne. Sainte-Foy Côtes de Bordeaux ligger allerlængst mod øst og fik sin anerkendelse så sent som i 2016. Distriktet består af ca. 300 hektar vinmarker og har kun 21 vinbønder og 2 kooperativer. Jordbunden består af kalksten og ler, hvorfor Merlot er den drue, der trives bedst. Vi synes, at Château Martet laver magiske vine!\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 data-mce-fragment=\"1\"\u003eOm producenten\u003c\/h5\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eChâteau Martet, som var et kloster fra det 13. århundrede, er en af kun tyve vinbønder i den purunge (siden 2016) appellation Sainte-Foy Côtes de Bordeaux, der ligger ved den lille landsby Sainte-Foy-la-Grande, cirka 25 kilometer øst for Saint-Émilion. I 1991 købte Patrick de Coninck og Albert Michiels den 33 hektar store vingård med ambitionen om at lave Bordeaux-vine i verdensklasse. Til deres hjælp har de haft de anerkendte ønologer Louis Mitjavile og Christian Chaumet. Et fundamentalt restaureringsarbejde blev udført mellem 1993 og 2006, hvor man erstattede mindre egnede druesorter og vinstokke med fokus på Merlot, som trives ypperligt i den kalkstens- og lerholdige jord i omkring hundrede meters højde. Desværre gik Patrick de Coninck bort i 2016, men hans børn har overtaget og fører traditionen videre. Til Patricks ære findes nu \"La Fierté de Mon Père\", som laves i et begrænset oplag hvert år. Deres vin Château Martet Réserve de la Famille St Foy 2008 har i en blindsmagning fået højere karakter end ikonvine fra Lafite Rothschild, Château Petrus, Mouton Rothschild og Haut-Brion.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eI alt laver man fem vine på gården, hvor Réserve de famille på 100 % Merlot er flagskibet. Vinen fik med årgang 2016 udmærkelsen \"wine style award\" i kategorien røde Bordeaux på Vivino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 data-mce-fragment=\"1\"\u003eMad \u0026amp; vin og opskrifter\u003c\/h5\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eVine fra Bordeaux kan have meget forskellige karakterer i hele spændet fra lette til mellemfyldige til fyldige vine. Det er derfor ikke muligt at generalisere om, hvilken mad der passer bedst. Desuden afgør hvilken drue, der dominerer i vinen, hvad der gør sig bedst i kombination med maden. På venstre bred af floden dominerer Cabernet Sauvignon, men ofte med Merlot i blandingen. På højre bred dominerer Merlot ofte 100%, men også med en mindre mængde Cabernet Sauvignon.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eGrundprincippet med Merlot som enkelt drue:\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLette: pastaretter med tomatsauce, pizza, grillet kylling\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eMellemfyldige: retter med lam, oksekød og and\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eFyldige: Smagfulde og krydrede retter, pasta med kødsovs, smagfulde hårde oste\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eTips til osteanretningen: cheddar, manchego, parmigiano-reggiano, grana padano, pecorino, gruyère, comté, emmentaler og gouda.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eUndgå retter med meget krydderstyrke, f.eks. frisk chili. Vinen kan da fremstå bitter med brændende alkohol.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eOpskrifter\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.tasteline.com\/recept\/helstekt-oxfile-med-lyxig-italiensk-potatiskaka-smorfrasta-kantareller-och-kramig-savoykal\/\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"https:\/\/www.tasteline.com\/recept\/helstekt-oxfile-med-lyxig-italiensk-potatiskaka-smorfrasta-kantareller-och-kramig-savoykal\/\" target=\"_blank\"\u003eHelstegt oksefilet med luksuriøs italiensk kartoffelkage, smørstegte kantareller og cremet savoykål\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/godani.wordpress.com\/2012\/05\/22\/bistecca-alla-fiorentina-grillad-t-benstek\/\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"https:\/\/godani.wordpress.com\/2012\/05\/22\/bistecca-alla-fiorentina-grillad-t-benstek\/\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.koket.se\/helstekt-hjortfile-i-portvinssky-serveras-med-blomkalstryffelpure-och-rotfrukter\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"https:\/\/www.koket.se\/helstekt-hjortfile-i-portvinssky-serveras-med-blomkalstryffelpure-och-rotfrukter\"\u003eHelstegt hjortefilet i portvinssovs\u003c\/a\u003e (koket.se)\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.landleyskok.se\/recept\/lammrostbiff-med-lakrits-och-fetarostade-rotsaker\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"https:\/\/www.landleyskok.se\/recept\/lammrostbiff-med-lakrits-och-fetarostade-rotsaker\" target=\"_blank\"\u003eLammesteg med lakrids og feta-ristede rodfrugter\u003c\/a\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e(landleys kök)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca href=\"http:\/\/www.vinochmatguiden.se\/recept\/elisabeth-gabrielsson\/franskortiga-lammburgare\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"http:\/\/www.vinochmatguiden.se\/recept\/elisabeth-gabrielsson\/franskortiga-lammburgare\"\u003eFranske krydderurte-lammeburgere\u003c\/a\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e(Vin - og madguiden)\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Martet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50415859204422,"sku":"FR4070","price":649.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0067\/3782\/1763\/files\/Martet_-_La_Reserve_de_Famille_2020.png?v=1726323345"},{"product_id":"chateau-martet-fierte-de-mon-pere-2020","title":"Château Martet - Fierté de mon Père 2020","description":"\u003cp\u003eLa Fierté de mon Père er en hyldest til Patrick de Coninck, en af grundlæggerne af Château Martet, som desværre gik bort i 2015. Denne vin er en hyldest til hans liv og vision og blev skabt i den exceptionelle årgang 2015. Vinen er ikke en mikrocuvée, men en videreudvikling af familiens flagskibsvin, La Réserve de la Famille. Målet har været at maksimere vinens aromatiske rigdom, balance og intensitet, snarere end blot at øge koncentrationen. Vinen er lavet på 100 % Merlot og lagres i 18 måneder på nye franske egetræsfade fra Radoux Blend, hvilket giver en perfekt kombination af egetræskarakter og frugtighed. La Fierté de mon Père udstråler stolt Martets unikke terroir og vinavlfilosofi, hvor bæredygtighed og respekt for naturen er centrale. Med certificering HVE3 (Haute Valeur Environnementale) siden 2020, er denne vin både et udtryk for Martets lange historie og et symbol for dens fremtid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKort og teknisk data\u003c\/strong\u003e:\u003cbr\u003eDruer: 100 % Merlot\u003cbr\u003eAlkohol: 14 %\u003cbr\u003eFarve: Dyb rubinrød med mørke nuancer\u003cbr\u003eDuft: Rige aromaer af mørke bær, krydderier og en elegant egetræstone\u003cbr\u003eSmag: Fyldig og kompleks med mørk frugt, subtile krydrede toner, balanceret syre og en lang, vedvarende eftersmag\u003cbr\u003eServering: Bedst ved 16-18°C, luft gerne i en time før servering for fuldt ud at værdsætte dens aromaer\u003cbr\u003eDrikkeklar: Drik nu eller lagr i op til 10-15 år for øget kompleksitet\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\n\n\u003cstrong\u003eUdmærkelser\u003c\/strong\u003e:\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eChâteau Martet Réserve de Famille, som La Fierté de mon Père bygger videre på, har fået højere bedømmelser end ikonvine fra Lafite Rothschild, Petrus, Mouton Rothschild og Haut-Brion ved en blindsmagning. (Ingen specifikke udmærkelser for La Fierté de mon Père nævnt endnu)\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\n\n\u003cstrong\u003eOm distriktet\u003c\/strong\u003e:\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eLa Fierté de mon Père produceres i den unge appellation Sainte-Foy Côtes de Bordeaux, som blev anerkendt som en officiel appellation i 2016. Området ligger lige øst for det berømte Saint-Émilion og deler mange af de karakteristiske træk, som har gjort Bordeaux-vine verdensberømte. Sainte-Foy Côtes de Bordeaux er kendt for sin kalkstens- og lerjord, hvilket giver vinene både struktur og mineralitet. Området ligger i cirka 100 meters højde over havet, hvilket giver et køligere mikroklima end i mange andre dele af Bordeaux, noget der gør, at druerne kan modne langsomt og udvikle dybere smage. Appellationen har hurtigt fået et godt ry takket være producenter som Château Martet, som bruger traditionelle metoder sammen med moderne teknikker til at skabe vine af højeste kvalitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\n\n\u003cstrong\u003eOm producenten\u003c\/strong\u003e:\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eChâteau Martet har en historie, der strækker sig tilbage til det 13. århundrede, da vingården var et kloster. Siden 1991 har den været ejet af Patrick de Coninck og Albert Michiels, som med hjælp fra anerkendte ønologer som Louis Mitjavile og Christian Chaumet har transformeret den 33 hektar store vingård til en producent af verdensklassevine. Château Martet ligger i hjertet af Sainte-Foy Côtes de Bordeaux og er blevet en førende aktør i området. Siden 2015 har gården, under ledelse af Patricks familie, fortsat med at udvikle sig med et stærkt fokus på bæredygtighed og innovation. Med certificeringen HVE3 fra og med 2020, viser Château Martet sit engagement for miljøvenlige metoder. La Fierté de mon Père er et bevis på deres stræben efter at kombinere arv og modernitet i hver flaske.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\n\n\u003cstrong\u003eMad og vin kombinationer\u003c\/strong\u003e:\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eLa Fierté de mon Père er en fremragende vin at kombinere med smagfulde kødretter som oksefilet, vildt eller lam. Den passer også fantastisk godt til lagrede oste som Comté eller blåskimmelost. Vinens kompleksitet og dybde gør den til en perfekt partner til fyldige gryderetter eller ovnbagt and med en frugtagtig sauce.\u003c\/p\u003e","brand":"Martet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50415859269958,"sku":"FR4270","price":1999.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0067\/3782\/1763\/files\/Martet_-_La_Fierte_de_mon_Pere.png?v=1726186372"},{"product_id":"domaine-eyguestre-cotes-du-rhone-villages-seguret-grange-de-fert-2019","title":"Domaine Eyguestre - Côtes du Rhône Villages Seguret \"Grange de Fert\" 2019","description":"\u003cp data-end=\"407\" data-start=\"33\"\u003eLa Grange de Fert 2019 er en kraftfuld og elegant rødvin fra Domaine Eyguestre, beliggende i Séguret i det sydlige Rhône. Vinen kommer fra gårdens bedste vinmarker i 250 meters højde, hvor vinstokkene i gennemsnit er 70 år gamle og vokser i en jordbund af hvidt ler og blå mergel. Skråningen på næsten tredive grader bidrager til naturlig dræning og intense smage i druerne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"695\" data-start=\"409\"\u003eDruerne høstes manuelt ved optimal modenhed og afstilkes inden presning. Gæringen varer i 30–35 dage med daglige omrøringer for at maksimere ekstraktionen. Efter gæringen lagres vinen i tolv måneder på ståltank, inden den tappes på flaske, hvilket bevarer vinens friskhed og frugtighed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1044\" data-start=\"697\"\u003eEn vin med stor koncentration, kompleksitet og lagringspotentiale. Duften byder på pebermynte, krydderier, viol og solmodne røde bær, mens smagen er rund og fyldig med noter af blommer, mynte, kandiseret frugt og krydderier. Serveres ved 16–17°C og kan gemmes til 2030.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1075\" data-start=\"1051\"\u003e\n\n\u003cstrong data-end=\"1073\" data-start=\"1055\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/h3\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1075\" data-start=\"1051\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1073\" data-start=\"1055\"\u003eFakta om vinen\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-end=\"1612\" data-start=\"1076\"\u003e\n\n\u003cli data-end=\"1148\" data-start=\"1076\"\u003e\n\n\u003cstrong data-end=\"1089\" data-start=\"1078\"\u003eDruer:\u003c\/strong\u003e 50 % Grenache, 25 % Carignan, 15 % Mourvèdre, 10 % Syrah\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"1174\" data-start=\"1149\"\u003e\n\n\u003cstrong data-end=\"1167\" data-start=\"1151\"\u003eAlkoholprocent:\u003c\/strong\u003e 15 %\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"1214\" data-start=\"1175\"\u003e\n\n\u003cstrong data-end=\"1189\" data-start=\"1177\"\u003eLagring:\u003c\/strong\u003e 12 måneder på ståltank\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"1236\" data-start=\"1215\"\u003e\n\n\u003cstrong data-end=\"1226\" data-start=\"1217\"\u003eFarve:\u003c\/strong\u003e Lillarød\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"1296\" data-start=\"1237\"\u003e\n\n\u003cstrong data-end=\"1248\" data-start=\"1239\"\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e Pebermynte, krydderier, viol, solmodne røde bær\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"1382\" data-start=\"1297\"\u003e\n\n\u003cstrong data-end=\"1308\" data-start=\"1299\"\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e Rund og fyldig med noter af blommer, mynte, kandiseret frugt og krydderier\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"1451\" data-start=\"1383\"\u003e\n\n\u003cstrong data-end=\"1410\" data-start=\"1385\"\u003eServeringstemperatur:\u003c\/strong\u003e 16–17°C, luftes 1 time før servering\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"1519\" data-start=\"1452\"\u003e\n\n\u003cstrong data-end=\"1476\" data-start=\"1454\"\u003eLagringspotentiale:\u003c\/strong\u003e Drikkeklar nu, men kan lagres til 2030\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"1612\" data-start=\"1520\"\u003e\n\n\u003cstrong data-end=\"1538\" data-start=\"1522\"\u003eUdmærkelser:\u003c\/strong\u003e\n\u003cul data-end=\"1612\" data-start=\"1543\"\u003e\n\n\u003cli data-end=\"1579\" data-start=\"1543\"\u003e2018 – 92 point af Robert Parker\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"1612\" data-start=\"1582\"\u003e3,9 i gennemsnitsbedømmelse på Vivino\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-end=\"1617\" data-start=\"1614\"\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1661\" data-start=\"1619\"\u003e\n\n\u003cstrong data-end=\"1646\" data-start=\"1623\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/h3\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1661\" data-start=\"1619\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1646\" data-start=\"1623\"\u003eMadforslag\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"2062\" data-start=\"1662\"\u003eRhône-vine som La Grange de Fert er perfekte til vildt og smagfulde kødretter. Servér gerne med \u003cstrong data-end=\"1818\" data-start=\"1760\"\u003erådyrsadel, lammeculotte med urter eller bœuf lyonnaise\u003c\/strong\u003e for en klassisk kombination. Grillet rødt kød, fyldige gryderetter eller rødvinsbraiseret elgkalvebov fremhæver vinens krydrede noter. Vil du balancere vinens tørhed? Sats på cremede tilbehør som \u003cstrong data-end=\"2059\" data-start=\"2015\"\u003ekartoffelgratin eller en cremet svampesauce\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2062\" data-start=\"1662\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"2123\" data-start=\"2069\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2107\" data-start=\"2073\"\u003eOm vingården Domaine Eyguestre\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"2480\" data-start=\"2124\"\u003eDomaine Eyguestre er en familieejet vingård i Séguret i det sydlige Rhône. Gården blev grundlagt i 1919 af Louis Bellion, men det var først da hans barnebarn Laurent Bellion overtog i 2000, at vinene begyndte at blive solgt under egen etiket. Laurent har siden moderniseret produktionen og etableret Domaine Eyguestre som en af de mest spændende producenter i Séguret.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2806\" data-start=\"2482\"\u003eVingården omfatter 19 hektar vinmarker og cirka 300 oliventræer. De højtbeliggende vinmarker i op til 250 meters højde giver vine med friskhed og elegance, hvilket er en fordel i det varme klima. Siden 2020 har gården arbejdet økologisk, men uden certificering, hvilket er almindeligt blandt småskalaproducenter i Frankrig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"3103\" data-start=\"2808\"\u003eLaurent Bellion har fået stor opmærksomhed fra vinpressen og blev i 2015 af \u003cem data-end=\"2893\" data-start=\"2883\"\u003eDecanter\u003c\/em\u003e udnævnt til en af Rhônes mest lovende vinmagere. Domaine Eyguestres vine har også fået høje point af kritikere som Robert Parker og Wine Advocate, hvilket yderligere bekræfter gårdens kvalitet og potentiale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"3156\" data-start=\"3110\"\u003e\n\n\u003cstrong data-end=\"3140\" data-start=\"3114\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/h3\u003e\n\u003ch2 data-end=\"3156\" data-start=\"3110\"\u003e\n\n\u003cstrong data-end=\"3140\" data-start=\"3114\"\u003eOm vinregionen Séguret\u003c\/strong\u003e \u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"3476\" data-start=\"3157\"\u003eCôtes du Rhône Villages Séguret er en af tyve kommuner i det sydlige Rhône, der har ret til at sætte \u003cem data-end=\"3279\" data-start=\"3250\"\u003eAOC Côtes du Rhône Villages\u003c\/em\u003e på etiketten. Beliggende lige nord for Gigondas anses Séguret for at være et kvalitetsmæssigt skridt over en almindelig Côtes du Rhône og lige under prestigefyldte appellationer som Gigondas og Vacqueyras.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"3837\" data-start=\"3478\"\u003eVinene i Séguret er primært røde og baseret på klassiske Rhône-druer som Grenache, Syrah og Mourvèdre. De er præget af fylde, krydrede noter og en distinkt mineralitet takket være de varierende jordbundsforhold. De sydlige dele af appellationen har sandede, næringsfattige jorde, mens de nordlige dele ligger i højere højde og har kalkstensrig jord.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-is-last-node=\"\" data-end=\"4225\" data-start=\"3839\"\u003eSéguret har et typisk middelhavsklima med varme somre og lange, solrige efterår – optimale forhold for druesorter som Grenache og Mourvèdre. Den nordlige del af appellationen strækker sig ind i den berømte bjergkæde Dentelles de Montmirail, hvilket bidrager til køligere nætter og langsommere druemodning. Resultatet er elegante og velbalancerede vine med stort lagringspotentiale.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Eyguestre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54097339908422,"sku":"FR3109","price":309.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0067\/3782\/1763\/files\/DomaineEyguestre-CotesduRhoneVillagesSeguret_GrangedeFert_2019.png?v=1739728229"},{"product_id":"la-bastide-saint-vincent-gigondas-2023","title":"La Bastide Saint Vincent - Gigondas 2022","description":"\u003cp data-start=\"161\" data-end=\"679\"\u003eEn klassisk Gigondas, der kombinerer kraft, elegance og tradition – og som er blevet en selvfølgelig favorit hos vores kunder. La Bastide Saint Vincent Gigondas 2022 er en håndværksvin fra det sydlige Rhône, som lykkes med kunststykket at udtrykke både stedets solmodne karakter og vinmagerens respekt for frugt og balance. Grenache dominerer i denne blanding og forenes med Mourvèdre og Syrah – en trio, der byder på dybde, urteagtighed og lang eftersmag. En vin, der er lige så selvfølgelig til efterårets gryderetter som til sommerens grillmiddage.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"686\" data-end=\"715\"\u003e\u003cstrong data-start=\"690\" data-end=\"715\"\u003e\u003cbr\u003eSmagsprofil \u0026amp; karakter\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"719\" data-end=\"765\"\u003e\u003cstrong data-start=\"719\" data-end=\"732\"\u003eOprindelse:\u003c\/strong\u003e Gigondas AOC, Rhône, Frankrig\u003cbr\u003e\u003cstrong data-start=\"768\" data-end=\"779\"\u003eDruer:\u003c\/strong\u003e 75 % Grenache, 15 % Mourvèdre, 10 % Syrah\u003cbr\u003e\u003cstrong data-start=\"826\" data-end=\"835\"\u003eFarve:\u003c\/strong\u003e Dyb rubinrød med violette nuancer\u003cbr\u003e\u003cstrong data-start=\"875\" data-end=\"884\"\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e Sorte kirsebær, svesker, krydderier og typisk garrigue fra regionen\u003cbr\u003e\u003cstrong data-start=\"962\" data-end=\"971\"\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e Fyldig og elegant med moden frugt, silkebløde tanniner og en lang, nuanceret afslutning\u003cbr\u003e\u003cstrong data-start=\"1065\" data-end=\"1081\"\u003eAlkoholprocent:\u003c\/strong\u003e 14,7 %\u003cbr\u003e\u003cstrong data-start=\"1093\" data-end=\"1107\"\u003eServering:\u003c\/strong\u003e 16–18 °C – iltning 1 time før servering\u003cbr\u003e\u003cstrong data-start=\"1153\" data-end=\"1175\"\u003eLagringspotentiale:\u003c\/strong\u003e Drikkeklar nu, men udvikler sig fint i 5–7 år\u003cbr\u003e\u003cstrong data-start=\"1225\" data-end=\"1242\"\u003eFlaskestørrelse:\u003c\/strong\u003e 750 ml\u003cbr\u003e\u003cstrong data-start=\"1254\" data-end=\"1268\"\u003eVinmager:\u003c\/strong\u003e Laurent Daniel\u003cbr\u003e\u003cstrong data-start=\"1288\" data-end=\"1305\"\u003eFremstilling:\u003c\/strong\u003e Håndhøst fra tre vinparceller med 40–60 år gamle vinstokke. Gæring i temperaturkontrollerede cementtanke. Lagring i ståltank i 12 måneder. Intet egetræ anvendes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1472\" data-end=\"1495\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1476\" data-end=\"1495\"\u003ePasser godt til\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1497\" data-end=\"1784\"\u003eFantastisk til smagfulde kødretter som vildt, lam eller oksebryst. Gør sig også glimrende til simreretter, fyldige gryderetter, grillet mad eller svamperetter med trøffel og rosmarin. En vin, der elsker skovens smage og rustikke tilbehør som kartoffelgratin, rødvinssauce eller gratineret pastinak.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1791\" data-end=\"1810\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1795\" data-end=\"1810\"\u003e\u003cbr\u003eUdmaerkelser\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1812\" data-end=\"2106\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1812\" data-end=\"1868\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1814\" data-end=\"1868\"\u003e2020 – Guldmedalje, Concours Général Agricole i Paris\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1869\" data-end=\"1907\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1871\" data-end=\"1907\"\u003e2020 – 90 point af Jancis Robinson\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1908\" data-end=\"1948\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1910\" data-end=\"1948\"\u003e2019 – To stjerner i Guide Hachette\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1949\" data-end=\"2007\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1951\" data-end=\"2007\"\u003e2018 – Guldmedalje i Paris + 1 stjerne i Guide Hachette\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2008\" data-end=\"2044\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2010\" data-end=\"2044\"\u003e2017 – 92 point af Wine Advocate\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2045\" data-end=\"2106\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2047\" data-end=\"2106\"\u003e2016 – 93 point af både Wine Advocate og Wine Enthusiast\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2113\" data-end=\"2162\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2117\" data-end=\"2162\"\u003eOm producenten – La Bastide Saint Vincent\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2164\" data-end=\"2607\"\u003eFamilievingården La Bastide Saint Vincent har produceret vin i det sydlige Rhône siden 1700-tallet. I dag drives den af Laurent Daniel og hans familie, som med varsom hånd producerer terroir-drevne vine fra 23 hektar fordelt over flere appellationer. Filosofien er enkel: bæredygtigt landbrug, manuel høst, cementtanke i stedet for egetræsfade og fuld respekt for hver druesorts udtryk. Resultatet er vine med balance, karakter og tydelig oprindelsesfornemmelse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2614\" data-end=\"2657\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2618\" data-end=\"2657\"\u003eOm regionen – Gigondas, det sydlige Rhône\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2659\" data-end=\"3042\"\u003eGigondas er en højt anset AOC i det sydlige Rhône, ofte kaldet \"lillebror til Châteauneuf-du-Pape\" – men med egen identitet og ofte mere prisvenlige vine. Her dyrkes primært Grenache, Mourvèdre og Syrah i kalkrig jord på skråninger, der kan nå op til 400 meters højde. Klimaet er varmt med kølende mistralvinde, hvilket giver kraftfulde men strukturerede vine med godt lagringspotentiale.\u003c\/p\u003e","brand":"La Bastide Saint Vincent","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54714796441926,"sku":"FR4032","price":369.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0067\/3782\/1763\/files\/LaBastideSaintVincent-Gigondas2022.png?v=1751199045"},{"product_id":"chateau-martet-reserve-de-famille-2023","title":"Château Martet - Réserve de Famille 2021","description":"\u003cp\u003eEn sofistikeret og kraftfuld Merlot fra hjertet af Bordeaux, hvor tradition og kvalitet mødes i perfekt balance. Château Martet Réserve de Famille 2021 er en flagskibsvin fra den lille appellation Sainte-Foy Côtes de Bordeaux – skabt med præcision, passion og lang lagring på nye franske egetræsfade. Årgang 2021 byder på friskere syre end sin forgænger, hvilket giver et mere elegant udtryk med samme mørke frugtdybde og fløjlsbløde tekstur. En vin til at gemme – eller nyde i ro og mag allerede nu.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong data-end=\"672\" data-start=\"647\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong data-end=\"672\" data-start=\"647\"\u003eSmagsprofil \u0026amp; karakter\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr data-end=\"675\" data-start=\"672\"\u003e\u003cstrong\u003eOprindelse:\u003c\/strong\u003e Sainte-Foy Côtes de Bordeaux, Frankrig\u003cbr data-end=\"727\" data-start=\"724\"\u003e\u003cstrong\u003eDruer:\u003c\/strong\u003e 100 % Merlot\u003cbr data-end=\"750\" data-start=\"747\"\u003e\u003cstrong\u003eFarve:\u003c\/strong\u003e Dyb, mørk lillarød\u003cbr data-end=\"777\" data-start=\"774\"\u003e\u003cstrong\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e Mørke bær, blomme, viol og subtile hints af trøffel og cedertræ\u003cbr data-end=\"850\" data-start=\"847\"\u003e\u003cstrong\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e Elegant og struktureret med sort frugt, frisk syre, fin fadkarakter og lang eftersmag\u003cbr data-end=\"947\" data-start=\"944\"\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholprocent:\u003c\/strong\u003e 15 %\u003cbr data-end=\"969\" data-start=\"966\"\u003e\u003cstrong\u003eServering: \u003c\/strong\u003e16–18 °C – iltes mindst 1 time før servering\u003cbr data-end=\"1029\" data-start=\"1026\"\u003e\u003cstrong\u003eLagringspotentiale: \u003c\/strong\u003eDrikkemoden nu, men udvikler sig fint i 10–15 år\u003cbr data-end=\"1097\" data-start=\"1094\"\u003e\u003cstrong\u003eFlaskestørrelse:\u003c\/strong\u003e 750 ml\u003cbr data-is-only-node=\"\" data-end=\"1120\" data-start=\"1117\"\u003e\u003cstrong\u003eVinmagere:\u003c\/strong\u003e Louis Mitjavile \u0026amp; Christian Chaumet\u003cbr data-end=\"1169\" data-start=\"1166\"\u003e\u003cstrong\u003eFremstilling: \u003c\/strong\u003eManuel høst. Gæring i ståltank. Lagring 18 måneder på nye franske egetræsfade (Radoux Blend). HVE3-certificerede vinmarker.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong data-end=\"1330\" data-start=\"1311\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong data-end=\"1330\" data-start=\"1311\"\u003ePasser godt til\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr data-end=\"1333\" data-start=\"1330\"\u003ePerfekt til retter med lam, langtidsstegt vildt, smagfulde kødretter og hårde oste som manchego eller gruyère. Elegant nok til oksefilet – robust nok til vildsvinegryde.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong data-end=\"1519\" data-start=\"1504\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong data-end=\"1519\" data-start=\"1504\"\u003eUdmærkelser\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr data-end=\"1522\" data-start=\"1519\"\u003e2021 - 93 point af Andreas Larsson\u003cbr data-end=\"1559\" data-start=\"1556\"\u003e2020 - 94 point af Andreas Larsson\u003cbr data-end=\"1596\" data-start=\"1593\"\u003e2020 - Tre stjerner i Guide Hachette des vins\u003cbr data-end=\"1644\" data-start=\"1641\"\u003e2019 - 93 point af Andreas Larsson\u003cbr data-end=\"1681\" data-start=\"1678\"\u003e2018 - En stjerne i Guide Hachette des vins\u003cbr data-end=\"1727\" data-start=\"1724\"\u003eGennemsnitlig bedømmelse på Vivino: 4,3 ud af 5 (baseret på 6.000+ anmeldelser)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1796\" data-end=\"2306\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1796\" data-end=\"1831\"\u003eOm producenten – Château Martet\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1831\" data-end=\"1834\"\u003eChâteau Martet ligger i et tidligere kloster fra det 13. århundrede i landsbyen Sainte-Foy-la-Grande, cirka 25 km øst for Saint-Émilion. Siden 1991 har gården været drevet af familierne de Coninck og Michiels, som ved hjælp af anerkendte ønologer har skabt en af regionens mest hyldede Merlot-baserede porteføljer. Vinene produceres med respekt for terroir, bæredygtighed og minimal påvirkning – og flagskibet Réserve de Famille er en tilbagevendende topvin i internationale blindsmagninger.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong data-start=\"2313\" data-end=\"2359\"\u003eOm regionen – Sainte-Foy Côtes de Bordeaux\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2359\" data-end=\"2362\"\u003eSainte-Foy Côtes de Bordeaux er en af de yngste appellationer i Bordeaux (anerkendt i 2016), men bærer på historiske jorde og et klima ideelt til Merlot. Med kalksten, ler og smågrus i højere terræn produceres vine med både kraft og elegance. Regionen ligger øst for de klassiske distrikter Saint-Émilion og Pomerol, men tilbyder ofte højere kvalitet til en lavere pris – en sand skat for den, der ønsker at opdage Bordeaux ud over det mest oplagte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Martet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54830102479174,"sku":"FR4071","price":649.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0067\/3782\/1763\/files\/CM2021.png?v=1754318344"},{"product_id":"chateau-martet-reserve-de-famille-2024","title":"Château Martet - Réserve de Famille 2022","description":"\u003cp data-start=\"184\" data-end=\"619\"\u003eEn fyldig og velafbalanceret Merlot, der indfanger essensen af Sainte-Foy Côtes de Bordeaux. Château Martet – Réserve de Famille 2022 er endnu et kraftpræstation fra denne roste producent, hvor årgangens varme klima giver rig frugt, fløjlsbløde tanniner og en dyb struktur, der holder længe i både smag og minde. En vin, der viser, hvorfor Martet er en af Bordeaux' bedst bevarede hemmeligheder – elegant, generøs og med imponerende lagringspotentiale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong data-end=\"672\" data-start=\"647\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong data-end=\"672\" data-start=\"647\"\u003eSmagsprofil \u0026amp; karakter\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr data-end=\"675\" data-start=\"672\"\u003e\u003cstrong\u003eOprindelse:\u003c\/strong\u003e Sainte-Foy Côtes de Bordeaux, Frankrig\u003cbr data-end=\"727\" data-start=\"724\"\u003e\u003cstrong\u003eDruer:\u003c\/strong\u003e 100 % Merlot\u003cbr data-end=\"750\" data-start=\"747\"\u003e\u003cstrong\u003eFarve:\u003c\/strong\u003e Dyb, mørk lillarød\u003cbr data-end=\"777\" data-start=\"774\"\u003e\u003cstrong\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e Solbær, mørke blommer, friske urter og subtil eg\u003cbr data-end=\"850\" data-start=\"847\"\u003e\u003cstrong\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e Fyldig og struktureret med tæt frugt, runde tanniner og en lang, harmonisk afslutning\u003cbr data-end=\"947\" data-start=\"944\"\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholprocent:\u003c\/strong\u003e 15 %\u003cbr data-end=\"969\" data-start=\"966\"\u003e\u003cstrong\u003eServering: \u003c\/strong\u003e16–18 °C – iltes gerne 1–2 timer før servering\u003cbr data-end=\"1029\" data-start=\"1026\"\u003e\u003cstrong\u003eLagringspotentiale: \u003c\/strong\u003eDrikkemoden nu, men udvikler sig fint frem til 2040\u003cbr data-end=\"1097\" data-start=\"1094\"\u003e\u003cstrong\u003eFlaskestørrelse:\u003c\/strong\u003e 750 ml\u003cbr data-is-only-node=\"\" data-end=\"1120\" data-start=\"1117\"\u003e\u003cstrong\u003eVinmagere:\u003c\/strong\u003e Louis Mitjavile \u0026amp; Christian Chaumet\u003cbr data-end=\"1169\" data-start=\"1166\"\u003e\u003cstrong\u003eFremstilling: \u003c\/strong\u003eManuel høst. Gæring i ståltank. Lagring 18 måneder på nye franske egetræsfade (Radoux Blend). HVE3-certificerede vinmarker.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong data-end=\"1330\" data-start=\"1311\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong data-end=\"1330\" data-start=\"1311\"\u003ePasser godt til\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr data-end=\"1333\" data-start=\"1330\"\u003eKlassisk vin til smagfulde retter med lam, okse, and eller svamp. Prøv den til fyldige simreretter, kartoffelgratin med trøffel eller lagrede oste som Manchego og Comté. Et perfekt valg til weekendmiddagen eller som gave til vinelskeren.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong data-end=\"1519\" data-start=\"1504\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong data-end=\"1519\" data-start=\"1504\"\u003eUdmærkelser\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr data-end=\"1522\" data-start=\"1519\"\u003e2021 - 93 point af Andreas Larsson\u003cbr data-end=\"1559\" data-start=\"1556\"\u003e2020 - 94 point af Andreas Larsson\u003cbr data-end=\"1596\" data-start=\"1593\"\u003e2020 - Tre stjerner i Guide Hachette des vins\u003cbr data-end=\"1644\" data-start=\"1641\"\u003e2019 - 93 point af Andreas Larsson\u003cbr data-end=\"1681\" data-start=\"1678\"\u003e2018 - En stjerne i Guide Hachette des vins\u003cbr data-end=\"1727\" data-start=\"1724\"\u003eGennemsnitsvurdering på Vivino: 4,3 ud af 5 (baseret på 6.000+ anmeldelser)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1796\" data-end=\"2306\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1796\" data-end=\"1831\"\u003eOm producenten – Château Martet\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1831\" data-end=\"1834\"\u003eChâteau Martet ligger i et tidligere kloster fra det 13. århundrede i landsbyen Sainte-Foy-la-Grande, cirka 25 km øst for Saint-Émilion. Siden 1991 har gården været drevet af familierne de Coninck og Michiels, som med hjælp fra velrenommerede ønologer har skabt en af regionens mest roste Merlot-baserede porteføljer. Vinene produceres med respekt for terroir, bæredygtighed og minimal påvirkning – og flagskibet Réserve de Famille er en tilbagevendende topvin i internationale blindsmagninger.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong data-start=\"2313\" data-end=\"2359\"\u003eOm regionen – Sainte-Foy Côtes de Bordeaux\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2359\" data-end=\"2362\"\u003eSainte-Foy Côtes de Bordeaux er en af de yngste appellationer i Bordeaux (anerkendt 2016), men bærer på historiske jorde og et klima ideelt for Merlot. Med kalksten, ler og smågrus på højere beliggenhed produceres vine med både kraft og elegance. Regionen ligger øst for de klassiske distrikter Saint-Émilion og Pomerol, men tilbyder ofte højere kvalitet til lavere pris – en sand skat for den, der vil opdage Bordeaux ud over det mest åbenlyse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Martet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54830102511942,"sku":"FR4072","price":699.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0067\/3782\/1763\/files\/CM2022.png?v=1754318283"},{"product_id":"chateau-martet-tre-argangar-av-ett-flaggskepp","title":"Château Martet - Tre årgange af et flagskib","description":"\u003cp data-start=\"265\" data-end=\"904\"\u003eOplev tre anerkendte årgange af Château Martets prestigevin – Réserve de Famille – i en eksklusiv samling for vinelskeren. Denne vinboks er en hyldest til 100 % Merlot fra hjertet af Sainte-Foy Côtes de Bordeaux, hvor gamle vinstokke, kalkstensjord og dygtigt håndværk resulterer i en af regionens mest eftertragtede vine.\u003cbr data-start=\"617\" data-end=\"620\"\u003eHer får du chancen for at sammenligne tre udtryk af den samme vin: den kraftfulde og prisbelønnede 2020, den elegante og friskere 2021 samt den strukturerede og generøse 2022. Et perfekt valg til vinsmagning derhjemme, vinkælderen eller som gave til en, der sætter pris på Bordeaux på højt niveau.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong data-start=\"911\" data-end=\"931\"\u003eVinbeskrivelser\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"933\" data-end=\"1163\"\u003e\u003cstrong data-start=\"933\" data-end=\"964\"\u003e2 x Réserve de Famille 2020\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"964\" data-end=\"967\"\u003eFyldig og koncentreret med brombær, blommer, viol og trøffel. 94 point af Andreas Larsson.\u003cbr data-start=\"1060\" data-end=\"1063\"\u003e\u003cstrong\u003ePasser til:\u003c\/strong\u003e Gryderetter, lam, oksemørbrad, lagrede oste\u003cbr data-start=\"1115\" data-end=\"1118\"\u003e\u003cstrong\u003eLagring:\u003c\/strong\u003e Drik nu eller gem til 2040\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong data-start=\"1165\" data-end=\"1196\"\u003e2 x Réserve de Famille 2021\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1196\" data-end=\"1199\"\u003eElegant og frisk med mørke bær, cedertræ, viol og subtil fadkarakter. 93 point af Andreas Larsson.\u003cbr data-start=\"1296\" data-end=\"1299\"\u003e\u003cstrong\u003ePasser til:\u003c\/strong\u003e And, vildt, kartoffelgratin, Manchego\u003cbr data-start=\"1351\" data-end=\"1354\"\u003e\u003cstrong\u003eLagring:\u003c\/strong\u003e Drik nu eller gem i 10–15 år\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong data-start=\"1402\" data-end=\"1433\"\u003e2 x Réserve de Famille 2022\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1433\" data-end=\"1436\"\u003eRig og velafbalanceret med solbær, blommer, friske urter og fløjlsbløde tanniner.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePasser til:\u003c\/strong\u003e Okse, and, svampebaserede retter\u003cbr data-start=\"1571\" data-end=\"1574\"\u003e\u003cstrong\u003eLagring:\u003c\/strong\u003e Drik nu eller gem til 2040\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong data-start=\"1626\" data-end=\"1661\"\u003eOm producenten – Château Martet\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1661\" data-end=\"1664\"\u003eBeliggende i et tidligere kloster fra det 13. århundrede er Château Martet blevet en ledestjerne i Bordeaux' yngre appellation Sainte-Foy. Ved hjælp af topønologer og et kompromisløst fokus på kvalitet har familien de Coninck skabt en flagskibsvin, der har fået højere point end ikonvine som Mouton Rothschild og Petrus i blindsmagninger. Vingården arbejder med økologiske metoder og er HVE3-certificeret.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong data-start=\"2068\" data-end=\"2114\"\u003eOm regionen – Sainte-Foy Côtes de Bordeaux\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2114\" data-end=\"2117\"\u003eSainte-Foy er Bordeaux' bedst bevarede hemmelighed – en lille, men hurtigt voksende appellation øst for Saint-Émilion. Her dominerer Merlot, som trives fremragende i den kalkstensrige jord. Kombinationen af klima, jordbund og dygtige vinmagere giver vine med dybde, balance og imponerende lagringspotentiale.\u003c\/p\u003e","brand":"Winetales","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54891005083974,"sku":null,"price":3894.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0067\/3782\/1763\/files\/CM-pkt1.png?v=1754318210"},{"product_id":"dom-vaudoisey-creusefond-auxey-duresses-1er-cru-climat-du-val-2023","title":"Dom. Vaudoisey Creusefond - Auxey Duresses 1er Cru \"Climat du Val\" 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElegant og udtryksfuld Premier Cru fra Auxey-Duresses, hvor Pinot Noirs finesse møder en varm sydskråning og lav intervention i både vinmark og kælder. En vin med finessefyldt frugt, florale nuancer og silkebløde tanniner – lige så tiltalende i dag som efter nogle års lagring.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsprofil \u0026amp; karakter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOprindelse:\u003c\/strong\u003e Auxey-Duresses Premier Cru \"Climat du Val\", Côte de Beaune, Bourgogne, Frankrig\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDruer:\u003c\/strong\u003e 100 % Pinot Noir\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFarve:\u003c\/strong\u003e Klar rubinrød\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e Elegant, generøs og frugtig med noter af hindbærsyltetøj, knuste brombær, blommer og subtile krydderier og blomster\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e Luftig og elegant med silkeblød tekstur, fin syre og nuanceret frugt. Indslag af kirsebær, blommer og friske røde bær. Fine, polerede tanniner\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholprocent:\u003c\/strong\u003e 13 %\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eServering:\u003c\/strong\u003e 16–18 °C – iltes gerne 30–60 minutter\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLagringspotentiale:\u003c\/strong\u003e 5–7 år\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFremstilling:\u003c\/strong\u003e Delvis afstilkning, kold maceration i 3 dage (10 °C), naturlig gæring i tank, malolaktisk gæring i egetræsfad. 12 måneders lagring på gærrester, heraf 15 % i nye fade\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePasser godt til\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLette kødretter, fjerkræ, vegetariske anretninger eller en klassisk fransk osteanretning. Elegant nok til at nydes på egen hånd, men løfter også mad med balance og finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOm producenten – Domaine Vaudoisey-Creusefond\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Vaudoisey-Creusefond er en familieejet producent med rødder i Pommard og Volnay. Ejendommen arbejder traditionelt med fokus på håndværk og terroir. Med småskalaproduktion og respekt for jordbunden skaber de vine, der tydeligt afspejler Côte de Beaunes klassiske stil i kombination med nutidens præcision.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOm regionen – Auxey-Duresses, Côte de Beaune\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAuxey-Duresses er en mindre appellation, der ligger mellem Meursault og Monthélie – ofte overskygget af sine mere kendte naboer, men med lignende terroir og stort potentiale. \"Climat du Val\" er en Premier Cru med sydvendt eksponering, hvilket giver generøs frugt i kombination med områdets typiske friskhed og kalkholdige mineralitet.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Vaudoisey-Creusefond","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55547335278918,"sku":"FR3193","price":479.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0067\/3782\/1763\/files\/Dom.VaudoiseyCreusefond-AuxeyDuresses1erCru_ClimatduVal_2023.png?v=1764773527"},{"product_id":"ghislain-kohut-marsannay-rouge-les-geneliers-2022","title":"Ghislain Kohut - Marsannay Rouge \"Les Génelièrs\" 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMarsannay er en af Bourgognes bedst bevarede hemmeligheder – en appellation i Côte de Nuits, som tilbyder ægte Pinot Noir-kvalitet til en mere rimelig pris. Ghislain Kohuts \"Les Génelièrs\" 2022 er et fremragende eksempel: en vin fra 70- og 25-årige vinstokke i højere beliggenhed, med karakter og kraft i klassisk stil. Elegant, men med pondus – og en selvfølgelig match til en klassisk Boeuf Bourguignon.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsprofil \u0026amp; karakter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOprindelse:\u003c\/strong\u003e Marsannay, Côte de Nuits, Bourgogne, Frankrig\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDruer:\u003c\/strong\u003e 100 % Pinot Noir\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFarve:\u003c\/strong\u003e Mørk lillarød\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e Parfumeret og elegant duft af røde og mørke bær, blåbær, viol, lakrids og kalket mineralitet\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e Frugtig og kraftfuld Pinot Noir med frisk frugtighed, bløde tanniner og lang eftersmag. Klassisk Côte de Nuits med struktur og elegance\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholindhold:\u003c\/strong\u003e 13 %\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eServering:\u003c\/strong\u003e 14–16 °C – luftes gerne 1–2 timer\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLagringspotentiale:\u003c\/strong\u003e Drik nu eller lagr 6–10 år\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFlaskestørrelse:\u003c\/strong\u003e 750 ml\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePasser godt til\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFremragende til simreretter som Boeuf Bourguignon, grillet and, eller smagfulde vegetariske retter med ristede rodfrugter. Fungerer også til fugl med rødvinssauce eller milde, cremede oste som Brie og Comté. En alsidig Pinot med madvenlig profil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOm producenten – Ghislain Kohut\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGhislain Kohut er tredje generations vinmager fra Couchey i Marsannay, det nordlige Bourgogne. Hans filosofi er at lade hver årgang udtrykke sin unikke identitet med så lidt intervention som muligt – naturlig gæring, manuel høst, minimal filtrering og ingen tilsat gær. Ejendommen omfatter 10 hektar og fokuserer på Pinot Noir samt mindre mængder Chardonnay og Aligoté. \"Les Génelièrs\" er en af Kohuts mest udtryksfulde cuvéer, fra højt beliggende vinmarkslag med gamle vinstokke, der giver ekstra koncentration.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOm regionen – Marsannay, Bourgogne\u003c\/h3\u003e","brand":"Ghislain Kohut","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55547335377222,"sku":"FR3212","price":499.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0067\/3782\/1763\/files\/ghislainkohut_marsannay_rouge_2018-1608x1281_60kb.jpg?v=1694528192"},{"product_id":"ghislain-kohut-elegant-pinot-noir-fran-cote-de-nuits","title":"Ghislain Kohut - Elegant Pinot Noir fra Côte de Nuits","description":"\u003cp\u003eEn samling til dig, der elsker nuanceret Pinot Noir fra hjertet af Bourgogne. Denne sixpack kombinerer prestige med prisvenlighed: to flasker af Ghislain Kohuts elegante Vosne-Romanée 2022 – en vin fra 70 år gamle stokke nær Clos-Vougeot – sammen med fire flasker af den udtryksfulde Marsannay \"Les Génelièrs\" 2022 fra højereliggende vinmarker. To unikke terroirer, det samme håndværk og stor kærlighed til druen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIndhold i kassen (6 flasker)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2 stk. – Ghislain Kohut Vosne-Romanée 2022\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEn klassisk vin fra Bourgognes mest hyldede by. Elegant og kompleks Pinot Noir med toner af hindbær, blåbær, florale indslag og en lang, nuanceret afslutning. Fra 70 år gamle vinstokke nær Clos-Vougeot.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eServering:\u003c\/strong\u003e 14–16 °C | \u003cstrong\u003eLagring:\u003c\/strong\u003e 10–15 år\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4 stk. – Ghislain Kohut Marsannay \"Les Génelièrs\" 2022\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEn parfumeret og madvenlig Pinot Noir fra det nordlige Côte de Nuits. Frugtig, elegant og med struktur – perfekt til simreretter, grillet kød og cremede oste. Fra gamle vinstokke i høj beliggenhed.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eServering:\u003c\/strong\u003e 14–16 °C | \u003cstrong\u003eLagring:\u003c\/strong\u003e 6–10 år\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsprofil \u0026amp; karakter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn kasse med rød Bourgogne i to tydelige udtryk – Vosne-Romanées kraft og finesse i kombination med Marsannays frugtige, parfumerede karakter. Vinene passer fremragende til and, rosastegt lam, simreretter eller ostebordet. En pakke, der forhøjer efterårets og vinterens middage – og som kan lagres til fremtidig nydelse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOm producenten – Ghislain Kohut\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGhislain Kohut er tredje generation af vinmagere i det nordlige Bourgogne med fokus på tradition, naturlig gæring og så lidt indgriben som muligt. Han arbejder med manuel høst, minimal filtrering og lader hver årgang udtrykke sin oprindelse. Kohuts ejendom omfatter 10 hektar i Marsannay, Fixin og Vosne-Romanée – og hans vine er blevet vellidt for deres balance, renhed og klassiske stil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOm regionen – Côte de Nuits\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCôte de Nuits er den nordligste del af Bourgognes Côte d'Or og betragtes af mange som epicentret for verdens fineste Pinot Noir. Vosne-Romanée er en lille, mytisk appellation, hvor terroir, kalkstensjord og mikroklima skaber nogle af verdens mest elegante vine. Marsannay, i den nordlige del af Côte de Nuits, tilbyder samme druekvalitet, men med større tilgængelighed – et fremragende valg for den nysgerrige Bourgogne-elsker.\u003c\/p\u003e","brand":"Winetales","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55635042271558,"sku":null,"price":3674.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0067\/3782\/1763\/files\/kohut.png?v=1765729959"},{"product_id":"la-bastide-saint-vincent-cotes-du-rhone-2024","title":"La Bastide Saint Vincent - Côtes du Rhône 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Bastide St Vincents Côtes du Rhône fra meget lovende årgang 2024, som har vundet flere guldmedaljer i Concours des Grands Vins de France à Mâcon. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn fremragende, klassisk og kraftig Côtes du Rhône med lang eftersmag. Vinen er druetypisk med modne sorte bær og balancerede tanniner. Bør konsumeres inden for de næste 3-5 år. Fremragende vin til alle grillretter denne sommer. Så fyldige Côtes du Rhône-vine finder man sjældent. Vi kan rigtig godt lide den! \u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOm vinen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVingårdens instegsvin. En druetypisk ”GSM” (Grenache - Syrah - Mourvèdre). Druerne kommer fra fem forskellige vinparceller på skråningerne ved Beaumes-de-Venise. Druerne (Grenache og Mourvèdre) er håndplukkede, Syrah er maskinhøstet og derefter gæret med vildgær i separate cementtanke ved lav temperatur. Lagringen er også sket i cementtanke i 8 måneder før aftapning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDruer:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eGrenache 75%, Syrah 20%, Mourvèdre 5%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e14%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFarve:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eMørkerød\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eDuft af solmodne røde og sorte bær, hindbær og jordbær.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eMellemfyldig med solmoden frugt og mærkbare, men balancerede tanniner. Toffee. Tør, men en tydeligt solmoden årgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServeres 16-18°C. Luft gerne 1 time før servering. Kan lagres mindst til og med 2029.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUdmærkelser\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e2020 - 90 point af Vinum Wine Magazine\u003cbr\u003e2018 - Guldmedalje ved \u003cspan\u003eConcours des Grands Vins de France à Mâcon 2019\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e2018 - Højeste bedømmelse af franske ønologer - Vinalies \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e2017 - Højeste bedømmelse af franske ønologer - Vinalies \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e2017 - 1 stjerne i Guide Hachette\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e2017 - Bronzemedalje ved Concours des Grands Vins de France i Mâcon 2018\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e2016 - Guldmedalje ved Concours des Grands Vins de France i Mâcon 2017\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eOm Côtes du Rhône\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eVinene fra det sydlige Rhône er af en grund en af de mest populære rødvine i verden. Årsagen er enkel. Regionen har næsten et perfekt klima for Grenache-druen, som trives fremragende med både de varme somre og det karrige landskab, inklusive monsunvinden. Druen blandes gerne med to andre regionstypiske druer, Syrah og Mourvèdre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eOm La Bastide St Vincent \u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eLa Bastide St Vincent er en lille familieejet vinproducent, der har dyrket vin siden 1800-tallet i det sydlige Rhône. I dag drives gården af Laurent Daniel, som har 23 hektar vinparceller spredt over flere dele af regionen og har derfor en bred portefølje af vine fra bl.a. Côtes du Rhône, Gigondas og Vacqueyras. Laurent er forsigtig med brugen af egetræsfade og foretrækker i stedet lagring i cement- og ståltanke. Hoveddruerne i hans produktion er de klassiske Rhône-druer Grenache, Syrah og Mourvèdre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eMad \u0026amp; vin og opskrifter\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eDen klassiske madkombination til Rhône-vine er vildt. Og jo mere lagret vinen er, jo mere sandhed er der i det. Kraftig, smagfuld mad skal simpelthen have dito vin. Det behøver dog ikke at være vildt, men de fleste røde kødretter kan lide Rhône-vine, både ovnbagt og grillet. Men tilføj gerne en rødvinssauce eller skovsvampe. Er vinen astringerende, balancerer et cremet tilbehør som f.eks. kartoffelgratin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOpskrifter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/winetales.se\/blogs\/recept\/grillade-lammracks\"\u003ePrøv vores opskrift på Grillede lammekoteletter med myntepesto\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.koket.se\/mitt-kok\/tommy-myllymaki\/lammracks-med-tomatbraserad-potatis\" title=\"vin til lamm\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eLammekoteletter med tomatbraiseret kartoffel\u003c\/a\u003e(mitt kok.se)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.arla.se\/recept\/boeuf-lyonnaise\/\" title=\"vin til boeuf\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eBœuf Lyonnaise\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e(arla.se)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"http:\/\/www.tasteline.com\/recept\/radjurssadel-med-rotfruktsstrudel\/\"\u003eRådyrsadel med rodfrugtstrudel\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e(tasteline.se)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.tasteline.com\/recept\/grillad-lammstek-med-salsa-verde\/\" title=\"vin til lamm\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eGrillet lammesteg med salsa verde\u003c\/a\u003e(tasteline.se)\u003c\/p\u003e","brand":"La Bastide Saint Vincent","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56138450600262,"sku":"FR4014","price":229.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0067\/3782\/1763\/files\/Bastide-CDR-compressor_fbb3c752-461d-4111-aab4-30abe5a37fe3.jpg?v=1701863266"},{"product_id":"la-bastide-saint-vincent-vacqueyras-2023","title":"La Bastide Saint Vincent - Vacqueyras 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVacqueyras \"Pavane\" var en af de vine, der fik os til at falde pladask for La Bastide Saint Vincent, første gang vi besøgte Laurent Daniel, der driver vingården. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEn velafbalanceret, meget smagfuld og fyldig Vacqueyras på druerne Grenache, Mouvèdre og Syrah.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eVacqueyras er et lidt mindre kendt distrikt end naboerne Gigondas og Châteauneuf-du-Pape, men priserne er klart mere tiltalende. Kvaliteten er tilsvarende. Et rigtigt dejligt eksempel på fin Vacqueyras! Det er anden årgang i træk, at vinen har fået guldmedalje i Concours Général Agricole i Paris!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOm vinen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEn Vacqueyras med mere Mourvèdre end Syrah i drueblandingen, hvilket er usædvanligt i Vacqueyras og bidrager til kraft og varme. Druerne er dyrket på seks forskellige \"parceller\" ved Plateau des Garrigues fra en gruset terrasse kaldet \"Riss\" fra istiden. Vingården har i alt 7 hektar, og vinstokkene har en gennemsnitsalder på 40 år. Druerne håndplukkes selektivt og gæres traditionelt på cementtank. Lagring sker derefter på både cement- og ståltank.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDruer:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eGrenache 75%, Mourvèdre 15%, Syrah 10%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e14,5%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFarve:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eMørkerød\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eKrydret, stor varm duft af cassis, garrigue og spor af eukalyptus.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eFyldig, med krydrede noter af cassis og et strejf af eukalyptus også i smagen. Modne, men fint afstemte tanniner. Kraftig og robust.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServeres 16-18°C. Luft gerne 1 time før servering. Kan lagres mindst til og med 2030.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUdmærkelser\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e2021 - Guldmedalje i Concours Général Agricole i Paris 2023\u003cbr\u003e2020 - Guldmedalje i Concours Général Agricole i Paris 2022\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e2020 - Sølvmedalje \"Concours des Grands Vins de France\" 2022 i Mâcon\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e2019 - to stjerner i Guide Hachette\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e2017 - 90-91 point af Vinous, Antonio Galloni\u003cbr\u003e2016 - 91\/100 af Jeb Dunnuck\u003cbr\u003e2016 - 92\/100 af Josh Raynolds, vinous.com\u003cbr\u003e2016 - 93\/100 af Robert Parker, Wine Advocate\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eOm Côtes du Rhône\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eVinene fra det sydlige Rhône er af en grund en af de mest populære rødvine i verden. Årsagen er enkel. I regionen har man nærmest et perfekt klima for druen Grenache, der trives fremragende med både de varme somre og det karrige landskab, inklusive mistralvindene. Druen blandes gerne med to andre regionsspecifikke druer Syrah og Mourvèdre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eOm La Bastide St Vincent \u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eLa Bastide St Vincent er en lille familieejet vingård, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ehvor man\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e har dyrket vin i generationer siden \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eslutningen af 1700-tallet\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e i det sydlige Rhône. I dag drives gården af Laurent Daniel med familie, som har 23 hektar vinmarker spredt over flere dele af \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eregionen\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e og har derfor en bred portefølje af vine fra bl.a. Côtes du Rhône, Plan de Dieu, Gigondas og Vacqueyras. Laurent er forsigtig med brugen af egetræsfade og foretrækker lagring på cement- og ståltank. Hoveddruerne i hans produktion er de klassiske Rhône-druer Grenache, Syrah og Mourvèdre.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eMad \u0026amp; vin og opskrifter\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eDen klassiske madkombination til Rhône-vine er vildt. Og jo mere lagret vinen er, desto mere sandhed er der i det. Kraftig, smagfuld mad skal simpelthen have ditto vin. Det behøver dog ikke at være vildt, da de fleste røde kødretter gerne kombineres med Rhône-vine, både ovnbagt og grillet. Men tilføj gerne en rødvinssauce eller skovsvampe. Er vinen astringerende, afbalanceres den af cremede tilbehør som f.eks. kartoffelgratin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOpskrifter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/winetales.se\/blogs\/recept\/grillade-lammracks\"\u003ePrøv vores opskrift på Grillede lammeculotter med myntepesto\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.tasteline.com\/recept\/grillad-lammstek-med-salsa-verde\/\" title=\"vin til lammekød\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eGrillet lammesteg med salsa verde \u003c\/a\u003e(tasteline.se)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.koket.se\/b-uf-lyonnaise\" title=\"vin til oksekød\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eBœuf Lyonnaise\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e(koket.se)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"http:\/\/www.tasteline.com\/recept\/radjurssadel-med-rotfruktsstrudel\/\"\u003eRådyrsadlen med rodfrugtsstrudel\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e(tasteline.se)\u003c\/p\u003e","brand":"La Bastide Saint Vincent","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56138450633030,"sku":"FR4023","price":299.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0067\/3782\/1763\/files\/Bastide-Vacqueyras-compressor_00878bf8-b1c8-467e-a595-ce6f0554e8b0.jpg?v=1701863497"},{"product_id":"la-bastide-saint-vincent-gigondas-costevieille-2023","title":"La Bastide Saint Vincent - Gigondas Costevieille 2023","description":"\u003cp data-start=\"188\" data-end=\"709\"\u003eLa Bastide Saint Vincents prestigevin fra Gigondas viser årgang 2023 fra sin mest raffinerede side. Kun ca. 2500 flasker produceres årligt fra en lille vinmark ved foden af Les Dentelles de Montmirail. Det er en kraftfuld, men balanceret vin – lagret delvist på franske barriques – med tydelig struktur og lagringspotentiale. Her får du et dybt koncentreret udtryk af Grenache, Mourvèdre og Syrah, med både charme og rygrad. En vin der allerede i dag er nydelsesfuld, men som vil vokse yderligere med nogle års hvile.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"716\" data-end=\"745\"\u003e\u003cstrong data-start=\"720\" data-end=\"745\"\u003e\u003cbr\u003eSmagsprofil \u0026amp; karakter\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"749\" data-end=\"795\"\u003e\u003cstrong data-start=\"749\" data-end=\"762\"\u003eOprindelse:\u003c\/strong\u003e Gigondas AOC, Rhône, Frankrig\u003cbr\u003e\u003cstrong data-start=\"798\" data-end=\"809\" style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eDruer:\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e 75 % Grenache, 15 % Mourvèdre, 10 % Syrah\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong data-start=\"856\" data-end=\"865\" style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eFarve:\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e Intens mørkerød med violette reflekser\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong data-start=\"910\" data-end=\"919\"\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e Kraftig duft af mørke bær, hindbær, lakrids, krydderier og ristede fade\u003cbr\u003e\u003cstrong data-start=\"994\" data-end=\"1003\"\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e Fyldig og koncentreret med fløjlsbløde tanniner, moden frugt, fadkarakter og en lang, harmonisk afslutning\u003cbr\u003e\u003cstrong data-start=\"1117\" data-end=\"1133\"\u003eAlkoholprocent:\u003c\/strong\u003e 14,5 %\u003cbr\u003e\u003cstrong data-start=\"1145\" data-end=\"1159\"\u003eServering:\u003c\/strong\u003e 18–20 °C – luftes gerne 1–2 timer før servering\u003cbr\u003e\u003cstrong data-start=\"1214\" data-end=\"1236\"\u003eLagringspotentiale:\u003c\/strong\u003e Fremragende nu, men vinder ved lagring i mindst 5–8 år\u003cbr\u003e\u003cstrong data-start=\"1290\" data-end=\"1307\"\u003eFlaskestørrelse:\u003c\/strong\u003e 750 ml\u003cbr\u003e\u003cstrong data-start=\"1319\" data-end=\"1333\"\u003eVinmager:\u003c\/strong\u003e Laurent Daniel\u003cbr\u003e\u003cstrong data-start=\"1353\" data-end=\"1370\"\u003eFremstilling:\u003c\/strong\u003e Druer fra 50-årige stokke på kun 1 hektar. Manuel høst, gæring i cementtank, derefter 12 måneders lagring: 2\/3 i franske barriques (228 l), 1\/3 i ståltank. Kun 2500 flasker årligt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1572\" data-end=\"1595\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1576\" data-end=\"1595\"\u003ePasser godt til\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1597\" data-end=\"1804\"\u003eEn kraftfuld vin der kræver smagsrige retter: lammeryg med hvidløg, vildtgryder, rådyrsadler eller en fyldig oksegryde med trøffelkartofler. Fremragende også til hårde oste som lagret comté eller vellagret pecorino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1811\" data-end=\"1830\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1815\" data-end=\"1830\"\u003eUdmaerkelser\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1832\" data-end=\"2087\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1832\" data-end=\"1903\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1834\" data-end=\"1903\"\u003e2019 – Bronzemedalje, Concours des Grands Vins de France (Mâcon 2022)\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1904\" data-end=\"1974\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1906\" data-end=\"1974\"\u003e2018 – Guldmedalje, Concours des Grands Vins de France (Mâcon 2021)\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1975\" data-end=\"2009\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1977\" data-end=\"2009\"\u003e2016 – Bronzemedalje, Mâcon 2019\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2010\" data-end=\"2087\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2012\" data-end=\"2087\"\u003e2015 – 93 point af Robert Parker, 92 af Der Weinkenner, 91 af Jeb Dunnuck\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2094\" data-end=\"2143\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2098\" data-end=\"2143\"\u003eOm producenten – La Bastide Saint Vincent\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2145\" data-end=\"2567\"\u003eLa Bastide Saint Vincent er en lille, familieejet vingård med aner fra det 18. århundrede. Vingården drives i dag af Laurent Daniel og hans familie, som med stor respekt for traditionen producerer terroirdrevne vine fra 23 hektar spredt over det sydlige Rhône. Fokus ligger på Grenache, Mourvèdre og Syrah, og lagringen sker helst i cement- eller ståltank – med undtagelse af denne prestigevin der får lov at modne på franske barriques.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2574\" data-end=\"2617\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2578\" data-end=\"2617\"\u003eOm regionen – Gigondas, sydlige Rhône\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2619\" data-end=\"3020\"\u003eGigondas er en prestigefyldt AOC i det sydlige Rhône, kendt for kraftfulde rødvine med stort lagringspotentiale. Appellationen har strenge regler for høstudbytte og kvalitet. Her vokser Grenache, Mourvèdre og Syrah på høje skråninger med kalkrig jord – hvilket giver vine med både kraft og elegance. Gigondas er ofte et fund for dig der elsker stilen fra Châteauneuf-du-Pape, men søger bedre prisværdighed.\u003c\/p\u003e","brand":"La Bastide Saint Vincent","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56138450665798,"sku":"FR4043","price":449.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0067\/3782\/1763\/files\/BastideGigondas_016ecc2d-e728-4746-bdbd-ac5d7a9bef1f.jpg?v=1701439177"},{"product_id":"la-bastide-saint-vincent-cotes-du-rhone-villages-plan-de-dieu-2022","title":"La Bastide Saint Vincent - Côtes du Rhône Villages Plan de Dieu 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDette er en klassisk og meget fyldig Côtes de Rhône Village Plan de Dieu med en lang, afbalanceret eftersmag. Flere årgange har modtaget guldmedalje i Paris og Vinalis samt opmærksomhed i Guide Hachette. Vinen er druetypisk med modne sorte bær og behagelige, bløde tanniner. Vinen kan med fordel nydes de næste 3-4 år. En fremragende vin til fyldige gryderetter og til grillede kødretter. En så fyldig Rhônevin er sjælden at finde, og det skyldes den forholdsvis store andel Syrah-druer i blandingen. Prisværdig, og vi kan rigtig godt lide den! \u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOm vinen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEn vin opkaldt efter vinmager Laurent Daniels søn, Florentin. En druetypisk Plan de Dieu. Druerne kommer \u003cstrong\u003efra en vinparcel\u003c\/strong\u003e på terrasserne i Plan de Dieu med de karakteristiske sten ved landsbyen Violes. Druerne (Grenache og Syrah) er håndplukket og derefter gæret med vildgær i separate cementtanke ved lav temperatur. Lagringen har også fundet sted i cementtank i 8 måneder før aftapning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDruer:\u003c\/strong\u003e Grenache 65%, Syrah 35%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 14,5%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFarve:\u003c\/strong\u003e Mørkerød\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e Duft af solmodne røde og sorte bær med et vist peberpræg, vi skimter mandler, salmiak og provencalske urter.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e Generøs og fyldig med solmoden frugt og mærkbare, men afbalancerede og bløde tanniner. Udvikler sig ved iltning med god balance og behagelig eftersmag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServeres 16-18°C. Luft gerne 1 time før servering. Kan lagres mindst til og med 2030.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUdmærkelser\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e2020 - 2 stjerner \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003ei Guide Hachette des Vins 2023\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e2019 - 1 stjerne i Guide Hachette des Vins 2022\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e2017 - 1 stjerne i Guide Hachette des Vins 2020\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e2016 - Guldmedalje i Paris Generale Agriculture\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e2016 - Guldmedalje i Vinalis\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eOm Côtes du Rhône\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinene fra det sydlige Rhône er af en årsag en af verdens mest populære rødvine. Årsagen er enkel. I regionen er der et næsten perfekt klima for druen Grenache, som trives fremragende med både de varme somre og det barske landskab, inklusive monsunvindene. Druen blandes gerne med to andre regionsspecifikke druer, Syrah og Mourvèdre. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eCôtes de Rhône Villages Plan de Dieu\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e er et lille, men bemærkelsesværdigt distrikt nordøst for Orange i det sydlige Rhône-dalen. Vinmarkerne er plantet på sydvendte skråninger og nyder godt af et middelhavsklima med varme somre og milde vintre. Mistralen køler druerne ned i de køligere nætter. Dagene kan være steghede, hvilket især både druen Grenache og Mourvèdre kan klare. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDistriktet er kendt for at producere fyldige, smagsrige rødvine med en kompleks krydret smagsprofil. Vinene fremstilles typisk af en blanding af druerne Grenache, Syrah og Mourvèdre (GSM), hvilket bidrager til deres dybe farve og robuste tanniner. Vinbønderne i Côtes de Rhône Villages Plan de Dieu anvender traditionelle vinifikationsmetoder som cementtanke og egetræsfade for at skabe vine med en balance mellem frugt og tannin. Vinene har ofte et langt lagringspotentiale og passer godt til solide retter som stegt kød eller gryderetter.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinene fra Plan de Dieu er i stil med Gigondas og Vacqueyras.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eOm La Bastide St Vincent \u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eLa Bastide St Vincent er en lille familieejet vingård, hvor man har dyrket vin i generationer siden slutningen af det 18. århundrede i det sydlige Rhône. I dag drives gården af Laurent Daniel med familie, som har 23 hektar vinmarker spredt over flere dele af regionen og har derfor en bred portefølje af vine fra bl.a. Côtes du Rhône, Plan de Dieu, Gigondas og Vacqueyras. Laurent er forsigtig med brugen af egetræsfade og foretrækker lagring på cement- og ståltank. Hoveddruerne i hans produktion er de klassiske Rhône-druer Grenache, Syrah og Mourvèdre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eMad \u0026amp; vin og opskrifter\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eDen klassiske madkombination til vine fra det sydlige Rhône, hvor Grenache-druen dominerer, er vildt. Og jo mere lagret vinen er, jo mere sandhed ligger der bag. Kraftig, smagfuld mad skal simpelthen have ditto vin. Det behøver dog ikke at være vildt, men de fleste kødretter kan godt kombineres med Rhônevin, både ovnbagt og grillet. Men tilføj gerne en rødvinssauce og\/eller skovsvampe. Brug gerne provencalske krydderier og urter. Er vinen astringent, balancerer et cremet tilbehør som f.eks. kartoffelgratin rigtig godt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOpskrifter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/winetales.se\/blogs\/recept\/grillade-lammracks\"\u003ePrøv vores opskrift på Grillede lammekoteletter med myntepesto\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.tasteline.com\/recept\/grillad-lammstek-med-salsa-verde\/\" title=\"vin till lamm\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eGrillet lammesteg med salsa verde\u003c\/a\u003e (tasteline.se)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.koket.se\/b-uf-lyonnaise\" title=\"vin till biff\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eBœuf Lyonnaise\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e(koket.se)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"http:\/\/www.tasteline.com\/recept\/radjurssadel-med-rotfruktsstrudel\/\"\u003eRådyrsadel med rodfrugtsstrudel\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e(tasteline.se)\u003c\/p\u003e","brand":"La Bastide Saint Vincent","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56138450698566,"sku":"FR4052","price":269.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0067\/3782\/1763\/products\/Bastide-Plan-de-dieu-Shopify-compressor_cb7b82f3-275b-4c7f-b19b-9c0da7644198.jpg?v=1677511043"},{"product_id":"la-bastide-signaturlada","title":"La Bastide - Signaturæske","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"79\"\u003e\u003cstrong data-start=\"0\" data-end=\"79\"\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003eLa \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003eBastide \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003eSaint \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003eVincent \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003eSignaturkasse – \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003e6 \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003eflasker \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003efra \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003edet \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003esydlige \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003eRhônes \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003emestre\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"81\" data-end=\"184\"\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003eNysgerrig \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003eefter \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003eLa \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003eBastide \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003eSaint \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003eVincent, \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003emen \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003eusikker \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003epå, \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003ehvor \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003edu \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003eskal \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003estarte? \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003eHer \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003eer \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003eden \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003eperfekte \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003eintroduktion.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"186\" data-end=\"391\"\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003eSignaturkassen \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003eindeholder \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003eseks \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003eflasker, \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003eder \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003etilsammen \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003eviser \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003ebredden \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003ehos \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003edenne \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003eroste \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003eproducent \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003efra \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003edet \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003esydlige \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003eRhône – \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003efra \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003esaftig \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003eog \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003egenerøs \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003ehverdagsvin \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003etil \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003ekraftfulde \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003eappellationsvine \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003emed \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003edybde \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003eog \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003estruktur.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eKassen indeholder:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3\"\u003e\n\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e2 × La Bastide Saint Vincent - Côtes du Rhône 2024 \u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003e(\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003efrugtig, \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003ekrydret \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003eog \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003eletdrikkelig\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003e)\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e2 × La Bastide Saint Vincent - Côtes du Rhône Villages Plan de Dieu 2022 \u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003e(\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003emørk \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003efrugt, \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003eurter \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003eog \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003elidt \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003emere \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003ekraft)\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e1 × La Bastide Saint Vincent - Vacqueyras 2023 \u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003e(\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003estruktureret \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003eog \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003egenerøs \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003emed \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003etoner \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003eaf \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003ebrombær, \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003elakrids \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003eog \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003egarrigue)\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e1 × La Bastide Saint Vincent - Gigondas Costevieille 2023 \u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003e(\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003ekraftfuld, \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003ekompleks \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003eog \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003eskabt \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003etil \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003eat \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003eudvikle \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003esig \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003ei \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003ekælderen)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003eLa \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003eBastide \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003eSaint \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003eVincent \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003earbejder \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003emed \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003elave \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003ehøsttager \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003eog \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003etraditionel \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003evinfremstilling, \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003ehvilket \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003egiver \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003evine \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003emed \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003etydelig \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003eterroirpræg \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003eog \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003eklassisk \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003eRhône-\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003ekarakter. \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003eProduktionen \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003eer \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003ebegrænset, \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003eog \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003emange \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003eaf \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003ecuvéerne \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003esælger \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003ehurtigt \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003eud.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Winetales","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56161893679430,"sku":null,"price":1634.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0067\/3782\/1763\/files\/LaBastideSignaturlada.png?v=1773320486"},{"product_id":"mourvedrelada-gsm-och-mataro","title":"Mourvèdre-kasse - GSM og Mataro","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eMourvèdre er druen, der gemmer sig. I klassiske GSM-blandinger fra det sydlige Rhône er den sjældent den, der er mest iøjnefaldende – men fjern den, og du bemærker med det samme, hvad der mangler: dybden, rygraden, den mørke krydrethed, der holder hele vinen sammen. Denne kasse viser begge sider af druen. Fire flasker GSM fra tre af Rhônedalens bedste appellationer, plus to flasker 100% Mataro fra Barossa Valley – for dig, der vil forstå, hvad druen faktisk er, når den får lov til at stå alene.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003e2 stk. La Bastide Saint Vincent – Côtes du Rhône 2024\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003e(×2)\u003c\/em\u003e GSM-blandingens mest tilgængelige udtryk – saftigt, generøst og ligetil. Kirsebær, tørrede urter og en rund afslutning. Perfekt at åbne uden forberedelse og drikke til hvad som helst på bordet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003e1 stk. La Bastide Saint Vincent – Vacqueyras Pavane 2023\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003e(×1)\u003c\/em\u003e Vacqueyras er appellationen, der har været undervurderet for længe. Tættere struktur end en Côtes du Rhône, med mørke bær, krydderier og tanniner, der kræver lidt tid i glasset – men belønner dig med Rhônes klassiske dybde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003e1 stk. Domaine Eyguestre – Côtes du Rhône Villages Séguret \"Grange de Fert\" 2019\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003e(×1)\u003c\/em\u003e 70-årige vinstokke i 250 meters højde i Séguret. Udpeget af Decanter som en af Rhônedalens mest lovende producenter. Blommer, mynte, violer og en fyldig, velafbalanceret krop. Drik nu eller gem til 2027.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003e2 stk. Moolanda Mataro – Barossa Valley 2023\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003e(×2)\u003c\/em\u003e 100% Mataro fra Barossa Valley. Blødere og rundere end Shiraz – uden at gå på kompromis med dybden. Brombær, lakrids, sort peber og tørrede urter. Flasket uden klaring eller filtrering. For den, der vil møde druen direkte.\u003c\/p\u003e","brand":"Winetales","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56324419977542,"sku":null,"price":1664.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0067\/3782\/1763\/files\/Mourvedrelada-Fyrafavoriter.jpg?v=1775558266"},{"product_id":"winetales-rhonelada-med-tre-appellationer","title":"Winetales - Rhône-kasse med tre appellationer","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eEn kasse der lader dig opdage det sydlige Rhône gennem to helt forskellige fortællinger.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eLa Bastide Saint Vincent\u003c\/strong\u003e har lavet vin siden slutningen af 1700-tallet – seks generationer, 23 hektar og guldmedaljer i Paris år efter år. \u003cstrong\u003eDomaine Eyguestre\u003c\/strong\u003e er en yngre stjerne: Laurent Bellion begyndte først at sælge vin under eget navn i 2011 og blev i 2015 udnævnt af Decanter til en af Rhônes mest lovende vinmagere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eSammen giver de seks flasker, der spænder fra klassisk Côtes du Rhône til lagringsdygtig Gigondas – med to stikprøver fra Séguret som bonus.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-text-100 mt-2 -mb-1 text-base font-bold\"\u003eDet her er i kassen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eFra La Bastide Saint Vincent (4 flasker)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3\"\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e2× Côtes du Rhône 2024 – startvinen, klassisk GSM\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e1× Vacqueyras 2023 \"Pavane\" – to guldmedaljer i træk i Paris\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e1× Gigondas 2023 – flagskibet, fra 40–60 år gamle vinstokke\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eFra Domaine Eyguestre (2 flasker)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3\"\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e1× Le Maupas 2019 – fyldig Grenache\/Syrah, 90p Falstaff\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e1× Grange de Fert 2019 – Bellions mest hyldede vin, fra 70-årige vinstokke\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"text-text-100 mt-2 -mb-1 text-base font-bold\"\u003e\u003cstrong\u003eTre appellationer, en region: \u003c\/strong\u003eCôtes du Rhône, Vacqueyras og Gigondas hos samme producent – sjældent at kunne sammenligne så direkte. Plus Séguret via Eyguestre. Fire forskellige udtryk af de samme druer i en enkelt kasse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"text-text-100 mt-2 -mb-1 text-base font-bold\"\u003e\u003cstrong\u003eLagring: \u003c\/strong\u003eAlle vine er drikkeklar nu. Gigondas 2023 og Grange de Fert 2019 udvikler sig godt i yderligere 5–7 år.\u003c\/p\u003e","brand":"Winetales","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56570896777542,"sku":null,"price":1684.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0067\/3782\/1763\/files\/Winetales-Rhoneladamedtreappellationer.png?v=1778590987"},{"product_id":"bourgognelada-pinot-noir","title":"Bourgognelådan – Rød","description":"\u003cp\u003eEn elegant vinkasse til dig, der vil opdage Pinot Noir fra Bourgogne i flere udtryk. Her mødes rødfrugtet præcision, silkeblød tekstur, mineralitet og den typiske finesse, som har gjort Bourgogne til et af verdens mest elskede oprindelser for Pinot Noir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKassen indeholder seks flasker rødvin fra nøje udvalgte producenter og appellationer i Bourgogne. Perfekt til smagning, lagring eller til mad, hvor elegance og nuancerigdom er i centrum.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-text-100 mt-2 -mb-1 text-base font-bold\"\u003eDette er i kassen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"731\" data-start=\"328\"\u003e\u003cstrong\u003e1 stk Normand Najoux - AOP Bourgogne Rouge 2022\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"731\" data-start=\"328\"\u003eEn klassisk rødvin fra Côte Chalonnaise med tydelig Bourgogne-karakter. Denne 100 % Pinot Noir kommer fra gamle vinstokke i sydøstlig retning i 300 meters højde – en terroir af mergel- og lerjord, der giver vinen både elegance og struktur. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"731\" data-start=\"328\"\u003e\u003cbr data-end=\"877\" data-start=\"874\"\u003e\u003cstrong data-end=\"886\" data-start=\"877\"\u003eFarve:\u003c\/strong\u003e Rubinrød til purpur med granatrøde skær\u003cbr data-end=\"937\" data-start=\"934\"\u003e\u003cstrong data-end=\"946\" data-start=\"937\"\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e Røde og sorte bær som hindbær, cassis, kirsebær, viol\u003cbr data-end=\"1005\" data-start=\"1002\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1014\" data-start=\"1005\"\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e Bærdreven med bløde tanniner, kirsebær, blomme og frisk syre\u003cbr data-end=\"1079\" data-start=\"1076\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1095\" data-start=\"1079\"\u003eAlkoholindhold:\u003c\/strong\u003e ca. 13,5 %\u003cbr data-end=\"1108\" data-start=\"1105\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1125\" data-start=\"1108\"\u003eVinifikation:\u003c\/strong\u003e Gæring og udblødning alt efter årgang, derefter 12 måneders lagring på ældre egetræsfade (3-6 år gamle)\u003cbr data-end=\"1224\" data-start=\"1221\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1234\" data-start=\"1224\"\u003eVolumen:\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003cbr data-is-only-node=\"\" data-end=\"1243\" data-start=\"1240\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1257\" data-start=\"1243\"\u003eServering:\u003c\/strong\u003e 16–17 °C\u003cbr data-end=\"1269\" data-start=\"1266\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1291\" data-start=\"1269\"\u003eLagringspotentiale:\u003c\/strong\u003e 2–8 år afhængigt af årgang og korrekt madparring\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"731\" data-start=\"328\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003e1 stk Normand Najoux - AOP Mercurey 1er Crru Chassiere 2022\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"515\" data-start=\"135\"\u003eEn af de bedste vine, Domaine Normand-Narjoux har at tilbyde. Denne Premier Cru fra Mercurey er en elegant vin med bløde, silkebløde tanniner, en smidig krop og fin balance mellem frugt og syre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"515\" data-start=\"135\"\u003e\u003cstrong data-end=\"688\" data-start=\"679\"\u003eFarve:\u003c\/strong\u003e Klar rubinrød med lys glans\u003cbr data-end=\"721\" data-start=\"718\"\u003e\u003cstrong data-end=\"730\" data-start=\"721\"\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e Røde bær, jordbær, kirsebær og solbær\u003cbr data-end=\"781\" data-start=\"778\"\u003e\u003cstrong data-end=\"790\" data-start=\"781\"\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e Elegant, med runde og silkebløde tanniner, livlig syre og smidig krop\u003cbr data-end=\"866\" data-start=\"863\"\u003e\u003cstrong data-end=\"882\" data-start=\"866\"\u003eAlkoholindhold:\u003c\/strong\u003e ca. 13,5 %\u003cbr data-end=\"893\" data-start=\"890\"\u003e\u003cstrong data-end=\"910\" data-start=\"893\"\u003eVinifikation:\u003c\/strong\u003e Gæring med 50–100 % afstilkning afhængigt af årgang, lagret 12 måneder på 3–6 år gamle egetræsfade, efterfulgt af 8–10 måneder i ståltank\u003cbr data-end=\"1041\" data-start=\"1038\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1051\" data-start=\"1041\"\u003eVolumen:\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003cbr data-is-only-node=\"\" data-end=\"1060\" data-start=\"1057\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1074\" data-start=\"1060\"\u003eServering:\u003c\/strong\u003e 16–17 °C\u003cbr data-end=\"1086\" data-start=\"1083\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1108\" data-start=\"1086\"\u003eLagringspotentiale:\u003c\/strong\u003e 4–10 år afhængigt af årgang og korrekt madparring\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003e1 stk Dom. Vaudoisey Creusefond - Auxey Duresses 1er Cru \"Climat du Val\" 2023\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cp\u003eElegant og udtryksfuld Premier Cru fra Auxey-Duresses, hvor Pinot Noirs finesse møder en varm sydvendt eksponering og lav intervention i både vingård og kælder. En vin med fin frugt, florale nuancer og silkebløde tanniner – lige så tiltalende i dag som med nogle års lagring.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarve:\u003c\/strong\u003e Klar rubinrød\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e Elegant, generøs og frugtagtig med noter af hindbærsyltetøj, knuste brombær, blommer og subtile krydderier og blomster\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e Luftig og elegant med silkeblød tekstur, fin syre og nuanceret frugt. Indslag af kirsebær, blommer og friske røde bær. Fine, polerede tanniner\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholindhold:\u003c\/strong\u003e 13 %\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eServering:\u003c\/strong\u003e 16–18 °C – gerne luftes 30–60 minutter\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLagringspotentiale:\u003c\/strong\u003e 5–7 år\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFremstilling:\u003c\/strong\u003e Delvis afstilkning, kold maceration i 3 dage (10 °C), naturlig gæring i tank, malolaktisk gæring i egetræsfade. 12 måneders lagring på gærrester, heraf 15 % i nye fade\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003e1 stk Dom. Vaudoisey Creusefond - Pommard 2022\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eKraftfuld og maskulin vin fra det klassiske distrikt Pommard i Bourgogne fra den udfordrende årgang 2022, som passer til dig, der kan lide lidt kraftigere vine, men stadig ønsker at nyde elegancen af druen Pinot Noir. Fin koncentration, lidt højere alkoholindhold end normalt, men fantastiske syrer. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFarve:\u003c\/strong\u003e Mørk rødlilla med tæt kerne\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e Sorte og røde ribs, blåbær, brombær, subtile animalske toner samt indslag af krydderier og let eg\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e Mellemfyldig+ med markerede, men elegante tanniner, mørk frugt, fin krydrethed og livlig syre. En vin med kraft, struktur og tydelig Bourgogne-identitet\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholindhold:\u003c\/strong\u003e 13,5 %\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eServering:\u003c\/strong\u003e 14–16 °C – luftes 2–3 timer for optimal aromaudvikling\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLagringspotentiale:\u003c\/strong\u003e Drikkeklar nu til mad, udvikler sig fint over 7–10 år\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFremstilling:\u003c\/strong\u003e Traditionel gæring, lagret 15 måneder på egetræsfade for uddybet struktur og aromatisk kompleksitet\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1 stk Ghislain Kohut - Marsannay Rouge \"Les Génelièrs\" 2022\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMarsannay er en af Bourgognes bedst bevarede hemmeligheder – en appellation i Côte de Nuits, som tilbyder ægte Pinot Noir-kvalitet til en rimelig pris. Ghislain Kohuts \"Les Génelièrs\" 2022 er et fremragende eksempel: en vin fra 70- og 25-årige vinstokke i højere beliggenhed, med karakter og kraft i klassisk stil. Elegant, men med pondus – og et oplagt match til en klassisk Boeuf Bourguignon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFarve:\u003c\/strong\u003e Mørk lillarød\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e Parfumeret og elegant duft af røde og mørke bær, blåbær, viol, lakrids og kalkholdig mineralitet\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e Frugtig og kraftfuld Pinot Noir med frisk frugtighed, bløde tanniner og lang afslutning. Klassisk Côte de Nuits med struktur og elegance\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholindhold:\u003c\/strong\u003e 13 %\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eServering:\u003c\/strong\u003e 14–16 °C – luftes gerne 1–2 timer\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLagringspotentiale:\u003c\/strong\u003e Drik nu eller lagre 6–10 år\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFlaskestørrelse:\u003c\/strong\u003e 750 ml\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1 stk Ghislain Kohut - Vosne Romanée 2022\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e“\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Der er intet bedre i Bourgogne end dette lille hjørne, hvor hun genforener alle sine fortryllelser,” Ordene kommer fra den burgundiske forfatter Gaston Roupnel – og det er svært at argumentere imod, når man smager Vosne-Romanée. Ghislain Kohuts 2022 er et strålende eksempel: en vin med både kraft og finesse, skabt fra 70-årige vinstokke et stenkast fra Clos-Vougeot. Pinot Noir, når den er mest nuanceret – elegant allerede nu, men med et oplagt lagringspotentiale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFarve:\u003c\/strong\u003e Mørk rubinrød\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e Elegant og nuanceret duft af hindbær, blåbær, solbær og subtile florale noter\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e Mellemfyldig og fløjlsagtig med balance mellem frisk frugt, markeret syre og finstemte tanniner. Lang, harmonisk finish med tydelig terroirkänsla\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholindhold:\u003c\/strong\u003e 13,5 %\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eServering:\u003c\/strong\u003e 14–16 °C – luftes gerne 1–2 timer\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLagringspotentiale:\u003c\/strong\u003e Kan nydes nu, men udvikler sig smukt i 10–15 år\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFlaskestørrelse:\u003c\/strong\u003e 750 ml\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eOm regionen – Bourgogne\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eBourgogne, beliggende i det østlige Frankrig, er et af vinverdenens allermest hellige landskaber. Det er en region, der definerer, hvad terroir virkelig betyder: hver landsby, hver beliggenhed — climat — giver et unikt aftryk i glasset takket være jordens sammensætning, hældningen, soleksponeringen og mikroklimaet. Rygraden i regionen er kalkstensrige jorde af jurassisk alder, ofte blandet med ler, som giver Pinot Noir sin karakteristiske kombination af friskhed, syre og mineralitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eCôte de Nuits strækker sig sydpå fra Dijon og huser landsbyer som Gevrey-Chambertin, Morey-Saint-Denis og Vosne-Romanée — hjemsted for nogle af verdens mest eksklusive rødvine. Her er terroiret dybere og mørkere, hvilket afspejles i vinenes krop og kompleksitet. Côte de Beaune, som begynder ved Corton, går gradvist over til lettere og mere elegante stilarter — appellationer som Pommard og Auxey-Duresses viser denne mangfoldighed. Længere mod syd, i Côte Chalonnaise, finder vi Mercurey: en appellation med lignende kalkstensgrunde, men et varmere klima, der giver rundere, frugtigere vine til mere tilgængelige priser.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eFælles for alle vine i denne kasse er respekten for naturen og det håndværksmæssige arbejde i vingården og kælderen, der kendetegner de allerbedste småskala producenter i Bourgogne.\u003c\/p\u003e","brand":"Winetales","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56598359572806,"sku":null,"price":3394.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0067\/3782\/1763\/files\/Bourgognelada-Pinotnoir.jpg?v=1779037593"},{"product_id":"upptackar-ladan","title":"Opdagelseskassen","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eNogle køber altid den samme vin. Du er ikke en af dem. Opdagelseskassen indeholder seks nøje udvalgte flasker fra producenter, der tør gøre tingene på deres egen måde – fra Duriguttis betonægfermenterede vine i Mendoza til BioMaranis traditionelle qvevri-vin fra Georgien. Spændende, håndværk og ingen kompromiser. Velkommen til din \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003enæste vinfavorit – du ved bare ikke hvilken, det er endnu.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKassen indeholder:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1 stk Durigutti - P. \u003cmeta charset=\"utf-utf-8\"\u003eLas Compuertas Blanco de Finca 2023 \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eBlanco de Finca 2023 er en usædvanlig og udtryksfuld hvid cuvée fra hjertet af Finca Victoria – en vin hvor Marsanne og Semillón sammen skaber et aromatisk og tekstureret udtryk af Las Compuertas terroir. Her mødes intense florale toner, frugtige indslag af pære, melon og fersken samt subtil krydrethed og citrus i en vin, der forener friskhed med kompleksitet. Vinen gærer og lagres i betonæg på sin gærrester i et helt år, hvilket giver både krop og finesse. En hvidvin til dig, der søger noget ud over det sædvanlige – med sjæl, friskhed og dybde.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eDruer: \u003c\/strong\u003e90 % Marsanne, 10 % Semillón\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFarve: \u003c\/strong\u003eLys gul med grøngule refleksioner\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDuft: \u003c\/strong\u003eBlomsteragtig og frugtig – pære, æble, fersken, citrus og melon med et hint af krydderier\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSmag: \u003c\/strong\u003eMellemfyldig med silkeblød tekstur, balanceret syre og lang, frisk eftersmag\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholprocent: \u003c\/strong\u003e12,6 %\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eServering: \u003c\/strong\u003e9–11 °C – perfekt let afkølet i store kupetter\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLagringspotentiale: \u003c\/strong\u003eDrikkeklar nu, men vinder i dybde og rundhed i løbet af 2–4 år\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFlaskestørrelse: \u003c\/strong\u003e750 ml\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVinmager: \u003c\/strong\u003eHéctor og Pablo Durigutti\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFremstilling: \u003c\/strong\u003eManuel høst, koldmaceration, naturlig gæring i betonæg, 12 måneders lagring på gærresterne i samme kar. Ikke filtreret eller klaret. Total produktion: 3500 flasker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e1 stk Durigutti - P. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLas Compuertas Charbono 2023 \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eCharbono 2023 fra Proyecto Las Compuertas er en vin til den nysgerrige – en subtil, elegant og lavalkoholisk fortolkning af en usædvanlig druesort med rødder i både Argentina og Savoie. Plantet i 2016 i Finca Victorias stenrige jorde, giver Charbono her et friskt og floral udtryk, der overrasker med sin lette krop, krydrethed og balancerede syre. Med kun 12 % alkohol og naturlig vinfremstilling i betonæg er dette en vin, der sætter sted og håndværk i første række – charmerende, levende og i fuld harmoni med sit ophav.\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOprindelse\u003c\/strong\u003e: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eFinca Victoria, Las Compuertas, Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDruer\u003c\/strong\u003e: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e100 % Charbono\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFarve:\u003c\/strong\u003e Rubinrød med transparent kant\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e Røde bær, blomster og subtile krydderier\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSmag: \u003c\/strong\u003eFrisk og let med fin krop, bløde tanniner og balanceret syre\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholprocent:\u003c\/strong\u003e 12 %\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eServering: \u003c\/strong\u003e15–18 °C – gerne lidt køligere for friskhedens skyld\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLagringspotentiale: \u003c\/strong\u003eDrikkeklar nu – bedst inden for 3–5 år for at bevare friskheden\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFlaskestørrelse: \u003c\/strong\u003e750 ml\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVinmager: \u003c\/strong\u003eHéctor og Pablo Durigutti\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFremstilling\u003c\/strong\u003e: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eManuel høst, hele klaser, naturlig gæring i betonæg, malolaktisk gæring og 7 måneders lagring i samme kar. Ikke filtreret eller klaret. Total produktion: 5080 flasker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003e1 stk Biomarani - Kisi 2017 \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eEn naturvin med kraft, personlighed og tradition i hver en slurk. BioMaranis \u003ci\u003eKisi 2017\u003c\/i\u003e er en ravfarvet qvevri-vin lavet på den georgiske druesort Kisi – gæret og lagret på traditionel vis i nedgravede lerkrukker. Det er en tør vin med tydelige tanniner, friske urtenuancer og en lang eftersmag. Her mødes teblade, tørret frugt og krydrede undertoner i en vin, der passer lige godt til fjerkræ som til smagsrige vegetariske retter. Vinen er belønnet med bronzemedalje ved IWSC 2023.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eSmagsprofil \u0026amp; karakter\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003eOprindelse:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Tsinandali PDO, Kakheti, Georgien\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003eProducent:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e BioMarani Family Winery\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003eDrue:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e 100 % Kisi\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003eFarve:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Dyb rav\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003eDuft:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Te, tørret abrikos, urter og en krydret dybde\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003eSmag:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Tør og frisk med tydelige tanniner, antydninger af tørret frugt, urter og en let jordagtig afslutning\u003cbr\u003e\u003cb\u003eAlkoholprocent:\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003e 12,8 %\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003eVinifikation:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Gæring og lagring i qvevri (amforaer) ifølge traditionel georgisk metode, aftappet uden tilsætningsstoffer\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003eVolumen:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e 75 cl\u003cbr\u003e\u003cb\u003eServering:\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003e 12–14 °C\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb\u003eLagringspotentiale:\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003e Op til 8 år\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1 stk Aguirrebeña Blanco BCA 2023\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eAguirrebeña Blanco er en elegant og frisk hvidvin fra Rioja Alta. Fremstillet på Viura og Malvasía, med forsigtig egfadsfermentering og lagring på gærrester – en vin, der kombinerer frugtighed, balance og cremethed i hver en slurk. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli data-start=\"567\" data-end=\"1005\"\u003e\n\n\u003cstrong data-start=\"567\" data-end=\"580\"\u003eOprindelse:\u003c\/strong\u003e Rioja Alta, Spanien\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"567\" data-end=\"1005\"\u003e\n\n\u003cstrong data-start=\"603\" data-end=\"614\"\u003eDruer:\u003c\/strong\u003e 95 % Viura, 5 % Malvasía\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"567\" data-end=\"1005\"\u003e\n\n\u003cstrong data-start=\"642\" data-end=\"651\"\u003eFarve:\u003c\/strong\u003e Lysegul med gyldne nuancer\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"567\" data-end=\"1005\"\u003e\n\n\u003cstrong data-start=\"682\" data-end=\"691\"\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e Frisk og frugtagtig med noter af ananas, grønt æble og subtil eg\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"567\" data-end=\"1005\"\u003e\n\n\u003cstrong data-start=\"760\" data-end=\"769\"\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e Fyldg og frugtagtig med balanceret syre og lang, cremet eftersmag\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"567\" data-end=\"1005\"\u003e\n\n\u003cstrong data-start=\"838\" data-end=\"854\"\u003eAlkoholprocent:\u003c\/strong\u003e 13 %\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"567\" data-end=\"1005\"\u003e\n\n\u003cstrong data-start=\"862\" data-end=\"876\"\u003eServering:\u003c\/strong\u003e Bedst ved 8–9 °C, ingen dekantering nødvendig\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"567\" data-end=\"1005\"\u003e\n\n\u003cstrong data-start=\"921\" data-end=\"933\"\u003eLagring:\u003c\/strong\u003e Drikkeklar nu, men kan lagres op til 2 år\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"567\" data-end=\"1005\"\u003e\n\n\u003cstrong data-start=\"981\" data-end=\"998\"\u003eFlaskestørrelse:\u003c\/strong\u003e 750 ml\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1 stk Moolanda - Mataro 2023\u003c\/strong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eMataro, også kendt som Mourvèdre - er en drue med kraft, krydderi og stor personlighed. I hænderne på vinmageren Tom White, får den et udtryk, der både ærer traditionen og føles uventet moderne. Moolanda Mataro 2023 er en vin med sjæl – dyb rubinrød i farven, fyldt med duft af mørke bær, lakrids og tørrede urter. I smagen møder du kraft og struktur, men også friskhed og elegance. En madvenlig vin med tydelig karakter, perfekt til rustikke retter og grillet kød.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eBag hver flaske ligger småskala håndværksmæssig dygtighed – dette er en vin, der er aftappet uden klaring eller filtrering, for at bevare maksimal druefornemmelse og oprindelse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDrue:\u003c\/strong\u003e \u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e100 % Mataro\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eFarve:\u003c\/strong\u003e \u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eDyb rubinrød\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e \u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eBrombær, lakrids, sort peber, tørrede urter, skovtoner\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eSmag: \u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eFrugtagtig, men struktureret med toner af mørke bær, blommer, lakrids og urter. Bløde tanniner, frisk syre og en krydret afslutning.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1 stk Pessenet Legendre - Lady N\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne unikke Extra Brut Champagne er en hyldest til vores forfædres håndværk, skabt af 100% Pinot Meunier – den historiske drue fra Vallée de la Marne – og vinificeret på fad for at fremhæve dens mest elegante egenskaber. Champagnen indleder med et livligt og friskt angreb, efterfulgt af en rig og kompleks smagsprofil med noter af grillede toner, lakrids og krydderier. Den er både fyldig og langtidsholdbar, hvilket giver en fornøjelig og sofistikeret oplevelse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMed sin kombination af friskhed og kompleksitet er dette en champagne, der passer lige godt til aperitif med gougères eller lufttørret skinke som til en hovedret med fjerkræ eller andebryst.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDruesammensætning:\u003c\/strong\u003e 100% Pinot Meunier\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDosage:\u003c\/strong\u003e Extra Brut\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFarve:\u003c\/strong\u003e Gyldengul med livlige bobler\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e Grillede toner, lakrids og krydderier\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e Frisk og livlig med en fyldig og kompleks struktur, lang eftersmag\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eServeringstemperatur:\u003c\/strong\u003e 8-10°C\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePasser til:\u003c\/strong\u003e Aperitif (gougères, lufttørret skinke), fjerkræ, andebryst\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Winetales","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56699916288326,"sku":null,"price":2060.08,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0067\/3782\/1763\/files\/upptackarladan_dd9b0718-83e5-4f2c-b92b-32b40b1e1ea5.jpg?v=1780416621"},{"product_id":"klassiska-ladan","title":"Klassiske æske","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBourgogne. Barolo. Sancerre. Champagne. Det er ikke tilfældigt, at disse regioner er blevet legendariske – det er generationer af vinmagere, der har nægtet at gå på kompromis. Klassikerens kasse samler seks vine fra Europas mest elskede vinregioner, nøje udvalgt af os hos Winetales. Til dig, der ved, hvad du kan lide – og vil drikke det allerbedste.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eKassen indeholder:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1 stk. Normand Najoux - AOP Bourgogne Rouge 2022\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn klassisk rødvin fra Côte Chalonnaise med tydelig Bourgogne-karakter. Denne 100 % Pinot Noir kommer fra gamle vinstokke med sydøstvendt beliggenhed i 300 meters højde – et terroir af mergel- og lerjord, der giver vinen både elegance og struktur. Med duft af kirsebær, hindbær og subtile florale noter, samt smag af røde bær og en diskret, men fyldig krop, er dette en vin, der kombinerer charme, balance og kraft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-start=\"769\" data-end=\"782\"\u003eOprindelse:\u003c\/strong\u003e Bourgogne, Frankrig\u003cbr data-start=\"803\" data-end=\"806\"\u003e\u003cstrong data-start=\"806\" data-end=\"820\"\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Domaine Normand-Narjoux\u003cbr data-start=\"844\" data-end=\"847\"\u003e\u003cstrong data-start=\"847\" data-end=\"857\"\u003eDrue:\u003c\/strong\u003e 100 % Pinot Noir\u003cbr data-start=\"874\" data-end=\"877\"\u003e\u003cstrong data-start=\"877\" data-end=\"886\"\u003eFarve:\u003c\/strong\u003e Rubinrød til purpur med granatrøde skift\u003cbr data-start=\"934\" data-end=\"937\"\u003e\u003cstrong data-start=\"937\" data-end=\"946\"\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e Røde og sorte bær som hindbær, solbær, kirsebær, viol\u003cbr data-start=\"1002\" data-end=\"1005\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1005\" data-end=\"1014\"\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e Bærdreven med bløde tanniner, kirsebær, blommer og frisk syre\u003cbr data-start=\"1076\" data-end=\"1079\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1079\" data-end=\"1095\"\u003eAlkoholindhold:\u003c\/strong\u003e ca. 13,5 %\u003cbr data-start=\"1105\" data-end=\"1108\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1108\" data-end=\"1125\"\u003eVinifikation:\u003c\/strong\u003e Gæring og udblødning i henhold til årgang, derefter 12 måneders lagring på ældre egetræsfade (3–6 år gamle)\u003cbr data-start=\"1221\" data-end=\"1224\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1224\" data-end=\"1234\"\u003eVolumen:\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003cbr data-start=\"1240\" data-end=\"1243\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1243\" data-end=\"1257\"\u003eServering:\u003c\/strong\u003e 16–17 °C\u003cbr data-start=\"1266\" data-end=\"1269\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1269\" data-end=\"1291\"\u003eLagringspotentiale:\u003c\/strong\u003e 2–8 år afhængigt af årgang og passende madparring\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1 stk. Domaine Ellevin - Chablis 2023 \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn klassisk Chablis (lokalt kaldet Chablis Village ifølge burgundisk tradition) med alle bestanddelene. Frisk, sprød med tydelig mineralitet. Vinen består af 100% Chardonnay, traditionel vinfremstilling med druemost, der har gæret og lagret i ståltank i 8-12 måneder før aftapning. Druerne høstes manuelt relativt sent med lavt udbytte, hvilket giver en frugtig autentisk håndværksvin af meget høj kvalitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDrue:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e100% Chardonnay\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e13%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFarve:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003elyst gyldengul farve med smukke sølvfarvede nuancer\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eDiskret men frisk blomstret duft. Toner af gule æbler, citrus og subtil mynte.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e En fyldig,\u003c\/span\u003e frugtig og afbalanceret smag af grønne æbler, citrus og en underliggende nøddeagtig smag. Behagelig og ren afslutning med klassiske mineraltoner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cstrong\u003e1 stk. Domaine Régis Jouan - Sancerre\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEn klassisk Sancerre i ypperste klasse fra bakkerne sydøst for Sancerre. Terroiret er kimmeridge-baseret. Efter en forsigtig presning gærer vinen relativt koldt ved 13-18 grader i to uger. Denne teknik bidrager til at bevare alle aromaer og den naturlige frugt. Vinen ligger derefter på sin gær efter gæring indtil februar måned.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDrue:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e100% Sauvignon Blanc\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFarve:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eStrågul med gyldne indslag\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e Attraktiv hyldeblomstduft med indslag af citrus og grapefrugt, litchi, passionsfrugt, flint og hvide frugter.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSmag: \u003c\/strong\u003eUngdommelig og frisk smag af citrus, fersken og mandarin. Fine sprøde og elegante syrer med en lang forførende eftersmag. Velfremstillet!\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan\u003eServeres ved 10-12 grader. Åbn gerne vinen et par timer før den skal drikkes, så fremstår smagene endnu bedre. Kan lagres et par år og vil da udvikle sig. Konsumeres nu frem til 2026.\u003c\/span\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003e1 stk. La Sala Chianti Classico Gran Selezione Torriano 2020\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLa Sala Chianti Classico Gran Selezione Torriano 2020 er La Salas premiumvin, fremstillet af 100 % Sangiovese fra en \u003cem data-start=\"205\" data-end=\"222\"\u003esingle vineyard\u003c\/em\u003e på 1,5 hektar. Druerne dyrkes i 310 meters højde i en jordbund af kalksten (Alberese), skifer (Galestro) og sandsten (Macigno del Chianti). Efter omhyggelig håndhøst lagres vinen i 36 måneder på franske egetræsfade og derefter mindst 6 måneder på flaske før lancering. Årgang 2018 er en klassisk årgang med varme dage, kølige nætter og optimal nedbør, hvilket resulterer i en kraftfuld, men elegant vin. Den har en dyb rubinrød farve, stor duft af modne kirsebær, skovbær, bergamotskal og brombærmarmelade. Smagen er fyldig, men afbalanceret med modne tanniner og en lang eftersmag. Perfekt at nyde allerede nu, men med stort potentiale for lagring i mindst 10–15 år. Vinen har fået topkarakterer, herunder 95 point af Luca Maroni og 92 point af Wine Spectator. En elegant Gran Selezione til dem, der søger kraft og finesse i samme glas.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cem\u003e\"A beauty, this red is packed with black cherry, black currant and violet aromas and flavors, augmented by tar, licorice and mineral notes. Broad and muscular, yet vibrant and long, with terrific complexity and intensity. Best from 2023 through 2040.\"\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e- Wine Spectator\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cstrong\u003eDruer:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e100% Sangiovese (single vineyard)\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 14%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFarve:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eDyb mørk rubinrød farve\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eStor duft af modne kirsebær, skovbær, bergamotskal og brombærmarmelade.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eFyldig, men elegant og med stor finesse. Modne tanniner og lang velafbalanceret eftersmag.\u003cbr\u003eServeres bedst mellem 16 og 18°C og luftes gerne et par timer før servering. Kan drikkes nu, men vil fortsætte med at udvikle sig de kommende år. Lagringspotentiale på mindst 10-15 år.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003e1 stk. Casavecchia - Barolo 2016\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003eEn Barolo i klassisk stil fra topårgangen 2016 fra familien Casavecchia i Piemonte. Barolo Piantà er en elegant, afbalanceret og udtryksfuld vin, der kommer fra en lille vinparcel i Piantà på 0,6 hektar i landsbyen Castiglione Falletto fra gamle vinstokke med lavt udbytte. Vinen er stadig relativt ung, men med godt otte år på bagen begynder tanninerne at blødgøre, og den astringens, der stadig er til stede, balanceres af retter med god fedme og syre. En oplagt vin til din kælder!\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDruerne er dyrket i ca. 250 m højde i Piantà på 0,6 hektar i landsbyen Castiglione Falletto fra gamle vinstokke med lavt udbytte. Vinen er lagret på franske egetræsfade. Årgang 2016 er en elegant, afbalanceret og udtryksfuld vin, der stadig er ung med en vis astringens, men som begynder at få behagelige modningsnoter. Årgang 2016 betragtes som den bedste årgang siden 2010 i Barolo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eDrue:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e100% Nebbiolo\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFarve:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eGranatrød \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e Aromatisk og kompleks duft og smag af små røde bær, tørrede roser og læder. Fyldig og varm smag med lang og typisk eftersmag.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e Fyldig smag af modne røde bær, tørrede rosenblade og læder, markeret astringens og lang karakteristisk, afbalanceret eftersmag.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEn vidunderlig vin med stor lagringspotentiale. Serveres ved 18-20 grader. Luftes mindst en time før servering.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1 stk. Jean-Paul Morel - Cuvée Spéciale\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCuvée Spéciale Brut består af 70 % Pinot Noir og 30 % Chardonnay fra to forskellige årgange. Chardonnay-druerne har ligget yderligere et år i ståltank før aftapning. Efter aftapning ligger vinen på sin gær i 96 måneder før degorgering og hviler til sidst i flasken i 6 måneder før lancering. Siden Jean-Paul er gået på pension, må han kun distribuere et vist antal flasker om året pga. skattemæssige årsager, hvilket betyder, at vi vil få færre flasker de næste par år. Så vinen vil gradvist have fået yderligere modningsnoter ved fremtidige udgivelser. Druemosten kommer fra årgangene 2012 og 2013. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDruer: 70 % Pinot Noir, 30 % Chardonnay\u003cbr\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e13,5 %\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eFarve:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eLys gul med fine små bobler\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e Aromatiske og rige dufte af rød frugt (æbler og skovjordbær), tørrede frugter, abrikos, ristet brød og nødder.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSmag: \u003c\/strong\u003eRen,\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Winetales","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56701905862982,"sku":null,"price":2834.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0067\/3782\/1763\/files\/klassiskaladan.jpg?v=1780417440"},{"product_id":"midsommarladan","title":"Midsommerkurven","description":"\u003cdiv class=\"[content-visibility:auto] [contain-intrinsic-size:auto_400px] pb-8 -mb-8 print:[content-visibility:visible]\"\u003e\n\n\u003cdiv data-test-render-count=\"2\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"mb-1 mt-6 group\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"flex flex-col items-end gap-1\"\u003e\n\n\u003cdiv aria-label=\"Message actions\" role=\"group\" class=\"flex justify-start opacity-0 group-hover:opacity-100 group-focus-within:opacity-100 transition\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"text-text-300\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cdiv data-test-render-count=\"1\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"group\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"contents\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"group relative relative pb-3\" data-is-streaming=\"false\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"standard-markdown grid-cols-1 grid [\u0026amp;_\u0026gt;_*]:min-w-0 gap-3 standard-markdown\"\u003e\n\n\u003ch3 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eVin til midsommer kan være lidt vanskeligt. Silden, laksen, kødbollerne, Vesterhavstærten og så grillen om aftenen. Måske er det derfor, så mange vælger øl i stedet. Nonsens, synes vi.\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ch3 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eVi har gjort arbejdet for dig. Denne kasse er sammensat vin for vin til midsommerens klassiske retter — så du slipper for at spekulere og kan fokusere på det, der faktisk betyder noget. Majstangen, selskabet og et fuldt glas i hånden.\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"standard-markdown grid-cols-1 grid [\u0026amp;_\u0026gt;_*]:min-w-0 gap-3 standard-markdown\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch4 class=\"standard-markdown grid-cols-1 grid [\u0026amp;_\u0026gt;_*]:min-w-0 gap-3 standard-markdown\"\u003e\u003cstrong\u003eTil velkomsten — 2 flasker\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cstrong\u003eVignobles Brisebarre – Vouvray Fines Bulles Brut \u003cem\u003e(Loire, Frankrig)\u003c\/em\u003e \u003c\/strong\u003eChampagne er ikke den eneste, der producerer store mousserende vine. Philippe Brisebarre i Vouvray har arbejdet med Chenin Blanc i tre generationer, og det ses i glasset. Fine, vedvarende bobler, duft af modne æbler og en let briochekarakter fra den traditionelle metode. Roset i Guide Hachette år efter år — en perfekt måde at byde gæsterne velkommen på\n\u003ch4 class=\"font-claude-response relative leading-[1.65rem] [\u0026amp;_pre\u0026gt;div]:bg-bg-000\/50 [\u0026amp;_pre\u0026gt;div]:border-0.5 [\u0026amp;_pre\u0026gt;div]:border-border-400 [\u0026amp;_.ignore-pre-bg\u0026gt;div]:bg-transparent [\u0026amp;_.standard-markdown_:is(p,blockquote,h1,h2,h3,h4,h5,h6)]:pl-2 [\u0026amp;_.standard-markdown_:is(p,blockquote,ul,ol,h1,h2,h3,h4,h5,h6)]:pr-8 [\u0026amp;_.progressive-markdown_:is(p,blockquote,h1,h2,h3,h4,h5,h6)]:pl-2 [\u0026amp;_.progressive-markdown_:is(p,blockquote,ul,ol,h1,h2,h3,h4,h5,h6)]:pr-8\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003ch4 class=\"standard-markdown grid-cols-1 grid [\u0026amp;_\u0026gt;_*]:min-w-0 gap-3 standard-markdown\"\u003e\u003cstrong\u003eTil silden — 2 flasker\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eAndré Regin – AOP Alsace Gewurztraminer 2023 \u003cem\u003e(Alsace, Frankrig) \u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003eGewurztraminer og sild er en af vinverdenens mest undervurderede kombinationer. Den aromatiske intensitet — blomstrende, let krydret, med eksotisk dybde af mango og pebermynte — møder sildens salthed og fedme på en måde, der løfter begge dele. Thomas og Estelle Regin dyrker på mergelrig sandsten i Wolxheim, og resultatet er en velbalanceret Gewurztraminer med en tydelig oprindelsesfornemmelse. Et klassisk Alsace-valg, der virkelig gør arbejdet ved sildebordet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eTil laksen og Vesterhavstærten — 2 flasker\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eCasali Maniago – Sauvignon Blanc 2024 \u003cem\u003e(Friuli Colli Orientali, Italien)\u003c\/em\u003e \u003c\/strong\u003eFamilien d'Attimis-Maniago har dyrket vin i Buttrio siden 1585, og deres Sauvignon Blanc er en af de reneste hvidvine, vi har. Citrus, stikkelsbær, nælder og et strejf af tomatblade — frisk, præcis og med den mineralitet, som det nordøstlige Italiens kalkrige bakker giver. Perfekt til laks og til den salte, fede, smeltende ostetærte fra Västerbotten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eTil kødbollerne og pølserne — 2 flasker\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eCasavecchia – Barbera d'Alba Superiore 2021 (Piemonte, Italien) \u003c\/strong\u003e Barbera er den italienske husvin frem for alle andre, frugtig, med bløde tanniner og en syre, der gør den velegnet til næsten alt. Brødrene Marco og Luca Casavecchia producerer deres i et begrænset oplag fra en halv hektar vingård i Diano d'Alba, lagret tolv måneder på franske fade. Toner af kirsebær, blommer, viol og en behagelig egekarakter. Flere gange belønnet i Gambero Rosso. En naturlig midsommer-ven til det klassiske kød-bord.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eMellem retterne — 2 flasker\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eZulema de Aguirrebeña Rosado 2025 \u003cem\u003e(Rioja, Spanien)\u003c\/em\u003e \u003c\/strong\u003eSan Asensio kaldes rosévinens hovedstad i Rioja — og det er herfra familien Aguirrebeña henter deres druer. Tempranillo, Garnacha og Viura presses sammen i den traditionelle clarete-stil: lyserød, frisk og generøs med hindbær, jordbær, fersken og citrus. Dette er glasset, man nipper til mellem retterne, holder i hånden under skålene og altid ønsker mere af.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eTil grillen — 2 flasker\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eDurigutti – Reserva Malbec 2022 \u003cem\u003e(Mendoza, Argentina)\u003c\/em\u003e \u003c\/strong\u003eBrødrene Héctor og Pablo Durigutti er en af Argentinas mest anerkendte vinmagerbrødre. Denne Malbec kommer fra gamle vinstokke i tre af Mendozas fineste beliggenheder — Las Compuertas, La Consulta og Altamira — lagret tolv måneder på franske fade og derefter tre måneder i beton. Mørke bær, vanilje, silkebløde tanniner og en lang eftersmag. Luftes en halv time før servering. Derefter er det bare at tænde grillen.\u003c\/p\u003e","brand":"Winetales","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56716716900678,"sku":null,"price":3213.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0067\/3782\/1763\/files\/midsommarladan.jpg?v=1780564898"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0067\/3782\/1763\/collections\/CNDP_stenar_vingard_1600x300_fe000825-3614-4d46-a7ac-71a38ba79c2e.jpg?v=1557940259","url":"https:\/\/winetales.dk\/collections\/roda-viner-frankrike.oembed?page=2","provider":"Winetales","version":"1.0","type":"link"}