{"title":"Shiraz","description":"\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXW247556038 BCX0\"\u003e\n\n\u003ch2 class=\"Paragraph SCXW247556038 BCX0\" role=\"heading\" aria-level=\"2\" lang=\"SV-SE\"\u003e\n\n\u003cspan data-contrast=\"none\" lang=\"SV-SE\" class=\"TextRun SCXW247556038 BCX0\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW247556038 BCX0\" data-ccp-parastyle=\"heading 2\"\u003eShiraz \/ Syrah – krydret og fyldig rødvin\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXW247556038 BCX0\" data-ccp-props='{\"134233117\":false,\"134233118\":false,\"134245418\":true,\"134245529\":true,\"335551550\":0,\"335551620\":0,\"335559738\":299,\"335559739\":299}'\u003e \u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/h2\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXW247556038 BCX0\"\u003e\n\n\u003cp class=\"Paragraph SCXW247556038 BCX0\" lang=\"SV-SE\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" lang=\"SV-SE\" class=\"TextRun SCXW247556038 BCX0\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW247556038 BCX0\"\u003eShiraz (også kaldet Syrah) er en blå drue, som giver kraftfulde og smagfulde rødvine med tydelig karakter. Navnet varierer afhængigt af region – \"Syrah\" bruges ofte i Europa, mens \"Shiraz\" er almindeligt i f.eks. Australien.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXW247556038 BCX0\" data-ccp-props='{\"134233117\":false,\"134233118\":false,\"335551550\":0,\"335551620\":0,\"335559738\":240,\"335559739\":240}'\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"Paragraph SCXW247556038 BCX0\" lang=\"SV-SE\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXW247556038 BCX0\"\u003e\n\n\u003ch3 class=\"Paragraph SCXW247556038 BCX0\" role=\"heading\" aria-level=\"3\" lang=\"SV-SE\"\u003e\n\n\u003cspan data-contrast=\"none\" lang=\"SV-SE\" class=\"TextRun SCXW247556038 BCX0\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW247556038 BCX0\" data-ccp-parastyle=\"heading 3\"\u003eStil og smagsprofil\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXW247556038 BCX0\" data-ccp-props='{\"134233117\":false,\"134233118\":false,\"134245418\":true,\"134245529\":true,\"335551550\":0,\"335551620\":0,\"335559738\":281,\"335559739\":281}'\u003e \u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/h3\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXW247556038 BCX0\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"142\" data-end=\"387\" class=\"\"\u003eShiraz er en drue, der står for kraft, krydderi og mørk frugt. I varme klimaer som i Australien, især i Barossa Valley, udvikler Shiraz fyldige vine med noter af brombær, lakrids, peber og chokolade.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"389\" data-end=\"625\" class=\"\"\u003eStilen varierer fra dybe, robuste vine med høj intensitet til mere elegante og silkebløde udtryk afhængigt af terroir og vinificering. Uanset stil har Shiraz en tydelig personlighed, der passer perfekt til \u003cspan data-contrast=\"auto\" lang=\"SV-SE\" class=\"TextRun SCXW247556038 BCX0\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW247556038 BCX0\"\u003erobust mad som \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXW247556038 BCX0\" data-ccp-props='{\"134233117\":false,\"134233118\":false,\"335551550\":0,\"335551620\":0,\"335559738\":240,\"335559739\":240}'\u003egrillet kød, lammekød, mættende gryderetter eller BBQ-retter.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXW247556038 BCX0\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXW247556038 BCX0\"\u003e\n\n\u003cp class=\"Paragraph SCXW247556038 BCX0\" lang=\"SV-SE\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" lang=\"SV-SE\" class=\"TextRun SCXW247556038 BCX0\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW247556038 BCX0\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXW247556038 BCX0\" data-ccp-props='{\"134233117\":false,\"134233118\":false,\"335551550\":0,\"335551620\":0,\"335559738\":0,\"335559739\":0}'\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXW247556038 BCX0\" data-ccp-props='{\"134233117\":false,\"134233118\":false,\"335551550\":0,\"335551620\":0,\"335559738\":0,\"335559739\":0}'\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXW247556038 BCX0\"\u003e\n\n\u003ch3 class=\"Paragraph SCXW247556038 BCX0\" role=\"heading\" aria-level=\"3\" lang=\"SV-SE\"\u003e\n\n\u003cspan data-contrast=\"none\" lang=\"SV-SE\" class=\"TextRun SCXW247556038 BCX0\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW247556038 BCX0\" data-ccp-parastyle=\"heading 3\"\u003eHvor dyrkes Shiraz \/ Syrah?\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXW247556038 BCX0\" data-ccp-props='{\"134233117\":false,\"134233118\":false,\"134245418\":true,\"134245529\":true,\"335551550\":0,\"335551620\":0,\"335559738\":281,\"335559739\":281}'\u003e \u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/h3\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXW247556038 BCX0\"\u003e\n\n\u003cp class=\"Paragraph SCXW247556038 BCX0\" lang=\"SV-SE\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" lang=\"SV-SE\" class=\"TextRun SCXW247556038 BCX0\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW247556038 BCX0\"\u003eDruen er global, men særligt kendt fra:\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXW247556038 BCX0\" data-ccp-props='{\"134233117\":false,\"134233118\":false,\"335551550\":0,\"335551620\":0,\"335559738\":240,\"335559739\":240}'\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ListContainerWrapper SCXW247556038 BCX0\"\u003e\n\n\u003cul class=\"BulletListStyle1 SCXW247556038 BCX0\" role=\"list\"\u003e\n\n\u003cli aria-setsize=\"-1\" data-leveltext=\"\" data-font=\"Symbol\" data-listid=\"69\" data-list-defn-props='{\"335552541\":1,\"335559683\":0,\"335559684\":-2,\"335559685\":720,\"335559991\":360,\"469769226\":\"Symbol\",\"469769242\":[8226],\"469777803\":\"left\",\"469777804\":\"\",\"469777815\":\"hybridMultilevel\"}' data-aria-posinset=\"1\" data-aria-level=\"1\" role=\"listitem\" class=\"OutlineElement Ltr SCXW247556038 BCX0\"\u003e\n\n\u003cp class=\"Paragraph SCXW247556038 BCX0\" lang=\"SV-SE\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" lang=\"SV-SE\" class=\"TextRun SCXW247556038 BCX0\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW247556038 BCX0\"\u003eRhône-dalen i Frankrig\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXW247556038 BCX0\" data-ccp-props='{\"134233117\":false,\"134233118\":false,\"335551550\":0,\"335551620\":0,\"335559738\":0,\"335559739\":0}'\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ListContainerWrapper SCXW247556038 BCX0\"\u003e\n\n\u003cul class=\"BulletListStyle1 SCXW247556038 BCX0\" role=\"list\"\u003e\n\n\u003cli aria-setsize=\"-1\" data-leveltext=\"\" data-font=\"Symbol\" data-listid=\"69\" data-list-defn-props='{\"335552541\":1,\"335559683\":0,\"335559684\":-2,\"335559685\":720,\"335559991\":360,\"469769226\":\"Symbol\",\"469769242\":[8226],\"469777803\":\"left\",\"469777804\":\"\",\"469777815\":\"hybridMultilevel\"}' data-aria-posinset=\"2\" data-aria-level=\"1\" role=\"listitem\" class=\"OutlineElement Ltr SCXW247556038 BCX0\"\u003e\n\n\u003cp class=\"Paragraph SCXW247556038 BCX0\" lang=\"SV-SE\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" lang=\"SV-SE\" class=\"TextRun SCXW247556038 BCX0\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW247556038 BCX0\"\u003eAustralien (Barossa Valley m.fl.)\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXW247556038 BCX0\" data-ccp-props='{\"134233117\":false,\"134233118\":false,\"335551550\":0,\"335551620\":0,\"335559738\":0,\"335559739\":0}'\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ListContainerWrapper SCXW247556038 BCX0\"\u003e\n\n\u003cul class=\"BulletListStyle1 SCXW247556038 BCX0\" role=\"list\"\u003e\n\n\u003cli aria-setsize=\"-1\" data-leveltext=\"\" data-font=\"Symbol\" data-listid=\"69\" data-list-defn-props='{\"335552541\":1,\"335559683\":0,\"335559684\":-2,\"335559685\":720,\"335559991\":360,\"469769226\":\"Symbol\",\"469769242\":[8226],\"469777803\":\"left\",\"469777804\":\"\",\"469777815\":\"hybridMultilevel\"}' data-aria-posinset=\"3\" data-aria-level=\"1\" role=\"listitem\" class=\"OutlineElement Ltr SCXW247556038 BCX0\"\u003e\n\n\u003cp class=\"Paragraph SCXW247556038 BCX0\" lang=\"SV-SE\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" lang=\"SV-SE\" class=\"TextRun SCXW247556038 BCX0\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW247556038 BCX0\"\u003eSydafrika\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXW247556038 BCX0\" data-ccp-props='{\"134233117\":false,\"134233118\":false,\"335551550\":0,\"335551620\":0,\"335559738\":0,\"335559739\":0}'\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ListContainerWrapper SCXW247556038 BCX0\"\u003e\n\n\u003cul class=\"BulletListStyle1 SCXW247556038 BCX0\" role=\"list\"\u003e\n\n\u003cli aria-setsize=\"-1\" data-leveltext=\"\" data-font=\"Symbol\" data-listid=\"69\" data-list-defn-props='{\"335552541\":1,\"335559683\":0,\"335559684\":-2,\"335559685\":720,\"335559991\":360,\"469769226\":\"Symbol\",\"469769242\":[8226],\"469777803\":\"left\",\"469777804\":\"\",\"469777815\":\"hybridMultilevel\"}' data-aria-posinset=\"4\" data-aria-level=\"1\" role=\"listitem\" class=\"OutlineElement Ltr SCXW247556038 BCX0\"\u003e\n\n\u003cp class=\"Paragraph SCXW247556038 BCX0\" lang=\"SV-SE\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" lang=\"SV-SE\" class=\"TextRun SCXW247556038 BCX0\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW247556038 BCX0\"\u003eUSA og Chile\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXW247556038 BCX0\" data-ccp-props='{\"134233117\":false,\"134233118\":false,\"335551550\":0,\"335551620\":0,\"335559738\":0,\"335559739\":0}'\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXW247556038 BCX0\" data-ccp-props='{\"134233117\":false,\"134233118\":false,\"335551550\":0,\"335551620\":0,\"335559738\":0,\"335559739\":0}'\u003eOplev Shiraz - en kraftfuld drue med karakter og charme.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"moolanda-moolanda-shiraz-2013","title":"Moolanda - Moolanda Shiraz 2013","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eDenne Shiraz fra 2013 afspejler den exceptionelle kvalitet af en fremragende årgang i Barossa Valley og har sin oprindelse i en vinmark med et en anelse køligere mikroklima, hvilket giver ekstra finesse. Brian Thomson har ladet sig inspirere af vinene fra Nord-Rhône og har med dygtighed forenet den australske robusthed med fransk finesse. Resultatet er en fyldig, men alligevel nuanceret vin, som står i kontrast til de mere frugtdrevne Shiraz-vine, som Barossa er kendt for. Denne vin passer fremragende til smagsfulde retter, som en saftig grisebov eller en krydret lammekødsret, uanset om det er grillet eller tilberedt i ovnen.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eOm Vingården\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eMoolanda Wineries, som passende betyder \"fra den anden side\" på aboriginsk, blev startet af Brian Thomson og Anne Moroney i 1998 i Barossa Valley. Bæredygtighed i vinmarken, traditionel vinfremstilling med \"passende\" fadkarakter og virkelig høj kvalitet er Moolandas kendetegn. Ikke mindst bevist ved, at Moolanda leverer shiraz-druer til en af verdens mest myteomspundne vine - The Grange!\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinmarkerne er beliggende på sydsiden af Western Ridge, hvor man tidligere ikke dyrkede vindruer. Magre og diversificerede jorder og varierende døgntemperaturer med forholdsvis køligere somre giver meget karakterfulde vine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eOm vinen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eMoolanda Shiraz 2013 udtrykker en druekarakter, der er distinkt, men med en elegance, der kan tilskrives dens unikke terroir på de stejle skråninger i det sydlige Barossa Valley, med panoramaudsigt over havet. Brian og Anne har med omhu valgt disse vinmarker for at afspejle deres passion for fransk vinfremstillingsfilosofi, hvilket resulterer i vine med en køligere og mere sofistikeret profil. Vinen udviser et harmonisk samspil mellem frugtighed, velafbalancerede syrer og fløjlsbløde tanniner. Dette gør den til et fremragende supplement til en række retter, fra grillede delikatesser og oksekød til vildt og fjerkræ.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eDrue:\u003c\/strong\u003e 100% Shiraz\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFarve:\u003c\/strong\u003e Dyb blå-lilla nuance.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e Et rigt og komplekst duftspektrum, der byder på jordagtig krydderi, modne bær og et strejf af cremet kaffe.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e En indledende tone af ristet eg integreres fint med en generøs mundfølelse af mørke, modne frugter og anstrøg af lakrids. Afslutningen er lang og intens, understøttet af fløjlsbløde tanniner. En vin i dejlig harmoni, med fremragende noter af modenhed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eServeres ved ca. 18C. Drik nu eller frem til 2029.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 data-mce-fragment=\"1\"\u003eOm Barossa Valley \u003c\/h5\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eBarossa Valley er et af Australiens mest velkendte vinområder for kvalitetsvin i South Australia. Klimaet er ekstremt varmt, hvilket resulterer i, at vinstokkene gennemgår lange tørkeperioder, og døgntemperaturen varierer kraftigt, hvorfor vinene ofte har en høj frugtkoncentration. Barossa er mest kendt for sine lagringsdygtige Shiraz-vine fra gamle vinstokke. Andre druer er Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Semillon, Riesling, Grenache og Mourvèdre. Vinene er ofte fyldige med høj koncentration og Syrah-druens ret bløde tanniner.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 data-mce-fragment=\"1\"\u003eOm Moolanda Wineries\u003c\/h5\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eMoolanda Wineries, passende \"fra den anden side\" på aboriginsk, blev anlagt af Brian Thomson og Anne Moroney i 1998 i Barossa Valley. Bæredygtighed i vinmarken og traditionel vinfremstilling med så lidt fadkarakter som muligt er Moolandas kendetegn. Vinmarkerne er beliggende på sydsiden af Western Ridge, hvor man tidligere ikke dyrkede vindruer. Magre og diversificerede jorder og varierende døgntemperaturer giver karakterfulde vine.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch5 data-mce-fragment=\"1\"\u003eMad \u0026amp; vin og opskrifter\u003c\/h5\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eFyldige vine med bløde tanniner fungerer godt til grillet mad, men pas på med at grille for hårdt. Disse smagfulde vine passer meget godt til langtidsstegte retter med fede kødstykker som gris, lam og f.eks. entrecôte. Peber og spidskommen som krydderi. Umami-rige tilbehør som svampe. Blommebaserede saucer. Hårde oste som Gruyère. Næsten ingen grænser.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eOpskrifter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/winetales.se\/blogs\/recept\/grillade-lammracks\"\u003ePrøv vores opskrift på grillede lammeculotter med myntepesto\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca href=\"http:\/\/www.vinochmatguiden.se\/recept\/per-morberg\/grillad-luffarbiff-flat-iron-steak\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eGrillet \"luffarbiff\"\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e(Flat Iron Steak) (Vinochmatguiden.se)\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.landleyskok.se\/recept\/grillad-lammfile-med-fetagratinerade-rotsaker-och-mangosallad\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eGrillet Lammefilet \/-koteletter med feta-gratineret rodfrugter og mangosalat\u003c\/a\u003e (landleyskok.se)\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.koket.se\/mats_andersson\/varmratter\/kott\/holy_cow\/\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eGrillet T-bone\u003c\/a\u003e (koket.se\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Moolanda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48204247335238,"sku":"AU3183","price":299.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0067\/3782\/1763\/files\/Moolanda-Shiraz-compressor_f5b56731-be65-4895-9ebc-61fce966d49b.jpg?v=1706122076"},{"product_id":"moolanda-shiraz-selection","title":"Moolanda – Shiraz Selection","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eOplev bredden og dybden i den australske Shiraz med denne eksklusive kasse fra Moolanda – en lille producent med et stort renommé. Her får du tre nuancer af den samme drue fra det samme terroir, men med forskellig lagringsår, vinstil og elegance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDette er en vinkasse til dig, der elsker kraftfulde, velafbalancerede rødvine – med finesse og struktur, der gør dem perfekte til både middagsbordet og vinkælderen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eKassen indeholder:\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003e2 stk – Moolanda Shiraz 2022\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eEn moderne klassiker – dyb, krydret og harmonisk med noter af mørke bær, lakrids og ristet eg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003eServering:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e 18 °C | \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003eLagring:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Nu til 2028\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003e2 stk – Moolanda Workers Shiraz 2012\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eKraftfuld og mørk med elegante noter af muskatnød, modne hindbær og vanilje. Blød og rund med lang eftersmag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003eServering:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e 18 °C | \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003eLagring:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Nu til 2027\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003c!--nl--\"\u003e\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003e2 stk – Moolanda Shattered Rock Shiraz 2012\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eGårdens prestigevin – kraft, kompleksitet og struktur i verdensklasse. De samme druer som er brugt til den ikoniske The Grange.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003eServering:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e 18 °C, luftes 2–3 t | \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003eLagring:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Nu til langt efter 2030\u003c\/p\u003e","brand":"Winetales","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55294038081862,"sku":null,"price":2554.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0067\/3782\/1763\/files\/Moolanda1.png?v=1760980773"},{"product_id":"moolanda-moolanda-shiraz-2022","title":"Moolanda - Moolanda Shiraz 2022","description":"\u003cp class=\"p2\"\u003eMoolanda Shiraz 2022 er en vin, der både er kraftfuld og nuanceret – et tydeligt udtryk for, hvad moderne Shiraz fra Barossa Valley kan være, når den får lov til at vokse i køligere højder og behandles med en varsom hånd. Druerne kommer fra vinmarker med et unikt mikroklima i den sydlige del af Western Ridge, hvor aftenerne er køligere og jordbunden mager.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eVinmageren Brian Thomson, inspireret af vinene fra den nordlige Rhône, har skabt en vin, der forener den australske frugtighed med fransk finesse. Her får du en smagfuld vin med dybde, struktur og balance – langt fra de sødfrugtige og syltede fortolkninger, der undertiden dominerer regionen. En vin til dig, der søger Shiraz med elegance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cstrong\u003eDrue:\u003c\/strong\u003e \u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e100 % Shiraz\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eFarve: \u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eDyb rubinrød med violette nuancer\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eDuft: \u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eModne mørke bær, sort peber, ristet eg, kaffe og et strejf af lakrids \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cstrong\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003eFyldig og generøs med tydelig mørk frugt, krydderurter, ristede noter og fløjlsbløde tanniner. En lang, harmonisk afslutning med både kraft og præcision.\u003cbr\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003cstrong\u003eServering: \u003c\/strong\u003eServeres ved ca. 18°C. Luft gerne 1–2 timer før servering for den bedste aromaudvikling. Vinen kan udmærket drikkes nu, men har lagringspotentiale op til 2030.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"p2\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003ePasser godt til\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003ePasser fremragende til retter med en smagsrig karakter – grillet entrecôte, lammeskank, pulled pork eller langtidsbagt oksebryst. Vinen løfter også krydrede saucer med peber, spidskommen eller blommer, og passer fint sammen med svampebaserede tilbehør eller lagrede hårdoste som Gruyère.\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/winetales.se\/blogs\/recept\/grillade-lammracks\"\u003ePrøv vores opskrift på Grillede lammekoteletter med myntepesto\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cb\u003eOm producenten – Moolanda Wineries\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eMoolanda blev grundlagt i 1998 af Brian Thomson og Anne Moroney, på et sted hvor ingen tidligere havde dyrket vin: sydsiden af Western Ridge i Barossa Valley. Navnet Moolanda betyder “fra den anden side” på aboriginal – og det er netop det, de gør.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eDeres filosofi er klar: bæredygtigt landbrug, manuel høst, småskala vinificering og minimal indflydelse i kælderen. Fadene anvendes med forsigtighed, filtrering undgås ofte, og fokus er på at fange vinens oprindelse i hver flaske. Deres Shiraz har fået stor opmærksomhed, ikke mindst fordi de har leveret druer til kultvinen The Grange.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cb\u003eOm regionen – Barossa Valley, South Australia\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eBarossa Valley er Australiens måske mest berømte vinregion og et internationalt flagskib for Shiraz. Her har der været dyrket vin i over 150 år, og gamle vinstokke er stadig almindelige.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eMoolandas vinmarker ligger i højere højde i Western Ridge, hvor det kølige mikroklima og den varierede jordbund giver vine med både kraft og balance. Generelt er Barossa præget af varme somre, store temperaturudsving og rødbrun jord med kalk, hvilket skaber fyldige vine med modne frugtaromaer og en tydelig struktur.\u003c\/p\u003e","brand":"Moolanda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55463656096070,"sku":"AU3182","price":299.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0067\/3782\/1763\/files\/Moolanda-Shiraz.png?v=1763381253"},{"product_id":"moolanda-moolanda-shiraz-2024","title":"Moolanda - Moolanda Shiraz 2024","description":"\u003cp class=\"p2\"\u003eMoolanda Shiraz 2024 er en vin, der både er kraftfuld og nuanceret – et tydeligt udtryk for, hvad moderne Shiraz fra Barossa Valley kan være, når den får lov til at vokse i køligere højder og behandles med en varsom hånd. Druerne kommer fra vinmarker med et unikt mikroklima i den sydlige del af Western Ridge, hvor aftenerne er køligere, og jordbunden er mager.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eVinmageren Brian Thomson, inspireret af vinene fra det nordlige Rhône, har skabt en vin, der forener den australske frugtighed med fransk finesse. Her får du en smagfuld vin med dybde, struktur og balance – langt fra de sødfrugtige og syltetøjsagtige fortolkninger, der undertiden dominerer regionen. En vin til dig, der søger Shiraz med elegance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cstrong\u003eDrue:\u003c\/strong\u003e \u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e100 % Shiraz\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eFarve: \u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eDyb rubinrød med violette nuancer\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eDuft: \u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eModne mørke bær, sort peber, ristet eg, kaffe og et strejf af lakrids \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cstrong\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003eFyldig og generøs med tydelig mørk frugt, krydderurter, ristede noter og fløjlsbløde tanniner. En lang, harmonisk afslutning med både kraft og præcision.\u003cbr\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003cstrong\u003eServering: \u003c\/strong\u003eServeres ved ca. 18°C. Luft gerne 1-2 timer før servering for bedste aromaudvikling. Vinen kan udmærket drikkes allerede nu, men har lagringspotentiale op til 2030.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"p2\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003ePasser godt til\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003ePasser fremragende til retter med en smagfuld karakter – grillet entrecôte, lammekølle, pulled pork eller langtidsstegt tyndsteg. Vinen fremhæver også krydrede saucer med peber, kommen eller blomme, og passer fint sammen med svampebaserede tilbehør eller lagrede hårdoste som Gruyère.\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003ca href=\"https:\/\/winetales.se\/blogs\/recept\/grillade-lammracks\"\u003ePrøv vores opskrift på grillede lammecarreer med myntepesto\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cb\u003eOm producenten – Moolanda Wineries\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eMoolanda blev grundlagt i 1998 af Brian Thomson og Anne Moroney, på et sted hvor ingen tidligere havde dyrket vin: sydsiden af Western Ridge i Barossa Valley. Navnet Moolanda betyder \"fra den anden side\" på aboriginalsk – og det er netop det, de gør.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eDeres filosofi er klar: bæredygtigt landbrug, manuel høst, småskala vinificering og minimal påvirkning i kælderen. Fadene anvendes med forsigtighed, filtrering undgås ofte, og fokus ligger på at fange vinens oprindelse i hver flaske. Deres Shiraz har fået stor opmærksomhed, ikke mindst fordi de har leveret druer til kultvinen The Grange.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cb\u003eOm regionen – Barossa Valley, South Australia\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eBarossa Valley er Australiens måske mest berømte vinregion og et internationalt flagskib for Shiraz. Her har der været dyrket vin i over 150 år, og gamle vinstokke er stadig almindeligt forekommende.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eMoolandas vinmarker ligger i højere højde i Western Ridge, hvor det kølige mikroklima og den varierede jordbund giver vine med både kraft og balance. Generelt er Barossa præget af varme somre, store temperaturudsving og rødbrun jord med kalk, hvilket skaber fyldige vine med modne frugtaromaer og tydelig struktur.\u003c\/p\u003e","brand":"Moolanda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55463656128838,"sku":"AU3184","price":299.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0067\/3782\/1763\/files\/Moolanda-Shiraz_34778227-df64-43c5-8673-40d945a7cea5.png?v=1763381270"},{"product_id":"moolanda-moolanda-shiraz-2023-block-1","title":"Moolanda - Moolanda Shiraz 2023 Block 1","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eMoolanda Shiraz Block 1 er resultatet af et langsigtet arbejde, hvor vinmageren Brian Thomson har valgt at vinificere druerne fra denne specifikke blok separat. Formålet er at fremhæve terroirets unikke karakter og vise, hvordan små forskelle i jordbund og mikroklima påvirker slutresultatet. Vinen er et tydeligt udtryk for Moolandas filosofi – kraftfuld men afbalanceret, nuanceret men generøs, med tydelig inspiration fra fransk Rhône.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKombinér gerne med \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/winetales.se\/products\/moolanda-moolanda-shiraz-2023-block-3\" title=\"Moolanda Shiraz 2023 Block 3\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eblok 3\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e og \u003ca href=\"https:\/\/winetales.se\/products\/moolanda-moolanda-shiraz-2023-block-4\" title=\"Moolanda Shiraz Block 4\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eblok 4\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e fra samme årgang for at smage forskellen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cstrong\u003eDrue\u003c\/strong\u003e\u003cb\u003e:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e 100 % Shiraz\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cstrong\u003eFarve\u003c\/strong\u003e\u003cb\u003e:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Mørk purpur med blåviolette nuancer\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cstrong\u003eDuft\u003c\/strong\u003e\u003cb\u003e:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Mørke bær, subtil krydderi og ristet fadkarakter\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cstrong\u003eSmag\u003c\/strong\u003e\u003cb\u003e:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Fyldig men elegant, med smag af brombær, blommer, kaffe og en krydret afslutning. Strukturen holdes sammen af bløde tanniner og en afbalanceret syre.\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cstrong\u003eServering\u003c\/strong\u003e\u003cb\u003e:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Serveres ved ca. 18°C. Vinen kan drikkes nu, men vinder ved et par års lagring.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"p1\"\u003ePasser godt til\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFyldige vine med bløde tanniner fungerer godt til grillet mad, men pas på med at grille for hårdt. Disse smagfulde vine passer meget godt til langtidsstegte retter med fede kødstykker som gris, lam og f.eks. entrecôte. Peber og spidskommen som krydderi. Umamirige tilbehør som svampe. Blommebaserede saucer. Hårdoste som Gruyère. Næsten ingen grænser. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/winetales.se\/blogs\/recept\/grillade-lammracks\"\u003ePrøv vores opskrift på Grillet lammecarre med myntepesto\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eOm Barossa Valley \u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eBarossa Valley er et af Australiens mest kendte vinområder for kvalitetsvin i South Australia. Klimaet er ekstremt varmt, hvilket resulterer i, at vinstokkene gennemgår lange tørkeperioder, og døgntemperaturen varierer kraftigt, hvorfor vinene ofte har en høj frugtkoncentration. Barossa er mest kendt for sine lagringsdygtige Shiraz-vine fra gamle vinstokke. Andre druer er Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Semillon, Riesling, Grenache og Mourvèdre. Vinene er ofte fyldige med høj koncentration med Syrah-druens ret bløde tanniner.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eOm Moolanda Wineries\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eMoolanda Wineries, passende \"fra den anden side\" på aboriginalsk, blev plantet af Brian Thomson og Anne Moroney i 1998 i Barossa Valley. Bæredygtighed i vingården og traditionel vinproduktion med så lidt fadkarakter som muligt er Moolandas kendetegn. Vingårdene ligger på sydsiden af Western Ridge, hvor man tidligere ikke dyrkede vindruer. Magre og diversificerede jorder og varierende døgntemperaturer giver karakterfulde vine.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Moolanda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55463656194374,"sku":"AU3193-1","price":299.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0067\/3782\/1763\/files\/Moolanda-Shiraz_f1b1ed51-f4de-4411-8c2f-90e25a277821.png?v=1763381330"},{"product_id":"moolanda-moolanda-shiraz-2023-block-3","title":"Moolanda - Moolanda Shiraz 2023 Blok 3","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eMoolanda Shiraz Block 3 er resultatet af et langsigtet arbejde, hvor vinmageren Brian Thomson har valgt at vinificere druerne fra denne specifikke blok separat. Formålet er at fremhæve terroir’ens unikke karakter og vise, hvordan små forskelle i jordbund og mikroklima påvirker slutresultatet. Vinen er et tydeligt udtryk for Moolandas filosofi – kraftfuld, men afbalanceret, nuanceret, men generøs, med tydelig inspiration fra fransk Rhône.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKombiner gerne med \u003ca href=\"https:\/\/winetales.se\/products\/moolanda-moolanda-shiraz-2023-block-1\" title=\"Moolanda Shiraz 2023 Block 1\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eblok 1\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e og \u003ca href=\"https:\/\/winetales.se\/products\/moolanda-moolanda-shiraz-2023-block-4\" title=\"Moolanda Shiraz Block 4\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eblok 4\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e fra samme årgang for at smage forskellen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cstrong\u003eDrue\u003c\/strong\u003e\u003cb\u003e:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e 100 % Shiraz\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cstrong\u003eFarve\u003c\/strong\u003e\u003cb\u003e:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Dyb rubinrød med violette reflekser\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cstrong\u003eDuft\u003c\/strong\u003e\u003cb\u003e:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Modne mørke bær, tobak, urter og cedertræ\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cstrong\u003eSmag\u003c\/strong\u003e\u003cb\u003e:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Velstruktureret vin med lag på lag af mørk frugt, lakrids, ristet eg og en fin syrlig nerve. Eftersmagen er lang og silkeblød.\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cstrong\u003eServering\u003c\/strong\u003e\u003cb\u003e:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Serveres ved ca. 18°C. Drik nu eller lagre op til 10 år.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"p1\"\u003ePasser godt til\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFylde vine med bløde tanniner fungerer godt til grillet mad, men pas på med at grille for hårdt. Disse smagfulde vine passer meget godt til langtidsstegte retter med fede kødstykker som gris, lam og f.eks. entrecôte. Peber og spidskommen som krydderi. Umamirige tilbehør som svampe. Blommebaserede saucer. Hårdoste som Gruyère. Næsten ingen grænser.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/winetales.se\/blogs\/recept\/grillade-lammracks\"\u003ePrøv vores opskrift på Grillede lammekoteletter med myntepesto\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eOm Barossa Valley \u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eBarossa Valley er et af Australiens mest velkendte vinområder for kvalitetsvin i South Australia. Klimaet er ekstremt varmt, hvilket resulterer i, at vinstokkene gennemgår lange tørkeperioder, og døgnstemperaturen varierer kraftigt, hvorfor vinene ofte har høj frugtkoncentration. Barossa er mest kendt for sine lagringsdygtige Shiraz-vine fra gamle vinstokke. Andre druer er Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Semillon, Riesling, Grenache og Mourvèdre. Vinene er ofte fyldige med høj koncentration og Syrah-druens ret bløde tanniner.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eOm Moolanda Wineries\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eMoolanda Wineries, passende \"fra den anden side\" på aboriginal, blev plantet af Brian Thomson og Anne Moroney i 1998 i Barossa Valley. Bæredygtighed i vingården og traditionel vinproduktion med så lidt fadkarakter som muligt er Moolandas kendetegn. Vinmarkerne ligger på sydsiden af Western Ridge, hvor man tidligere ikke har dyrket vindruer. Magre og diversificerede jorder og varierende døgnstemperaturer giver karakterfulde vine.  \u003c\/p\u003e","brand":"Moolanda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55463656292678,"sku":"AU3193-3","price":299.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0067\/3782\/1763\/files\/Moolanda-Shiraz_063ed415-dfd4-4985-9f02-623f6a0b665e.png?v=1763381430"},{"product_id":"moolanda-moolanda-shiraz-2023-block-4","title":"Moolanda - Moolanda Shiraz 2023 Blok 4","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eMoolanda Shiraz Block 4 er resultatet af et langsigtet arbejde, hvor vinmageren Brian Thomson har valgt at vinificere druerne fra denne specifikke blok separat. Formålet er at fremhæve terroir’ens unikke karakter og vise, hvordan små forskelle i jordbund og mikroklima påvirker slutresultatet. Vinen er et tydeligt udtryk for Moolandas filosofi – kraftfuld men afbalanceret, nuanceret men generøs, med tydelig inspiration fra franske Rhône.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKombiner gerne med \u003ca href=\"https:\/\/winetales.se\/products\/moolanda-moolanda-shiraz-2023-block-1\" title=\"Moolanda Shiraz 2023 Block 1\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eblok 1\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e og \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/winetales.se\/products\/moolanda-moolanda-shiraz-2023-block-3\" title=\"Moolanda Shiraz Block 3\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eblok 3\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/winetales.se\/products\/moolanda-moolanda-shiraz-2023-block-4\" title=\"Moolanda Shiraz Block 4\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e fra samme årgang for at smage forskellen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cstrong\u003eDrue\u003c\/strong\u003e\u003cb\u003e:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e 100 % Shiraz\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cstrong\u003eFarve\u003c\/strong\u003e\u003cb\u003e:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Tæt mørkerød med ungdommelig glans\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cstrong\u003eDuft\u003c\/strong\u003e\u003cb\u003e:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Koncentreret duft af solbær, grafit og mørk chokolade\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cstrong\u003eSmag\u003c\/strong\u003e\u003cb\u003e:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Generøs og tæt, med smag af modne mørke bær, nelliker og en blød fadkarakter. En vin med kraft men også finesse.\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cstrong\u003eServering\u003c\/strong\u003e\u003cb\u003e:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Serveres ved 18°C. Kan nydes nu med iltning eller gemmes i kælderen i op til 10 år.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"p1\"\u003ePasser godt til\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFyldige vine med bløde tanniner passer godt til grillet, men pas på ikke at grille for hårdt. Disse smagfulde vine passer meget godt til langtidsstegte retter med fede kødstykker som gris, lam og f.eks. entrecôte. Peber og spidskommen som krydderi. Umami-rige tilbehør som svampe. Blommebaserede saucer. Hårde oste som Gruyère. Næsten ingen begrænsninger.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/winetales.se\/blogs\/recept\/grillade-lammracks\"\u003ePrøv vores opskrift på Grillede lammeculotter med myntepesto\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eOm Barossa Valley \u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eBarossa Valley er et af Australiens mest kendte vinområder for kvalitetsvin i South Australia. Klimaet er ekstremt varmt, hvilket resulterer i, at vinrankerne udsættes for lange tørkeperioder, og døgntemperaturen varierer kraftigt, hvorfor vinene ofte har en høj frugtkoncentration. Barossa er mest kendt for sine lagringsdygtige Shiraz-vine fra gamle vinstokke. Andre druer er Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Semillon, Riesling, Grenache og Mourvèdre. Vinene er ofte fyldige med høj koncentration med Syrah-druens ret bløde tanniner.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eOm Moolanda Wineries\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eMoolanda Wineries, passende \"fra den anden side\" på aboriginalsk, blev plantet af Brian Thomson og Anne Moroney i 1998 i Barossa Valley. Bæredygtighed i vingården og traditionel vinfremstilling med så lidt fadkarakter som muligt er Moolandas signatur. Vingårdene er beliggende på sydsiden af Western Ridge, hvor man tidligere ikke dyrkede vindruer. Mager og diversificeret jordbund og varierende døgntemperaturer giver karakterfulde vine.  \u003c\/p\u003e","brand":"Moolanda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55463656325446,"sku":"AU3193-4","price":299.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0067\/3782\/1763\/files\/Moolanda-Shiraz_fda28cd6-c836-49e3-82fe-1939758673d3.png?v=1763381442"},{"product_id":"moolanda-foreplay-rose-2024","title":"Moolanda - Foreplay Rosé 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eForeplay Rosé 2024 er en livlig og frugtig rosé fra Moolanda, skabt i hjertet af Barossa Valley. Druerne kommer fra en vingård i det sydvestlige hjørne af regionen – et område, der tilbyder et køligere mikroklima og ideelle betingelser for at skabe friske, elegante vine. Vinen kombinerer friskhed med dybde og aroma – en let men struktureret vin, der fungerer lige godt alene som til mad. En rosé med karakter, balance og charme.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cstrong\u003eDrue\u003c\/strong\u003e\u003cb\u003e:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Grenache, Shiraz \u003cbr\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cstrong\u003eFarve\u003c\/strong\u003e\u003cb\u003e:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Lys lakserosa med klar glans\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cstrong\u003eDuft\u003c\/strong\u003e\u003cb\u003e:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Friske aromaer af hindbær, blodappelsin og ribs, efterfulgt af florale toner og subtil citrus\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cstrong\u003eSmag\u003c\/strong\u003e\u003cb\u003e:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Tør og forfriskende med fin bærfrugt, strejf af grapefrugt og en elegant syre. Afslutningen er lang, mineraldrevet og nuanceret\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003ePasser godt til\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eForeplay Rosé er en madvenlig vin, der matcher mange stilarter: skaldyr, f.eks. rejer med citron, jomfruhummere, muslinger. Grillet laks, kyllingespyd og sommerlige salater. Charcuteri og milde oste som mozzarella og gedeost. Samt asiatisk mad med sødme og varme – f.eks. vietnamesiske forårsruller eller glasnudelsalat\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eOm producenten\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eMoolanda Wineries blev grundlagt i 1998 af Brian Thomson og Anne Moroney. Vingården ligger på den sydvestlige side af Barossas Western Ridge – et område, der tidligere ikke var dyrket, men som har vist sig at have en ideel terroir med mager, varieret jordbund og store temperaturforskelle. Navnet Moolanda betyder \"fra den anden side\" på aboriginsk, hvilket afspejler parrets vision: at skabe vine med en anden stil end de klassiske Barossa-bomber. Moolanda kombinerer bæredygtigt landbrug med fransk vinfremstillingsfilosofi og leverer også druer til det ikoniske Penfold's Grange.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eOm regionen\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eBarossa Valley i South Australia er et af verdens mest kendte vinområder. Klimaet er varmt, men varierende døgntemperaturer og højdeforskelle skaber unikke mikroklimaer. Regionen er mest berømt for sine lagringsdygtige Shiraz-vine, men også for sin kapacitet til at producere komplekse hvidvine og rosévine med høj friskhed og tydelig frugtprofil. Kombinationen af gammel vinskabertradition, innovativ vinfremstilling og alsidig terroir gør Barossa til et af Australiens mest dynamiske vindistrikter.\u003c\/p\u003e","brand":"Moolanda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55463656390982,"sku":"AU354","price":229.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0067\/3782\/1763\/files\/Moolanda-ForeplayRose2023.png?v=1745534184"},{"product_id":"moolanda-shiraz-fran-tre-unika-block-i-barossa-valley","title":"Moolanda – Shiraz fra tre unikke blokke i Barossa Valley","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenne vinkasse samler tre udtryk af Shiraz fra samme årgang og producent, vinificeret separat for at vise, hvordan terroir, jordbund og mikroklima påvirker vinens stil.\u003c\/strong\u003e Med to flasker fra henholdsvis Block 1, 3 og 4 giver pakken et tydeligt indblik i Moolandas Single Block-filosofi og Barossa Valleys variation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePakken indeholder:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2 x Moolanda Shiraz 2023 Block 1\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEn vin, der lægger vægt på elegance og balance, hvor frugt og struktur spiller sammen i en stil inspireret af det nordlige Rhône. Block 1 fremhæver subtile forskelle i placering og jordbund gennem et nuanceret og sammenhængende udtryk.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eDrue: 100 % Shiraz\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFarve: Mørk purpur med blålilla nuancer\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDuft: Mørke bær, subtil krydderi og ristet fadkarakter\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSmag: Brombær, blomme, kaffe og en krydret afslutning med bløde tanniner\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eServering: Ca. 18 °C\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLagringspotentiale: 2–5 år\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2 x Moolanda Shiraz 2023 Block 3\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBlock 3 giver et mere struktureret og komplekst udtryk med dyb frugt og urtede noter. Vinen viser tydeligt, hvordan en enkelt blok kan bidrage med både længde og syrlig nerve.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eDrue: 100 % Shiraz\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFarve: Dyb rubinrød med violette reflekser\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDuft: Modne mørke bær, tobak, urter og ceder\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSmag: Mørk frugt, lakrids, ristet eg og silkeblød afslutning\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eServering: Ca. 18 °C\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLagringspotentiale: Op til 6 år\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2 x Moolanda Shiraz 2023 Block 4\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDet mest kraftfulde udtryk i kassen, hvor koncentration og finesse mødes. Block 4 er præget af tæt frugt og krydderi, med struktur til længere lagring.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eDrue: 100 % Shiraz\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFarve: Tæt mørkerød med ungdommelig glans\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDuft: Solbær, grafit og mørk chokolade\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSmag: Modne mørke bær, nelliker og blød fadkarakter\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eServering: Ca. 18 °C\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLagringspotentiale: Op til 8 år\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eOm producenten – Moolanda Wineries\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMoolanda Wineries blev grundlagt i 1998 af Brian Thomson og Anne Moroney i Barossa Valley. Vinmarkerne ligger på sydsiden af Western Ridge, hvor mager og varieret jordbund kombineres med store døgnvariationer. Fokus er på bæredygtig dyrkning og traditionel vinproduktion, med det mål at lade hver vingårdslokation tale med minimal påvirkning af eg.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOm regionen – Barossa Valley\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBarossa Valley i South Australia er internationalt kendt for sine Shiraz-vine med høj koncentration og lagringsevne. Det varme klima og de gamle vinstokke giver druer med dyb frugt og struktur, samtidig med at variationer i jordbund og placering skaber tydelige forskelle mellem forskellige vingårdsblokke.\u003c\/p\u003e","brand":"Winetales","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55913075999046,"sku":null,"price":1794.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0067\/3782\/1763\/files\/moolanda-block134.png?v=1770048135"},{"product_id":"shatterd-rock-x-6","title":"Moolanda Shattered Rock Shiraz 2012 x 6","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGårdens prestigevin! Druerne fra denne dyrkningsparcel bruges også i en af verdens mest kendte vine - Penfold's Grange 2012. Moolanda Shattered Rock Shiraz er lavet på de samme druer og kun i de bedste årgange. Ingen ny er blevet lavet siden 2012. I den store duft finder vi ruskind, læder, røde tørrede frugter og chokolade. Vinen er meget fyldig, intens med god syre og faste tanniner, der skriger \"jeg kommer til at leve længe!\" Kan drikkes nu, men vinder også ved lagring. Hvis du ikke kan vente, dekanter\/luft et par timer, før den skal drikkes. Levetid i kælderen til \"langt efter 2030\".\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOm Vingården\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMoolanda Wineries, som passende betyder ”fra den anden side” på aboriginsk, blev startet af Brian Thomson og Anne Moroney i 1998 i Barossa Valley. Bæredygtighed i vingården, traditionel vinproduktion med \"passende\" fadkarakter og virkelig høj kvalitet er Moolandas kendetegn. Ikke mindst bevist ved, at Moolanda leverer shirazdruer til en af verdens mest myteomspundne vine - The Grange!\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVingårdene er beliggende på sydsiden af Western Ridge, hvor man tidligere ikke har dyrket vindruer. Magre og diversificerede jordbundsforhold og varierende døgntemperaturer med forholdsvis køligere somre giver meget karakterfulde vine.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOm vinen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e2012 Shattered Rock er en meget kraftfuld og koncentreret vin, der dog stadig har en finesse og elegance, som adskiller den fra mange andre i klassen \"supershirazer\". Moolanda leverede i 2012 sine druer til Australiens og en af verdens mest kendte vine - Penfold's The Grange. Det er de samme druer, der nu indgår i Shattered Rock!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDrue:\u003c\/strong\u003e 100 % Shiraz\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFarve:\u003c\/strong\u003e Mørkt sort-lilla uigennemsigtig\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e I duften fornemmer vi noter af røde tørrede frugter, ruskind, læder, chokolade.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e Fyldig, intens smag med god balance mellem frugt, syre og tanniner. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDekanteres eller iltes et par timer før servering. Serveres ved ca. 18 grader. Kan ifølge vinmager Brian lagres \"i mange år\" efter 2030. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003ch5\u003eOm Barossa Valley\u003c\/h5\u003e\u003cp\u003eBarossa Valley er et af Australiens mest kendte vinområder for kvalitetsvin. Klimaet er ekstremt varmt, hvilket resulterer i, at vinstokkene udsættes for lange tørkeperioder, og døgntemperaturen varierer kraftigt, hvorfor vinene ofte har en høj frugtkoncentration. Barossa er mest kendt for sine lagringsdygtige Shiraz-vine fra gamle vinstokke. Andre druer er Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Semillon, Riesling, Grenache og Mourvèdre. Vinene er ofte fyldige med høj koncentration med Syrah-druens ret bløde tanniner.\u003c\/p\u003e\u003ch5\u003eOm Moolanda Wineries\u003c\/h5\u003e\u003cp\u003eMoolanda Wineries, passende ”fra den anden side” på aboriginalsk, blev plantet af Brian Thomason og Anne Moroney i 1998 i Barossa Valley. Bæredygtighed i vingården og traditionel vinproduktion med så lidt fadkarakter som muligt er Moolandas kendetegn. Vingårdene er beliggende på sydsiden af Western Ridge, hvor man tidligere ikke har dyrket vindruer. Magre og diversificerede jordbundsforhold og varierende døgntemperaturer giver karakterfulde vine. \u003c\/p\u003e\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\u003ch5\u003eMad \u0026amp; vin og opskrifter\u003c\/h5\u003e\u003cp\u003eFyldige vine med bløde tanniner passer godt til grillet mad, men pas på ikke at grille for hårdt. Disse smagfulde vine passer meget godt til langtidsstegte retter med fede kødstykker som gris, lam og f.eks. entrecôte. Peber og spidskommen som krydderi. Umamibetonet tilbehør som svampe. Blommebaserede saucer. Hårde oste som Gruyère. Næsten ingen grænser.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOpskrifter\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"http:\/\/www.vinochgastronomi.se\/recept\/lammbog-fylld-med-flask-och-rosmarin\/\"\u003eLammekølle fyldt med flæsk og rosmarin\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Winetales","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57031171473734,"sku":null,"price":3774.6,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0067\/3782\/1763\/files\/moolandashatteredrocks.png?v=1785328071"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0067\/3782\/1763\/collections\/Winetales_-_Vingard_1.jpg?v=1732834053","url":"https:\/\/winetales.dk\/collections\/shiraz.oembed","provider":"Winetales","version":"1.0","type":"link"}