{"title":"Ugens vine","description":"","products":[{"product_id":"moolanda-shattered-rock-shiraz","title":"Moolanda - Shattered Rock Shiraz 2012","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGårdens prestigevin! Druerne fra denne dyrkningsparcel anvendes også i en af verdens mest kendte vine - Penfold's Grange 2012. Moolanda Shattered Rock Shiraz er lavet på de samme druer og kun i de bedste årgange. Ingen ny er lavet siden 2012. I den store duft finder vi ruskind, læder, røde tørrede frugter og chokolade. Vinen er meget fyldig, intens med god syre og faste tanniner, der skriger \"jeg kommer til at leve længe!\" Kan drikkes nu, men vinder også ved lagring. Hvis du ikke kan vente, dekanter\/luft et par timer, før den skal drikkes. Levetid i kælderen til \"langt efter 2030\".\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOm Vingården\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMoolanda Wineries, som passende betyder \"fra den anden side\" på aboriginalsk, blev grundlagt af Brian Thomson og Anne Moroney i 1998 i Barossa Valley. Bæredygtighed i vingården, traditionel vinproduktion med \"passende\" fadpræg og virkelig høj kvalitet er Moolandas kendetegn. Ikke mindst bevist ved at Moolanda leverer shirazdruer til en af verdens mest myteomspundne vine - The Grange!\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVingårdene er beliggende på sydsiden af Western Ridge, hvor man tidligere ikke dyrkede vindruer. Magre og diversificerede jorde og varierende døgntemperaturer med forholdsvis køligere somre giver meget karakterfulde vine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOm vinen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e2012 Shattered Rock er en meget kraftfuld og koncentreret vin, der alligevel har en finesse og elegance, som adskiller den fra mange andre i kategorien \"supershirazer\". Moolanda leverede i 2012 sine druer til Australiens og en af verdens mest kendte vine - Penfold's The Grange. Det er de samme druer, der nu indgår i Shattered Rock!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDrue:\u003c\/strong\u003e 100 % Shiraz\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFarve:\u003c\/strong\u003e Mørk sort-lilla opak \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e I duften aner vi noter af røde tørrede frugter, ruskind, læder, chokolade. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e Fyldig, intens smag med god balance mellem frugt, syre og tanniner. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDekanteres eller luftes et par timer før servering. Serveres ved ca. 18 grader. Kan ifølge vinmager Brian lagres \"i mange år\" efter 2030. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eOm Barossa Valley\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eBarossa Valley er et af Australiens mest kendte vinområder for kvalitetsvin. Klimaet er ekstremt varmt, hvilket resulterer i, at vinstokkene udsættes for lange tørkeperioder, og døgntemperaturen varierer kraftigt, hvorfor vinene ofte har en høj frugtkoncentration. Barossa er mest kendt for sine lagringsdygtige Shiraz-vine fra gamle vinstokke. Andre druer er Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Semillon, Riesling, Grenache og Mourvèdre. Vinene er ofte fyldige med høj koncentration og Syrah-druens ret bløde tanniner.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eOm Moolanda Wineries\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eMoolanda Wineries, passende \"fra den anden side\" på aboriginalsk, blev plantet af Brian Thomason og Anne Moroney i 1998 i Barossa Valley. Bæredygtighed i vingården og traditionel vinproduktion med så lidt fadpræg som muligt er Moolandas kendetegn. Vingårdene er beliggende på sydsiden af Western Ridge, hvor man tidligere ikke dyrkede vindruer. Magre og diversificerede jorde og varierende døgntemperaturer giver karakterfulde vine. \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch5\u003eMad \u0026amp; vin og opskrifter\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eFyldige vine med bløde tanniner passer godt til grillet mad, men pas på med at grille for hårdt. Disse smagfulde vine passer meget godt til langtidsstegte retter med fede kødstykker som gris, lam og f.eks. entrecôte. Peber og spidskommen som krydderi. Umamibetonede tilbehør som svampe. Blommebaserede saucer. Hårde oste som Gruyère. Næsten ingen grænser.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOpskrift\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"http:\/\/www.vinochgastronomi.se\/recept\/lammbog-fylld-med-flask-och-rosmarin\/\"\u003eLammekølle fyldt med flæsk og rosmarin\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Moolanda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":18492115746883,"sku":"AU321","price":643.08,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0067\/3782\/1763\/products\/Shattered-rock-Shiraz-compressor.jpg?v=1581754450"},{"product_id":"boroli-barolo-2016","title":"Boroli - Barolo 2016","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo er et af vinverdenens mest omtalte vindistrikter. Vinene er næsten altid langlivede og består altid af 100 % Nebbiolo. Vingården Boroli betragtes som en af de mest lovende gårde i området\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e \u003cspan\u003eog deres druer kommer fra deres fire fantastiske cru-marker. Boroli anvender en moderne vinificeringsfilosofi\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e, som gør, at vinene kan drikkes yngre, men samtidig \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003evinde meget i smag og kompleksitet ved lagring.\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eDenne Barolo er fra superårgangen 2016, som er hyldet af både producenter og vinkritikere og vurderes at være en ekstraordinær årgang (97 point\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e Robert Parker\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e)\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e. Gården får gennemgående god kritik, og \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eJames Suckling har f.eks. givet \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003edenne Barolo\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e 94 point. Prøv den gerne til Piemonte-klassikeren Trøffelrisotto.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eOm vingården\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eFamilien Boroli er en entreprenørfamilie, der har virket i Piemonte siden 1831. Siden 2012 har sønnen Achille Boroli drevet gården, og på kort tid er den blevet en af de mest omtalte vingårde i Barolo. \u003cstrong\u003eArbejdet i vingården er minutiøst med fokus på kvalitet i alt fra, hvordan man bearbejder jorden, til udvælgelse af druer\u003c\/strong\u003e. F.eks. høstes kun halvdelen af den tilladte mængde druer for optimal koncentration. Stilen er moderne, dvs. vinene er ikke lige så tanninrige som en \"old school\" Barolo, og mere tilgængelige ved lancering. Fire cru-marker - La Brunella, Villero, Cerequio og Serradenari.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOm vinen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-en-clipboard=\"true\" data-pm-slice=\"1 1 []\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eBoroli Barolo består, som altid i Barolo, af 100 % Nebbiolo, hvor druerne er hentet fra gårdens alle cru-marker: La Brunella, Villero, Cerequio og Serradenari. Vinrankerne er i gennemsnit 25 år gamle. Et bevidst meget lavt høstudbytte garanterer vine med stor koncentration. Druerne presses naturligt. Vinen gærer i ståltank i op til 25 dage, hvorefter vinen lagres i 18 måneder på to år gamle franske barriques. Vinen lagres derefter på flaske i mindst 18 måneder før lancering. Der produceres kun ca. 30.000 flasker pr. årgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\" data-en-clipboard=\"true\"\u003e\"\u003cem\u003eThe classic Boroli 2016 Barolo shows an open-knit personality with dark fruit, dried cherry and cassis. Beyond that primary fruit, this wine offers a good amount of oak toast in the form of exotic spice and campfire ash. The wine delivers a modern or flashy approach with extra softness and textural richness brought about by the oak. This is a great medium-term Barolo to drink with an elegant dish of guinea hen or quail with a gamey reduction sauce.\u003c\/em\u003e\", \u003cstrong\u003eMonica Larner, Wine Advocate\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eLuca Currado, vinmager Vietti s.r.l. om årgang 2016:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv data-pm-slice=\"1 1 []\" data-en-clipboard=\"true\"\u003e\u003cem\u003e“This is one of the best vintages I’ve ever made, with 35 harvests on my shoulder...”\u003c\/em\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDrue:\u003c\/strong\u003e 100 % Nebbiolo \u003cbr\u003e\u003cb\u003eAlkohol: \u003c\/b\u003e13,5 % \u003cbr\u003e\u003cb\u003eFarve:\u003c\/b\u003e Rubinrød \u003cbr\u003e\u003cb\u003eDuft:\u003c\/b\u003e Intens duft af røde bær, blommer og kirsebær mixet med aromaer af ristede kaffebønner. \u003cbr\u003e\u003cb\u003eSmag:\u003c\/b\u003e Mellemfyldig med mærkbare, men balancerede tanniner med toner af røde bær, espresso og blommer.\u003cbr\u003eServeres bedst omkring 18°C. Luft\/dekanter gerne vinen 2-3 timer før servering. Vinen kan drikkes nu til mad, men udvikles med lagring i 10+ år.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eUdmærkelser\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e 2016 - 94 point af \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eJames Suckling\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e2016 - 92 point af Robert Parker \u003cbr\u003e2015 - 93 point af James Suckling \u003cbr\u003e2014 - 93 point af James Suckling\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 data-mce-fragment=\"1\"\u003eOm Barolo\u003c\/h5\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Barolo DOCG är en av världens mest berömda appellationer vars viner alltid består till 100% av druvan Nebbiolo. Barolo och grannen Barbaresco är det område i världen där druvan Nebbiolo trivs som allra bäst pga jordmånen (kalk och lera), alltituden 2-400 m över havet och klimatet som är en mix av medelhavet och sval vindar från alperna. Nebbiolo kräver lång mognadstid och ger därför alltid mycket kraftfulla och långlivade viner med hög koncentration.\"}' data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":0,\"11\":4,\"12\":0}' data-mce-fragment=\"1\"\u003eBarolo DOCG er en af verdens mest berømte appellationer, hvis vine altid består af 100 % Nebbiolo. Barolo og nabodistriktet Barbaresco er de områder i verden, hvor druen Nebbiolo trives allerbedst pga. \u003cstrong\u003ejorden\u003c\/strong\u003e (kalk og ler), \u003cstrong\u003ehøjden\u003c\/strong\u003e 200-400 m over havet og \u003cstrong\u003eklimaet\u003c\/strong\u003e, som er en blanding af varme fra Middelhavet og svale vinde fra Alperne. Nebbiolo kræver lang modningstid og giver derfor altid meget kraftfulde og langlivede vine med høj koncentration.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eOm Boroli\u003c\/h5\u003e\n\u003cp data-en-clipboard=\"true\" data-pm-slice=\"1 1 []\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eFamilien Boroli er en entreprenørfamilie, der har virket i Piemonte siden 1831. I begyndelsen af 90'erne blev Silvano og Elena Boroli trætte af mediebranchen, som de havde arbejdet i, og købte vingårde på de bedste beliggenheder i Barolo. Siden 2012 har sønnen Achille Boroli drevet gården, og han har udviklet arbejdet i vingården, vinfremstillingen og kvalitetssikringen af produktionen til på kort tid at blive en af de mest omtalte vingårde i Barolo. \u003cstrong\u003eArbejdet i vingården er minutiøst med fokus på kvalitet fra, hvordan man bearbejder jorden, til udvælgelse af druer\u003c\/strong\u003e. F.eks. høster man kun halvdelen af den tilladte mængde druer for optimal koncentration. Stilen er moderne, dvs. vinene er ikke lige så tanninrige som en old school Barolo. Mere tilgængelige ved lancering. Man råder over fire cru-marker: La Brunella, Villero, Cerequio og Serradenari, hvor vinrankerne i gennemsnit er 25 år gamle. En vingård at holde øje med fremover!\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eMad \u0026amp; vin og opskrifter\u003c\/h5\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eNebbiolodruen er som skabt til at blive drukket til mad. Som unge er de ofte meget strenge, hvilket næsten kræver mad til. Smagsfulde retter af okse og vildt passer fint. Tilsæt gerne hvidløg, svampe og et fedt mejeriprodukt som f.eks. en cremet sauce. En klassiker er at koge risotto i en Barolovin. Måske dog lidt for luksuriøst... Skovsvampe og parmesan er givne tilbehør. Men det måske mest klassiske tilbehør uanset ret er trøffel! Skal prøves. En anden sikker kombination er Barolo og et ostebord (med både ged- og koost), får du fat i en Castelmagno d’Alpeggio, så tøv ikke!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOpskrifter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.tasteline.com\/recept\/tryffelrisotto-med-karljohansvamp-och-parmesanost\/\" target=\"_blank\"\u003eTrøffelrisotto med karljohansvamp og parmesanost\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e(Tasteline.se)\u003cbr\u003e\u003ca href=\"http:\/\/www.vinochmatguiden.se\/recept\/vin-matguiden\/pasta-med-vit-tryffel\" target=\"_blank\"\u003ePasta med hvid trøffel\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e(vinochmatguiden.se)\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/mittkok.expressen.se\/recept\/grillad-dubbelentrecote-med-ernsts-potatisspett-och-kall-bearnaise\/\"\u003eGrillet dobbeltentrecôte med Ernsts kartoffelspyd og kold bearnaise\u003c\/a\u003e (mittkok.se)\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.landleyskok.se\/recept\/lammrostbiff-med-len-palsternackspure-och-puylinser\"\u003eLammesteg med blød pastinakpuré og Puy-linser\u003c\/a\u003e (Landleyskok.se)\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/mittkok.expressen.se\/recept\/lammstek\/\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eLammesteg med urter og hvidløg\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e(mittkok.se\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Boroli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56072861417798,"sku":"IT3776","price":679.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0067\/3782\/1763\/products\/classico_1208x1681_b5333ccb-eb72-4949-9458-bdae1dca1f65.jpg?v=1646214859"},{"product_id":"moolanda-moolanda-shiraz-2013","title":"Moolanda - Moolanda Shiraz 2013","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eDenne Shiraz fra 2013 afspejler den exceptionelle kvalitet af en fremragende årgang i Barossa Valley og har sin oprindelse i en vinmark med et en anelse køligere mikroklima, hvilket giver ekstra finesse. Brian Thomson har ladet sig inspirere af vinene fra Nord-Rhône og har med dygtighed forenet den australske robusthed med fransk finesse. Resultatet er en fyldig, men alligevel nuanceret vin, som står i kontrast til de mere frugtdrevne Shiraz-vine, som Barossa er kendt for. Denne vin passer fremragende til smagsfulde retter, som en saftig grisebov eller en krydret lammekødsret, uanset om det er grillet eller tilberedt i ovnen.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eOm Vingården\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eMoolanda Wineries, som passende betyder \"fra den anden side\" på aboriginsk, blev startet af Brian Thomson og Anne Moroney i 1998 i Barossa Valley. Bæredygtighed i vinmarken, traditionel vinfremstilling med \"passende\" fadkarakter og virkelig høj kvalitet er Moolandas kendetegn. Ikke mindst bevist ved, at Moolanda leverer shiraz-druer til en af verdens mest myteomspundne vine - The Grange!\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinmarkerne er beliggende på sydsiden af Western Ridge, hvor man tidligere ikke dyrkede vindruer. Magre og diversificerede jorder og varierende døgntemperaturer med forholdsvis køligere somre giver meget karakterfulde vine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eOm vinen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eMoolanda Shiraz 2013 udtrykker en druekarakter, der er distinkt, men med en elegance, der kan tilskrives dens unikke terroir på de stejle skråninger i det sydlige Barossa Valley, med panoramaudsigt over havet. Brian og Anne har med omhu valgt disse vinmarker for at afspejle deres passion for fransk vinfremstillingsfilosofi, hvilket resulterer i vine med en køligere og mere sofistikeret profil. Vinen udviser et harmonisk samspil mellem frugtighed, velafbalancerede syrer og fløjlsbløde tanniner. Dette gør den til et fremragende supplement til en række retter, fra grillede delikatesser og oksekød til vildt og fjerkræ.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eDrue:\u003c\/strong\u003e 100% Shiraz\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFarve:\u003c\/strong\u003e Dyb blå-lilla nuance.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e Et rigt og komplekst duftspektrum, der byder på jordagtig krydderi, modne bær og et strejf af cremet kaffe.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e En indledende tone af ristet eg integreres fint med en generøs mundfølelse af mørke, modne frugter og anstrøg af lakrids. Afslutningen er lang og intens, understøttet af fløjlsbløde tanniner. En vin i dejlig harmoni, med fremragende noter af modenhed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eServeres ved ca. 18C. Drik nu eller frem til 2029.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 data-mce-fragment=\"1\"\u003eOm Barossa Valley \u003c\/h5\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eBarossa Valley er et af Australiens mest velkendte vinområder for kvalitetsvin i South Australia. Klimaet er ekstremt varmt, hvilket resulterer i, at vinstokkene gennemgår lange tørkeperioder, og døgntemperaturen varierer kraftigt, hvorfor vinene ofte har en høj frugtkoncentration. Barossa er mest kendt for sine lagringsdygtige Shiraz-vine fra gamle vinstokke. Andre druer er Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Semillon, Riesling, Grenache og Mourvèdre. Vinene er ofte fyldige med høj koncentration og Syrah-druens ret bløde tanniner.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 data-mce-fragment=\"1\"\u003eOm Moolanda Wineries\u003c\/h5\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eMoolanda Wineries, passende \"fra den anden side\" på aboriginsk, blev anlagt af Brian Thomson og Anne Moroney i 1998 i Barossa Valley. Bæredygtighed i vinmarken og traditionel vinfremstilling med så lidt fadkarakter som muligt er Moolandas kendetegn. Vinmarkerne er beliggende på sydsiden af Western Ridge, hvor man tidligere ikke dyrkede vindruer. Magre og diversificerede jorder og varierende døgntemperaturer giver karakterfulde vine.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch5 data-mce-fragment=\"1\"\u003eMad \u0026amp; vin og opskrifter\u003c\/h5\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eFyldige vine med bløde tanniner fungerer godt til grillet mad, men pas på med at grille for hårdt. Disse smagfulde vine passer meget godt til langtidsstegte retter med fede kødstykker som gris, lam og f.eks. entrecôte. Peber og spidskommen som krydderi. Umami-rige tilbehør som svampe. Blommebaserede saucer. Hårde oste som Gruyère. Næsten ingen grænser.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eOpskrifter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/winetales.se\/blogs\/recept\/grillade-lammracks\"\u003ePrøv vores opskrift på grillede lammeculotter med myntepesto\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca href=\"http:\/\/www.vinochmatguiden.se\/recept\/per-morberg\/grillad-luffarbiff-flat-iron-steak\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eGrillet \"luffarbiff\"\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e(Flat Iron Steak) (Vinochmatguiden.se)\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.landleyskok.se\/recept\/grillad-lammfile-med-fetagratinerade-rotsaker-och-mangosallad\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eGrillet Lammefilet \/-koteletter med feta-gratineret rodfrugter og mangosalat\u003c\/a\u003e (landleyskok.se)\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.koket.se\/mats_andersson\/varmratter\/kott\/holy_cow\/\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eGrillet T-bone\u003c\/a\u003e (koket.se\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Moolanda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48204247335238,"sku":"AU3183","price":299.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0067\/3782\/1763\/files\/Moolanda-Shiraz-compressor_f5b56731-be65-4895-9ebc-61fce966d49b.jpg?v=1706122076"},{"product_id":"aguirrebena-crianza-2019","title":"Aguirrebeña Crianza 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn elegant og velafbalanceret rødvin fra Rioja Alta. Aguirrebeña Crianza byder på klassiske smage af kirsebær, vanilje og krydderier, med lagringspotentiale og stor madvenlighed.\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSmagsprofil \u0026amp; karakter\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong data-start=\"567\" data-end=\"580\"\u003eOprindelse:\u003c\/strong\u003e Rioja Alta, Spanien\u003cstrong data-end=\"958\" data-start=\"947\"\u003e\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"1004\" data-start=\"947\"\u003e\n\n\u003cstrong data-end=\"958\" data-start=\"947\"\u003eDruer:\u003c\/strong\u003e 90 % Tempranillo, 5 % Garnacha, 5 % Mazuelo\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"1004\" data-start=\"947\"\u003e\n\n\u003cstrong data-end=\"1016\" data-start=\"1007\"\u003eFarve:\u003c\/strong\u003e Dyb rød med kirsebærnuancer\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"1004\" data-start=\"947\"\u003e\n\n\u003cstrong data-end=\"1058\" data-start=\"1049\"\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e Røde frugter, vanilje, krydderier\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"1004\" data-start=\"947\"\u003e\n\n\u003cstrong data-end=\"1102\" data-start=\"1093\"\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e Fyldig og balanceret med bløde tanniner og lang eftersmag\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"1004\" data-start=\"947\"\u003e\n\n\u003cstrong data-end=\"1184\" data-start=\"1168\"\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 13,5 %\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"1004\" data-start=\"947\"\u003e\n\n\u003cstrong data-end=\"1210\" data-start=\"1196\"\u003eServering:\u003c\/strong\u003e 16 °C, iltes gerne i 30 min\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"1004\" data-start=\"947\"\u003e\n\n\u003cstrong data-end=\"1266\" data-start=\"1244\"\u003eLagringspotentiale:\u003c\/strong\u003e Drikkemoden nu – udvikler sig fint i 2–3 år\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong data-start=\"981\" data-end=\"998\"\u003eFlaskestørrelse:\u003c\/strong\u003e 750 ml\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003ePasser godt til\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGrillet kød, fyldige gryderetter, charcuteri og lagrede oste. Også et stilfuldt valg til pasta med tomatbaserede saucer eller ristede grøntsager.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003eOm producenten - Aguirrebeña\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAguirrebeña er en familieejet vinproducent i hjertet af Rioja Alta. Med en bæredygtig tilgang og omhyggelig udvælgelse af druer stræber de efter at skabe balancerede, fadlagrede vine med lang levetid. Kombinationen af traditionelle metoder og moderne teknik resulterer i elegante vine med tydelig oprindelse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0px;\"\u003e\u003cem data-start=\"2325\" data-end=\"2368\"\u003e\u003c\/em\u003e\u003cem data-start=\"2325\" data-end=\"2368\"\u003eUdforsk flere vine fra \u003ca href=\"https:\/\/winetales.se\/collections\/aguirrebena\" title=\"Aguirreneña\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eAguirrebeña\u003c\/a\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003eOm regionen - Rioja Alta\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRioja Alta ligger i den vestlige del af Rioja og tilbyder et køligere klima med langsom druemodning. Kalk- og lerjordene giver elegante, mineraldrevne vine med struktur og lagringsdygtighed. Her forenes traditionel fadlagring med moderne præcision – resultatet er klassiske vine med dybde, kompleksitet og tydelig identitet.\u003cbr data-end=\"1929\" data-start=\"1926\"\u003e\u003cem data-end=\"1960\" data-start=\"1932\"\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem data-end=\"1960\" data-start=\"1932\"\u003eLæs mere om \u003ca title=\"Rioja Alta\" href=\"https:\/\/winetales.se\/collections\/rioja\" target=\"_blank\"\u003eRioja Alta\u003c\/a\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"AGUIRREBEÑA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50406345670982,"sku":"SP3529","price":231.38,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0067\/3782\/1763\/files\/Aguirrebena-Crianza.png?v=1726072680"},{"product_id":"aguirrebena-reserva-2013","title":"Aguirrebeña Reserva 2013","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAguirrebeña Reserva er en kraftfuld og elegant rødvin, der afspejler det bedste af Rioja Altas vintraditioner. Lavet på 90 % Tempranillo, 5 % Garnacha og 5 % Mazuelo er denne vin en dyb og fyldig repræsentation af regionens terroir. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDruerne høstes i hånden og gennemgår en omhyggelig selektion på vingården. Alkoholfermenteringen finder sted i franske egetræsfade, og den malolaktiske fermentering udføres også i fadene, hvilket giver vinen en silkeblød tekstur og rig kompleksitet. Vinen lagres i 24-28 måneder i en blanding af nye og gamle franske egetræsfade, efterfulgt af 18 måneder på flaske, før den kommer på markedet. Smagen domineres af modne mørke frugter, dadler og toffee, med en subtil tannin struktur og en lang, vedvarende afslutning.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eKort og teknisk data\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDruer: 90 % Tempranillo, 5 % Garnacha, 5 % Mazuelo\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAlkohol: 13,5 %\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eFarve: Dyb rød med kirsebærreflekser\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDuft: Mørke frugter, dadler, toffee, med ristede egetoner\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSmag: Fyldig og kompleks, med modne tanniner og lang afslutning\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eServering: Bedst ved 16°C, luft gerne i mindst en time før servering\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDrikkeklar: Fremragende at drikke nu, men kan lagres yderligere 5-10 år\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\"\u003e\n\n\u003cspan\u003eOm distriktet\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e:\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eRioja Alta er en af de mest anerkendte regioner i Rioja og er kendt for sin evne til at producere lagringsdygtige vine med stor kompleksitet. Området ligger i en højere højde, hvilket giver et køligere klima og længere vækstsæsoner. Dette skaber vine med større balance mellem syre og frugtighed og gør det muligt for druerne at udvikle en mere koncentreret smagsprofil. Jordbunden i Rioja Alta består af ler- og kalkstensjorde, hvilket bidrager til vinens struktur og mineralitet. Her er Tempranillo-druen konge, og vinene lagres ofte i flere år på egetræsfade for at udvikle de klassiske smage af vanilje, krydderier og tørret frugt, som er forbundet med regionens bedste vine.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\"\u003e\n\n\u003cspan\u003eOm producenten\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e:\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAguirrebeña har skabt sig et navn i Rioja Alta ved at kombinere traditionel vinfremstilling med moderne teknologi. Med et stærkt fokus på at bevare regionens rige vintraditioner dyrker producenten sine vinmarker med stor omhu og bæredygtighed. Alle druer plukkes i hånden, og kun de bedste udvælges til at skabe deres vine. Aguirrebeña Reserva er et udtryk for producentens evne til at balancere kraft og elegance i sine vine. Ved at bruge både amerikanske og franske egetræsfade lykkes det dem at skabe vine, der er komplekse, men alligevel tilgængelige og nydelige for vinelskere over hele verden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\"\u003e\n\n\u003cspan\u003eMad og vin kombinationer\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e:\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAguirrebeña Reserva passer bedst til retter med rødt kød, grillet eller stegt, samt til lagrede oste og smagfulde grøntsagsretter.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"AGUIRREBEÑA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50406348456262,"sku":"SP3543","price":344.08,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0067\/3782\/1763\/files\/Aguirrebena-RiojaReserva.png?v=1726073370"},{"product_id":"chateau-martet-reserve-de-famille-2022","title":"Château Martet - Réserve de Famille 2020","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eSeneste årgang af vores populære Bordeaux-vingård Château Martet fra det spændende distrikt Sainte-Foy Côtes de Bordeaux. Réserve de Famille er Merlot-druen, når den er bedst, fyldig men elegant. Årgang 2020 er igen en topårgang i Bordeaux. Vores verdensmester-sommelier Andreas Larsson har givet vinen 94 point (højere end topårgangen 2019). \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eOm Vingården\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eChâteau Martet, oprindeligt et kloster fra det 13. århundrede, er en af kun tyve vinbønder i den purunge (siden 2016) appellation Sainte-Foy Côtes de Bordeaux lige øst for Saint-Émilion. I 1991 købte Patrick de Coninck og Albert Michiels den 33 hektar store vingård med ambitionen om at lave Bordeaux-vine i verdensklasse. Til deres hjælp har de haft de anerkendte ønologer Louis Mitjavile og Christian Chaumet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMerlot trives storartet i den kalkstens- og lerholdige jord i omkring hundrede meters højde. Deres vin Château Martet Réserve de Famille årgang 2008 har i en blindsmagning fået højere karakter end ikonvine fra Lafite Rothschild, Petrus, Mouton Rothschild og Haut-Brion! Gården laver også prisvenlige hvidvine på de klassiske Bordeaux-druer Semillon og Sauvignon Blanc.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eOm vinen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eRéserve de Famille er Château Martets flagskib. Cirka 17 hektar Merlot-druer er dedikeret til cuvéen. Jordbunden består af jernrig kalkstensler med småsten på de højere beliggende vinmarker. Man anvender kun organisk gødning, og vinmarkerne er ved at gennemgå en HVE3-certificering. Druemosten får efter gæringen lov til at ligge på nye egetræsfade (fra Radoux Blend) i 18 måneder. Vinen er en rigtig Vivino-favorit, hvor den i gennemsnit får 4,3 ud af 5 i bedømmelse, og vores egen verdensmestersommelier Andreas Larsson har i blindsmagninger hyldet flere årgange i træk. Årgang 2020 blev for nylig tildelt hele tre stjerner i den franske vinbibel Guide Hachette. Ud af over 35.000 smagte vine er det kun ca. 500, der får denne ære.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDrue:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e100 % Merlot\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e15 %\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFarve:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Mørk l\u003c\/span\u003eilarød\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Brombær, svesker, moden viol og et strejf af hyben samt trøffel. Behagelig elegant duft.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Balanceret og struktureret, blød og smagfuld, sort frugt dominerer. Potentiel lang lagring. Vinkældervin.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDenne vin serveres bedst ved 16-18°C. Luft gerne vinen 1-2 timer før servering. Vinen kan nydes allerede nu, men kan med fordel lagres frem til 2040.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/blockquote\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eUdmærkelser\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHele 4,3 i gennemsnitlig bedømmelse på Vivino (over 6000 anmeldelser)\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e2020 - 94 point af \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eAndreas Larsson\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e2019 - 93 point af Andreas Larsson\u003cbr\u003e2019 - tre stjerner i Guide Hachette des vins 2023\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e2018 - en stjerne i \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eGuide Hachette des vins 2022\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e2017 - 93 point af Andreas Larsson\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e2016 - 93 point af Andreas Larsson\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e2016 - Vinder af Vivino's 2020 Wine Style Awards: Bordeaux Red\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e2015 - 91 point af Andreas Larsson\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e2015 - 92 point af Bacchus, the Magazine of Wine and “art de vivre”\u003cbr\u003e2015 - to stjerner i Guide Hachette des vins 2019\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch5 data-mce-fragment=\"1\"\u003eOm distrikt\u003c\/h5\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eBordeaux behøver ingen nærmere præsentation, ud over at det sandsynligvis er verdens mest kendte vinregion med distrikter som Médoc, Pauillac, Margaux, St-Emilion, Pomerol og Sauternes. Disse distrikter står dog for en eksklusivitet, som få er forundt at unne sig på grund af skyhøje priser. Den største produktion foregår omkring de ovennævnte distrikter. De vigtigste druer i Bordeaux er Cabernet Sauvignon (venstre bred) og Merlot (højre bred). Ofte laver man en blanding af de to. Der produceres meget bulkvin og mindre gode vine i Bordeaux, men uden for de mest kendte distrikter er det muligt at gøre magiske fund.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eVi har fundet en vingård i det mindre kendte distrikt\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eSainte-Foy Côtes de Bordeaux\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003esom er en af fem appellationer i Côtes de Bordeaux, der ligger længst østpå i Dordogne. Sainte-Foy Côtes de Bordeaux ligger allerlængst mod øst og fik sin anerkendelse så sent som i 2016. Distriktet består af ca. 300 hektar vinmarker og har kun 21 vinbønder og 2 kooperativer. Jordbunden består af kalksten og ler, hvorfor Merlot er den drue, der trives bedst. Vi synes, at Château Martet laver magiske vine!\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 data-mce-fragment=\"1\"\u003eOm producenten\u003c\/h5\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eChâteau Martet, som var et kloster fra det 13. århundrede, er en af kun tyve vinbønder i den purunge (siden 2016) appellation Sainte-Foy Côtes de Bordeaux, der ligger ved den lille landsby Sainte-Foy-la-Grande, cirka 25 kilometer øst for Saint-Émilion. I 1991 købte Patrick de Coninck og Albert Michiels den 33 hektar store vingård med ambitionen om at lave Bordeaux-vine i verdensklasse. Til deres hjælp har de haft de anerkendte ønologer Louis Mitjavile og Christian Chaumet. Et fundamentalt restaureringsarbejde blev udført mellem 1993 og 2006, hvor man erstattede mindre egnede druesorter og vinstokke med fokus på Merlot, som trives ypperligt i den kalkstens- og lerholdige jord i omkring hundrede meters højde. Desværre gik Patrick de Coninck bort i 2016, men hans børn har overtaget og fører traditionen videre. Til Patricks ære findes nu \"La Fierté de Mon Père\", som laves i et begrænset oplag hvert år. Deres vin Château Martet Réserve de la Famille St Foy 2008 har i en blindsmagning fået højere karakter end ikonvine fra Lafite Rothschild, Château Petrus, Mouton Rothschild og Haut-Brion.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eI alt laver man fem vine på gården, hvor Réserve de famille på 100 % Merlot er flagskibet. Vinen fik med årgang 2016 udmærkelsen \"wine style award\" i kategorien røde Bordeaux på Vivino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 data-mce-fragment=\"1\"\u003eMad \u0026amp; vin og opskrifter\u003c\/h5\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eVine fra Bordeaux kan have meget forskellige karakterer i hele spændet fra lette til mellemfyldige til fyldige vine. Det er derfor ikke muligt at generalisere om, hvilken mad der passer bedst. Desuden afgør hvilken drue, der dominerer i vinen, hvad der gør sig bedst i kombination med maden. På venstre bred af floden dominerer Cabernet Sauvignon, men ofte med Merlot i blandingen. På højre bred dominerer Merlot ofte 100%, men også med en mindre mængde Cabernet Sauvignon.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eGrundprincippet med Merlot som enkelt drue:\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLette: pastaretter med tomatsauce, pizza, grillet kylling\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eMellemfyldige: retter med lam, oksekød og and\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eFyldige: Smagfulde og krydrede retter, pasta med kødsovs, smagfulde hårde oste\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eTips til osteanretningen: cheddar, manchego, parmigiano-reggiano, grana padano, pecorino, gruyère, comté, emmentaler og gouda.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eUndgå retter med meget krydderstyrke, f.eks. frisk chili. Vinen kan da fremstå bitter med brændende alkohol.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eOpskrifter\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.tasteline.com\/recept\/helstekt-oxfile-med-lyxig-italiensk-potatiskaka-smorfrasta-kantareller-och-kramig-savoykal\/\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"https:\/\/www.tasteline.com\/recept\/helstekt-oxfile-med-lyxig-italiensk-potatiskaka-smorfrasta-kantareller-och-kramig-savoykal\/\" target=\"_blank\"\u003eHelstegt oksefilet med luksuriøs italiensk kartoffelkage, smørstegte kantareller og cremet savoykål\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/godani.wordpress.com\/2012\/05\/22\/bistecca-alla-fiorentina-grillad-t-benstek\/\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"https:\/\/godani.wordpress.com\/2012\/05\/22\/bistecca-alla-fiorentina-grillad-t-benstek\/\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.koket.se\/helstekt-hjortfile-i-portvinssky-serveras-med-blomkalstryffelpure-och-rotfrukter\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"https:\/\/www.koket.se\/helstekt-hjortfile-i-portvinssky-serveras-med-blomkalstryffelpure-och-rotfrukter\"\u003eHelstegt hjortefilet i portvinssovs\u003c\/a\u003e (koket.se)\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.landleyskok.se\/recept\/lammrostbiff-med-lakrits-och-fetarostade-rotsaker\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"https:\/\/www.landleyskok.se\/recept\/lammrostbiff-med-lakrits-och-fetarostade-rotsaker\" target=\"_blank\"\u003eLammesteg med lakrids og feta-ristede rodfrugter\u003c\/a\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e(landleys kök)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca href=\"http:\/\/www.vinochmatguiden.se\/recept\/elisabeth-gabrielsson\/franskortiga-lammburgare\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"http:\/\/www.vinochmatguiden.se\/recept\/elisabeth-gabrielsson\/franskortiga-lammburgare\"\u003eFranske krydderurte-lammeburgere\u003c\/a\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e(Vin - og madguiden)\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Martet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50415859204422,"sku":"FR4070","price":649.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0067\/3782\/1763\/files\/Martet_-_La_Reserve_de_Famille_2020.png?v=1726323345"},{"product_id":"boroli-langhe-chardonnay-2022","title":"Boroli - Langhe Chardonnay 2022","description":"\u003cp\u003eLanghe Chardonnay \"Bel Amì\" er en vin inspireret af Guy de Maupassants roman fra 1885, en favorit hos Elena, mor til Achille Boroli. Navnet afspejler vinens elegante og forførende karakter. Druerne kommer fra en lille vinmark på kun én hektar, beliggende på nordskråningen af Brunella, hvilket giver vinen en frisk og mineralrig profil. Den korte lagring på egetræsfad bidrager til en perfekt balance mellem friskhed og mineralitet, uden at overvælde druens naturlige aromaer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOm vinen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLanghe Chardonnay \"Bel Amì\" håndhøstes fra vinmarken nær vinkælderen. Druerne sorteres omhyggeligt for at sikre enestående kvalitet. Cryomaceration anvendes i 24-48 timer for at fremhæve druens unikke aromaer. Derefter sker gæring og maceration i ståltank, efterfulgt af en kort lagring på egetræsfad for at tilføje en let egetræsnuance uden at overtage smagen.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDrue\u003c\/strong\u003e: 100 % Chardonnay\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAlkohol\u003c\/strong\u003e: 13 %\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFarve\u003c\/strong\u003e: Lys gul med grønne nuancer\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDuft\u003c\/strong\u003e: Frisk og blomstret med noter af citrus, hvide blomster og en subtil mineralitet.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSmag\u003c\/strong\u003e: Frisk, ren og mineralrig med toner af grønne æbler, citrus og et hint af smør fra egetræsfadet.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServering\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLanghe Chardonnay \"Bel Amì\" serveres bedst ved en temperatur på 10-12°C. Det er et fremragende valg som aperitif eller sammen med lettere retter såsom skaldyr, fisk eller milde oste. Vinen er klar til at drikke nu og har et lagringspotentiale på op til 3-4 år, hvor dens friskhed og elegante mineralitet kommer til sin ret i sin ungdom.\u003c\/p\u003e","brand":"Boroli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53607026426182,"sku":"IT3742","price":311.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0067\/3782\/1763\/files\/Boroli-LangheChardonnay2022.png?v=1731455840"},{"product_id":"valsotillo-ribera-del-duero-crianza-2019","title":"Valsotillo - Ribera del Duero Crianza 2019","description":"\u003cp\u003eValSotillo Crianza er lavet af 100% Tinta del País (Tempranillo), en traditionel druesort fra Ribera del Duero. Druerne høstes i hånden og gennemgår en omhyggelig selektion, så kun de bedste anvendes. Efter gæring i rustfrie ståltanke lagres vinen i 12 måneder på en blanding af franske og amerikanske egetræsfade, hvilket giver en harmonisk og velafbalanceret karakter. Vinen udvikles derefter yderligere på flaske for at fremhæve dens dybde og kompleksitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSmagsnoter: Mørk kirsebærrød farve med subtile violette nuancer. Duften er intens og elegant, fyldt med noter af modne røde frugter, krydderier og subtile balsamiske indslag. Smagen er fyldig og harmonisk, med en fin balance mellem syre og tanniner. Vinen har en lang, vedvarende afslutning, der efterlader et indtryk af krydrede og frugtige noter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDrue: 100% Tempranillo\u003cbr\u003eAlkoholindhold: 14,5%\u003cbr\u003eServeringstemperatur: 16–18ºC. Lad vinen ånde 2–3 timer før servering. Lagringspotentiale: 2028 og frem.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 data-mce-fragment=\"1\"\u003eOm Ribera del Duero\u003c\/h5\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinavl i Ribera del Duero har fundet sted siden oldtiden, men det var først, da området blev et eget DO i 1982, at en katapultagtig rejse mod berømmelse begyndte. I dag regnes Ribera del Duero for et af verdens absolut bedste vinområder. Høj højde og perfekt jordbund giver langlivede vine med stor kraft og høj frugtkoncentration, men uden sødme. Varme dage og kolde nætter bidrager også. Her dyrkes principielt kun røde druer, især Tinta del Pais (Tempranillo). I de senere år er der også eksperimenteret en del med bordeauxdruer som Cabernet Sauvignon og Merlot.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 data-mce-fragment=\"1\"\u003eOm Valsotillo\u003c\/h5\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eFamilien Arroya er en af pionererne i Ribera del Duero, som sammen med otte andre avlere grundlagde DO Ribera del Duero i 1982. Vin er blevet fremstillet på deres jorder siden 1500-tallet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eBodegas Ismael Arroyo - Valsotillo ligger i landsbyen Sotillo de la Ribera i en malerisk smuk dal i det nordvestlige Ribera del Duero, 850 meter over havets overflade. Her driver Ramon og Marisa Arroyo vingården, som i dag består af i alt 25 hektar vinmarker spredt over 12 forskellige vinparceller omkring Sotillo de la Ribera. Vinrankerne er mellem 60 og 90 år gamle, hvilket garanterer lave høstudbytter og en kraftfuld koncentration af vinene. Al høst sker i hånden, og man bruger ingen kemikalier eller sprøjtemidler. Der anvendes heller ingen tilsat gær, men gæringen sker naturligt.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eEgefadslagringen finder sted i gange inde i bjerget under vingården, som er blevet udgravet siden 1500-tallet og fremefter. Tinta del país, som klonerne af Tempranillo hedder i Ribera De Duero, er den eneste drue, der dyrkes. Da vi spurgte Ramon, hvilken vinfilosofi han havde, svarede han \"jeg vil lave så langlivede vine som muligt med både kraft og finesse\". \u003c\/p\u003e","brand":"Valsotillo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53620916650310,"sku":"SP3309","price":311.5,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0067\/3782\/1763\/files\/valsotillo-cianza.jpg?v=1731674881"},{"product_id":"aguirrebena-blanco-bca-2023","title":"Aguirrebeña Blanco BCA 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAguirrebeña Blanco er en elegant og frisk hvidvin fra Rioja Alta. Fremstillet på Viura og Malvasía, med forsigtig fadgæring og lagring på gærrester – en vin, der kombinerer frugtighed, balance og cremethed i hver slurk.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"566\" data-start=\"536\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2 data-end=\"566\" data-start=\"536\"\u003eSmagsprofil \u0026amp; karakter\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli data-end=\"1005\" data-start=\"567\"\u003e\n\n\u003cstrong data-end=\"580\" data-start=\"567\"\u003eOprindelse:\u003c\/strong\u003e Rioja Alta, Spanien\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"1005\" data-start=\"567\"\u003e\n\n\u003cstrong data-end=\"614\" data-start=\"603\"\u003eDruer:\u003c\/strong\u003e 95 % Viura, 5 % Malvasía\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"1005\" data-start=\"567\"\u003e\n\n\u003cstrong data-end=\"651\" data-start=\"642\"\u003eFarve:\u003c\/strong\u003e Lys gul med gyldne nuancer\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"1005\" data-start=\"567\"\u003e\n\n\u003cstrong data-end=\"691\" data-start=\"682\"\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e Frisk og frugtig med noter af ananas, grønt æble og subtil eg\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"1005\" data-start=\"567\"\u003e\n\n\u003cstrong data-end=\"769\" data-start=\"760\"\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e Fyldig og frugtig med balanceret syre og lang, cremet eftersmag\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"1005\" data-start=\"567\"\u003e\n\n\u003cstrong data-end=\"854\" data-start=\"838\"\u003eAlkoholprocent:\u003c\/strong\u003e 13 %\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"1005\" data-start=\"567\"\u003e\n\n\u003cstrong data-end=\"876\" data-start=\"862\"\u003eServering:\u003c\/strong\u003e Bedst ved 8–9 °C, ingen dekantering nødvendig\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"1005\" data-start=\"567\"\u003e\n\n\u003cstrong data-end=\"933\" data-start=\"921\"\u003eLagring:\u003c\/strong\u003e Drikkeklar nu, men kan lagres op til 2 år\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"1005\" data-start=\"567\"\u003e\n\n\u003cstrong data-end=\"998\" data-start=\"981\"\u003eFlaskestørrelse:\u003c\/strong\u003e 750 ml\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1032\" data-start=\"1012\"\u003ePasser godt til\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1208\" data-start=\"1033\"\u003eAguirrebeña Blanco er en ægte allrounder – fremragende til skaldyr, hvid fisk, paella, kylling, kalkun og milde oste. Også en god ledsager til tapas eller som aperitif.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1208\" data-start=\"1033\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/winetales.se\/blogs\/recept\/lobster-roll\"\u003ePrøv gerne vores opskrift på Lobster roll\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1208\" data-start=\"1033\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1292\" data-start=\"1269\"\u003eOm producenten\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1579\" data-start=\"1293\"\u003eAguirrebeña er en familieejet producent i Rioja Alta, der kombinerer tradition med moderne vinfremstilling. De arbejder bæredygtigt og med stor respekt for naturen – med håndhøst, omhyggelig selektering og præcision i hvert trin. Vinene afspejler Rioja Altas terroir med tydelig karakter og balance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1579\" data-start=\"1293\"\u003e\u003cem data-start=\"2325\" data-end=\"2368\"\u003eUdforsk flere vine fra \u003ca href=\"https:\/\/winetales.se\/collections\/aguirrebena\" title=\"Aguirreneña\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eAguirrebeña\u003c\/a\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1651\" data-start=\"1629\"\u003eOm Rioja Alta\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1991\" data-start=\"1652\"\u003eRioja Alta er kendt for sine elegante, køligt klima-prægede vine. Her trives Viura og Malvasía særligt godt i kalk- og lerjorde, hvilket giver friske, mineraldrevne hvidvine med fin syre og lagringspotentiale. Områdets hvidvine har på det seneste fået velfortjent opmærksomhed – og Aguirrebeña Blanco er et strålende eksempel på hvorfor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"2019\" data-start=\"1993\"\u003e\u003cem data-end=\"1960\" data-start=\"1932\"\u003eLæs mere om \u003ca title=\"Rioja Alta\" href=\"https:\/\/winetales.se\/collections\/rioja\" target=\"_blank\"\u003eRioja Alta\u003c\/a\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"AGUIRREBEÑA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53633853194566,"sku":"SP3513","price":249.78,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0067\/3782\/1763\/files\/Aguirrebena-RiojaBlanco.png?v=1726073920"},{"product_id":"casavecchia-signaturlada-1","title":"Casavecchia - Signaturæske","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eCasavecchia Signaturkasse – 6 flasker fra Piemontes bedste småproducent\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eVed du ikke, hvor du skal starte med Casavecchia? Her er svaret.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eSignaturkassen indeholder seks flasker, der tilsammen giver et komplet billede af, hvad denne familieejede perle i Diano d'Alba har at tilbyde – fra det tilgængelige og frugtige til det store og lagringsværdige.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eI kassen indgår:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3\"\u003e\n\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e2 × Langhe Rosso \"Pian del Lupo\" 2020 \u003cem\u003e(Nebbiolo \u0026amp; Merlot – elegant og krydret)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e2 × Barbera d'Alba Superiore \u003cem\u003e(klassisk italiensk husvin – frisk og smagfuld)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e1 × Nebbiolo d'Alba Vigna \"Piadvenza\" 2021 \u003cem\u003e(kraftfuld og kompleks)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e1 × Barolo \"Piantà\" 2016 \u003cem\u003e(den store klassiker – en af årtiets bedste årgange)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eCasavecchias produktion er lille, og vinene plejer at blive udsolgt hurtigt. Med 10% rabat på kassen er det desuden den nemmeste måde at fylde kælderen med noget rigtig godt.\u003c\/p\u003e","brand":"Winetales","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56141999898950,"sku":null,"price":1920.6,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0067\/3782\/1763\/files\/Casavecchia-Signaturlada.png?v=1773236302"},{"product_id":"malbec-blandlada","title":"Malbec Blandet Kasse","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eEn rejse gennem Mendozas fem ansigter – fra klassisk, frugtdreven Malbec til individuelle vinmarker med årtiers historie, afsluttet med brødrene Duriguttis flagskib. Kassen er sammensat for at vise, hvordan terroir, alder på vinstokke og lagring former Malbec på helt forskellige måder – men altid med den renhed og ægthed, der kendetegner Durigutti Family Winemakers, rangeret som #10 på World's Best Vineyards 2024 – eneste argentinske vingård i den globale top 10. \u003cspan class=\"inline-flex\" data-state=\"closed\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/durigutti.com\/downloads\/Gacetilla-Durigutti-Family-Winemakers_Best%20vineyards_2024_eng.pdf\" class=\"group\/tag relative h-[18px] rounded-full inline-flex items-center overflow-hidden -translate-y-px cursor-pointer\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan class=\"relative transition-colors h-full max-w-[180px] overflow-hidden px-1.5 inline-flex items-center font-small rounded-full border-0.5 border-border-300 bg-bg-200 group-hover\/tag:bg-accent-900 group-hover\/tag:border-accent-100\/60\"\u003e\u003cspan class=\"text-nowrap text-text-300 break-all truncate font-normal group-hover\/tag:text-text-200\"\u003eDurigutti\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"transition-all opacity-[0%] h-[17px] absolute right-[0.5px] inline rounded-r-full flex items-center px-1.5 bg-gradient-to-r from-accent-900\/0 via-accent-900\/100 via-30% to-accent-900\/100 group-hover\/tag:opacity-[100%]\"\u003e\u003csvg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"14\" height=\"14\" fill=\"currentColor\" viewbox=\"0 0 256 256\" class=\"transition-all group-hover\/tag:ease-out duration-[500ms] ease-in text-accent-100 group-hover\/tag:scale-[100%] scale-[80%] group-hover\/tag:opacity-[100%] opacity-[0%] -mr-[2px]\"\u003e\u003cpath d=\"M200,64V168a8,8,0,0,1-16,0V83.31L69.66,197.66a8,8,0,0,1-11.32-11.32L172.69,72H88a8,8,0,0,1,0-16H192A8,8,0,0,1,200,64Z\"\u003e\u003c\/path\u003e\u003c\/svg\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eMalbec er stadig en undervurderet drue i Sverige – men det er ved at ændre sig. Den, der finder den rette producent nu – finder den tidligt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eOm vinene – Malbec-kasse fra Durigutti Family Winemakers\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eDurigutti Malbec 2021 (1 flaske)\u003c\/strong\u003e En generøs og afbalanceret fortolkning af druesorten, der er blevet Argentinas signatur – med rødder i vinmarker fra 1920'erne og 40'erne i La Consulta, Las Compuertas og Medrano. Naturlig gæring i beton, fem måneders lagring på brugte franske egetræsfade, ufiltreret og vegansk. Dybe noter af mørke kirsebær, blåbær og blommer med florale strejf af lavendel og jordagtige krydderier. Fløjlsblød tekstur, koncentreret men elegant – en vin, der afspejler sin oprindelse og vinmagerens sans for balance. 80.000 flasker. \u003cstrong\u003ePasser til:\u003c\/strong\u003e rustikke kødretter, pasta bolognese, charcuteri og mildere hårdoste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eDurigutti Reserva Malbec 2022 (1 flaske)\u003c\/strong\u003e En klassisk og kraftfuld Reserva med dybe rødder i Las Compuertas, La Consulta og Altamira. Tolv måneders lagring på franske egetræsfade giver duft af solbær, brombær, vanilje og stålagtige mineraltoner, mens smagen byder på silkebløde tanniner, cremet tekstur og en let frugtig afslutning. Ufiltreret, uklarificeret eller ustabiliseret. Vegansk. 20.000 flasker. Udmærkelser – bl.a. 91 point James Suckling 2022 og 93 point Marcelo Copello 2017. \u003cstrong\u003ePasser til:\u003c\/strong\u003e grillet oksekød, simreretter, vildt og lagrede hårdoste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eHD Reserva Malbec 2022 (1 flaske)\u003c\/strong\u003e Fra en økologisk dyrket vinmark plantet i 1938, 1.150 meter over havets overflade i Altamira, Uco Valley. Lagret på franske foudres i tolv måneder, naturligt klarificeret – ikke stabiliseret. Dybe aromaer af blåbær, hindbær og lakrids med subtil kalkagtig mineralitet. Mellemfyldig til fyldig med velstrukturerede tanniner og lang, elegant eftersmag. 3.000 flasker. Udmærkelser – bl.a. 93 point Vinous (Stephen Tanzer) og 92 point James Suckling 2022. \u003cstrong\u003ePasser til:\u003c\/strong\u003e vildtretter, oksekinder, lammekoteletter med rosmarin og smagfulde svampe- og trøffelretter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003ePie de Monte Malbec Vistalba 2022 (1 flaske)\u003c\/strong\u003e En mere floral og fin Malbec fra Finca Ruano i Vistalba, Luján de Cuyo – naturlig gæring og elleve måneders lagring i betonæg uden filtrering eller klarificering. Toner af blommer, friske kirsebær, viol og hvid peber med silkeblød mundfølelse og indpakkede tanniner. 5.000 flasker. Udmærkelser – bl.a. 93 point James Suckling 2022 og Sølvmedalje Decanter Wine Awards 2024. \u003cstrong\u003ePasser til:\u003c\/strong\u003e kalv, and, svampe, selleri og krydret asiatisk mad med soja og ingefær.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eCinco Suelos Malbec 2023 (1 flaske)\u003c\/strong\u003e Født af fem forskellige jordtyper på Finca Victoria – dyb ler, kalk, sten, sand og flodleje – vinificeret i betonæg med hele drueklaser og otte måneders lagring uden filtrering. Blomstrende og livlig med noter af kandiserede jordbær, fine krydderier og kalkagtig mineralitet. 13.720 flasker. Udmærkelser – bl.a. 96 point Tim Atkin MW og Sølvmedalje Decanter Wine Awards 2024 (årgang 2023), Guldmedalje Decanter 2023 (årgang 2022). \u003cstrong\u003ePasser til:\u003c\/strong\u003e grillet svamp, krydret kylling, vegetariske tærter og oste med nøddeagtige toner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eDurigutti Familia Blend Tinto 2020 (1 flaske)\u003c\/strong\u003e Vinen, hvor det hele startede i 2002 – og flagskibet, der stadig repræsenterer alt, hvad brødrene Héctor og Pablo Durigutti står for. 85% Malbec fra seks druesorter, fra Mendozas ældste vinmarker. Fireogtyve måneders lagring på franske foudres, ufiltreret. Begrænset udgave på 1.500 flasker. Duft af blommemarmelade, kamfer, solbær og krydderier; fløjlsblød tekstur med en afslutning, der bærer spor af både oprindelse og historie. Udmærkelser – bl.a. 93 point James Suckling 2020. \u003cstrong\u003ePasser til:\u003c\/strong\u003e langtidsbraiseret oksekinder, grillet entrecôte, vildtragout, trøffelrisotto og lagrede hårdoste.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eOm producenten – Durigutti Family Winemakers\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eBrødrene Héctor og Pablo Durigutti grundlagde deres familievingård i 2002 i Las Compuertas, Luján de Cuyo – et område de forelskede sig i allerede som unge. \u003cspan class=\"inline-flex\" data-state=\"closed\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.worldsbestvineyards.com\/the-list\/1-10\/Durigutti-Family-Winemakers.html\" class=\"group\/tag relative h-[18px] rounded-full inline-flex items-center overflow-hidden -translate-y-px cursor-pointer\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan class=\"relative transition-colors h-full max-w-[180px] overflow-hidden px-1.5 inline-flex items-center font-small rounded-full border-0.5 border-border-300 bg-bg-200 group-hover\/tag:bg-accent-900 group-hover\/tag:border-accent-100\/60\"\u003e\u003cspan class=\"text-nowrap text-text-300 break-all truncate font-normal group-hover\/tag:text-text-200\"\u003eWorld's Best Vineyards\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"transition-all opacity-[0%] h-[17px] absolute right-[0.5px] inline rounded-r-full flex items-center px-1.5 bg-gradient-to-r from-accent-900\/0 via-accent-900\/100 via-30% to-accent-900\/100 group-hover\/tag:opacity-[100%]\"\u003e\u003csvg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"14\" height=\"14\" fill=\"currentColor\" viewbox=\"0 0 256 256\" class=\"transition-all group-hover\/tag:ease-out duration-[500ms] ease-in text-accent-100 group-hover\/tag:scale-[100%] scale-[80%] group-hover\/tag:opacity-[100%] opacity-[0%] -mr-[2px]\"\u003e\u003cpath d=\"M200,64V168a8,8,0,0,1-16,0V83.31L69.66,197.66a8,8,0,0,1-11.32-11.32L172.69,72H88a8,8,0,0,1,0-16H192A8,8,0,0,1,200,64Z\"\u003e\u003c\/path\u003e\u003c\/svg\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e Deres vinmarker er økologisk certificerede, og vinificeringen sker så naturligt og minimalt som muligt, med vilde gærstammer og uden klarificering eller filtrering. \u003cspan class=\"inline-flex\" data-state=\"closed\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.worldsbestvineyards.com\/the-list\/1-10\/Durigutti-Family-Winemakers.html\" class=\"group\/tag relative h-[18px] rounded-full inline-flex items-center overflow-hidden -translate-y-px cursor-pointer\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan class=\"relative transition-colors h-full max_w-[180px] overflow-hidden px-1.5 inline-flex items-center font-small rounded-full border-0.5 border-border-300 bg-bg-200 group-hover\/tag:bg-accent-900 group-hover\/tag:border-accent-100\/60\"\u003e\u003cspan class=\"text-nowrap text-text-300 break-all truncate font-normal group-hover\/tag:text-text-200\"\u003eWorld's Best Vineyards\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"transition-all opacity-[0%] h-[17px] absolute right-[0.5px] inline rounded-r-full flex items-center px-1.5 bg-gradient-to-r from-accent-900\/0 via-accent-900\/100 via-30% to-accent-900\/100 group-hover\/tag:opacity-[100%]\"\u003e\u003csvg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"14\" height=\"14\" fill=\"currentColor\" viewbox=\"0 0 256 256\" class=\"transition-all group-hover\/tag:ease-out duration-[500ms] ease-in text-accent-100 group-hover\/tag:scale-[100%] scale-[80%] group-hover\/tag:opacity-[100%] opacity-[0%] -mr-[2px]\"\u003e\u003cpath d=\"M200,64V168a8,8,0,0,1-16,0V83.31L69.66,197.66a8,8,0,0,1-11.32-11.32L172.69,72H88a8,8,0,0,1,0-16H192A8,8,0,0,1,200,64Z\"\u003e\u003c\/path\u003e\u003c\/svg\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e Siden starten er projektet vokset til at omfatte både vinproduktion, restaurant og økoturisme – inklusive restauranten 5 Suelos, anbefalet i Michelin Guide 2024. \u003cspan class=\"inline-flex\" data-state=\"closed\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/durigutti.com\/downloads\/Gacetilla-Durigutti-Family-Winemakers_Best%20vineyards_2024_eng.pdf\" class=\"group\/tag relative h-[18px] rounded-full inline-flex items-center overflow-hidden -translate-y-px cursor-pointer\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan class=\"relative transition-colors h-full max_w-[180px] overflow-hidden px-1.5 inline-flex items-center font-small rounded-full border-0.5 border-border-300 bg-bg-200 group-hover\/tag:bg-accent-900 group-hover\/tag:border-accent-100\/60\"\u003e\u003cspan class=\"text-nowrap text-text-300 break-all truncate font-normal group-hover\/tag:text-text-200\"\u003eDurigutti\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"transition-all opacity-[0%] h-[17px] absolute right-[0.5px] inline rounded-r-full flex items-center px-1.5 bg-gradient-to-r from-accent-900\/0 via-accent-900\/100 via-30% to-accent-900\/100 group-hover\/tag:opacity-[100%]\"\u003e\u003csvg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"14\" height=\"14\" fill=\"currentColor\" viewbox=\"0 0 256 256\" class=\"transition-all group-hover\/tag:ease-out duration-[500ms] ease-in text-accent-100 group-hover\/tag:scale-[100%] scale-[80%] group-hover\/tag:opacity-[100%] opacity-[0%] -mr-[2px]\"\u003e\u003cpath d=\"M200,64V168a8,8,0,0,1-16,0V83.31L69.66,197.66a8,8,0,0,1-11.32-11.32L172.69,72H88a8,8,0,0,1,0-16H192A8,8,0,0,1,200,64Z\"\u003e\u003c\/path\u003e\u003c\/svg\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e Udforsk flere vine fra Durigutti.\u003c\/p\u003e","brand":"Winetales","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56375436771654,"sku":null,"price":1920.6,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0067\/3782\/1763\/files\/Malbec-Blandlada_810ef7f7-359d-48e6-a361-2a11b1171852.png?v=1776169813"},{"product_id":"vignobles-brisebarre-mousserande-fran-vouray-6-pack","title":"Vignobles Brisebarre - Mousserende fra Vouvray (6-pak)","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eChampagne er ikke alene om at lave fantastiske mousserende vine. En af vinverdenens mest undervurderede perler er mousserende vin fra Loire på Chenin Blanc — og få producenter gør det bedre end Philippe Brisebarre i Vouvray. Begge vine i denne pakke er lavet efter méthode traditionelle, samme metode som Champagne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eTre flasker af Fines Bulles Millésime 2018 — årgangsmousserende vin fra en af Loires bedste moderne årgange, 48 måneder på gærresterne, kun 4.500 flasker produceret. Og tre flasker af Fines Bulles Brut, som fik to stjerner og \"Coup de Cœur\" i Guide Hachette des vins 2023 — den franske vinbibels højeste udmærkelse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003ePakken er lavet til dig, der synes, at Champagne er begyndt at blive for forudsigeligt — eller som ønsker at opdage, hvad den samme metode kan gøre med en helt anden drue.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\n\n\u003cbr\u003eOm vinene:\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eFines Bulles Millésime 2018: \u003c\/strong\u003eÅrgangsmousserende vin fra en af Loires bedste moderne årgange. Druerne høstes fra 25 år gamle vinstokke på ler- og kalkstensrig jord, gærer i temperaturkontrollerede ståltanke og får derefter lov til at ligge 48 måneder på sine gærrester ifølge méthode traditionelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eIntens gyldengul farve med fine, vedvarende bobler. Frisk duft af modne æbler og brioche, mellemfyldig smag med ren frugtighed og lang eftersmag. En stjerne i Guide Hachette des vins 2022. Kun 4.500 flasker om året. 100% Chenin Blanc, 12,5%. Serveres ved 10°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003e3 stk Fines Bulles Brut: \u003c\/strong\u003eDen klassiske Brut med tydelige briochetoner fra den anden gæring — toner, der kommer fra tid, ikke tilsætningsstoffer. Druerne kommer fra 25 år gamle vinstokke på ler- og kalkstensrig jord, og vinen ligger to år på gærresterne ifølge méthode traditionelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eIntens gyldengul farve med fine, vedvarende bobler. Frisk duft af modne gule og grønne æbler med toner af brioche. Mellemfyldig med ren frugtighed og lang behagelig eftersmag. To stjerner og \"Coup de Cœur\" i Guide Hachette des vins 2023. 100% Chenin Blanc, 12,5%. Serveres ved 10°C.\u003c\/p\u003e","brand":"Winetales","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56525070074182,"sku":null,"price":1644.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0067\/3782\/1763\/files\/Vignoble_Brisebarre_4.png?v=1784562212"},{"product_id":"sommarens-bubbel-lada","title":"Sommerens Boble-kasse","description":"\u003ch2 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e6 grunde til at fejre\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eVi har samlet det bedste af det bedste i én og samme kasse. Seks nøje udvalgte mousserende vine fra Frankrigs mest dedikerede småproducenter – fra dybet af Champagne til Loire-dalens solrige skråninger og Alsaces aromatiske vinmarker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eHver flaske er et håndværk i sig selv. Her møder du Jean-Paul Morels Cuvée Spéciale med sine elegante noter af rød frugt og ristet brød, den kraftfulde kompleksitet i Pessenet Legendres Lady N, og Jacques Robins guldmedaljerede Topaze – en Blanc de Blancs af sjælden mineralitet. Hertil kommer Vignobles Brisebarres prisbelønnede Vouvray, André Regins silkebløde Crémant d'Alsace, og Cédric Morels roséchampagne fra Grand Cru-byerne i Verzenay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eSeks flasker. Seks udtryk. Én fællesnævner – kvalitet uden kompromis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eUanset om det er en lang sommeraften på terrassen, en midsommerfest eller en spontan fejring værd at huske – denne kasse har du altid noget at tage frem.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eKassen indeholder\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1 stk Jean-Paul Morel - Cuvée Spéciale\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCuvée Spéciale Brut består af 70 % Pinot Noir og 30 % Chardonnay fra to forskellige årgange. Chardonnay-druerne har fået lov at ligge yderligere et år i ståltank før aftapning. Efter aftapning får vinen lov at ligge på sin gærrester i 96 måneder før degorgering og til sidst hvile på flaske i 6 måneder før lancering. Siden Jean-Paul er gået på pension, må han kun distribuere et vist antal flasker om året pga. skattemæssige årsager, hvilket betyder, at vi vil modtage færre flasker de kommende år. Så vinen vil gradvist opnå yderligere modenhedstoner ved fremtidige udgivelser. Druemosten kommer fra årgangene 2012 og 2013. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDruer: 70 % Pinot Noir, 30 % Chardonnay\u003cbr\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 13,5 %\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eFarve:\u003c\/strong\u003e Lys gul med fine små bobler\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e Aromatiske og rige dufte af rød frugt (æbler og skovjordbær), tørrede frugter, abrikos, ristet brød og nødder.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSmag: \u003c\/strong\u003eRen, frisk og fyldig smag, fin mousse og små bobler, mineraltoner med lang elegant eftersmag. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1 stk Pessenet Legendre - Lady N\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne unikke Extra Brut Champagne er en hyldest til vores forfædres håndværk, skabt af 100% Pinot Meunier – den historiske drue fra Vallée de la Marne – og vinificeret på fad for at fremhæve dens mest elegante egenskaber. Champagnen indleder med en livlig og frisk attack, efterfulgt af en rig og kompleks smagsprofil med noter af grillede toner, lakrids og krydderier. Den er både fyldig og langtidsholdbar, hvilket giver en nydelsesfuld og sofistikeret oplevelse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMed sin kombination af friskhed og kompleksitet er dette en champagne, der passer lige så godt til aperitif med gougères eller lufttørret skinke som til en hovedret med fjerkræ eller andebryst.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDruesammensætning:\u003c\/strong\u003e 100% Pinot Meunier\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDosage:\u003c\/strong\u003e Extra Brut\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFarve:\u003c\/strong\u003e Gyldengul med livlige bobler\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e Grillede toner, lakrids og krydderier\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e Frisk og livlig med en fyldig og kompleks struktur, lang eftersmag\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eServeringstemperatur:\u003c\/strong\u003e 8-10°C\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePasser til:\u003c\/strong\u003e Aperitif (gougères, lufttørret skinke), fjerkræ, andebryst\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"19\" data-end=\"589\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003e1 stk Jacques Robin - Topaze\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"19\" data-end=\"589\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eTopaze Brut er en elegant og frisk Blanc de Blancs fra Jacques Robin, lavet på 100 % Chardonnay – en usædvanlighed i Pinot Noir-dominerede Côte de Bar. Jordbunden i området er Kimmeridge, ligesom i Chablis, hvilket giver vinen dens friske syre og mineralitet. Duften er elegant og udtryksfuld med aromaer af hvide blomster, akacie, modne pærer og subtile toner af vanilje og croissant. Smagen er frisk og tørstslukkende med antydninger af fersken, efterårsæble og en lang afslutning med toner af stikkelsbær. Topaze er blevet belønnet med en guldmedalje i Concours Général Agricole i Paris.\u003cstrong data-start=\"600\" data-end=\"618\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"621\" data-end=\"1092\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"621\" data-end=\"653\"\u003e\n\n\u003cstrong data-start=\"623\" data-end=\"634\"\u003eDruer:\u003c\/strong\u003e 100 % Chardonnay\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"654\" data-end=\"681\"\u003e\n\n\u003cstrong data-start=\"656\" data-end=\"672\"\u003eAlkoholindhold:\u003c\/strong\u003e 12,5 %\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"682\" data-end=\"705\"\u003e\n\n\u003cstrong data-start=\"684\" data-end=\"695\"\u003eDosage:\u003c\/strong\u003e 8,5 g\/l\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"706\" data-end=\"739\"\u003e\n\n\u003cstrong data-start=\"708\" data-end=\"724\"\u003eDegorgering:\u003c\/strong\u003e August 2021\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"740\" data-end=\"786\"\u003e\n\n\u003cstrong data-start=\"742\" data-end=\"751\"\u003eFarve:\u003c\/strong\u003e Lyst gul med gyldne kanter\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"787\" data-end=\"850\"\u003e\n\n\u003cstrong data-start=\"789\" data-end=\"798\"\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e Hvide blomster, akacie, pære, vanilje og croissant\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"851\" data-end=\"925\"\u003e\n\n\u003cstrong data-start=\"853\" data-end=\"862\"\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e Frisk og livlig med toner af fersken, efterårsæble og stikkelsbær\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"926\" data-end=\"1000\"\u003e\n\n\u003cstrong data-start=\"928\" data-end=\"940\"\u003eLagring:\u003c\/strong\u003e 12 måneder på gærrester, derefter 30 måneder på flaske\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1001\" data-end=\"1037\"\u003e\n\n\u003cstrong data-start=\"1003\" data-end=\"1028\"\u003eServeringstemperatur:\u003c\/strong\u003e 8–10°C\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1038\" data-end=\"1092\"\u003e\n\n\u003cstrong data-start=\"1040\" data-end=\"1062\"\u003eLagringspotentiale:\u003c\/strong\u003e Drik nu eller lagre 6–7 år\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1 stk Vignobles Brisebarre - Vouvray Fines Bulles Millésime 2018\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI Vouvray er det Chenin Blanc, der gælder for fuld udblæsning, og det gælder også i denne mousserende vin. Druerne høstes fra 25 år gamle vinstokke, der vokser på ler- og kalkstensrig jord. Druerne gæres derefter i temperaturkontrollerede ståltanke, før de tappes på flaske og gennemgår den anden gæring på deres gærrester i 48 måneder. Vinen laves altså efter \"méthode traditionelle\" (samme som Champagne). Vinen er frisk og sprød med nedtonede brødnoter. En perfekt og meget prisvenlig apéritifvin. Kun 4500 flasker produceres om året. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDrue:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e100% Chenin Blanc\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e12,5 %\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFarve:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Intens gyldengul farve med fine og vedvarende bobler\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eFrisk og fyldig duft af modne gule og grønne æbler med noter af brioche.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e Ung, medium fyldig, ren frugtagtig smag af gule og grønne æbler, velintegreret fadkarakter med en lang behagelig eftersmag. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1 stk André Regin - AOP Crémant D'Alsace Blanc\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn frisk, slank crémant med elegante bobler, subtil frugt og silkeblød mousse – perfekt som aperitif eller til festlige lejligheder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOprindelse:\u003c\/strong\u003e Alsace, Frankrig\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDruer:\u003c\/strong\u003e Pinot Blanc, Auxerrois\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFarve:\u003c\/strong\u003e Lyst strågul\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e Frisk og subtil med antydninger af hvide blomster og frugt med hvidt frugtkød, som pære\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e Elegant og harmonisk med cremet mousse, fin syre og velafbalanceret sødme. Lang, frisk afslutning\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholindhold:\u003c\/strong\u003e ca. 12 %\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eServering:\u003c\/strong\u003e 5–6 °C\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLagringspotentiale:\u003c\/strong\u003e Op til 5 år\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"266\" data-end=\"590\"\u003e\u003cstrong\u003e1 stk Cédric Morel Rosé \"Effet Mer\" Grand Cru\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"266\" data-end=\"590\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eCédric Morel Rosé \"Effet Mer\" Grand Cru er en elegant roséchampagne fra Grand Cru-landsbyerne i Verzenay. Lavet på Pinot Noir og Chardonnay, med delikat farve fra skalkontakt i en såkaldt saignée-metode. Vinen byder på solmoden frugt, florale noter og en lang afslutning. En madvenlig rosé med dybde, friskhed og personlighed.\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDruer: \u003c\/strong\u003ePinot Noir \u0026amp; Chardonnay (rosé blend med saignée)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eOprindelse:\u003c\/strong\u003e Verzenay Grand Cru, Champagne\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eÅrgang:\u003c\/strong\u003e 2019\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDosage\u003c\/strong\u003e: 8 g\/l\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAlkoholindhold:\u003c\/strong\u003e 12 %\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFarve: \u003c\/strong\u003eLyst lakserosa\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e Røde roser, fersken, fino-sherry, blomster og moden frugt\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e Frisk syre, rødbærfrugt, kompleksitet og dybde, lang afslutning\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLagring: \u003c\/strong\u003e3 år på gærrester\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eServering: \u003c\/strong\u003e4–9 °C – som aperitif eller til mad\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Winetales","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56647380369734,"sku":null,"price":2961.5,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0067\/3782\/1763\/files\/sommarensbubbellada.jpg?v=1779702824"},{"product_id":"aguirrebena-selection-blandlada-x6","title":"Aguirrebeña Selection - Blandingskasse x6","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eVil du lære en vingård rigtigt at kende? Dette er måden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eI denne kasse får du hele bredden af, hvad Aguirrebeña laver — fra den friske og citrusdrevne Chardonnay og den frugtige Viura-blanco, via en charmerende sommerrosévin, til de klassiske røde: Crianza, Reserva og flagskibet Alonso Reserva Especial. Seks vine, én producent, en af Rioja Altas bedste familievingårde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003ePerfekt hvis du er nysgerrig, vil dele ud – eller bare vil have noget lækkert til enhver lejlighed denne sommer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eKassen indeholder:\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1 x Aguirrebeña Chardonnay Victoria Blanco 2025\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVictoria de Aguirrebeña Chardonnay er en elegant og frisk hvidvin fra Rioja Alta. Vinen er lavet på 100 % Chardonnay-druer, som er dyrket med omhu på vinmarkerne Finca Las Abejeras og Finca Cercado la Virgen. Gennem omhyggelig vinifikation har denne vin bevaret sin friskhed og unikke karakter. Efter en skånsom presning gærer mosten i rustfri ståltanke under kontrolleret temperatur, hvilket bevarer de frugtige og blomsteragtige aromaer. Vinen udmærker sig ved en lys citrongul farve og intense, friske dufte af citrusfrugter som lime og grapefrugt, sammen med grønt æble. Smagen er afbalanceret og frugtig, med en frisk syre, der giver en behagelig friskhed. Den afslutter med en lang og vedvarende eftersmag, hvilket gør den perfekt til både hverdags- og festmåltider.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDruer: 100 % Chardonnay\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAlkohol: 13,5 %\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eFarve: Citrongul med grønne reflekser\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDuft: Intense og friske citrusaromaer med strejf af lime, grapefrugt og grønt æble\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSmag: Balanceret, frugtig og frisk, med en lang og vedvarende eftersmag\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eServering: Bedst ved 8-10°C. Passer godt til at blive serveret med det samme uden behov for dekantering.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDrikkeklar: Perfekt at drikke nu for at nyde dens friskhed.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1 stk Aguirrebeña Reserva 2014\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAguirrebeña Reserva er en kraftfuld og elegant rødvin, der afspejler det bedste af Rioja Altas vintraditioner. Lavet på 90 % Tempranillo, 5 % Garnacha og 5 % Mazuelo, er denne vin en dyb og fyldig repræsentation af regionens terroir. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDruerne høstes i hånden og gennemgår en omhyggelig selektion på vingården. Alkoholisk gæring finder sted i franske egetræsfade, og malolaktisk gæring udføres også i fade, hvilket giver vinen en silkeblød tekstur og rig kompleksitet. Vinen lagres i 24-28 måneder i en blanding af nye og gamle franske egetræsfade, efterfulgt af 18 måneder på flaske, før den når markedet. Smagen domineres af modne mørke frugter, dadler og toffee, med en subtil tannin struktur og en lang, vedvarende afslutning.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDruer: 90 % Tempranillo, 5 % Garnacha, 5 % Mazuelo\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAlkohol: 13,5 %\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eFarve: Dyb rød med kirsebærreflekser\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDuft: Mørke frugter, dadler, toffee, med ristede egetoner\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSmag: Fyldig og kompleks, med modne tanniner og lang afslutning\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eServering: Bedst ved 16°C, luft gerne i mindst en time før servering\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDrikkeklar: Fremragende at drikke nu, men kan lagres yderligere 5-10 år\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1 stk \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eZulema de Aguirrebeña Rosado 2025\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXW104786250 BCX0\"\u003e\n\n\u003cspan data-contrast=\"auto\" lang=\"SV-SE\" class=\"TextRun SCXW104786250 BCX0\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW104786250 BCX0\"\u003eMed sin friske frugt, elegante struktur og klassiske Rioja-karakter er Zulema de Aguirrebeña Rosado en rosévin, der passer lige så godt til sommerens middage som til et glas i solen. En charmerende og vellavet vin, der viser, hvorfor Rioja stadig er en af Spaniens førende regioner for kvalitetsrosé.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXW104786250 BCX0\" data-ccp-props='{\"335551550\":0,\"335551620\":0}'\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"LineBreakBlob BlobObject DragDrop SCXW104786250 BCX0\"\u003e\u003cspan class=\"SCXW104786250 BCX0\"\u003e\u003cspan class=\"TextRun SCXW104786250 BCX0\" lang=\"SV-SE\" data-contrast=\"auto\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW104786250 BCX0\"\u003eServeringstemperatur:\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"TextRun SCXW104786250 BCX0\" lang=\"SV-SE\" data-contrast=\"auto\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW104786250 BCX0\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e10–12 °C\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr class=\"SCXW104786250 BCX0\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" lang=\"SV-SE\" class=\"TextRun SCXW104786250 BCX0\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW104786250 BCX0\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" lang=\"SV-SE\" class=\"TextRun SCXW104786250 BCX0\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW104786250 BCX0\"\u003eDruer:\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" lang=\"SV-SE\" class=\"TextRun SCXW104786250 BCX0\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW104786250 BCX0\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eTempranillo, Garnacha, Viura\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"LineBreakBlob BlobObject DragDrop SCXW104786250 BCX0\"\u003e\u003cspan class=\"SCXW104786250 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cbr class=\"SCXW104786250 BCX0\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" lang=\"SV-SE\" class=\"TextRun SCXW104786250 BCX0\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW104786250 BCX0\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" lang=\"SV-SE\" class=\"TextRun SCXW104786250 BCX0\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW104786250 BCX0\"\u003eRegion:\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" lang=\"SV-SE\" class=\"TextRun SCXW104786250 BCX0\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW104786250 BCX0\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eRioja, Spanien\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"LineBreakBlob BlobObject DragDrop SCXW104786250 BCX0\"\u003e\u003cspan class=\"SCXW104786250 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cbr class=\"SCXW104786250 BCX0\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" lang=\"SV-SE\" class=\"TextRun SCXW104786250 BCX0\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW104786250 BCX0\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" lang=\"SV-SE\" class=\"TextRun SCXW104786250 BCX0\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW104786250 BCX0\"\u003eAlkohol:\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" lang=\"SV-SE\" class=\"TextRun SCXW104786250 BCX0\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW104786250 BCX0\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e13 %\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXW104786250 BCX0\" data-ccp-props='{\"335551550\":0,\"335551620\":0}'\u003e \u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXW104786250 BCX0\"\u003e\n\n\u003cspan class=\"EOP SCXW104786250 BCX0\" data-ccp-props='{\"335551550\":0,\"335551620\":0}'\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXW104786250 BCX0\"\u003e\u003cstrong\u003e1 stk Aguirrebeña Blanco BCA 2023\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXW104786250 BCX0\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXW104786250 BCX0\"\u003eAguirrebeña Blanco er en elegant og frisk hvidvin fra Rioja Alta. Fremstillet på Viura og Malvasía, med forsigtig fadgæring og lagring på gærrester – en vin, der kombinerer frugtighed, balance og cremethed i hver eneste slurk. \n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong data-end=\"580\" data-start=\"567\"\u003eOprindelse:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eRioja Alta, Spanien\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong data-end=\"614\" data-start=\"603\"\u003eDruer:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e95 % Viura, 5 % Malvasía\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong data-end=\"651\" data-start=\"642\"\u003eFarve:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eLysgul med gyldne nuancer\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong data-end=\"691\" data-start=\"682\"\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eFrisk og frugtig med noter af ananas, grønt æble og subtil eg\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong data-end=\"769\" data-start=\"760\"\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eFyldig og frugtig med balanceret syre og lang, cremet eftersmag\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong data-end=\"854\" data-start=\"838\"\u003eAlkoholprocent:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e13 %\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong data-end=\"876\" data-start=\"862\"\u003eServering:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eBedst ved 8–9 °C, ingen dekantering nødvendig\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong data-end=\"933\" data-start=\"921\"\u003eLagring:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eDrikkeklar nu, men kan lagres op til 2 år\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong data-end=\"998\" data-start=\"981\" style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eFlaskestørrelse:\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e750 ml\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXW104786250 BCX0\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXW104786250 BCX0\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003e1 stk Aguirrebeña Crianza 2019\u003c\/strong\u003eEn elegant og velbalanceret rødvin fra Rioja Alta. Aguirrebeña Crianza byder på klassiske smagsnoter af kirsebær, vanilje og krydderier, med lagringspotentiale og stor madvenlighed.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong data-end=\"580\" data-start=\"567\"\u003eOprindelse:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eRioja Alta, Spanien\u003cstrong data-start=\"947\" data-end=\"958\"\u003e\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"947\" data-end=\"1004\"\u003e\n\n\u003cstrong data-start=\"947\" data-end=\"958\"\u003eDruer:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e90 % Tempranillo, 5 % Garnacha, 5 % Mazuelo\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"947\" data-end=\"1004\"\u003e\n\n\u003cstrong data-start=\"1007\" data-end=\"1016\"\u003eFarve:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eDyb rød med kirsebærtoner\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"947\" data-end=\"1004\"\u003e\n\n\u003cstrong data-start=\"1049\" data-end=\"1058\"\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eRøde frugter, vanilje, krydderier\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"947\" data-end=\"1004\"\u003e\n\n\u003cstrong data-start=\"1093\" data-end=\"1102\"\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eFyldig og balanceret med bløde tanniner og lang eftersmag\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"947\" data-end=\"1004\"\u003e\n\n\u003cstrong data-start=\"1168\" data-end=\"1184\"\u003eAlkoholprocent:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e13,5 %\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"947\" data-end=\"1004\"\u003e\n\n\u003cstrong data-start=\"1196\" data-end=\"1210\"\u003eServering:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e16 °C, luftes gerne i 30 min\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"947\" data-end=\"1004\"\u003e\n\n\u003cstrong data-start=\"1244\" data-end=\"1266\"\u003eLagringspotentiale:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eDrikkeklar nu – udvikler sig fint i 2–3 år\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong data-end=\"998\" data-start=\"981\"\u003eFlaskestørrelse:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e750 ml\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cstrong\u003e1 stk Alonso de Aguirrebeña Reserva Especial 2014\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eAlonso de Aguirrebeña Reserva er flagskibsvinen fra Aguirrebeña og repræsenterer det bedste af tradition og innovation fra Rioja Alta. Denne vin er lavet på hovedsageligt Tempranillo, en af de mest elskede druer i regionen, og druerne håndplukkes fra de bedste vinmarker. Vinen gennemgår en omhyggelig vinifikationsproces, hvor alkoholisk gæring sker i store franske egetræsfade på 6.500 liter. Den malolaktiske gæring finder også sted i disse fade, hvilket giver vinen dens karakteristiske bløde og fyldige tekstur. Lagring sker i 24-28 måneder i en kombination af franske og amerikanske egetræsfade, efterfulgt af mindst 8 måneders flaskelagring, før vinen frigives på markedet. Dette er en kraftfuld og kompleks vin med intense aromaer af mørke frugter, som udvikler sig til ristede og balsamiske toner, med en velafbalanceret struktur og lang eftersmag. Alonso de Aguirrebeña er en vin, der kan lagres i mange år og vil kun blive bedre med tiden.\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXW104786250 BCX0\"\u003e\n\n\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDruer: Hovedsageligt Tempranillo\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAlkohol: 14 %\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eFarve: Intens kirsebærrød, ren og med dybde\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDuft: Mørke frugter, ristede noter, tobak og balsamiske indslag\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSmag: Fyldig, kødfuld, velstruktureret og balanceret med bløde tanniner og langvarig eftersmag\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eServering: Bedst ved 16-18°C, bør dekanteres i mindst 30 minutter før servering\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDrikkeklar: Fremragende at drikke nu, men kan lagres i yderligere 5-10 år for øget kompleksitet\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXW104786250 BCX0\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXW104786250 BCX0\"\u003e\n\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eOm producenten:\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAguirrebeña er en traditionel producent med rødder dybt forankret i Rioja Alta. Familiedrevne vinmarker drives med et stærkt fokus på kvalitet, bæredygtighed og håndværk. Deres filosofi er at skabe vine, der afspejler regionens terroir og vinfremstillingstraditioner, samtidig med at de tilpasser sig moderne teknologi og vinifikation. Finca Las Abejeras og Finca Cercado la Virgen er deres primære dyrkningsområder, hvor de producerer en række forskellige vine med både lokale og internationale druesorter. Producenten har altid været optaget af at skabe en balance mellem traditionelle metoder og ny teknologi, hvilket ses i deres vinfremstillingsproces. Gennem omhyggeligt arbejde både i vinmarken og på vingården lykkes det Aguirrebeña at skabe vine med karakter, balance og langvarig kvalitet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Winetales","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56670469685574,"sku":null,"price":1645.78,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0067\/3782\/1763\/files\/aguirrebenanyheter_1.jpg?v=1780044504"},{"product_id":"upptackar-ladan","title":"Opdagelseskassen","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eNogle køber altid den samme vin. Du er ikke en af dem. Opdagelseskassen indeholder seks nøje udvalgte flasker fra producenter, der tør gøre tingene på deres egen måde – fra Duriguttis betonægfermenterede vine i Mendoza til BioMaranis traditionelle qvevri-vin fra Georgien. Spændende, håndværk og ingen kompromiser. Velkommen til din \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003enæste vinfavorit – du ved bare ikke hvilken, det er endnu.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKassen indeholder:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1 stk Durigutti - P. \u003cmeta charset=\"utf-utf-8\"\u003eLas Compuertas Blanco de Finca 2023 \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eBlanco de Finca 2023 er en usædvanlig og udtryksfuld hvid cuvée fra hjertet af Finca Victoria – en vin hvor Marsanne og Semillón sammen skaber et aromatisk og tekstureret udtryk af Las Compuertas terroir. Her mødes intense florale toner, frugtige indslag af pære, melon og fersken samt subtil krydrethed og citrus i en vin, der forener friskhed med kompleksitet. Vinen gærer og lagres i betonæg på sin gærrester i et helt år, hvilket giver både krop og finesse. En hvidvin til dig, der søger noget ud over det sædvanlige – med sjæl, friskhed og dybde.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eDruer: \u003c\/strong\u003e90 % Marsanne, 10 % Semillón\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFarve: \u003c\/strong\u003eLys gul med grøngule refleksioner\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDuft: \u003c\/strong\u003eBlomsteragtig og frugtig – pære, æble, fersken, citrus og melon med et hint af krydderier\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSmag: \u003c\/strong\u003eMellemfyldig med silkeblød tekstur, balanceret syre og lang, frisk eftersmag\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholprocent: \u003c\/strong\u003e12,6 %\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eServering: \u003c\/strong\u003e9–11 °C – perfekt let afkølet i store kupetter\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLagringspotentiale: \u003c\/strong\u003eDrikkeklar nu, men vinder i dybde og rundhed i løbet af 2–4 år\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFlaskestørrelse: \u003c\/strong\u003e750 ml\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVinmager: \u003c\/strong\u003eHéctor og Pablo Durigutti\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFremstilling: \u003c\/strong\u003eManuel høst, koldmaceration, naturlig gæring i betonæg, 12 måneders lagring på gærresterne i samme kar. Ikke filtreret eller klaret. Total produktion: 3500 flasker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e1 stk Durigutti - P. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLas Compuertas Charbono 2023 \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eCharbono 2023 fra Proyecto Las Compuertas er en vin til den nysgerrige – en subtil, elegant og lavalkoholisk fortolkning af en usædvanlig druesort med rødder i både Argentina og Savoie. Plantet i 2016 i Finca Victorias stenrige jorde, giver Charbono her et friskt og floral udtryk, der overrasker med sin lette krop, krydrethed og balancerede syre. Med kun 12 % alkohol og naturlig vinfremstilling i betonæg er dette en vin, der sætter sted og håndværk i første række – charmerende, levende og i fuld harmoni med sit ophav.\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOprindelse\u003c\/strong\u003e: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eFinca Victoria, Las Compuertas, Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDruer\u003c\/strong\u003e: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e100 % Charbono\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFarve:\u003c\/strong\u003e Rubinrød med transparent kant\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e Røde bær, blomster og subtile krydderier\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSmag: \u003c\/strong\u003eFrisk og let med fin krop, bløde tanniner og balanceret syre\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholprocent:\u003c\/strong\u003e 12 %\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eServering: \u003c\/strong\u003e15–18 °C – gerne lidt køligere for friskhedens skyld\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLagringspotentiale: \u003c\/strong\u003eDrikkeklar nu – bedst inden for 3–5 år for at bevare friskheden\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFlaskestørrelse: \u003c\/strong\u003e750 ml\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVinmager: \u003c\/strong\u003eHéctor og Pablo Durigutti\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFremstilling\u003c\/strong\u003e: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eManuel høst, hele klaser, naturlig gæring i betonæg, malolaktisk gæring og 7 måneders lagring i samme kar. Ikke filtreret eller klaret. Total produktion: 5080 flasker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003e1 stk Biomarani - Kisi 2017 \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eEn naturvin med kraft, personlighed og tradition i hver en slurk. BioMaranis \u003ci\u003eKisi 2017\u003c\/i\u003e er en ravfarvet qvevri-vin lavet på den georgiske druesort Kisi – gæret og lagret på traditionel vis i nedgravede lerkrukker. Det er en tør vin med tydelige tanniner, friske urtenuancer og en lang eftersmag. Her mødes teblade, tørret frugt og krydrede undertoner i en vin, der passer lige godt til fjerkræ som til smagsrige vegetariske retter. Vinen er belønnet med bronzemedalje ved IWSC 2023.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eSmagsprofil \u0026amp; karakter\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003eOprindelse:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Tsinandali PDO, Kakheti, Georgien\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003eProducent:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e BioMarani Family Winery\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003eDrue:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e 100 % Kisi\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003eFarve:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Dyb rav\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003eDuft:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Te, tørret abrikos, urter og en krydret dybde\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003eSmag:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Tør og frisk med tydelige tanniner, antydninger af tørret frugt, urter og en let jordagtig afslutning\u003cbr\u003e\u003cb\u003eAlkoholprocent:\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003e 12,8 %\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003eVinifikation:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Gæring og lagring i qvevri (amforaer) ifølge traditionel georgisk metode, aftappet uden tilsætningsstoffer\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003eVolumen:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e 75 cl\u003cbr\u003e\u003cb\u003eServering:\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003e 12–14 °C\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb\u003eLagringspotentiale:\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003e Op til 8 år\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1 stk Aguirrebeña Blanco BCA 2023\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eAguirrebeña Blanco er en elegant og frisk hvidvin fra Rioja Alta. Fremstillet på Viura og Malvasía, med forsigtig egfadsfermentering og lagring på gærrester – en vin, der kombinerer frugtighed, balance og cremethed i hver en slurk. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli data-start=\"567\" data-end=\"1005\"\u003e\n\n\u003cstrong data-start=\"567\" data-end=\"580\"\u003eOprindelse:\u003c\/strong\u003e Rioja Alta, Spanien\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"567\" data-end=\"1005\"\u003e\n\n\u003cstrong data-start=\"603\" data-end=\"614\"\u003eDruer:\u003c\/strong\u003e 95 % Viura, 5 % Malvasía\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"567\" data-end=\"1005\"\u003e\n\n\u003cstrong data-start=\"642\" data-end=\"651\"\u003eFarve:\u003c\/strong\u003e Lysegul med gyldne nuancer\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"567\" data-end=\"1005\"\u003e\n\n\u003cstrong data-start=\"682\" data-end=\"691\"\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e Frisk og frugtagtig med noter af ananas, grønt æble og subtil eg\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"567\" data-end=\"1005\"\u003e\n\n\u003cstrong data-start=\"760\" data-end=\"769\"\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e Fyldg og frugtagtig med balanceret syre og lang, cremet eftersmag\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"567\" data-end=\"1005\"\u003e\n\n\u003cstrong data-start=\"838\" data-end=\"854\"\u003eAlkoholprocent:\u003c\/strong\u003e 13 %\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"567\" data-end=\"1005\"\u003e\n\n\u003cstrong data-start=\"862\" data-end=\"876\"\u003eServering:\u003c\/strong\u003e Bedst ved 8–9 °C, ingen dekantering nødvendig\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"567\" data-end=\"1005\"\u003e\n\n\u003cstrong data-start=\"921\" data-end=\"933\"\u003eLagring:\u003c\/strong\u003e Drikkeklar nu, men kan lagres op til 2 år\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"567\" data-end=\"1005\"\u003e\n\n\u003cstrong data-start=\"981\" data-end=\"998\"\u003eFlaskestørrelse:\u003c\/strong\u003e 750 ml\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1 stk Moolanda - Mataro 2023\u003c\/strong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eMataro, også kendt som Mourvèdre - er en drue med kraft, krydderi og stor personlighed. I hænderne på vinmageren Tom White, får den et udtryk, der både ærer traditionen og føles uventet moderne. Moolanda Mataro 2023 er en vin med sjæl – dyb rubinrød i farven, fyldt med duft af mørke bær, lakrids og tørrede urter. I smagen møder du kraft og struktur, men også friskhed og elegance. En madvenlig vin med tydelig karakter, perfekt til rustikke retter og grillet kød.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eBag hver flaske ligger småskala håndværksmæssig dygtighed – dette er en vin, der er aftappet uden klaring eller filtrering, for at bevare maksimal druefornemmelse og oprindelse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDrue:\u003c\/strong\u003e \u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e100 % Mataro\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eFarve:\u003c\/strong\u003e \u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eDyb rubinrød\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e \u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eBrombær, lakrids, sort peber, tørrede urter, skovtoner\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eSmag: \u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eFrugtagtig, men struktureret med toner af mørke bær, blommer, lakrids og urter. Bløde tanniner, frisk syre og en krydret afslutning.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1 stk Pessenet Legendre - Lady N\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne unikke Extra Brut Champagne er en hyldest til vores forfædres håndværk, skabt af 100% Pinot Meunier – den historiske drue fra Vallée de la Marne – og vinificeret på fad for at fremhæve dens mest elegante egenskaber. Champagnen indleder med et livligt og friskt angreb, efterfulgt af en rig og kompleks smagsprofil med noter af grillede toner, lakrids og krydderier. Den er både fyldig og langtidsholdbar, hvilket giver en fornøjelig og sofistikeret oplevelse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMed sin kombination af friskhed og kompleksitet er dette en champagne, der passer lige godt til aperitif med gougères eller lufttørret skinke som til en hovedret med fjerkræ eller andebryst.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDruesammensætning:\u003c\/strong\u003e 100% Pinot Meunier\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDosage:\u003c\/strong\u003e Extra Brut\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFarve:\u003c\/strong\u003e Gyldengul med livlige bobler\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e Grillede toner, lakrids og krydderier\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e Frisk og livlig med en fyldig og kompleks struktur, lang eftersmag\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eServeringstemperatur:\u003c\/strong\u003e 8-10°C\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePasser til:\u003c\/strong\u003e Aperitif (gougères, lufttørret skinke), fjerkræ, andebryst\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Winetales","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56699916288326,"sku":null,"price":2060.08,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0067\/3782\/1763\/files\/upptackarladan_dd9b0718-83e5-4f2c-b92b-32b40b1e1ea5.jpg?v=1780416621"},{"product_id":"klassiska-ladan","title":"Klassiske æske","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBourgogne. Barolo. Sancerre. Champagne. Det er ikke tilfældigt, at disse regioner er blevet legendariske – det er generationer af vinmagere, der har nægtet at gå på kompromis. Klassikerens kasse samler seks vine fra Europas mest elskede vinregioner, nøje udvalgt af os hos Winetales. Til dig, der ved, hvad du kan lide – og vil drikke det allerbedste.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eKassen indeholder:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1 stk. Normand Najoux - AOP Bourgogne Rouge 2022\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn klassisk rødvin fra Côte Chalonnaise med tydelig Bourgogne-karakter. Denne 100 % Pinot Noir kommer fra gamle vinstokke med sydøstvendt beliggenhed i 300 meters højde – et terroir af mergel- og lerjord, der giver vinen både elegance og struktur. Med duft af kirsebær, hindbær og subtile florale noter, samt smag af røde bær og en diskret, men fyldig krop, er dette en vin, der kombinerer charme, balance og kraft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-start=\"769\" data-end=\"782\"\u003eOprindelse:\u003c\/strong\u003e Bourgogne, Frankrig\u003cbr data-start=\"803\" data-end=\"806\"\u003e\u003cstrong data-start=\"806\" data-end=\"820\"\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Domaine Normand-Narjoux\u003cbr data-start=\"844\" data-end=\"847\"\u003e\u003cstrong data-start=\"847\" data-end=\"857\"\u003eDrue:\u003c\/strong\u003e 100 % Pinot Noir\u003cbr data-start=\"874\" data-end=\"877\"\u003e\u003cstrong data-start=\"877\" data-end=\"886\"\u003eFarve:\u003c\/strong\u003e Rubinrød til purpur med granatrøde skift\u003cbr data-start=\"934\" data-end=\"937\"\u003e\u003cstrong data-start=\"937\" data-end=\"946\"\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e Røde og sorte bær som hindbær, solbær, kirsebær, viol\u003cbr data-start=\"1002\" data-end=\"1005\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1005\" data-end=\"1014\"\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e Bærdreven med bløde tanniner, kirsebær, blommer og frisk syre\u003cbr data-start=\"1076\" data-end=\"1079\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1079\" data-end=\"1095\"\u003eAlkoholindhold:\u003c\/strong\u003e ca. 13,5 %\u003cbr data-start=\"1105\" data-end=\"1108\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1108\" data-end=\"1125\"\u003eVinifikation:\u003c\/strong\u003e Gæring og udblødning i henhold til årgang, derefter 12 måneders lagring på ældre egetræsfade (3–6 år gamle)\u003cbr data-start=\"1221\" data-end=\"1224\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1224\" data-end=\"1234\"\u003eVolumen:\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003cbr data-start=\"1240\" data-end=\"1243\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1243\" data-end=\"1257\"\u003eServering:\u003c\/strong\u003e 16–17 °C\u003cbr data-start=\"1266\" data-end=\"1269\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1269\" data-end=\"1291\"\u003eLagringspotentiale:\u003c\/strong\u003e 2–8 år afhængigt af årgang og passende madparring\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1 stk. Domaine Ellevin - Chablis 2023 \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn klassisk Chablis (lokalt kaldet Chablis Village ifølge burgundisk tradition) med alle bestanddelene. Frisk, sprød med tydelig mineralitet. Vinen består af 100% Chardonnay, traditionel vinfremstilling med druemost, der har gæret og lagret i ståltank i 8-12 måneder før aftapning. Druerne høstes manuelt relativt sent med lavt udbytte, hvilket giver en frugtig autentisk håndværksvin af meget høj kvalitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDrue:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e100% Chardonnay\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e13%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFarve:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003elyst gyldengul farve med smukke sølvfarvede nuancer\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eDiskret men frisk blomstret duft. Toner af gule æbler, citrus og subtil mynte.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e En fyldig,\u003c\/span\u003e frugtig og afbalanceret smag af grønne æbler, citrus og en underliggende nøddeagtig smag. Behagelig og ren afslutning med klassiske mineraltoner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cstrong\u003e1 stk. Domaine Régis Jouan - Sancerre\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEn klassisk Sancerre i ypperste klasse fra bakkerne sydøst for Sancerre. Terroiret er kimmeridge-baseret. Efter en forsigtig presning gærer vinen relativt koldt ved 13-18 grader i to uger. Denne teknik bidrager til at bevare alle aromaer og den naturlige frugt. Vinen ligger derefter på sin gær efter gæring indtil februar måned.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDrue:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e100% Sauvignon Blanc\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFarve:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eStrågul med gyldne indslag\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e Attraktiv hyldeblomstduft med indslag af citrus og grapefrugt, litchi, passionsfrugt, flint og hvide frugter.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSmag: \u003c\/strong\u003eUngdommelig og frisk smag af citrus, fersken og mandarin. Fine sprøde og elegante syrer med en lang forførende eftersmag. Velfremstillet!\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan\u003eServeres ved 10-12 grader. Åbn gerne vinen et par timer før den skal drikkes, så fremstår smagene endnu bedre. Kan lagres et par år og vil da udvikle sig. Konsumeres nu frem til 2026.\u003c\/span\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003e1 stk. La Sala Chianti Classico Gran Selezione Torriano 2020\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLa Sala Chianti Classico Gran Selezione Torriano 2020 er La Salas premiumvin, fremstillet af 100 % Sangiovese fra en \u003cem data-start=\"205\" data-end=\"222\"\u003esingle vineyard\u003c\/em\u003e på 1,5 hektar. Druerne dyrkes i 310 meters højde i en jordbund af kalksten (Alberese), skifer (Galestro) og sandsten (Macigno del Chianti). Efter omhyggelig håndhøst lagres vinen i 36 måneder på franske egetræsfade og derefter mindst 6 måneder på flaske før lancering. Årgang 2018 er en klassisk årgang med varme dage, kølige nætter og optimal nedbør, hvilket resulterer i en kraftfuld, men elegant vin. Den har en dyb rubinrød farve, stor duft af modne kirsebær, skovbær, bergamotskal og brombærmarmelade. Smagen er fyldig, men afbalanceret med modne tanniner og en lang eftersmag. Perfekt at nyde allerede nu, men med stort potentiale for lagring i mindst 10–15 år. Vinen har fået topkarakterer, herunder 95 point af Luca Maroni og 92 point af Wine Spectator. En elegant Gran Selezione til dem, der søger kraft og finesse i samme glas.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cem\u003e\"A beauty, this red is packed with black cherry, black currant and violet aromas and flavors, augmented by tar, licorice and mineral notes. Broad and muscular, yet vibrant and long, with terrific complexity and intensity. Best from 2023 through 2040.\"\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e- Wine Spectator\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cstrong\u003eDruer:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e100% Sangiovese (single vineyard)\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 14%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFarve:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eDyb mørk rubinrød farve\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eStor duft af modne kirsebær, skovbær, bergamotskal og brombærmarmelade.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eFyldig, men elegant og med stor finesse. Modne tanniner og lang velafbalanceret eftersmag.\u003cbr\u003eServeres bedst mellem 16 og 18°C og luftes gerne et par timer før servering. Kan drikkes nu, men vil fortsætte med at udvikle sig de kommende år. Lagringspotentiale på mindst 10-15 år.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003e1 stk. Casavecchia - Barolo 2016\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003eEn Barolo i klassisk stil fra topårgangen 2016 fra familien Casavecchia i Piemonte. Barolo Piantà er en elegant, afbalanceret og udtryksfuld vin, der kommer fra en lille vinparcel i Piantà på 0,6 hektar i landsbyen Castiglione Falletto fra gamle vinstokke med lavt udbytte. Vinen er stadig relativt ung, men med godt otte år på bagen begynder tanninerne at blødgøre, og den astringens, der stadig er til stede, balanceres af retter med god fedme og syre. En oplagt vin til din kælder!\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDruerne er dyrket i ca. 250 m højde i Piantà på 0,6 hektar i landsbyen Castiglione Falletto fra gamle vinstokke med lavt udbytte. Vinen er lagret på franske egetræsfade. Årgang 2016 er en elegant, afbalanceret og udtryksfuld vin, der stadig er ung med en vis astringens, men som begynder at få behagelige modningsnoter. Årgang 2016 betragtes som den bedste årgang siden 2010 i Barolo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eDrue:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e100% Nebbiolo\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFarve:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eGranatrød \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e Aromatisk og kompleks duft og smag af små røde bær, tørrede roser og læder. Fyldig og varm smag med lang og typisk eftersmag.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e Fyldig smag af modne røde bær, tørrede rosenblade og læder, markeret astringens og lang karakteristisk, afbalanceret eftersmag.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEn vidunderlig vin med stor lagringspotentiale. Serveres ved 18-20 grader. Luftes mindst en time før servering.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1 stk. Jean-Paul Morel - Cuvée Spéciale\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCuvée Spéciale Brut består af 70 % Pinot Noir og 30 % Chardonnay fra to forskellige årgange. Chardonnay-druerne har ligget yderligere et år i ståltank før aftapning. Efter aftapning ligger vinen på sin gær i 96 måneder før degorgering og hviler til sidst i flasken i 6 måneder før lancering. Siden Jean-Paul er gået på pension, må han kun distribuere et vist antal flasker om året pga. skattemæssige årsager, hvilket betyder, at vi vil få færre flasker de næste par år. Så vinen vil gradvist have fået yderligere modningsnoter ved fremtidige udgivelser. Druemosten kommer fra årgangene 2012 og 2013. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDruer: 70 % Pinot Noir, 30 % Chardonnay\u003cbr\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e13,5 %\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eFarve:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eLys gul med fine små bobler\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e Aromatiske og rige dufte af rød frugt (æbler og skovjordbær), tørrede frugter, abrikos, ristet brød og nødder.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSmag: \u003c\/strong\u003eRen,\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Winetales","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56701905862982,"sku":null,"price":2834.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0067\/3782\/1763\/files\/klassiskaladan.jpg?v=1780417440"},{"product_id":"sommarens-grillada-recept","title":"Sommelierens Grillkasse + opskrift","description":"\u003ch2 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eSeks vine til sommerens bedste grillaftener\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eKullene gløder, duften af røg og krydderier hænger i luften, og i glasset venter den helt rigtige vin. Det er den følelse, vi ville indfange, da vi sammensatte Sommelierens Grillkasse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eKassen er nøje udvalgt til at ledsage grillmaden hele vejen, fra det første let afkølede glas, mens gløderne varmes op, til den sidste dybe slurk, når aftenen er landet. Argentinsk Cabernet Franc møder grillet pluma med sin urtede friskhed, Malbec tager sig af en saftig entrecôte med kraft og elegance, og Valsotillos Tempranillo er som skabt til grillet lam. Den hvide Rioja løfter grillet fisk med sin cremede frugtighed, Lady N byder aftenen velkommen med grillede skaldyr i glasset – og Moolandas Shiraz er som skabt til saftige grillede lammekoteletter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eTil hver vin følger en matchende opskrift, som gør aftenen endnu nemmere at lykkes med.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cem\u003eDet eneste, du skal tænke på, er hvem du inviterer.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eKassen indeholder: \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1 stk Durigutti - P. Las Compuertas Cabernet Franc 2023\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCabernet Franc 2023 fra Proyecto Las Compuertas er en vin, der balancerer mellem friskhed og karakter – et udtryk for druens elegante personlighed og jordbundsdrevne oprindelse. Dyrket på sandjord med småsten i Finca Victoria, 1050 meter over havet, giver denne Cabernet Franc en subtil, men distinkt profil. Duften byder på urter, nymalet sort peber og en let anis-note, mens smagen er mediumfyldig, silkeblød og med en lang, harmonisk afslutning. En vin hvor hver detalje – fra dyrkning til aftapning – sigter mod at ære stedet og dets historie.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDruer\u003c\/strong\u003e: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e100 % Cabernet Franc\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFarve\u003c\/strong\u003e: Rubinrød med violet kant\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDuft\u003c\/strong\u003e: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eSort peber, friske urter, subtil anis og en let floral tone\u003cb id=\"docs-internal-guid-413bf194-7fff-6c3b-2024-93800afcefad\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSmag\u003c\/strong\u003e: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eBløde, mediumfyldige tanniner, frisk syre og en lang, krydret afslutning\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholprocent\u003c\/strong\u003e: 13,5 %\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eServering\u003c\/strong\u003e: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e15–18 °C – perfekt let afkølet for ekstra friskhed\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFremstilling\u003c\/strong\u003e: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eManuel høst, optisk selektering, naturlig gæring og malolaktisk gæring i betoneg, 8 måneders lagring i samme beholder. Ikke filtreret eller klaret. Total produktion: \u003cstrong\u003e5790 flasker. \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003ca href=\"https:\/\/winetales.se\/blogs\/recept\/grillad-pluma-med-mojo-verde\"\u003eOpskrift: Grillet Pluma med mojo verde \u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e1 stk Durigutti - Pie de Monte Malbec Gualtallary 2022\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-87c7ee7c-7fff-e1b5-2301-1df161bf6803\"\u003e\u003cspan\u003eEn terroirdrevet vin med rødderne dybt forankret i Gualtallarys kalkrige jorde – hvor Andesbjergene våger i baggrunden, og vinstokkene klamrer sig fast i 1360 meters højde. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePie de Monte Malbec Gualtallary\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e er et udtryk for stedets sjæl: en kraftfuld, men elegant vin med mørk frugt, urtede nuancer og en mineralsk rygrad. Her får Malbec lov til at tale med sin egen stemme – upoleret, ærlig og energisk – gæret med naturlige gærstammer, lagret i betoneg og aftappet uden klaring eller filtrering. En vin til dig, der vil smage bjergenes sprog i flydende form.\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-d1a0123c-7fff-239e-e993-7acc4f689a98\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cstrong\u003eDruer\u003c\/strong\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-d1a0123c-7fff-239e-e993-7acc4f689a98\"\u003e\u003cspan\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e100 % Malbec\u003cb id=\"docs-internal-guid-d1a0123c-7fff-239e-e993-7acc4f689a98\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cstrong\u003eFarve\u003c\/strong\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-d1a0123c-7fff-239e-e993-7acc4f689a98\"\u003e\u003cspan\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003eMørkt purpur\u003cb id=\"docs-internal-guid-d1a0123c-7fff-239e-e993-7acc4f689a98\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cstrong\u003eDuft\u003c\/strong\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-d1a0123c-7fff-239e-e993-7acc4f689a98\"\u003e\u003cspan\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003eModne blommer, brombær, friske urter og et subtilt kalkholdigt dyb\u003cb id=\"docs-internal-guid-d1a0123c-7fff-239e-e993-7acc4f689a98\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cstrong\u003eSmag\u003c\/strong\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-d1a0123c-7fff-239e-e993-7acc4f689a98\"\u003e\u003cspan\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003eFokuseret med fin tekstur, elegante tanniner og en lang, smagfuld afslutning\u003cb id=\"docs-internal-guid-d1a0123c-7fff-239e-e993-7acc4f689a98\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholprocent\u003c\/strong\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-d1a0123c-7fff-239e-e993-7acc4f689a98\"\u003e\u003cspan\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e14,9 %\u003cb id=\"docs-internal-guid-d1a0123c-7fff-239e-e993-7acc4f689a98\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cstrong\u003eServering\u003c\/strong\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-d1a0123c-7fff-239e-e993-7acc4f689a98\"\u003e\u003cspan\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e16–18 °C – gerne iltet i 30–45 minutter\u003cb id=\"docs-internal-guid-d1a0123c-7fff-239e-e993-7acc4f689a98\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-d1a0123c-7fff-239e-e993-7acc4f689a98\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cstrong\u003eFremstilling\u003c\/strong\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-d1a0123c-7fff-239e-e993-7acc4f689a98\"\u003e\u003cspan\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003eManuel høst, dobbelt selektering, naturlig gæring i betoneg, 10 måneders lagring i samme beholder. Ikke stabiliseret, filtreret eller klaret. Total produktion: 5000 flasker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/winetales.se\/blogs\/recept\/grillad-entrecote-med-brynt-pepparsmor-och-fondantpotatis\"\u003eOpskrift: Grillet entrecôte med brunet pebersmør og fondantkartofler\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cstrong\u003e1 stk Moolanda - Moolanda Shiraz 2022\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cstrong\u003eMoolanda Shiraz 2022 er en vin, der både er kraftfuld og nuanceret – et tydeligt udtryk for, hvad moderne Shiraz fra Barossa Valley kan være, når den får lov at vokse i køligere højder og håndteres med varsomhed. Druerne kommer fra vinmarker med unikt mikroklima i den sydlige del af Western Ridge, hvor aftenerne er køligere, og jordbunden er mager.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cstrong\u003eVinmager Brian Thomson, inspireret af vinene fra det nordlige Rhône, har skabt en vin, der forener den australske frugtighed med fransk finesse. Her får du en smagfuld vin med dybde, struktur og balance – langt fra de sødfrugtede og marmeladeagtige fortolkninger, der undertiden dominerer regionen. En vin til dig, der søger Shiraz med elegance.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cstrong\u003eDrue:\u003c\/strong\u003e \u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e100 % Shiraz\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eFarve: \u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eDyb rubinrød med violette nuancer\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eDuft: \u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eModne mørke bær, sort peber, ristet eg, kaffe og et strejf af lakrids \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cstrong\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003eFyldig og generøs med tydelig mørk frugt, krydderurter, ristede toner og fløjlsbløde tanniner. En lang, harmonisk afslutning med både kraft og præcision.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/winetales.se\/blogs\/recept\/grillade-lammracks\"\u003eOpskrift: Grillede lammekoteletter med mynte- og pistaciepesto\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e1 stk Valsotillo - Ribera del Duero Crianza 2019\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eValSotillo Crianza er lavet af 100% Tinta del País (Tempranillo), en traditionel druesort fra Ribera del Duero. Druerne høstes manuelt og gennemgår en omhyggelig selektion, så kun de bedste anvendes. Efter gæring i rustfri ståltanke lagres vinen i 12 måneder på en blanding af franske og amerikanske egetræsfade, hvilket giver en harmonisk og velafbalanceret karakter. Vinen udvikles derefter yderligere på flaske for at fremhæve dens dybde og kompleksitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSmagsnoter: Mørk kirsebærrød farve med subtile violette nuancer. Duften er intens og elegant, fyldt med toner af modne røde frugter, krydderier og subtile balsamiske strejf. Smagen er fyldig og harmonisk, med en fin balance mellem syre og tanniner. Vinen har en lang, vedvarende afslutning, der efterlader et indtryk af krydrede og frugtagtige toner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDrue:\u003c\/strong\u003e 100% Tempranillo\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholprocent:\u003c\/strong\u003e 14,5%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eServeringstemperatur:\u003c\/strong\u003e 16–18ºC. Lad vinen ånde 2–3 timer før servering. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/winetales.se\/blogs\/recept\/lammrostbiff-med-choronsas-och-rostad-paprika\"\u003eOpskrift: Lammesteg med choronsauce og ristet paprika\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1 stk Pessenet Legendre - Lady N\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne unikke Extra Brut Champagne er en hyldest til vores forfædres håndværk, skabt af 100% Pinot Meunier – den historiske drue fra Vallée de la Marne – og vinificeret på fad for at fremhæve dens mest elegante egenskaber. Champagnen indleder med et livligt og friskt angreb, efterfulgt af en rig og kompleks smagsprofil med noter af grillede toner, lakrids og krydderier. Den er både fyldig og langtidsholdbar, hvilket giver en fornøjelig og sofistikeret oplevelse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDrueblanding:\u003c\/strong\u003e 100% Pinot Meunier\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDosage:\u003c\/strong\u003e Extra Brut\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarve:\u003c\/strong\u003e Gyldengul med livlige bobler\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e Grillede toner, lakrids og krydderier\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e Frisk og livlig med en fyldig og kompleks struktur, lang eftersmag\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeringstemperatur:\u003c\/strong\u003e 8-10°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/winetales.se\/blogs\/recept\/grillade-ostron-med-rabarber\"\u003eOpskrift: Grillede østers med rabarber-vinaigrette\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1 stk Aguirrebeña Blanco BCA 2023\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAguirrebeña Blanco er en elegant og frisk hvidvin fra Rioja Alta. Fremstillet på Viura og Malvasía, med forsigtig fadgæring og lagring på gærrester – en vin, der kombinerer frugtighed, balance og cremethed i hver slurk. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-end=\"580\" data-start=\"567\"\u003eOprindelse:\u003c\/strong\u003e Rioja Alta, Spanien\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-end=\"614\" data-start=\"603\"\u003eDruer:\u003c\/strong\u003e 95 % Viura, 5 % Malvasía\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-end=\"651\" data-start=\"642\"\u003eFarve:\u003c\/strong\u003e Lysegul med gyldne nuancer\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-end=\"691\" data-start=\"682\"\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e Frisk og frugtagtig med noter af ananas, grønt æble og subtil eg\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-end=\"769\" data-start=\"760\"\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e Fyldig og frugtagtig med balanceret syre og lang, cremet eftersmag\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-end=\"854\" data-start=\"838\"\u003eAlkoholprocent:\u003c\/strong\u003e 13 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-end=\"876\" data-start=\"862\"\u003eServering:\u003c\/strong\u003e Bedst ved 8–9 °C, ingen dekantering nødvendig\u003c\/p\u003e","brand":"Winetales","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56868412096838,"sku":null,"price":1994.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0067\/3782\/1763\/files\/sommelierensgrillada.jpg?v=1782716775"},{"product_id":"vignoble-brisebarre-vouvray-2024-x-6","title":"Vignoble Brisebarre - Vouvray 2024 x 6","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cspan\u003eEn rigtig prisvenlig årgangsvin, nu med årgang 2024, som er blevet hyldet i Guide Hachette år efter år! Tørre Chenin Blanc-vine fra Vouvray i Loire er svære at få fat på i Danmark. Men de er sandelig gode, hvis man finder den rette producent, hvilket vi mener, vi har gjort i Vignoble Brisebarre. Philippe laver vine, der afspejler terroir og årgang fra Vouvray på en meget personlig måde. En af vores absolutte yndlingsvine i vores hvidvinssortiment og meget prisvenlig!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cspan\u003eOm Vinen\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003ePhillippe Brisebarres vinfilosofi skinner virkelig igennem i denne vin. En årgang kan være tilgængelig og drikkeklar som ung, mens andre skal bruge flere år, før de er drikkeklare, men kan til gengæld lagres i 20-30-40 år. Vinstokkene er i gennemsnit 35 år gamle. Vinificeringen er klassisk med temperaturkontrol. Druemosten har ligget i ståltank i 6 måneder før aftapning. En meget prisvenlig potentiel årgangsvin!\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003eDrue:\u003c\/strong\u003e 100% Chenin Blanc\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 12,3%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFarve:\u003c\/strong\u003e Lys gul, klar og strålende\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e Brioche, \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003ecitrus, gule æbler, hvide blomster og mineraler\u003c\/span\u003e med et friskt strejf af mynte\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSmag: \u003c\/strong\u003eFyldig smag med noter af grapefrugt. \u003cmeta charset=\"utf-utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eKnastør med høje lovende syrer, ren frugtagtig smag af citrus og gule æbler og umodne gule pærer og mineralitet. Lang eftersmag. Stort potentiale med lidt tålmodighed.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eServeres køligt ved 10°C. Passer glimrende som aperitif, til moules-frites eller blandede salater. Bør lagres med fordel og kan holde sig i op til 15 år.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOm Vouvray i Loire\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVouvray er den mest kendte appellation i Touraine i Loire. Her laves stort set udelukkende hvidvine, men i meget forskellige stilarter, tør, halvtør, sød og mousserende. Druen, der dominerer totalt, er den aromatiske Chenin Blanc, som har sin oprindelse her. Klimaet i Loire er en blanding af maritimt og kontinentalt og tæt på den nordlige grænse for at lave kvalitetsvin, hvilket gode årgange (høje syrer) giver vine i verdensklasse. Jordbunden er ”tuffeau”, som er en kalkstensjord, der er god til både dræning og at holde på fugt, idealistisk for vinstokke.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOm Vignoble Brisebarre\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePhillippe Brisebarre er tredje generations vinmager i landsbyen Vouvray. Philippe begyndte at arbejde i vingården allerede som 16-årig og råder i dag over 25 hektar vinmarker. Hans vinfilosofi er at blande moderne vinfremstillingsteknik med traditionens syn på terroir. Han er en pioner i Vouvray med at lave vine, der skal afspejle områdets karakter. I dette arbejde indgår det at påvirke naturen i mindst mulige omfang (Agriculture Raisonée) samt lade årgangene tale for sig selv. Philippe lader druemosten gære med naturlig gær og bruger mindst mulige sulfit.\u003c\/p\u003e","brand":"Winetales","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56984730337606,"sku":null,"price":1434.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0067\/3782\/1763\/files\/VignobleBrisebarre_5.png?v=1784562562"}],"url":"https:\/\/winetales.dk\/collections\/veckans-viner-1.oembed","provider":"Winetales","version":"1.0","type":"link"}