{"product_id":"biomarani-kisi-2017","title":"Biomarani - Kisi 2017","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eEn naturvin med kraft, personlighed og tradition i hver slurk. BioMaranis \u003ci\u003eKisi 2017\u003c\/i\u003e er en ravfarvet qvevri-vin lavet på den georgiske druesort Kisi – gæret og lagret på traditionel vis i nedgravede lerkrukker. Det er en tør vin med tydelige tanniner, friske urtetoner og en lang eftersmag. Her mødes teblade, tørret frugt og krydrede undertoner i en vin, der passer lige godt til fjerkræ som til smagfulde vegetariske retter. Vinen er belønnet med bronzemedalje ved IWSC 2023.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eSmagsprofil \u0026amp; karakter\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003eOprindelse:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Tsinandali PDO, Kakheti, Georgien\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003eProducent:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e BioMarani Family Winery\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003eDrue:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e 100 % Kisi\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003eFarve:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Dyb rav\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003eDuft:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Te, tørret abrikos, urter og en krydret dybde\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003eSmag:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Tør og frisk med tydelige tanniner, antydning af tørret frugt, urter og en let jordagtig afslutning\u003cbr\u003e\u003cb\u003eAlkoholprocent:\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003e 12,8 %\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003eVinifikation:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Gæring og lagring i qvevri (amforaer) ifølge traditionel georgisk metode, aftappet uden tilsætningsstoffer\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003eVolumen:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e 75 cl\u003cbr\u003e\u003cb\u003eServering:\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003e 12–14 °C\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb\u003eLagringspotentiale:\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003e Op til 8 år\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb\u003ePasser godt til\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003eKisi er en fremragende madvin – server til grillet kylling, andebryst, svinekød eller vildtfugle. Vinen løfter også krydrede retter fra Mellemøsten, cremede svamperetter eller georgisk mad som khinkali og khachapuri. Et nysgerrigt valg til oste med tydelig salthed og tekstur.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cb\u003eOm producenten\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eBioMarani er en familieejet og økologisk certificeret vingård i landsbyen Gulgula i Kakheti, det østlige Georgien. Gården blev grundlagt med ambitionen om at videreføre den georgiske vinfremstillingstradition til kommende generationer – og samtidig vise verden, hvad håndværksmæssig qvevri-vinificering kan udrette. Samtlige vine fremstilles uden tilsætningsstoffer, med endemiske druesorter og et dybt engagement i bæredygtighed. BioMarani var en af de første vingårde i Georgien til at blive certificeret som økologisk, og deres vine er blevet anerkendt internationalt – blandt andet af vinprofilen Simon J. Woolf.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cb\u003eOm regionen\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eTsinandali er et beskyttet oprindelsesområde (PDO) i Alazani-dalen, i det østlige Georgien. Regionen er især kendt for sin århundreder gamle tradition for qvevri-vine, hvor gæring og lagring sker i store leramforaer nedgravet i jorden. Kakheti er landets førende vinregion og har et ideelt mikroklima med høj højde, kalkrig jordbund og kølige nætter – hvilket giver vine med dybde, friskhed og lagringspotentiale. Druen Saperavi er Georgiens mest berømte blå drue, kendt for sin intensitet, farve og naturlige lagringskapacitet.\u003c\/p\u003e","brand":"BioMarani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55079794671942,"sku":"GE1217","price":261.5,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0067\/3782\/1763\/files\/Biomarani_-_Kisi_2017_90619a9a-05c0-43d8-9eaa-d1384b91729d.png?v=1757867474","url":"https:\/\/winetales.dk\/products\/biomarani-kisi-2017","provider":"Winetales","version":"1.0","type":"link"}