{"product_id":"domaine-nigri-tout-une-histoire-2022","title":"Domaine Nigri - Tout Une Histoire 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSød elegance fra Pyrenæerne – med tropisk frugt, fin fadkarakter og lang levetid. Domaine Nigri præsenterer her sin flagskibsvin – et skoleeksempel på, hvad Petit Manseng kan udrette, når den dyrkes med præcision og tålmodighed. Fra selektivt høstede druer efter naturlig tørring skabes en vin med både dybde og friskhed, sødme og syre – en dessertvin med sjæl.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsprofil \u0026amp; karakter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOprindelse:\u003c\/strong\u003e Jurançon, Frankrig\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDrue:\u003c\/strong\u003e 100 % Petit Manseng\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFarve:\u003c\/strong\u003e Gyldengul med grønt skær\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e Eksotiske frugter, mango, fersken, kandiseret citrus, krydderier, vanilje\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e Rig og sød med tydelig friskhed. Smag af abrikos, blodappelsin, honning, blomme og fine fadkrydderier\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholprocent:\u003c\/strong\u003e 13 %\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eServering:\u003c\/strong\u003e 10–14 °C – iltes gerne i karaffel\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLagringspotentiale:\u003c\/strong\u003e 10 år med frugtfokus, 20–30 år for kompleks udvikling\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFlaskestørrelse:\u003c\/strong\u003e 750 ml\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFremstilling:\u003c\/strong\u003e Trisselektiv høst efter passerillage. Gæring og lagring på egetræsfade i 11 måneder\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProduktion:\u003c\/strong\u003e Cirka 20.000 flasker om året\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePasser godt til\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServer til foie gras, røget fisk, blåskimmelost, vellagret Comté eller Beaufort. Fungerer også fremragende til krydrede retter fra Indien eller Kina samt til mørk chokoladedessert. En vin til dem, der værdsætter balancen mellem generøs sødme og elegant friskhed.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOm producenten – Domaine Nigri\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Nigri er en familieejet vingård i hjertet af Jurançon, hvor vinmager Jean-Louis Lacoste fører regionens stolte traditioner videre. Fokus er på bæredygtigt landbrug, manuel høst i flere omgange og skånsom vinificering, der fremhæver druernes naturlige aromarigdom. Nigri er især kendt for sin dygtige håndtering af Petit og Gros Manseng, og deres vine regnes blandt de mest udtryksfulde i regionen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOm regionen – Jurançon\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJurançon er en lille, men prestigefyldt vinregion i det sydvestlige Frankrig, ved foden af Pyrenæerne. Her produceres både søde og tørre hvidvine med høj syre, intensitet og lagringsdygtighed. Klimaet er præget af solrige dage og kølige nætter, mens jordbunden – rig på ler, kalk og runde sten – bidrager til vinenes struktur og friskhed. Jurançon er især berømt for sine søde vine, der balancerer naturlig sødme med vibrerende syre.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Nigri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55547923169606,"sku":"FR5172","price":374.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0067\/3782\/1763\/files\/LaBastideSaintVincent-GigondasCostevieille2022_4_4f156e96-2b93-4c71-93fc-f6b9e328fae1.png?v=1755618526","url":"https:\/\/winetales.dk\/products\/domaine-nigri-tout-une-histoire-2022","provider":"Winetales","version":"1.0","type":"link"}