{"product_id":"ghislain-kohut-vosne-romanee-2022","title":"Ghislain Kohut - Vosne Romanée 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e“\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan\u003eDer er intet bedre i Bourgogne end dette lille hjørne, hvor hun genforener alle sine fortryllelser,\u003c\/span\u003e” Ordene kommer fra den burgundiske forfatter Gaston Roupnel – og det er svært at sige imod, når man smager Vosne-Romanée. Ghislain Kohuts 2022 er et strålende eksempel: en vin med både kraft og finesse, skabt fra 70 år gamle stokke et stenkast fra Clos-Vougeot. Pinot Noir, når den er mest nuanceret – elegant allerede nu, men med et indlysende lagringspotentiale.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSmagsprofil \u0026amp; karakter\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOprindelse:\u003c\/strong\u003e Vosne-Romanée, Côte de Nuits, Bourgogne, Frankrig\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDruer:\u003c\/strong\u003e 100 % Pinot Noir\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFarve:\u003c\/strong\u003e Mørk rubinrød\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e Elegant og nuanceret duft af hindbær, blåbær, solbær og subtile florale noter\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e Mellemfyldig og fløjlsblød med balance mellem frisk frugt, markeret syre og finstemte tanniner. Lang, harmonisk finish med tydelig terroirsans\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholprocent:\u003c\/strong\u003e 13,5 %\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eServering:\u003c\/strong\u003e 14–16 °C – iltes gerne 1–2 timer\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLagringspotentiale:\u003c\/strong\u003e Kan nydes nu, men udvikler sig smukt i 10–15 år\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFlaskestørrelse:\u003c\/strong\u003e 750 ml\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePasser godt til\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePerfekt til fjerkræ, rosa stegt lam, vildtfugl eller nordafrikanske retter som couscous. Fungerer også fint til lidt kraftigere oste som Brie de Meaux, vellagret Camembert eller cremet Comté. En gastronomisk Pinot Noir med bredde og forfining.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eOm producenten – Ghislain Kohut\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eGhislain Kohut er tredje generations vinmager fra landsbyen Couchey i det nordlige Bourgogne. Med en filosofi, der bygger på minimal påvirkning og størst mulig respekt for terroir, arbejder Ghislain med naturlig gæring, manuel høst og traditionelle metoder. Vingården omfatter i alt 10 hektar, med fokus på Pinot Noir, Chardonnay og Aligoté, og strækker sig over Marsannay, Fixin og Vosne-Romanée. Denne Vosne-Romanée er en af Kohuts mest eftertragtede cuvéer – en vinelskers favorit med begrænset tilgængelighed.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eOm regionen – Vosne-Romanée, Bourgogne\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eVosne-Romanée anses af mange for at være Bourgognes juvel – en lille appellation, der rummer nogle af verdens mest myteomspundne vine. Her forenes finesse og kraft i en unik balance. Klimaet er køligt, jorden er kalkstensrig, og druen Pinot Noir når her sin største elegance. Vinene beskrives ofte som \"feminine\", men de bærer på stor karakter og ældes med ynde. Et udtryk for Bourgognes sjæl – lige så fortryllende som stedet, den kommer fra.\u003c\/p\u003e","brand":"Ghislain Kohut","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55547335311686,"sku":"FR3202","price":939.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0067\/3782\/1763\/products\/ghislainkohut_vosneromanee_2019_1608x1281_58kb.jpg?v=1664124032","url":"https:\/\/winetales.dk\/products\/ghislain-kohut-vosne-romanee-2022","provider":"Winetales","version":"1.0","type":"link"}