{"product_id":"goglas-wine-tsarapi-2021","title":"Gogla's Wine - Tsarapi 2021","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eEn terroirtypisk hvid qvevri-vin lavet på Rkatsiteli fra den specifikke mikrozone Tsarapi i Kakheti. Vinen er gæret og lagret på traditionel vis i nedgravede qvevris i 4-5 måneder, hvilket giver en unik struktur og kompleksitet. I duften mødes du af moden frugt, mens smagen er harmonisk med noter af honning og en afbalanceret afslutning. Vinen vandt bronzemedalje ved IWSC 2022 og passer fremragende til stegte kødretter og fyldige vegetariske retter.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eSmagsprofil \u0026amp; karakter\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eOprindelse:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e Tsarapi (PDO), Kakheti, Georgien\u003cbr\u003e\u003cb\u003eProducent:\u003c\/b\u003e Gogla’s Wine Cellar\u003cbr\u003e\u003cb\u003eDrue:\u003c\/b\u003e 100 % Rkatsiteli\u003cbr\u003e\u003cb\u003eFarve:\u003c\/b\u003e Dyb gul til ravfarvet med guldnuancer\u003cbr\u003e\u003cb\u003eDuft:\u003c\/b\u003e Modne frugter, tørrede æbler, fersken, urter\u003cbr\u003e\u003cb\u003eSmag:\u003c\/b\u003e Tør, med runde strejf af honning, krydderier og en lang eftersmag\u003cbr\u003e\u003cb\u003eAlkoholprocent:\u003c\/b\u003e 12,5 %\u003cbr\u003e\u003cb\u003eVinifikation:\u003c\/b\u003e Gæring og 4–5 måneders skalkontakt i qvevri ifølge Kakhuri-metoden\u003cbr\u003e\u003cb\u003eVolumen:\u003c\/b\u003e 75 cl\u003cbr\u003e\u003cb\u003eServering:\u003c\/b\u003e 12–14 °C\u003cbr\u003e\u003cb\u003eLagringspotentiale:\u003c\/b\u003e Op til 5–7 år\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003ePasser godt til\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eEn alsidig madvin, der fungerer fremragende til stegt kylling, grillet svinekød, ovnbagt aubergine eller smagfulde oste. Også et interessant valg til mad med karamelliserede eller nøddeagtige noter – for eksempel ristede rodfrugter, svampe eller couscous med abrikos.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eOm producenten\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eGogla’s Wine Cellar er et familiedrevet vineri i landsbyen Kardanakhi, Kakheti, grundlagt af Gogla Gochitashvili som en hyldest til sin afdøde hustru. Hans passion for vin begyndte i barndommen, hvor han lærte håndværket af sin far. Med 27 hektar vinmarker og en stærk forbindelse til Georgiens vinfremstillingstraditioner kombinerer Gogla’s Wine bæredygtig dyrkning, innovation og følelsesmæssigt engagement. Vingården producerer både qvevri-vine og moderne cuvéer på et flertal af georgiske druesorter.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eOm regionen\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eKakheti er Georgiens førende vinregion, beliggende i den østlige del af landet mellem Kaukasusbjergene og floden Alazani. Regionen er særligt kendt for sine qvevri-vine – hvor druemost gærer med skind og stilke i nedgravede lerkrukker – og for sine lokale druesorter som Rkatsiteli, Kisi og Saperavi. Tsarapi er en anerkendt mikrozone inden for Tsinandali-området, kendt for sin mineralrige jordbund, kalkrige ler og et klima, der fremmer kompleksitet og lagringsdygtighed i vinene.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Gogla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55090119180614,"sku":"GE3121","price":261.5,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0067\/3782\/1763\/files\/Goglas-Tsarapi.png?v=1757927534","url":"https:\/\/winetales.dk\/products\/goglas-wine-tsarapi-2021","provider":"Winetales","version":"1.0","type":"link"}