{"product_id":"mansalto-nyheter","title":"Mansalto - Nyheter och nya årgångar","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLådan innehåller:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1 st Mansalto Butia 2022 \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMansalto Butia 2022 är vingårdens premiumvin. Detta är en IGT Toscana Rosso (en så kallad Super Tuscan) på 100 % Sangiovese på gårdens bästa druvor och noggrant utvalda för denna cuvée. Musten har lagrats på franska bariques och tonneaux. Detta är ett fylligt men mycket elegant vin med sammetslena tanniner och kan sin ungdom till trots drickas ungt till en måltid men kommer att utvecklas med mer komplexa toner under många år framåt i vinkällaren.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDruvorna är handplockade vid perfekt mognad och noggrant sorterade. Musten har sedan jäst i temperaturkontrollerade ståltankar i 20-25 dagar. Vinet får sedan lagras i både franska barriques och tonneaux (3000-litersfat) för att bibehålla ursprung och fruktighet i vinet. Endast 3000 flaskor per år produceras av denna oslipade diamant.  \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eDruva:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e100 % Sangiovese\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 14,5 %\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFärg:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eIntensivt rubinrött\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDoft:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Intensiv och behaglig doft av rosor och viol, granatäpple och hallon som gifter sig magiskt. Kommer utvecklas mycket positivt med mognad.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSmak:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Fylligt \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eoch fortfarande ungt med frisk\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e fruktighet, mjuka men fast tanniner och ett långt avslut som borgar för fin utveckling med lagring men redan tillgängligt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServeras 18-20 C. Lufta gärna 1-2 h innan servering. Kan avnjutas nu men kan lagras 6-10 år.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003e1 st Mansalto - \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eStroncoli 2022\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003eStroncoli IGT Toscana Rosso 2022 är en komplex cuvée – en blend av fyra druvsorter från Mansaltos vingårdar i Bucine, Monte San Savino och Rapolano Terme. Sangiovese utgör basen tillsammans med Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc och Merlot, och efter 12 månaders lagring i franska fat, tonneaux och stora 35 hl-fat framträder ett vin med imponerande doftrikedom: körsbär och röda frukter i sprit, violdoft, vanilj, muskotnöt och avslutande toner av lakrits, galestro och grafit. Smaken är autentisk och balanserad utan onödiga övertoner – mjuka tanniner med en lätt mandelton och en lång, kryddig eftersmak av röda frukter. Ett vin med både djup och personlighet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDruvor:\u003c\/strong\u003e 40 % Sangiovese, 30 % Cabernet Sauvignon, 20 % Cabernet Franc, 10 % Merlot\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFärg:\u003c\/strong\u003e Djup rubinröd med kraftig lyster\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDoft:\u003c\/strong\u003e Körsbär och röda frukter i sprit, violdoft, vanilj och muskotnöt, med avslutande toner av lakrits, galestro och grafit\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmak:\u003c\/strong\u003e Balanserad och mjuk med en lätt mandelton, mjuka tanniner och lång eftersmak av röda frukter och kryddor\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholhalt:\u003c\/strong\u003e 14,5 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServering:\u003c\/strong\u003e 18–20 °C\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003e1 st Mansalto - Cortinova IGT Chardonnay 2025 \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003eEtt vin som fångar Toscanas höjder i varje klunk – Cortinova är Mansaltos rena tolkning av Chardonnay, odlad på gårdens egna vingårdar i Monte San Savino. Här, på upp till 600 meter över havet, ger den blandade, sandiga och skelettrika jorden druvorna en särskild spänst och mineralitet. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eHandplockade druvor vid perfekt mognad. Kort klarning efter pressning, jäsning i 3 veckor vid 15 °C, därefter lagring på jästfällniingen fram till buteljering. Ett vin som visar att toskansk Chardonnay kan vara både strukturerad och lättillgänglig – perfekt att inleda en middag med.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDruvor:\u003c\/strong\u003e 100 % Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFärg:\u003c\/strong\u003e Klar, halmgul med lyster\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDoft:\u003c\/strong\u003e Torkad aprikos och vita blommor\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmak:\u003c\/strong\u003e Saftig och frisk med lång, elegant finish\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServering:\u003c\/strong\u003e 8–10 °C\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e1 st Mansalto - Palazzuolo Vino Spumante Brut 2024\u003c\/strong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003ePalazzuolo Spumante Brut är Mansaltos friska tolkning av Sangiovese i mousserande form – en ovanlig men lyckad kombination där Toscanas klassiska rödvinsdruva får visa upp en helt annan sida. Druvorna handplockas tidigt för att bevara syra och fräschör, pressas omedelbart och jäser vid låg temperatur innan bubblor tillförs genom sealed-vat-metoden, med tre månaders lagring på jästresterna. Resultatet är ett violettrosa skimrande vin med en fina bubblor, doftande av rosor, smultron, litchi och mandel. Smaken är frisk och mineralisk med en ren, långvarig eftersmak. Ett spumante med både elegans och personlighet.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eDruvor:\u003c\/b\u003e 100 % Sangiovese\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eFärg:\u003c\/b\u003e Violettrosa med små, talrika bubblor och beständig bubbelbildning\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eDoft:\u003c\/b\u003e Rosor, smultron, litchi och mandel\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eSmak:\u003c\/b\u003e Frisk och mineralisk med ren, långvarig eftersmak\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eServering:\u003c\/b\u003e 8–10 °C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003e1 st Mansalto - La Commenda Chianti DOCG 2023\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003eEn Chianti som andas Toscanas vardagselegans – La Commenda DOCG Chianti 2018 är Mansaltos hyllning till regionens klassiska druva, odlad på gårdens egna vingårdar mellan Bucine och Monte San Savino. Sangiovese står i centrum, mjukat och rundat av en mindre andel Cabernet och Merlot, vilket ger vinet både en intensiv struktur och mjuka, inlindade tanniner. Doften är återhållsamt elegant med toner av röda frukter och bär, medan smaken bjuder på en lång, uthållig eftersmak. Utan fatlagring får frukten stå i fokus – rent och direkt, ett Chianti som visar hantverket bakom det enkla. Vinet har belönats med 91 poäng av James Suckling och 91 poäng av Luca Maroni (Annuario Migliori Vini Italiani 2021).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDruvor:\u003c\/strong\u003e 90 % Sangiovese, 10 % Cabernet Sauvignon\/Merlot\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFärg:\u003c\/strong\u003e Intensiv granatröd\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDoft:\u003c\/strong\u003e Delikata toner av röda frukter och små bär\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmak:\u003c\/strong\u003e Intensiv struktur med mjuka tanniner och lång, uthållig eftersmak\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholhalt:\u003c\/strong\u003e 13,5 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServering:\u003c\/strong\u003e 18–20 °C\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003e1 st Mansalto - Castello Rapale 2022\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Castello Rapale IGT Toscana Rosso 2022 är en kraftfull tolkning av toskansk terroir – en cuvée av Cabernet Sauvignon, Merlot och Sangiovese från gårdens vingårdar i Bucine, Monte San Savino och Rapolano Terme. Här möts internationella druvsorter med toskansk karaktär i ett vin som bjuder på djup, koncentration och en påtaglig fatkaraktär efter 12–18 månaders lagring i franska fat och tonneaux. Doften är intensiv med mogna röda frukter och toner av vanilj, medan smaken är rik och komplex med god tanninstruktur som ändå förblir mjuk och sammetslen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDruvor:\u003c\/strong\u003e 60 % Cabernet Sauvignon, 20 % Merlot, 20 % Sangiovese\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFärg:\u003c\/strong\u003e Mörk rubinröd, gränsande till granatröd\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDoft:\u003c\/strong\u003e Intensiv, mogna röda frukter med vaniljtoner\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmak:\u003c\/strong\u003e Rik och komplex med god tanninkoncentration, mjuk och sammetslen, lång eftersmak\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholhalt:\u003c\/strong\u003e 14,5 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServering:\u003c\/strong\u003e 18–20 °C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFlaskstorlek:\u003c\/strong\u003e 750 ml\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOm Mansalto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTenute di Mansalto är ett ungt och mycket speciellt projekt där två vigneronprofiler Stèphane Derenoncourt och Andrea Paoletti fått ansvaret för vinodlingen på ca 50 hektar i en unik del i hjärtat av Toscana strax söder om Siena i ett eget mikroklimat på ca 600 meters höjd. Då vingården ligger utanför Chianti görs endast IGT-viner vilket innebär att friheten vilka druvblandningar som används ligger utanför ordinarie regelverk. Huvuddruvan man odlar är dock klassiska Chianti, dvs Sangiovese och Bordeauxdruvorna Cabernet Sauvignon, Merlot, Sauvignon Blanc m fl. Ekologisk odling, manuell skörd och terroir är vingårdens filosofi. Riktigt hög klass på vinerna enligt oss och mycket prisvärda!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Winetales","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57091345875270,"sku":null,"price":1954.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0067\/3782\/1763\/files\/mansalto_1.png?v=1786117102","url":"https:\/\/winetales.dk\/products\/mansalto-nyheter","provider":"Winetales","version":"1.0","type":"link"}