{"product_id":"moolanda-moolanda-shiraz-2023-block-4","title":"Moolanda - Moolanda Shiraz 2023 Blok 4","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eMoolanda Shiraz Block 4 er resultatet af et langsigtet arbejde, hvor vinmageren Brian Thomson har valgt at vinificere druerne fra denne specifikke blok separat. Formålet er at fremhæve terroir’ens unikke karakter og vise, hvordan små forskelle i jordbund og mikroklima påvirker slutresultatet. Vinen er et tydeligt udtryk for Moolandas filosofi – kraftfuld men afbalanceret, nuanceret men generøs, med tydelig inspiration fra franske Rhône.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKombiner gerne med \u003ca href=\"https:\/\/winetales.se\/products\/moolanda-moolanda-shiraz-2023-block-1\" title=\"Moolanda Shiraz 2023 Block 1\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eblok 1\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e og \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/winetales.se\/products\/moolanda-moolanda-shiraz-2023-block-3\" title=\"Moolanda Shiraz Block 3\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eblok 3\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/winetales.se\/products\/moolanda-moolanda-shiraz-2023-block-4\" title=\"Moolanda Shiraz Block 4\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e fra samme årgang for at smage forskellen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cstrong\u003eDrue\u003c\/strong\u003e\u003cb\u003e:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e 100 % Shiraz\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cstrong\u003eFarve\u003c\/strong\u003e\u003cb\u003e:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Tæt mørkerød med ungdommelig glans\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cstrong\u003eDuft\u003c\/strong\u003e\u003cb\u003e:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Koncentreret duft af solbær, grafit og mørk chokolade\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cstrong\u003eSmag\u003c\/strong\u003e\u003cb\u003e:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Generøs og tæt, med smag af modne mørke bær, nelliker og en blød fadkarakter. En vin med kraft men også finesse.\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cstrong\u003eServering\u003c\/strong\u003e\u003cb\u003e:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Serveres ved 18°C. Kan nydes nu med iltning eller gemmes i kælderen i op til 10 år.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"p1\"\u003ePasser godt til\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFyldige vine med bløde tanniner passer godt til grillet, men pas på ikke at grille for hårdt. Disse smagfulde vine passer meget godt til langtidsstegte retter med fede kødstykker som gris, lam og f.eks. entrecôte. Peber og spidskommen som krydderi. Umami-rige tilbehør som svampe. Blommebaserede saucer. Hårde oste som Gruyère. Næsten ingen begrænsninger.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/winetales.se\/blogs\/recept\/grillade-lammracks\"\u003ePrøv vores opskrift på Grillede lammeculotter med myntepesto\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eOm Barossa Valley \u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eBarossa Valley er et af Australiens mest kendte vinområder for kvalitetsvin i South Australia. Klimaet er ekstremt varmt, hvilket resulterer i, at vinrankerne udsættes for lange tørkeperioder, og døgntemperaturen varierer kraftigt, hvorfor vinene ofte har en høj frugtkoncentration. Barossa er mest kendt for sine lagringsdygtige Shiraz-vine fra gamle vinstokke. Andre druer er Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Semillon, Riesling, Grenache og Mourvèdre. Vinene er ofte fyldige med høj koncentration med Syrah-druens ret bløde tanniner.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eOm Moolanda Wineries\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eMoolanda Wineries, passende \"fra den anden side\" på aboriginalsk, blev plantet af Brian Thomson og Anne Moroney i 1998 i Barossa Valley. Bæredygtighed i vingården og traditionel vinfremstilling med så lidt fadkarakter som muligt er Moolandas signatur. Vingårdene er beliggende på sydsiden af Western Ridge, hvor man tidligere ikke dyrkede vindruer. Mager og diversificeret jordbund og varierende døgntemperaturer giver karakterfulde vine.  \u003c\/p\u003e","brand":"Moolanda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55463656325446,"sku":"AU3193-4","price":299.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0067\/3782\/1763\/files\/Moolanda-Shiraz_fda28cd6-c836-49e3-82fe-1939758673d3.png?v=1763381442","url":"https:\/\/winetales.dk\/products\/moolanda-moolanda-shiraz-2023-block-4","provider":"Winetales","version":"1.0","type":"link"}