{"product_id":"normand-najoux-aop-mercurey-chardonnay-2022","title":"Normand Najoux - AOP Mercurey Chardonnay 2022","description":"\u003cp data-end=\"756\" data-start=\"234\"\u003eEn klassisk hvid Mercurey fra Bourgogne, lavet på 100 % Chardonnay fra en lille parcel højt beliggende i Côte Chalonnaise. Vinen har en bleg gylden farve med grønne reflekser og en duft, der byder på hvide blomster, eksotisk frugt og pære – som med alder udvikles til noter af honning. I munden er den livlig, frisk og velafbalanceret med rund blødhed. En vin, der passer både som aperitif og til rige fiskeretter, skaldyr og lyst kød. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e*Årgangen, der leveres, kan variere mellem 2022 og 2023 afhængigt af lagerstatus.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"792\" data-start=\"763\"\u003e\u003cstrong data-end=\"792\" data-start=\"767\"\u003eSmagsprofil \u0026amp; karakter\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1311\" data-start=\"794\"\u003e\u003cstrong data-end=\"807\" data-start=\"794\"\u003eOprindelse:\u003c\/strong\u003e Mercurey, Côte Chalonnaise, Bourgogne\u003cbr data-end=\"848\" data-start=\"845\"\u003e\u003cstrong data-end=\"862\" data-start=\"848\"\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Domaine Normand-Narjoux\u003cbr data-end=\"889\" data-start=\"886\"\u003e\u003cstrong data-end=\"899\" data-start=\"889\"\u003eDrue:\u003c\/strong\u003e 100 % Chardonnay\u003cbr data-end=\"919\" data-start=\"916\"\u003e\u003cstrong data-end=\"928\" data-start=\"919\"\u003eFarve:\u003c\/strong\u003e Bleg gul med lysegrønne reflekser\u003cbr data-end=\"962\" data-start=\"959\"\u003e\u003cstrong data-end=\"971\" data-start=\"962\"\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e Hvide blomster, pære, eksotisk frugt, honning ved modenhed\u003cbr data-end=\"1028\" data-start=\"1025\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1037\" data-start=\"1028\"\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e Frisk, livlig og afbalanceret med fin blødhed\u003cbr data-end=\"1085\" data-start=\"1082\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1101\" data-start=\"1085\"\u003eAlkoholindhold:\u003c\/strong\u003e ca. 14 %\u003cbr data-end=\"1112\" data-start=\"1109\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1129\" data-start=\"1112\"\u003eVinifikation:\u003c\/strong\u003e Langsom gæring på ældre egetræsfade, 12 måneders lagring på gærrester\u003cbr data-end=\"1199\" data-start=\"1196\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1209\" data-start=\"1199\"\u003eVolume:\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003cbr data-is-only-node=\"\" data-end=\"1218\" data-start=\"1215\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1232\" data-start=\"1218\"\u003eServering:\u003c\/strong\u003e 12–14 °C\u003cbr data-end=\"1244\" data-start=\"1241\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1266\" data-start=\"1244\"\u003eLagringspotentiale:\u003c\/strong\u003e Op til 5 år eller mere afhængigt af årgang\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1343\" data-start=\"1318\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1341\" data-start=\"1322\"\u003ePasser godt til\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1537\" data-start=\"1344\"\u003eEt fremragende valg til foie gras, snegle, kammuslinger, fisk i smør- eller flødesauce samt kylling og andet lyst kød. Kan også serveres som elegant aperitif – gerne med et stykke comté eller brie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1568\" data-start=\"1544\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1566\" data-start=\"1548\"\u003eOm producenten\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"2025\" data-start=\"1569\"\u003eDomaine Normand-Narjoux er en historisk familievingård i Saint-Martin-sous-Montaigu i Côte Chalonnaise, hvor vintraditioner er gået i arv i over ti generationer. I dag drives gården af Fabienne Narjoux og Frantz Normand, som arbejder småskala og bæredygtigt med 14 hektar vinmarker. Filosofien er enkel: lad terroiret tale og lad hver årgang få lov at sætte sit præg – uden unødvendig indgriben. Resultatet er elegante, levende vine, der afspejler Bourgognes sjæl.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"2053\" data-start=\"2032\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2051\" data-start=\"2036\"\u003eOm regionen\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"2411\" data-start=\"2054\"\u003eMercurey er en af de mest fremtrædende appellationer i Côte Chalonnaise – kendt for sine strukturerede rødvine og friske hvidvine. Den kalkrige jordbund og højbeliggenheden skaber Chardonnay med både energi og finesse. Hvid Mercurey har ofte en tydelig mineralitet og friskhed, der gør dem fremragende til mad, samtidig med at de udvikles fint med et par års lagring.\u003c\/p\u003e","brand":"Normand Najoux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50367801950534,"sku":"FR5602","price":469.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0067\/3782\/1763\/files\/DomaineNarjoux-Normand-Mercurey2022.png?v=1725618461","url":"https:\/\/winetales.dk\/products\/normand-najoux-aop-mercurey-chardonnay-2022","provider":"Winetales","version":"1.0","type":"link"}