{"product_id":"sommelierens-hostlada","title":"Sommelierens Höstlåda","description":"\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e3 viner du inte vill vara utan i höst\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eHösten kräver viner med djup, kryddighet och karaktär – gjorda för långa middagar och gott sällskap. Den här lådan samlar tre viner i toppklass: en kraftfull Shiraz från Barossa Valley, en klassisk Rioja Reserva med åratals mognad, och en Bordeaux-pärla belönad med hela tre stjärnor i Guide Hachette.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eTre viner, tre unika stilar, en gemensam nämnare – exceptionell kvalitet från några av världens mest hyllade vinmakare. Perfekt till allt från söndagens långkok till fredagens ostbricka.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"p2\"\u003eLådan innehåller:\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4 class=\"p2\"\u003e2 st Moolanda Shiraz 2022\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eMoolanda Shiraz 2022 är ett vin som både är kraftfullt och nyanserat – ett tydligt uttryck för vad modern Shiraz från Barossa Valley kan vara när den får växa på svalare höjder och hanteras med varsam hand. Druvorna kommer från vingårdar med unikt mikroklimat i södra delen av Western Ridge, där kvällarna är svalare och jordmånen mager.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eVinmakaren Brian Thomson, inspirerad av vinerna från norra Rhône, har skapat ett vin som förenar den australiensiska fruktigheten med fransk finess. Här får du ett smakrikt vin med djup, struktur och balans – långt ifrån de sötfruktiga och syltiga tolkningar som ibland dominerar regionen. Ett vin för dig som söker Shiraz med elegans.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cstrong\u003eDruva:\u003c\/strong\u003e \u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e100 % Shiraz\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eFärg: \u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eDjup rubinröd med violetta nyanser\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eDoft: \u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eMogna mörka bär, svartpeppar, rostad ek, kaffe och ett inslag av lakrits \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cstrong\u003eSmak:\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003eFyllig och generös med tydlig mörk frukt, örtkryddor, rostade toner och sammetslena tanniner. Ett långt, harmoniskt avslut med både kraft och precision.\u003cbr\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003cstrong\u003eServering: \u003c\/strong\u003eServeras vid ca 18°C. Lufta gärna 1–2 timmar innan servering för bästa aromutveckling. Vinet går utmärkt att dricka redan nu men har lagringspotential upp till 2030.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"p2\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003ePassar bra till\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003ePassar utmärkt till rätter med smakrik karaktär – grillad entrecôte, lammlägg, pulled pork eller långbakad högrev. Vinet lyfter också kryddiga såser med peppar, kummin eller plommon, och går fint ihop med svampbaserade tillbehör eller lagrade hårdostar som Gruyère.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e2 st Aguirrebeña Reserva 2014\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eAguirrebeña Reserva är ett kraftfullt och elegant rödvin som speglar det bästa av Rioja Altas vintraditioner. Tillverkat av 90 % Tempranillo, 5 % Garnacha och 5 % Mazuelo, är detta vin en djup och fyllig representation av regionens terroir. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDruvorna skördas för hand och genomgår noggrann selektion i vineriet. Alkoholjäsningen sker i franska ekfat, och den malolaktiska jäsningen genomförs också i fat, vilket ger vinet en silkeslen textur och rik komplexitet. Vinet lagras i 24-28 månader i en blandning av nya och gamla franska ekfat, följt av 18 månader på flaska innan det når marknaden. Smaken domineras av mogna mörka frukter, dadlar och toffee, med en subtil tanninstruktur och en lång, ihållande avslutning.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eDruvor: \u003c\/strong\u003e90 % Tempranillo, 5 % Garnacha, 5 % Mazuelo\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol: \u003c\/strong\u003e13,5 %\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eFärg:\u003c\/strong\u003e Djupt röd med körsbärsreflexer\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eDoft:\u003c\/strong\u003e Mörka frukter, dadlar, toffee, med rostade ektoner\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSmak:\u003c\/strong\u003e Fylligt och komplext, med mogna tanniner och lång avslutning\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eServering:\u003c\/strong\u003e Bäst vid 16°C, lufta gärna i minst en timme innan servering\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eDrickfärdigt:\u003c\/strong\u003e Utmärkt att dricka nu men kan lagras ytterligare 5-10 år\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePassar bra till:\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003erätter med rött kött, grillat eller stekt, samt till lagrade ostar och smakrika grönsaksrätter.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e2 st Château Martet - Réserve de Famille 2020\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eRéserve de Famille är druvan Merlot när den är som bäst, fyllig men elegant. Årgång 2020 är återigen en toppårgång i Bordeaux. Världsmästar-sommelieren Andreas Larsson har gett vinet 94 poäng (högre än toppårgången 2019). \u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003eJordmånen består av järnrik kalkstenslera med småsten på de högre belägna vinmarkerna. Man använder endast organiska gödningsmedel och vingårdarna genomgår en HVE3-certifiering. Druvmusten får efter jäsning ligga på nya ekfat (från Radoux Blend) i 18 månader. Årgång 2020 blev nyligen tilldelad hela tre stjärnor i den franska vinbibeln Guide Hachette. Av över 35 000 provade viner är det endast ca 500 som får denna ära.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eDruva:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e100 % Merlot\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e15 %\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFärg:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Mörk l\u003c\/span\u003eilaröd\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDoft:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Björnbär, katrinplommon, mogen viol och en aning nypon samt tryffel. Behaglig elegant doft.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSmak:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Balanserat och strukturerat, lent och smakrikt, svart frukt dominerar. Potentiell långlagring. Vinkällarvin.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eDetta vin serveras bäst i 16-18°C. Lufta med fördel vinet 1-2 timmar innan servering. Vinet kan avnjutas redan nu men kan med fördel lagras t o m 2040.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Winetales","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57195494539590,"sku":null,"price":2334.6,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0067\/3782\/1763\/files\/sommelierens_hostlada_1.png?v=1787658167","url":"https:\/\/winetales.dk\/products\/sommelierens-hostlada","provider":"Winetales","version":"1.0","type":"link"}