André Regin - AOP Crémant D'Alsace Blanc
TIP! Vores vine pakkes sikrest i hele kasser med 6 flasker. Du er velkommen til at blande forskellige vine, men vi anbefaler at bestille i antal à 6, 12, 18 osv. for en mere stabil pakning og tryggere levering.
Produktbeskrivelse
En frisk, finlemmet crémant med elegante bobler, subtil frugt og silkeblød mousse – perfekt som aperitif eller til festlige lejligheder.
Smagsprofil & karakter
Oprindelse: Alsace, Frankrig
Druer: Pinot Blanc, Auxerrois
Farve: Lyst strågul
Duft: Frisk og subtil med noter af hvide blomster og frugt med hvidt frugtkød, som pære
Smag: Elegant og harmonisk med cremet mousse, fin syre og velafbalanceret sødme. Lang, frisk afslutning
Alkoholprocent: ca. 12 %
Servering: 5–6 °C
Lagringspotentiale: Op til 5 år
Passer godt til
Aperitif, skaldyr, sushi, milde oste eller frugtige desserter. Også fremragende til festlige lejligheder og skåle.
Om producenten – Domaine André Regin
Domaine André Regin er et familieejet vinhus beliggende i Wolxheim, hjertet af Alsace. Vingården blev grundlagt i begyndelsen af 1900-tallet, men det store gennembrud kom, da Andrés far Justin begyndte at aftappe vin under eget navn i 70'erne. I dag drives gården af tredje generation – sønnen Thomas og hans partner Estelle, begge uddannede vinmagere, der har samlet erfaring fra Bourgogne, Rhône og Alsace. Med bæredygtig dyrkning, manuel høst og en dybt rodfæstet respekt for terroir producerer de elegante vine i ægte alsassisk tradition.
Om regionen – Alsace
Alsace er en af Frankrigs mest særprægede vinregioner, beliggende mellem Vogeserne og Rhinen. Her forenes franske og tyske vintraditioner, hvilket har skabt en unik stil præget af rene drueudtryk, mineralitet og balance. Crémant d’Alsace – regionens svar på Champagne – laves efter méthode traditionnelle og er kendt for sin finesse og elegance. Jordbunden består ofte af kalksten, mergel og løssjord, hvilket giver friske, udtryksfulde vine med tydelig terroir.
