Vignobles Brisbarre

Oplev Domaine Brisebarre i Vouvray

Domaine Brisebarre er en traditionsrig vinproducent i Vouvray i Loiredalen, hvor tradition og innovation mødes i perfekt balance. Phillippe Brisebarre er tredje generation af vinmagere i byen og begyndte at arbejde i vinmarken allerede som 16-årig. I dag forvalter han 25 hektar vinmarker og fortsætter med at udvikle familiens arv med en klar vision: at skabe vine, der afspejler områdets unikke terroir.

Bæredygtig vinproduktion med respekt for naturen

Philippes filosofi bygger på at kombinere moderne vinproduktionsteknik med en traditionel tilgang til terroir. Som en af pionererne i Vouvray arbejder han efter principperne for bæredygtigt landbrug (Agriculture Raisonnée), hvor påvirkningen af naturen holdes på et minimum. Ved at lade druemosten fermentere med naturlig gær og bruge så lidt sulfit som muligt skabes autentiske vine, hvor hver årgang får lov til at udtrykke sin egen karakter.

Chenin Blanc med lagringspotentiale

I Vouvray er det druen Chenin Blanc, der er i centrum, og hos Domaine Brisebarre når den sit fulde potentiale. Resultatet er smagfulde og fyldige hvidvine med en fin balance mellem frugt, syre og mineralitet. Disse vine har desuden en imponerende lagringskapacitet på 10-15 år eller mere, hvilket gør dem til et fremragende valg for både samlere og vinelskere.

Køb elegante Loirevine online

Udforsk kollektionen fra Domaine Brisebarre og oplev elegante hvidvine fra Vouvray med tydelig oprindelseskarakter. Perfekte både til direkte nydelse og til lang lagring. Her finder du håndværksmæssige vine, der løfter hvert måltid og giver en ægte smag af Loiredalen.