Vignobles Brisebarre - Mousserende fra Vouvray (6-pak)
TIP! Vores vine pakkes sikrest i hele kasser med 6 flasker. Du er velkommen til at blande forskellige vine, men vi anbefaler at bestille i antal à 6, 12, 18 osv. for en mere stabil pakning og tryggere levering.
Produktbeskrivelse
Champagne er ikke alene om at lave fantastiske mousserende vine. En af vinverdenens mest undervurderede perler er mousserende vin fra Loire på Chenin Blanc — og få producenter gør det bedre end Philippe Brisebarre i Vouvray. Begge vine i denne pakke er lavet efter méthode traditionelle, samme metode som Champagne.
Tre flasker af Fines Bulles Millésime 2018 — årgangsmousserende vin fra en af Loires bedste moderne årgange, 48 måneder på gærresterne, kun 4.500 flasker produceret. Og tre flasker af Fines Bulles Brut, som fik to stjerner og "Coup de Cœur" i Guide Hachette des vins 2023 — den franske vinbibels højeste udmærkelse.
Pakken er lavet til dig, der synes, at Champagne er begyndt at blive for forudsigeligt — eller som ønsker at opdage, hvad den samme metode kan gøre med en helt anden drue.
Om vinene:
Fines Bulles Millésime 2018: Årgangsmousserende vin fra en af Loires bedste moderne årgange. Druerne høstes fra 25 år gamle vinstokke på ler- og kalkstensrig jord, gærer i temperaturkontrollerede ståltanke og får derefter lov til at ligge 48 måneder på sine gærrester ifølge méthode traditionelle.
Intens gyldengul farve med fine, vedvarende bobler. Frisk duft af modne æbler og brioche, mellemfyldig smag med ren frugtighed og lang eftersmag. En stjerne i Guide Hachette des vins 2022. Kun 4.500 flasker om året. 100% Chenin Blanc, 12,5%. Serveres ved 10°C.
3 stk Fines Bulles Brut: Den klassiske Brut med tydelige briochetoner fra den anden gæring — toner, der kommer fra tid, ikke tilsætningsstoffer. Druerne kommer fra 25 år gamle vinstokke på ler- og kalkstensrig jord, og vinen ligger to år på gærresterne ifølge méthode traditionelle.
Intens gyldengul farve med fine, vedvarende bobler. Frisk duft af modne gule og grønne æbler med toner af brioche. Mellemfyldig med ren frugtighed og lang behagelig eftersmag. To stjerner og "Coup de Cœur" i Guide Hachette des vins 2023. 100% Chenin Blanc, 12,5%. Serveres ved 10°C.
