Cabernet Franc

Cabernet Franc – elegant rødvin med urteagtige noter 

Cabernet Franc er en af vinverdenens mest karakterfulde og udtryksfulde druer. Den trives både i kølige og varmere klimaer og er kendt for at give elegante, aromatiske rødvine med bløde tanniner og en fin syre. Cabernet Franc er en klassisk drue til dig, der søger en elegant rødvin med frisk syre og aromatisk karakter. Den er populær både som enkelt drue og i blandinger, især i Frankrig. 

Hvordan smager Cabernet Franc? 

I glasset byder Cabernet Franc ofte på noter af røde bær, viol, grøn peberfrugt og en let urtethed, der giver vinen både friskhed og kompleksitet.

Cabernet Franc giver ofte mediumfyldige vine med: 

Den har blødere tanniner end Cabernet Sauvignon, men bevarer en fin struktur. 

Hvor dyrkes Cabernet Franc? 

Druen er især kendt fra Loire-dalen, Bordeaux, USA og andre dele af Den Nye Verden. Klimaet påvirker stilen – køligere klimaer giver friskere og mere urteagtige vine. 

Hvad passer Cabernet Franc til? 

Druen er en mester i at formidle oprindelse og vækststed, og passer fremragende til såvel rustikke retter som til at nyde på egen hånd. Takket være sin balance fungerer den til mange retter som: 

Er Cabernet Franc en god begyndervin? 

Ja, den er ofte et godt valg for dig, der ønsker en rødvin, der ikke er for tung eller tanninrig. 

Køb Cabernet Franc online 

Når du vælger Cabernet Franc, kan du overveje, om du ønsker en fransk, elegant stil eller en frugtigere variant fra Den Nye Verden. 

Oplev Cabernet Franc – druen der forener lethed med karakter.