Durigutti - Classico Blanc de Blancs 2024
TIP! Vores vine pakkes sikrest i hele kasser med 6 flasker. Du er velkommen til at blande forskellige vine, men vi anbefaler at bestille i antal à 6, 12, 18 osv. for en mere stabil pakning og tryggere levering.
Produktbeskrivelse
En karakterfuld og udtryksfuld hvidvin, der hylder mangfoldigheden i Argentinas vinområder. Blanc de Blancs 2024 er en usædvanlig, men fængslende blanding, der kombinerer friskhed, tekstur og kompleksitet. Med noter af hvide blomster, marcipan, gær og urter giver vinen et sofistikeret første indtryk, efterfulgt af en tør, mineralsk afslutning med strejf af kridt og æblesyre. Det er en vin til dig, der vil opdage noget nyt – elegant, anderledes og fyldt med karakter. Perfekt som aperitif eller til mad med syre og salt.
Smagsprofil & karakter
Oprindelse: Mendoza, Argentina – Los Árboles (Uco Valley), Agrelo (Luján de Cuyo), Alto Valle (Río Negro)
Druer: 45 % Viognier, 25 % Sauvignon Blanc, 20 % Chardonnay, 10 % Semillón
Farve: Lys strågul
Duft: Hvide blomster, marcipan, honning, gær og urter
Smag: Frisk, tør og tekstureret med noter af kalk, citrus og en let krydret afslutning
Alkoholprocent: 13,4 %
Servering: 8–12 °C – nydes bedst let afkølet
Lagringspotentiale: Drikkeklar nu, men kan udvikle sig i 1–2 år
Flaskestørrelse: 750 ml
Vinmager: Héctor og Pablo Durigutti
Fremstilling: Manuel høst, gæring med skindkontakt i cementæg med naturlig gær, lagring på sin gærrester i to måneder. Ikke klaret, stabiliseret eller filtreret. Samlet produktion: 10 000 flasker.
Passer godt til
Retter med skaldyr, ceviche, friske oste, vegetariske anretninger med citron eller urter, samt til asiatiske retter med frisk syre og let krydderi. En fremragende match også til hvid asparges eller som stilfuld aperitif.
Udvalg
2020 - 90 point af Vinous (Stephen Tanzer)
2019 - 90 point af Vinous (Stephen Tanzer)
2018 - 91 point af Vinómanos
Om producenten – Durigutti Family Winemakers
Brødrene Héctor og Pablo Durigutti blev født i Mendoza og bærer en livslang passion for vinens verden. Siden starten i 2002 har de sammen opbygget en lille familievingård, der er blevet et symbol på nytænkning inden for argentinsk vinproduktion. Med fokus på oprindelse, bæredygtighed og innovation skaber de vine, der afspejler både sted og personlighed – altid med respekt for traditionen og med et nysgerrigt blik mod fremtiden.
Udforsk flere vine fra Durigutti
Om regionen – Mendoza & Patagonien
Mendoza er Argentinas mest ikoniske vinregion, beliggende ved Andesbjergenes fod, hvor høj højde, store temperaturforskelle og varieret jordbund skaber ideelle betingelser for vinproduktion. I kombination med terroir fra kølige Río Negro i Patagonien, får Blanc de Blancs 2020 en unik karakter: friskhed fra højden i Uco Valley, fylde fra Agrelo og mineralitet fra de kølige, sandede jorder i det sydlige Argentina. En terroirfusion, der løfter hver druesort til sit yderste udtryk.
Læs mere om Mendoza
