Malbec Blandet Kasse

En rejse gennem Mendozas fem ansigter – fra klassisk, frugtdreven Malbec til individuelle vinmarker med årtiers historie, afsluttet med brødrene Duriguttis flagskib. Kassen er sammensat for at vise, hvordan terroir, alder på vinstokke og lagring former Malbec på helt forskellige måder – men altid med den renhed og ægthed, der kendetegner Durigutti Family Winemakers, rangeret som #10 på World's Best Vineyards 2024 – eneste argentinske vingård i den globale top 10. Durigutti

Malbec er stadig en undervurderet drue i Sverige – men det er ved at ændre sig. Den, der finder den rette producent nu – finder den tidligt.

Om vinene – Malbec-kasse fra Durigutti Family Winemakers

Durigutti Malbec 2021 (1 flaske) En generøs og afbalanceret fortolkning af druesorten, der er blevet Argentinas signatur – med rødder i vinmarker fra 1920'erne og 40'erne i La Consulta, Las Compuertas og Medrano. Naturlig gæring i beton, fem måneders lagring på brugte franske egetræsfade, ufiltreret og vegansk. Dybe noter af mørke kirsebær, blåbær og blommer med florale strejf af lavendel og jordagtige krydderier. Fløjlsblød tekstur, koncentreret men elegant – en vin, der afspejler sin oprindelse og vinmagerens sans for balance. 80.000 flasker. Passer til: rustikke kødretter, pasta bolognese, charcuteri og mildere hårdoste.

Durigutti Reserva Malbec 2022 (1 flaske) En klassisk og kraftfuld Reserva med dybe rødder i Las Compuertas, La Consulta og Altamira. Tolv måneders lagring på franske egetræsfade giver duft af solbær, brombær, vanilje og stålagtige mineraltoner, mens smagen byder på silkebløde tanniner, cremet tekstur og en let frugtig afslutning. Ufiltreret, uklarificeret eller ustabiliseret. Vegansk. 20.000 flasker. Udmærkelser – bl.a. 91 point James Suckling 2022 og 93 point Marcelo Copello 2017. Passer til: grillet oksekød, simreretter, vildt og lagrede hårdoste.

HD Reserva Malbec 2022 (1 flaske) Fra en økologisk dyrket vinmark plantet i 1938, 1.150 meter over havets overflade i Altamira, Uco Valley. Lagret på franske foudres i tolv måneder, naturligt klarificeret – ikke stabiliseret. Dybe aromaer af blåbær, hindbær og lakrids med subtil kalkagtig mineralitet. Mellemfyldig til fyldig med velstrukturerede tanniner og lang, elegant eftersmag. 3.000 flasker. Udmærkelser – bl.a. 93 point Vinous (Stephen Tanzer) og 92 point James Suckling 2022. Passer til: vildtretter, oksekinder, lammekoteletter med rosmarin og smagfulde svampe- og trøffelretter.

Pie de Monte Malbec Vistalba 2022 (1 flaske) En mere floral og fin Malbec fra Finca Ruano i Vistalba, Luján de Cuyo – naturlig gæring og elleve måneders lagring i betonæg uden filtrering eller klarificering. Toner af blommer, friske kirsebær, viol og hvid peber med silkeblød mundfølelse og indpakkede tanniner. 5.000 flasker. Udmærkelser – bl.a. 93 point James Suckling 2022 og Sølvmedalje Decanter Wine Awards 2024. Passer til: kalv, and, svampe, selleri og krydret asiatisk mad med soja og ingefær.

Cinco Suelos Malbec 2023 (1 flaske) Født af fem forskellige jordtyper på Finca Victoria – dyb ler, kalk, sten, sand og flodleje – vinificeret i betonæg med hele drueklaser og otte måneders lagring uden filtrering. Blomstrende og livlig med noter af kandiserede jordbær, fine krydderier og kalkagtig mineralitet. 13.720 flasker. Udmærkelser – bl.a. 96 point Tim Atkin MW og Sølvmedalje Decanter Wine Awards 2024 (årgang 2023), Guldmedalje Decanter 2023 (årgang 2022). Passer til: grillet svamp, krydret kylling, vegetariske tærter og oste med nøddeagtige toner.

Durigutti Familia Blend Tinto 2020 (1 flaske) Vinen, hvor det hele startede i 2002 – og flagskibet, der stadig repræsenterer alt, hvad brødrene Héctor og Pablo Durigutti står for. 85% Malbec fra seks druesorter, fra Mendozas ældste vinmarker. Fireogtyve måneders lagring på franske foudres, ufiltreret. Begrænset udgave på 1.500 flasker. Duft af blommemarmelade, kamfer, solbær og krydderier; fløjlsblød tekstur med en afslutning, der bærer spor af både oprindelse og historie. Udmærkelser – bl.a. 93 point James Suckling 2020. Passer til: langtidsbraiseret oksekinder, grillet entrecôte, vildtragout, trøffelrisotto og lagrede hårdoste.

Om producenten – Durigutti Family Winemakers

Brødrene Héctor og Pablo Durigutti grundlagde deres familievingård i 2002 i Las Compuertas, Luján de Cuyo – et område de forelskede sig i allerede som unge. World's Best Vineyards Deres vinmarker er økologisk certificerede, og vinificeringen sker så naturligt og minimalt som muligt, med vilde gærstammer og uden klarificering eller filtrering. World's Best Vineyards Siden starten er projektet vokset til at omfatte både vinproduktion, restaurant og økoturisme – inklusive restauranten 5 Suelos, anbefalet i Michelin Guide 2024. Durigutti Udforsk flere vine fra Durigutti.