Château Martet - Réserve de Famille 2021
TIP! Vores vine pakkes sikrest i hele kasser med 6 flasker. Du er velkommen til at blande forskellige vine, men vi anbefaler at bestille i antal à 6, 12, 18 osv. for en mere stabil pakning og tryggere levering.
Produktbeskrivelse
En sofistikeret og kraftfuld Merlot fra hjertet af Bordeaux, hvor tradition og kvalitet mødes i perfekt balance. Château Martet Réserve de Famille 2021 er en flagskibsvin fra den lille appellation Sainte-Foy Côtes de Bordeaux – skabt med præcision, passion og lang lagring på nye franske egetræsfade. Årgang 2021 byder på friskere syre end sin forgænger, hvilket giver et mere elegant udtryk med samme mørke frugtdybde og fløjlsbløde tekstur. En vin til at gemme – eller nyde i ro og mag allerede nu.
Smagsprofil & karakter
Oprindelse: Sainte-Foy Côtes de Bordeaux, Frankrig
Druer: 100 % Merlot
Farve: Dyb, mørk lillarød
Duft: Mørke bær, blomme, viol og subtile hints af trøffel og cedertræ
Smag: Elegant og struktureret med sort frugt, frisk syre, fin fadkarakter og lang eftersmag
Alkoholprocent: 15 %
Servering: 16–18 °C – iltes mindst 1 time før servering
Lagringspotentiale: Drikkemoden nu, men udvikler sig fint i 10–15 år
Flaskestørrelse: 750 ml
Vinmagere: Louis Mitjavile & Christian Chaumet
Fremstilling: Manuel høst. Gæring i ståltank. Lagring 18 måneder på nye franske egetræsfade (Radoux Blend). HVE3-certificerede vinmarker.
Passer godt til
Perfekt til retter med lam, langtidsstegt vildt, smagfulde kødretter og hårde oste som manchego eller gruyère. Elegant nok til oksefilet – robust nok til vildsvinegryde.
Udmærkelser
2021 - 93 point af Andreas Larsson
2020 - 94 point af Andreas Larsson
2020 - Tre stjerner i Guide Hachette des vins
2019 - 93 point af Andreas Larsson
2018 - En stjerne i Guide Hachette des vins
Gennemsnitlig bedømmelse på Vivino: 4,3 ud af 5 (baseret på 6.000+ anmeldelser)
Om producenten – Château Martet
Château Martet ligger i et tidligere kloster fra det 13. århundrede i landsbyen Sainte-Foy-la-Grande, cirka 25 km øst for Saint-Émilion. Siden 1991 har gården været drevet af familierne de Coninck og Michiels, som ved hjælp af anerkendte ønologer har skabt en af regionens mest hyldede Merlot-baserede porteføljer. Vinene produceres med respekt for terroir, bæredygtighed og minimal påvirkning – og flagskibet Réserve de Famille er en tilbagevendende topvin i internationale blindsmagninger.
Om regionen – Sainte-Foy Côtes de Bordeaux
Sainte-Foy Côtes de Bordeaux er en af de yngste appellationer i Bordeaux (anerkendt i 2016), men bærer på historiske jorde og et klima ideelt til Merlot. Med kalksten, ler og smågrus i højere terræn produceres vine med både kraft og elegance. Regionen ligger øst for de klassiske distrikter Saint-Émilion og Pomerol, men tilbyder ofte højere kvalitet til en lavere pris – en sand skat for den, der ønsker at opdage Bordeaux ud over det mest oplagte.
