Casali Maniago - Ribolla Gialla 2025
TIP! Vores vine pakkes sikrest i hele kasser med 6 flasker. Du er velkommen til at blande forskellige vine, men vi anbefaler at bestille i antal à 6, 12, 18 osv. for en mere stabil pakning og tryggere levering.
Tapas
Produktbeskrivelse
En elegant og frisk hvidvin fra Friuli Colli Orientali med tydelig drukarakter og fin syre. Ribolla Gialla fra Casali Maniago udtrykker terroiret i Buttrio med præcision – en vin, hvor grønt æble, citrus og hvide blomster møder en let mineralitet. I munden er den frisk og fyldig med god fylde og en ren, forfriskende afslutning. En vin, der passer perfekt som aperitif, til lette forretter, fisk eller lyst kød.
Smagsprofil & karakter
Oprindelse: Friuli Colli Orientali DOC, Italien
Druer: 100 % Ribolla Gialla
Farve: Strågul
Duft: Fin og behagelig duft med blomstrede og friske indslag
Smag: Fyldig med balanceret syre. Den karakteristiske syre giver en behagelig friskhed og fremhæver frugtige noter som grønt æble.
Alkoholprocent: 12 %
Servering: 10–12 °C – serveres godt afkølet
Lagringspotentiale: Drikkeklar nu, men bedst inden for 2–3 år
Flaskestørrelse: 750 ml
Vinmager: Alberto d’Attimis Maniago
Fremstilling: Vinifikation efter hvidvinsmetoden med skånsom presning af druerne. Gæring ved kontrolleret temperatur (18 °C) for at fremme udviklingen af primære aromaer.
Passer godt til
Fremragende som aperitif; passer godt til lette forretter, milde supper, saltet fisk og lyst kød.
Om producenten – Conte d’Attimis-Maniago
Familien d’Attimis-Maniago har dyrket vin i Buttrio siden 1585 og er en af de ældste vinproducenter i Friuli. Med 18 generationers erfaring kombinerer de tradition med moderne vinproduktion, hvor fokus ligger på at udtrykke det unikke i hver druesort og terroir. Ejendommen omfatter 86 hektar vinmarker og er kendt for sit engagement i bæredygtig og kvalitetsorienteret vinproduktion.
Udforsk flere vine fra Conte d'Attimis-Maniago
Om regionen – Friuli Colli Orientali
Beliggende i det nordøstlige Italien, nær grænsen til Slovenien, er Friuli Colli Orientali kendt for sine bølgende bakker og mangfoldige jordbund bestående af mergel og ler. Det kølige klima og de store temperaturforskelle mellem dag og nat bidrager til, at druerne udvikler en balanceret syre og aromatisk kompleksitet, hvilket gør regionen ideel til produktion af hvidvine af høj kvalitet.
Læs mere om Friuli Colli Orientali
