Domaine Eyguestre - Côtes du Rhône Villages Seguret "Le Maupas" Rouge 2019
TIP! Vores vine pakkes sikrest i hele kasser med 6 flasker. Du er velkommen til at blande forskellige vine, men vi anbefaler at bestille i antal à 6, 12, 18 osv. for en mere stabil pakning og tryggere levering.
Produktbeskrivelse
Le Maupas 2019 fra Domaine Eyguestre er en fyldig, moden og harmonisk vin fra Séguret – et af de mest kvalitetsdrevne bylaug i det sydlige Rhône. Årgangen er præget af varme og rigdom, men også af friskhed, hvilket giver en vin med generøs frugt, dybde og en lang, balanceret afslutning. Et fremragende valg for dig, der værdsætter kraftfuld Grenache/Syrah med elegance og modenhed.
Smagsprofil & karakter
Oprindelse: Séguret, Côtes du Rhône Villages, Frankrig
Druer: 70 % Grenache, 30 % Syrah
Farve: Klar purpurrød med violette nuancer
Duft: Mørke bær som brombær, blåbær og solbær, strejf af kirsch, modne blommer og provencalske urter
Smag: Fyldig og moden med rig mørk frugt, kirsebær og blommer. Rund struktur, fin friskhed og en lang, behagelig afslutning. Udvikler yderligere kompleksitet med lagring.
Alkoholprocent: 15 %
Servering: 16–17 °C – luft gerne 1 time
Lagringspotentiale: Drik nu eller lagre til mindst 2028
Passer godt til
Perfekt til smagfulde retter med okse, lam og vildt, især simreretter og grillet. Prøv gerne til retter med svampe, rosmarin eller fyldige rødvinssovse. En vin der står solidt også ved siden af kraftigere oste.
Om producenten – Domaine Eyguestre
Domaine Eyguestre er en lille familieejet vingård i Séguret med rødder tilbage til 1919. I dag drives gården af Laurent Bellion, som har fået stor opmærksomhed fra internationale kritikere som Decanter og Robert Parker. Gården arbejder økologisk (endnu ikke certificeret) og fokuserer på småskalaproduktion, manuel høst og at udtrykke Ségurets unikke terroir gennem rene, kraftfulde og balancerede vine.
Om regionen – Séguret, Côtes du Rhône Villages
Séguret er en af de mest ansete kommuner inden for Côtes du Rhône Villages og ligger lige nord for Gigondas. Her dominerer Grenache og Syrah, og klimaet er varmt med tydelig middelhavskarakter. Jordbundene varierer mellem ler, kalksten og mergel, hvilket giver vine med både kraft, aromarigdom og struktur. Séguret er kendt for at producere vine af imponerende kvalitet til en meget god pris.
Fremstilling
Druerne høstes manuelt fra tre forskellige vinmarker i ca. 250 meters højde. Grenache og Syrah vinificeres separat, da de modnes på forskellige tidspunkter. Druerne afstilkes før gæring for at give en rundere vin med blødere tanniner. Mosten gærer i ca. 25 dage med daglige pump-overs. Vinen lagres derefter 6 måneder på ståltank før aftapning for at bevare friskhed og ren frugt.
