Domaine La Mereuille - Châteauneuf-du-pape Blanc 2025
TIP! Vores vine pakkes sikrest i hele kasser med 6 flasker. Du er velkommen til at blande forskellige vine, men vi anbefaler at bestille i antal à 6, 12, 18 osv. for en mere stabil pakning og tryggere levering.
Ost
Apertif
Fisk
Produktbeskrivelse
En sällsynt pärla från en av Rhônedalens mest hyllade appellationer – vita Châteauneuf-du-Pape utgör bara en bråkdel av all produktion i regionen, vilket gör varje flaska till ett riktigt fynd för den som vill bredda sin vinsamling bortom de klassiska rödvinerna. Domaine La Méreuilles vita Châteauneuf, byggd kring gamla Roussanne-stockar, är en fin och komplex representant för denna sällsynta stil.
Om Vinet
Druvor: Cirka 80 % Roussanne, resten Grenache Blanc och Clairette
Ursprung: AOC Châteauneuf-du-Pape
Terroir: Stenig mark med de klassiska rundslipade "galets roulés"
Vinålder: Vinstockar med en snittålder på omkring 80 år, handskördade
Vinifiering: Kontrollerad, sval jäsning; lagring på sur lie i tank i cirka 6 månader
Doft: Delikat, med toner av torkade blommor, honung och vita/torkade frukter
Smak: Koncentrerad men harmonisk, med god fyllighet och fin balans
Alkoholhalt: 14,5 % vol
Lagringspotential: Upp till 15 år
Servering: 10–12 °C
Flaskstorlek: 75 cl
Passar till: Aperitif, fisk, gåslever eller mogna ostar.
Om Domaine La Méreuille
Domaine La Méreuille har odlat i hjärtat av Châteauneuf-du-Pape i fyra generationer, med vingårdar belägna mellan Orange och byn Châteauneuf-du-Pape själv. Den vita cuvén är en liten och medveten satsning – Roussanne-druvans krävande natur och de gamla vinstockarna gör detta till ett av gårdens mer sällsynta viner, där hantverket och tålamodet syns i varje glas.
