La Bastide Saint Vincent - Gigondas 2022
TIP! Vores vine pakkes sikrest i hele kasser med 6 flasker. Du er velkommen til at blande forskellige vine, men vi anbefaler at bestille i antal à 6, 12, 18 osv. for en mere stabil pakning og tryggere levering.
Produktbeskrivelse
En klassisk Gigondas, der kombinerer kraft, elegance og tradition – og som er blevet en selvfølgelig favorit hos vores kunder. La Bastide Saint Vincent Gigondas 2022 er en håndværksvin fra det sydlige Rhône, som lykkes med kunststykket at udtrykke både stedets solmodne karakter og vinmagerens respekt for frugt og balance. Grenache dominerer i denne blanding og forenes med Mourvèdre og Syrah – en trio, der byder på dybde, urteagtighed og lang eftersmag. En vin, der er lige så selvfølgelig til efterårets gryderetter som til sommerens grillmiddage.
Smagsprofil & karakter
Oprindelse: Gigondas AOC, Rhône, Frankrig
Druer: 75 % Grenache, 15 % Mourvèdre, 10 % Syrah
Farve: Dyb rubinrød med violette nuancer
Duft: Sorte kirsebær, svesker, krydderier og typisk garrigue fra regionen
Smag: Fyldig og elegant med moden frugt, silkebløde tanniner og en lang, nuanceret afslutning
Alkoholprocent: 14,7 %
Servering: 16–18 °C – iltning 1 time før servering
Lagringspotentiale: Drikkeklar nu, men udvikler sig fint i 5–7 år
Flaskestørrelse: 750 ml
Vinmager: Laurent Daniel
Fremstilling: Håndhøst fra tre vinparceller med 40–60 år gamle vinstokke. Gæring i temperaturkontrollerede cementtanke. Lagring i ståltank i 12 måneder. Intet egetræ anvendes.
Passer godt til
Fantastisk til smagfulde kødretter som vildt, lam eller oksebryst. Gør sig også glimrende til simreretter, fyldige gryderetter, grillet mad eller svamperetter med trøffel og rosmarin. En vin, der elsker skovens smage og rustikke tilbehør som kartoffelgratin, rødvinssauce eller gratineret pastinak.
Udmaerkelser
-
2020 – Guldmedalje, Concours Général Agricole i Paris
-
2020 – 90 point af Jancis Robinson
-
2019 – To stjerner i Guide Hachette
-
2018 – Guldmedalje i Paris + 1 stjerne i Guide Hachette
-
2017 – 92 point af Wine Advocate
-
2016 – 93 point af både Wine Advocate og Wine Enthusiast
Om producenten – La Bastide Saint Vincent
Familievingården La Bastide Saint Vincent har produceret vin i det sydlige Rhône siden 1700-tallet. I dag drives den af Laurent Daniel og hans familie, som med varsom hånd producerer terroir-drevne vine fra 23 hektar fordelt over flere appellationer. Filosofien er enkel: bæredygtigt landbrug, manuel høst, cementtanke i stedet for egetræsfade og fuld respekt for hver druesorts udtryk. Resultatet er vine med balance, karakter og tydelig oprindelsesfornemmelse.
Om regionen – Gigondas, det sydlige Rhône
Gigondas er en højt anset AOC i det sydlige Rhône, ofte kaldet "lillebror til Châteauneuf-du-Pape" – men med egen identitet og ofte mere prisvenlige vine. Her dyrkes primært Grenache, Mourvèdre og Syrah i kalkrig jord på skråninger, der kan nå op til 400 meters højde. Klimaet er varmt med kølende mistralvinde, hvilket giver kraftfulde men strukturerede vine med godt lagringspotentiale.
