La Bastide Saint Vincent - Gigondas Costevieille 2023
TIP! Vores vine pakkes sikrest i hele kasser med 6 flasker. Du er velkommen til at blande forskellige vine, men vi anbefaler at bestille i antal à 6, 12, 18 osv. for en mere stabil pakning og tryggere levering.
Produktbeskrivelse
La Bastide Saint Vincents prestigevin fra Gigondas viser årgang 2023 fra sin mest raffinerede side. Kun ca. 2500 flasker produceres årligt fra en lille vinmark ved foden af Les Dentelles de Montmirail. Det er en kraftfuld, men balanceret vin – lagret delvist på franske barriques – med tydelig struktur og lagringspotentiale. Her får du et dybt koncentreret udtryk af Grenache, Mourvèdre og Syrah, med både charme og rygrad. En vin der allerede i dag er nydelsesfuld, men som vil vokse yderligere med nogle års hvile.
Smagsprofil & karakter
Oprindelse: Gigondas AOC, Rhône, Frankrig
Druer: 75 % Grenache, 15 % Mourvèdre, 10 % Syrah
Farve: Intens mørkerød med violette reflekser
Duft: Kraftig duft af mørke bær, hindbær, lakrids, krydderier og ristede fade
Smag: Fyldig og koncentreret med fløjlsbløde tanniner, moden frugt, fadkarakter og en lang, harmonisk afslutning
Alkoholprocent: 14,5 %
Servering: 18–20 °C – luftes gerne 1–2 timer før servering
Lagringspotentiale: Fremragende nu, men vinder ved lagring i mindst 5–8 år
Flaskestørrelse: 750 ml
Vinmager: Laurent Daniel
Fremstilling: Druer fra 50-årige stokke på kun 1 hektar. Manuel høst, gæring i cementtank, derefter 12 måneders lagring: 2/3 i franske barriques (228 l), 1/3 i ståltank. Kun 2500 flasker årligt.
Passer godt til
En kraftfuld vin der kræver smagsrige retter: lammeryg med hvidløg, vildtgryder, rådyrsadler eller en fyldig oksegryde med trøffelkartofler. Fremragende også til hårde oste som lagret comté eller vellagret pecorino.
Udmaerkelser
-
2019 – Bronzemedalje, Concours des Grands Vins de France (Mâcon 2022)
-
2018 – Guldmedalje, Concours des Grands Vins de France (Mâcon 2021)
-
2016 – Bronzemedalje, Mâcon 2019
-
2015 – 93 point af Robert Parker, 92 af Der Weinkenner, 91 af Jeb Dunnuck
Om producenten – La Bastide Saint Vincent
La Bastide Saint Vincent er en lille, familieejet vingård med aner fra det 18. århundrede. Vingården drives i dag af Laurent Daniel og hans familie, som med stor respekt for traditionen producerer terroirdrevne vine fra 23 hektar spredt over det sydlige Rhône. Fokus ligger på Grenache, Mourvèdre og Syrah, og lagringen sker helst i cement- eller ståltank – med undtagelse af denne prestigevin der får lov at modne på franske barriques.
Om regionen – Gigondas, sydlige Rhône
Gigondas er en prestigefyldt AOC i det sydlige Rhône, kendt for kraftfulde rødvine med stort lagringspotentiale. Appellationen har strenge regler for høstudbytte og kvalitet. Her vokser Grenache, Mourvèdre og Syrah på høje skråninger med kalkrig jord – hvilket giver vine med både kraft og elegance. Gigondas er ofte et fund for dig der elsker stilen fra Châteauneuf-du-Pape, men søger bedre prisværdighed.
