Le Bèrne - Vino Nobile di Montepulciano Riserva 2022
TIP! Vores vine pakkes sikrest i hele kasser med 6 flasker. Du er velkommen til at blande forskellige vine, men vi anbefaler at bestille i antal à 6, 12, 18 osv. for en mere stabil pakning og tryggere levering.
Produktbeskrivelse
Nobile di Montepulciano Riserva DOCG er en klassisk og koncentreret fortolkning fra Le Bèrne, hentet fra ældre vinstokke i Cervognano – en af Montepulcianos mest ansete beliggenheder. Vinen er primært baseret på Sangiovese med et lille indslag af Colorino og afspejler både oprindelsens kalkrige jorde og den lange lagring.
Smagsprofil & karakter
- Oprindelse: Montepulciano, Toscana – Cervognano (underzone)
- Klassificering: Vino Nobile di Montepulciano Riserva DOCG
- Druer: 98% Sangiovese, 2% Colorino
- Gennemsnitlig stokalder: 60 år
- Jordbund: Hvid kalkrig lerjord
- Højde over havet: 340 m.o.h.
- Eksponering: Sydøst
- Vinifikation: Naturlig gæring uden tilsat gær, med daglige overpumpninger og cirka 30 dages skalkontakt
- Lagring: Totalt 30 måneder, delvist i store egetræsfade og delvist i små franske barriques
Passer godt til
En vin med tydelig struktur og modenhed, der egner sig godt til klassiske toscanske retter som braiseret oksekød, vildt, simreretter med urter samt lagrede hårde oste.
Om producenten – Le Bèrne
Le Bèrne er en familieejet vingård i Montepulciano, hvor familien Natalini siden 1967 har arbejdet med fokus på kvalitet, oprindelse og respekt for naturen. Med gamle vinstokke, småskalaproduktion og et tydeligt håndværksmæssigt fokus skabes vine, der afspejler både tradition og sted.
Om regionen – Cervognano, Montepulciano
Cervognano ligger på den sydøstlige side af Montepulciano og er kendetegnet ved kalkrige jorde, god eksponering og et noget køligere klima. Forudsætningerne giver Sangiovese struktur, præcision og lagringspotentiale – egenskaber der er særligt fremtrædende i områdets Riserva-vine.
