Durigutti - Classico Cabernet Sauvignon 2024
TIP! Vores vine pakkes sikrest i hele kasser med 6 flasker. Du er velkommen til at blande forskellige vine, men vi anbefaler at bestille i antal à 6, 12, 18 osv. for en mere stabil pakning og tryggere levering.
Produktbeskrivelse
En frisk og aromatisk fortolkning af Cabernet Sauvignon, der bryder med stereotypen om tung, fadpræget kraft. Durigutti Cabernet Sauvignon 2023 er derimod let på foden med en saftig og elegant stil, der fremhæver friskheden fra højdedragene i Mendoza. Duften er fyldt med hindbær, røde blommer og florale toner som lavendel og rosmarin – en vin med energi, præcision og charme. Tanninerne er finkornede og syren livlig, hvilket gør denne vin til en ideel madpartner og et tiltalende valg for både Cabernet-entusiasten og nysgerrige opdagere.
Smagsprofil & karakter
Oprindelse: Mendoza, Argentina – Agrelo (Luján de Cuyo), Altamira & La Consulta (Uco Valley), Los Árboles
Druer: 100 % Cabernet Sauvignon
Farve: Rubinrød med violette nuancer
Duft: Hindbær, røde blommer, lavendel og rosmarin
Smag: Frisk og medium fyldig med fin syre, elegante tanniner og frugtig energi
Alkoholindhold: 13,6 %
Servering: 15–18 °C – iltes gerne 20–30 min for ekstra dybde
Lagringspotentiale: God at drikke nu, men kan lagres 3–5 år
Flaskestørrelse: 750 ml
Vinmager: Héctor og Pablo Durigutti
Fremstilling: Manuel høst, koldmaceration, naturlig gæring i betontanke, malolaktisk gæring og 6 måneders lagring i ældre franske egetræsfade, efterfulgt af 3 måneder i beton. Ikke filtreret, veganervenlig. Total produktion: 25.000 flasker.
Passer godt til
En alsidig vin, der gør sig lige godt til grillet kylling, vegetariske retter med krydderurter som timian og rosmarin, eller en klassisk pasta bolognese. Den friske syre og bløde struktur gør, at vinen også matcher fint med middelhavsretter og lyst kød.
Udmerkelser
2023 - 92 point af James Suckling
2022 - 92 point af James Suckling
2021 - 91 point af James Suckling
2020 - 90 point af Vinous
2019 - 93 point af James Suckling
2018 - 94 point af James Suckling
2015 - 91 point af Wine & Spirits
Om producenten – Durigutti Family Winemakers
Brødrene Héctor og Pablo Durigutti blev født i Mendoza og bærer en livslang passion for vinens verden. Siden starten i 2002 har de sammen opbygget en småskala familievingård, der er blevet et symbol på nytænkning inden for argentinsk vinfremstilling. Med fokus på oprindelse, bæredygtighed og innovation skaber de vine, der afspejler både sted og personlighed – altid med respekt for traditionen og med et nysgerrigt blik mod fremtiden.
Udforsk flere vine fra Durigutti
Om regionen – Mendoza & Patagonien
Mendoza er Argentinas mest ikoniske vinregion, beliggende ved Andesbjergenes fod, hvor høj højde, store temperaturforskelle og varieret jordbund skaber ideelle betingelser for vindyrkning. I kombination med terroir fra kølige Río Negro i Patagonien får Blanc de Blancs 2020 en unik karakter: friskhed fra højden i Uco Valley, fylde fra Agrelo og mineralitet fra de kølige, sandede jorde i det sydlige Argentina. En terroirfusion, der løfter hver druesort til sit yderste udtryk.
Læs mere om Mendoza
