Durigutti - P. Las Compuertas Blanco de Fina 2023
TIP! Vores vine pakkes sikrest i hele kasser med 6 flasker. Du er velkommen til at blande forskellige vine, men vi anbefaler at bestille i antal à 6, 12, 18 osv. for en mere stabil pakning og tryggere levering.
Produktbeskrivelse
Blanco de Finca 2023 er en usædvanlig og udtryksfuld hvid cuvée fra hjertet af Finca Victoria – en vin, hvor Marsanne og Semillón sammen skaber et aromatisk og tekstureret udtryk af Las Compuertas' terroir. Her mødes intense florale toner, frugtige noter af pære, melon og fersken samt subtil krydrethed og citrus i en vin, der forener friskhed med kompleksitet. Vinen gærer og lagres i betontanke på sin gær i et helt år, hvilket giver både fylde og finesse. En hvidvin til dig, der søger noget ud over det sædvanlige – med sjæl, friskhed og dybde.
Smagsprofil & karakter
Oprindelse: Finca Victoria, Las Compuertas, Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina
Druer: 90 % Marsanne, 10 % Semillón
Farve: Lyst gul med grøngule refleksioner
Duft: Blomstrende og frugtig – pære, æble, fersken, citrus og melon med et strejf af krydderi
Smag: Mellemfyldig med silkeblød tekstur, balanceret syre og lang, frisk eftersmag
Alkoholprocent: 12,6 %
Servering: 9–11 °C – perfekt let afkølet i store kupetter
Lagringspotentiale: Drikkeklar nu, men vinder i dybde og rundhed i løbet af 2–4 år
Flaskestørrelse: 750 ml
Vinmager: Héctor og Pablo Durigutti
Fremstilling: Manuel høst, koldmaceration, naturlig gæring i betontanke, 12 måneders lagring på gær i samme beholdere. Ikke filtreret eller klaret. Total produktion: 3500 flasker.
Passer godt til
En fremragende vin til ceviche, grillet fisk, frisk gedeost, salater med citrus eller ovnbagte grøntsager med urter. Den friske syre og komplekse tekstur gør den også til en perfekt vin at nippe til i godt selskab – gerne med lidt sol i ansigtet.
Udmærkelser
2023 – 95 point af Tim Atkin MW
2023 – 93 point af Descorchados
2023 – 92 point af Vinous
2022 – 95 point af Tim Atkin MW
2022 – 93 point af Descorchados
2022 – 93 point af Vinous
Om producenten – Proyecto Las Compuertas
Gennem Proyecto Las Compuertas forvalter brødrene Durigutti både historie og fremtid – hvor økologisk dyrkning, nænsom vinproduktion og respekt for terroir gennemsyrer hver detalje. Blanco de Finca er deres hyldest til potentialet i Las Compuertas også for hvidvine – nuancerede, levende og jordnære.
Udforsk flere vine fra Durigutti
Om regionen – Las Compuertas, Luján de Cuyo
Luján de Cuyo er traditionelt kendt for sine rødvine, men de højt beliggende, stenede jorde i Las Compuertas viser også stort potentiale for hvide druesorter med frisk syre og udtryksfuld aromatik. Med lav intervention og naturlig vinifikation formidler denne vin stedets friskhed og struktur med stil.
Læs mere om Mendoza
