Jacques Robin - Nye stjerner & et ikon
TIP! Vores vine pakkes sikrest i hele kasser med 6 flasker. Du er velkommen til at blande forskellige vine, men vi anbefaler at bestille i antal à 6, 12, 18 osv. for en mere stabil pakning og tryggere levering.
Produktbeskrivelse
En hyldest til Côte des Bars mest charmerende avlere
Lad os præsentere en af vores mest eksklusive champagnekasser til dato – en personlig og håndplukket samling af tre favoritter fra småskalige Jacques Robin. Her mødes præcision, frugt og terroir i tre udtryksfulde champagner, alle baseret på Pinot Noir fra familiens parcelrige vinmarker i Sorbée. Perfekt som gave – eller som en vinoplevelse du ikke glemmer.
Du får to flasker af hver af tre forskellige cuvéer:
– Cuvée Origine Brut Nature – Stram, citrusdrevet og knastør
– Ma Bonne Étoile Brut – Frugtig og charmerende med rødfrugtet karakter
– Cuvée de Sorbée – Cremet og kompleks med elegance og længde
Indhold i kassen (6 flasker)
2 stk Jacques Robin – Cuvée Origine Brut Nature
Ren, tør og ligefrem champagne på 100% Pinot Noir – uden dosage. Duft af hvidtjørn, jordbær og kirsebær, med smag af hvide ferskner og blodappelsin. En vin til dig, der søger stringens og mineralitet.
Servering: 8-10 °C
Lagring: op til 5 år
2 stk Jacques Robin – Ma Bonne Étoile Brut
Blødere i stilen med dejlig frugtighed. Duft af fersken, mango og æbleblomst. Smag af røde bær, citrus og kvæde med en lang, tør afslutning.
Servering: 6-8 °C
Lagring: op til 6 år
2 stk Jacques Robin – Cuvée de Sorbée
Blend på 70% Pinot Noir og 30% Chardonnay – fra en enkelt vinmarksparcelle. Duft af vanilje, hvid fersken og irisblomster. Smag af blodappelsin, jordbær, krydderier og en blød mousse.
Servering: 6-8 °C
Lagring: op til 6 år
Om producenten – Jacques Robin
Jacques Robin er en småskalig, familieejet avler i Buxières-sur-Arce, i hjertet af Côte des Bar. Siden starten i 1973 har man dyrket champagne i lille skala med stor respekt for terroir og bæredygtighed. I dag drives vingården af Sébastien Robin, der producerer elegante og udtryksfulde vine fra 22 forskellige parceller. Med lav intervention og håndværksmæssige metoder skaber han champagne, der føles – ikke bare smager.
Om vinregionen – Côte des Bar, Champagne
Côte des Bar er det sydligste distrikt i Champagne, kendt for sine kalkstensjorde af Kimmeridgien-type (ligesom i Chablis) og et lidt varmere klima. Området har længe forsynet de store champagnehuse med druer, men på det seneste har en bølge af unge, kvalitetsdrevne vinmagere fremhævet Côte des Bar som et af regionens mest dynamiske og prisvenlige oprindelser.
