Pessenet Legendre - Cléo 1er Cru
TIP! Vores vine pakkes sikrest i hele kasser med 6 flasker. Du er velkommen til at blande forskellige vine, men vi anbefaler at bestille i antal à 6, 12, 18 osv. for en mere stabil pakning og tryggere levering.
Produktbeskrivelse
Om Vinen
Denne velafbalancerede Brut Champagne er en elegant cuvée fra vinmarkerne i Hautvillers, en region kendt som Champagnes vugge. Med en sammensætning af 45% Pinot Meunier, 45% Pinot Noir og 10% Chardonnay kombinerer denne vin friskhed med kraft og varme. Champagnen har en lys gul, stråfarvet tone og indleder med en forfriskende smag, der går over i en lang og behagelig eftersmag.
Smagen præges af aromaer af korn, honning, smør og karamelliserede noter, som giver en rund og fyldig karakter. Dette er en champagne, som fungerer fremragende som aperitif, men som også løfter retter som vildtkød eller kylling i champagnesauce.
Tekniske Data
- Druesammensætning: 45% Pinot Meunier, 45% Pinot Noir, 10% Chardonnay
- Dosage: Brut
- Farve: Lys gul, stråfarvet med subtile bobler
- Aroma: Korn, honning, smør, karamelliserede noter
- Smag: Frisk og livlig indledning, fulgt af fyldighed og lang eftersmag
- Serveringstemperatur: 8-10°C
- Passer til: Aperitif, vildtkød, kylling i champagnesauce
En champagne, der balancerer traditionel kraft med moderne elegance – perfekt til såvel festlige lejligheder som kulinariske højdepunkter.
Om vingården
Midt i hjertet af Champagne, i de charmerende landsbyer Reuil og Hautvillers, skabes nogle af regionens mest elegante og bæredygtige champagner af familien Pessenet Legendre. Med en historie inden for vindyrkning, der strækker sig over flere generationer, har Sylvie og Cyrille Pessenet siden 2001 forfinet familiens traditioner. Deres to døtre, Cléo og Noa, bidrager i dag med innovation og nytænkning til gårdens unikke cuvéer.Pessenet Legendre kombinerer traditionelt håndværk med moderne metoder, og deres arbejde præges af bæredygtighed, kvalitet og passion for champagne. De er certificeret i henhold til HVE (Haute Valeur Environnementale) og VDC (Viticulture Durable en Champagne), hvilket garanterer både miljøansvar og høj kvalitet i hver flaske.
