Pessenet Legendre - Prestige
TIP! Vores vine pakkes sikrest i hele kasser med 6 flasker. Du er velkommen til at blande forskellige vine, men vi anbefaler at bestille i antal à 6, 12, 18 osv. for en mere stabil pakning og tryggere levering.
Produktbeskrivelse
Om Vinen
Denne elegante Extra Brut Champagne kombinerer 80% Chardonnay og 20% Pinot Noir, hvilket giver et raffineret udtryk af friskhed og struktur. Med sin lyse, klare gule farve og subtile bobler udstråler den renhed og elegance. I smagen mødes man af et livligt og graciøst angreb, der går over i en rund og kraftfuld profil. Aromaerne byder på citrusfrugt, honning og peberkage, med en udvikling, der fremhæver noter af frisk smør og brioche.
Denne champagne er et fremragende valg som aperitif og forhøjer oplevelsen af retter som grillet hummer, sole meunière eller stykker af Chaource-ost.
Teknisk Data
- Druesammensætning: 80% Chardonnay, 20% Pinot Noir
- Dosage: Extra Brut
- Farve: Lys klar gul med subtile bobler
- Aroma: Citrus, honning, peberkage; ved lagring fremtræder smøragtige og brioche-toner
- Smag: Fyldig, velstruktureret og lang eftersmag med friskhed og balance
- Serveringstemperatur: 8-10°C
- Passer til: Aperitif, grillet hummer, sole meunière, Chaource
En champagne, der udstråler finesse og kompleksitet, perfekt til både festlige lejligheder og gastronomiske oplevelser.
Om vingården
Midt i hjertet af Champagne, i de charmerende landsbyer Reuil og Hautvillers, skaber familien Pessenet Legendre nogle af regionens mest elegante og bæredygtige champagner. Med en historie inden for vindyrkning, der strækker sig over flere generationer, har Sylvie og Cyrille Pessenet siden 2001 forædlet familiens traditioner. Deres to døtre, Cléo og Noa, bidrager i dag med innovation og nytænkning til gårdens unikke cuvéer.
Pessenet Legendre kombinerer traditionel håndværksmæssig dygtighed med moderne metoder, og deres arbejde er præget af bæredygtighed, kvalitet og passion for champagne. De er certificeret i henhold til HVE (Haute Valeur Environnementale) og VDC (Viticulture Durable en Champagne), hvilket garanterer både miljøansvar og høj kvalitet i hver flaske.
