Costières de Nîmes

Costières de Nîmes er en relativ ung appellation i udkanten af Rhône-dalen, nærmere bestemt et par mil sydvest for Avignon. Appellationen er ung, men man har dyrket vindruer her siden romerriget.

Jordbunden ligner meget den omkring Chateau-neuf-du-Pape med dens runde sten, men mistralen er næsten endnu mere mærkbar her end i det sydlige Rhône. Somrene er varme, og "gravels" sørger for at holde vinstokkene lune under de kølige nætter, når mistralen kommer ind. Denne konvektion giver en helt speciel karakter til vinene, som får en friskhed, der er mærkbar trods det varme klima.

Druerne, der dyrkes her, er de samme som i Rhône Grenache, Mourvèdre og Syrah, men eksperimenterlysten er større og mere tilladt her, så andre druer forekommer også. Meget prisvenlige vine, hvis man finder den rette vinbonde i distriktet!