Casali – Hvidvinskasse fra Friuli
TIP! Vores vine pakkes sikrest i hele kasser med 6 flasker. Du er velkommen til at blande forskellige vine, men vi anbefaler at bestille i antal à 6, 12, 18 osv. for en mere stabil pakning og tryggere levering.
Produktbeskrivelse
To klassiske hvidvine fra et af Friulis mest hyldede godser – samlet i en kasse skabt til dig, der sætter pris på friskhed, præcision og ægte drukarakter.
Casali Maniago, eller Conte d'Attimis-Maniago, har dyrket vin i Buttrio siden 1500-tallet. I hjertet af Friuli Colli Orientali – en appellation kendt for mineralrige jorde og et unikt mikroklima – skaber vinmager Alberto d'Attimis Maniago vine, der tydeligt taler om deres oprindelse.
Kassen indeholder:
3 stk. Casali Maniago - Chardonnay 2024
En elegant og afbalanceret Chardonnay fra Friuli Colli Orientali med fokus på frugt og finesse. Vinen har en fin aromatik med noter af tropisk frugt, gule æbler og let nøddeagtighed. Smagen er tør, rund og blød med diskret syre og fin mineralitet. En klassisk madvin med alsidighed og charme.
Oprindelse: Friuli Colli Orientali DOC, Italien
Druer: 100 % Chardonnay
Farve: Lys gyldengul
Duft: Æble, banan, melon, hvide blomster og subtil brødighed
Smag: Tør, rund og frugtig med blød struktur og let mineraltone
Alkoholprocent: 13 %
Servering: 10–12 °C – serveres afkølet
Lagringspotentiale: Drikkeklar nu, bedst inden for 2–4 år
Flaskestørrelse: 750 ml
Vinmager: Alberto d’Attimis Maniago
Fremstilling: Gæring i temperaturkontrollerede ståltanke, vis kontakt med gærrester for rundhed og aromaudvikling.
3 stk. Casali Maniago - Sauvignon Blanc 2024
En aromatisk og frisk hvidvin fra Friuli Colli Orientali med tydelig drukarakter og elegant syre. Sauvignon Blanc fra Conte d’Attimis-Maniago udtrykker terroiret i Buttrio med præcision – en vin hvor citrus, stikkelsbær og brændenælder møder mineralitet og en let urtethed. I munden er den tør, frisk og afbalanceret med en forfriskende afslutning. En vin der passer perfekt til lette forretter, fisk eller gedeost.
Oprindelse: Friuli Colli Orientali DOC, Italien
Druer: 100 % Sauvignon Blanc
Farve: Lyst strågul med grønne reflekser
Duft: Stikkelsbær, citrus, brændenælder og et hint af tomatblade
Smag: Tør, aromatisk og frisk med citrusfriskhed og urtet præcision
Alkoholprocent: 12 %
Servering: 10–12 °C – serveres veltempereret
Lagringspotentiale: Drikkeklar nu, men bedst inden for 2–3 år
Flaskestørrelse: 750 ml
Vinmager: Alberto d’Attimis Maniago
Fremstilling: Skånsom presning, gæring i temperaturkontrollerede ståltanke (18 °C), lagring på gærrester for øget aromarigdom før aftapning.
Om producenten – Conte d’Attimis-Maniago
Familien d’Attimis-Maniago har dyrket vin i Buttrio siden 1585 og er en af de ældste vinproducenter i Friuli. Med 18 generationers erfaring kombinerer de tradition med moderne vinproduktion, hvor fokus ligger på at udtrykke det unikke i hver druesort og terroir. Ejendommen omfatter 86 hektar vinmarker og er kendt for sit engagement i bæredygtig og kvalitetsorienteret vinproduktion.
Udforsk flere vine fra Conte d'Attimis-Maniago
Om regionen – Friuli Colli Orientali
Beliggende i det nordøstlige Italien, nær grænsen til Slovenien, er Friuli Colli Orientali kendt for sine bølgende bakker og alsidige jordbund bestående af mergel og ler. Det kølige klima og de store temperaturforskelle mellem dag og nat bidrager til, at druerne udvikler en afbalanceret syre og aromatisk kompleksitet, hvilket gør regionen ideel til produktion af højkvalitets hvidvine.
Læs mere om Friuli Colli Orientali
