Moolanda - Foreplay Rosé 2023
Beställ idag för leverans mellan {delivery_min} - {delivery_max}
TIP! Vores vine pakkes sikrest i hele kasser med 6 flasker. Du er velkommen til at blande forskellige vine, men vi anbefaler at bestille i antal à 6, 12, 18 osv. for en mere stabil pakning og tryggere levering.
Produktbeskrivelse
Foreplay Rosé fra Moolanda er en frisk og livlig rosé fra Barossa Valley, kendt for sit unikke terroir. Vingården, beliggende på Barossas sydvestlige kant, nyder godt af optimale forhold for druer af høj kvalitet. Denne lette og aromatiske, men alligevel fyldige vin byder på en ren smag med dybde og alsidighed, perfekt til alle lejligheder. Med sprøde noter af bær og blomsteragtige indslag, samt en balanceret syre og lang eftersmag, passer den både som aperitif og til lettere retter som skaldyr, salater og grillet laks. Foreplay Rosé er et elegant valg året rundt, der vækker smagsløgene til live.
Om Moolanda
Moolanda Wineries, som passende betyder ”fra den anden side” på aboriginsk, blev startet af Brian Thomson og Anne Moroney i 1998 i Barossa Valley. Bæredygtighed i vingården, traditionel vinproduktion med "passende" fadkarakter og virkelig høj kvalitet er Moolandas kendetegn. Ikke mindst bevist ved, at Moolanda leverer shirazdruer til en af verdens mest myteomspundne vine - The Grange!
Vinmarkerne er beliggende på sydsiden af Western Ridge, hvor man tidligere ikke har dyrket vindruer. Magre og diversificerede jordbundsforhold og varierende døgntemperaturer med forholdsvis køligere somre giver meget karakterfulde vine.
Om Barossa Valley
Barossa Valley er et af Australiens mest kendte vinområder for kvalitetsvin. Klimaet er ekstremt varmt, hvilket resulterer i, at vinrankerne udsættes for lange tørre perioder, og døgntemperaturen varierer kraftigt, hvorfor vinene ofte har høj frugtkoncentration. Barossa er mest kendt for sine lagringsdygtige Shiraz-vine fra gamle vinstokke. Andre druer er Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Semillon, Riesling, Grenache og Mourvèdre. Vinene er ofte fyldige med høj koncentration med Syrah-druens ret bløde tanniner.
Mad og vinkombinationer
Foreplay Rosé er en alsidig vin, der passer perfekt som aperitif og til en række forskellige madretter. Dens friske bærnoter og subtile blomsteragtige indslag gør, at den løfter skaldyr, som rejer med citron og urter, og grillet laks. Den balancerede syre og langvarige eftersmag gør den også fremragende til lettere retter som kylling og friske salater. Til mere dristige kombinationer matcher den fint med charcuteri og milde oste, som gedeost eller mozzarella, hvor vinens friskhed supplerer de mildere smage. Prøv den også til asiatiske retter, som thailandsk glasnudelsalat, eller nyd den året rundt til skaldyrsgryde og forårssalat.