Le Bèrne – Introduktionskasse
TIP! Vores vine pakkes sikrest i hele kasser med 6 flasker. Du er velkommen til at blande forskellige vine, men vi anbefaler at bestille i antal à 6, 12, 18 osv. for en mere stabil pakning og tryggere levering.
Produktbeskrivelse
En introduktion til Le Bèrnes udtryk i Cervognano, Montepulciano – fra den unge, friske Sangiovese-fortolkning i Rosso til den klassiske rygrad i Vino Nobile og den dybere, mere modne Riserva. Kassen er sammensat for at vise, hvordan alder på vinstokke, skalkontakt og lagring bygger struktur og kompleksitet – uden at miste det tro mod oprindelsen, kalkprægede udtryk, der kendetegner beliggenheden.
Rosso di Montepulciano DOC (2 flasker)
Le Bèrnes Rosso er en ren og velafbalanceret Sangiovese fra yngre vinstokke i Cervognano. Naturlig gæring og skånsom vinificering giver en vin med tydelig frugt, friskhed og et lettere greb i tanninerne – perfekt som en "husvin" med toscansk identitet.
**Passer til:** pasta med tomatbaserede saucer, charcuteri, grillede grøntsager og mildere hårde oste.
Vino Nobile di Montepulciano DOCG (2 flasker)
En klassisk Nobile fra cirka 30 år gamle vinstokke og kalkrig jordbund med islæt af jernrig sand. Længere skalkontakt og 24 måneder i store slaviske egetræsfade giver struktur, balance og en tydeligt oprindelsestypisk profil, hvor Sangiovese får lov at tale.
**Passer til:** pasta med kødbaserede saucer, lam, kalv og lagrede hårde oste.
Vino Nobile di Montepulciano Riserva DOCG (2 flasker)
Riservaen er kassens dybeste udtryk – primært Sangiovese med et lille islæt af Colorino fra ældre vinstokke. Her får du koncentration, modenhed og et mere komplekst lag af krydderi og struktur, formet af lang lagring i både store fade og mindre franske barriques.
**Passer til:** braiseret oksekød, vildt, urteagtige simreretter og lagrede hårde oste.
