🇮🇹 Sidste vinmager-smagning: Toscana, lige ind i hjertet
Dette bliver den sidste digitale vinsmagning med vores vinmagere — og vi slutter i Toscana, med to venner fra to forskellige familiegårde, som vi har hos Winetales.
Lorenzo fra La Sala og Marco fra Mansalto er kolleger, venner og naboer i den toscanske vinverden. De deler landskab, klima og respekt for Sangiovese — men de har valgt to forskellige måder at udtrykke den på. Lorenzo arbejder inden for Chianti Classicos strengeste klassificering, Gran Selezione. Marco har valgt friheden udenfor, i Super Tuscan-traditionen.
Denne aften sætter vi deres vine side om side og lader dem selv fortælle hvorfor. Det bliver en samtale om Toscana, som den er i dag — om klima, identitet, druevalg og om hvad der egentlig gør en toscansk vin toscansk.
En video, der beskriver, hvad Super Tuscans er
Forstå hvorfor vi taler om Gran Selezione og sammenligner den med Super Tuscans. Under vores vinsmagning vil vi fokusere meget på denne forskel, og hvordan verden modtager det moderne vs. det klassiske.
Kort om den digitale vinsmagning
Onsdag den 3. juni mellem kl. 20:00-21:00 vil vi blive vejledt i en interessant samtale med vores venner Lorenzo Mugniani (La Sala) og Marco Giacopelli (Mansalto).
Dette bliver ikke to separate præsentationer – det bliver en dialog mellem to venner, som faktisk er uenige om vigtige ting.
Toscana's største spørgsmål lige nu
Gran Selezione mod Super Tuscan. Indfødte druer mod internationale. Reguleret oprindelsesbetegnelse mod frihed. Du får at høre, hvordan to producenter midt i forandringen tænker.
Sidste chance i serien
Dette er den sidste digitale smagning med vores vinproducenter. Afslut med os og de to, som tør sige, hvad de mener.
Du vælger selv, hvordan du vil deltage:
Har du allerede vine fra vingården derhjemme fra tidligere? Perfekt – så tilmelder du dig bare vinsmagningen. Vil du kun være med for at lytte, lære og stille spørgsmål? Du er hjertelig velkommen alligevel. Vil du have “alt klar” til aftenen? Så kan du bestille vores vinpakke til smagningen (mere info nedenfor).
Der er begrænset antal pladser, så tilmeld dig i god tid via tilmeldingslinket nedenfor.
Winetales – Vinkasse med Toscana i fokus
I forbindelse med vores digitale vinsmagning har vi sammensat en signaturkasse fra gården med to vine i fokus.
2 stk. Butia (Super Toscaner) fra Mansalto: Marcos personlige vision af Toscana, ud over appellationens regler. En vin der viser, hvad der sker, når en vinmager selv vælger vejen.
2 stk. Gran Selezione Torreone fra La Sala: Toppen af Chianti Classicos pyramide. Lorenzos svar på spørgsmålet: kan tradition og regelværk give det dybeste udtryk for Sangiovese?
Vinkassen kan købes udelukkende i forbindelse med smagningen, og du får 10% rabat på vinene. Vinsmagningen er gratis!
