Durigutti - P. Las Compuertas x 6 flaskor
Observera att detta är en förbeställning. Leverans sker när produkten är åter i lager, vanligtvis inom 1-2 månader.
Produktbeskrivning
Tre av vinerna i den här lådan finns på James Sucklings lista över Argentinas 100 bästa viner 2026. Malbec 1914 kom på plats 3, Charbono 2025 på plats 14 och Criolla Chica 2025 på plats 25. Det säger det mesta om vad bröderna Héctor och Pablo Durigutti håller på med i Las Compuertas.
I lådan får du 6 flaskor, ett av varje vin från deras eget hjärteprojekt. Las Compuertas är Mendozas svalaste och mest historiska hörn, med över hundra år gamla vinstockar, ekologisk odling och vildjäst i betongägg i stället för ny ek. Här finns en vit Marsanne från områdets första vita stockar och en krispig Criolla som tagit guld i Decanter. Här finns också en saftig Charbono, en elegant Cabernet Franc och två Malbec, varav den ena kommer från stockar planterade 1914. Upplagorna är små, ofta bara några tusen flaskor, och det här är viner som sällan når Sverige.
Det är en hel gård i en låda, och ett perfekt sätt att upptäcka vad Argentina kan utöver den klassiska Malbec.
Proyecto Las Compuertas Blanco de Finca 2025
Det första vita vinet någonsin från Las Compuertas. Det är ett experiment med Marsanne och lite Sémillon som fått ligga ett år på sin fällning i betongägg. Resultatet är blommigt och saftigt, med en len, nästan krämig textur.
Druvor: Marsanne och Sémillon
Färg: Ljust gul med gröna reflexer
Doft: Intensivt blommig med päron, äpple och persika
Smak: Medelfyllig och len med citrus, melon och diskret kryddighet, frisk syra och lång eftersmak
Lagringspotential: 3–5 år
Passar bra till: Grillad vit fisk, kyckling med citron och örter, krämiga risotton och lagrade hårdostar
Proyecto Las Compuertas Criolla Chica 2025
Criolla Chica är en av Argentinas äldsta druvor och samma druva som País i Chile och Listán Prieto i Spanien. Länge användes den till enkelt bordsvin. Här blir den ett ljust, krispigt och glatt vin som gör sig allra bäst lätt kylt.
Druvor: 100 % Criolla Chica
Färg: Ljust, klart rött
Doft: Delikat och lätt blommig med jordgubbe
Smak: Pigg syra, silkiga tanniner och en fin citrusfräsch avslutning
Lagringspotential: Drick nu – 3 år
Passar bra till: Charkbricka, empanadas, tacos och grillad lax
Proyecto Las Compuertas Charbono 2025
Charbono, även kallad Bonarda, var den första i sitt slag att planteras i Las Compuertas. Vinet är köttigt, saftigt och sammetslent, mjukare än Malbec men med massor av smak.
Druvor: 100 % Charbono (Bonarda)
Färg: Klart violett
Doft: Röda bär, torkade örter, rosmarin och kryddor
Smak: Mogna mörka frukter och plommon, mjuka tanniner och lång, sammetslen avslutning
Lagringspotential: 3–6 år
Passar bra till: Pizza, pasta med köttfärssås, korv från grillen och långkokt fläsk
Proyecto Las Compuertas Cabernet Franc 2025
Gamla stockar på gården har valts ut och planterats om tätt i sandig jord med djupt liggande grus. Det har blivit en elegant och precis Cabernet Franc som är örtig, mineralisk och frisk snarare än tung.
Druvor: 100 % Cabernet Franc
Färg: Klart rubinrött
Doft: Röda bär, blommor, svarta vinbärsblad och en nyp grafit
Smak: Medelfyllig med plommon, fasta men finkorniga tanniner, frisk syra och lång, fin avslutning
Lagringspotential: 4–8 år
Passar bra till: Lammrostbiff, svamprisotto, ugnsrostade rotfrukter och grillad paprika
Proyecto Las Compuertas Malbec 5 Suelos 2025
Det här är Malbec från fem olika jordar på samma gård: djup lera, silt, sten, sand och rundslipad flodsten. Varje del vinifieras för sig i egna betongägg innan de blandas. Resultatet är en Malbec utan ek som är blommig, saftig och full av energi.
Druvor: 100 % Malbec
Färg: Klart rött med violetta toner
Doft: Violer, kanderade jordgubbar, björnbär och subtila kryddor
Smak: Medelfyllig och saftig med mycket fina tanniner, frisk syra och lång avslutning
Lagringspotential: 5–10 år
Passar bra till: Grillad entrecôte med chimichurri, ugnsbakad sötpotatis och hamburgare
Proyecto Las Compuertas Malbec 1914 2023
Lådans flaggskepp kommer från vinstockar planterade 1914, alltså över hundra år gammalt liv i en flaska. Vinet jäses i betong och mognar sedan i ett stort ekfat på 2 000 liter. Det är strukturerat och komplext men ändå elegant, och flaskorna är numrerade för hand.
Druvor: 100 % Malbec från stockar planterade 1914
Färg: Djup, klar violett
Doft: Mogna svarta frukter, vilda blommor och en lätt kryddig, örtig ton
Smak: Strukturerad och fyllig med plommon och björnbär, sammetslen textur, fina tanniner och lång, uttrycksfull avslutning
Lagringspotential: 8–12 år
Passar bra till: Oxfilé, långkokt högrev, vildsvin och lagrad ost
