Opskrift
Mini lobster rolls er sommerens bedste fingermad, amerikansk streetfood i luksuriøst miniformat med hjemmebagte briochebrød og generøs hummerfyld. De kan forberedes i god tid, ser imponerende ud på bakken og forsvinder altid hurtigere, end man tror. Server med et velkølet glas Aguirrebeña Blanco BCA 2023 og lad gæsterne forsyne sig selv.
