Winetales Vinabonnent
Velkommen til din vinrejse
Vi er glade for at have dig som vinabonnent hos Winetales.
Som abonnent får du adgang til et nøje udvalgt vinsortiment, hvor kvalitet, håndværk og opdagelsesglæde er i fokus. Hver levering er sammensat for at give en inspirerende vinoplevelse gennem sæsonens smage og unikke producenter.
Hver kasse er skabt til at kombinere klassiske favoritter med nye spændende vine fra småskalaproducenter verden over.
Mad- og Vinkombinationer
Udvalgte opskrifter til månedens vinpakke
Aguirrebeña Blanco BCA 2023 | Jacques Robin - Cuvée Origine Brut Nature
Mini hummer-sandwich
Lobster roll er amerikansk streetfood i sin allermest luksuriøse form, koldt hummerkød med mayonnaise og purløg i et ristet briochebrød.
Moolanda - Shattered Rock Shiraz 2012
Helstegt oksemørbrad med kartoffelpuré og rødvinssauce med brombær
En opskrift med få trin, men stor smag — perfekt når du vil imponere uden besvær.
Jean Paul Morel - Cuvée SpecialeVin
Friteret kartoffelkage med løjrom
Sprød udenpå, blød indeni og toppet med löjrom, creme fraiche og syltede skalotteløg.
Durigutti - P. Las Compuertas Malbec 5 Suelos 2023 | Durigutti - Pie de Monte Malbec Gualtallary 2022
Grillet entrecôte med brunet pebersmør
Der er noget ved en tomahawk på grillen, der signalerer, at aftenen er noget helt særligt.
Moolanda - Shattered Rock Shiraz 2012 | Moolanda - Shiraz 2022 | Moolanda - Shiraz 2023 Block 1
Grillede lammekoteletter med mynte- og pistaciepesto
En middag, hvor alt: lammekød, asparges, forårsløg, radiser og kartofler ender på gløderne
Vignobles Brisebarre - Vouvray Fines Bulles Brut | Cédric Morel - Blanc De Blancs "Effet Mer" Grand Cru
Kammusling med pastinakpuré, dildolie og syltet æble
Blød pastinakpuré, en ildegrøn dildolie og tyndt høvlet Granny Smith-æble, der har trukket i lime.
Château Martet - Les Vignes de Compostelle 2024
Rødtunge Meunière med agurk, appelsin og kapers
En af de mest klassiske franske fiskeretter, men med en let sommertwist: frisk appelsin, sprød agurk og saltede kapers
Domaine Ellevin - Chablis 1er Cru Vosgros 2022 | Pessenet Legendre Cléo 1er Cru
Krebsdyrhaler med skaldyrshollandaise
Sammen med et par søde krebsdyrhaler og frisk grøn tomat er dette en forret, der føles gennemtænkt fra første til sidste bid.
Casali Maniago - Sauvignon Blanc 2024
Rimmet torsk med hvide asparges, hvidvinssauce og brændenælder
Sauvignon Blanc løfter retten med frisk syre, grønne aromatiske toner og mineralitet, der afspejler retten perfekt.
Durigutti - P. Las Compuertas Cabernet Franc 2023
Grillet pluma med mojo verde
Flanksteak, grøn marinade, ristet peberfrugt og et glas Cabernet Franc gør denne ret til en sommerklassiker.
Moolanda - Moolanda Mataro 2023 | Aguirrebeña Crianza 2019
Lammeinderlår med choronsauce og ristet peberfrugt
Mør lammeculotte, en smøragtig choronsauce og ristede peberfrugter, som er blevet søde i ovnen.
Månedens Vinpakke Selection
- André Regin - AOP Crémant D'Alsace Blanc
- Pessenet Legendre - Cléo 1er Cru
- Vignobles Brisebarre - Vouvray Fines Bulles Brut
- Moolanda - Moolanda Shiraz 2022
- Moolanda - Moolanda Mataro 2023
- Durigutti - Pie de Monte Malbec Gualtallary 2022
- Aguirrebeña Crianza 2019
- Aguirrebeña Blanco BCA 2023
- Casali Maniago - Sauvignon Blanc 2024
Månedens Vinpakke Premium
- Château Martet - Les Vignes de Compostelle 2024
- Domaine Ellevin - Chablis 1er Cru Vosgros 2022
- Durigutti - P. Las Compuertas Malbec 5 Suelos 2023
- Durigutti - P. Las Compuertas Cabernet Franc 2023
- Moolanda - Shiraz 2023 Block 1
- Moolanda - Shattered Rock Shiraz 2012
- Cédric Morel - Blanc de Blancs "Effet Mer" Grand Cru
- Jacques Robin - Cuvée Origine Brut Nature
- Jean-Paul Morel - Cuvée Spéciale
Udvid din oplevelse – Bliv medlem af vores vinklub
Bliv medlem af vores vinklub og få adgang til unikke vinpakker, eksklusive tilbud og vine fra små producenter. Som medlem får du fortrinsret til begrænsede udgivelser, personlig rådgivning og skræddersyede nyhedsbreve.
